Nhận định, soi kèo Nữ Pachuca vs Nữ Pumas UNAM, 05h00 ngày 11/9

Chia sẻ về thói quen giảm cân của nhiều người Việt, PGS.TS Bùi Thị Nhung, Trưởng khoa Dinh dưỡng Học đường và Ngành nghề, Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho biết hiện trên mạng có rất nhiều chế độ ăn giảm cân khác nhau. Điểm giống nhau của các phương pháp thường là giảm gluxit (carbohydrate, chất bột đường) đến mức tối đa. Tuy nhiên, chúng ta cần biết một điều bất cứ chế độ ăn nào gây mất cân bằng chất đường- đạm- gluxit về lâu dài đều ảnh hưởng đến sức khỏe.

Theo PGS.TS Nhung, gluxit đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột. Nó cũng là một chất rất cần thiết với não bộ vì bộ não sử dụng tới 25% chất bột đường của cơ thể. Vì thế, khi nhịn ăn chúng ta thường thấy choáng váng, mệt mỏi, lâu dần ảnh hưởng tới giấc ngủ, căng thẳng, stress. 

Ngoài ra, khi kiêng tinh bột, nhiều người có xu hướng sử dụng nhiều đạm hơn. Điều này gây mất cân bằng giữa chất đạm- đường- chất béo, làm tổn thương hệ vi khuẩn đường ruột. Khi đó, có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc quá trình tiêu hóa không tốt, sẽ giảm sức đề kháng của cơ thể, do kháng thể chủ yếu sinh ra từ đường ruột. 

PGS.TS này nói: "Việc kiêng tinh bột cũng ảnh hưởng đến sự tiêu hóa thức ăn, hấp thu chất dinh dưỡng. Chế độ ăn không cân bằng chắc chắn không đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể và sẽ có tổn thương lâu dài. Điều khó khăn nhất là nó không tổn thương trước mắt mà rất lâu dài".

Theo đó, việc giảm cân đột ngột, cắt giảm gluxit để tăng tiêu thụ chất béo, từ đó giảm cân vẫn là cách làm cưỡng ép. Các dấu hiệu như rụng tóc hoặc rối loạn nội tiết chỉ là bước đầu. Quan trọng hơn, về lâu dài là rối loạn chuyển hóa lipid máu, ảnh hưởng đến chức năng gan thận. Triglyceride, cholesterol máu cao về lâu dài có thể gây xơ vữa mạch, gây cao huyết áp, bệnh tim mạch phải đặt stent, gây đột quỵ…

Vì vậy, ngay khi có các dấu hiệu bất thường về sức khỏe như trên bạn nên dừng việc ép cân bằng các phương pháp cắt giảm tinh bột, nhịn ăn.

Nguyên tắc giảm cân, điều trị béo phì là giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể bằng cách giảm năng lượng ăn vào thông qua kiểm soát chế độ ăn và tăng năng lượng tiêu hao thông qua chế độ vận động thể lực phù hợp và ngủ đủ thời gian. Chú ý, lựa chọn những loại thức ăn ít năng lượng thay vì nhịn đói.

Cụ thể, giảm các loại thức ăn nhiều năng lượng như thức ăn nhiều mỡ, các món ăn chiên, quay, xào, thịt mỡ, lòng, óc…. Bạn cũng nên giảm thức ăn nhiều đồ ngọt như bánh kẹo, mật ong, sữa đặc có đường, nước ngọt… Tăng cường thức ăn nhiều chất xơ, ít năng lượng để đủ no (rau, trái cây ít ngọt, cá, đậu phụ…). 

Đồng thời, bạn cần vận động thường xuyên, nguyên tắc là từ ít đến nhiều, từ nhẹ đến nặng, tập với cường độ tăng dần vào đầu buổi và giảm dần vào cuối buổi, không hạn chế uống nước khi tập.

Tương tự TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng khoa Khám và tư vấn Dinh dưỡng người lớn (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), cũng khuyến cáo, khi áp dụng bất kỳ chế độ ăn kiêng gì thì cũng cần phải đảm bảo đủ nhu cầu carbohydrate (còn gọi là gluxit, nhóm chất bột đường) cho cơ thể. 

Theo khuyến nghị cho người trưởng thành, trong 1 ngày một người cần ăn 130 - 150gr carbohydrate để nuôi dưỡng cơ thể. Đối với những trường hợp có hoạt động trí óc, thể lực nhiều thì chúng ta cần bổ sung thêm carbohydrate.

Một bữa ăn lành mạnh cần phải cung cấp tối thiểu 50gr carbohydrate để nuôi dưỡng cơ thể. Nếu chế độ ăn kiêng giảm carbohydrate, tăng ăn chất béo sẽ gây tác dụng không tốt cho cơ thể. Do vậy, chúng ta cần phải bổ sung cân bằng, đa dạng các chất.

Để giảm mỡ thừa hiệu quả nhất phải cân đối chế độ ăn hợp lý, không nên ăn quá nhiều năng lượng làm thừa năng lượng, hạn chế thực phẩm giàu chất béo, nhiều muối. Bữa tối không nên ăn quá muộn, nên ăn thức ăn hấp luộc. Bạn cần giữ mức năng lượng tiêu hao nhiều hơn năng lượng nạp vào thì không lo dư mỡ.

“Ngoại trừ số ít trường hợp thừa cân, béo phì do bệnh lý (rối loạn chuyển hóa, nội tiết, thần kinh...), còn lại là do sự mất cân bằng giữa lượng năng lượng nạp vào và tiêu thụ”, TS.BS Hưng cho biết.

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cũng chia sẻ với VietNamNet, muốn giảm cân chúng ta cần chế độ dinh dưỡng hợp lý. 

Theo đó, dinh dưỡng nạp vào phải thấp năng lượng so với nhu cầu cụ thể. Chế độ ăn cần đầy đủ đạm, đủ chất béo, vitamin, khoáng chất thiết yếu theo nhóm tuổi để tránh trường hợp mệt mỏi do thiếu năng lượng.  Đồng thời, bạn cần hạn chế đồ ngọt, đồ ăn sẵn, nước có ga và tăng cường luyện tập thể dục thể thao mỗi ngày.

Ngọc Trang

Căn nhà hoang nơi bé Đ. bị trói trước khi tử vong

Đến 15h30 chiều 9/6, thi thể nạn nhân được tìm thấy ở gần một con suối tại khu vực rừng xã Lăng Thành, huyện Yên Thành.

Bé trai tử vong trong tư thế bị trói chân, tay. Tại căn nhà hoang cách đó khoảng 30m phát hiện 2 vỏ hộp sữa và 3 chiếc xúc xích.

Kết quả bước đầu khám nghiệm tử thi cho thấy, cháu bé không có vết thương hay tác động của ngoại lực. Nguyên nhân tử vong được xác định do ngạt khí vì miệng bị quấn băng keo.

Theo công an, Hoàng là đối tượng nghiện các loại game bạo lực, có nội dung bắt cóc, tống tiền, trinh thám…

Vì ám ảnh game, Hoàng nghĩ ra việc bắt cóc và giấu cháu Đ., rồi giả vờ tìm thấy, giải cứu để lập công.

Tuy nhiên, khi sự việc xảy ra, gia đình, chính quyền địa phương tổ chức tìm kiếm cháu bé thì Hoàng hoảng sợ, không dám thực hiện tiếp ý đồ của mình. Do nạn nhân bị bỏ mặc lâu nên đã tử vong.

Vụ án đang tiếp tục được công an điều tra, làm rõ.

Nguyên nhân bé trai 5 tuổi ở Nghệ An bị bắt cóc, bỏ rơi đến chết

Nghiện game, nam sinh lớp 11 ở Nghệ An nảy sinh ý định bắt cóc cháu Đ. rồi tự giải cứu. Sau đó, vì sợ nên đối tượng bỏ mặc cháu bé một mình trong nhà hoang.

Nêu tại văn bản này, Bộ Xây dựng cho biết, Bộ đã có hai văn bản gửi Văn phòng Chính phủ gồm: Văn bản số 1839/BXD-QHKT (ngày 7/8/2019) về việc triển khai lập quy hoạch đảo Phú Quốc theo định hướng khu kinh tế và Văn bản số 1655/BXD-QHKT (ngày 16/7/2019) về ý kiến đối với kiến nghị bổ sung của UBND tỉnh Kiên Giang.

Theo đó, Bộ Xây dựng đã nêu rõ việc tổ chức lập Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội đảo Phú Quốc theo định hướng Đơn vị hành chính - kinh tế đặc biệt tại thời điểm này là chưa đủ căn cứ và không phù hợp với quy định của pháp luật hiện hành về quy hoạch.

Phú Quốc vừa trải qua “trận đại hồng thuỷ” với cảnh ngập lịch sử (Ảnh: Thanh Sang/VNN).

Bộ cũng cho biết đã thống nhất với kiến nghị của Ủy ban nhân dân tỉnh Kiên Giang tạm dừng việc lập Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội đảo Phú Quốc theo định hướng Đơn vị hành chính - kinh tế đặc biệt (đặc khu kinh tế).

Đồng thời, Bộ Xây dựng cũng đề nghị UBND tỉnh Kiên Giang tổ chức lập mới Quy hoạch chung xây dựng đảo Phú Quốc theo ý kiến đồng ý về chủ trương của Thủ tướng Chính phủ tại Văn bản số 739/TTg-CN ngày 8-6-2018, quy hoạch đảo Phú Quốc, theo định hướng đơn vị hành chính - kinh tế đặc biệt, nhằm định hướng phát triển không gian đảo Phú Quốc trong giai đoạn tới, tạo tiền đề cho Phú Quốc phát triển nhanh và bền vững, phù hợp với quy định của pháp luật hiện hành.

Kiến nghị tỉnh lập quy hoạch đảo Phú Quốc là không phù hợp

Trước đó, UBND tỉnh Kiên Giang đã đề nghị Thủ tướng Chính phủ cho tạm dừng việc lập Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội đảo Phú Quốc thành đặc khu kinh tế cho tới khi Luật Đơn vị hành chính- Kinh tế đặc biệt được thông qua.

Tỉnh Kiên Giang cho rằng, đến nay dự thảo Luật Đơn vị hành chính- Kinh tế đặc biệt vẫn chưa được Quốc hội dự kiến thời gian thông qua, nên việc lập quy hoạch đảo Phú Quốc trở thành Đơn vị hành chính- Kinh tế đặc biệt gặp nhiều khó khăn, vướng mắc khi chưa xác định cơ sở pháp lý, trình tự thủ tục, nội dung quy hoạch và lập hội đồng thẩm định...

Hơn nữa, nếu chờ quy hoạch tỉnh được lập theo Luật Quy hoạch sẽ khó khăn cho Phú Quốc trong định hướng tiếp các mục tiêu, phương hướng phát triển, sẽ vướng mắc trong quá trình thu hút kêu gọi đầu tư và triển khai các dự án đầu tư.

UBND tỉnh Phú Quốc cũng đề xuất được sử dụng ngân sách địa phương và các nguồn huy động hợp pháp khác lập mới Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội đảo Phú Quốc theo hướng trở thành khu kinh tế Phú Quốc.

Về kiến nghị này, Bộ Xây dựng cho hay, theo các quy định tại Luật Quy hoạch 2017, hệ thống quy hoạch quốc gia và các quy hoạch có tính chất kỹ thuật, chuyên ngành không bao gồm lập quy hoạch tổng thể kinh tế - xã hội.

“Do đó, kiến nghị của UBND tỉnh Kiên Giang cho phép tỉnh tổ chức lập quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội đảo Phú Quốc sẽ không phù hợp với quy định của pháp luật hiện hành về quy hoạch” – Bộ Xây dựng nêu.

Hồng Khanh

Lỡ nhịp vì Luật đặc khu, Kiên Giang tính kiểu mới cho Phú Quốc

Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản lấy ý kiến các Bộ xây dựng, tư pháp, tài chính, kế hoạch và đầu tư về đề nghị dừng làm quy hoạch đặc khu kinh tế của UBND tỉnh Kiên Giang.