Bão Yagi đã tàn phá nhiều địa phương, để lại những hậu quả nặng nề cho cuộc sống và sinh kế của người dân. Trước tình hình đó, Ban lãnh đạo KN Holdings đã thể hiện sự quan tâm sâu sắc và quyết định triển khai các hoạt động hỗ trợ từ thiện kịp thời. Không chỉ dừng lại ở việc đóng góp vật chất, Ban lãnh đạo doanh nghiệp còn tích cực kêu gọi cán bộ, nhân viên cùng chung tay đóng góp. Sự hưởng ứng nhiệt tình của tập thể nhân viên đã thể hiện tinh thần “Tình dân tộc, nghĩa đồng bào” cùng trách nhiệm với xã hội, lòng nhân ái được bồi đắp trong mỗi người đang làm việc tại nơi đây.

Bà Lê Nữ Thùy Dương - Phó Chủ tịch KN Holdings chia sẻ: “Hơn cả một nghĩa cử từ thiện, chúng tôi mong muốn góp chút lực để giúp bà con bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3 nhanh chóng tái thiết cuộc sống. Ngoài ra, lòng nhân ái và tính nhân văn là một trong những giá trị cốt lõi mà chúng tôi luôn gìn giữ, phát huy”.

Trong suốt hành trình phát triển, KN Holdings luôn đồng hành cùng các hoạt động thiện nguyện, sẻ chia với những mảnh đời bất hạnh và tri ân người có công với đất nước. Được biết, tổng số tiền doanh nghiệp và gia đình đã dành cho các chương trình từ thiện xã hội, đền ơn đáp nghĩa tính đến nay đã lên đến trên 2.000 tỷ đồng. 

Doãn Phong

Hỗ trợ người dân bị ảnh hưởng bởi bão Yagi, KN Holdings đã đóng góp số tiền lên đến 13,5 tỷ đồng. Trong đó ủng hộ 7,5 tỷ thông qua Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam (UB TƯ MTTQ Việt Nam) với nguồn kinh phí 4 tỷ từ công ty và 3,5 tỷ từ sự tham gia của công đoàn và toàn thể CBNV. Trước đó, bà Lê Nữ Thùy Dương - Phó Chủ tịch KN Holdings đã đóng góp 6 tỷ đồng cho UB TƯ MTTQ tỉnh Đồng Nai nhằm chung tay cùng địa phương hỗ trợ đồng bào khắc phục thiệt hại do bão số 3 gây ra.  

Với số tiền đóng góp cho UB TƯ MTTQ Việt Nam, KN Holdings đã đề xuất chuyển ủng hộ đến các tỉnh bị thiệt hại nặng nề về con người là Cao Bằng, Yên Bái, Hà Giang với số tiền 1 tỷ đồng mỗi tỉnh. Riêng huyện Bát Xát và huyện Bắc Hà (tỉnh Lào Cai) mỗi huyện 500 triệu đồng. Số còn lại theo sự điều phối và phân bổ của UB TƯ MTTQ Việt Nam. 

Bão Yagi đã tàn phá nhiều địa phương, để lại những hậu quả nặng nề cho cuộc sống và sinh kế của người dân. Trước tình hình đó, Ban lãnh đạo KN Holdings đã thể hiện sự quan tâm sâu sắc và quyết định triển khai các hoạt động hỗ trợ từ thiện kịp thời. Không chỉ dừng lại ở việc đóng góp vật chất, Ban lãnh đạo doanh nghiệp còn tích cực kêu gọi cán bộ, nhân viên cùng chung tay đóng góp. Sự hưởng ứng nhiệt tình của tập thể nhân viên đã thể hiện tinh thần “Tình dân tộc, nghĩa đồng bào” cùng trách nhiệm với xã hội, lòng nhân ái được bồi đắp trong mỗi người đang làm việc tại nơi đây.

Bà Lê Nữ Thùy Dương - Phó Chủ tịch KN Holdings chia sẻ: “Hơn cả một nghĩa cử từ thiện, chúng tôi mong muốn góp chút lực để giúp bà con bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3 nhanh chóng tái thiết cuộc sống. Ngoài ra, lòng nhân ái và tính nhân văn là một trong những giá trị cốt lõi mà chúng tôi luôn gìn giữ, phát huy”.

Trong suốt hành trình phát triển, KN Holdings luôn đồng hành cùng các hoạt động thiện nguyện, sẻ chia với những mảnh đời bất hạnh và tri ân người có công với đất nước. Được biết, tổng số tiền doanh nghiệp và gia đình đã dành cho các chương trình từ thiện xã hội, đền ơn đáp nghĩa tính đến nay đã lên đến trên 2.000 tỷ đồng. 

Doãn Phong

Thông hơi trước khi nấu:Mở cửa sổ và bật quạt để không khí lưu thông. Vào mùa hè, bạn có thể bật điều hòa. Đừng quên bật hút mùi và đóng cửa các phòng gần bếp lại để mùi không lan vào phòng ngủ, phòng khách hay phòng tắm. Ảnh: Thisisinsider.

Dọn sạch ngay lập tức:Sau khi đã đổ dầu rán đi, bạn hãy rửa sạch chảo, nồi rán, lau bếp và tường với nước lau chuyên dụng. Ảnh: Thisisinsider.

Đun dung dịch giấm và nước:Trộn một thìa giấm vào bát nước và đun sôi trong một chảo nhỏ, sau đó để lửa nhỏ trong vài phút. Một số cho thêm lá nguyệt quế, tinh dầu vani, vỏ chanh hay quế để giảm mùi giấm. Ảnh: Rookie Rasoiya.

Dùng chất khử mùi:Để một bát dấm, bột nở hay cà phê xay trên bàn bếp qua đêm để hút bớt mùi. Ảnh: Dailyburn.

Nướng bánh quy:Cách tốt nhất để loại bỏ mùi rán là nướng một mẻ bánh quy. Mùi bánh quy thơm phức sẽ át hẳn mùi khó chịu sau khi bạn làm món rán. Ảnh: Thisisinsider.

(Theo Zing)

Các món rán thường hấp dẫn và dễ ăn. Tuy nhiên, bếp hay bị ám mùi rất lâu. Bạn có thể thử một số biện pháp để khử loại mùi khó chịu này.

Thông hơi trước khi nấu:Mở cửa sổ và bật quạt để không khí lưu thông. Vào mùa hè, bạn có thể bật điều hòa. Đừng quên bật hút mùi và đóng cửa các phòng gần bếp lại để mùi không lan vào phòng ngủ, phòng khách hay phòng tắm. Ảnh: Thisisinsider.

Dọn sạch ngay lập tức:Sau khi đã đổ dầu rán đi, bạn hãy rửa sạch chảo, nồi rán, lau bếp và tường với nước lau chuyên dụng. Ảnh: Thisisinsider.

Đun dung dịch giấm và nước:Trộn một thìa giấm vào bát nước và đun sôi trong một chảo nhỏ, sau đó để lửa nhỏ trong vài phút. Một số cho thêm lá nguyệt quế, tinh dầu vani, vỏ chanh hay quế để giảm mùi giấm. Ảnh: Rookie Rasoiya.

Dùng chất khử mùi:Để một bát dấm, bột nở hay cà phê xay trên bàn bếp qua đêm để hút bớt mùi. Ảnh: Dailyburn.

Nướng bánh quy:Cách tốt nhất để loại bỏ mùi rán là nướng một mẻ bánh quy. Mùi bánh quy thơm phức sẽ át hẳn mùi khó chịu sau khi bạn làm món rán. Ảnh: Thisisinsider.

(Theo Zing)

Chọn nguyên liệu:

Bạn nên chọn cá còn tươi, ngon. Bởi cá tươi khi chế biến không những giúp món ăn hết mùi tanh mà còn mang lại vị ngọt của thịt cá. Nếu chọn cá đã bị ươn, rất khó để đánh bay mùi tanh của cá.

Sơ chế:

Cá khi mua về cần mổ bỏ lòng, mang, đánh vảy, cắt vây, bỏ màng đen trong bụng (phần màng đen trong bụng cá rất tanh) cắt khúc rồi rửa thật kỹ từ 2-3 lần.

Đối với cá chép, hai bên sườn cá có một sợi gân trắng tạo ra mùi tanh. Khi làm cá, bạn cắt sát mang một tí sẽ thấy đường gân đó lộ ra. Dùng tay lấy đường gân đó thì cá không còn mùi tanh nữa.

Khi sơ chế các loại cá da trơn như basa, cá hú,... bạn nấu một ít nước nóng đổ vào con cá rồi cạo sạch nhớt. Đảm bảo cá rất sạch mà không còn mùi tanh.

Ngâm rửa cá:

Rửa cá vào nước vo gạo: Ngâm vào nước vo gạo trong 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo trước khi nấu.

Ngâm rửa với rượu, gừng: Rượu và gừng có tác dụng khử mùi hôi, tanh rất tốt vì thế bạn có thể dùng rượu và gừng để rửa cá, giúp cá hết mùi tanh, đảm bảo món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Ngâm rửa với nước muối: Muối cũng giúp giảm mùi tanh của cá. Dùng nước muối để rửa hay dùng muối hột xát lên cá hoặc ngâm cá đã làm sạch vào nước lạnh có pha ít giấm, hoặc trộn vào cá một ít hạt tiêu hay lá nguyệt quế. Như thế, khi nấu nướng, cá không còn mùi tanh.

Ngâm với nước chanh tươi: Dùng chanh tươi vắt lấy nước, ngâm cá khoảng vài phút sau đó làm sạch như bình thường. Cá sẽ sạch nhớt và không bị tanh. Nhưng lưu ý, không nên ngâm cá quá lâu sẽ mất vị tươi của cá.

Không đậy vung khi nấu

Khi nấu, các amin trong cá sẽ bị phân hủy, do đó không nên đậy nắp nồi để mùi tanh bốc hơi dễ dàng.

Tẩm ướp gia vị

Khi nấu, dùng gia vị có mùi thơm như tiêu, hành, ớt, gừng, rau răm, rau cần... để làm bớt mùi tanh. Nhưng lưu ý, riêng với gừng, không nên cho gừng sống vào cùng thời điểm với cá vì thịt cá sau khi bị nóng, lượng protein ở trong nước của con cá sẽ chảy ra cản trở tác dụng của gừng khử mùi tanh. 

Vì vậy, sau khi cho mỡ nên cho cá vào trước, chờ cho cá nóng lên, sau khi chất protein ngưng kết tủa mới nên cho gừng sống vào. Lúc này, gừng sống mới có thể phát huy đầy đủ tác dụng khử mùi tanh.

Dùng những chất chua như khế, chanh, mẻ, giấm, me... nấu với cá sẽ làm bớt hoặc hết mùi tanh.

Bạn có thể đổ một ít nước cốt chanh lên cá, cá sẽ bớt tanh hơn.

Trước khi rán, bạn cho cá vào ngâm cùng một ít sữa bò, như vậy sẽ làm cá hết mùi tanh và tăng thêm độ tươi.

Trước khi kho, nấu hay rán cá có thể ướp thêm 2 thìa rượu trắng. Sau khi chế biến cá sẽ hết mùi tanh đồng thời có mùi vị thơm hơn.

Sau khi sơ chế, chế biến xong

Sau khi đã sơ chế sạch cá, nếu trong nhà có sẵn nước trà, bạn chỉ việc rửa tay trong bát nước trà, mùi tanh sẽ tan biến rất nhanh.

Với dao thớt vừa làm cá, mùi tanh có thể lưu lâu hơn vì thế bạn có thể rửa bằng dấm chua hoặc rửa thớt trong nước vo gạo, sau đó tráng lại bằng nước nóng.

Với nồi, chảo kho, chiên cá, nếu mùi tanh vẫn không hết sau khi rửa bằng nước rửa chén, bạn có thể ngâm chúng vào nước trà khoảng 30 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh.

Mẹo rán cá giòn tan 'bất chấp' mọi loại chảo Làm theo các bước dưới đây chắc chắn bạn sẽ có một đĩa cá vàng giòn, thơm ngon hơn ngoài hàng. " alt="Mẹo 'đánh bay' mùi tanh của cá có thể bạn chưa biết" src=" Bạn muốn ăn các món ăn được chế biến từ cá nhưng lại không biết làm thế nào để khử sạch mùi tanh của cá. Những bí quyết trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đánh bay mùi tanh của cá, thưởng thức món ăn trọn vị. Chọn nguyên liệu: Bạn nên chọn cá còn tươi, ngon. Bởi cá tươi khi chế biến không những giúp món ăn hết mùi tanh mà còn mang lại vị ngọt của thịt cá. Nếu chọn cá đã bị ươn, rất khó để đánh bay mùi tanh của cá. Sơ chế: Cá khi mua về cần mổ bỏ lòng, mang, đánh vảy, cắt vây, bỏ màng đen trong bụng (phần màng đen trong bụng cá rất tanh) cắt khúc rồi rửa thật kỹ từ 2-3 lần. Đối với cá chép, hai bên sườn cá có một sợi gân trắng tạo ra mùi tanh. Khi làm cá, bạn cắt sát mang một tí sẽ thấy đường gân đó lộ ra. Dùng tay lấy đường gân đó thì cá không còn mùi tanh nữa. Khi sơ chế các loại cá da trơn như basa, cá hú,... bạn nấu một ít nước nóng đổ vào con cá rồi cạo sạch nhớt. Đảm bảo cá rất sạch mà không còn mùi tanh. Ngâm rửa cá: Rửa cá vào nước vo gạo: Ngâm vào nước vo gạo trong 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo trước khi nấu. Ngâm rửa với rượu, gừng: Rượu và gừng có tác dụng khử mùi hôi, tanh rất tốt vì thế bạn có thể dùng rượu và gừng để rửa cá, giúp cá hết mùi tanh, đảm bảo món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. Ngâm rửa với nước muối: Muối cũng giúp giảm mùi tanh của cá. Dùng nước muối để rửa hay dùng muối hột xát lên cá hoặc ngâm cá đã làm sạch vào nước lạnh có pha ít giấm, hoặc trộn vào cá một ít hạt tiêu hay lá nguyệt quế. Như thế, khi nấu nướng, cá không còn mùi tanh. Ngâm với nước chanh tươi: Dùng chanh tươi vắt lấy nước, ngâm cá khoảng vài phút sau đó làm sạch như bình thường. Cá sẽ sạch nhớt và không bị tanh. Nhưng lưu ý, không nên ngâm cá quá lâu sẽ mất vị tươi của cá. Không đậy vung khi nấu Khi nấu, các amin trong cá sẽ bị phân hủy, do đó không nên đậy nắp nồi để mùi tanh bốc hơi dễ dàng. Tẩm ướp gia vị Khi nấu, dùng gia vị có mùi thơm như tiêu, hành, ớt, gừng, rau răm, rau cần... để làm bớt mùi tanh. Nhưng lưu ý, riêng với gừng, không nên cho gừng sống vào cùng thời điểm với cá vì thịt cá sau khi bị nóng, lượng protein ở trong nước của con cá sẽ chảy ra cản trở tác dụng của gừng khử mùi tanh.  Vì vậy, sau khi cho mỡ nên cho cá vào trước, chờ cho cá nóng lên, sau khi chất protein ngưng kết tủa mới nên cho gừng sống vào. Lúc này, gừng sống mới có thể phát huy đầy đủ tác dụng khử mùi tanh. Dùng những chất chua như khế, chanh, mẻ, giấm, me... nấu với cá sẽ làm bớt hoặc hết mùi tanh. Bạn có thể đổ một ít nước cốt chanh lên cá, cá sẽ bớt tanh hơn. Trước khi rán, bạn cho cá vào ngâm cùng một ít sữa bò, như vậy sẽ làm cá hết mùi tanh và tăng thêm độ tươi. Trước khi kho, nấu hay rán cá có thể ướp thêm 2 thìa rượu trắng. Sau khi chế biến cá sẽ hết mùi tanh đồng thời có mùi vị thơm hơn. Sau khi sơ chế, chế biến xong Sau khi đã sơ chế sạch cá, nếu trong nhà có sẵn nước trà, bạn chỉ việc rửa tay trong bát nước trà, mùi tanh sẽ tan biến rất nhanh. Với dao thớt vừa làm cá, mùi tanh có thể lưu lâu hơn vì thế bạn có thể rửa bằng dấm chua hoặc rửa thớt trong nước vo gạo, sau đó tráng lại bằng nước nóng. Với nồi, chảo kho, chiên cá, nếu mùi tanh vẫn không hết sau khi rửa bằng nước rửa chén, bạn có thể ngâm chúng vào nước trà khoảng 30 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh. Mẹo rán cá giòn tan 'bất chấp' mọi loại chảo Làm theo các bước dưới đây chắc chắn bạn sẽ có một đĩa cá vàng giòn, thơm ngon hơn ngoài hàng. " class="thumb"> Mẹo 'đánh bay' mùi tanh của cá có thể bạn chưa biết2025-03-05 09:16 Nhận định, soi kèo Arda Kardzhali vs CSKA 1948 Sofia, 17h30 ngày 3/3: Điểm tựa sân nhà2025-03-05 09:01 分城市 友情链接 回顶 回顶部