Tuổi thọ trung bình của người Nhật thường rất cao, 78 tuổi ở đàn ông và 85 tuổi ở phụ nữ. Tỉ lệ béo phì cũng chỉ chiếm 3.5%, tỉ lệ bệnh ung thư và bệnh tim cũng rất thấp.

Mặc dù ở Nhật cũng có tình trạng ô nhiễm, strees và các thói quen như uống rượu, hút thuốc lá nhưng chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng giúp người Nhật khỏe mạnh.

Kiểm soát việc ăn uống

Người dân vùng Nagano và Okinawa ở Nhật có tuổi thọ cao và ít mắc phải các bệnh do tuổi tác. Điều này có thể do họ thực hiện nguyên tắc "hara hachi bu" - chỉ ăn no khoảng 8/10.

Khi bạn tạm ngưng việc ăn uống trước khi cảm thấy no, bạn sẽ phát hiện rằng dạ dày không cần ăn thêm nữa. Bằng cách này bạn sẽ ăn ít, nhai kỹ và sống khỏe.

Các chuyên gia cho rằng dạ dày mất khoảng 20 phút để nhận tín hiệu "no" từ dạ dày. Do đó, nếu bạn ăn quá nhanh sẽ dẫn đến tiêu thụ thực phẩm hơn mức cần thiết.

Tiêu thụ nhiều rau củ

Người Nhật sử dụng đa dạng rau củ và các loại đậu trong bữa ăn. Họ thường dùng các loại rau củ được trồng từ đất và có nguồn gốc từ biển như rong biển.

Thực phẩm ở biển ít calo, giàu chất xơ và nhiều khoáng chất. Rong biển là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin A, C và B12, i-ốt và các nguyên tố vi lượng khác.

Tăng cường omega-3

Hầu hết người Nhật đều ăn cá mỗi ngày, tiêu thụ khoảng 80g-100g. Trong cá có chứa omega-3, axit béo không bão hòa tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, còn có axit béo PUFA, axit EPA và DHA.

Tiêu thụ nhiều cá có thể giúp nâng cao nhận thức, giảm nguy cơ mắc chứng viêm khớp, các chứng bệnh về vận động và thần kinh ở trẻ nhỏ. Bên cạnh đó còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư.

Sử dụng nhiều đậu nành

Trong chế độ ăn của người Nhật không thể thiếu đậu nành. Các thực phẩm như đậu hũ, đậu nành edamame không chứa chất béo bão hòa, giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, tim mạch. Đây cũng là nguồn cung cấp protein lý tưởng cho người ăn chay vì có thể thay thế thịt động vật.

Trà xanh

Người Nhật thường có thói quen uống trà xanh. Trong trà xanh có chất chống oxy hóa, ngăn ngừa sự phát triển các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa.

(Theo healthmeup.com/Phunuonline)

Theo GS.TS Nguyễn Trần Hiển, Viện trưởng Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương,trong số 9 ca mắc ho gà có 4 bệnh nhi tại Hà Nội, số còn lại rải rác ở các tỉnhVĩnh Phúc, Hải Phòng, Hải Dương, Hà Nam, Nam Định.

Trước tình hình số lượng bệnh nhi ho gà nhập viện có xu hướng tăng, GS Hiểncho biết, người dân không nên quá lo lắng.

"Đây là điều hoàn toàn bình thường. Hàng năm ho gà vẫn xuất hiện rải rácnhưng không bùng phát thành dịch lớn vì hiện tại tỉ lệ tiêm chủng ho gà trên cảnước đã đạt trên 90%",GS Hiển khẳng định.

Một trường hợp ho gà biến chứng suy hô hấp đang điều trị tại khoa Hô hấp, Bệnh viện Nhi Trung Ương. Ảnh: BVCC

Ông Hiển cho biết thêm, hầu hết những ca mắc ho gà đều rơi vào nhóm chưa tiêmchủng. Tuy nhiên cũng có những bé đã tiêm vẫn có thể mắc bởi hiệu quả vắc xincòn phụ thuộc vào liều tiêm, lịch tiêm và chính khả năng miễn dịch của đứa trẻ.

"Trường hợp trẻ đã qua tuổi tiêm mà vẫn chưa tiêm thì nên đi tiêm để phòngbệnh", GS Hiển khuyến cáo.

Trong năm 2014, Viện Nhi trung ương tiếp nhận 107 bệnh nhi mắc ho gà,trong đó có 23 ca tại Hà Nội, còn lại rải rác ở các địa phương như Thái Bình,Hải Phòng, Nam Định...

Theo TS Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế Dự phòng, Bộ Y tế, thời điểm đông-xuân là thời kỳ cao điểm của ho gà.

Ho gà là một bệnh nhiễm khuẩn cấp tính đường hô hấp, thường xảy ra ở trẻ nhỏ. Bệnh lây truyềndo tiếp xúc trực tiếp qua đường hô hấp có các dịch tiết từ niêm mạc mũi họngbệnh nhân khi ho, hắt hơi. Bệnh có tính lây truyền rất cao nhất là đối với nhữngngười sinh hoạt trong cùng một không gian khép kín lâu dài như hộ gia đình,trường học…

Khởi đầu của bệnh có thể không sốt hoặc sốt nhẹ, có viêm long đường hô hấptrên, mệt mỏi, chán ăn và ho. Cơn ho gà rất đặc trưng, thể hiện trẻ ho rũ rượikhông thể kìm hãm được, sau đó là giai đoạn thở rít như tiếng gà gáy. Cuối cơnho thường chảy nhiều đờm dãi trong suốt và sau đó là nôn...

Bệnh nguy hiểm khi biến chứng viêm phổi, viêm phế quản-phổi, nhất là ở trẻdưới 5 tuổi và trẻ suy dinh dưỡng.

Hiện tại, cách phòng bệnh hiệu quả nhất là tiêm phòng vắc xin. Theo đó, trẻ emcần được tiêm đủ 4 mũi vắc xin DTP đúng lịch vào các giai đoạn: 2 tháng tuổi, 3tháng tuổi, 4 tháng tuổi và nhắc lại khi 18 tháng tuổi.

Cục Y tế dự phòng cũng khuyến cáo, cha mẹ cần hường xuyên rửa tay bằng xàphòng; che miệng khi ho hoặc hắt hơi; giữ vệ sinh thân thể, mũi, họng cho trẻhàng ngày; đảm bảo nhà ở, nhà trẻ, lớp học thông thoáng, sạch sẽ và có đủ ánhsáng; Khi có dấu hiệu mắc bệnh hoặc nghi ngờ mắc bệnh ho gà trẻ phải nghỉ học,cách ly và đưa đến cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời.

T.Hạnh