Thế giới

Cách các mẹ cho con ăn sữa chua 6/10 là sai!

字号+ 作者:NEWS 来源:Thể thao 2025-02-06 18:55:28 我要评论(0)

Những sự thật về sữa chua có thể khiến mẹ 'té ngửa.Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng. Tôi chỉ lịch âmlịch âm、、

Những sự thật về sữa chua có thể khiến mẹ 'té ngửa.

Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng. Tôi chỉ là bà mẹ nuôi dạy con bằng bản năng tự nhiên,áchcácmẹchoconănsữachualàlịch âm bằng kiến thức tích lũy được qua sách báo, bạn bè, người thân và bằng tình yêu thương sâu sắc nhất. Là một bà mẹ 2 con, bất kỳ sản phẩm nào được ca ngợi là tốt cho sức khỏe trẻ em, tôi đều đặc biệt quan tâm. Và sữa chua là một trong số đó. Tôi từng được bạn bè thân ‘nhồi não’ rằng, sữa chua là siêu thực phẩm giúp cân bằng hệ tiêu hóa, tăng cường canxi và protein… nên thường xuyên thêm món này vào thực đơn hàng ngày của con. Nhưng rồi có những sự thật khiến tôi ‘ngã ngửa’.

Sữa chua rất tốt, tôi công nhận! Vì…

Cung cấp canxi giúp xương chắc khỏe

Trung bình một hộp sữa chua 100g có chứa khoảng 110mg canxi. Do đó, trẻ đang ‘tuổi ăn tuổi lớn’ tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính nên ‘kết thân’ với loại thực phẩm này. Trung bình từ 6 tháng – 6 tuổi cần được bổ sung 400 – 600mg canxi/ ngày.

Bổ sung lợi khuẩn giúp cân bằng hệ tiêu hóa

Không chỉ là món yêu thích của các bé, sữa chua còn có tác dụng giúp trẻ cân bằng hệ tiêu hóa non yếu, tăng cường hệ miễn dịch. Bởi sữa chua chứa các men vi sinh sống hay còn gọi là lợi khuẩn, tốt hệ tiêu hóa còn non nớt và nhạy cảm của trẻ. Tiêu hóa tốt giúp trẻ hấp thu dưỡng chất tốt hơn để lớn nhanh và khỏe mạnh.

Bổ sung hàm lượng protein phù hợp

Cũng do hệ tiêu hóa còn non yếu nên nhiều trẻ bị dị ứng với một số chất đạm như đạm sữa bò. Điều này gây khó khăn cho sự dung nạp chất dinh dưỡng và làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển thể chất của trẻ. Với hàm lượng protein hợp lý được chế biến phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ, cha mẹ có thể cho bé ăn sữa chua mỗi ngày.

Trung hòa kháng sinh

Việc trẻ uống thuốc kháng sinh có thể giết chết các vi trùng có ích trong đường ruột. Vì thế khi trẻ bị ốm, cha mẹ có thể cho trẻ uống sữa chua tích cực hơn vì chúng có thể trung hòa những tác dụng phụ của thuốc kháng sinh, duy trì sự cân bằng của hệ thực vật ở đường ruột.

Giúp bé duy trì trọng lượng cơ thể

Theo một nghiên cứu tại trường đại học Washington, ăn sữa chua sẽ khiến trẻ cảm thấy ít đói hơn. Từ đó, trẻ sẽ ăn uống chừng mực, ăn ít hơn và không bị béo phì. Điều này giúp trẻ tránh bị huyết áp và cholesterol cao.

{ keywords}

Sữa chua rất tốt cho trẻ, tôi công nhận! (Ảnh minh họa).

… Nhưng cách các bà mẹ cho con ăn sữa chua 6/10 là sai! Bởi họ hiểu lầm rằng:

Ăn càng nhiều càng tốt

Cho rằng sữa chua dễ tiêu, giàu dinh dưỡng lại giúp tăng cường tiêu hóa nên có quan niệm cho rằng trẻ ăn càng nhiều sữa chua càng tốt.

Sự thật: Nếu ăn quá nhiều sữa chua sẽ làm ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày và khả năng bài tiết chất xúc tác tiêu hóa. Hậu quả là làm mất cảm giác thèm ăn thay vì thèm ăn. Vì vậy, chỉ nên cho trẻ ăn từ 60g đến tối đa 300g/ ngày. Cụ thể, với trẻ mới tập ăn, chỉ cho trẻ ăn khoảng 2-3 thìa/lần và tăng dần lên, tối đa là 50g/ngày. Nếu trẻ muốn ăn hơn thì cần theo dõi hệ tiêu hóa của trẻ để cân đối nhưng không quá 300g/ngày.

Ăn sữa chua buổi tối: Nguy hiểm!

Đây là sai lầm thường gặp nhất của các bà mẹ bắt đầu tập cho con ăn sữa chua vì nghĩ rằng tối rồi ăn sữa chua sẽ không có tác dụng gì, lại phí tiền.

Sự thật: Không cho trẻ ăn sữa chua buổi tối là mẹ đã bỏ qua “thời điểm vàng” giúp con tận dụng tối đa lượng canxi có trong sữa chua. Vì vậy, tốt nhất sau khi ăn tối khoảng 30 phút - 2 tiếng nên cho trẻ ăn thêm sữa chua.

Ăn sữa chua lúc đói tốt

Khi trẻ kêu đói, thói quen của nhiều mẹ là lấy một hộp sữa tươi hoặc sữa chua ra cho bé 'lót dạ'. Lỗi thiếu hiểu biết này của mẹ ảnh hưởng tiêu cực đến dạ dày của bé.

Sự thật: Nếu uống sữa hoặc ăn sữa chua khi đói nó rất dễ rất dễ dàng kích thích đường tiêu hóa, khiến dinh dưỡng trong sữa chua chưa kịp hấp thụ hết đã bị bài tiết ra ngoài.

Sữa chua nào cũng như nhau

Sở dĩ mẹ mắc lỗi này vì cho rằng thành phần của mọi loại sữa chua đều là từ sữa và lợi khuẩn, chất đường lactose trong sữa chuyển thành acid lactic nên chất đạm trong sữa dễ tiêu hoá hơn.

Sự thật: Đúng là sữa chua được làm từ sữa và lợi khuẩn; chất đạm trong sữa chua dễ tiêu hóa hơn; đường lactose được chuyển hóa giúp cơ thể dễ hấp thu hơn nhưng đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi, nhu cầu đạm rất thấp nên sữa chua cần được làm từ sữa công thức phù hợp với tháng tuổi của trẻ. Còn với trẻ trên 6 tháng tuổi thì nên sử dụng sữa chua có thành phần chủ yếu là sữa tươi nguyên kem (chất béo trong sữa rất cần cho sự phát triển của trẻ nhỏ) và bổ sung các vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa.

Cho ăn trước bữa ăn: Lợi trăm đường

Một số bà mẹ quan niệm rằng cho ăn sữa chua trước bữa ăn sẽ giúp bé ăn được nhiều hơn và tiêu hóa tốt hơn.

Sự thật: Trên thực tế, điều này sẽ làm sữa chua bị mất tác dụng vì khuẩn lactic trong sữa bị dịch vị tiêu diệt. Do đó, thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua là sau bữa chính, sau khi uống thuốc… khoảng 2 tiếng. Lúc này khuẩn trong sữa chua sẽ có môi trường phù hợp nhất, góp phần tiêu hóa thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả.

(Theo Khám phá)

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读

Theo Bộ GD-ĐT, lịch thi tốt nghiệp THPT năm 2023 vào các ngày 27, 28, 29, 30/6/2023. Theo đó, ngày thi chính sẽ diễn ra trong 2 ngày 28 và 29/6. Cụ thể, ngày 27/6, các thí sinh sẽ làm thủ tục dự thi. Ngày 28 và 29/6 tổ chức thi. Ngày 30/6 là ngày thi dự phòng. 

PGS.TS Huỳnh Văn Chương, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng (Bộ GD-ĐT), cho hay từ đầu tháng 3 đến cuối tháng 6 thời gian còn rất dài, vì vậy các em học sinh hoàn toàn có đủ thời gian để ôn tập cho kỳ thi tốt nghiệp THPT.

Theo ông Chương, định hướng ra đề thi của Bộ GD-ĐT giữ nguyên như năm 2022, nội dung thi nằm trong chương trình THPT, sẽ tăng cường nội dung liên quan đến vận dụng thực tiễn ở một số môn học.

"Đề thi tốt nghiệp THPT năm 2023 dự kiến giữ ổn định như năm 2022, đồng thời, có sự tăng cường hợp lý một số nội dung liên quan đến vận dụng thực tiễn ở một số môn, để từng bước tiệm cận với định hướng đánh giá năng lực phù hợp với mục tiêu, yêu cầu phát triển năng lực phẩm chất người học của Chương trình giáo dục phổ thông 2018", ông Chương nói.

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2023 môn Toán của Thanh Hóa

Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2023 môn Toán của Thanh Hóa

Trước kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2023, Sở GD-ĐT Thanh Hóa đã xây dựng đề thi môn Toán để khảo sát chất lượng học sinh lớp 12 toàn tỉnh năm học 2022-2023." alt="Đề thi giữa kỳ 2 môn Ngữ Văn lớp 12 năm 2023 của Thanh Hóa" width="90" height="59"/>

Đề thi giữa kỳ 2 môn Ngữ Văn lớp 12 năm 2023 của Thanh Hóa

Sau hơn nửa thế kỷ, thi thể của người phụ nữ bất hạnh này được phát hiện chôn dưới sân sau của ngôi nhà. Hiện cảnh sát vẫn chưa thể làm rõ những nghi vấn liên quan đến cái chết của nạn nhân …

Gia đình Mary và Albert Arcuri cùng hai đứa con rất dễ thương vào thời điểm giữa những năm 1960 từng sống tại con phố Black Street, khu Garfield, thành phố Pittsburgh của bang Pennsylvania, Mỹ. Những người quen vẫn thường nói về họ như kiểu mẫu của một gia đình hạnh phúc và bình yên.

Không ai có thể nhận thấy một dấu hiệu cảnh báo bất thường nào cho đến một ngày mùa thu năm 1964, khi Albert với vẻ mặt đau khổ đã gọi tất cả những người họ hàng gần đó đến và nói rằng, Mary đã thu dọn đồ đạc cá nhân, nói lời tạm biệt với anh ta để ra đi với một người đàn ông khác. Từ đó trở đi, không ai trong số họ hàng cũng như người thân có thể gặp lại Mary.

Phải đến 54 năm sau, thi thể Mary Arcuri được phát hiện bị chôn ngay dưới sân ngôi nhà của mình tại Black Street.

Những bi kịch chưa thể làm rõ

Ngày 28/2/2018, người dân đã phát hiện một bộ xương phụ nữ trong quá trình sửa chữa căn nhà tại phố Black Street. Chủ nhân của ngôi nhà mới mua lại nó được chừng hai tháng trước phát hiện đáng sợ trên. Ông ta lên kế hoạch sửa sang lại ngôi nhà trước khi đem cho thuê, trong đó có cả việc tháo dỡ hết phần sàn gỗ ở sân sau. Những người thợ đã hết sức bàng hoàng khi phát hiện phía dưới lớp gỗ vừa dỡ ra là một bộ hài cốt.

{keywords}
Hai vợ chồng Mary và Albert Arcuri.

Sự kiện đáng sợ trên đã khiến cả khu Garfield phải hoang mang, khi cư dân tại đây bắt đầu hồi tưởng lại những vụ việc kinh hoàng từng xảy ra ngay tại khu vực này. Mới chỉ hai năm trước phát hiện trên, tại một ngôi nhà cũng nằm ngay khu phố này đã phát hiện xác của hai phụ nữ bị sát hại – hai chị em nhà Sara và Susan Wolf. Sara khi đó là một giáo viên trợ giảng còn Susan là một bác sĩ tâm thần.

Cả hai chị em đều bị bắn vào đầu và thi thể của họ được cảnh sát phát hiện ngay trong hầm ngầm ngôi nhà của họ. Kẻ bị tình nghi ban đầu là tay hàng xóm của hai chị em. Khi nỗi kinh hoàng từ vụ án mạng trên còn chưa nguôi ngoai được bao lâu, thì cảm giác sợ hãi lại bao trùm lên cư dân Garfield từ việc phát hiện ra bộ xương người.

Nhưng đó vẫn chưa phải là tất cả. Trước vụ án mạng của chị em nhà Wolf, tại thành phố Pittsburgh còn diễn ra nhiều vụ mất tích bí ẩn khác của các cô gái trẻ. Việc tìm thấy bộ xương mới lần này giúp cho cảnh sát hy vọng có thể khám phá ra một trong những vụ án mất tích từ lâu chưa có lời giải tại đây.

Các điều tra viên ban đầu cho rằng, bộ xương được tìm thấy rất có thể là của một người phụ nữ 30 tuổi có tên MarcellaKrulce, người đã mất tích tại khu Bloomfield vào ngày 19/11/1959. Lần cuối cùng các nhân chứng bắt gặp cô đang ngồi sau bàn ăn trưa tại nhà hàng ngay trong khu vực cô đang sinh sống – khu căn hộ Martinique. Cô gái đã mất tích một cách đầy bất ngờ, không để lại bất cứ dấu vết hay bằng chứng nào để có thể giúp điều tra.

{keywords}
Bản tin trên báo về vụ tai nạn xe hơi của Albert Arcuri.

Cảnh sát đưa ra giả thuyết, theo đó Marcella đã quyết định phải thay đổi hoàn toàn cuộc sống của mình và lặng lẽ rời bỏ nơi cư trú. Có điều người phụ nữ này mắc bệnh tiểu đường tương đối nặng, hàng ngày đều phải tiêm thuốc vài lần.

Trong khi lục soát căn hộ của cô, nhà chức trách vẫn phát hiện cả một lượng lớn thuốc tiểu đường cùng dụng cụ tiêm vẫn còn nguyên. Rất khó có khả năng Marcella rời bỏ quê hương mà không đem theo những đồ được coi là vật bất ly thân trên. Tuy nhiên do việc điều tra không đạt được bất cứ kết quả gì trong một thời gian dài, hồ sơ vụ án đã được xếp vào kho lưu trữ.

Ba năm sau, tiếp tục có một cô gái khác là Mary Ann cũng mất tích ngay tại khu phố của Marcella. Vụ án này cũng không thể được tìm ra cho tới hiện nay. Việc điều tra nói chung không thể tìm ra bất cứ bằng chứng nào có thể liên quan đến vụ mất tích của hai cô gái.

Người bạn cũ

Trợ lý của cảnh sát trưởng tại Pittsburgh đã về hưu là Therese Rocco, trước đây từng phụ trách ban tìm kiếm những người mất tích, vẫn lưu giữ hồ sơ các vụ án chưa được khám phá tại tầng hầm. May mắn trong số này vẫn còn dữ liệu về vụ mất tích của Marcella Krulce.

Bà Rocco đã chuyển cho cảnh sát sơ đồ răng miệng của Marcella, giúp cho các chuyên gia giám định khẳng định được, phần hài cốt tìm thấy tại Black Street là của một phụ nữ khác.

{keywords}
Mary Arcuri và con gái.

Liên quan đến vụ của Marcella, Rocco chợt nhớ ra chính căn nhà tìm thấy bộ xương trong quá khứ từng thuộc về một gia đình là bạn của mình - Mary và Albert Arcuri. Rocco và Mary hồi còn trẻ rất thân với nhau, còn là hàng xóm của nhau trước khi nhà Arcuri chuyển tới khu Garfield.

Bà thậm chí còn là mẹ đỡ đầu của cô con gái nhà Mary, cho tới giờ vẫn thường xuyên liên hệ với đứa con đỡ đầu này. Rocco thừa nhận rằng, bà đã nảy sinh ra ý nghĩ: “Lạy chúa! Đó phải chăng là Mary của tôi”. Dù sao, bà vẫn cố xua đi dự đoán của mình với hy vọng, linh cảm đó là không đúng.

Người cháu họ Charles Sberna của Mary cũng từng sinh ra và lớn lên tại Black Street, ngay sát bên cạnh ngôi nhà của gia đình Arcuri.

Theo quan hệ trong gia đình, bà của ông là chị của Mary. Khi Sberna biết được chuyện phát hiện bộ xương tại sân ngôi nhà trên, ông ta ngay lập tức nhớ lại sự kiện 54 năm về trước, khi Albert thông báo với họ hàng về việc Mary quyết định rời bỏ gia đình.

Sberna hết sức ngờ vực về chuyện người bà trẻ của mình đã tự nguyện ra đi: “Bà của tôi rất yêu những đứa con của mình nên không thể ra đi một cách đơn giản như vậy… Dù thế nào, bà ấy cũng phải liên lạc với gia đình. Bà ấy chẳng có nguyên nhân gì để biến mất tăm như vậy”.

Sberna gần như tin chắc rằng, phần hài cốt được tìm thấy là của người bà con mình. Ông mới được 5 tuổi khi biết được thông tin người bà trẻ đã rời bỏ gia đình. Sberna còn nhớ cũng vào thời điểm đó, ông Albert đã xây một bậc thềm ở sân sau.

Ông cũng từng nghe những lời xì xào về việc, Albert có dính líu tới sự biến mất bí ẩn của vợ mình. Bản thân Sberna cũng có những đánh giá không hay về người ông trẻ này: “Ông ấy hoàn toàn không yêu trẻ con… Ông ấy là một kẻ đểu giả!”.

Còn bà Therese Rocco vẫn nhớ rõ cái ngày Albert tuyên bố về việc ra đi của vợ mình. Trước sự ngạc nhiên và bất ngờ của mọi người, Albert quả quyết đã biết về sự phản bội của vợ mình từ lâu trước khi chia tay.

Như bà Rocco trái ngược với Sberna lại gọi Albert là một người đàn ông tốt bụng, yêu vợ: “Tôi không bao giờ nghĩ rằng Marry có thể lẳng lặng ra đi như thế… Nhưng cũng không bao giờ nghĩ rằng, Albert lại có dính líu tới vụ mất tích của bà”.

Chưa có lời giải

Lần trở lại với quá khứ, vụ Mary Arcuri bỏ nhà ra đi không được các cơ quan hành pháp tại địa phương chú ý – không ai khi đó nghĩ tới việc trình báo cảnh sát để tìm kiếm người mất tích.

Họ hàng và người thân chỉ ngạc nhiên trước việc bà Mary bỏ lại hai đứa con của mình, không hề chia tay và về sau cũng không bắt liên lạc gì với họ. Albert khi được bạn bè của Mary gặng hỏi đều khăng khăng không biết chút thông tin gì, kể cả số điện thoại liên lạc cũng như địa điểm dự kiến bà sẽ tới.

{keywords}
Căn nhà trên phố Black Street, nơi tìm ra hài cốt của Mary.

Chỉ 8 tháng sau, người thân của gia đình Arcuri lại nhận được một thông tin bất ngờ nữa, khi Albert thiệt mạng trong một vụ tai nạn xe hơi. Chiếc xe ôtô của ông ta không biết vì sao đã lao thẳng với tốc độ cao vào bức tường của một salon xe hơi tại đại lộ Baum (Pittsburgh). Điều tra của cảnh sát cho thấy, vụ tai nạn không phải là chuyện tình cờ - chiếc xe không có trục trặc gì, còn Albert cũng không say rượu. Tất cả những gì đã diễn ra nhiều khả năng là một vụ tự sát.

Bi kịch của gia đình Arcuri có lẽ sẽ rơi vào quên lãng, nếu không có vụ phát hiện ra bộ xương người tại ngôi nhà của họ. Ngay cả trước khi có kết quả xét nghiệm ADN và thông tin chính thức từ cảnh sát, họ hàng của Mary đều tin rằng, bộ xương trên chính là của bà. Chính Rocco đã giúp các thám tử liên hệ với cô con gái đỡ đầu Donna, là con của Mary và Albert.

Những phần xương và mẫu ADN của Donna nhanh chóng được gửi tới Trường Đại học Bắc Texas để phân tích. Ngày 21/2/2019, tức là một năm sau phát hiện đáng sợ trên, các kết quả phân tích đã khẳng định giả thuyết trên – hài cốt tìm thấy được là của Mary Arcuri.

“Tôi nghĩ rằng, Mary có thể đã nói với chồng về việc đang chuẩn bị rời bỏ ông ta – Bà Rocco phỏng đoán – Có thể đã xảy ra cãi vã và xung đột. Trong khi Mary là một phụ nữ gầy yếu và bé nhỏ. Nhưng có lẽ cần kết thúc mọi chuyện tại đây. Đơn giản là không ai còn sống cả”.

Còn người cháu Charles Sberna lại rất muốn biết rõ về nguyên nhân dẫn tới thảm kịch trên. “Điều gì trên thực tế đã xảy ra – Sberna phỏng đoán – Vì sao bà ấy được chôn ngay tại đây… có thể là một trường hợp không may, cũng có thể họ đã xung đột với nhau. Tôi không thể biết được cho tới khi nắm rõ được các chi tiết từ phía điều tra viên”.

Quả thật cho tới giờ, cảnh sát vẫn chưa thể làm rõ nguyên nhân cái chết của Mary Arcuri. Do hài cốt của bà đã bị chôn ở sân sau suốt 54 năm, nên rất khó có thể xác định đây là một vụ sát nhân hay tai nạn. Câu trả lời rõ ràng vẫn đang là một bài toán khó đối với cơ quan điều tra.

Theo Công an Nhân dân

" alt="Vụ án bộ xương tại Black Street" width="90" height="59"/>

Vụ án bộ xương tại Black Street

MU sẵn sàng chi tiền trong mùa đông để tậu Goncalo Ramos

Hiện Benfica định giá Goncalo Ramos 25 triệu bảng, con số phù hợp với ngân sách chi tiêu của MU, dù mức phí giải phóng hợp đồng cầu thủ này lên đến 100 triệu bảng.

Được biết, trước khi vung tiền chiêu mộ Alexander Isak, gã nhà giàu mới nổi Newcastle đưa Ramos vào tầm ngắm. 

Bên cạnh đó, Bayern Munich cũng cử tuyển trạch viên theo dói sát sao phong độ tiền đạo U21 Bồ Đào Nha.

MU muốn nhanh tay hành động nhằm đánh bật các đối thủ khác, trong bối cảnh HLV Ten Hag muốn bổ sung gấp tiền đạo.

Chấn thương của Martial và Rashford khiến nhà cầm quân Hà Lan không còn nhiều sự lựa chọn trên hàng công, ngoài Ronaldo đã bước sang tuổi 37.

Về phần Goncalo Ramos, anh từng xé lưới Liverpool ở tứ kết Champions League mùa trước. Qua 6 lần xuất hiện ở giải Bồ Đào Nha kể từ đầu mùa, anh đã 4 lần nổ súng kèm theo 2 đường kiến tạo.

Điểm mạnh của cầu thủ 21 tuổi này là khả năng dứt điểm đa dạng, sử dụng cả hai chân và đánh đầu tốt. 

Ngoài ra, chỉ số thể hình của Ramos cũng ấn tượng (cao 1m85, nặng 79kg), phù hợp môi trường giàu tính thể lực như Ngoại hạng Anh.

" alt="MU gấp rút bổ sung tiền đạo trong kì chuyển nhượng mùa đông" width="90" height="59"/>

MU gấp rút bổ sung tiền đạo trong kì chuyển nhượng mùa đông