Nhận định, soi kèo Al Aqaba vs Ma'an SC, 23h45 ngày 28/2: Vượt mặt khách

“Nhận thấy cuốn sách là giáo trình nghiên cứu chuyên sâu về logic học Phật giáo, giúp cho Tăng Ni sinh, quý Phật tử, những học giả, nhà nghiên cứu quan tâm đến Phật giáo nhất là nghiên cứu về logic học Phật giáo có một tài liệu tham khảo đáng tin cậy, Nhà sách Phật giáo Vĩnh Nghiêm đã đề nghị tác giả cho tái bản cuốn sách và cố gắng biên tập, hiệu chỉnh và thiết kế một cách cẩn thận, kỹ càng nhất”, Đại đức Vạn Lợi nói.

Theo thầy Vạn Lợi, Logic học Phật giáovừa có sự phát triển nội tại do nhu cầu truyền giáo có phương pháp, vừa kế thừa những phương pháp lập luận sẵn có của Ấn Độ cổ đại. Những phương pháp lập luận ấy vốn là tinh hoa của triết học Ấn Độ, đến Phật giáo nó lại được “chưng cất” một lần nữa để rồi có sức lan tỏa khắp lục địa châu Á. Đây cũng là một trong những phương pháp tư duy logic, khoa học của người phương Đông.

Việt Nam là nước có số dân theo Phật giáo khá lớn. Những công trình nghiên cứu tiếp cận Phật giáo với tư cách là một tôn giáo, một hệ thống triết học ở nước ta đã có khá nhiều nhưng những công trình nghiên cứu về Logic học Phật giáocòn rất ít. Vì vậy, nghiên cứu để chỉ ra giá trị của Logic học Phật giáolà một nhu cầu cấp thiết.

Để đáp ứng nhu cầu cấp thiết này, dựa trên những nghiên cứu của mình, TS. Phạm Quỳnh đã viết cuốn sáchLogic học Phật giáovới mong muốn giới thiệu về giá trị sử dụng của môn học học này đến với bạn đọc quan tâm tới triết học Phật giáo nói riêng và phương thức tư duy phương Đông nói chung.

Đọc tác phẩm này, qua 3 chương sách, bạn đọc sẽ lần lượt nắm bắt Logic học Phật giáo -nguồn gốc hình thành và sự phát triển; Những nội dung cơ bản của logic học Phật giáo và Giá trị nhận thức của logic học Phật giáo.

Chiếc váy được NTK Lê Ngọc Lâm lấy cảm hứng từ hình tượng thiên nga. NTK đã sử dụng công nghệ thiết kế 3D tạo hình hai chú chim thiên nga e ấp ôm trọn phần ngực đầy tinh tế kết hợp cùng sự uyển chuyển của chất liệu bay bổng. Phần thân dưới được đính kết hạt cườm ống giúp bắt sáng trên sân khấu.

Điểm nhấn trong màn trình diễn của người đẹp Khánh Hòa là việc kết hợp các động tác xoay và bung tà một cách uyển chuyển, mềm mại, đẹp như một chú thiên nga đang nhảy múa. Được biết, style catwalk của Hoàng Phương cũng được lấy cảm hứng với bộ trang phục dạ hội mà NTK Lê Ngọc Lâm đặc biệt thiết kế riêng. Màn trình diễn đầy ấn tượng của nàng hậu nhận được sự ủng hộ của người hâm mộ và ưu ái với tên gọi “swan walk”.

Tại phần thi trang phục áo tắm, các thí sinh khác cũng đã có những màn trình diễn nổi bật, thể hiện được tinh thần năng động và vóc dáng quyến rũ đúng với tiêu chí cuộc thi. Đại diện Việt Nam ghi dấu ấn với body săn chắc, khỏe khoắn khi diện áo tắm, tôn lên hình thể gợi cảm. Bên cạnh đó, với khả năng làm chủ sân khấu cùng những bước catwalk năng động, Lê Hoàng Phương tự tin, nhún nhảy theo điệu nhạc một cách thoải mái, quyến rũ. 

Người đẹp sở hữu chiều cao 1,76 m, số đo 3 vòng lần lượt là 88-63-99 cm cùng nụ cười tươi tắn, nguồn năng lượng dồi dào đã giúp cô thể hiện trọn vẹn phần trình diễn. 

Với những phần trình diễn khéo léo và thể hiện tốt tại các phần thi, fan sắc đẹp trong nước đã dành nhiều lời khen cho nàng hậu. Sự chỉn chu và hoàn hảo từ diện mạo, thần thái, phong cách catwalk của Hoàng Phương khiến người hâm mộ sắc đẹp nước nhà kỳ vọng lớn về việc cô sẽ mang về thành tích cao cho Việt Nam ở đấu trường nhan sắc Miss Grand International 2023.

Lê Hoàng Phương chia sẻ về sự cổ vũ của khán giả: “Phương rất trân quý những tình cảm mà khán giả Việt Nam đã dành cho mình cũng như dành cho các đại diện khác tại Miss Grand International 2023. Nhiều cô gái đến từ những đất nước xa xôi, không có người đi theo cổ vũ. Tuy nhiên, lúc ngồi trong cánh gà, lắng nghe tiếng hò reo mà khán giả dành cho những thí sinh trước đó khiến Phương rất xúc động và tự hào. Những điều đó đã phần nào tiếp thêm động lực cho Phương cũng như tất cả thí sinh trong đêm thi Bán kết vừa qua”. 

Bên cạnh đó, sự xuất hiện cổ vũ của gia đình nàng hậu trong đêm bán kết mang đến những hình ảnh ấm áp. Được biết, sau khi chương trình kết thúc, Hoàng Phương cùng ba mẹ đã có cơ hội gặp gỡ ngay tại sân khấu. Ba mẹ nàng hậu không khỏi nghẹn ngào bật khóc tự hào sau khi xem màn trình diễn của con gái. 

Vĩnh Phú

Lời tòa soạn:Bánh tẻ Sơn Tây ngon nổi tiếng xưa nay, được coi là có gốc tích từ làng Phú Nhi. Bánh tẻ Phú Nhi không chỉ là sản vật của riêng Sơn Tây, Hà Nội mà đã trở thành thương hiệu có tiếng tại Việt Nam, được du khách bốn phương biết đến. Năm 2007, Phú Nhi được công nhận là làng nghề bánh tẻ truyền thống.

Để làm ra được chiếc bánh tẻ thơm ngon, người dân Phú Nhi phải rất tỉ mỉ, kỳ công từ khâu chọn gạo, ngâm gạo, xay bột, làm nhân cho tới gói và hấp bánh. Không chỉ là món quà quê mộc mạc, chiếc bánh tẻ còn mang theo những câu chuyện nhân văn và cả nỗi trăn trở của những người làm nghề. Tuyến bài: Bánh tẻ Phú Nhi, chuyện chưa kểsẽ giới thiệu với độc giả về món ăn này. 

Khách thập phương đi du xuân, đặt chân tới vùng đất xứ Đoài thăm chùa Mía, đền Và, làng cổ Đường Lâm... được ăn thử món bánh tẻ đặc sản nơi đây đều muốn mua thêm mang về làm quà: “Đến Sơn Tây, đừng quên mua bánh tẻ Phú Nhi mang về làm quà, thơm ngon, đặc biệt lắm”.

Đặc sản xứ Đoài

Nhắc đến bánh tẻ, những người yêu ẩm thực đều biết đến bánh tẻ Phú Nhi (Phú Thịnh, Sơn Tây, Hà Nội) nổi tiếng thơm ngon, đậm vị. Ai ăn một lần cũng nhớ mãi bởi sự hòa quyện của nhân thịt, mộc nhĩ, hạt tiêu được bọc trong một lớp bột gạo mịn dậy mùi thơm của lá chuối, lá dong.

Bánh tẻ Phú Nhi có những đặc điểm riêng, khác hẳn với các vùng khác. Bánh được làm cầu kỳ, kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu tới quá trình chế biến. Điểm khác biệt, dễ nhận thấy nhất ở bánh tẻ Phú Nhi đó là nhân thịt và mộc nhĩ được thái sợi dài chứ không phải xay hay băm nhỏ như ở những nơi khác.

Gạo tẻ được chọn làm bánh thường là gạo khang dân loại cũ để không bị dẻo dính rồi mang ngâm nhiều giờ, sau đó xay thành bột nước. Bột nước được tiếp tục ngâm nhiều giờ và chắt nước, lấy phần bột mịn sau đó mới mang quấy thành bột để làm bánh. Nhân thịt và mộc nhĩ cũng phải chọn loại ngon, sạch, thái nhỏ mang xào, nêm nếm gia vị chuẩn để vừa vặn, dậy mùi. Ngoài lá dong, lá chuối khô được dùng để gói bên ngoài cho dậy mùi thơm.

Ngày nay, bánh tẻ Phú Nhi nổi tiếng không chỉ ở Hà Nội mà còn được nhiều người ở các tỉnh thành biết đến. Mỗi khi đến Phú Nhi, người ta coi đây là thứ quà quê giá trị để mang về biếu, tặng. Chiếc bánh đơn giản nhưng các công đoạn làm vô cùng tỉ mỉ, cẩn thận. Bánh sau khi hoàn thiện được cho vào lò hấp 60 phút, mới mang ra thưởng thức.  

Bà Phạm Thị Bình (SN 1956) người làm bánh tẻ lâu năm ở Phú Nhi cho biết, bánh ăn ngon nhất là khi vừa mới vớt ra. Bóc lớp vỏ bên ngoài để lộ nhân bột trắng, mùi thơm từ thịt, mộc nhĩ, hạt tiêu tỏa ra thơm phức, rất hấp dẫn. Khi ăn, người ta có thể dùng dao nhỏ cắt bánh thành từng miếng hoặc dùng thìa để thưởng thức. Tùy theo khẩu vị, có người chọn ăn kèm với tương ớt, có người lại ăn với chả, chấm với nước mắm để thêm đậm đà. 

Năm 2007, Phú Nhi được công nhận làng nghề sản xuất bánh tẻ truyền thống. Năm 2010, bánh tẻ Phú Nhi được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp bằng công nhận thương hiệu cho làng nghề.

Nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Vũ Thị Tuyết Nhung từng nhắc tới món bánh tẻ Phú Nhi trong cuốn sách "Đặc sản bốn phương hội tụ", trong câu chuyện được mời ăn món bánh tẻ chính hiệu, thơm ngon và khác lạ so với những món bánh "hàng chợ" như thế nào. Trong cuốn sách, tác giả viết: 

“Thấy mọi người trong cơ quan xôn xao đăng ký đi tham quan chùa Mía, đền Và, chị Lan chăm chăm nhắc nhỏm: Nhớ mua lấy vài ba chục bánh tẻ để làm quà nhé. Ngon nhất hạng đấy.

Nghe thế, chị Thanh ngồi bàn bên cạnh bĩu môi: Báu gì cái bánh tẻ, ăn vừa cứng vừa chua. Nhân nhuỵ thì chả có thịt thà gì. Ngày nào chả có người rao bán ời ời ngoài phố, tôi ăn thử một lần là cạch đến già.

Chị Minh, người lớn tuổi nhất trong phòng cười dàn hoà: Thanh còn trẻ đúng là chưa có kinh nghiệm như chị Lan. Bánh tẻ, lại là bánh tẻ Sơn Tây, nhất lại là bánh tẻ Đền Và thì ngon lắm, ăn một lại muốn ăn hai.

Bán tín bán nghi, song cũng là người có tâm hồn ăn uống, chị Thanh tát nước theo mưa cũng nhờ đám trẻ trong phòng khi đi tham quan mua về cho chục bánh tẻ Đền Và. Để rồi hôm sau, khi nhận bánh, chị Thanh vừa nếm thử một miếng đã khen nắc nỏm. Đó là thứ bánh gói lá chuối khô hình thuôn dài như một đẵn mía tím gốc”.

Bà Nhung kể, khi ấy vẫn chưa biết đến xuất xứ của bánh tẻ Sơn Tây ở làng xã nào. Cho đến tận những năm đầu thế kỷ 21, một cô phóng viên trẻ người Sơn Tây về thực tập cùng cơ quan cho biết, làng Phú Nhi chính là gốc tích làm nên món đặc sản bánh tẻ Sơn Tây này. 

Bà Vũ Thị Tuyết Nhung nhận định: “Bánh tẻ Phú Nhi rất thật bột, khác hẳn với bánh tẻ một số nơi khác. Mùi bột của bánh tẻ Phú Nhi hoàn toàn là bột tẻ, không có sự pha trộn.

Tôi từng ăn nhiều loại bánh tẻ, cho rằng bánh ở Phú Nhi đặc trưng và rất ngon không chỉ ở phần nhân mà còn bởi bánh được gói bằng lá chuối khô. Mùi lá chuối khô quyện với mùi bột tẻ làm nên mùi thơm đặc biệt chỉ ở Phú Nhi mới có. Thế nên lần nào có dịp đến Phú Nhi, tôi lại tiện tay mua một ít về làm quà”. 

Món ăn bắt đầu từ câu chuyện tình buồn

Nổi tiếng là vậy nhưng hỏi nguồn gốc chiếc bánh tẻ Phú Nhi lại rất ít người biết. Người dân trong làng kể cho nhau nghe một truyền thuyết được cho là cha ông nhiều đời truyền lại cho con cháu.

Theo lời ông Kiều Huấn (86 tuổi), từ khi sinh ra, ông đã nghe bố mẹ kể lại sự tích chiếc bánh tẻ quê hương mình. Ông cũng mang câu chuyện này kể lại cho thế hệ trẻ. 

Tên gọi "Phú Nhi" được ghép từ tên của chàng trai Nguyễn Phú và nàng Hoàng Nhi. Nguyễn Phú là người làng Giáp Đoài, con của bà Trọng làm nghề bán trầu vỏ, bố làm nông dân. Còn Hoàng Nhi là con bà Hương làm nghề nấu bánh đúc bán ở chợ. Phú và Nhi biết nhau qua những buổi chợ, rồi đem lòng quý mến. 

Một lần, Phú sang nhà Nhi trò chuyện. Hai người mải tâm tình mà quên mất nồi bánh đúc đang nấu dở trên bếp. Khi mở ra đã quá muộn, bánh đúc nửa sống nửa chín. Bố Hoàng Nhi tức giận đuổi Phú về, không cho đôi trẻ tiếp tục qua lại. 

Phú tiếc nồi bánh đúc nên đem về, làm thêm nhân mộc nhĩ, thịt nạc, rồi ra vườn lấy lá dong, lá chuối khô gói lại, mang đi luộc. Khi bánh chín, mùi thơm bay ngào ngạt, ăn nóng, nguội đều ngon. 

Bị cha ngăn cấm, Nhi ốm tương tư, sinh bệnh rồi mất. Phú cũng không lấy vợ, một lòng với người yêu. Hàng năm vào ngày giỗ của Nhi, Phú đều mang bánh đến cúng. Sau này, Phú đã truyền lại bí quyết làm bánh cho người dân trong làng.

Bánh tẻ Phú Nhi ra đời từ câu chuyện tình yêu buồn đó. 

Hiện nay, người dân Phú Nhi lưu truyền tích này và cho đó là truyền thuyết về sự ra đời của chiếc bánh tẻ Phú Nhi. 

Là người con của làng, ở tuổi 86, ông Huấn chứng kiến nhiều thăng trầm của quê hương, và hết sức tự hào khi nhắc tới bánh tẻ đặc sản quê hương mình. 

Ông cho rằng người dân đã rất sáng tạo khi làm ra chiếc bánh tẻ bởi “cơm tẻ là mẹ ruột”, ăn cơm tẻ sẽ không biết ngán, không nóng ruột.

Ngôi làng hiện còn 32 hộ làm nghề. Mỗi dịp lễ, Tết, những đôi bàn tay lại thoăn thoắt, bếp luôn đỏ lửa để kịp cho ra những chiếc bánh thơm phức, phục vụ nhu cầu của mọi người. 

“Ăn bánh tẻ là ăn vật chất nhưng phải ăn cả tinh thần mới ngon”, ông Huấn nói. Bởi theo ông, đó không chỉ là món ăn quê hương rất ngon từ bột gạo, nhân thịt, mộc nhĩ, mà nó còn chứa đựng tinh hoa của quê hương, chứa đựng niềm tự hào nơi mình sinh ra và lớn lên.

Đối với ông, không có gì quý hơn khi món ăn quê mình được cả nước biết đến. Thế nên dù có đi đâu, ông vẫn thấy chỉ có bánh tẻ quê mình, do người quê mình làm là ngon nhất. 

Nơi 3h sáng cả làng dậy làm không ngơi tay, 4h30 tỏa đi khắp phố

Khi làm MV “Nhớ mẹ làng Sen”, Lê Thanh Phong muốn gửi tấm lòng tri ân sâu sắc đến bà Hoàng Thị Loan, người phụ nữ đã hy sinh tất cả vì chồng con. Bà là hiện thân vẹn toàn nhất cho những người mẹ, người phụ nữ Việt Nam. Qua đây Thanh Phong cũng muốn nhắn gửi đến các bạn trẻ hãy luôn nhớ về lịch sử, từ đó biết trân trọng cuộc sống và sống có trách nhiệm hơn với gia đình và xã hội.

“Nhớ mẹ làng Sen” được quay ngoại cảnh tại khu di tích mộ bà Hoàng Thị Loan với phong cảnh đẹp của non nước xứ Nghệ. Đặc biệt hơn khi lồng ghép hình ảnh minh họa về gia đình Bác Hồ và bà Hoàng Thị Loan trích trong phim ca nhạc “Bài ca về Mẹ” của đạo diễn NSƯT Xuân Lộc, càng tạo bao xúc động trào dâng với âm nhạc và hình ảnh chân thực. 

Tình Lê

Nhà phê bình văn học Đặng Tiến: Trịnh Công Sơn hạnh phúc, nhưng rất nhiều cơn trầm cảm

Trở về từ Pháp, nhà phê bình văn học Đặng Tiến - người bạn thân của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn đã có những trải lòng về người bạn sinh thời ông từng gắn bó. 

Nguyễn Trường An (31 tuổi, Long Biên, Hà Nội) chưa có ý định kết hôn. Anh sống cùng 3 chú chó được 7 năm. Anh dành toàn bộ thời gian rảnh để chăm sóc “các con”. Đi chợ hàng ngày, nấu đồ ăn, đưa chúng đi dạo công viên, thay bỉm... cho 3 "đứa con" khiến anh bận rộn như một người cha thực sự.

Sở dĩ Trường An phải mặc bỉm cho chúng vì thói quen đi “vệ sinh đánh dấu lãnh thổ” của loài chó. “Nhiều lúc hàng xóm tưởng mình là bố đơn thân vì thấy mình quanh năm tay xách, nách mang hàng tá bỉm mà không thấy vợ đâu", Trường An cười nói.

Dù gia đình liên tục “giục" kết hôn, nhưng An vẫn kiên định với việc ở một mình. “Mình chỉ muốn ở cùng với 3 đứa, vì tụi nó sẽ không phản bội mình. Giờ nghĩ đến việc tìm người hẹn hò, tán tỉnh nhau rồi ghen tuông, giận dỗi mình thấy rất nản”.

Anh chia sẻ, nếu kết hôn anh cũng phải cân nhắc rất kỹ về bạn đời của mình, liệu cô ấy có yêu thương động vật hay cùng mình chăm sóc 3 chú chó hay không.

“Nếu mình dành ít thời gian hơn cho chúng để đi hẹn hò và nhà có thêm một người, chúng nó sẽ rất buồn và hoang mang", anh nói thêm về lý do chưa muốn kết hôn. 

Hiện nay, nuôi thú cưng không chỉ là cho chúng ăn, mà còn phải chăm lo đến tâm lý và cảm xúc của chúng. Người nuôi cần biết khi nào chúng buồn bã hay thất vọng để kịp thời cải thiện hoặc thậm chí đưa đi bác sĩ thú y nếu chúng có biểu hiện khác thường.

Nhiều người đi du lịch, công tác còn đưa thú cưng của mình đến các khách sạn chó mèo xa xỉ hoặc đầu tư thiết bị camera đắt đỏ để theo dõi, trò chuyện từ xa.

Sống cùng nhau được hơn 2 năm, Ngọc Thắng (Đông Hưng, Thái Bình) cưng chú mèo của mình như một người thân trong gia đình.

Ngọc Thắng thường xuyên mua quần áo, phụ kiện và đưa chú mèo đi chơi. “Mình thương nó lắm nên không muốn nhốt nó trong 4 bức tường, mình muốn để cho nó khám phá thế giới và mình cũng như có thêm một người bạn đồng hành tin cậy” - Ngọc Thắng chia sẻ.

Thậm chí, Ngọc Thắng còn phải chuẩn bị 2 bình lọc nước với giá không hề rẻ, khoảng 400 nghìn/bình chỉ để cho … mèo uống nước.

“Vì con mèo nhà mình đỏng đảnh lắm, ngoài uống nước kiểu bình thường nó còn thích uống từ vòi chảy ra nên phải sắm thêm một cái có chế độ phun nước 24/7 để đảm bảo mèo uống đủ lượng nước trong ngày" - Ngọc Thắng chia sẻ.

Thắng còn chuẩn bị sẵn 3-4 loại thức ăn như hạt khô, pate và thịt sấy để chiều lòng chú mèo khó tính. Súp thưởng, viên ngậm hay kem đánh răng cho mèo cũng là một khoản chi. Thắng phải dành dụm từ thu nhập của mình để chăm sóc “con trai". 

Đầu tư thời gian và tiền bạc cho thú cưng của mình, cả Trường An và Ngọc Thắng đều nhận lại những giây phút yên bình, “chữa lành" sau 8 tiếng làm việc nơi công sở. Họ coi những chú chó, chú mèo như những người bạn để tâm tình, giãi bày những nỗi niềm không thể kể cho ai.

Phong cách sống

Tiến sĩ Ciyong Lu, giáo sư dịch tễ học và khoa học y tế, đồng thời là Phó Trưởng khoa Y tế Công cộng tại Đại học Sun Yat-sen, Quảng Châu, Trung Quốc cho biết: “Những người từ 30 - 50 tuổi sống một mình có thể hạn chế sự suy giảm nhận thức bằng cách nuôi thú cưng trong nhà.

Việc vuốt ve một chú chó giúp tăng cường hoạt động ở vỏ não trước, bộ phận chịu trách nhiệm cho việc điều phối suy nghĩ và lập kế hoạch”.

Có thể thấy rằng cả An hay Thắng đều chọn cách sống một mình cùng thú cưng bởi nhiều lợi ích về mặt tinh thần mà chúng mang lại. Báo cáo của American Society for the Prevention of Cruelty to Animals chỉ ra rằng số lượng thú cưng được nuôi (đặc biệt tại các thành phố lớn) tăng đều qua mỗi năm từ 15-20%.

Tính riêng tại Trung Quốc, có hơn 70,43 triệu người nuôi thú cưng (chó, mèo) ở thành thị năm 2022 và dự kiến sẽ tăng lên 446 triệu vào cuối năm 2024 theo báo cáo từ công ty tư vấnFrost & Sullivan.

Trần Quang Diệm (Tam Điệp, Ninh Bình) cho biết, hàng tháng anh đều để dành 3-5 triệu đồng để chăm sóc chú mèo của mình. Cuối tuần, anh thường đưa mèo đi tắm, spa, cắt tỉa lông và khoản thuốc bổ cũng tốn “kha khá".

“Mình đã nuôi nó thì phải chăm sóc cho chúng cẩn thận. Phải đảm bảo chúng có được môi trường tốt nhất, không bị stress, nên thậm chí chi phí chăm sóc cho chúng còn tốn hơn khoản tiền mình dành cho bản thân" - Diệm chia sẻ.

Vì lên Hà Nội lập nghiệp, sống xa quê hương nên chú mèo là người bạn duy nhất an ủi anh mỗi khi buồn bã hay áp lực công việc. Mỗi khi về quê, anh luôn tự hào khoe rằng đây là “con trai" mình trước những lời hỏi thăm về việc lập gia đình, sinh con.

Có thể thấy rằng, hiện nay nhiều người trẻ chọn sống một mình với thú cưng như một lối sống “chữa lành". Họ đi làm và trở về nhà để được ôm ấp người bạn bốn chân của mình. Đối với họ, thú cưng không chỉ là bạn đồng hành, mà còn là một phần gia đình, như người thân trong nhà. 

Đến năm 2013, anh Cao Bá Quát quyết định vay vốn để thuê 0,6ha đất tại thành phố Đà Lạt, tự thực hiện mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao.

Với số tiền khoảng 1 tỷ đồng, anh Quát đầu tư cải tạo vườn, xây dựng hệ thống nhà kính (kết cấu khung sắt, lợp nylon), lắp đặt máy tưới tự động để trồng cà chua, dưa leo và các loại rau ăn lá, ăn củ khác.

Anh Cao Bá Quát cho biết, đến năm 2023, do hợp đồng thuê đất hết hạn nên gia đình anh buộc phải trả vườn, tìm địa điểm mới.

"Trong năm 2023, tôi được một hộ dân cho thuê lại khu vườn ở phường 10, thành phố Đà Lạt với tổng diện tích 1ha. Tại đây, tôi lại đầu tư cải tạo, xây dựng để tiếp tục với hành trình nông nghiệp công nghệ cao", anh Quát nói.

Hiện nay, trên diện tích 1ha, gia đình anh Quát phân chia các ô để trồng cà chua, ớt chuông, dưa leo, các loại rau ăn lá. Toàn bộ cây trồng tại đây được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP (sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam) và được các đối tác ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm.

Trung bình, mỗi tháng gia đình anh Cao Bá Quát cung cấp cho đối tác 5-7 tấn nông sản các loại. Về doanh thu, chủ vườn 42 tuổi cho biết, sau khi trừ tất cả chi phí, mỗi năm gia đình thu về khoản lãi ròng hơn nửa tỷ đồng.

Chị Nguyễn Thị Phương Anh, Phó Chủ tịch Hội nông dân thành phố Đà Lạt cho biết, mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao mà gia đình anh Cao Bá Quát đang thực hiện có hiệu quả kinh tế cao, địa phương khuyến khích phát triển.

Theo chị Nguyễn Thị Phương Anh, quá trình sản xuất rau của gia đình anh Cao Bá Quát được thực hiện trong nhà kính nên cây trồng ít bị xâm hại bởi sâu, bệnh hại, ít bị ảnh hưởng bởi thời tiết. Đặc biệt, người sản xuất chủ động được việc bố trí mùa vụ, cơ cấu cây trồng để đáp ứng nhu cầu thị trường.

Được biết, mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao của gia đình anh Cao Bá Quát tạo công ăn việc làm cho 7 lao động phổ thông với mức lương 6,5-9 triệu đồng/người/tháng.