Cách làm thịt ba chỉ một nắng ăn dần ngay tại nhà
时间:2025-01-27 13:07:25 出处:Ngoại Hạng Anh阅读(143)
Nắng nóng đỉnh điểm khiến thời tiết ngày càng oi bức,áchlàmthịtbachỉmộtnắngăndầnngaytạinhàbóng đá ngày mai khó chịu. Ai cũng chỉ muốn ngồi trong nhà hay phòng mát để tránh nóng. Thế nhưng, với những chị em nội trợ đảm đang mê bếp thì nắng to như vậy lại là thời điểm vàng để làm một vài món ăn phơi nắng, trong đó có ba chỉ một nắng.
Chị Thanh Hoan
Cách đây vài năm, ba chỉ một nắng trở thành một món ăn siêu hot. Từ đó đến nay, cứ đến ngày hè nắng nóng đỉnh điểm, chị em lại tận dụng khí hậu khắc nghiệt để làm món ăn lạ miệng hấp dẫn này. Mới đây, chị Vũ Thanh Hoan (Hà Nội) cũng chia sẻ cách làm ba chỉ một nắng vừa ngon lại đơn giản, chị em có thể tham khảo!
Cách làm thịt ba chỉ một nắng
Chuẩn bị:
- 3 miếng thịt ba chỉ ngon 1,3kg
- 4 củ xả băm nhuyễn
- 4 củ tỏi băm nhuyễn
- 1 gói ngũ vị hương
- 3 quả ớt băm nhỏ
- 3 thìa nước mắm
- 2 thìa đường
- 2 thìa dầu hào
- Hạt tiêu
Cách làm:
- Xẻ thịt ba chỉ thành các dải rộng.
- Cho thịt vào âu to. Trộn hỗn hợp các thứ trên vào thịt, đeo găng tay nhào bóp cho ngấm gia vị. Mình ướp thịt trong tủ lạnh để qua đêm (ai không có thời gian thì ướp khoảng 1 tiếng là được rồi).
- Móc vào dây thép hoặc xuyên lạt qua buộc và phơi giữa trời nắng to.
- Những ngày này ở Hà Nội chỉ cần phơi 1 ngày là thịt héo.
Nếu nắng ít hơn phơi 2 ngày (lưu ý không làm khi trời không có nắng to vì dễ thối thịt). Thịt sau khi héo có màu sậm, se và thơm.
- Sau khi phơi xong các bạn có thể đem thịt vào và chế biến như: áp chảo, chiên, nướng, cho vào nồi chiên không dầu... tùy sở thích.
- Phần ăn không hết thì gói cất tủ đá ăn dần. Ngon nhất là mang nướng than hoa, thái lát mỏng.
Thành phẩm món thịt phơi nắng áp chảo vô cùng thơm ngon hấp dẫn!
Hướng dẫn 6 bước làm trà vải tại nhà ngon như ngoài tiệm
Theo Phụ nữ Việt Nam
Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê
Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.
上一篇: Nhận định, soi kèo Al Shabab vs Al Khaburah, 22h30 ngày 24/1: Bỏ xa đối thủ
下一篇: Nhận định, soi kèo Valladolid vs Real Madrid, 03h00 ngày 26/01: Bản lĩnh nhà vô địch
猜你喜欢
- Nhận định, soi kèo MU vs Rangers, 3h00 ngày 24/1: Quỷ đỏ mất nanh
- So sánh thời lượng sử dụng pin của 4 mẫu iPhone 12 mới với những chiếc iPhone thế hệ trước
- Tín hiệu lạc quan ở thị trường cho thuê văn phòng TP.HCM
- Kết quả bóng đá hôm nay ngày 14/1/2021
- Soi kèo góc MU vs Rangers, 3h00 ngày 24/1
- Vợ doanh nhân nổi tiếng bị bắt cóc tống tiền 10 tỷ đồng
- Apple đặt giá 'ảo' cho iPhone 12?
- Quảng Bình: Đâm chết mẹ vì bị cản phá bàn thờ
- Nhận định, soi kèo Al Urooba vs Dibba Al