LMHT: Thánh nhọ dùng 3 skin 399 RP đổi lấy 1 trang phục rẻ tiền

Nhà hàng được thiết kế theo phong cách quán rượu truyền thống của Tây Ban Nha.

Do cặp vợ chồng không có con, nên sau khi họ qua đời, nhà hàng được kế truyền cho người cháu trai của bà Botin tiếp quản. Kể từ đó, nhà hàng lấy tên là "Sobrino de Botin" (Tạm dịch: Cháu trai của Botin) và giữ cái tên cũ cho tới nay. Hiện nhà hàng đang điều hành bởi thế hệ thứ 3 của gia đình.

Nhà hàng hiện gồm 4 tầng, mang phong cách của một quán rượu truyền thống kiểu Tây Ban Nha, với 3 phòng ăn chính, gồm phòng Bodega, phòng Castilla và phòng Felipe IV.

Ngày nay, Sobrino de Botin vẫn thu hút khách nườm nượp nhờ những món ăn vùng Castilla mộc mạc, trong đó, hấp dẫn hơn cả là món "cochinillo asado" (lợn sữa quay) với tuổi đời gần 300 năm và món "cordero asado" (thịt cừu nướng).

Hàng tuần, nhà hàng nhận lợn sữa từ vùng Segovia và cừu ở Sepúlveda khoảng 3, 4 lần. Cả cừu và lợn đều nướng trong lò đốt bằng gỗ nguyên bản, có tuổi đời gần 300 năm và làm từ gang.

Với kiểu nướng truyền thống này, món lợn sữa quay có lớp da giòn tan bên ngoài, còn phần thịt mềm ngọt lừ bên trong, ăn kèm khoai tây nướng.

"Công thức nấu ăn của chúng tôi có từ lâu đời và đến nay đầu bếp vẫn trung thành với truyền thống cũ", ông Luis Javier Sanchez, phó quản lý nhà hàng, chia sẻ.

Cố nhà văn Mỹ nổi tiếng Hemingway từng là khách hàng quen thuộc ở nhà hàng. Ông đặc biệt yêu thích món lợn sữa quay và từng nhắc tới tên món này trong cuốn tiểu thuyết "Mặt trời mọc của mình".

Ngoài việc thưởng thức những món ăn truyền thống của "xứ sở bò tót", thực khách còn có cơ hội xem những buổi trình diễn ca nhạc miễn phí trong nhà hàng.

Nhà hàng Nhật đun đi đun lại nồi nước dùng suốt 74 năm

Dù biết nồi nước dùng của một nhà hàng tại Tokyo được đun đi đun lại qua hàng chục năm, thực khách vẫn đổ xô đến ăn.

Theo VnExpress, với lịch sử hơn 100 năm, Otafuku là quán oden lâu đời bậc nhất Tokyo. Nhà hàng này mở cửa từ thời Minh Trị (1868 - 1912), nhưng đầu bếp không bao giờ đổ nồi nước dùng đi. Thay vào đó, họ sẽ trút nước dùng ra để vệ sinh nồi đồng sạch sẽ vào mỗi đêm. Sau đó, họ sẽ đổ lại số nước hầm đó vào nồi, đậy nắp để đến sáng hôm sau. Phần nước này cũng không được bảo quản lạnh. Ngày hôm sau, đầu bếp đun nóng nồi nước cùng thực phẩm tươi mới. Tới nay, nhà hàng vẫn dùng nồi nước hầm từ năm 1945, do chiếc nồi đồng nguyên bản bị mất vào năm đó. 

Oden là món ăn truyền thống được yêu thích trong mùa đông giá rét của người Nhật. Nó gần giống lẩu nhưng cách chế biến lại tương tự món hầm. Nguyên liệu gồm củ cải trắng, trứng gà, đậu phụ, các loại chả cá.... Tùy từng địa phương, đầu bếp chế biến có thể cho thêm bạch tuộc, gân bò...

Tuy nhiên, oden ngon tới đâu nằm ở tuyệt kỹ nấu nước dùng dashi - nấu từ tảo bẹ kombu, cá bào hana katsuo và nước tương lạt ushukuchi... Chuyện đun đi đun lại một nồi nước qua nhiều năm không phải là điều hiếm thấy ở xứ sở hoa anh đào, nhiều nhà hàng oden đã cố gắng bảo quản nước dùng càng lâu càng tốt. 

Thực ra, nước dùng có thể giữ hương vị đậm đà nếu đầu bếp biết cách bảo quản. Một số nhà hàng ở Trung Quốc cũng khẳng định họ sở hữu nồi nước dùng được bảo quản qua hàng trăm năm, từ đời này sang đời khác. Tuy nhiên, thông tin này chưa được kiểm chứng, nhưng nồi nước ở Otafuku thì được ghi chép lại rõ ràng. 

Hình ảnh phun trào tuyệt đẹp của núi lửa băng

Một nhà khí tượng học đã ghi lại những hình ảnh phun trào tuyệt đẹp của núi lửa băng nổi tiếng gần Hồ Michigan (Mỹ).

Cách làm cá kho măng cũng chẳng hề khó một chút nào đâu, vào bếp thử sức theo công thức của mẹ đảm Xích Tuyết chia sẻ với những người yêu nấu nướng, để mời cả nhà món cá kho măng thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu:

- 600g cá (cá măng, cá thu, cá nục, cá basa... theo sở thích của gia đình bạn)

- 200gr măng chua

- 2 nhánh hành lá

- 1/4 nắm rau răm

- 1 cây thì là

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng cà phê hạt nêm

- 4 muỗng cà phê đường trắng

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cà phê bột ngọt (mì chính)

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 2 trái ớt

Cách làm cá kho măng đậm đà

Bước 1: Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, tẩm ướp cùng 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho ngấm khoảng 15 phút.

Bước 2: Măng cho vào nồi luộc sôi, sau đó rửa sạch lại với nước để ráo. Hành lá, rau răm, thì là thái nhỏ, ớt để nguyên quả hoặc thái lát.

Bước 3: Cho cá vào nồi sau đó xếp lên trên. Thắng 2 muỗng cà phê đường với 1 muỗng canh dầu ăn, khi thấy đường chuyển màu cánh gián thì đổ vào nồi cá để tạo màu cho cá.

Sau đó đổ nước xâm xấp mặt cá, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường. Đun cho gần cạn thì thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, ớt, rắc hành lá, rau răm, thì là lên trên rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho cá kho măng ra đĩa dùng với cơm nóng. Cách làm cá kho măng đậm đà với thịt cá măng bùi thơm, ngấm đều gia vị cùng măng chua chua, giòn sần sật thật là hấp dẫn. Có cách làm cá kho măng đậm đà này rồi gia đình sẽ hơi bị "hao cơm" đấy nhé.

Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu

Khuyết điểm lớn nhất làm bạn rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm sao để thịt bò ngon, mềm, không bị dai, cứng? Vậy bạn hãy học và thực hành các cách chế biến thịt bò mềm ngon này ngay nhé.

Tháng 3 là dịp để mọi người bày tỏ lòng biết ơn và tri ân tới những người phụ nữ thân yêu bên cạnh mình.

Luôn hi sinh, yêu thương đó là những gì nhiều người cảm nhận được từ những người phụ nữ xung quanh trong cuộc sống thường ngày. Những người phụ nữ xứng đáng được yêu thương, trân trọng và bày tỏ lòng biết ơn với những điều ngọt ngào nhất. Và tháng 3 là dịp để mọi người bày tỏ lòng biết ơn và tri ân tới những người phụ nữ thân yêu bên cạnh mình.

Trang sức ngọc trai “Vũ điệu của biển” - Tôn vinh vẻ đẹp ngọt ngào, quý phái.

Có nhiều quà tặng ý nghĩa nhưng trang sức với vẻ đẹp rạng rỡ cùng giá trị văn hóa, may mắn được nhiều người con lựa chọn để tặng bà, tặng mẹ tri ân công ơn sinh thành dưỡng dục. Trang sức còn là kỷ vật quá đỗi yêu thương được các anh chồng tặng vợ như một sự đáp đền người bạn đời đã luôn đồng hành chia sẻ, ủng hộ, là hậu phương vất vả, lo toan chăm sóc vun vén cho gia đình.

Trang sức còn là bảo bối để các chàng trai chúc mừng người ấy thật nồng ấm.

Trang sức còn là món quà tặng chị em gái, tri kỷ đã luôn đồng hành, ủng hộ thầm lặng bên mình hoặc chị em phụ nữ tự thưởng bản thân ngày đặc biệt của mình.

Tuy nhiên để lựa chọn được món quà trang sức ý nghĩa chưa hẳn ai cũng biết. Nhiều người còn băn khoăn chưa biết mua trang sức chất lượng tốt ở đâu để vừa đeo được bền lâu, người tặng lại tự tin và yên tâm về món quà ý nghĩa.

Thay lời cảm ơn tới phái đẹp, tháng 3/2020,  Bảo Tín Minh Châu tuyển chọn và chế tác rất nhiều mẫu trang sức đơn, trang sức bộ, trang sức gắn đá ngọc quý xinh xắn, tinh xảo, vàng 14k, 18k theo phong cách Italia và Hàn Quốc giúp người phụ nữ thân yêu của bạn đẹp sang, rạng rỡ hơn mỗi ngày.

Trang sức gắn đá ngọc quý -  Sang quý bên bà yêu, mẹ yêu

Trang sức Kim cương thiên nhiên - Tỏa sáng vẻ đẹp sang trọng, hiện đại của quý cô

Bên cạnh các trang sức bộ, Bảo Tín Minh Châu cũng chuẩn bị rất nhiều trang sức đơn xinh xắn, trẻ, lãng mạn - món quà tặng duyên dáng dành cho bạn gái.

Mong muốn nhân đôi niềm vui, hạnh phúc cho những người phụ nữ, đồng thời chia sẻ tình cảm, sự biết ơn tới người phụ nữ thân yêu với từng vị khách quý, Bảo Tín Minh Châu triển khai chương trình bốc thăm may mắn mang tên “Tháng 3 - Biết ơn người phụ nữ tôi yêu” với tổng trị giá giải thưởng lên đến 250 triệu đồng. 

Từ ngày 01-31/3/2020 khách hàng mua trang sức sẽ được nhận ngay hộp hoa cùng phiếu bốc thăm may mắn có cơ hội trúng giải thưởng hấp dẫn sau:

-    1 Giải đặc biệt: túi xách Dior trị giá 100 triệu đồng.

-    1 Giải nhất: túi xách Gucci trị giá 50 triệu đồng.

-    2 Giải nhì : mỗi giải 1 kính mắt Louis Vuiton/ Catier trị giá 20 triệu đồng

-    3 Giải ba: mỗi giải 01 nước hoa Chanel trị giá 10 triệu đồng

-    20 Giải tư: mỗi giải 1 thỏi son Chanel trị giá 1 triệu đồng

-    15 Giải khuyến khích: mỗi giải 01 voucher các hãng thời trang cao cấp trị giá 700.000 đồng.

Chi tiết liên hệ điện thoại miễn phí 1800585899; website: btmc.vn; Fanpage: Bảo Tín Minh Châu.

Doãn Phong

Góp phần bổ sung và bảo vệ những sản vật đặc trưng miền Tây, trong khoảng thời gian giãn cách xã hội, nhà đầu tư (Cty CPDL An Giang) đã thả thêm hàng chục loài cá đồng, với số lượng lên đến vài tấn, có sức sống cao về với môi trường của Rừng ngập nước.

Cho đến nay, có thể nói, nội khu “Vườn địa đàng Tràm phía Nam” đang dung chứa rất nhiều loài động vật quí hiếm; trăn, rắn, rùa, cá. Thêm một lần nữa, hệ sinh thái Trà Sư càng ngày được vun bồi nhiều hơn để hứa hẹn trở thành khu hoang dã trù phú bậc nhất Nam Bộ.

Hàng chục loài cá đồng có sức sống cao đã về với môi trường của rừng ngập nước.

Nhà đầu tư tái tạo nguồn lợi thủy sản bảo vệ môi trường sinh thái cho Trà Sư

Từ thủ phủ tràm đến trở thành mỏ vàng du lịch sinh thái du lịch trọng điểm của miền Tây chỉ sau 1 thời gian ngắn khi được An Giang Tourimex tiếp quản. Các công trình hàm chứa trí tuệ và thẩm mỹ: Bến đón khách, nhà sàn dừng chân, cầu tre dài nhất Việt Nam, cặp đôi căn nhà trống - mái, sân ngắm chim trở về tổ, chuỗi lâu đài bồ câu, hoa viên bốn mùa, vườn treo Trà Sư…lần lượt xuất hiện dưới sự chăm chút và nâng niu cảnh sắc thiên nhiên của doanh nghiệp.

Trà Sư được nhà đầu tư thay áo mới từng ngày

Sắc mới bao phủ lên Rừng tràm Trà Sư mang vẻ đẹp dung dị, tươi sáng, long lanh và sinh động hơn sẵn sàng cho ngày trở lại với sự quyến rũ tràn đầy nhựa sống. Trong cái nắng trưa hè xen lẫn những trận mưa rào dội trên dãy Thất Sơn thăm thẳm, lang thang khắp nẻo đường phương Nam vào thời điểm này, du khách dễ dàng chạm đến những vạt hoa tràm trắng tinh khôi đu đưa hương thơm trong gió, làm say đắm lòng người. Ấn tượng khó quên bởi một vẻ đẹp nhẹ nhàng, thanh thoát mà thiên nhiên đã ban tặng duy chỉ có ở Thiên đường xanh ngập nước Nam Bộ là điểm nhấn hoàn hảo của bức họa Trà Sư sau dịch.

Trọng Hiếu