Nhận định, soi kèo nữ Mông Cổ vs nữ Uzbekistan, 18h30 ngày 25/9

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm tẩm vừng chiên:

- 300g tôm sú hoặc tôm đông lạnh

- 100g vừng trắng

- Lòng trắng trứng

- Bột bắp

- Gia vị: hạt tiêu, rượu nấu, muối, gừng, hạt nêm

Cách làm

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rạch lưng, rút chỉ đen.

Tôm bóc xong rửa lại cho sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô tôm. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê rượu, gừng đập dập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng và một xíu muối. Trộn đều và để chừng nửa giờ cho thấm.

Lòng trắng trứng đổ ra bát, thêm 2 muỗng canh bột bắp vào hòa đều thành hỗn hợp bột nhão. Nêm vào một xíu muối cho hỗn hợp có vị mặn.

Nhúng tôm vào hỗn hợp vừa trộn ở bước 2 cho ướt rồi lăn qua một lớp vừng trắng áo ngoài.

Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt tôm. Chờ dầu vừa sôi thì thả tôm vào chiên cho đến khi ngả màu vàng nâu thì vớt tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho sạch bớt dầu thừa.

Bày tôm tẩm vừng chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt, sốt mayonaise hay nước mắm chua ngọt đều ngon. Món tôm tẩm vừng chiên đơn giản, dễ làm nhưng lại giúp bạn nếm trọn vị ngon của thịt tôm. Miếng tôm giòn rụm, vị chắc ngọt tự nhiên quyện trong cái bùi béo thơm phức của lớp vừng áo ngoài, lại thêm cái cay xè của tương ớt chấm kèm khiến bạn dễ ăn đến khó ngừng. Những lúc bận rộn hay bí thời gian, bạn đừng quên đến món ăn siêu tốc mà ngon miệng này nhé.

Chúc bạn thành công!

(Theo Trí Thức Trẻ)

Theo đề xuất của Bộ Nội vụ, Bộ Kế hoạch Đầu tư và Bộ Tài chính sáp nhập, dự kiến tên Bộ sau sắp xếp là Bộ Tài chính và Đầu tư phát triển hoặc Bộ Kinh tế phát triển.

Bộ Giao thông Vận tải và Bộ Xây dựng sáp nhập, tên Bộ sau sắp xếp dự kiến là Bộ Hạ tầng và Đô thị.

Bộ Tài nguyên Môi trường và Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn sáp nhập, tên Bộ sau sắp xếp dự kiến là Bộ Nông nghiệp và Tài nguyên, Môi trường.

Bộ Thông tin và Truyền thông và Bộ Khoa học và Công nghệ sáp nhập. Tên Bộ sau sắp xếp dự kiến là Bộ Chuyển đổi số và Khoa học, Công nghệ hoặc Bộ Chuyển đổi số, Khoa học, Công nghệ và Thông tin.

Bộ Lao động Thương binh Xã hội và Bộ Nội vụ sáp nhập thành Bộ Nội vụ và Lao động.

">

Chiều 18/7, buổi triển lãm “Đa diện 3” của nhóm 12 tác giả, gồm 10 họa sĩ đến từ phía Bắc và 2 họa sĩ khách mời đặc biệt của miền Nam là Nguyễn Công Hoài và Nguyễn Thanh Bình chính thức khai mạc tại Bảo tàng Mỹ thuật TP.HCM.

Triển lãm giới thiệu đến giới mộ điệu 60 tác phẩm với phong cách định hình nhưng mang cá tính và cái tôi khác biệt của từng tác giả. Trong ảnh là bức "Bên nhau 03" của Nguyễn Công Hoài.

Những họa sĩ trong nhóm nằm ở lứa tuổi 7x,8x. Tất cả đều tốt nghiệp chuyên ngành mỹ thuật với kinh nghiệm từ chục năm trong nghề, đã định hình lối đi, có phong cách riêng và được công chúng biết đến.

Với “Đa diện 3”, cả nhóm gồm 10 họa sĩ đã thực hiện chuyến du hành từ Hà Nội vào Nam để gặp gỡ và tìm kiếm những người bạn đồng điệu. Trong đó, 2 họa sĩ Nguyễn Công Hoài và Nguyễn Thanh Bình ở Sài Gòn là tiêu biểu.

“Với bút pháp ấn tượng thực, tôi muốn đem cái không khí của miền Tây Bắc đến với công chúng yêu nghệ thuật miền Nam, bằng tình cảm dung dị, chân thành của tôi!” – họa sĩ Dương Tuấn chia sẻ về bộ tranh của mình. Tranh được vẽ với nhiều thể loại: sơn dầu, acrylic, tổng hợp, sơn mài... được các họa sĩ thực hiện trong thời gian từ vài ngày đến vài tháng.

Dù thân thiết và thực hiện chung không ít lần triển lãm, tác phẩm của mỗi người vẫn giữ sự khác biệt về tinh thần, ngòi bút mà không bị ảnh hưởng lẫn nhau. Ngoài ra, yếu tố bản quyền cũng được các thành viên đặc biệt chú trọng trong triển lãm lần này.

“Đa diện” là nhóm mở - nơi quy tụ các nghệ sĩ ở nhiều lứa tuổi, nhiều vùng miền. Tinh thần hoạt động của nhóm cũng dựa trên tính chất của khối đa diện: mỗi người sẽ soi vào để tìm ra sự khác biệt nhưng cùng trong một khối thống nhất.

Chính bởi vậy, các triển lãm của nhóm có nhiều phong cách, nhiều quan niệm về nghệ thuật, nhiều lĩnh vực như hội họa, điêu khắc... Nhưng tất cả đều chung một điểm đó là luôn đổi mới chính mình, luôn vận động sáng tạo, để đi xa và dài hơn.

Do tính chất mở, số lượng họa sĩ trong từng triển lãm sẽ có thể thay đổi, nhưng sẽ không quá 15 người. Bên cạnh đó, các nghệ sĩ bên cạnh gìn giữ cái tôi cũng sẽ luôn sáng tạo, đổi mới để mỗi sự kiện đều là một diện mạo mới, hấp dẫn và thú vị với người xem. Triển lãm mở cửa tự do cho khách tham quan, diễn ra từ ngày 18/7 đến 26/7 tại Bảo tàng Mỹ thuật TP.HCM.

Tuấn Chiêu

Góc nhìn nhân sinh quan riêng biệt trong triển lãm Đa Diện

Triển lãm Đa Diện trưng bày hơn 40 tác phẩm của 10 họa sĩ và khách mời đặc biệt – họa sĩ Trần Huy Oánh (nguyên hiệu phó trường Đại học Mỹ thuật Việt Nam). 

Rất nhiều ý kiến trái chiều đã được đưa ra trước hành vi vứt đầy rác, bìa carton lên xe, cùng thói quen dừng, đỗ ôtô của một số người hiện nay.

Chiếc xế hộp bị vẽ bậy, vứt đầy rác vì đỗ chắn lối vào nhà. Ảnh chụp màn hình.

Anh Đ.K.Q. - chủ nhân bài đăng - cho biết anh chụp những tấm hình này vào khoảng 11h ngày 30/9, tại ngõ 9, đường Huỳnh Thúc Kháng, Hà Nội.

Anh Q. làm việc gần khu vực ôtô đỗ trước cửa nhà, chứng kiến chiếc xe này ở đây từ 8h đến gần trưa vẫn không ai lái đi.

Do ngôi nhà này thường xuyên bị các xe chắn lối vào nên họ mới có hành động như vậy. Còn về chủ chiếc xế hộp, anh Q. cho rằng người này chưa có ý thức và thiếu sự quan sát trước khi đỗ.

Luật sư Chu Bảo Khánh (đang làm việc tại một công ty luật ở Hà Nội) nhận định hành động vẽ bậy, vứt rác lên ôtô đỗ trước cửa nhà là bức xúc thái quá.

Tuy nhiên, hành vi này chưa có dấu hiệu làm hư hỏng tài sản của người khác được pháp luật bảo vệ. Nếu việc vẽ vậy, ném rác thải gây thiệt hại khi khắc phục, sửa chữa trên 2 triệu đồng thì có thể bị xử lý hình sự theo Điều 143, Bộ luật hình sự (BLHS) năm 1999.

Để xác định trị giá tài sản hư hỏng, các cơ quan pháp luật cần phải định giá tài sản hư hỏng khi khắc phục thiệt hại để làm căn cứ xử lý theo quy định của pháp luật.

Theo quan điểm của luật sư Khánh, trong vụ việc này, phía chủ phương tiện có một phần lỗi khi dừng đỗ ôtô trước cửa nhà (cho dù đường đó có biển cấm hay không cấm dừng đỗ) một cách thiếu ý thức, cản trở sự đi lại của gia đình.

Đây là nguyên nhân gây bức xúc và dẫn tới việc làm thiếu kiềm chế từ gia chủ. Vị luật sư cho rằng vụ việc này chưa gây thiệt hại lớn nên hai bên có thể tự thỏa thuận hòa giải, bồi thường, xin lỗi là thỏa đáng.

Một chiếc xe từng bị vẽ bút xóa chằng chịt, tốn khá nhiều tiền để tẩy đi. Ảnh: Otofun.

Trước đó, ngày 31/3, chiếc ôtô bị vẽ chi chít bút xóa vì đỗ chặn lối vào nhà cũng gây ra nhiều ý kiến trái chiều. Hay sự việc gần chục ôtô bị ném sơn vào rạng sáng 7/3, tại bãi trông giữ xe trước cửa tòa chung cư N03 ở phố Trần Quý Kiên, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Đây là những câu chuyện cảnh báo cho ứng xử văn hóa giao thông, cũng như mọi hành vi trước khi thực hiện phải suy nghĩ và có thái độ phù hợp giữa người với người.

(Theo Zing)

Ngay khi tháng 12 bắt đầu thì mùa tiệc tùng lại đến, kéo dài cho đến qua Tết Nguyên đán. Đây là thời điểm bạn bỏ lơ các nguyên tắc trong năm một chút. Chế độ ăn uống không còn là điều bạn quan tâm khi ăn tiệc linh đình với người thân, các loại đồ ăn nhẹ tràn ngập văn phòng và còn tiệc tùng bất kể thời gian?

Thế nhưng, vì lý do sức khỏe và vóc dáng, bạn đừng bao giờ quá dễ dãi với bản thân trong ăn uống. Hãy cùng tìm hiểu những điều quan trọng xung quanh vấn đề này nhé:

Ăn thoải mái: Nên hay không nên?

Huấn luyện viên Anna Kaiser: Tôi yêu các kỳ nghỉ và tôi hoàn toàn trân trọng kỷ niệm với bạn bè và gia đình. Nếu tôi ăn uống thoải mái một ngày, tôi sẽ phải tập luyện thậm chí vất vả hơn sau này và cố gắng ăn đạm bạc nhất có thể để khắc phục hậu quả. 

Cân bằng thực sự quan trọng đấy. Hãy là một con người đúng nghĩa, dám ăn uống thả phanh thì dám chịu trách nhiệm cho việc đó. Bạn đừng có bao giờ nghĩ là chuyện này không xảy ra đặc biệt là trong suốt những ngày nghỉ lễ.

Chuyên gia ăn kiêng Alisa Rumsey: Tôi là một người phàm ăn và thích đồ ăn ngon. Tôi thưởng thức đồ ăn nhưng theo cách khôn ngoan. Không có vấn đề gì với chuyện ăn uống của tôi cả, tôi thường lấp đầy rau không tinh bột hoặc salad trong nửa đĩa và bắt đầu ăn kiểu đó. Chất xơ giúp tôi no bụng vì vậy tôi có thể ăn các loại thực phẩm tôi thích ít hơn mà vẫn thấy no. Tôi thích pho mát và thường biến nó thành đồ ăn chính khi ăn tiệc buffet.

Tất nhiên như thế khiến lượng calo tăng lên nhanh chóng, vì thế hãy lấp đầy dạ dày bằng rau sống hoặc món rau, chỉ ăn thêm vài chiếc bánh quy giòn. Sau đó bạn có thể thoải mái thưởng thức món giàu chất béo như pho mát, no nê và thỏa mãn nhanh chóng. Thêm vào đó, bạn cũng có thể ăn nhẹ bằng 1 chiếc bánh quy.

Bếp trưởng chuyên đồ ăn lành mạnh Brigitte Therault cho hay: Tôi áp dụng công thức 80/20 trong cả năm. Suốt kỳ nghỉ, tôi áp dụng quy định 70/30. Tôi vẫn sẽ thưởng thức, nhưng không có nghĩa rằng tôi sẽ ném bay cảnh báo ra ngoài cửa số và ăn những loại thực phẩm gây hại cho mình (như là bột mỳ hay chè ngọt).

Bác sỹ chuyên về liệu pháp tự nhiên Suneil Jain: Việc thưởng thức một chút trong kỳ nghỉ nên thoải mái, không cảm thấy tội lỗi. Việc thực hiện nghiêm túc theo chế độ ăn lành mạnh hàng ngày cho phép bạn thoải mái một chút vào kỳ nghỉ như thế này. 

Với ngày thường, bạn sẽ tránh xa các thực phẩm giàu chất béo và đường thì những ngày nghỉ là thời gian tuyệt vời bạn có thể thưởng thức những phẩm này cùng bạn bè và gia đình. Hãy ăn các món ăn nhẹ chế biến từ thực phẩm tươi và pho mát thô.

Giám đốc điều hành nhà hàng món ăn chay Lisa Bonbright: Tôi chắc chắn sẽ ăn uống thoải mái trong mùa nghỉ lễ. Tôi không muốn bỏ lỡ bất cứ cơ hội ăn mừng cùng gia đình và bạn bè nào. Sau khi ăn uống từng bừng thả phanh trong mùa lễ hội, để cân bằng lại tôi sẽ ăn uống lành mạnh trong 30 ngày sau đó.

Thế còn về đồ uống chứa cồn thì sao?

Huấn luyện viên thể lực Ilene Godofsky: Tôi không phải là người uống tốt, tuy nhiên tôi hoàn toàn sẽ không từ chối một cốc lớn (hoặc 3 ly) champagne tại bữa tiệc. 

Đối với tôi, điều cốt yếu để tránh tình trạng say bét nhè chính là chắc chắn rằng tôi uống 1 cốc đầy nước lọc trước đó, trong suốt và sau bữa tiệc. Nước dừa là loại nước thần kỳ giúp bạn giải rượu, tôi thường trữ sẵn 1 bịch trong túi để mình có thể uống trên đường từ bữa tiệc về nhà.

Huấn luyện viên thể thao Anna Kaiser: Tôi chỉ cố gắng uống 1 hoặc 2 ly rượu vang hoặc rượu trắng và nước trái cây đóng hộp.

Chuyên gia ăn kiêng Alisa Rumsey: Calo trong rượu sẽ được nạp vào cơ thể nhanh chóng. 3 cốc rượu vang tương đương với 400 calo nạp vào cơ thể. Hơn nữa, khi bạn bắt đầu choáng váng, khả năng lựa chọn đồ ăn lành mạnh của bạn sẽ kém đi. Tôi thường chỉ uống bia nhẹ hoặc đồ uống làm từ nước soda và chỉ uống 2 ly đổ xuống. Tôi đảm bảo giữ cơ thể đủ nước và giảm uống rượu bằng cách uống một ly nước lọc sau khi uống rượu.

Nhà dinh dưỡng học Kate Weiler: Bắt đầu buổi tối tôi thường uống một bịch nước cây thích để giúp cơ thể đủ nước, và nó cũng giúp chuyển hóa rượu. Tôi cũng uống nước khoáng giữa các tăng rượu để đảm bảo mình không uống quá nhiều.

Bác sỹ chuyên liệu pháp thiên nhiên Suneil Jain: Một trong những quy tắc hàng đầu của tôi là hãy giữ giới hạn cho bản thân và kết thúc uống rượu bằng một cốc nước lọc. Điều này sẽ giúp bạn uống chậm lại và tránh cho bạn khỏi uống quá nhiều rượu, thêm vào đó giúp bạn tránh khỏi tình trạng quá say.

Hãy cân nhắc loại rượu bạn uống. Rượu vang đỏ là loại nên uống trong trương hợp này. Nếu rượu vang không phải là thứ bạn thích, thì hãy thử rượu mạnh nguyên chất ướp lạnh (bằng cách cho thêm hoa quả tươi đông lạnh vào). 

Một ví dụ là tequila đổ trên đá pha cùng vài giọt nước cốt chanh tươi. Những loại hỗn hợp pha trước, nước ép hoa quả và cocktails chứa đường, nếu bạn không cẩn thận có thể dẫn đến dư thừa đường và tích thêm mỡ sau đợt nghỉ lễ.

(Theo Tri thức trẻ)