Xem trực tiếp U23 Việt Nam đá Dubai Cup 2022 ở đâu, kênh nào?
Lịch thi đấu Dubai Cup 2022 hôm nay 23/3:
19h00: U23 Nhật Bản 1-0 U23 Croatia
19h00: U23 Việt Nam 0-0 U23 Iraq (TV360)
20h00: U23 Saudi Arabia 2-0 U23 Uzbekistan
23h00: U23 UAE 1-0 U23 Trung Quốc
23h00: U23 Thái Lan 0-1 U23 Qatar
Đội hình xuất phát U23 Việt Nam vs U23 Iraq:
U23 Việt Nam: Quan Văn Chuẩn,ựctiếpUViệtNamđáDubaiCupởđâukênhnàlaliga 2024 Văn Tới (C), Quang Thịnh, Quang Vinh, Trọng Long, Văn Đạt, Hai Long, Tuấn Tài, Việt Cường, Văn Đô, Bảo Toàn
U23 Iraq: Waleed Atiyah, Cardo Siddik, Martin Haddad, Abbas Badeea, Zaid Tahseen, Martin Seif Haddad, Wkaa Ramadan, Moamel Abdulridha, Reda Fadel, Muntazer Muhammad Jabr, Salam Ahmad
Chính vì vậy, người hâm mộ nước nhà cũng rất quan tâm U23 Việt Namthử sức với những đối thủ mạnh này.
Được biết, toàn bộ các trận đấu của U23 Việt Nam sẽ được phát sóng trực tiếp trên ứng dụng TV360 của Tập đoàn Viễn thông Quân đội Viettel.
Theo lịch thi đấu, U23 Việt Nam sẽ chạm trán U23 Iraq ở vòng 1 vào lúc 19h ngày 23/3 (giờ Việt Nam), sau đó 3 ngày là màn so tài cùng U23 Croatia ở vòng 2. Vòng 3 diễn ra vào ngày 29/3 với các cặp đấu sẽ được xác định sau khi kết thúc vòng 2.
![]() |
U23 Việt Nam có giải đấu cọ xát chất lượng chuẩn bị cho SEA Games 31 trên sân nhà |
U23 Việt Nam tham dự giải bóng đá U23 quốc tế Dubai Cup 2022 nằm trong kế hoạch chuẩn bị cho SEA Games 31 và vòng chung kết U23 châu Á 2022.
Đây là giải đấu được đánh giá rất cao về chuyên môn khi có sự góp mặt của 10 đội tuyển U23 chất lượng đến từ các khu vực khác nhau của châu Á và một khách mời đến từ châu Âu, gồm: chủ nhà UAE, Iraq, Croatia, Uzbekistan, Trung Quốc, Saudi Arabia, Qatar, Thái Lan và Việt Nam.
Dubai Cup 2022 diễn ra từ ngày 23/3 đến 29/3 theo thể thức chia cặp đá play-off ở vòng 1 và vòng 2. Căn cứ kết quả của 2 vòng đấu nói trên, các đội sẽ tiếp tục được phân cặp để thi đấu vòng 3 cũng là vòng xác định thứ hạng chung cuộc.
![]() |
Danh sách U23 Việt Nam tham dự Dubai Cup 2022 |
Highlights chung kết U23 Đông Nam Á 2022: U23 Việt Nam 1-0 U23 Thái Lan (nguồn: FPT Play)
Thiên Bình

Lịch thi đấu của U23 Việt Nam tại Dubai Cup - UAE 2022
Lịch thi đấu bóng đá U23 Dubai Cup 2022 - Cung cấp lịch thi đấu Giải U23 Dubai Cup 2022, có sự góp mặt của U23 Việt Nam, diễn ra từ ngày 23/3 và 30/3.
(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)
Nhận định, soi kèo Tekstilac Odzaci vs Radnicki 1923 Kragujevac, 22h00 ngày 21/2: Khó tin tân binh
Sống giàu (NXB Thế giới).
Cô giáo Trần Huỳnh Nhị và tác phẩm chấp bút đầu tay của mình. Giữa những ngày tháng 11, cô giáo Trần Huỳnh Nhị dành cho VietNamNet cuộc trò chuyện thú vị về văn hóa đọc.
- Cô có thể chia sẻ về những hoạt động khơi dậy văn hóa đọc cho học sinh tại trường Hòa Ninh, nơi cô đang giảng dạy bộ môn Văn?
Tại trường có hai dạng hoạt động, thường xuyên và mang tính sự kiện. Đáng chú ý nhất là “tiết đọc thư viện” và “tiết học thư viện”. Ở những tiết này, giáo viên chủ nhiệm sẽ cho các em đến thư viện đọc tự do, dưới sự điều phối của thủ thư. Giáo viên ngữ văn sẽ hướng dẫn học sinh sử dụng thư viện để tìm tư liệu cho việc học và giới thiệu cách đọc cũng như các đầu sách phù hợp.
- Ngoài chỉ đạo chung của Sở GD&ĐT, trường còn sáng tạo thêm hoạt động nào khác?
Phương châm của trường là gieo cho các em tình yêu với sách và hướng dẫn cách đọc. Các thầy cô còn tổ chức nhiều tiết “trải nghiệm với sách” - cụ thể là những buổi giao lưu với các tác giả hay người có khả năng truyền cảm hứng về việc đọc, trao đổi và trang bị kỹ năng cho các em giải quyết khó khăn trong học tập, cũng như định hướng tương lai.
Đồng thời, tổ Văn của tôi cũng tổ chức thêm các buổi “chạm sách”, giúp học sinh chia sẻ kinh nghiệm, giới thiệu những đầu sách thú vị.
Cá nhân tôi còn duy trì hoạt động “Mỗi ngày thông thái hơn”, khuyến khích các em dùng giấy ghi lại những câu tâm đắc từ sách, dán vào giấy A0 được trang trí chỉn chu với căn nhà tri thức, hay cây tri thức… Học sinh khá hứng thú với hoạt động này và cô giáo có thể dạy về cách hành văn nghị luận xã hội một cách thực tế.
Cô Nhị giao lưu về văn hóa đọc, cách đọc sách, viết sách với học sinh trường THPT Nguyễn Du (tỉnh Bắc Ninh).
- Hoạt động “chạm sách”, nghe tên hay quá...
Đó là hoạt động giúp học sinh mở rộng không gian tiếp xúc, tiếp cận với người có trình độ chuyên môn tốt để họ định hướng và hỗ trợ giải quyết những vấn đề của các em.
Tôi đánh giá hoạt động này khá hiệu quả đối với văn hóa đọc. Để tổ chức một buổi “chạm sách”, thông thường là 1 lần/tháng, chúng tôi chọn ra quyển sách chủ đề cho học sinh tìm đọc trước, chuẩn bị nội dung và nhà trường sẽ tìm diễn giả phù hợp.
“Chạm sách” diễn ra dưới nhiều hình thức nhằm tránh sự nhàm chán. Ví dụ, có buổi diễn giả đứng bên trên nói về nội dung cụ thể, sau đó các bạn đặt câu hỏi; hoặc tổ chức dưới hình thức là “thư viện sống” hay “human library” - các em chia thành nhóm nhỏ 5-6 người với từng diễn giả và trao đổi trực tiếp.
Có khi trường tạo hoạt động nhập vai thông qua từng chủ đề. Ví dụ với chủ đề bản sắc văn hóa dân tộc, học sinh sẽ trở thành hướng dẫn viên du lịch để giới thiệu về văn hóa quê hương, hay thuyết trình sách bằng tiếng Anh, phản biện sách…
- Được biết, cô có một thư viện sách tại nhà và thu hút rất nhiều độc giả trẻ. Nhân duyên nào để cô lập thư viện này?
Thư viện nhỏ này là sự cộng hưởng từ rất nhiều yếu tố. Trước hết, xuất phát từ sự đam mê sách nên tôi đã có nguồn sách khá lớn. Sau đó, từ việc tổ chức cho học sinh đọc sách nên được cộng đồng hùn vốn sách ngày càng nhiều hơn. Hiện tại, riêng dòng sách dành cho trẻ từ mầm non đến tiểu học, một số cho tuổi teen, bên phòng đọc có khoảng 1.500 cuốn.
Ngoài vai trò tổ chức, ThS.Huỳnh Nhị còn là diễn giả trong chương trình “Chạm sách”. Trong ảnh, cô Nhị cùng chị Út Trinh - doanh nhân, người sáng lập thư viện Miệt Vườn nói chuyện về sách với học sinh - Làm sao để trẻ yêu đọc sách hơn, thưa cô giáo?
Đầu tiên, nội dung sách hay đã là sự thu hút rất tuyệt vời. Sau đó, cần quan tâm đến yếu tố người hướng dẫn, đây cũng là điều khá quan trọng. Bởi lẽ, người hướng dẫn giống như một chất xúc tác, giúp các bạn nhỏ có cảm giác thoải mái, chấp nhận tương tác và ngày càng tích cực với việc đọc.
Những trang sách cuộc đời đầy sống động của thầy cô giáoNhiều thầy cô giáo với trải nghiệm tự thân đáng quý đã viết nên những câu chuyện sống động, đầy cảm hứng, góp phần tôn vinh những giá trị nhân văn cao đẹp cho bao thế hệ học trò và lan toả văn hoá đọc trong cộng đồng." alt="Cô giáo 'chạm sách'" />Cô giáo 'chạm sách'MU liệu có tìm được HLV phù hợp nhất cho đội sau 9 năm vẫn khổ sở thời hậu Sir Alex
Lãnh đạo MU quyết định đẩy nhanh việc tìm ra HLV trưởng dài hạn cho CLB, bởi những lo ngại có thể ảnh hưởng đến các quyết định mùa hè cũng như quá trình chuẩn bị cho mùa giải mới.
Không khí tại Old Trafford được cho rất ảm đạm sau khi MU bị Atleticoloại ở vòng 16 đội Champions League. Quỷ đỏ hiện cũng bấp bênh vé dự Cúp C1 mùa sau (đang đứng thứ 6 Premier League, kém Tottenham xếp trên 1 điểm). Vị trí thứ 4 đang thuộc về Arsenal, hơn MU 4 điểm và vẫn còn 1 trận trong tay.
Ronaldo được cho vẫn ở lại MU, kỳ vọng vào thuyền trưởng mới mang đến những thay đổi tích cực cho mùa tới Do vậy, từ kế hoạch ban đầu là tìm được HLV trưởng trong tháng 4 thì GĐĐH Richard Arnold và GĐ bóng đá John Murtough, thống nhất phải hoàn thành công việc quan trọng này trong tháng 3.
Các ứng viên thay Ralf Rangnick dẫn dắt MU hiện có Pochettino (PSG), Erik ten Hag (Ajax), Lopetegui (Sevilla), thêm Thomas Tuchel trước bất ổn Chelsea. Tuy nhiên, chiến lược gia người Đức không có ý định ‘bỏ’ The Blues.
Cựu danh thủ MU, Gary Neville thì cho rằng, Quỷ đỏ phải mời một người như Diego Simone (Atletico) ngồi “ghế nóng” thì mới có thể quản lý được phòng thay đồ Old Trafford cũng như đủ tầm đầu Pep Guardiola và Jurgen Klopp – những người giỏi nhất ở Premier League.
L.H
MU chọn Thomas Tuchel: Giải pháp lý tưởng cho Quỷ đỏ
MU đưa Thomas Tuchel vào danh sách các ứng viên cho ghế huấn luyện viên và đây được xem như giải pháp lý tưởng đối với Quỷ đỏ.
" alt="MU bổ nhiệm tân thuyền trưởng thay Ralf Rangnick vào cuối tháng 3" />MU bổ nhiệm tân thuyền trưởng thay Ralf Rangnick vào cuối tháng 3Kết quả Copa América 2021
Ngày
Giờ
Đội
Tỉ số
Đội
Vòng
Kênh
15/06
15/06
04:00
Argentina
1:1
Chile
A
Xem video15/06
07:00
Paraguay
3:1
Bolivia
A
" alt="Kết quả bóng đá hôm nay 15/6: Nóng Euro, vòng loại World Cup" />Kết quả bóng đá hôm nay 15/6: Nóng Euro, vòng loại World CupSoi kèo phạt góc Man City vs Liverpool, 23h30 ngày 23/2
- Nhận định, soi kèo Newcastle vs Nottingham Forest, 21h00 ngày 23/2: Rút ngắn khoảng cách
- Diễn biến cực nóng Raphael Varane cập bến MU
- Lịch thi đấu bóng đá Asiad hôm nay 29/8
- Việt Nam có 1 HCB, 3 HCĐ tại Olympic Sinh học quốc tế 2019
- Nhận định, soi kèo Thanh Hóa vs Quảng Nam, 18h00 ngày 23/2: Đối thủ yêu thích
- Nam sinh giành HC Vàng Olympic Toán quốc tế 2019 chọn theo nghề giáo
- CLB Hải Phòng có hành động bất ngờ sau sự cố trọng tài ở Gò Đậu
- Hoa hậu Yoga lên tiếng về trào lưu tạo dáng yoga nhạy cảm nơi công cộng
-
Siêu máy tính dự đoán Everton vs MU, 19h30 ngày 15/2
Pha lê - 21/02/2025 18:14 Máy tính dự đoán ...[详细]
-
Sắp diễn ra Ngày hội Trí tuệ nhân tạo Việt Nam 2019
Thông tin này được Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công Nghệ Bùi Thế Duy công bố tại buổi họp báo thường kỳ Quý 2/2019 của Bộ Khoa học và Công nghệ diễn ra sáng 18/7.
Ngày hội Trí tuệ nhân tạo Việt Nam 2019 với chủ đề “Đẩy mạnh phát triển hệ sinh thái trí tuệ nhân tạo” là nơi kết nối và tụ hội của các thành tố trong cộng đồng trí tuệ nhân tạo (AI). Sự kiện được kỳ vọng sẽ trở thành một trong những nền tảng, động lực thúc đẩy sự lan tỏa và phát triển các tài năng, tinh hoa AI tại Việt Nam.
Chương trình tạo nền tảng kết nối cho các thành tố trong hệ sinh thái công nghệ AI bao gồm các chuyên gia, nhà lãnh đạo doanh nghiệp, nhà khởi nghiệp công nghệ, các đơn vị nghiên cứu, ứng dụng AI, cơ sở đào tạo... kết nối, học hỏi, đầu tư và cùng nhau phát triển.
Bên cạnh đó, nhiều CEO, lãnh đạo doanh nghiệp, tập đoàn công nghệ và startup trong nước cũng tụ họp để cùng bàn giải pháp, khuyến nghị cho phát triển AI tại Việt Nam.
Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Bùi Thế Duy làm Trưởng Ban tổ chức Ngày hội Trí tuệ nhân tạo Việt Nam 2019. Ảnh: Thanh Hùng. “Qua đó kết nối các doanh nghiệp có nhu cầu về phát triển ứng dụng công nghệ trí trí tuệ nhân tạo; kết nối các nhà khoa học ở Việt Nam đang nghiên cứu về các sản phẩm trí tuệ nhân tạo với các chuyên gia hàng đầu thế giới trong lĩnh vực này,…”, ông Duy nói.
Ngoài ra, ngày hội cũng có hội chợ triển lãm về các sản phẩm trí tuệ nhân tạo, trình diễn cuộc đua số về xe tự hành không người lái,…
Thanh Hùng
Lần đầu tiên Việt Nam chế tạo thành công đạn xuyên động năng chống xe tăng
- Lần đầu tiên các nhà khoa học ở nước ta đã chế tạo thành công đạn xuyên động năng chống xe tăng và xe thiết giáp.
" alt="Sắp diễn ra Ngày hội Trí tuệ nhân tạo Việt Nam 2019" /> ...[详细] -
Soi kèo góc Como vs Napoli, 18h30 ngày 23/2
Hư Vân - 23/02/2025 04:40 Kèo phạt góc ...[详细]
-
Lý do Ronaldo lỡ MU vs Leicester, Quỷ đỏ nguy to Premier League
Ronaldogây thắc mắc khi anh được phát hiện không có tên trong đội hình 21 cầu thủ MU tập trung vào tối trước trận đấu với Bầy cáo, vòng 31 Ngoại hạng Anh. Trước đó, anh cùng Bồ Đào Nha chiến 2 trận quyết định với Thổ Nhĩ Kỳ và Bắc Macedonia để lấy vé World Cup 2022.
Rangnick cho biết, Ronaldo có dấu hiệu của cảm cúm, không thể tập luyện vào ngày trước khi diễn ra trận đấu Với MUđang nỗ lực đua top 4, mỗi trận đấu còn lại của họ chẳng khác nào trận ‘chung kết’.
Và không ngoài dự đoán, Quỷ đỏ hòa chật vật 1-1 Leicester ngay tại Old Trafford, khiến họ vẫn kém đội xếp thứ 4 là Arsenal 3 điểm, trong khi đã chơi nhiều hơn 2 trận.
MU một lần nữa lại để mất 2 điểm ở trận đấu quan trọng Sau trận đấu, Ralf Rangnick đã làm rõ vì sao Ronaldo vắng mặt: “Thật không may, Ronaldo có một số triệu chứng như bị cảm cúm trong ngày thứ Sáu.
Chắc chắn là Ronaldo nên và sẽ có mặt trong đội hình xuất phát của MU, nhưng do anh ấy không cảm thấy khỏe, không thể tập luyện.
Vào sáng ngày thi đấu hôm nay, các bác sĩ CLB đến nhà riêng của Ronaldo để kiểm tra lại nhưng anh ấy vẫn không cảm thấy đỡ hơn. Đó là lý do tại sao, anh ấy vắng mặt MU đấu Leicester”.
Điều đáng lo cho MU là họ không thắng 1 trận nào trong 6 trận đấu từ đầu mùa mà Ronaldo vắng mặt trong đội hình xuất phát, với 5 hòa, 1 thua.
L.H
Ronaldo vắng mặt trong đội hình MU đấu Leicester City
Siêu sao người Bồ không có tên trong đội hình MU tiếp Leicester City lúc 23h30 ngày 2/4, vòng 30 Ngoại hạng Anh.
" alt="Lý do Ronaldo lỡ MU vs Leicester, Quỷ đỏ nguy to Premier League" /> ...[详细] -
Cách ăn súp lịch sự trên bàn tiệc không phải ai cũng biết
Nghi thức ăn uống không chỉ dừng ở việc cầm thìa, dao hay dĩa... mà còn là cách tạo ấn tượng tích cực và thể hiện sự tôn trọng người khác trong bữa ăn. Cho dù bạn tham dự một bữa tiệc sang trọng hay một buổi hẹn hò lãng mạn, biết nghi thức ăn uống phù hợp sẽ giúp bạn để lại ấn tượng.
Sự chuẩn chỉnh trên bàn tiệc sẽ giúp bạn tăng sự tự tin và ghi dấu ấn. Vì vậy, bạn đừng quên xem nghi thức chuẩn ngay từ món ăn cơ bản có trên mọi bàn tiệc như món súp.
Súp có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Mặc dù là món ăn đơn giản nhưng việc học cách ăn đúng cách có thể hơi khó khăn, đặc biệt là với trẻ em.
Vậy ăn súp thế nào là đúng cách? Dưới đây là một số mẹo giúp bạn thưởng thức và học cách ăn súp đúng cách:
Chọn bát đựng súp phù hợp
Nếu bạn là người chuẩn bị bàn tiệc để đãi khách, điều quan trọng là bạn phải biết cách chọn loại bát phù hợp. Theo đó, súp phải để trong bát sâu lòng. Bát súp cần đặt trên đĩa lót, để khách có chỗ đặt thìa xuống, không làm bẩn bàn ăn.
Không tạo ra tiếng húp xì xụp
Việc húp xì xụp thường gây cảm giác khó chịu, khiến người xung quanh mất tập trung. Hãy dùng thìa để nhấm nháp món súp từng chút một, ăn phần trên cùng trước cho đến hết. Nghiêng nhẹ bát để lấy vài thìa cuối cùng.
Ăn súp đúng cách bằng thìa
Hãy cầm thìa ăn súp bằng cách đặt phần tay cầm thìa lên ngón giữa và ngón tay cái. Khi múc, dùng thìa múc một chút ở lớp trên cùng. Bạn nên đưa thìa hướng từ mặt cạnh của bát ở gần bạn ra phía ngoài, không nên lấy từ ngoài vào trong, hướng về phía bạn. Việc làm này giúp cho súp không bị bắn vào phía bạn.
Chỉ nên lấy đầy 2/3 thìa súp cho một lần ăn. Nhấm nháp từ bên cạnh của thìa súp thật nhẹ nhàng và không phát ra tiếng lớn. Khi súp đã hết, đặt thìa xuống đĩa.
Gợi ý cách ăn uống lành mạnh, tránh bệnh tật trong tiết Lập đông 2023
Dựa trên các yếu tố thể chất, món ăn... mỗi người có thể điều chỉnh cách ăn uống phù hợp, lành mạnh, tránh bệnh tật trong tiết Lập đông 2023." alt="Cách ăn súp lịch sự trên bàn tiệc không phải ai cũng biết" /> ...[详细] -
Cách làm mứt mận dẻo Hà Nội đơn giản tại nhà
Dùng dao khứa nhiều đường sâu xung quanh quả mận. Ảnh: giadinh.suckhoedoisong.vn Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nát. Vắt lấy phần nước cốt, bã để riêng ra một cái bát. Phần bã gừng cho vào sao hoặc sấy trong lò cho khô để không bị mốc.
Bước 2: Ướp mận
Đun một nồi nước sôi, cho mận vào trụng sơ khoảng 1 phút, sau đó vớt ra ngâm với nước đá 10 phút.
Vớt mận ra rổ, kê lên cao cho khô ráo hoàn toàn. Kế tiếp, cho mận vào một chiếc âu lớn, cho thêm vào 700g đường vàng, trộn đều.
Ngâm mận khoảng 12-18 tiếng. Đến khi nước mận chảy ra, hòa tan đường là được. Mận ngâm càng lâu, tiết nước càng nhiều, đường ngấm kỹ hơn.
Nếu có thời gian, ngâm lâu một chút, làm mứt mận dẻo sẽ đỡ chua hơn.
Bước 3: Sên mận
Lấy âu mận ra, đảo đều đường dưới đáy lên rồi đổ mận vào nồi đun. Đun mận cho đến khi nước trong nồi sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Tiếp đó, múc phần quả mận sang chảo rồi cho thêm phần nước mận trong nồi vào chảo sao cho nước ngập 1/2 quả mận là được.
Kế tiếp, đổ phần nước cốt gừng vào chảo, đun với lửa vừa. Trong lúc sên, thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ nhàng để mận khô đều. Không nên mạnh tay quá sẽ làm mận bị nát.
Khi mận sắp cạn nước, đổ mật ong vào, đảo đều. Mật ong sẽ giúp mứt ngon hơn và có độ bóng đẹp mắt.
Khi mận trong chảo chuyển sang màu hơi đen, nước đường trong chảo chỉ còn sền sệt thì tắt bếp. Bắc chảo xuống để tránh mận bị cháy.
Bước 4: Phơi mận
Vớt mận ra rồi để vào rổ để mận chảy bớt nước. Bạn có thể tận dụng vỉ vớt nem để gác mận, cho nước mận chảy lại vào nồi nước đun. Sau đó, rắc phần gừng đã sao khô lên trên bề mặt mận.
Còn phần nước đun mận, bạn cho vào lọ thủy tinh, cất vào ngăn mát để sử dụng dần. Đây chính là siro mận, dùng để pha nước uống rất ngon.
Khi mận ráo bớt nước, bạn đặt mận lên mâm để phơi. Ban ngày nắng to, đem mận ra phơi nắng. Nhớ để mận nơi cao ráo, sạch sẽ để tránh côn trùng, bụi bẩn. Ban đêm thì đem mận vào nhà, bật quạt hong khô.
Nếu muốn ăn mận khô, dai thì phơi tầm 4 ngày. Còn nếu muốn ăn mận dẻo thì phơi 3 ngày là được.
Bước 5: Hoàn thành
Mận phơi xong thì đem cất vào lọ sạch, rải thêm chút gừng sấy khô cho đậm đà và sử dụng dần. Nếu cho mứt vào ngăn mát tủ lạnh sẽ để được lâu hơn.
Món mứt mận dẻo hấp dẫn. Ảnh: bachhoaxanh 3. Lưu ý làm mứt mận dẻo
Để làm mứt mận dẻo Hà Nội ngon, bạn chọn loại mận cứng quả. Mận chín vừa tới, sờ tay vào thấy cứng, không bị nhũn, mềm. Nếu dùng mận quá chín, mứt sẽ bị nát, không giữ được hình dáng đẹp mắt.
Chọn mua mận tươi với các dấu hiệu như: Quả tròn trịa, còn cuống và lá, căng bóng, không bị nhũn, không bị sâu.
Khâu khứa mận khá quan trọng. Chúng sẽ quyết định đến hình dáng miếng mứt mận có đều, đẹp hay không. Khứa theo chiều dọc, ngang hay chéo đều được.
Khi khứa mận cần đảm bảo các đường khứa đều, không chồng chéo lên nhau. Không được khứa đứt đường cắt trái mận và tránh khứa tận 2 đầu quả. Khứa như vậy thì mận sẽ rất dễ nát.
Nếu tách hạt thì thời gian ngâm thịt mận với đường nhanh hơn. Phần hạt cho vào túi vải buộc kín và cho vào ngâm, nấu, sên cùng. Sau đó khi hoàn thành, mới vớt bỏ ra.
Khi làm mứt mận, nên sử dụng gừng băm/giã nhuyễn để mận dễ dàng thấm hương thơm của gừng hơn.
Tỷ lệ đường khi sên có thể tăng giảm tùy sở thích. Nếu thích ăn ngọt hơn, bạn cho thêm đường vào ngâm.
Khi sên mận, bạn nên sên một lớp mận, tránh tình trạng mận đè lên nhau.
Mứt mận sau khi phơi nắng, cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp cẩn thận hoặc để vào túi nilon buộc thật chặt.
Ngoài ra, bạn hãy bảo quản mứt mận ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh. Việc này có thể kéo dài hạn sử dụng của mứt lên đến 5-6 tuần.
Nếu bạn thích ăn mứt mận còn dẻo và ướt đường thì có thể dừng lại ở bước sên mứt. Còn nếu bạn muốn cho vào lọ bảo quản, thì hãy đem phơi ngoài nắng như cách hướng dẫn đầy đủ phía trên nhé.
Mứt mận dẻo Hà Nội đạt yêu cầu là sánh dẻo tự nhiên, ăn vào dẻo mềm, thơm nhẹ mùi gừng, chua chua ngọt ngọt vị đặc trưng từ thịt quả.
Món này dùng phết bánh mì, trộn sữa chua hoặc làm sườn xốt mận, vịt áp chảo xốt mận đều rất ngon.
>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Cách nấu canh cá dọc mùng thanh mát, không ngứaCanh cá dọc mùng là món ăn quen thuộc với người Việt Nam. Hãy cùng VietNamNet khám phá công thức nấu món canh cá dọc mùng thanh mát, không ngứa." alt="Cách làm mứt mận dẻo Hà Nội đơn giản tại nhà" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo ENPPI vs Smouha, 21h00 ngày 21/2: Chia điểm?
Hư Vân - 21/02/2025 04:35 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Hơn 60 triệu đồng đến với Tạ Thiên Ân
- “May mà nhờ có sự hỗ trợ kịp thời của bạn đọc Báo VietNamNet để cháu có tiền chữa bệnh. Thời gian qua, cháu bệnh lâu quá nên gia đình em gặp khó. Nhờ sự yêu thương chia sẻ của độc giả nên sức khỏe của cháu đã ổn và được về nhà”, anh Tạ Văn Đại vui mừng cho biết.Gia cảnh thương tâm của cựu chiến binh nhiễm chất độc da cam" alt="Hơn 60 triệu đồng đến với Tạ Thiên Ân" /> ...[详细]
Nhận định, soi kèo Daejeon Hana Citizen vs Ulsan HD FC, 12h00 ngày 23/2: Tiếp tục sa sút
Hà Nội vs SLNA: CĐV xứ Nghệ quậy tưng ở Hàng Đẫy
- Hàng nghìn CĐV của cả Hà Nội và SLNA kéo tới sân Hàng Đẫy chiều 9/9 để tiếp lửa cho đội bóng của mình, trong trận đấu hứa hẹn có nhiều cảm xúc và có thể chứng kiến sự lên ngôi của đội bóng Thủ đô.Hà Nội vs SLNA: Hàng Đẫy chờ mở hội" alt="Hà Nội vs SLNA: CĐV xứ Nghệ quậy tưng ở Hàng Đẫy" />
- Nhận định, soi kèo Central Coast Mariners vs WS Wanderers, 13h00 ngày 22/2: Niềm tin cửa trên
- Phụ huynh dò nguyên nhân tử vong của bé 6 tuổi trường gateway tử vong
- U23 Việt Nam: Những sự thật... mất lòng...
- MU giành cú ăn 3, Man City cũng có thể làm được
- Nhận định, soi kèo Barito Putera vs Bali United, 19h00 ngày 24/2: Lịch sử gọi tên
- Chàng trai Long An may vá, thêu thùa, nấu ăn thoăn thoắt chỉ bằng 2 ngón tay
- Bố mẹ liên tục gặp nạn, hai con khó tiếp tục đến trường