Giá trị dinh dưỡng của thịt ba chỉ 

Thịt lợn có đủ các thành phần dinh dưỡng,ịtbachỉngâmnướcmắmvừangonvừadễlàlịch bóng đá hôm nay và ngày mai nó là nguồn cung cấp chất đạm, chất béo, các vitamin và muối khoáng cho cơ thể. 

Theo Viện Dinh dưỡng, trong 100 gram thực phẩm ăn được, thành phần dinh dưỡng của thịt ba chỉ (thịt lợn nửa nạc, nửa mỡ): 16.5 gam protein, 21.5 gam mỡ, 9 mg can xi, 178 mg phosphor, 1.5 mg sắt, 1.91 mg kẽm, 285 mg kali, 55 mg natri, vitamin A 10 µg. 

Thịt ba chỉ được chế biến thành rất nhiều món, nhưng thịt ba chỉ ngâm nước mắm thì không nhiều người biết vì nó phổ biến với người miền Trung hơn. Và nhiều người hay làm thịt bò ngâm nước mắm để ăn nhậu hơn.

Có thể nói, thịt ba chỉ làm kiểu gì cũng ngon: luộc, rang, kho tàu, quay, nướng... Thế nên, đương nhiên ngâm nước mắm cũng ngon, thậm chí khi ăn với cơm còn ngon hơn thịt bò ngâm nước mắm. 

Mới đây, tài khoản Min Cookie đã chia sẻ một công thức làm thịt ba chỉ ngâm nước mắm thơm ngon, đơn giản và nhanh gọn, được nhiều người hưởng ứng làm theo. Bạn hãy bắt tay vào làm đổi vị cho cả nhà khi mùa thu vừa đến, vì tiết trời dịu mát việc ăn uống dễ hao cơm tốn thịt hơn hẳn nhé.

Cách làm thịt ba chỉ ngâm nước mắm

Nguyên liệu: 

1 kg thịt ba chỉ tươi ngon, bạn chọn mua loại mỡ và nạc xen đều nhau.

500ml nước mắm ngon

500g đường

50ml dấm gạo

2 thìa hạt tiêu, 5 cánh hoa hồi, 10 (hoặc hơn) quả ớt sừng, gừng tươi và hành khô và tỏi khô

1 bình thủy tinh để ngâm

Cách làm:

1kg thịt ba chỉ mua về bạn cắt làm tư, rửa với nước muối loãng cho sạch rồi để ráo. Sau đó thả vào nồi nước, cho thêm vài lát gừng tươi và vài củ hành khô đập dập và chút muối để luộc chín.

• ·Kèo vàng bóng đá Bayern Munich vs Celtic, 03h00 ngày 19/2: Khó tin chủ nhà
• ·Toyota Innova 2021 ra mắt tại Malaysia, giá cao nhất 699 triệu đồng
• ·Thanh niên dùng xẻng đánh chết đồng nghiệp của vợ do ghen tuông
• ·Nồm ẩm, nhiều trẻ nhập viện cấp cứu vì lên cơn hen mức độ nặng
• ·Nhận định, soi kèo Duhok vs Dhofar, 22h59 ngày 19/2: Không còn động lực
• ·Bắt cựu Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ Hồ Đại Dũng vì tội đánh bạc
• ·Bạn đọc VietNamNet tiếp sức cho bé Ngọc Diễm chữa bệnh phổi và thiếu máu
• ·Lộ diện hãng ô tô có nhiều xe đạt chứng nhận an toàn nhất thế giới
• ·Nhận định, soi kèo Quảng Nam vs Thanh Hóa, 17h00 ngày 19/2: Nỗi đau kéo dài
• ·Nhận định, soi kèo Guabira vs Jorge Wilstermann, 07h30 ngày 12/12: Khách thắng kèo và có 3 điểm
• ·Toyota rót 400 triệu USD phát triển taxi bay chạy điện
• ·Công an thông tin vụ dì ruột đánh cháu 4 tuổi nhập viện vì lười ăn
• ·Nhận định, soi kèo Plzen vs Ferencvarosi, 3h00 ngày 21/2: Ngược dòng đi tiếp
• ·Nếu đạp phanh phát ra âm thanh lạ, hãy kiểm tra ngay bộ phận này
• ·Toyota Yaris ngừng sản xuất tại Ấn Độ do doanh số bán chậm
• ·Mẫu xe của tương lai siêu nhẹ và hiện đại Nissan Hyper Force