Nhận định, soi kèo Al Duhail vs Al Shahaniya, 20h45 ngày 28/2: Niềm tin cửa trên
本文地址:http://game.tour-time.com/news/88a396701.html
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
Nhận định, soi kèo Motherwell vs Dundee FC, 02h45 ngày 27/2: Khó tin cửa trên
Trích hồi ký Hoàng tử Harry phần 2: Dấu hiệu bí ẩn của công nương Diana
Ông Thận đảm nhiệm cương vị Bí thư Tỉnh ủy Thái Bình thay ông Ngô Đông Hải vừa được Bộ Chính trị điều động, giữ chức Phó trưởng ban Tuyên giáo Trung ương.
Ông Nguyễn Khắc Thận làm Bí thư tỉnh Thái Bình
Nguyên liệu làm phở bò sốt vang:
![]() |
- Thịt bò phần nhiều gân: 500gr
- Rượu vang đỏ (vang chát Đà Lạt)
- Bánh phở: 1kg
- Tương cà (ketchup): 1/3 bát con
- Bơ: 1 miếng nhỏ
- Cà chua: 3 quả
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Tỏi: 1 củ
- Hành tây: ½ củ
- Quế: vài mẩu nhỏ
- Hồi: 1-2 bông
- Lá nguyệt quế: 1 lá (không có cũng không sao)
- Bột nghệ: 1 thìa cà phê
- Hành hoa, rau mùi, gia vị, hạt nêm
Cách làm phở bò sốt vang:
![]() |
- Bước 1: Thịt bò chần qua nước sôi rồi rửa sạch, sau đó đem thái miếng vuông (nên thái to một chút vì khi nấu thịt sẽ bị ngót đi).
Phở bò xốt vang
- Bước 2: Ướp thịt với bột nghệ, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa gia vị, 2 thìa ăn cơm rượu vang.
![]() |
- Bước 3: Phi thơm tỏi với bơ, cho thịt bò vào xào qua. Nêm thêm chút gia vị, đảo đều, sau đó đổ nước vào nồi, đun sôi.
![]() |
- Bước 4: Hành tây thái hạt lựu rồi phi thơm với 1 xíu dầu ăn, sau đó cho cà chua thái miếng vào. Xào chín mềm cà rồi dùng thìa dằm cho cà nhuyễn ra.
![]() |
- Bước 5: Chút cà chua vừa xào nhuyễn vào nồi thịt bò, thêm lá nguyệt quế, 1 mẩu gừng đập dập, quế và hồi đã rửa sạch vào. Đun sôi khoảng vài phút rồi hạ lửa ninh liu riu.
![]() |
- Bước 6: Khi thịt bò đã chín nhừ thì cho tương cà vào, nêm thêm chút hạt nêm, đảo đều. Thả hành hoa và rau mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
![]() |
- Bước 7: Chần bánh phở qua nước sôi, chia bánh phở vào từng bát tô rồi múc thịt bò sốt vang chan lên bát bánh phở.
![]() |
Một bát phở bò sốt vang thơm nức, béo ngậy sẽ giúp cơ thể bạn tràn đầy năng lượng để bắt đầu cho một ngày làm việc mới đầy hứng khởi.
Chúc các bạn thành công với cách làm phở bò sốt vang này.
(Theo Công Luận)
">Cách làm phở bò sốt vang ngon đậm đà
Nhận định, soi kèo Medellin vs Llaneros, 8h00 ngày 28/2: Khó cản chủ nhà
Thêm tác phẩm best-seller của Nguyễn Nhật Ánh lên phim
Nhà văn Nguyễn Nhật Ánh chia sẻ về cuốn sách mới "Cảm ơn người lớn":
Ngày 7/11, hàng trăm bạn trẻ đến tham dự buổi ra mắt sách Cảm ơn người lớn của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh tại TP.HCM. Tác phẩm Cảm ơn người lớn gồm 19 chương trong 264 trang sách xoay quanh những ước mơ với nhiều hoài bão không tưởng và mối quan hệ bạn bè, tình người, tình yêu tuổi học trò.
Đây cũng là thời điểm kỷ niệm 10 năm tác phẩm ăn khách Cho tôi xin một vé đi tuổi thơ ra đời. Trong Cảm ơn người lớn, độc giả sẽ gặp lại những nhân vật như Mùi, Tủn, Tí sún, Hải cò.... Ngoài ra, thay vì ra mắt tập thơ, tác giả còn thêm vào Cảm ơn người lớn rất nhiều áng thơ để cho câu chuyện thêm phần lãng mạn.
“Tôi viết cuốn sách này không dành cho trẻ em. Tôi viết cho những ai từng là trẻ em. Ở quyển 'Cảm ơn người lớn', chủ đề được mở rộng hơn, đầy đủ hơn. Thông qua nhân vật cu Mùi, tôi muốn bày tỏ mình không chỉ nghĩ ngợi đến sự khác biệt giữa thế giới trẻ em và thế giới người lớn mà còn cả những thứ mà bản thân bị ám ảnh, như về tình yêu, hôn nhân, tiền bạc, cái chết, thời gian, văn chương, và nói nhiều đến sự ám ảnh tuổi thơ" - Nguyễn Nhật Ánh chia sẻ.
![]() |
Nhà văn Nguyễn Nhật Ánh giao lưu với khán giả. |
Cùng thời điểm này, tác phẩm Mắt biếc của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh được chuyển thể thành phim do Victor Vũ đạo diễn. Nhiều độc giả cho rằng mỗi truyện của ông sau khi đọc để lại rất nhiều cảm xúc, nhưng đó cũng chính là một rào cản và lo lắng rất lớn khi hình ảnh các nhân vật trong truyện rất đẹp nên khi xem phim khán giả có thể sẽ bị thất vọng về diễn xuất của diễn viên.
Trả lời vấn đề này, nhà văn cho hay: “Một số đạo diễn mời tôi đến buổi tuyển chọn diễn viên nhưng tôi đều từ chối. Tác phẩm văn học và phim rất khác nhau. Thành công của một tác phẩm văn học phụ thuộc vào tác giả, phim lại phụ thuộc vào đạo diễn, diễn viên, kịch bản, quay phim, dựng phim, kinh phí. Tôi ra đó để chỉ dẫn góp ý thì tôi không còn là nhà văn mà là phó đạo diễn mất rồi (cười).
Tôi và mọi người ai cũng muốn có một bộ phim thành công nhưng một trăm độc giả sẽ có một trăm hình ảnh khác nhau về nhân vật trong truyện. Trên màn ảnh, phim là của đạo diễn, của kịch bản, thành ra, nhiều người bị thất vọng nhưng chúng ta phải khoan dung hơn.
Xét về mặt thưởng thức, một tác phẩm văn học khi chuyển thể thành phim giống như cùng nguyên liệu được chế biến thành hai món ăn vậy và chúng ta được "ăn" những hai lần. Một bên đáp ứng nhu cầu tưởng tượng, một bên đáp ứng nhu cầu nghe nhìn, cho nên xem phim không hay thì mình quay về đọc sách, không thể vì phim dở mà cuốn sách dở theo".
![]() |
"Cảm ơn người lớn" được in 150.000 bản và sẽ được phát hành ở thị trường các nước như Mỹ, Nhật Bản, Đức... Tuy nhiên tất cả các bản in đều là tiếng Việt, chỉ phục vụ cho người biết tiếng Việt. |
Nhà văn Nguyễn Nhật Ánh sẽ giao lưu ký tặng cho bạn đọc ngày 17/11 tại đường sách Nguyễn Văn Bình (TP.HCM) và ngày 19/11 tại Hà Nội.
Trọng Phúc
Sở hữu lượng fan đông đảo, mỗi buổi ký tặng sách của nhà văn "Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh" luôn thu hút nhiều người tham gia.
">Nhà văn best
Có hai hai đáp án cho bài toán này là:
![]() |
Theo bạn, đáp án nào đúng?
Ngân Anh (sưu tầm)
Một "thách thức" đã kéo được tới hơn 50 nghìn bình luận. Bạn có muốn thử sức?
">Bài toán hai đáp án cùng... có lý?
THỊT KHO NẤM
Thịt đem rửa sạch, thái miếng. Ướp thịt với một ít hạt tiêu, hạt nêm, mắm, đường trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Phi thơm một ít hành băm nhỏ, cho tiếp đường vào đun. Dùng đũa đảo thật đều cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho tiếp thịt vào xào săn. Chế nước cao hơn mặt thịt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Nấm rửa sạch. Đun sôi nước với một ít muối rồi cho nấm vào chần trong 2 -3 phút, sau đó vớt ra để ráo. Khi thịt đã chín nhừ thì cho tiếp nấm vào đun trong khoảng 5 – 6 phút nữa rồi tắt bếp. Cho thịt kho nấm ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon.
CANH NGAO MÙNG TƠI
Ngao tươi rửa nhiều nước cho sạch, cho nên bếp luộc sôi đến khi ngao há miệng. Nhặt phần ruột ngao và bỏ vỏ. Phần nước ngao ngạn cho trong và đặt lên bếp đun sôi. Cho thêm 1 thìa súp. Mồng tơi nhặt bỏ phần gốc, lá già và rửa sạch. (Nếu thích thái thì thái nhỏ còn không để cả ăn sẽ ngon hơn).
Khi nồi canh ngao sôi thả mồng tơi vào. Lên nấu ở lửa to để rau được xanh. Đun khoảng 2-3 phút. Tiếp đến cho thịt ngao vào. Nêm bột nêm cho vừa miệng. Đun thêm 1-2 phút nữa. Khi thấy nồi canh chín bắc xuống bếp thêm mì chính rồi chút canh ra bát tô.
CÀ MUỐI
Bạn có thể mua cà muối ở ngoài hàng, chỉ cần 5.000 -10.000 đồng là cả nhà đủ ăn. Hoặc nếu thích, bạn có thể tự muối cà theo hướng dẫn dưới đây.
Cà mua về đem phơi ra trời nắng khoảng 5-6 tiếng để cho cà bị héo đi. Chuẩn bị một chậu nước muối loãng. Dùng dao cắt bỏ cuống của quả cà (chú ý không cắt phạm vào phần thịt của quả cà thì khi muối cà sẽ không bị nhũn mềm). Cắt tới đâu thì ném ngay quả cà vào chậu nước muối tới đó. Khi cắt hết lượt thì rửa qua cà ngay trong chậu nước đó. Sau đó thay bằng một chậu nước muỗi loãng khác, để ngâm cà khoảng 2 -3 tiếng.
Riềng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để khô nước rồi thái lát mỏng (hoặc thái chỉ). Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, để khô rồi đập dập. Đun sôi 2 thìa ăn cơm đầy muối với 1l nước, sau đó để nước muối nguội hẳn. Vớt cà ra, rửa lại lần nữa, sau đó lấy ½ chỗ nước muối đun sôi để nguội rửa cà lần cuối, vảy cho cà ráo bớt nước. Xếp ½ chỗ tỏi và riềng xuống đáy lọ, cho hết chỗ cà vào lọ sau cùng thì rải một lớp riềng, tỏi còn lại lên trên cùng (rải đều đủ để che hết cà). Nếu muốn ăn cay thì cho vào bình cà vài lát ớt (hoặc cả quả).
Đổ chỗ nước muối để nguội còn lại vào lọ, đậy lắp lọ cho kín rồi để lọ cà ở nơi thoáng mát. Sau 2 ngày là món cà muối có thể ăn được rồi. Có thể cho thêm vào lọ cà một thìa dấm trắng để món cà chua nhanh hơn. Khi cà đã chua thì cất lọ cà vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.
Nếu làm nhiều và dùng bình (hoặc âu) miệng rộng, lớp riềng không đủ để che kín cà thì các bạn hãy dùng một cái đĩa, vỉ tre hoặc một túi bóng chứa nước đặt lên trên để nén cho cà không bị nổi trên mặt nước.
Nếu trong nhà mà có sẵn dứa thì các bạn hãy lấy phần lõi của quả dứa, thái miếng dài rồi cho vào muối cùng để món cà muối của chúng ta được thơm hơn.
Giá tiền mỗi món ăn Thịt kho nấm - Thịt ba chỉ: 400gr - Nấm đông cô, hành khô, đường, mắm, gia vị, hạt tiêu vừa đủ 48.000đ Canh ngao mùng tơi - Ngao: 500g - Mồng tơi: 1 mớ; gia vị 16.000đ Cà muối 5.000đ Tổng: 69.000 đồng, 4 người ăn |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bữa cơm hàng ngày!
(Theo Khám phá)
">Chưa đầy 70.000 đồng có bữa cơm thanh mát
Đám cưới kéo dài 15 ngày, quan khách trùm áo mưa ăn cỗ ồn ào nhất 2017
友情链接