Soi kèo phạt góc Real Madrid vs Vallecano, 22h15 ngày 9/3

Khảo sát của đơn vị thuộc Sở Lao động, Thương binh và Xã hội TP HCM cho thấy những tháng cuối năm 2024, các doanh nghiệp nhóm ngành thương mại - dịch vụ cần tuyển nhiều lao động nhất, từ hơn 102.000-108.000 người, chiếm gần 67% tổng nhu cầu nhân lực toàn thành phố. Khu vực công nghiệp - xây dựng cần từ 50.700-53.300 chỗ làm việc, chiếm hơn 33%. Tỷ lệ này ở khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản là 0,08%, tương đương 123-129 vị trí.

Nguyên liệu làm dạ dày xốt chua ngọt

Nguyên liệu cơ bản làm món dạ dày xốt chua ngọt.

- Dạ dày lợn: 500g

- Dứa: 1 quả

- Cà chua: 1 quả

- Quả me chua: 50g

- Rau mùi: 1 mớ

- Ớt, gừng, hành khô, tỏi

- Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu xay, giấm

Cách làm dạ dày xốt chua ngọt

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Dạ dày rửa sạch bằng giấm và muối. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch nhiều lần, để ráo nước.

Gừng cắt bỏ vỏ thái lát mỏng. Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt, băm nhỏ.

Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt dứa sau đó thái miếng hình rẻ quạt.

Tỏi, hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.

Me chua cạo bỏ rồi rửa sạch. Rau mùi nhặt sạch cọng úa, rửa và để cho ráo nước.

- Bước 2: Đun một nồi nước sôi sau đó cho dạ dày vào trần qua khoảng 2 phút rồi vớt ra rửa lại bằng nước lạnh và thái miếng vừa ăn.

- Bước 3: Cho cà chua thái múi vào xoong, thêm dầu ăn, muối và đun cho cà chua chín mềm, sau đó giầm nhuyễn.

- Bước 4: Me chua ngâm với nước sôi nóng cho mềm rồi giầm nhuyễn và chắt lấy nước cốt me ra bát.

- Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó cho hành tỏi băm vào phi thơm, vàng rồi cho dứa, dạ dày vào xào cùng khoảng 3 phút.

- Bước 6: Cuối cùng, các bạn nêm nếm gia vị vào chảo dạ dày phần nước xốt cà chua, nước cốt me, muối, đường và hạt tiêu cho vừa vị ăn. Trộn đều các nguyên liệu với nhau và đun chín là hoàn thành cách làm dạ dày xốt chua ngọt.

Món dạ dày xốt chua ngọt ngon nhất khi ăn nóng. Đây cũng là món những ông chồng rất khoái và đặc biệt yêu thích.

Chúc các bạn thành công!

Món ăn ngon

Cùng Món ngon mỗi ngày chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon để có bữa cơm cuối tuần tuyệt vời nhất cùng với gia đình, người thân.

Ba ngày sau, anh Duy về quỳ gối trước mẹ, xin lỗi và nói “bây giờ mẹ không chấp nhận thì con vẫn quyết định tự lo cho Thi”. Ban ngày, nhà có nhiều công nhân, bà không dám khóc. Nhưng đêm về, bà khóc rất nhiều vì không nghĩ con trai lại làm trái ý mình. 

Chị Thi có bầu 4 tháng, bà mới đồng ý gặp tại một hội chợ ở thị xã, chứ không cho bước chân vào nhà mình. Ấn tượng ban đầu, bà thấy Thi ngoan, lễ phép và có gương mặt đáng yêu. Suốt buổi gặp gỡ, bà Vân trách móc, nói rất nhiều về chuyện Thi có bầu trước nhưng chị chỉ im lặng lắng nghe. 

Bà vẫn kiên quyết chưa chấp nhận cuộc tình này. Bà nói với con trai sẽ để 2 năm thử thách, quan sát xem Thi là người như thế nào.

Nếu bà ưng ý, sẽ làm đám cưới thật to. Còn nếu không ưng, bà sẽ không làm đám cưới, mà chỉ tặng cho đôi bông tai. Nếu anh Duy vẫn muốn chăm lo cho 2 mẹ con thì tự gánh vác. Bà không bỏ con trai và cháu nội, nhưng con dâu thì bà không chấp nhận.

Suốt thời gian ấy, bà không cho chị Thi gọi bà là “mẹ” mặc dù cặp đôi đã đăng ký kết hôn. Cặp vợ chồng trẻ sống cùng nhau trong căn nhà trọ, thỉnh thoảng anh Duy về nhà thăm ba mẹ. Có những tối, chị Thi về cùng chồng nhưng phải đứng cách nhà 2-3km đợi chồng vào thăm ba mẹ cả tiếng đồng hồ, rồi lại cùng nhau đi về nhà trọ.

Nhớ lại quãng thời gian có bầu, sinh con mà không được nhà chồng công nhận, chị Thi tâm sự, tính chị vô tư, vui vẻ nhưng cũng không tránh khỏi đôi lúc chạnh lòng. “Khi nhìn vào que thử thai, 2 đứa cũng ‘đứng hình’. Em chưa hề chuẩn bị tâm lý lấy chồng, có con. 

Ngày đó, em xác định sẽ giữ con, vì thấy anh Duy cũng đẹp trai, coi như để 'lấy giống', để cho con mình cũng sẽ đẹp. Việc mẹ chồng chấp nhận hay không, em không quan tâm. Em cũng nói với anh Duy là em muốn sinh con, anh muốn ở với em thì ở, em không ép buộc”. 

Có lần hai người gọi điện cho nhau, chị Thi nghe đầu dây bên kia có tiếng bà Vân mắng con trai. Bà nói “muốn cưới ai thì cưới, không cưới con nhỏ đó” – câu nói mà đến giờ khi nhắc lại chị vẫn còn thấy tủi thân. Nhưng mặc cho mẹ chồng không chấp nhận, chị vẫn vui vẻ dưỡng thai, luôn ngoan ngoãn mỗi khi gặp bà. 

Ngày chị sinh, bà Vân đến bệnh viện, về nhà trọ chăm sóc con cháu. Ngày nào cũng vậy, khi hết việc, vợ chồng bà đều chạy sang chỗ con. Bà hỗ trợ các con chi phí nuôi em bé, nhưng nhất quyết chưa đồng ý đón con cháu về. Chị Thi kể, nhiều khi mẹ con bà cháu ra quán ăn, tay chị ôm con nhưng quay sang mẹ chồng vẫn gọi là “cô”. 

Mãi đến 2 năm sau, như đúng lời bà nói, chị Thi mới được bà “duyệt”, chính thức cho làm đám cưới và công nhận là con dâu. 

Trước khi cưới, bà giao hẹn với chị Thi rằng “đã về nhà mẹ là phải nghe lời mẹ”. Tuy nhiên, cho đến nay, cặp đôi vẫn sống riêng. Bà Vân cũng quan niệm không sống chung với các con, để mỗi người có không gian riêng. 

Sau nhiều năm tiếp xúc, hiểu tâm tính của con dâu hơn, bây giờ, bà rất thương chị. Khi nhận xét về con dâu, bà Vân nói: “Bé Thi chưa làm gì khiến tôi phật lòng. Ngược lại, bé Thi rất có hiếu, làm gì cũng nghĩ đến mẹ, mua cho tôi rất nhiều quần áo, giày dép…”.

Hiện tại, chị Thi đã sinh thêm bé thứ 2. Bày tỏ nỗi niềm của mình, chị bảo tuy mẹ “khó” như vậy nhưng bà rất thương con cháu. Chị sinh hai đứa, đều là một tay bà chăm sóc. Cũng chính vì nhìn vào tấm lòng của bà với các cháu, mà chị đã nghĩ thoáng hơn rất nhiều và không hề để bụng những chuyện cũ.

Chị bày tỏ nỗi niềm rằng, trong cuộc sống, “nếu có điều gì không hài lòng về con, mẹ hãy nói thẳng chứ đừng giữ trong lòng”. Chị cũng mong mẹ chồng coi mình như con gái, bởi vì bà chỉ có chồng chị là con trai duy nhất. Chị cũng sẽ coi bà như mẹ đẻ của mình, cùng chung sống hạnh phúc với nhau mãi mãi. 

Con dâu chuyển giới rơi nước mắt khi mẹ chồng 'dúi' cho 2 chỉ vàng