Sau chuyến đi, anh Hùng thanh toán cho nhà xe tất cả 4,5 triệu đồng, trung bình mỗi người chỉ hết 500 nghìn. Trong khi đó, nếu đi 2 chiếc xe cá nhân với cung đường như vậy, tiền xăng dầu và phí đường bộ các loại cũng rơi vào gần 2 triệu đồng cho mỗi xe. Tính ra việc thuê xe không đắt hơn so với tự đi xe nhà là mấy.

Cũng "cất" ô tô ở nhà khi có việc đi xa, anh Nguyễn Tiến Lợi (39 tuổi ở quận Thanh Xuân, Hà Nội) kể, vào cuối tuần trước, anh cùng bố mẹ, vợ và hai con về quê nội Ninh Bình dự đám cưới. Nếu dùng chiếc Hyundai Grand i10 của gia đình cũng không quá chật, nhưng anh Lợi quyết định thuê một chiếc xe 7 chỗ kèm luôn lái xe cho "nhàn".

"Ăn cưới ở quê khó tránh được việc bị chúc rượu, rồi còn gặp người nọ người kia. Dù có thể lấy lý do phải lái xe để từ chối nhưng lâu ngày mới có dịp về quê mà không uống chút nào với các chú các bác thì mất vui, thế nên tôi thuê xe có lái là sáng suốt. Xe có sẵn người cầm lái, xe lại rộng rãi, đến lúc về Hà Nội lên xe là ngủ, vừa vui vừa khoẻ người", anh Lợi kể.

Theo anh Hùng, anh Lợi, hiện nay lực lượng CSGT làm rất chặt về nồng độ cồn cũng như phạt nguội. Do đó, nếu đi chơi, du xuân đông người thì rất nên thuê xe có lái, vừa yên tâm ăn uống lại không gặp phải những rủi ro như bị CSGT kiểm tra, phạt nguội hay va chạm giao thông,...

Dân lái xe dịch vụ hoạt động hết công suất

Khảo sát của PV VietNamNet cho thấy, tháng Giêng âm lịch chính là thời gian cao điểm nhất của dịch vụ cho thuê xe có lái tại Hà Nội. Các dòng xe được chuộng nhất là xe 7 chỗ và xe khách 16-24 chỗ ngồi.

Tại một địa chỉ chuyên cho thuê xe du lịch tại quận Cầu Giấy, hơn 20 đầu xe tại đây gần như kín lịch, đặc biệt là vào các ngày cuối tuần. Với mẫu xe chủ lực như Ford Transit, giá thuê gồm cả lái xe dao động từ khoảng 13-15 nghìn đồng/km chưa bao gồm phí đường bộ; nếu đi các cung đường xa và nhiều ngày có thể thoả thuận thêm.

"Từ Tết đến nay, nhu cầu của người dân thuê xe để đi chơi, du xuân tăng cao. Xe đời mới bây giờ rất sạch sẽ, rộng rãi. Có tài xế cứng thì khách sẽ không phải lo cầm lái khi đi những cung đường lạ và cũng không lo bị CSGT phạt. Có đoàn chỉ 5-6 người cũng thuê hẳn xe 16 đi cho thoáng với chi phí không hơn nhiều so với xe 7 chỗ", anh Huy - chủ cơ sở này nói.

Anh Vũ Văn Thanh là lái xe của một doanh nghiệp FDI tại quận Nam Từ Liêm những ngày này cũng bận rộn hơn. Cuối tuần, thay vì nghỉ ngơi, anh Thanh nhận chạy xe thêm cho một cơ sở thuê xe tự lái ở gần nhà để kiếm thêm thu nhập.

"Trước đây khách hàng chỉ thuê xe tự lái, nhưng giờ nhiều người yêu cầu cần thêm cả lái xe nên cứ cuối tuần là tôi lại được anh chủ gọi đi làm. Khách đầu năm chủ yếu đi lễ, du xuân ở các tỉnh phía Bắc như Phú Thọ, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Ninh Bình,... Chở mọi người đi như vậy đầu óc cũng thư thái, không quá áp lực, mà mỗi ngày còn bỏ túi được 700-800 nghìn", anh Thanh kể.

Vị tài xế này cũng nhận định: "Ra Tết, lái xe chuyên nghiệp như chúng tôi làm không hết việc. Một phần vì nhu cầu đi du xuân, lễ chùa,... tăng mạnh, nhưng phần lớn do khách sợ dính nồng độ cồn, chẳng may "nhấp môi" chén rượu rồi bị CSGT phạt sẽ dông cả năm nên thuê thêm lái xe vừa yên tâm, lại vẫn thoải mái ăn uống ngủ nghỉ".

Bạn có góc nhìn hoặc trải nghiệm nào về câu chuyện trên? Hãy chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Một trong những món phổ biến là hầm sườn để nấu canh. Tuy nhiên có 3 sai lầm khiến món sườn trở nên dai, khô thậm chí có mùi tanh mà rất nhiều chị em mắc phải.

Tham khảo các thông tin dưới đây để chị em có thể tránh, giúp món sườn trở nên ngon mềm hơn.

1. Đừng chần sườn khi chưa tẩm ướp

Trả lời câu hỏi bước đầu tiên khi hầm sườn heo là gì, chắc chắn nhiều người sẽ trả lời là chần sườn. Nhưng điều này là không đúng, nếu chần sườn mà không xử lý trước thì thịt sườn sẽ khô, vậy trước khi ninh sườn phải làm gì? Đó là ướp. 

Trước tiên, bạn rửa sạch sườn rồi cho vào tô, đổ một lượng nhỏ rượu nấu ăn và gừng vừa đủ vào, đảo đều rồi ướp khoảng 5 phút trước khi chần.

2. Không đun sôi nước bằng nước nóng

Có hai phương pháp để chần, một là cho sườn vào nồi nước lạnh từ đầu sau đó đun sôi lên. Hai là chần sườn trong nồi nước sôi. Tuy hai cách sẽ mang lại hiệu quả khác nhau. Điều quan trọng là phải tìm ra phương pháp nào hữu ích nhất.

Chúng ta nên biết rằng, các loại thịt như sườn nên được cho ngay từ đầu trong nồi nước lạnh, sau đó đun sôi lên. Nếu chần với nước nóng ngay từ đầu thì thịt sẽ bị khô chặt lại, mùi thơm bên trong sườn không thể toát ra ngoài. Hơn thế, khi nêm nếm gia vị rất khó ngấm vào sườn. Sườn sẽ tanh và không ngon.

Còn nếu cho sườn vào nồi nước lạnh rồi đun sôi lên thì cách chần này sẽ khiến sườn thơm hơn, lúc sau hầm sẽ mềm, ngấm gia vị và thịt rất ngọt.

3. Không xào ngay sau khi chần

Mục đích của việc chần là để loại bỏ máu và tạp chất trên sườn, như vậy vừa đạt được mục đích khử tanh mà còn rút ngắn thời gian nấu. Nhưng trước khi chính thức hầm nấu sườn, việc bạn làm là không chỉ chần mà còn cần phải xào qua chúng.

Thứ tự đúng của việc hầm sườn là chần trước, xào, cuối cùng là thêm nước và đun nhỏ lửa. Mục đích của việc xào sườn là tăng mùi thơm cho sườn, nhờ đó sườn cũng có mùi vị đậm đà hơn.

Như vậy, các bước đúng để hầm sườn sẽ là: Sườn rửa sạch cho vào tô, cho gừng và rượu nấu ăn vào ướp khoảng 5 phút rồi cho vào nồi nước lạnh, đun sôi để chần trong vài phút. Sau khi chần, vớt ra, rửa lại cho sạch bọt bẩn với nước ấm rồi để ráo nước. 

Cho sườn vào chảo xào với gừng và hành lá cho thơm rồi thêm nước vừa đủ vào hầm. Khi sườn đạt độ mềm gần như mong muốn mới cho muối nhé! Có như vậy sườn hầm mới thơm mềm, ngọt nước, nước hầm trong veo! 

Chúc các bạn thành công!

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.

Ngày sau khi chốt đơn "khủng" mẫu xe điện SU7, giá trị cổ phiếu của gã khổng lồ công nghệ Trung Quốc tăng 16% vào hôm 2/4. 

Theo nguồn tin từ Reuters, giá trị vốn hóa lúc này của Xiaomi đạt 55,2 tỷ USD, thêm 7,6 tỷ USD. 

Điều này đồng nghĩa với việc Xiaomi đã vượt qua hai nhà sản xuất ô tô lớn trong ngành như Ford (52,4 tỷ USD) và GM (53,1 tỷ USD). Tuy nhiên, so với Tesla thì vẫn còn kém xa, bởi thương hiệu xe điện hàng đầu thế giới đang được định mức 549 tỷ USD.

Tuy nhiên, tính tới hết phiên giao dịch chứng khoán ngày 5/4, cổ phiếu Xiaomi giảm, giá trị vốn hóa chỉ còn 49,6 tỷ USD, tụt sau GM đạt 51 tỷ USD, Ford đạt 52,8 tỷ USD và thua xa Tesla có giá trị vốn hóa là 525 tỷ USD. 

Tuần trước, Xiaomi công bố họ bán được 88.898 đơn đặt hàng trong vòng 24 giờ. Tuy nhiên, tất cả hiện tại chỉ là đơn đặt hàng, số lượng đơn hàng để bàn giao xe thực tế vẫn là dấu chấm hỏi lớn. 

Do thời gian giao hàng bị kéo dài, đã có nhiều khách hàng muốn huỷ đơn đặt hàng và nhận lại khoản tiền cọc khoảng 690 USD nhưng vẫn đang bị làm khó vì các điều khoản của Xiaomi. Ngoài ra, có rất nhiều những đoạn video được đăng tải trên mạng xã hội về các vụ gây tai nạn của người lái thử Xiaomi SU7.

Các vụ tai nạn này đang bị nghi ngờ về sự hiệu quả của hệ thống kiểm soát lực kéo. Được biết phiên bản cao cấp nhất của SU7 có công suất tới 663 mã lực, đạt tốc độ 0-100km/h trong 2,78 giây. Điều đó đồng nghĩa với việc người lái rất dễ mất kiểm soát chỉ với một cú đạp ga.

Do đó, dù chiến lược giá rẻ cùng trang bị hiện đại, thông minh có vẻ đang mang lại hiệu quả ấn tượng nhưng để trở thành 1 trong 5 nhà sản xuất ô tô hàng đầu thế giới, Xiaomi sẽ còn phải thực sự nỗ lực hơn nữa để chiếm được lòng tin của người dùng.

Theo Carscoops

Bạn có góc nhìn (hoặc có trải nghiệm) nào về vấn đề trên? Hãy để lại bình luận bên dưới hoặc chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Sơ mi màu xanh rêu được quý cô này kết hợp khá thú vị cùng skinny jeans rách gối, cách sơ vin bất đối xứng khiến cho set đồ trở nên hút mắt hơn cả, chưa kể là cách kết hợp cùng phụ kiện túi tua rua và sandals cao gót đan dây cũng giúp tạo hiệu ứng nổi bật.

Quý cô này lựa chọn cho mình chiếc váy đầy ngọt ngào và nữ tính khi dạo phố, chiếc váy 2 dây dáng xòe, với tông màu đen trắng đơn giản được kết hợp đầy tinh tế cùng giày mũi nhọn quai nơ điệu đà.

Set đồ với sơ mi chấm chi cùng jeans trắng rách được quý cô này tạo điểm nhấn bằng bộ phụ kiện giày - túi cùng tone.

Cô nàng này xuống phố đầy mát mẻ với sơ mi hoa nhí kết hợp cùng quần shorts jeans xắn gấu và dép sandals quai to. Cách nhấn nhá cùng phụ kiện headband và túi mini cầm tay cũng khiến cho set đồ thêm hút mắt.

Đơn giản, thanh lịch và ấn tượng là những gì chúng ta có thể nhận xét về set đồ của quý cô này, vẫn với những items cơ bản như sơ mi, quần âu, giày búp bê với tone màu đen - trắng, nhưng set đồ của quý cô này lại không hề kém nổi bật chút nào.

Sơ mi và skinny jeans - cặp đôi được coi là bất hủ, và không bao giờ lỗi mốt trong làng thời trang, quý cô này lựa chọn cho mình set đồ đơn giản nhưng rất ấn tượng với sơ mi kẻ đỏ kết hợp cùng jeans đen rách gối và giày loafer đế cao.

Việc nhấn nhá bằng phụ kiện clutch và giày cao gót đã khiến cho set đồ với sơ mi hoa nhí và quần âu của quý cô này trở nên bắt mắt.

Gilet vest là món đồ được nhiều quý cô lựa chọn trong những ngày thời tiết giao mùa, bạn có thể học tập quý cô này cách kết hợp gilet vest denim cùng áo phông, sơ vin với quần âu đen.

Set đồ với áo họa tiết kết hợp cùng chân váy xòe đen của quý cô này cũng rất đáng để bạn học tập, việc kết hợp các items đơn giản, nhưng với họa tiết hay kiểu dáng độc đáo sẽ khiến cho bộ đồ của bạn không bị "chìm".

Quý cô này trông thật ấn tượng với set đồ của mình, áo trễ vai kết hợp cùng chân váy kẻ buộc vạt được kết hợp ăn ý cùng túi đeo chéo tua rua màu đỏ, mũ dạ rộng vành và sandals buộc dây cùng tone.

Không cần quá nhiều phụ kiện, chỉ cần lựa chọn chiếc váy họa tiết eyelet như quý cô này là bạn đã đủ nổi bật rồi.

Cũng với thiết kế eyelet, chiếc váy sơ mi của quý cô này vừa hợp đi làm, lại vừa có thể diện đi chơi. Cách kết hợp các phụ kiện của quý cô này cũng rất ăn ý với chiếc váy

Quý cô này chọn quần skinny jeans sáng màu kết hợp cùng chiếc sơ mi trễ vai độc đáo, set đồ bắt mắt hơn còn nhờ cách kết hợp cùng phụ kiện boots cao gót mũi nhọn.

Quý cô này xuống phố với thời thượng với váy liền màu đen mà điểm nhấn chính là chi tiết buộc eo. Chiếc váy đơn giản được kết hợp theo phong cách phóng khoáng cùng dép lê quai ngang.

Cuốn sách giúp độc giả khám phá cách người Việt dùng đồ ăn và rượu để thiết lập quyền lực và vị thế xã hội trong thế kỷ 19.

Cuốn sách thảo luận cách chủ nghĩa thực dân thay đổi mùi vị nước mắm và rượu nếp/rượu gạo của người Việt và chỉ ra sự can thiệp của nhà nước đã biến những sản phẩm đó trở thành các biểu tượng hữu hình của nền ẩm thực Việt Nam.

Ngoài ra, cuốn sách còn đề cập đến cách mà con người phản ứng với những thay đổi họ phải đối mặt trong cuộc sống hằng ngày dưới chế độ thực dân, ở miền quê và thành thị. 

Đồ ăn thức uống của Pháp không phải ảnh hưởng nước ngoài đầu tiên đến ẩm thực Việt Nam, cũng không phải cuối cùng, song thời đại chiếm đóng của họ lại chứng tỏ là một tác động của những xung đột văn hóa, chính trị.

Ở Việt Nam, trong thế kỷ 19, từ khởi nghĩa Tây Sơn đến thập niên 1920, các cá nhân thỏa hiệp với những thay đổi, từ gia đình, hàng xóm láng giềng và chính phủ, về các lựa chọn cách ẩm thực của họ. Những gì người ta ăn không chỉ phản ánh họ là ai mà còn là họ muốn trở thành ai.

Khoái khẩu và khát vọng ở Việt Nam bắt đầu với sự mở rộng quyền kiểm soát Việt Nam từ Nam ra Bắc, những nỗ lực đầu tiên tạo ra một nền văn hóa Việt Nam chung, cũng như kháng cự lại chủ nghĩa đế quốc văn hóa và cách ẩm thực đó.

Song trong suốt thế kỷ 19 đầy biến động của Việt Nam, người dân đã thể hiện rằng bản thân họ cũng có chiến lược và khẩu vị không ngừng biến đổi, khác biệt so với của nhà nước. Dù những khẩu vị và khát vọng của họ thường không được giới trí thức quan tâm đến, nhiều người dân Việt Nam vẫn bị thu hút bởi những đồ ăn và thức uống mới, ưa thích thức vặt khác lạ hay tổ chức các bữa đại tiệc đa văn hóa công phu như một hình thức tiêu dùng phô trương.

Trong khi nhiều người Pháp tại các thuộc địa tìm cách tự cách ly trước các trải nghiệm cách ẩm thực mới, người dân địa phương sẵn sàng cởi mở trải nghiệm hơn nhiều. Những mùi vị mới khiến mọi người nhìn nhận lại các sở thích và vị thế của mình trong thế giới hiện đại đang thay đổi.

Sống dưới chủ nghĩa thực dân, một số trong đó đã học được các bài học lớn hơn nhiều - rằng những ưa thích chính trị của họ cũng quan trọng không kém những ưa thích đồ ăn thức uống. Mỗi ngày, các trải nghiệm cách ẩm thực mới tại Việt Nam lại thúc đẩy người dân nhìn ra xa hơn các món hàng bán trong chợ, để cố gắng nếm thử cả thế giới rộng lớn ngoài kia.