Siêu máy tính dự đoán Man City vs Real Madrid, 03h00 ngày 12/2

Âm dương phối triển, ngũ hành tương sinh

Trả lời cho câu hỏi, ăn thế nào để bớt nóng vào mùa hè, chỉ cần thấu suốt nguyên tắc âm dương – ngũ hành trong ẩm thực Việt. Dù âm dương ngũ hành góp mặt trong tất cả ngóc ngách của ẩm thực Việt, nhưng đến với ẩm thực mùa hè, nó càng được kết hợp cẩn thận và khéo léo hơn bao giờ hết.

Âm – dương cơ bản chia vạn vật ra hai trạng thái, và nhiệt độ cũng không phải ngoại lệ: Nóng là dương, mát là âm. Mùa hè muốn bớt nắng nóng thì nên năng ăn món có tính âm (lạnh, mát hay còn gọi là hàn tính). Và như thế, chúng ta chứng kiến sự xuất hiện dày đặc của các món ăn mang tính hàn trên mâm cơm mùa hè: Miền Bắc có bún ốc, bún riêu, canh cua, cà pháo, rau ngót, rau muống, quả sấu, hạt sen. Hay miền Tây - Nam Bộ có cá lóc, rau đắng, sương sa, khổ qua, các loại gỏi cuốn rau sống. Dĩ nhiên không phải tình cờ mà cứ đến hè người ta lại chuộng các món này. Ngoài việc một số món "vào mùa", chỉ hè mới có và chỉ hè vị mới ngon (như rau ngót chẳng hạn), thì đây đã là tập tục thực dưỡng ăn sâu vào nếp sống của người Việt, chả ai bảo ai, hè tới là biết phải ăn gì cho ngon và bổ.

Nhưng nếu chỉ máy móc "lấy âm át dương" như trên, thì đã chẳng có gì để ngợi ca. Cái khéo léo của ẩm thực Việt là tư duy gì cũng vừa phải. Đây chính là lúc thuyết ngũ hành "lên sàn" và cải tiến ẩm thực mùa hè lên một tầm cao mới. Phàm nguyên tố dù nóng hay lạnh đều phải tương sinh lẫn nhau, vận động hài hòa mới tốt cho cơ thể. "Vật cực tất phản", trời đang nắng nóng mà ăn quá nhiều đồ có tính hàn, dễ gây ra hiện tượng sốc nhiệt, mà biểu hiện phổ biến là các bệnh tiêu hóa vào mùa hè. Vì thế, bên trong những món lạnh kể trên, cũng là cả một bầu trời triết lý ngũ hành để đảm bảo lạnh không lấn át nóng, âm không thịnh mà dương cũng chẳng suy.

Lấy ví dụ đơn giản là bát bún ốc nguội của người Hà Nội. Đã dùng con ốc nước ngọt thịt giòn nhưng nhạt thì chớ, lại thêm giấm bỗng và thìa nước dùng để nguội, thoạt nghe nguyên liệu có lẽ nhiều người nước ngoài sẽ khẽ "rùng mình", ăn thế không đau bụng sao? Thế nhưng món ăn này không những không gây lạnh bụng, lại còn được biết bao thế hệ gọi tên vào mỗi mùa hè. Dẫu ốc, giấm bỗng và nước dùng nguội đều mang tính lạnh cao, nhưng một thìa dầu ớt cùng vài lát gừng cay nồng là quá đủ để cân bằng âm dương, ngũ hành trong món ăn.

Phần gia vị này chỉ là điểm xuyến, tính âm lạnh vẫn chiếm vị trí chủ đạo, đảm bảo bát bún ốc nguội vẫn đủ sức xua tan cái oi nóng trong người chỉ từ cái gắp đầu tiên. Ngoài lí do sức khỏe, sự kết hợp này còn đáp ứng cái nhu cầu cơ bản trong ăn uống là ngon miệng: Vì ngọt thanh của ốc, chua nhẹ của giấm bỗng pha với cái cái nóng của ớt cùng ngừng bỗng trở nên rực rỡ hẳn. Bát bún trông đơn giản, nhưng hương vị chẳng nhạt nhòa chút nào.

Trà – thần dược mùa hè

Năm ngoái, fan hâm mộ đã được du hành vòng quanh thế giới khi theo dõi những trận đấu đỉnh cao nhất của LMHTchuyên nghiệp. Tại 2017 Mid-Season Invitational, chúng ta đã ghé thăm Rio de Janeiro, Sao Paulo, Brazil. Sang đến chuỗi giải đấu Khu Vực Đại Chiến 2017 lần đầu tiên được tổ chức, chúng ta đã đi qua một loạt các quốc gia từ Đông sang Tây – bao gồm Đức, Chile, Trung Quốc, Nga và Đài Loan.

Và khi Riot chọn Trung Quốc là nơi tổ chức CKTG 2017, những trận đấu được mong chờ đã diễn ra trên nhiều tỉnh, thành phố nổi tiếng tại quốc gia đông dân nhất thế giới – gồm Vũ Hán, Quảng Châu, Thượng Hải và Bắc Kinh.

Không ngoài ý đồ của Riot, các giải đấu lớn năm nay vẫn sẽ “phủ” đều để fan hâm mộ toàn cầu có cơ hội chứng kiến màn trình diễn của những team LMHThàng đầu thi đấu. Cụ thể:

Chung kết Thế giới (CKTG) 2018

• CKTG 2018 sẽ được tổ chức tại Hàn Quốc – nơi Samsung White đã nâng cao chiếc Cúp Summoner tại CKTG Mùa 4.
• Lịch trình và địa điểm thi đấu chi tiết sẽ được công bố trong những tháng tới đây.

Hơn 40,000 khán giả đã có mặt tại Sân vận động Sangnam, Seoul, Hàn Quốc để chứng kiến Samsung White giành chức vô địch CKTG Mùa 4 vào cuối tháng 10/2014

2018 Mid-Season Invitational (MSI)

• Vòng Khởi Động và vòng bảng diễn ra ở LCS Studio tại Berlin, Đức từ 03-15/5.
• Vòng play-off được tổ chức ở Zenith Paris La Villette, Paris, Pháp từ 18-20/5.

Khu Vực Đại Chiến (Rift Rivals) 2018

• Bắc Mỹ vs châu Âu tại Mỹ.
• Trung Quốc vs Hàn Quốc vs Đài Loan tại Trung Quốc.
• Brazil vs Bắc Mỹ Latinh vs Nam Mỹ Latinh tại Brazil.
• Châu Đại Dương vs Đông Nam Á vs Nhật Bản tại Australia.
• Việt Nam vs Nga vs Thổ Nhĩ Kỳ tại Việt Nam.
• Tất cả các giải đấu sẽ đều diễn ra từ 02-08/7.
• Địa điểm thi đấu cụ thể sẽ được công bố trong những tháng tới đây.

2018 All-Star

• Giải đấu sẽ được tổ chức tại Bắc Mỹ từ 03-09/12.
• Địa điểm thi đấu cụ thể sẽ được công bố trong những tháng tới đây.

 ABC (Theo Dot Esports)

Danh sách cập nhật mới nhất trên AnTuTu hé lộ, một thiết bị được cho là mang thương hiệu Xiaomi có mật danh "Blackshark" đã đạt được 270.680 điểm benchmark, cao hơn tới 100.000 điểm so với "siêu phẩm" chơi game Razer Phone. Đây cũng là một trong những mức điểm benchmark cao nhất trên AnTuTu từ trước tới nay, vượt qua cả mẫu điện thoại flagship sắp ra mắt Samsung Galaxy S9 tới vài ngàn điểm.

Blackshark đã khắc họa hình ảnh một chiếc smartphone chơi game cực mạnh nhờ sở hữu mọi đặc tính phần cứng cần thiết để đảm đương nhiệm vụ khó khăn: máy dùng vi xử lý Qualcomm Snapdragon 845, bộ xử lý đồ họa Adreno 630, RAM 8GB cùng bộ nhớ trong 32GB. Smartphone này cài đặt sẵn hệ điều hành Android 8.0 Oreo.

Ngoài ra, màn hình có tỉ lệ 18:9 cùng độ phân giải 2.160 x 1.080 pixels ám chỉ mẫu điện thoại bí mật nói trên dường như được trang bị một thiết kế hiện đại. Máy được tin là sản phẩm mới của thương hiệu điện thoại Trung Quốc do Xiaomi đã thành lập một công ty con chuyên về game di động, có tên gọi là Black Shark.

Theo một số nhà phân tích, Blackshark có thể là một nguyên mẫu của hãng nhằm phô diễn cái gọi là siêu phẩm smartphone chơi game có kết quả benchmark vượt trội. Dư luận vẫn chờ xem thêm thông tin rò ri về mẫu điện thoại mới này của Xiaomi.

Tuấn Anh (Theo Phonearena, TechRadar)

Xiaomi Redmi Note 5 camera kép sắp đến ngày ra mắt

Xiaomi Redmi Note 5 sẽ có vẻ ngoài khác biệt hẳn với những mẫu điện thoại từng được Xiaomi cho ra mắt.