So với thức ăn thì nước chiếm vai trò quan trọng hơn rất nhiều đối với cơ thể con người. Nước là điều kiện cần thiết cho sự sống của tất cả mọi sinh vật trên trái đất.

Theo kết luận của các nhà khoa học nước chiếm 70% khối lượng của cơ thể. Nước là dung môi của các phản ứng hóa học trong cơ thể, tham gia trực tiếp vào các phản ứng khác nhau của cơ thể, có tác dụng bôi trơn quan trọng của cơ thể, đặc biệt là nơi tiếp xúc các đầu nối, bao hoạt dịch và màng bao, tạo nên sự linh động tại đầu xương và sụn, màng phổi, cơ hoành, miệng…, điều hòa nhiệt độ và là nguồn cung cấp khoáng chất cho cơ thể. Cơ thể cũng thường xuyên bị mất nước trong các hoạt động như đại - tiểu tiện, toát mồ hôi, khóc và thậm chí là cả hít thở cũng khiến cơ thể chúng ta mất nước.

Nước đặc biệt cần thiết đối với cơ thể người

Ths.BS Trần Thị Nguyệt Nga (Trưởng khoa Nội-Bệnh viện Việt Nam Cu-Ba) cho biết:“Bệnh nhân nhập viện do mất nước thường gặp trong các bệnh gây ra thiếu nước như tiêu chảy cấp, làm việc trong môi trường nắng nóng mà không cung cấp đủ nước (say nóng, say nắng)… Khi bị mất nước sẽ xuất hiện các triệu chứng mất nước từ nhẹ: khát nước, môi khô, mệt mỏi, đến những dấu hiệu mất nước nặng như kích thích, vật vã, đái ít, thóp lõm ở trẻ nhỏ, sốt cao, co giật, mạch nhanh huyết áp tụt, đặc biệt ở trẻ nhỏ khi bị tiêu chảy cấp dễ dẫn đến mất nước rất nặng, có thể gây sốc do giảm thể tích tuần hoàn.”

Cũng theo BS Nga: “Để đảm bảo cho sức khỏe tốt, cơ thể chúng cần phải được cung cấp đủ nước cho nhu cầu hàng ngày. Ngoài nước được cung cấp qua thức ăn, mỗi người nên uống 1 lít đến 1,5 lít nước mỗi ngày, cần lưu ý phải sử dụng nguồn nước sạch đảm bảo an toàn, vệ sinh”.

Để đảm bảo nguồn nước đưa vào cơ thể an toàn, cần lưu ý lựa chọn nguồn nước an toàn. Ngoài các dấu hiện để đánh giá nguồn nước như phải là nước trong suốt, không mùi, không vị….thì dù là nước máy, nước giếng khoan, hoặc nước mưa, nước đóng chai, nước lọc qua thiết bị lọc nước… đều cần phải đảm bảo các chỉ tiêu theo các quy chuẩn quốc gia về từng loại nước sử dụng: Đối với nước dùng cho sinh hoạt hằng ngày như tắm, rửa, giặt quần áo….cần đáp ứng các chỉ tiêu theo QCVN02:2009/BYT (Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng Nước sinh hoạt). Đối với nước sử dụng để ăn uống… cần đáp ứng các chỉ tiêu theo QCVN01:2009/BYT (Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước ăn uống). Đặc biệt đối với nước sử dụng để uống trực tiếp cần đáp ứng các chỉ tiêu theo QCVN06-:2010/BYT (Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước uống trực tiếp)…

Có thể sử dụng thêm máy lọc nước sử dụng màng thẩm thấu ngược RO khi có kết luận chính thức về nguồn nước mình dùng không đảm bảo. Tuy nhiên, cần chú ý chỉ nên mua máy lọc nước có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, cung cấp đầy đủ chứng nhận của các đảm bảo Quy chuẩn quốc gia về nước ăn uống của Bộ y tế (QCVN01:2009/BYT), những loại máy lọc thông minh có tính năng tự động sục rửa màng RO và báo thay lõi lọc đúng thời hạn.

Cung cấp cho cơ thể một lượng nước đầy đủ và đảm bảo vệ sinh chính là bảo vệ sức khỏe bản thân và cả gia đình.

Thúy Ngà