- Mực khô 3 con

- Tỏi, ớt, tương cà, tương ớt, đường, dầu hào, bột nêm

Cách thực hiện:

- Ngâm 3 con mực với nước khoảng 45 phút, sau đó thái sợi.

- Trong thời gian ngâm mực, chuẩn bị nước sốt: 3 thìa phở tương cà + 2 thìa phở đường + 2 thìa tương ớt + 1,5 thìa phở nước mắm + 1/2 thìa phở dầu hào + 1/2 thìa bột nêm, trộn đều hỗn hợp trên với nhau.

- Tỏi bóc vỏ, ớt 01 quả (tùy các bạn muốn cay nhiều hay ít mà cho ớt). Ớt bỏ hạt, băm thêm ít gừng.

- Đun nóng chảo, cho chút bơ, dầu ăn, phi thơm tỏi ớt, gừng. Tỏi vàng rồi, các bạn cho mực thái sợi vào đảo đều, lửa to và đảo liên tục.

- Thấy mực thơm, sợi mực căng tròn, những xúc tu phần râu mực căng, phồng ra là được. Lúc này, các bạn cho phần nước sốt vào, giảm lửa 1 chút, đảo đến khi nước sốt thấm, có độ kẹo với mực là đạt.

Chúc các bạn thành công!

*Món ăn được thực hiện bởi bếp Đinh Vũ Quang Cường

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.

Đã hơn 1 năm kể từ khi dịch Covid-19 xuất hiện và hoành hành khắp thế giới, anh Nguyễn Quang Huy (hiện sinh sống và làm việc ở Tokyo, Nhật Bản) chưa thể trở về thăm gia đình tại Việt Nam. Hàng ngày, anh chỉ có thể theo dõi tình hình dịch bệnh trên các phương tiện truyền thông, mạng xã hội và hỏi thăm sức khỏe của cha mẹ, vợ con qua các cuộc trò chuyện trên điện thoại.

Giống như anh Huy, nhiều người Việt Nam khác đang sinh sống ở nước ngoài cũng đã lâu không thể trở về thăm quê hương.

Còn ở trong nước, mới đây, khi dịch bùng phát tại các tỉnh Hải Dương, Quảng Ninh, Hà Nội… vào thời điểm cuối tháng 1, đầu tháng 2/2021, nhiều địa phương cũng buộc phải phát lệnh hạn chế di chuyển nhằm phòng chống dịch bệnh lan rộng.

Chị Vương Thị Hoa, một người con Hà thành đang sinh sống tại TP.HCM cho biết, dù trước đó đã đặt vé để cả gia đình về thăm quê vào dịp Tết nhưng đành hủy chuyến khi biết tin Hà Nội cũng đã xuất hiện ca lây nhiễm trong cộng đồng. Bố mẹ chị Hoa cũng động viên tinh thần con cháu và an ủi khi nào hết dịch thì về.

Nhà có con nhỏ sơ sinh nên chị Hoa quyết định ở lại và đón Tết xa quê. Nhưng không ngờ tới mùng 2 Tết, bố chị bị cao huyết áp nên phải nhập viện cấp cứu. May mắn, sau khi được nhập viện điều trị ở một bệnh viện uy tín, dịch vụ chăm sóc tốt, sức khỏe bố chị đã ổn định và sớm được ra viện.

Bảo Việt An gia đa dạng gói dịch vụ, quyền lợi bảo hiểm y tế tối ưu

Chị Hoa kể, do vợ chồng đều cùng vào Nam lập nghiệp, không thường xuyên ở bên bố mẹ được nên anh chị đã sớm mua tặng 2 bác gói bảo hiểm sức khỏe, để phòng trường hợp phụ huynh chẳng may phải đi viện, chí ít cũng đỡ được khoản đau đầu lo viện phí.

Đợt phải đi viện đúng dịp Tết, dù không có các con bên cạnh nhưng nhờ có chiếc “thẻ bảo lãnh” bảo hiểm sức khỏe, bố chị đã nhập viện thuận lợi và được điều trị, chăm sóc chu đáo với chế độ tốt đến tận khi ra viện.

Tương tự như chị Hoa, anh Huy cũng đã mua bảo hiểm sức khỏe cho cả nhà, bao gồm cả bố mẹ, vợ và con. Bản thân được nhận sự chăm sóc tốt từ chế độ bảo hiểm sức khỏe ở nước ngoài nên anh Huy hiểu rõ tầm quan trọng của dịch vụ này đối với đời sống hiện đại.

Gói bảo hiểm sức khỏe mới ý nghĩa, thiết thực

Có thể thấy, ngày nay, do những lý do khách quan không thể kề cận sớm hôm để chăm sóc mẹ cha, những người như chị Hoa, anh Huy đã tìm kiếm những món quà thiết thực, ý nghĩa để làm quà tặng cho đấng sinh thành. Trong đó, dịch vụ bảo hiểm Bảo Việt An Gia được nhiều người lựa chọn, bởi ngay cả khi không thể ở bên chăm sóc mỗi ngày, người mua cũng biết chắc rằng cha mẹ, người thân yêu của mình đang được bảo vệ sức khỏe một cách đầy đủ.

Nhiều khách hàng đã sử dụng và đánh giá cao Bảo Việt An Gia phù hợp với mọi thành viên trong gia đình từ trẻ nhỏ 15 ngày tuổi cho đến người già 65 tuổi, hình thức tham gia cũng linh hoạt.

Theo đó, khách hàng có thể lựa chọn các quyền lợi bảo hiểm đa dạng, tương ứng với nhiều mức ngân sách và nhu cầu như: Bảo hiểm điều trị nội trú, ngoại trú do ốm bệnh/tai nạn/biến chứng thai sản, quyền lợi bảo hiểm tai nạn cá nhân, bảo hiểm sinh mạng, quyền lợi bảo hiểm nha khoa, bảo hiểm thai sản… mang đến nhiều lựa chọn cho người tham gia.

Ngày càng nhiều người quan tâm tìm hiểu gói bảo hiểm sức khỏe để bảo vệ gia đình

Khi tham gia bảo hiểm, khách hàng được bảo vệ y tế một cách toàn diện và được tận hưởng chất lượng dịch vụ y tế cao cấp tại những bệnh viện hàng đầu Việt Nam trong mạng lưới hơn 160 cơ sở y tế có thỏa thuận bảo lãnh với Bảo Việt.

Bên cạnh đó, Bảo Việt An Gia cũng mang đến cho khách hàng nhiều tiện ích ưu việt như: không yêu cầu khám sức khỏe trước khi đăng ký, thủ tục tham gia bảo hiểm đơn giản, thuận tiện. Ngoài ra, dịch vụ bảo lãnh viện phí 24/7 tại hơn 160 bệnh viện, phòng khám phân bổ trên toàn hệ thống sẽ giúp khách hàng không tốn thời gian thu thập hồ sơ yêu cầu bồi thường, không phải thanh toán viện phí trực tiếp.

Doãn Phong

Tối 29/1, tiệc cưới của thiếu gia Phan Thành và cô dâu Primmy Trương diễn ra tại khách sạn sang trọng bậc nhất TP.HCM.

Không gian buổi tiệc được trang trí lộng lẫy, xa hoa với đèn pha lê thả trần đổi màu. Đặc biệt, các đèn này có thể thay đổi màu sắc theo nhạc, một trong những nghệ thuật trang trí mới nhất hiện nay.

Đây là kỹ thuật trang trí sân khấu hiện đại bậc nhất hiện nay tại Việt Nam.

Phía chính giữa đèn thả trần, khu vực trung tâm là chiếc bánh cưới lớn treo lơ lửng, được tô điểm với hoa tươi ngoại nhập.

Lễ thành hôn của cặp đôi nổi tiếng cũng thu hút nhiều khách mời trong giới nghệ sĩ, nhà giàu TP.HCM.

Xuất hiện trong buổi thành hôn, Phan Thành mặc vest đen sánh bước cùng cô dâu Primmy Trương trong bộ váy cưới trắng trang nhã.

Cặp đôi thiếu gia, hot girl nắm tay nhau lên sân khấu...

Trước đó, sáng 29/1, các nghi thức đám cưới đã được thực hiện lần lượt tại biệt thự nhà gái ở Quận 7 và nhà trai ở Quận 3 (TP.HCM). 

Sáng cùng ngày, đoàn nhà trai xuất phát lúc 8 giờ 30 phút và có mặt tại nhà gái vào lúc hơn 9 giờ sáng. Chú rể Phan Thành ngồi trên chiếc siêu xe Rolls-Royce Wraith đi đón cô dâu. Đoàn rước dâu còn gồm nhiều xếp hộp hạng sang khác.

Và cùng cắt bánh cưới. (Ảnh: Lê Chí Linh).

Hai bên gia đình nâng ly chúc mừng cặp đôi nổi tiếng về chung một nhà.

Một số hình ảnh của thiếu Phan Thành và hot girl Primmy Trương trong tiệc cưới tối 29/1:

Video: Phan Thành chuẩn bị vào nhà gái đón dâu

Phan Thành, Primmy Trương lên xe hoa 34 tỷ về chung một nhà

Hôm nay 29/1, đám cưới của thiếu gia Phan Thành và cô dâu Primmy Trương diễn ra tại nhà riêng và khách sạn sang trọng ở TP.HCM.