Cách chọn, bảo quản ổi ngon và chế biến thành món ngon
1. Thành phần dinh dưỡng có trong quả ổi
Dinh dưỡng cơ bản có trong 100g ổi:
Calo: 68; Nước: 86%; Protein: 2.55g; Carbonhydrate: 14.3g; Chất xơ: 5.4g; Chất béo: 0.95g
Các loại vitamin có trong 100g ổi:
Vitamin A: 624 IU Vitamin C: 228 mg Vitamin E: 0.73 mg Vitamin K: 2.6 μg Vitamin B1: 0.067 mg Vitamin B2: 0.040 mg Vitamin B3: 1.084 mg Folate: 49 μg
Các khoáng chất có trong 100g ổi:
Canxi: 18 mg Sắt: 0.23 mg Magie: 22mg Phốt pho: 11 mg Kali: 417 mg Natri: 2 mg Kẽm: 0.15mg Đồng: 0.230 mg Mangan: 0.15 mg Selen:0.6 μg
Ổi giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất, tốt sức khỏe nói chung và tốt cho người ăn kiêng nói riêng.
2. Tác dụng của quả ổi
Ăn ổi có thể làm giảm cường độ và thời gian bị tiêu chảy, giảm triệu chứng ho và cảm lạnh
Trong ổi có chứa hợp chất làm se vì thế việc ăn ổi có tác dụng khá hiệu quả đối với người bị tiêu chảy. Bên cạnh đó, hợp chất kiềm trong ổi còn có tác dụng phòng chống và ngăn ngừa vi khuẩn phát triển giúp phòng ngừa bệnh tiêu chảy. Chất làm se trong ổi và lá ổi cũng làm giảm triệu chứng ho và cảm lạnh.
Ăn ổi tốt cho da
Ổi giàu vitamin A, C giúp làn da khỏe mạnh, hạn chế vết nhăn và các dấu hiệu lão hóa da. Ổi còn có tác dụng làm lành vết thương nhanh chóng bởi chất làm se trong ổi và lá ổi có khả năng cân bằng cấu tạo da và làm se khít vùng da bị trầy xước. Dùng ổi tươi hoặc nước sắc từ ổi để bôi, đắp lên vùng da bị trầy.
Ổi giàu chất xơ, tránh táo bón
Một quả ổi trung bình cung cấp khoảng 35% nhu cầu chất xơ mỗi ngày của cơ thể tốt cho hệ tiêu hóa, tránh táo bón.
Ổi tốt cho mẹ bầu
Ổi giàu sắt giảm nguy cơ thiếu máu cho mẹ bầu. Ổi cũng giàu axit folic rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai giúp hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không nên lạm dụng ăn quá nhiều ổi. Nếu ăn nhiều ổi, mẹ bầu có thể gặp tình trạng tiêu chảy, đi ngoài phân lỏng do quá nhiều chất xơ hoặc bị táo bón do chất tanin.
Ăn ổi tốt cho người đang muốn giảm cân
Ổi chứa rất ít calo và giàu chất xơ. Mỗi quả ổi có 37 calo, cung cấp 12% lượng chất xơ cần cho mỗi người một ngày. Do vậy, ổi phù hợp với người đang muốn giảm cân.
Ăn ổi tốt cho người bị đái tháo đường
Ổi có lượng chất xơ dồi dào giúp người đái tháo đường có thể kiểm soát được lượng đường trong máu. Trong100g ổi có chứa 6g chất xơ. Ngoài ra, hoạt tính ức chế men protein tyrosine phosphatase 1B có trong lá ổi, quả ổi rất tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường type 2, giảm tính kháng insulin.
Ổi tuy tốt nhưng người đái tháo đường không nên ăn quá nhiều. Người đái tháo đường không nên uống nước ép ổi vì nước ép ổi sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao. Ăn ổi nguyên quả sẽ giúp người đái tháo đường cân bằng lượng đường và cholesterol trong máu.
Người đái tháo đường mỗi lần chỉ nên ăn 140g ổi chín (tương đương 2 quả ổi nhỏ). Mỗi ngày có thể ăn 2 lần vào các bữa ăn nhẹ, không nên ăn ngay sau bữa ăn chính, mỗi lần ăn nên cách nhau tối thiểu 6 tiếng.
Nên chọn quả ổi không bị méo, vẹo vọ, da ổi màu xanh nhạt.
3. Cách chọn ổi tươi ngon và cách bảo quản ổi tươi lâu
Để giữ vệ sinh, khi mua về, nênngâm ổi với nước muối pha loãng trong khoảng 15 – 20 phút và gọt vỏ trước khi ăn.
Tùy vào sở thích của mỗi người thích ăn ổi xanh hay chín mà chọn lựa. Nhưng nếu ổi xanh quá thì vị sẽ càng chát, cứng và khó ăn. Nên chọn quả ổi không bị méo, vẹo vọ, da ổi màu xanh nhạt, ngả vàng nhẹ (là ổi chín). Rốn của quả ổi giãn càng to thì ổi càng chín.
Nếu cầm quả ổi lên tay thấy có cảm giác nặng và chắc tay thì thịt ổi sẽ có nhiều nước. Nếu quả ổi nhẹ mà vỏ lại mềm thì không nên chọn, vì có thể quả đã chín quá và bị xốp. Dùng ngón tay ấn nhẹ vào quả ổi, nếu thấy cảm giác giòn cứng, thì quả ổi sẽ tươi và ngon hơn những quả nhũn, héo, mềm.
Cách bảo quản ổi:
Nếu không dùng hết ổi, có thể bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên lưu ý, ổi trong tủ lạnh vẫn tiếp tục chín, thịt ổi sẽ mềm hơn. Vì vậy, nếu muốn ăn ổi giòn, ngọt, nên ăn ổi trong vòng 2 ngày sau khi mua về. Không nên ăn ổi còn xanh và non. Khi ăn nên nhai kỹ hạt ổi hoặc bỏ hạt ổi vì hạt ổi khó tiêu hóa, dễ gây táo bón, hại dạ dày.
Ổi trộn tai heo
4. Các cách chế biến món ăn, đồ uống từ ổi
Nước ép ổi
Ổi mua về ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, giữ lại vỏ.
Khi ổi ráo nước, cắt ổi thành từng miếng nhỏ và ép lấy nước. Sau đó, có thể cho thêm đường tùy sở thích của mỗi người. Lưu ý, nước ép ổi ép xong nên dùng luôn trong vòng 5 tới 10 phút, không nên để nước ổi đã ép vào trong tủ lạnh, nước ép sẽ kém hấp dẫn hơn và mất đi lượng vitamin đáng kể.
Ổi ngâm rượu
Bước 1: Rửa sạch ổi rồi để ráo nước. Dùng dao cắt cuống và núm ổi. Có thể gọt vỏ hoặc để cả vỏ hay để nguyên quả hoặc bổ đôi. Nếu bổ ổi sẽ rút ngắn được thời gian ngâm hơn để nguyên quả.
Bước 2: Ngâm ổi
Cho ổi vào bình thủy tinh, ngâm cùng rượu và đường phèn theo tỉ lệ: 1 kg ổi + 1 lít rượu và 300g đường phèn. Sau đó đậy nắp bình rượu kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Ổi ngâm nguyên quả 2 tháng sau mới dùng được, còn ổi được bổ đôi thì dùng sau 1 tháng ngâm. Rượu ổi để càng lâu uống càng ngon. Mỗi ngày có thể uống 2 lần, mỗi lần một ly nhỏ và uống trong bữa ăn. Lưu ý không nên lạm dụng uống quá nhiều rượu ổi.
Ổi ngâm rượu.
Ổi lắc
Bước 1: Ổi mua về rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành khối vừa ăn.
Bước 2: Lấy nước mắm đổ vào tô, cho vào 1 muỗng đường vàng, 1 muỗng đường trắng và khuấy đều cho tan đường. Sau đó cho phần nước mắm vừa pha cùng một muỗng cà phê ớt bột vào. Lắc đều để ổi thấm gia vị.
Bước 3: Khi thấy ổi đã thấm gia vị, đổ ổi lắc ra đĩa và thưởng thức.
Ổi lắc.
Gỏi ổi trộn tai heo
Bước 1: Ổi rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành những lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi chỉ. Tai heo rửa sạch với giấm và 1/2 chỗ gừng đập dập rồi cho vào nồi, thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 lít nước và chỗ gừng còn lại vào, luộc chín.
Bước 2: Vớt tai heo ra, để nguội rồi cắt thành những lát mỏng.
Bước 3: Pha hỗn hợp nước trộn gỏi với tỉ lệ 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy hỗn hợp nước trộn cho tan đường. Thêm ớt băm và tỏi băm vào.
Bước 4: Cho tai heo, ổi và cà rốt vào tô. Tiếp theo cho hỗn hợp nước trộn gỏi vào. Trộn đều tay để ổi, cà rốt, tai heo ngấm đều gia vị.
Bước 5: Cho đậu phộng rang giã dập vào trộn đều lên.
Bước 6: Cho gỏi ra đĩa, cắt nhỏ húng lủi và rau kinh giới rồi rắc lên trên gỏi trộn đều lên là có thể dùng.
Theo Sức khỏe & Đời sống
(责任编辑:Công nghệ)
下一篇:Siêu máy tính dự đoán Liverpool vs Southampton, 22h00 ngày 8/3
HLV Ruben Amorim tham quan sân tập Carrington của Man Utd tối 11/11 (Ảnh: MUFC).
Chuyên cơ của HLV Ruben Amorim từ Lisbon (Bồ Đào Nha) hạ cánh xuống sân bay Manchester (Anh) vào khoảng 14h00 ngày 11/11 theo giờ địa phương. Ngay sau đó, HLV sinh năm 1985 được cảnh sát hộ tống tới sân tập Carrington của Man Utd.
Ở Carrington, HLV Ruben Amorim đã có cuộc gặp gỡ với giám đốc điều hành Omar Berrada, giám đốc thể thao Dan Ashworth và giám đốc kỹ thuật Jason Wilcox. Sau đó, ông chào hỏi các nhân viên đang làm việc ở Man Utd.
Tuy nhiên, HLV Amorim chưa thể chốt ngày làm việc đầu tiên với các cầu thủ Man Utd bởi ông chưa được cấp thị thực lao động.
HLV Ruben Amorim được chào đón bởi giám đốc điều hành Omar Berrada, giám đốc thể thao Dan Ashworth và giám đốc kỹ thuật Jason Wilcox (Ảnh: MUFC).
Một trở ngại nữa dành cho tân HLV Man Utd là hầu hết các thành viên trong đội bóng sẽ phải đi làm nhiệm vụ quốc tế tại UEFA Nations League 2024-2025. Điều này có thể khiến buổi tập đầu tiên của HLV Amorim với đội bóng mới phải chờ đến khi loạt trận FIFA Days tháng 11 kết thúc.
Trong thời gian chờ đợi, Amorim sẽ làm quen với môi trường mới và các cầu thủ Man Utd không được triệu tập lên đội tuyển dịp FIFA Days này, gồm bộ ba ngôi sao người Anh Marcus Rashford, Harry Maguire và Kobbie Mainoo.
HLV Ruben Amorim vừa kết thúc trận đấu cuối cùng của mình trên cương vị là HLV trưởng của Sporting Lisbon sau khi giành chiến thắng 4-2 trước Braga tại giải vô địch quốc gia Bồ Đào Nha tối 10/11.
Vị chiến lược gia 39 tuổi đã có màn chia tay đầy xúc động với đội bóng cũ trước khi lên đường đảm nhiệm vai trò mới tại Man Utd. Trong ngày 11/11, Sporting Lisbon thông báo bổ nhiệm HLV đội B Joao Pereira thế chỗ Amorim theo hợp đồng đến tháng 6/2027.
HLV Ruben Amorim sẽ có trận đấu đầu tiên trên cương vị là HLV trưởng của Man Utd trong chuyến làm khách đến sân của đội bóng mới thăng hạng, Ipswich Town vào ngày 24/11 ở vòng 12 Premier League.
Man Utd chính thức thông báo chia tay HLV Van Nistelrooy (Ảnh: Getty).
Tối 11/11, CLB thành Manchester cũng đưa ra thông báo về tương lai HLV Van Nistelrooy: "Man Utd có thể xác nhận rằng Ruud Van Nistelrooy đã rời CLB. Van Nistelrooy đã trở lại vào mùa hè và đã phụ trách đội bóng trong 4 trận đấu vừa qua với tư cách là HLV trưởng tạm quyền. Ruud đã là và sẽ luôn là một huyền thoại của Man Utd.
Chúng tôi biết ơn những đóng góp của ông và cách ông thực hiện vai trò của mình trong suốt thời gian gắn bó với CLB. Ông sẽ luôn được chào đón nồng nhiệt tại Old Trafford".
" alt="Những hình ảnh đầu tiên của HLV Ruben Amorim tại Man Utd" />Ruud ăn mừng chiến thắng trước Alcaraz (Ảnh: Getty).
Phát biểu sau trận đấu, Ruud chia sẻ: "Đây chỉ là một trận đấu, nhưng chắc chắn là một trong những chiến thắng tuyệt vời nhất trong mùa giải đối với tôi. Đó là việc tôi đang thi đấu với một đối thủ mà trình độ, thứ hạng của anh ấy đã nói lên tất cả. Tất nhiên tôi thấy rất vui. Tôi nghĩ chúng ta sẽ thấy Alcaraz chơi quần vợt tốt hơn hôm nay, nhưng tôi đã nắm bắt cơ hội của mình.
Tôi đã không hoàn toàn tự tin trong những tuần hoặc tháng qua, vì vậy đây là một chiến thắng tuyệt vời đối với tôi và hy vọng tôi có thể phát huy điều đó, và tôi muốn giành thêm một số chiến thắng nữa khi ở Turin".
Mặc dù Alcaraz có vẻ không đạt phong độ tốt nhất trong cuộc chạm trán đầu tiên của hai người tại ATP Finals, nhưng Ruud cũng đã thể hiện phong độ ấn tượng hơn so với một tay vợt đã bị loại từ vòng 2 US Open. Tay vợt 25 tuổi đánh bóng gọn gàng ra khỏi cả hai cánh và không tỏ ra lo lắng khi giao bóng để giành chiến thắng đầu tiên sau 5 lần đối đầu với Alcaraz.
Những dấu hiệu ban đầu rất tốt cho Ruud khi anh bắt đầu chiến dịch ATP Finals thứ ba của mình. Tay vợt số 7 trong bảng xếp hạng ATP đã thắng trong 5 game liên tiếp từ 1-1 để có chiến thắng set đầu tiên, tất nhiên anh cũng được hưởng lợi từ 15 lỗi đánh hỏng từ Alcaraz, người đã đánh mất phong độ.
Ngay cả khi Alcaraz bắt đầu tìm lại phong độ trong set thứ hai, nỗ lực trở lại của anh đã bị ngăn cản bởi sự thiếu ổn định của chính mình. Mặc dù đã tạo ra lợi thế dẫn trước 5-2, Alcaraz vẫn không thể giành chiến thắng và Ruud đã trở lại với chuỗi 5 game thắng liên tiếp để giành chiến thắng thứ 50 ở cấp độ giải đấu năm 2024. Tay vợt người Na Uy đã chuyển đổi thành công cả 4 break-point mà anh kiếm được trước Alcaraz, theo Infosys ATP Stats.
Alcaraz thi đấu đầy bất ổn (Ảnh: Getty).
Khi được hỏi về việc thi đấu với đối thủ không đạt 100% phong độ, Ruud nói: "Có thể hơi khó khăn một chút. Tôi biết Alcaraz đang phải đối phó với việc bị cảm lạnh. Tôi thấy anh ấy có vấn đề ở mũi và dùng nhiều khăn giấy, vì vậy đó là dấu hiệu cho thấy có thể về mặt thể chất, anh ấy sẽ không đạt 100%. Tất nhiên, điều đó thật đáng buồn và không tốt cho Alcaraz, nhưng đồng thời đó là một phần của các trận đấu.
Tôi biết điều đó khi vào cuộc. Tôi đã cố gắng để Alcaraz chơi các pha bóng bền và làm hết sức mình, nhưng điều đó không dễ dàng vì khi bạn biết rằng ai đó không đạt 100% phong độ, có thể bạn sẽ bị căng thẳng. Tôi nghĩ: "Đây thực sự là cơ hội lớn để mình có thể cố gắng giành chiến thắng". Vì vậy, tôi chỉ cố gắng thi đấu và may mắn thay, tôi đã có một khởi đầu tốt. Tôi đã có một pha đột phá sớm và giữ vững nó, trong set thứ hai, tôi đã có thể xoay chuyển tình thế bằng một số cú đánh tốt vào cuối trận".
Ruud sẽ tiếp tục tìm kiếm chiến thắng thứ hai tại ATP Finals 2024, khi anh sẽ đối đầu với Alexander Zverev hoặc Andrey Rublev tại John Newcombe Group. Thất bại ở trận đầu ra quân là đòn giáng sớm vào hy vọng lọt vào bán kết tại Turin năm thứ hai liên tiếp của Alcaraz, hẳn nhiên tay vợt người Tây Ban Nha sẽ hy vọng nâng cao phong độ cho trận đấu tiếp theo khi anh theo đuổi danh hiệu vô địch thứ 5 trong mùa giải.
Alexander Zverev đã mở màn chiến dịch của mình tại ATP Finals ở Turin bằng chiến thắng trước Andrey Rublev với tỷ số 6-4, 6-4. Tay vợt người Đức tạm thời vươn lên đứng đầu Bảng John Newcombe.
" alt="Alcaraz thua sốc trận ra quân tại ATP Finals 2024" />Anna Mauchline cho rằng ở độ tuổi của bà, thi đấu pickleball phù hợp hơn chơi quần vợt (Ảnh: Dailyecho).
"Tôi là một vận động viên quần vợt và khi Covid bùng phát, những người chơi pickleball đã xuống sân tennis vì vào thời điểm đó, bạn chỉ có thể chơi ở quanh nhà", Mauchline cho biết, bà là người sáng lập câu lạc bộ Pickleball tại Aberdeen, Scotland.
"Tôi nhìn vào pickleball và thốt lên: "ôi, đây thực sự là môn thể thao hay". Khi đã lớn tuổi, tôi thấy khó khăn khi thực hiện giao bóng ở bộ môn quần vợt. Tôi nghĩ đây là môn thể thao tiếp theo, ngoài quần vợt, mà tôi có thể chơi. Vì vậy bây giờ tôi chơi pickleball mọi lúc và đã tạm biệt quần vợt.
Môn thể thao này đã tăng gấp đôi về quy mô so với khi tôi mới đến đây. Tôi nghĩ là có khoảng 800 người khi ấy, sau đó họ tăng gấp đôi và bây giờ là gần 2.000 người".
Giải Anh Mở rộng năm nay diễn ra trong 7 ngày, chất lượng các trận đấu rất cao khi giải đấu quy tụ các vận động viên hàng đầu thế giới từ châu Mỹ, châu Âu và châu Á tham gia thi đấu ở các nội dung đơn, đôi, hỗn hợp, xe lăn và trẻ em.
Pickleball bao gồm sự kết hợp giữa quần vợt, cầu lông và bóng bàn. Sự phổ biến của môn thể thao này được cho là do tính dễ tiếp cận của nó. Dễ học và thú vị khi chơi, tính dễ tiếp cận của môn thể thao này vượt qua ranh giới của các cá nhân, mang đến cho nó sức hấp dẫn toàn cầu.
Mauchline nói thêm: "Giải Anh mở rộng có quy mô rất lớn, có những tay vợt giỏi từ Mỹ muốn đến đây thi đấu. 40 sân đấu được xây dựng, vì vậy hãy dành lời khen cho Karen Mitchell và Elaine Shallcross vì đã tổ chức thành công giải đấu này.
Giải đấu này cho tôi cơ hội đối mặt với những người chơi mà tôi không thường gặp, đó là những gì tôi cần. Tôi cần những cuộc thi khác nhau, những phong cách chơi khác nhau và tôi đã gặp những người đến từ xứ Wales, những người đến từ Tây Ban Nha..., điều này cho thấy pickleball đang phát triển ở khắp mọi nơi."
" alt="Cựu ngôi sao quần vợt yêu thích cuộc sống mới trên sân pickleball" />Djokovic tự hào với tấm HCV quần vợt ở Olympic 2024 (Ảnh: Reuters).
Do là đương kim vô địch nên Jannik Sinner phải bảo vệ 1000 điểm. Alcaraz với việc không dự giải đấu ở Canada nên bị trừ 180 điểm. Djokovic không bị trừ điểm do năm ngoái anh không dự Canadian Open.
Nếu Sinner không thể bảo vệ chức vô địch Canadian Open, Djokovic sẽ có cơ hội rút ngắn cách biệt điểm số với tay vợt người Italy vào ngày 12/8. Theo bảng xếp hạng ATP công bố ngày 5/8, Sinner dẫn đầu với 9.570 điểm, các vị trí tiếp theo thuộc về Djokovic (8.460 điểm) và Alcaraz (8.130 điểm).
Trong cuộc họp báo ngày 5/8, Djokovic bất ngờ chia sẻ về khả năng dự Olympic 2028 tại Mỹ: "Tôi vẫn muốn chơi ở Los Angeles. Tôi khao khát thi đấu cho đất nước của tôi, đặc biệt ở Olympic và Davis Cup.
Trên sân Philippe Chatrier, nhìn lá cờ Serbia tung bay và hát quốc ca, với tấm HCV trên cổ, tôi không nghĩ có điều gì hạnh phúc hơn thế trong thể thao chuyên nghiệp. Đây chắc chắn là thành tựu lớn nhất tôi có được
Olympic 4 năm mới diễn ra một lần, nên cơ hội giành huy chương cho đất nước là rất hiếm. Tôi đã 37 tuổi và không biết bản thân còn bao nhiêu cơ hội nữa. Tôi phải đối mặt với điều đó, tập trung tối đa trên sân và thắng trận đấu lớn nhất. Tôi vui mừng vì thắng được người giỏi nhất thế giới hiện tại".
" alt="Djokovic muốn dự Olympic 2028, có cơ hội áp sát vị trí số một của Sinner" />Ruud ăn mừng chiến thắng trước Alcaraz (Ảnh: Getty).
Phát biểu sau trận đấu, Ruud chia sẻ: "Đây chỉ là một trận đấu, nhưng chắc chắn là một trong những chiến thắng tuyệt vời nhất trong mùa giải đối với tôi. Đó là việc tôi đang thi đấu với một đối thủ mà trình độ, thứ hạng của anh ấy đã nói lên tất cả. Tất nhiên tôi thấy rất vui. Tôi nghĩ chúng ta sẽ thấy Alcaraz chơi quần vợt tốt hơn hôm nay, nhưng tôi đã nắm bắt cơ hội của mình.
Tôi đã không hoàn toàn tự tin trong những tuần hoặc tháng qua, vì vậy đây là một chiến thắng tuyệt vời đối với tôi và hy vọng tôi có thể phát huy điều đó, và tôi muốn giành thêm một số chiến thắng nữa khi ở Turin".
Mặc dù Alcaraz có vẻ không đạt phong độ tốt nhất trong cuộc chạm trán đầu tiên của hai người tại ATP Finals, nhưng Ruud cũng đã thể hiện phong độ ấn tượng hơn so với một tay vợt đã bị loại từ vòng 2 US Open. Tay vợt 25 tuổi đánh bóng gọn gàng ra khỏi cả hai cánh và không tỏ ra lo lắng khi giao bóng để giành chiến thắng đầu tiên sau 5 lần đối đầu với Alcaraz.
Những dấu hiệu ban đầu rất tốt cho Ruud khi anh bắt đầu chiến dịch ATP Finals thứ ba của mình. Tay vợt số 7 trong bảng xếp hạng ATP đã thắng trong 5 game liên tiếp từ 1-1 để có chiến thắng set đầu tiên, tất nhiên anh cũng được hưởng lợi từ 15 lỗi đánh hỏng từ Alcaraz, người đã đánh mất phong độ.
Ngay cả khi Alcaraz bắt đầu tìm lại phong độ trong set thứ hai, nỗ lực trở lại của anh đã bị ngăn cản bởi sự thiếu ổn định của chính mình. Mặc dù đã tạo ra lợi thế dẫn trước 5-2, Alcaraz vẫn không thể giành chiến thắng và Ruud đã trở lại với chuỗi 5 game thắng liên tiếp để giành chiến thắng thứ 50 ở cấp độ giải đấu năm 2024. Tay vợt người Na Uy đã chuyển đổi thành công cả 4 break-point mà anh kiếm được trước Alcaraz, theo Infosys ATP Stats.
Alcaraz thi đấu đầy bất ổn (Ảnh: Getty).
Khi được hỏi về việc thi đấu với đối thủ không đạt 100% phong độ, Ruud nói: "Có thể hơi khó khăn một chút. Tôi biết Alcaraz đang phải đối phó với việc bị cảm lạnh. Tôi thấy anh ấy có vấn đề ở mũi và dùng nhiều khăn giấy, vì vậy đó là dấu hiệu cho thấy có thể về mặt thể chất, anh ấy sẽ không đạt 100%. Tất nhiên, điều đó thật đáng buồn và không tốt cho Alcaraz, nhưng đồng thời đó là một phần của các trận đấu.
Tôi biết điều đó khi vào cuộc. Tôi đã cố gắng để Alcaraz chơi các pha bóng bền và làm hết sức mình, nhưng điều đó không dễ dàng vì khi bạn biết rằng ai đó không đạt 100% phong độ, có thể bạn sẽ bị căng thẳng. Tôi nghĩ: "Đây thực sự là cơ hội lớn để mình có thể cố gắng giành chiến thắng". Vì vậy, tôi chỉ cố gắng thi đấu và may mắn thay, tôi đã có một khởi đầu tốt. Tôi đã có một pha đột phá sớm và giữ vững nó, trong set thứ hai, tôi đã có thể xoay chuyển tình thế bằng một số cú đánh tốt vào cuối trận".
Ruud sẽ tiếp tục tìm kiếm chiến thắng thứ hai tại ATP Finals 2024, khi anh sẽ đối đầu với Alexander Zverev hoặc Andrey Rublev tại John Newcombe Group. Thất bại ở trận đầu ra quân là đòn giáng sớm vào hy vọng lọt vào bán kết tại Turin năm thứ hai liên tiếp của Alcaraz, hẳn nhiên tay vợt người Tây Ban Nha sẽ hy vọng nâng cao phong độ cho trận đấu tiếp theo khi anh theo đuổi danh hiệu vô địch thứ 5 trong mùa giải.
Alexander Zverev đã mở màn chiến dịch của mình tại ATP Finals ở Turin bằng chiến thắng trước Andrey Rublev với tỷ số 6-4, 6-4. Tay vợt người Đức tạm thời vươn lên đứng đầu Bảng John Newcombe.
" alt="Alcaraz thua sốc trận ra quân tại ATP Finals 2024" />Van Nistelrooy khẳng định chưa từ bỏ tham vọng sẽ trở lại dẫn dắt Man Utd vào một thời điểm nào đó (Ảnh: Getty).
Dù sao, HLV người Hà Lan đã để lại ấn tượng tốt trong 4 tháng làm việc ở Man Utd trong vai trò trợ lý cho HLV Ten Hag và HLV tạm quyền. Đặc biệt, trong vai trò HLV tạm quyền, Van Gol đã giúp Quỷ đỏ sống dậy sau giai đoạn khủng hoảng dưới thời HLV Ten Hag.
Ông đã giúp Man Utd thi đấu khá hay trong thời gian qua. Mặc dù xếp thứ 13 giải Ngoại hạng Anh với 15 điểm nhưng Quỷ đỏ chỉ kém top 4 Ngoại hạng Anh 4 điểm. Bên cạnh đó, họ cũng có chiến thắng đầu tiên ở Europa League. Điều quan trọng, tinh thần thi đấu của Man Utd đã được thể hiện dưới thời Van Gol.
Theo tờ Telegraph, HLV Ruben Amorim không lựa chọn Van Nistelrooy vào băng ghế huấn luyện vì lo ngại hào quang của Van Gol sẽ tạo ra sức ép lớn cho "ghế nóng". Thay vào đó, HLV người Bồ Đào Nha sử dụng đội trợ lý đã theo chân mình trong nhiều năm qua.
Trước khi ra đi, Van Nistelrooy đã để lại thông điệp vô cùng ý nghĩa. Theo đó, ông kêu gọi các học trò ở Man Utd ủng hộ HLV Ruben Amorim.
Một nguồn tin thân cận với Man Utd dẫn lời chiến lược gia người Hà Lan: "Ruud đã nói với các ông chủ của Man Utd rằng muốn ở lại vì tình yêu với đội bóng. Tuy nhiên, ông ấy cũng thực tế khi cho rằng HLV Amorim muốn kiểm soát mọi thứ, bao gồm đội ngũ trợ lý.
Van Nistelrooy muốn các học trò cống hiến hết mình vì HLV Amorim (Ảnh: Getty).
Van Gol tâm sự với các cầu thủ rằng ông ấy rất vui khi có cơ hội làm HLV Man Utd trong 4 trận đấu. Điều này giúp ích khá nhiều cho sự nghiệp HLV của ông ấy, tăng cường mối quan hệ bền chặt với Man Utd.
Van Nistelrooy không từ bỏ ý định một ngày nào đó sẽ trở lại làm HLV trưởng của Quỷ đỏ. Ông ấy còn dặn dò các cầu thủ phải cống hiến hết mình vì HLV Amorim".
Ngày hôm qua (12/11), HLV Amorim đã tới sân tập Carrington của Man Utd. Tại đây, ông gặp gỡ với nhiều cầu thủ như Luke Shaw, Kobbie Mainoo, Leny Yoro, Mason Mount và Toby Collyer. HLV Amorim trao cho cái ôm tình cảm cho từng cầu thủ và cười tươi rói nói chuyện. Ở thời điểm này, ông vẫn chưa gặp gỡ nhiều cầu thủ Man Utd vì họ bận tập trung đội tuyển quốc gia.
" alt="Lời nói ý nghĩa cuối cùng của Van Nistelrooy trước khi rời Man Utd" />
- ·Nhận định, soi kèo Malavan vs Nassaji Mazandaran, 22h30 ngày 7/3: Lùi sâu phòng ngự
- ·Ronaldo ghi bàn giúp Al Nassr thắng nhà vô địch AFC Champions League
- ·Đội tuyển futsal Indonesia gây sốc khi thắng đậm chủ nhà Thái Lan
- ·Indonesia bất ngờ nhận "cơn mưa án phạt" từ FIFA
- ·Nhận định, soi kèo Crystal Palace vs Ipswich Town, 22h00 ngày 8/3: Chiến thắng thứ 3
- ·Các golfer hàng đầu châu Á tham dự giải golf Toto Japan Classic
- ·Djokovic dễ dàng đánh bại Nadal tại Olympic
- ·Djokovic dễ dàng đánh bại Nadal tại Olympic
- ·Siêu máy tính dự đoán Brighton vs Fulham, 22h00 ngày 8/3
- ·Djokovic dự giải pickleball trước thềm US Open 2024
Hôm nay tôi buồn, nhưng ngày mai tôi sẽ thức dậy với tất cả nhiệt huyết trên đời để chơi trận đánh đôi cùng Alcaraz".
Rafael Nadal thua Djokovic sau hai set ở vòng 2 Olympic Paris 2024 (Ảnh: Reuters).
Sau khi thua Djokovic, Nadal sẽ cùng Carlos Alcaraz thi đấu vòng 2 đôi nam vào hôm nay 30/7. Cặp đôi của đội tuyển Tây Ban Nha sẽ đối đầu với cặp đôi Tallon Griekspoor - Wesley Koolhof (Hà Lan) vào lúc 20h00 theo giờ Việt Nam.
Nadal cũng không quên ca ngợi đẳng cấp của Djokovic: "Trong một tiếng, tôi thực sự kiệt quệ cả về thể chất và tinh thần. Tôi rất đau khổ vì trận đấu diễn ra tồi tệ đối với tôi. Djokovic mạnh hơn về mọi mặt và anh ấy không cho tôi bất cứ cơ hội nào.
Tôi không còn đôi chân như 15 năm trước. Khi chất lượng các cú đánh giảm sút, bạn sẽ không thể tạo ra được trận đấu hay nhất trong lịch sử. Tôi chưa đạt đến trình độ của mình, anh ấy thì có và kết quả là tôi phải trả giá bằng thất bại".
Khi được phóng viên hỏi về thời điểm giải nghệ, Rafael Nadal phản ứng: "Các anh ngày nào cũng muốn tôi giải nghệ và liên tục hỏi về điều đó. Tôi luôn cố gắng chiến đấu hết sức. Tôi không thể luôn sống với cảm giác rằng đây có thể là trận đấu cuối cùng trong sự nghiệp".
" alt="Nadal trải lòng sau khi thua Djokovic, quyết săn HCV Olympic cùng Alcaraz" />Tuyên bố chuyển sang thi đấu ở LIV Golf, Jon Rahm bị cấm thi đấu trên PGA Tour (Ảnh: Getty).
Chính vì thế, bất cứ golfer nào chuyển sang thi đấu tại LIV Golf đều bị hệ thống PGA Tour (hệ thống các giải golf hàng đầu, tương đương với tính chất các giải Masters trong môn quần vợt) cấm tham gia thi đấu trên PGA Tour.
Trường hợp mới nhất vừa xảy ra với tay golf số 3 thế giới Jon Rahm. Ngay sau khi Jon Rahm tuyên bố chuyển sang thi đấu ở LIV Golf, PGA Tour lập tức đưa ra thông báo: "Theo quy định của PGA Tour, Jon Rahm sẽ bị đình chỉ, không đủ điều kiện tham dự các giải đấu trên PGA Tour".
Jon Rahm nối bước Brooks Koepka và Bryson DeChambeau, bỏ PGA Tour để sang LIV Golf (Ảnh: Getty).
"Lý do Jon Rahm bị đình chỉ có liên quan đến các giải đấu trái quy định của PGA Tour", thông báo nói trên cho biết thêm.
Jon Rahm sẽ là golfer tên tuổi tiếp theo rời khỏi PGA Tour, sau cựu số một thế giới Brooks Koepka (Mỹ), hay cựu số 6 thế giới Bryson DeChambeau (Mỹ). Các golfer này cũng bỏ PGA Tour sang thi đấu ở LIV Golf.
" alt="Jon Rahm tuyên bố chuyển sang thi đấu ở LIV Golf, bị cấm tham dự PGA Tour" />Alejandro Garnacho ghi siêu phẩm vào lưới Leicester City (Ảnh: Getty).
Đáng chú ý, sau khi lập siêu phẩm vào lưới Leicester City ở phút 82, Garnacho đã không ăn mừng. Đây là phản ứng lạ lùng, nhất là khi Leicester City không phải là CLB cũ của tiền đạo người Argentina.
Sau trận đấu, đội trưởng Bruno Fernandes tiết lộ lý do đằng sau điều này. Theo đó, Garnacho không ăn mừng vì giận dỗi cổ động viên (CĐV) Man Utd. Trong thời gian qua, anh đã bị CĐV Quỷ đỏ chỉ trích rất nhiều vì phong độ kém cỏi.
Phát biểu trước báo giới, Bruno Fernandes cho biết: "Garnacho đã ghi bàn thắng tuyệt đẹp nhưng không ăn mừng như thường lệ. Lý do bởi vì cậu ấy cảm thấy bị những người hâm mộ Man Utd quay lưng và không tin tưởng như trước.
Garnacho không ăn mừng sau khi ghi bàn cho Man Utd (Ảnh: Sport Bible).
Tôi đã nói với cậu ấy rằng luôn có những lời chỉ trích nhưng có nhiều người vẫn thích và tôn trọng cậu ấy. Tôi đã bảo cậu ấy ăn mừng bàn thắng vì đó là pha lập công thực sự đặc biệt. Garnacho cũng là cầu thủ đặc biệt. Chúng tôi có nhiều cầu thủ biết cách tạo nên sự khác biệt để mang về chiến thắng. Tuy nhiên, các cầu thủ không thể đảm bảo ghi bàn thắng trong mỗi trận đấu".
Trong trận đấu với PAOK và Chelsea, Garnacho đã chịu không ít tiếng la ó trên khán đài vì màn trình diễn tệ hại. Trên mạng xã hội, nhiều người cũng sử dụng ngôn từ nặng nề "ném" về phía cầu thủ 20 tuổi này. Đó là điều khiến anh cảm thấy không hài lòng.
Bruno Fernandes chạy tới nhắc nhở ngôi sao người Argentina nên ăn mừng bàn thắng (Ảnh: Getty).
Chuyên gia Stephen Kelly của BBC không ngớt lời khen ngợi siêu phẩm của Garnacho vào lưới Leicester City. Ông nói: "Garnacho đã thử dứt điểm một lần trước đó nhưng bóng đi chệch hướng. Trong tình huống sau đó, cậu ấy điềm tĩnh hơn và khéo léo đưa bóng vượt qua tầm với thủ môn. Chàng trai trẻ này sở hữu mọi tố chất để thành công. Thật thú vị khi xem cậu ta chơi bóng".
Garnacho được đánh giá rất cao ở tài năng nhưng chính sự thiếu ổn định và chưa thể kiểm soát được cảm xúc khiến cho cầu thủ này chưa thể tìm được cú bật đủ lớn trong sự nghiệp. Trong mùa này, anh đã ghi 7 bàn thắng trên mọi đấu trường cho Man Utd.
" alt="Ngôi sao Man Utd có "thái độ lạ" khi lập siêu phẩm và sự thật đằng sau" />Đội tuyển futsal Việt Nam giành chiến thắng 5-4 trước Australia (Ảnh: VFF).
Tờ Siam Sport (Thái Lan) bình luận về chiến thắng nghẹt thở của tuyển futsal Việt Nam trước Australia: "Trận đấu giữa tuyển futsal Việt Nam và Australia diễn ra vô cùng kịch tính với nhiều diễn biến khó lường.
Đội futsal Việt Nam đã để Australia vươn lên dẫn trước 2-0 trong hiệp 1. Sang hiệp 2, họ đã tăng tốc và kết thúc thời gian chính thức với tỷ số 3-3. Cuối cùng, trong hiệp phụ, đội futsal Việt Nam đã chứng minh bản lĩnh khi đánh bại Australia với tỷ số 5-4.
Lần đầu tiên trong lịch sử, đội futsal Thái Lan không thể lọt vào chung kết giải đấu này sau 18 lần tổ chức. Đội futsal Việt Nam có cơ hội lần đầu tiên giành chức vô địch giải đấu khi đụng độ với futsal Indonesia trong trận chung kết vào ngày 10/11".
Một tờ báo khác của Thái Lan là Line nhấn mạnh: "Trận đấu giữa tuyển futsal Việt Nam và Australia diễn ra vô cùng hấp dẫn với 9 bàn thắng được ghi. Đây là trận đấu mang tới nhiều diễn biến khó lường. Tưởng chừng như tuyển futsal Việt Nam đã bị loại khi bị dẫn trước 0-2 thì họ lại xuất sắc ngược dòng hòa 3-3 sau thời gian chính thức, trước khi đánh bại Australia đầy nghẹt thở ở hiệp phụ".
Đội tuyển futsal Việt Nam đứng trước cơ hội lần đầu vô địch Đông Nam Á (Ảnh: VFF).
Tờ CNN Indonesia có bài viết: "Trận chung kết giải futsal Đông Nam Á giữa tuyển futsal Việt Nam và Indonesia là trận cầu lý tưởng".
Họ nhận định: "Trận đấu giữa tuyển futsal Việt Nam và Indonesia là trận cầu lý tưởng nếu nhìn vào màn trình diễn của hai đội bóng trong suốt giải đấu. Cả hai đội đều giành chiến thắng tuyệt đối cho tới trước trận chung kết và đều cho thấy bản lĩnh tốt ở thời điểm quyết định. Chính vì vậy, trận chung kết của hai đội vào ngày 10/11 hứa hẹn sẽ vô cùng hấp dẫn".
Tờ Bola.Okezone (Indonesia) khen ngợi đội nhà làm nên lịch sử khi lần đầu tiên hạ gục Thái Lan ở vòng loại trực tiếp giải futsal Đông Nam Á. Tuy nhiên, họ cũng dè chừng khi tuyển futsal Việt Nam đã thi đấu rất tốt ở giải đấu năm nay.
Trong đó, đoàn quân của HLV Diego Giustozzi đã đánh bại hai đối thủ rất mạnh là Australia và Thái Lan. Tuyển futsal Việt Nam khát khao lần đầu tiên giành chức vô địch giải Đông Nam Á.
Trận chung kết giải futsal Đông Nam Á giữa tuyển futsal Việt Nam và Indonesia diễn ra vào lúc 18h00 ngày 10/11.
" alt="Báo Đông Nam Á nói gì khi futsal Việt Nam thắng Australia để vào chung kết?" />
- ·Kèo vàng bóng đá MU vs Arsenal, 23h30 ngày 9/3: Quỷ đỏ có điểm
- ·Alcaraz trở lại, Zverev tiếp đà thăng hoa tại ATP Finals
- ·Vì sao HLV Ruben Amorim "tàn nhẫn" loại bỏ Van Nistelrooy?
- ·Báo Đông Nam Á nói gì khi futsal Việt Nam thắng Australia để vào chung kết?
- ·Nhận định, soi kèo Thanh Hóa vs HAGL, 18h00 ngày 9/3: Đối thủ kỵ giơ
- ·Indonesia bất ngờ nhận "cơn mưa án phạt" từ FIFA
- ·Bóng bàn CAND
- ·Lời nói ý nghĩa cuối cùng của Van Nistelrooy trước khi rời Man Utd
- ·Nhận định, soi kèo Jeonbuk Hyundai Motors vs Gangwon FC, 14h30 ngày 9/3: Tiếp tục gieo sầu
- ·Đội tuyển futsal Việt Nam thắng sốc Thái Lan, gặp Australia ở bán kết