Nhận định, soi kèo Nam Phi vs Lesotho, 23h00 ngày 21/3: Đánh chiếm ngôi đầu

Ngay lập tức, bạn sẽ được gợi lại hàng loạt cảm xúc và hình ảnh của những hương hoa hồi, quế, nồi nước ninh xương nóng bốc hơi nghi ngút, những lát thịt bò thái mỏng rải trên lớp bánh phở nuột nà, nước dùng trong, mùi thơm nồng từ xa đã ngửi thấy, làm ứa nước miếng. Phở mang lại cảm giác thân thuộc, bình dân, truyền thống, đơn giản, tiện lợi, đặc trưng, rất Việt Nam… Nhắc tới là đã xuýt xoa… ứa nước miếng…

Burger!

2 lớp bánh kẹp tròn tròn, màu nâu sáng, miếng thịt bò thơm mềm nóng ấm kẹp ở giữa cùng với tầng phô mai tan chảy, lớp sốt thơm, chua, ngọt, bùi hòa quyện, điểm thêm chút rau, nhắc mà đã muốn cắn một miếng ngập răng… Burger mang lại cảm giác hiện đại, trẻ trung, cực tiện lợi, và… rất Tây…

Thực khách thưởng thức Burger tại nhà hàng McDonald’s Việt Nam

Burger vị Phở!

Bạn sẽ thấy có gì đó lạ lẫm, mới mẻ… sự kết hợp này mang tới một sản phẩm như thế nào? Xưa nay sự kết hợp, pha trộn giữa các phong vị ẩm thực Đông Tây không thiếu, có những món thành công và có những món thất bại, nhưng sáng tạo luôn là nguồn cảm hứng vô hạn của các nghệ nhân …

Burger vị Phở sự kết hợp độc đáo của 2 nền ẩm thực Á -Âu từ McDonald’s

Được biết đến như một người khổng lồ về Burger trên toàn thế giới, với các món burger đặc trưng như Big Mac, Cheeseburger, Fillet o Fish… tại mỗi quốc gia nơi McDonald’s đặt chân, McDonald’s thường tìm hiểu, nghiên cứu và kết hợp với hương vị truyền thống bản địa để tạo ra các sản phẩm mang hơi thở văn hóa và phong vị địa phương mà vẫn đậm dấu ấn của McDonald’s. Ai đã từng ăn thử McDonald’s tại châu Âu, có lẽ đã thử qua McBaguette, nếu bạn qua Ý có lẽ đã thử pasta của McDonald’s hay McSpaghetti tại Philippines. Nếu bạn qua Nhật Bản, có lẽ cũng đã thử Teriyaki Burger, Nếu bạn qua Singapore hay Malaysia có lẽ đã thử Nasi Lemak Burger… Danh sách còn dài khi liệt kê các món ăn của McDonald’s tại các quốc gia khác nhau.

Chào mừng quốc khánh Việt Nam, McDonald’s mang tới một sản phẩm thuần vị Việt, đó là một sự kết hợp giữa 2 món ăn quốc hồn quốc túy của 2 quốc gia Mỹ và Việt Nam, Burger và Phở. Sự kết hợp tưởng chừng mạo hiểm này là kết quả cũng những nỗ lực thử nghiệm liên tiếp trong những năm hoạt động tại Việt Nam, một quá trình đủ dài để loại bỏ nhiều sản phẩm không ưng ý, để có thể hài hòa được 2 phong vị tượng trưng cho 2 nền văn hóa đặc thù, và mang tới một sản phẩm rất thú vị.

Từ cái nhìn đầu tiên, Phở Burger đã ‘Khác’. Khác các món burger mà McDonald’s vẫn phục vụ về hình dáng, màu sắc và thành phần. Burger của Phở Burger màu vàng sáng, giống như một sự pha màu giữa bánh phở trắng và burger nâu sáng. Nhìn qua tưởng chừng burger này giống muffin Anh (English muffin) mà McDonald’s bán trong thực đơn sáng, nhưng vị và độ dai của miếng bánh này khác hẳn. Điểm khác biệt dễ nhận thấy nữa là sự tươi mới của những cọng húng quế bên miếng thịt bò mềm mọng quyện sốt. Và miếng trứng nổi bật làm Phở Burger (như phở gọi thêm trứng?).

Về mùi vị, từ xa bánh đã tỏa lên mùi vị phở đặc trưng. Ngay từ miếng cắn đầu tiên, bạn có thể cảm nhận ngay vị nước dùng Phở, và vị thịt bò với lát thịt mềm không bị khô, hòa quyện hoàn hảo với hương vị của rau mùi tàu, quế, hồi…

Có thể bạn sẽ ngạc nhiên với sự pha trộn của hương vị. Vị bánh, thịt, rau thơm, thịt bò, trứng, và đặc biệt là nước sốt, ra đúng chất vị phở. Kết cấu hơi dai của bánh phở mang lại sự khác biệt đủ đế làm người thưởng thức hứng thú. Khách thích ăn cay có thể thêm chút kích thích bằng cách cho thêm chút tương tỏi ớt mà McDonald’s có sẵn tại quầy sốt (như cho tương ớt, dấm tỏi vào phở).

Sự kết hợp độc đáo giữa 2 nền ẩm thực Á Âu trong Phở Burger mang lại một sự ngạc nhiên không hề nhỏ và kích hoạt toàn bộ thị giác, khứu giác, vị giác của người thưởng thức. Một cảm xúc vừa quen thuộc vừa lạ lẫm, vừa hiện đại, vừa truyền thống, rất đặc biệt ...

Rất đáng để thử!

Lệ Thanh

Năm 2017, các thành viên của Hiệp hội Lão khoa Nhật Bản gồm một nhóm các bác sĩ và giáo sư đại học đã đề xuất thay đổi ngưỡng tuổi được cho là “người già” - tăng từ 65 lên 75 tuổi do mức tuổi thọ phổ biến của người dân nước này.

Theo số liệu điều tra dân số từ năm 2015, 26,7% dân số Nhật Bản từ 65 tuổi trở lên. Ước tính con số này sẽ tăng lên 33% vào năm 2035 và lên tới 40% vào năm 2060.

Các nhà kinh tế học đã bày tỏ lo ngại về tình trạng già hoá dân số lan rộng vì thế hệ trẻ sinh con ít.

Việc xác định lại mức tuổi được coi là “người già” từ 65 lên 75 tuổi sẽ giúp giữ lại người cao tuổi hơn tiếp tục ở trong lực lượng lao động. Những người lâu nay đến tuổi nghỉ hưu nhưng vẫn còn sức khoẻ tốt vẫn có thể tiếp tục làm việc để thúc đẩy nền kinh tế.

Đa số người Nhật có vẻ đồng tình với đề xuất này.

Theo tờ Japan Times, một cuộc khảo sát được tiến hành bởi Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi cho thấy 20% được hỏi nghĩ rằng tuổi già nên bắt đầu từ 65, trong khi có 41,1% - nhóm lớn nhất - cho biết nên bắt đầu từ 70 tuổi. Chỉ có 16% nghĩ rằng 75 tuổi mới là người già.

Một cuộc khảo sát khác với những người từ 60 tuổi trở lên cho thấy 70% trong số họ nói rằng họ sẵn sàng làm việc khi đã trên 65 tuổi. Tờ Japan Times thậm chí còn trích dẫn số liệu cho thấy năm 2015 là năm thứ 12 liên tiếp tỷ lệ người cao tuổi tham gia lực lượng lao động tăng lên. Tính đến năm 2017, ước tính có khoảng 7,3 triệu lao động cao tuổi vẫn còn làm việc - chiếm 11% lực lượng lao động của Nhật Bản.

Với thực tế là người Nhật có tuổi thọ trung bình cao, cộng với văn hoá đam mê công việc đã ăn sâu, đề xuất này dường như là một sự thay đổi tự nhiên về cách định nghĩa “người già”.

“Câu hỏi đặt ra là liệu những thay đổi này có phù hợp với những cải cách mang tính hệ thống để cho phép người cao tuổi tiếp tục tham gia vào thị trường lao động hay không” - tờ Japan Times đặt vấn đề trong một bài xã luận. Những cải cách đó bao gồm tuổi nghỉ hưu bắt buộc và việc hiểu rõ rằng không nhất thiết người cao tuổi đều phải tiếp tục làm việc.

Trong những trường hợp này, Nhật Bản có thể lấp đầy khoảng trống của lực lượng lao động bằng những nhân viên không tuổi - hay còn được gọi là “robot”.

Khi còn trẻ, hãy suy nghĩ và chuẩn bị 'nếu mai này mình già đi'

Người già ở nước ta đang thật sự yếu thế, cô độc và lẻ loi trong nhịp sống ngày càng nhanh và vội hiện nay.

Ra trường, nhờ bươn chải đi làm việc hành chính và nhận việc làm thêm ngoài giờ, chúng tôi cũng đủ xoay sở cuộc sống nơi đô thị. Thấy rằng ở riêng tốn kém quá, chúng tôi tiến đến hôn nhân khi mới 24 tuổi, để dọn về góp gạo thổi cơm chung.

Dù xuất phát cũng từ tình yêu và sự quan tâm của hai người đồng cam cộng khổ, tôi vẫn thấy đó là một sai lầm khi kết hôn sớm. Chỉ vì muốn tiết kiệm sinh hoạt phí, mà tôi đã không kịp hưởng thụ những năm tháng thanh xuân độc thân.

Ảnh: B.N

Nếu được quay trở lại thời gian ấy, thay vì mải lo vun vén, góp nhặt tiết kiệm, tôi sẽ thoải mái hơn với bản thân, dùng những đồng tiền kiếm ra để làm đẹp, đi học thêm các khoá kỹ năng cần thiết, giao lưu xã hội và đi du lịch. Biết đâu khi trải nghiệm, tiếp xúc thêm nhiều, tôi sẽ trưởng thành, có cách hành xử khôn ngoan hơn trong hôn nhân và cuộc sống.

Cưới nhau được ít lâu thì tôi mang thai và sinh đôi một trai, một gái. Đây là hạnh phúc lớn lao của cả gia đình. May mắn lúc này chồng tôi có thu nhập khá cao, mang lại kinh tế ổn định. Tuy không quá thông minh hay có bằng cấp sáng láng, chồng tôi vẫn thăng tiến thuận lợi nhờ tài xã giao. Anh thường xuyên tham gia các cuộc gặp gỡ, liên hoan với khách hàng đến tối muộn. Những chuyến công tác đi chào bán sản phẩm, ký kết hợp đồng diễn ra thường xuyên.

Khi ấy tôi đã chọn lùi về làm hậu phương chăm sóc con cái cho chồng yên tâm phát triển sự nghiệp. Có lẽ đây là sai lầm tiếp theo của tôi, nếu chỉ tạm nghỉ làm 1,2 năm để chăm con còn có thể chấp nhận, nhưng tôi ở nhà làm nội trợ đến mười mấy năm, tự biến mình từ một nhân viên kinh doanh nhanh nhẹn, được việc, trở thành bà mẹ bỉm sữa tất bật, có phần già nua.

Đã mấy lần tôi định đi làm lại nhưng rồi vì nhiều lý do, khi thì lỡ mang bầu bé thứ 3, lúc thì chồng tôi thăng chức lên vị trí mới rất bận rộn, khi thì bố mẹ đau ốm nặng cần người chăm sóc. Tôi tự an ủi bản thân rằng "gái có công chồng chẳng phụ".

Vì không kiếm ra tiền, cộng thêm tính tiết kiệm đã ăn vào máu từ khi còn là đứa trẻ cơ cực, chồng đưa bao nhiêu, tôi chi tiêu rất hợp lý, chỉ đầu tư nhiều nhất vào tiền học và mua sắm đồ dùng cho con, còn lại tôi gửi ngân hàng hoặc gom thành những khoản lớn để chồng đầu tư bất động sản.

Tuyệt nhiên tôi không giữ cho mình một đồng phòng thân. Tôi cũng rất ít khi ăn diện, sắm sửa cho bản thân. Có hôm họ hàng xa lên chơi thấy tôi ăn mặc tuyền toàng còn tưởng nhầm tôi là giúp việc.

Cuộc sống cứ trôi qua như vậy, chồng tôi dù ít có thời gian bên gia đình nhưng vẫn làm tròn trách nhiệm, anh chu cấp tiền nong không chỉ cho gia đình nhỏ mà còn cho cả hai bên nội ngoại đầy đủ. Hằng năm vẫn đưa cả nhà đi du lịch.

Thế rồi kết cục của tôi giống nhiều cô vợ nội trợ tằn tiện ta vẫn bắt gặp trên tivi, đài báo. Tôi cứ ngỡ rằng đó chỉ là sự thêu dệt, phóng đại của truyền thông. Thật không ngờ biến cố chồng phản bội lại rơi vào chính mình. Cay đắng thay tôi phát hiện ra sự thật chồng tôi ngoại tình từ khi tôi mang thai lần hai nghĩa là đã hơn 5 năm nay, và đã thay mấy lần bồ nhí.

Khi tận mắt nhìn thấy cô bồ trẻ của chồng ăn vận sành điệu, trang sức đắt tiền, tôi nhìn lại mình không có lấy một bộ trang sức. Khi biết chồng tôi thuê cho cô ta căn hộ giữa trung tâm thành phố, đưa cô ta đi ăn uống, du lịch xa hoa, tôi nhìn lại những năm tháng qua, ngoài chuyến du lịch hằng năm do tổng công ty tổ chức anh ta đưa vợ con đi cùng, chúng tôi hầu như chỉ ăn cơm nhà.

Chồng tôi không hẳn là gã keo kiệt, tôi nhớ đã than tiếc tiền cả tối khi anh ấy mua cho tôi bộ váy hàng thiết kế đắt tiền. Tôi nhớ đã từ chối nhiều lời hẹn đi ăn nhà hàng vị sợ mất vệ sinh, sợ tốn tiền mà đồ ăn lại ít. Và nhiều năm rồi, anh không còn tặng tôi thứ gì hay đề nghị đi ra ngoài đổi gió nữa.

Có thể nếu tôi chi tiêu hào phóng hơn, chăm chút cho bản thân hơn, anh ta vẫn trăng hoa. Nhưng ít nhất tôi đã có thể nuông chiều chính mình vì tôi xứng đáng được như vậy. Giờ đây khi nhận ra sự thật phũ phàng, trong đầu tôi chỉ có suy nghĩ ly hôn, trên người tôi thì không có thứ gì giá trị còn trên gương mặt đã kha khá nếp nhăn và rất nhiều nét mệt mỏi, tiều tuỵ. Tôi đã làm gì cuộc đời mình thế này?

10 năm ghẻ lạnh con dâu, mẹ chồng bỗng thay đổi khi thông gia bán đất

10 năm tôi sống trong cảnh ghẻ lạnh của mẹ chồng vì bà chê tôi nghèo. Gần đây, khi nghe tin thông gia bán đất, cho con gái 800 triệu đồng, bà bỗng thay đổi thái độ. 

Tôi năm nay ngoài 40 tuổi. Sau một lần đổ vỡ trong hôn nhân, tôi sống cùng mẹ và kiếm tiền chu cấp cho con trai - hiện vợ cũ của tôi đang nuôi.

Nhiều người bảo tôi kỹ tính nên ly hôn 4, 5 năm rồi vẫn chưa tìm được người mới để kết hôn. Tôi không nghĩ thế. Việc kết hôn là do duyên số. Khi duyên chưa đến thì khó mà tìm được người hợp ý mình.

Tôi chỉ công nhận, tôi là người khó tính trong chuyện ăn mặc. Mỗi lần nhìn thấy phụ nữ ăn mặc tuềnh toàng hoặc thiếu vải ra đường, tôi đều lắc đầu ngán ngẩm.

Gần đây nhất, tôi vào một quán cơm bình dân. Quán cơm này gần công ty cơ khí. Buổi trưa, nam công nhân ra ăn rất đông. Tôi ăn ở đây vài lần và thấy hợp khẩu vị nên mỗi lần tiện đường, tôi đều ghé vào.

Hôm đó, sau khi gọi món, tôi ngồi xuống bàn thì một cô gái chừng 25 tuổi xuất hiện. Cô này người đẫy đà nhưng lại mặc áo cúp ngực và một chiếc quần đùi ngắn cũn.

Chính vì chiếc quần quá ngắn nên khi ngồi xuống, cô ấy để hở ra nửa vòng 3 trước mắt tôi.

Thú thật, tôi bị dị ứng với cách ăn mặc như vậy nên nhìn hình ảnh đó, tôi thấy rất phản cảm. Tôi định bê đĩa cơm đi tìm chỗ khác để ngồi nhưng quán ăn đã quá đông và tôi không có lựa chọn nào khác.

Tôi đành cắm mặt vào đĩa cơm nhưng vẫn thấy nuốt không trôi. Cuối cùng, tôi phải bỏ dở bữa ăn, đứng lên ra về.

Trước đó, tôi đưa mẹ đi bệnh viện vì bà mắc bệnh tiểu đường. Đang ngồi ở ghế chờ thì tôi thấy một cô gái xuất hiện.

Cô này cũng chừng 25, 27 tuổi, đi cùng ông một ông lão - có lẽ là bố cô ấy. Tuy nhiên, trái với cách ăn mặc chỉn chu, lịch sự của người cha thì cô gái lại chỉ mặc một chiếc áo phông dài. Sau này tôi mới hiểu, không phải cô ta không mặc quần mà đó là mốt giấu quần của giới trẻ.

Cô ấy ngồi đối diện ghế của mẹ tôi. Nhưng tư thế ngồi lại không hề duyên dáng nên mẹ tôi cứ chép miệng mãi. Về nhà, bà bảo tôi rằng, không hiểu bọn trẻ nghĩ gì mà ăn mặc như thế đến bệnh viện.

Tôi nói, ăn mặc là quyền của người ta, mình không thích thì không nhìn, mẹ để ý làm gì cho bực bội. Thế nhưng, bản thân tôi cũng không thể hiểu nổi, tại sao các cô gái lại chọn trang phục như vậy đến nơi công cộng, vào quán ăn…

Có lẽ, các cô ấy thấy như vậy là đẹp. Nhưng hỡi ôi, muốn biết mình có đẹp hay không, hãy quan sát một cách tinh tế ánh nhìn của người xung quanh.

Hơn nữa, khi lựa chọn trang phục, hãy nghĩ xem mình sẽ đi những đâu, gặp những ai. Nếu đến quán bar, vũ trường bạn có thể mặc sexy tùy thích, nhưng nếu đến bệnh viện, đi ăn cơm bình dân hay đến trường đón con thì việc mặc trang phục hở bạo lại là phản cảm, gây nhức mắt với nhiều người…

Mong cánh chị em phụ nữ chú ý để đẹp hơn trong mắt mọi người, cũng là khiến mọi người tôn trọng mình hơn.