Nghệ thuật Xòe Thái là loại hình múa truyền thống đặc sắc gắn liền với đời sống của đồng bào Thái vùng Tây Bắc nước ta (đặc biệt là tại các tỉnh: Lai Châu, Điện Biên, Sơn La và Yên Bái) trong các lễ hội cộng đồng, tang ma, các cuộc liên hoan văn nghệ, kết bạn, giao lưu…

Xòe Thái đã được trao truyền và bảo tồn khá nguyên vẹn qua hàng trăm năm với nhiều hình thái khác nhau: Xòe dùng trong sinh hoạt cộng đồng để biểu cảm và kết giao bạn bè; xòe để diễn đạt các ý tưởng về cội nguồn tâm linh…

Ngoài các điệu múa như: Xòe quạt, xòe khăn, xòe nón, xòe quả nhạc, người Thái còn rất nhiều những điệu xòe mang tên những sự việc, nội dung, đạo cụ như: xòe chan khon, xòe kếp phắc, xòe kếp bók… Với những nét đặc trưng độc đáo, lại được các thế hệ người Thái bảo tồn và phát triển, xòe Thái đã thực sự trở thành tài sản văn hóa, là sợi dây gắn kết cộng đồng.

Nghệ thuật Xoè Thái đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia (tại Quyết định số 3820/QĐ-BVHTTDL ngày 31/10/2013) và được Chính phủ đồng ý cho xây dựng hồ sơ quốc gia trình UNESCO để xét duyệt vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Tình Lê

Staynex là nền tảng đặt phòng kết hợp trải nghiệm du lịch và nghỉ dưỡng thế hệ mới. Khi đăng ký hội viên, người dùng có cơ hội nhận ưu đãi giảm tới 30% khi đặt phòng tại các khách sạn thuộc hệ thống Staynex.

Từ 9 - 25/10, khi đăng ký hội viên thành công, người dùng còn được tham gia chương trình "Stay Grand, Staynex" với giải thưởng lớn nhất là một chuyến du lịch 3 ngày 2 đêm tới London, Anh. Giá trị giải thưởng gồm toàn bộ chi phí vé máy bay và lưu trú do Staynex tài trợ.

Theo thể lệ chương trình, 2 người may mắn nhất (1 người tại Việt Nam & 1 người ở phạm vi toàn thế giới) sẽ được Staynex tài trợ chuyến du lịch 3 ngày 2 đêm tới London, Vương quốc Anh, xem trận đấu bóng đá giữa CLB Arsenal & Aston Villa ngày 13/4/2024 cùng ông Nawat, Chủ tịch MGI, tân Hoa hậu Hòa bình Quốc tế 2023, bà Phạm Kim Dung, Chủ tịch Miss Grand Vietnam, và Đại sứ thương hiệu toàn cầu Staynex tại khán phòng VIP của sân vận động Emirates.

Chương trình “Stay Grand, Staynex" dự kiến sẽ kéo dài tới hết ngày 25/10/2023, cùng ngày với đêm Chung kết Hoa hậu Hoà bình Quốc tế 2023. Người chiến thắng sẽ được công bố vào ngày 26/10/2023. Truy cập www.staynex.com và làm theo hướng dẫn để có cơ hội trở thành một trong hai người may mắn nhất giành được chuyến đi tới Anh quốc.

Không chỉ gây ấn tượng với sự tiếp đón nồng nhiệt và hoành tráng qua các buổi Private Party như Staynex Private Party tại Hà Nội và Cruise Party tại Vịnh Hạ Long, Staynex còn luôn tích cực giới thiệu văn hoá Việt Nam với các đại diện Miss Grand International 2023 qua các trải nghiệm về du lịch và ẩm thực. 

Vĩnh Phú

Tại minishow, Đào Trọng Hải trình diễn các ca khúc Hà Nội ngày trở về, Trường Sơn Đông Trường Sơn Tây, Tình ta biển bạc đồng xanh...  Đặc biệt, anh song ca bài Cùng anh tiến quân trên đường dàicùng thầy giáo - NSND Trung Đức .

Ở tuổi 72, NSND Trung Đức vẫn giữ phong độ trên sân khấu. Ông chia sẻ bí quyết giữ sức khỏe và giọng hát là nhờ tập thể dục đều đặn 1 tiếng mỗi ngày. Nếu không đi tỉnh biểu diễn, nghệ sĩ ở nhà chơi với cháu, trò chuyện cùng vợ và đọc sách. Ông thường xuyên hẹn bạn bè thân thiết đi cà phê...

Khi có thời gian, NSND Trung Đức cũng dạy nhạc, truyền lại kinh nghiệm cho thế hệ trẻ. Vì thế, khi được Đào Trọng Hải mời tham gia minishow, ông nhận lời học trò ngay. 

Tại minishow, Đào Trọng Hải cũng công bố ra mắt Trung tâm Tiếng hát để đời do mình sáng lập với mong muốn đây là cột mốc quan trọng và ý nghĩa trong hành trình nghệ thuật.

"6 năm ở Sài Gòn, tôi rất biết ơn mảnh đất này đã nuôi dưỡng, phát triển con đường âm nhạc của mình. Tôi có nhiều mối quan hệ và kiến thức ở mảnh đất mà ngành giải trí rất phát triển. Tôi nhận ra, Hà Nội có rất nhiều tài năng âm nhạc nhưng lại chưa có nhiều nơi làm 'bà đỡ' cho họ phát triển. Xuất phát từ những trải nghiệm bản thân và kinh nghiệm có được, tôi thực hiện sứ mệnh này.

Nghệ sĩ trẻ sẽ được các NSND, NSƯT, thầy cô đang là giảng viên của các trường: Học Viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam, Đại học Văn hoá nghệ thuật Quân đội... sẽ trực tiếp hướng dẫn nhằm phát triển tài năng nước nhà, góp phần phát triển công nghiệp văn hoá", Đào Trọng Hải cho biết.

Đào Trọng Hải song ca cùng NSND Trung Đức:

Nhanh như chớp, con ngựa quay lại cắn vào cánh tay nữ du khách, trước khi người cận vệ kịp kéo dây cương để "giải vây".

Tọa lạc tại Whitehall, London, Bảo tàng Kỵ binh Hoàng gia là điểm đến du lịch nổi tiếng ở London. 

Tờ USA Todayđưa tin rằng sau đó, một số du khách đã đến gần để xem xét vết thương của nữ du khách. Dù đã được sơ cứu ngay, nhưng du khách người Trung Quốc vẫn tỏ ra vô cùng đau đớn, thậm chí còn ngất xỉu sau đó.

Đoạn video cho thấy một nhóm khách du lịch vây quanh và kiểm tra tình trạng của nạn nhân. Hai cảnh sát nhanh chóng đến hỗ trợ và bảo đám đông lùi lại. Sau đó thêm hai cảnh sát nữa tiếp cận hiện trường.

Nhiều người đã chỉ trích nữ du khách đứng quá gần con ngựa và phớt lờ biển báo. Một cư dân mạng bình luận: "Du khách này nên chú ý tới biển cảnh báo chứ?". Một người khác cảnh báo, ngựa của đội cận vệ rất hung dữ.

Cách chăn nuôi bò sữa tại vùng Hokkaido cũng rất đặc biệt, bò sữa tại Hokkaido sẽ được chăn thả tự nhiên ngoài những cánh đồng xanh ngút ngàn mà không bị trói buộc trong những trang trại lớn, hiện đại đầy máy móc.  Hình thức chăn nuôi hoang dã này cho phép gia súc được phát triển thoải mái nhất để tạo ra một hương vị sữa mới lạ, tươi ngon. 

Sữa tươi tại Hokkaido phải trải qua nhiều quy trình chế biến khác nhau để có được thành phẩm chất lượng, thơm ngon cũng như đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Sữa tươi sau khi được vắt từ bò sẽ được chứa trong những bình vô trùng và được chuyển đến các nhà máy sản xuất để làm sạch và tạo ra thành phẩm. Tại các nhà máy này, sữa tươi sẽ đi qua nhiều khâu chế biến khác nhau để làm sạch và loại bỏ vi khuẩn. 

Hokkaido Hidaka chinh phục khẩu vị Việt

Hương vị và độ tươi ngon là những đặc điểm không thể nào hòa lẫn được của sữa tươi vùng Hokkaido. Sữa tươi nguyên chất  được nghiên cứu kỹ lưỡng và được lấy từ những đàn bò sữa chăn thả tự nhiên cũng như những thuận lợi về khí hậu đã giúp cho sữa có được những hương vị đặc trưng. 

Ngày nay, dù phải trải qua các công đoạn chế biến tạo thành thành phẩm rất khắt khe, nghiêm ngặt và nhiều công đoạn khác nhau, kể cả kết hợp với các loại nước ép nguyên chất như nho, dâu, táo, quýt,.. nhưng sữa Hokkaido vẫn giữ được nguyên vẹn những hương vị đặc trưng vốn có của nó, tạo ra được những hương vị tươi mới thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt từ chối hoàn toàn việc sử dụng chất tạo màu hay hương liệu thực phẩm.

Từ đó, một số sản phẩm kết hợp sữa tươi cùng các loại nước ép Hokkaido Hidaka như sữa chua táo, sữa chua uống, sữa chua nho, sữa tươi sôcôla, sữa tươi dâu, sữa tươi quýt,... đang dần trở thành lựa chọn của nhiều người tiêu dùng Việt Nam.

Là sản phẩm giới thiệu nông sản của tỉnh Hokkaido tại Việt Nam, sữa Hokkaido Hidaka được sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản và được vận chuyển khép kín để luôn đảm bảo được nhiệt độ ổn định nhất cho sữa tươi. Vì vậy, sữa được đảm bảo nhất khi về tới tay người tiêu dùng là sản phẩm chất lượng.

Mỗi hộp sữa thành phẩm Hokkaido Hidaka được bọc bằng bao bì hộp gói tiệt trùng với đặc tính che chắn ánh sáng mạnh mà không qua không khí, đổ đầy và đóng gói mỗi giờ. Các sản phẩm đã đi qua dây chuyền trong điều kiện vô trùng thậm chí không chạm vào không khí.

Ngày nay, ngành công nghiệp thực phẩm từ sữa của Nhật Bản đã phát triển lan rộng ra toàn cầu, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị đồng quê Hokkaido tại Việt Nam. Ngày 9/7/2020 Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Hokkaido Việt Nam đã đưa chuyến hàng “khổng lồ” đầu tiên cập bến tại Việt Nam, đưa những thức uống hàng đầu đến tay người tiêu dùng. Hơn 2 năm qua, Hokkaido Việt Nam luôn là một trong những thương hiệu sữa được yêu thích nhất tại Việt Nam.

Ngọc Minh

Khoai tây được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ thường, không quá lạnh, quá nóng. Hơi lạnh ở tủ lạnh sẽ phá vỡ tinh bột có trong khoai tây, làm ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng, hương vị của thực phẩm này.

Hành tây sẽ nhanh hỏng, dễ mốc khi bảo quản trong tủ lạnh. Tốt nhất bạn nên để hành tây nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Khi hành tây đã qua bóc vỏ, bạn có thể cho vào túi chân không và đặt ở ngăn mát tủ lạnh.

Tỏi sẽ giảm bớt độ nồng, cay khi lưu trữ trong tủ lạnh. Bạn nên phơi tỏi ngoài trời nắng to để tỏi tránh ẩm, mốc. Sau đó, cho vào các túi nhỏ và bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Theo chuyên gia sức khỏe, các loại dưa như dưa hấu, dưa lưới... khi đặt trong tủ lạnh sẽ làm giảm hàm lượng chất oxy hóa. Do đó, bạn nên bảo quản dưa nguyên quả ở nhiệt độ phòng. Đối với dưa đã cắt, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh 3-4 ngày.

Mật ong sẽ kết tinh khi giữ trong tủ lạnh. Mật ong bảo quản được lâu khi lưu trữ ở nhiệt độ phòng. Nếu mật ong đã đông đặc, bạn có thể cho chai mật ong vào nước ấm để chất lỏng trở lại trạng thái bình thường.

Bánh mì là thực phẩm dễ hỏng. Bảo quản bánh mì trong tủ lạnh để ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc là sai lầm. Bánh mì được lưu trữ tốt nhất trong các hộp đựng thức ăn khô, được hút chân không.

Các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ... bảo quản trong tủ lạnh sẽ mất đi hương vị thơm ngon bởi nó hấp thụ mùi của các thực phẩm khác trong ngăn mát. Bạn nên nướng hoặc rang các loại hạt, cho vào các hộp kín để tránh hạt bị mốc.

Cà phê sẽ hút hấp thụ mùi của thực phẩm trong tủ lạnh. Do vậy, các loại hạt cà phê, bột cà phê sẽ giữ được hương vị chuẩn nhất khi để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Tóm lại, các loại củ quả, hạt, trái cây nên được bảo quản ở hộp kín, nhiệt độ thường để duy trì kết cấu, hương vị. Tuy nhiên, việc làm lạnh thực phẩm được khuyến khích sau khi chúng được cắt hoặc nấu chín. Ngoài ra, bạn cũng nên vệ sinh tủ lạnh thường xuyên để thức ăn không bị bám mùi, mất đi hương vị vốn có.

Thịt gà vàng ươm với nồi chiên không dầu, dễ làm mà cực kỳ đã miệng

Nếu nhà có sẵn nồi không dầu, bạn hãy làm thử ngay món thịt gà chiên vừa tốt cho sức khỏe mà vẫn đảm bảo giòn thơm.