Kết quả bóng đá West Ham 0

Trong chuyến đi tới Việt Nam hồi cuối tháng 11, Alan, một du khách đến từ Đài Loan (Trung Quốc), được bạn mình là anh Will Courageux người Pháp hiện sống ở Việt Nam, đưa đi trải nghiệm các món ăn đường phố ở TPHCM.

Quán ăn nơi đoàn khách dừng chân là một cửa tiệm vỉa hè nằm trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh thuộc quận Bình Thạnh. Bản thân Will đã có thời gian sinh sống khá lâu ở Việt Nam, thưởng thức nhiều món lạ miệng, nhưng lần đầu ăn trứng vịt lộn khiến anh bỡ ngỡ.  

Tuy nhiên sau vài lần vượt qua sự sợ hãi ban đầu, chàng trai người Pháp thừa nhận đã nghiền món ăn này từ lúc nào không rõ. Trong khi đó, đây lại là lần đầu Alan nhìn thấy trứng vịt lộn nên anh tỏ ra khá hồi hộp.

Trứng vịt lộn vốn là món ăn làm từ trứng vịt để phôi hình thành con trong vòng 20 ngày.

Vẫn là quả trứng nhưng cách ăn của các địa phương cũng khác nhau. Nếu như người miền Bắc, người bán hàng sẽ đập vỡ hẳn phần vỏ, cho quả trứng ra bát. Người ăn sẽ thưởng thức lúc trứng còn nóng hổi, ăn kèm chút muối tiêu, dấm tỏi, gừng thái chỉ và rau răm.

Trong khi đó ở các tỉnh thành phía Nam, người dân chỉ đập một phần nhỏ vỏ trứng ở phía trên và ăn trực tiếp khi trứng vẫn nằm trong vỏ. Họ sẽ dùng một chiếc thìa nhỏ lách qua và thưởng thức từng chút. Nước của quả trứng sẽ được húp hết trước hoặc sau khi ăn.

Khi người bán hàng mang đồ ăn ra bàn, Will giải thích qua với người bạn Đài Loan về cách ăn. Tuy nhiên lúc nhìn thấy phần bên trong của quả trứng, Alan sợ tới mức nhắm tịt mắt, biểu cảm hoảng hốt khiến nhiều người xem bật cười.

Sau khi được Will khích lệ, vị khách người Đài Loan ngửi thử quả trứng và thấy không có mùi lạ nên nhắm mắt ăn thử. Nhìn biểu cảm của anh có thể thấy dường như chỉ ăn thử lần này cho biết. Vị khách này cũng thừa nhận đây là món ăn "thử thách lòng can đảm" khiến anh phải khổ sở để chinh phục.

Một người bạn khác đi cùng đoàn cũng mạnh dạn ăn hết quả trứng và bất ngờ thấy hương vị không quá tệ. Thậm chí, anh còn giơ tay ra dấu ký hiệu cho rằng món ăn khá ngon.

Được biết, trứng vịt lộn không chỉ phổ biến ở Việt Nam. Món ăn này còn được người dân Trung Quốc, Philippines tiêu thụ khá nhiều.

Tuy nhiên tại Đài Loan, đây không phải là món ăn được người dân địa phương ưa chuộng. Nó chỉ được bày bán tại những khu phố có nhiều người Việt sinh sống, chủ yếu phục vụ người Việt xa xứ. Bởi vậy, biểu cảm của Alan khi lần đầu thưởng thức cũng là điều dễ hiểu.

Mặc dù có thể là món ăn gây nhiều tranh cãi với khách nước ngoài, nhưng không thể phủ nhận trứng vịt lộn về cơ bản vẫn là món ăn nhẹ dân dã và nổi tiếng của người Việt. Nó luôn có chỗ đứng nhất định trên bản đồ ẩm thực của đất nước hình chữ S.

Thậm chí, người dân ở các vùng còn sáng tạo và biến tấu thêm nhiều món khác như trứng vịt lộn xào me, trứng vịt lộn om bầu, trứng vịt lộn hầm ngải cứu, trứng vịt lộn nướng muối ớt hay trứng vịt lộn bóp (trộn cùng hành tây, mắm gừng, riềng)...

Phát biểu với báo chí sau trận đấu, HLV Chu Đình Nghiêm cho biết: "Quãng nghỉ vừa rồi không ảnh hưởng đến đội. Nhưng trận thua này tôi không biết lý giải như nào khi hôm nay đội không có điểm. Hiệp 1 chúng tôi có những sai sót cá nhân. 

HLV Chu Đình Nghiêm

Thành Chung căng cơ háng đã phải thay ra sớm. Văn Quyết căng cơ đùi trước khi khi sút penalty không thành công. Còn sai lầm của Văn Kiên là điều tất yếu trong bóng đá. Sự sao nhãng trong 1 tích tắc đã khiến đội bóng phải trả giá".

Tôi không biết vì sao các cầu thủ lại bỏ lỡ nhiều cơ hội như vậy. Không hiểu sao bóng lại không vào được khung thành đối phương".

Theo HLV Chu Đình Nghiêm, trận thua ảnh hưởng rất nhiều đến cơ hội đi tiếp của Hà Nội, nhưng đội vẫn tiếp tục chiến đấu hết sức.

Văn Quyết bỏ lỡ cơ hội mười mươi do bị căng cơ

"Tampines hơn Hà Nội 3 điểm nhưng vẫn còn 1 trận đối đầu trực tiếp trên sân nhà. Cơ hội chưa phải đã hết với chúng tôi", HLV Chu Đình Nghiêm nói.

Trong khi đó, HLV Myo Min Tun của Yangon United tỏ ra rất vui mừng với 3 điểm đầu tiên tại giải: "Đây là trận đấu rất quan trọng. Chiến thắng này giúp chúng tôi nuôi hy vọng đi tiếp. Toàn đội chơi tuyệt vời. Chúc mừng các cầu thủ đã hoàn thành nhiệm vụ".

HLV Yangon United nói về sự phản ứng của các cầu thủ khi bị trọng tài thổi phạt penalty: "Tôi không bình luận gì về trọng tài, nhưng khi đội bị penalty thì các cầu thủ hay BHL tức giận và phản ứng là chuyện bình thường. Hà Nội chơi tốt nhưng không tận dụng được cơ hội. Họ đã thiếu may mắn".

Video Hà Nội 0-1 Yangon United:

Huy Phong

Ansu Fati dính chấn thương ở trận siêu kinh điển với Real Madrid

Số 10 mới của Barcađã tập tễnh vào cuối trận thua 1-2 Real Madrid ở Siêu kinh điển tại Nou Camp hôm cuối tuần sau pha va chạm với Jordi Alba.

Dù vậy, sau đó HLV Koeman khẳng định, không có gì đáng lo ngại về Ansu Fati, người vừa đặt bút ký gia hạn đến 2027 với điều khoản giải phóng là 1 tỷ euro.

Trên thực tế, Fati còn có tên trong danh sách đội hình Barca cho trận đấu đêm nay, với Rayo Vallecano tại vòng 11 La Liga.

Thế nhưng, Barca hiện đã thông báo, Ansu Fati không thể thi đấu vì cảm thấy đau ở đầu gối và không cho biết mốc thời gian khi nào tài năng chuẩn bị đón sinh nhật tuổi 19 (31/10) sẽ trở lại.

Fati từng bị chấn thương nặng ở đầu gối trái và giờ là chấn thương ở gối phải

“Ansu Fati bị đau ở đầu gối phải. Cậu ấy không thể thi đấu. Việc phục hồi của Fati sẽ quyết định thời gian trở lại của cậu ấy”.

Các fan hâm mộ hy vọng không có điều tồi tệ tiếp theo xảy ra với Ansu Fati, người mới chỉ vừa trở lại (kịp đóng góp 2 bàn thắng) sau gần 10 tháng phải ngồi ngoài vì chấn thương nặng.

Ansu Fati đã gặp các vấn đề về đầu gối và phải mấy lần lên bàn phẫu thuật. Tuy nhiên, đó là ở sụn chêm trên đầu gối trái, còn chấn thương mới xảy ra nơi đầu gối phải.

L.H

MU mua thêm 3 cầu thủ, Zidane làm thầy Messi ở PSG

MU bổ sung 3 cầu thủ, Zidane sẵn sàng làm thầy Messi ở PSG, Barca mất 10 triệu euro ‘hoa hồng’ gia hạn Fati là những tin chuyển nhượng mới nhất hôm nay, 27/10.