"Danh sách đề cử có những ứng viên được chờ đợi, nhưng cũng xuất hiện vài bất ngờ", báo Bồ Đào Nha A Bolaviết. "Đầu tiên chính là Messi, khi anh vô địch Copa America mùa trước nhưng không đoạt danh hiệu nào cùng Inter Miami".

Chuyên trang thể thao Hà Lan Voetbal Internationalcũng có quan điểm tương tự khi đưa tin về các đề cử. "Messi không được đề cử Quả Bóng Vàng 2024, nhưng lại có tên trong danh sách rút gọn của The Best", báo viết. "Messi vô địch Copa America 2024, nhưng James Rodriguez mới được chọn là cầu thủ hay nhất giải".

Năm 2018 là dấu mốc đặc biệt có ý nghĩa đối với Nhà hát Tuổi trẻ - đơn vị nghệ thuật đầu tiên và duy nhất dành cho thanh thiếu nhi, khán giả trẻ tại Việt Nam tròn 40 tuổi (1978 - 2018).   

Đây cũng là dịp để các thế hệ Nhà hát Tuổi trẻ nhìn lại chặng đường xây dựng, phát triển và cống hiến, cũng như khẳng định sức vóc của Nhà hát đang chuyển mình trong giai đoạn mới với sứ mệnh mang nghệ thuật đến cho khán giả. Và cũng là dịp để Nhà hát Tuổi trẻ tôn vinh, tri ân các thế hệ nghệ sỹ, diễn viên, cộng tác viên, các tổ chức, đơn vị đã đồng hành cùng Nhà hát trong suốt chặng đường 40 năm qua. Đặc biệt, là sự trợ giúp hết sức tích cực của các nhãn hàng và Nhà Tài trợ: Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) để nhà hát luôn sáng đèn.

Qua 40 năm, Nhà hát Tuổi trẻ đã xác định tầm nhìn và hướng đi trong việc đổi mới chính mình nhằm bắt kịp xu thế và nhịp sống của xã hội, mang sân khấu đến gần hơn với mọi đối tượng khán giả. Ngoài ra, Nhà hát cũng đã có kế hoạch tiếp cận, biểu diễn phục vụ khán giả TP.HCM và các Tỉnh, thành phía Nam của Nhà hát Tuổi trẻ trong giai đoạn tới. Lần lượt các vở diễn sẽ được giới thiệu trong dịp này như: “Hoa cúc xanh trên đầm lầy”, "Ai là thủ phạm" của tác giả Lưu Quang Vũ; hài kịch "Đời cười", "Hương xuân Hà Nội", "Vòng phấn Kavkaz"; chương trình ca múa nhạc Cánh diều;  Cuộc phiêu lưu của gà trống choai choai dành cho thiếu nhi,.. 

Trong năm 2018, Nhà hát Tuổi trẻ cũng sẽ khởi động dự án biểu diễn các tác phẩm đặc sắc nhân kỷ niệm 30 năm ngày mất của cố tác giả Lưu Quang Vũ cũng chương trình nghệ thuật dành cho thiếu nhi. 

Vào ngày 11/4/2018 các nghệ sĩ của Nhà hát sẽ tham dự Hội diễn sân khấu chuyên nghiệp toàn quốc tại TP.HCM. Đạo diễn Sĩ Tiến tiết lộ, Nhà hát sẽ đưa vở "Hoa cúc xanh trên đầm lầy" và “Nhà ôsin” tham gia trong hội diễn này.

Doãn Phong

Đó có thể là lời đẩy đưa của cô bán hàng. Nhưng thực tình, mì Quảng cũng không làm cho bạn thất vọng.

Người sành ăn mì Quảng thường phải chọn những quán hội đủ các yếu tố sau đây: mì được thắng ở chợ Chùa (Duy Xuyên); rau sống phải là rau sống Hội An thứ thiệt; tôm để làm nhân phải bắt từ Cửa Đại và nước mắm nêm phải là nước mắm cá cơm, thứ mắm nhĩ đậm đà. 

Còn nữa, mì ngon là ngon từ lá mì. Lá mì không được dẻo quá, cũng không quá tơi. Tô mì phải có bố cục đẹp mắt. Khi bạn trộn lên, nếu lá mì bị gãy ra tức là đã mất ngon đi 9 phần. Nước lèo phải trong nhưng đảm bảo độ béo và ngọt. 

Ăn mì Quảng nên ăn vào buổi trưa, ăn một hơi vài ba tô cho căng bụng mới thấy nó ngon đến cỡ nào.

Gắp một đũa mì cho vào miệng, cắn một miếng ớt thật cay, húp một ngụm nước lèo nghe đánh "soạt" một tiếng, khi đó mới thấy cái thú, mới thấy cái ngon đầy miệng. 

Tô mì đầy đặn, với những con tôm đỏ mọng, một chút rau ngò xanh xanh, dăm ba hạt đậu phụng được rải đều làm cho ta cảm thấy vui mắt và chỉ muốn ăn ngay. Mà đúng là phải ăn ngay, ăn từ khi còn nóng kia. 

Mì Quảng để nguội sẽ mất ngon, lá mì bị tơi ra, rau sống héo đi, cái mùi thơm giòn của rau, đậu sẽ bị tản bớt. 

Có một thứ gia vị không thể thiếu khi làm món mì Quảng là dầu phụng và củ nén (có nơi gọi là hành tăm). 

Nước dùng của mì Quảng cũng đậm đà hơn nước lèo của phở miền Bắc. Ngay thịt, tôm làm nhân cũng đã được nấu cho thấm gia vị rồi.

Ăn mì Quảng không cầu kỳ, không kiểu cách gì. Mì Quảng dễ ăn, hợp khẩu vị với nhiều người mà đặc biệt, dù cho được bày bán ở những nhà hàng cao cấp, giá cả của nó vẫn rất bình dân. 

Ngày nay, mì Quảng được nhiều chủ quán biến tấu trong cách trình bày cũng như thành phần gia vị, có thể là thêm 1 cọng hành hương, vài cục thịt mỡ nấu nhừ. Những biến tấu ấy không hề làm mất đi cái ngon đặc trưng của món ăn mà càng làm tăng tính hấp dẫn của nó.

Có một điều, ăn mì Quảng mà thiếu bánh tráng thì coi như không đúng cách. Bánh tráng cho ta cái giòn giã và thơm tho, cái béo của dầu mỡ quyện với cái béo của gạo nướng trong bánh tráng càng làm cho người ăn có cảm giác ngon miệng.

Bạn có thể tự nấu mì Quảng:

Nước dùng

Hầm khoảng 500g xương heo với 3 lít nước + 50g hành tây, lấy hơn 2 lít nước dùng. Khi hầm nên để nhỏ lửa và vớt bọt liền tay cho nước trong. Vớt bỏ xương, xác hành. Nêm vào một thìa cà phê muối, tiêu, bột ngọt, đường, mỗi thứ một thìa nhỏ. Giữ nóng nước dùng trên bếp.

Nếu muốn có chân giò hoặc sườn heo chặt miếng ăn kèm thì ướp số lượng 1kg với 1 thìa cà phê muối + 1 thìa nhỏ tiêu trong khoảng 30 phút rồi thả vào hầm cho mềm và vớt ra. Cứ mỗi cân thịt cho vào nồi nước dùng thì thêm vào 1 lít nước sôi.

Phi vàng chừng 3 - 4 thìa súp dầu phụng với một thìa súp hạt điều, vớt bỏ hạt điều, giữ dầu lại.

Tôm thịt xào

Tùy nhu cầu của bạn ăn nhiều hay ít. Thường thì số lượng tôm thịt bằng nhau. Bạn thử làm với 300g tôm thẻ hoặc tôm đất tươi, cắt bỏ đầu râu, chân + 300g nạc mông hoặc tùy ý dùng 3 chỉ, cắt miếng mỏng. 

Trộn đều vào tôm thịt 1/2 thìa cà phê muối + tiêu, bột ngọt, đường mỗi thứ một thìa nhỏ + 1/2 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp củ nén (hành tăm) băm, 1 thìa súp tỏi, sả băm, ướp trong 30 phút. 

Đảo chín tôm thịt với chừng 2 thìa súp dầu (ngon nhất là dầu lạc) rồi cho vào chảo xào với nước dùng vừa xâm xấp mặt tôm thịt, nấu thêm vài phút nữa là vừa. Cho dầu phi màu điều vào vừa phải cho màu tôm thịt ửng đỏ. Giữ nóng chảo tôm thịt trên bếp.

Không thể thiếu những thứ ăn kèm

Rau gồm xà lách, rau thơm, húng lủi, rau muống chẻ, bắp chuối, giá sống, rau đắng hoặc rau mầm. Đậu phụng (lạc) rang vàng đãi vỏ giã nhỏ. Hành ngò xắt nhỏ.

Hành ta phi vàng giòn. Ớt xào (phi thơm ít dầu với vài tép tỏi đập dập, cho ớt bột vào đảo nhanh tay, tắt bếp ngay). Bánh tráng mè nướng vàng. Chanh, ớt, nước mắm nguyên chất.

Trình bày

Dùng tô lớn, cho các loại rau vào, cho mì vào 2/3 tô, múc ít nước dùng chan vừa ước rau và mì, múc vào ít tôm thịt và nước xào, rắc ít đậu phụng, hành phi, hành ngò xắt nhỏ. Dọn kèm một đĩa rau, ớt xào, chanh, ớt tươi, nước mắm, bánh tráng nướng...

Khi ăn tùy ý nêm gia vị và bóp bánh tráng vào tô, trộn đều (có người để bánh tráng ở ngoài cắn từng miếng).

Ăn mì Quảng chan nước dùng vừa phải. Mì Quảng thuần tuý chỉ có tôm thịt, có thể dùng thịt gà hoặc thịt heo, tôm có thể là tôm đất, tôm thẻ hoặc tôm sú, tôm rằn tùy ý. Nhưng ngon nhất là tôm thẻ hoặc tôm đất.

Vân Thiêng

Cô cùng Quang Anh quậy tung hậu trường buổi ghi hình Gặp gỡ diễn viên truyền hình 2020.

Tuy nhiên khi ở phía dưới sân khấu cùng hai đàn chị Phương Oanh và Bảo Thanh, "cặp đôi chim ri" của "Về nhà đi con" lại đứng chụp hình rất ngoan ngoãn.

Là tình địch trên phim "Về nhà đi con" nhưng Bảo Thanh và Quỳnh Nga tỏ ra thân thiết ở buổi ghi hình của VTV.

Buổi gặp gỡ diễn viên truyền hình 2020 dĩ nhiên không thể thiếu các gương mặt quen thuộc như Thanh Hương, Lan Phương, Tuấn Tú, Lương Thanh.

Các nghệ sĩ trong một tiết mục ca nhạc hứa hẹn bất ngờ.

Phương Oanh và Bảo Thanh vốn thân thiết và hay tương tác khen ngợi nhau trên facebook cũng tranh thủ chụp tấm hình chung.

Không có cảnh nào chung trong "Về nhà đi con" nên Quỳnh Nga và Tuấn Tú nhân cơ hội chụp hình cùng nhau.

Thu Quỳnh khoe bức ảnh hậu trường chụp cùng Tuấn Tú, Quang Anh sau phim "Về nhà đi con". Tất cả sẽ cùng xuất hiện trong chương trình gặp gỡ diễn viên truyền hình 2020 phát sóng vào mùng 4 Tết.

Mỹ Anh

Bảo Hân 'Về nhà đi con' khoe giấy chứng nhận kết hôn, ôm chặt Thu Quỳnh

Nữ diễn viên nổi tiếng với vai Ánh Dương trong "Về nhà đi con" trưng giấy kết hôn "khủng" và bày tỏ tình cảm với Thu Quỳnh trước hàng trăm fan.

Trong hình ảnh, nữ nhân viên cứu trợ Anja Ringgren Lovén đang nghiêng chai nước về phía đôi môi của bé trai tội nghiệp. Em được tìm thấy khi mới 2 tuổi trong cảnh đói khát sau khi trải qua những ngày lang thang trên đường phố suốt 8 tháng.

Sở dĩ bé phải lang thang ngoài đường do cha mẹ bỏ rơi vì bị cho là phù thủy. Thời điểm em được tìm thấy, sự sống đang ở tình thế vô cùng mong manh. Tuy nhiên, Hope đã hồi phục, nở nụ cười và trở nên bụ bẫm, đáng yêu khác xa với vẻ ngoài da bọc xương trước đó.

Hình ảnh khiến cư dân mạng xót xa năm 2016.

Nhớ lại thời điểm năm 2016, Anja cho hay: "Khi chúng tôi cứu, Hope ở trong tình trạng khủng khiếp. Cậu bé bị suy dinh dưỡng nặng, mắc nhiều bệnh. Trong 2 tuần đầu tiên nhập viện, Hope ở trong tình trạng nguy kịch. Chúng tôi không biết liệu Hope có sống nổi hay không?".

Trong thời gian điều trị ở viện, Hope được các bác sĩ cho uống thuốc xổ giun, truyền máu bổ sung hồng cầu sau một thời gian dài thiếu chất dinh dưỡng. Sự giúp đỡ của Anja cùng các bác sĩ đã hồi sinh sự sống cho Hope đưa đến một cái kết mà không ai có thể ngờ. 

Trải qua quá trình hồi phục, giờ đây, Hope là một cậu bé 7 tuổi khỏe mạnh và được đến trường học như biết bao bạn bè cùng trang lứa.

Theo Anja, Hope rất khỏe mạnh và thích đến trường. Cậu bé thông minh, có đam mê với nghệ thuật và các môn sáng tạo. "Hope có tài năng nghệ thuật và nhiều bức tranh của cậu bé đã được bán. Chúng tôi gọi Hope là họa sĩ Picasso nhí", Anja nói.

Hope được Anja nhận xét thông minh, thích đi học. Cậu bé giờ đây đã 7 tuổi và có cơ thể khỏe mạnh.

Sau hơn 5 năm, bất chấp khởi đầu cuộc đời đầy nghiệt ngã, Hope đã được nhìn lại bức ảnh tiều tụy của mình ngày nào.

Khi chỉ vào bức ảnh từng "dậy sóng" mạng xã hội, cậu bé mỉm cười với niềm hạnh phúc và tự hào vì may mắn nhận được giúp đỡ để vượt qua nghịch cảnh. Cho đến nay, em vẫn chưa thể gặp lại cha mẹ vì không ai biết được tung tích của bất cứ thành viên nào trong gia đình.

Cậu bé Hope say mê vẽ tranh và có tài năng về nghệ thuật dù cuộc đời em có những ngày tháng nghiệt ngã.

Câu chuyện của bé trai này đã truyền cảm hứng mạnh mẽ để mọi người quyên góp hơn 1 triệu USD cho một tổ chức phi lợi nhuận do Anja thành lập nhằm cứu những em bé ở Nigeria lâm vào hoàn cảnh tương tự như Hope.

Hành động nhân văn của họ đang tiếp tục gieo lên những hi vọng mới, mang đến cuộc sống tốt đẹp cho các em nhỏ có hoàn cảnh thiệt thòi.

Theo Dân Trí

Cậu bé bại não cứu cả gia đình khỏi ngộ độc khí

Nghe thấy âm thanh lạ trong khi cả nhà đang ngủ say, cậu bé 7 tuổi đã đi xe lăn đến gọi cha mẹ. Hành động này đã cứu sống cả gia đình.

Diệu Hương là gương mặt quen với khán giả phim truyền hình miền Bắc. Cô từng tham gia nhiều phim như Cánh gió đầu đông, Cổng trường thời mở cửa, Cổ vật, Cuồng phong, Xin thề anh nói thật, Cầu vồng tình yêu, Bánh đúc có xương... Nữ diễn viên sinh năm 1985 gây ấn tượng với nét đẹp đằm thắm, dịu dàng. Tuy nhiên, sau vai Bảo Khánh của Bánh đúc có xương, Diệu Hương bất ngờ nghỉ đóng phim suốt 5 năm. Quay trở lại với phim ảnh với vai San trong "Hoa hồng trên ngực trái", Diệu Hương nhanh chóng gây được sự chú ý của khán giả. Khi phim đang phát sóng và gây được hiệu ứng thì bất ngờ nữ diễn viên lại tuyên bố rời bỏ hảo quang để sang Mỹ cùng gia đình.

Diệu Hương ngoài đời có cuộc sống hạnh phúc bên ông xã doanh nhân Ngọc Linh. Họ kết hôn vào năm 2011 và đã có hai con - một trai, một gái. Diễn viên gốc Nam Định từng tâm sự chồng cô tâm lý và hiểu biết, nên hai người ít khi xung đột. Tuy nhiên, cô vốn là người kín tiếng, hiếm khi chia sẻ chuyện hôn nhân, gia đình trước truyền thông. Hoa hồng trên ngực trái là bộ phim cuối cùng Diệu Hương tham gia trước khi đi định cư. Nữ diễn viên chia sẻ, nếu còn duyên, có thể cô sẽ vẫn quay lại đóng phim vào thời điểm thích hợp.

Hoàng Anh cũng là gương mặt hot trong làng phim phía Nam. Anh đặc biệt gây được sự chú ý lớn với thành công từ bộ phim "Gạo nếp gạo tẻ" lên sóng năm 2018. Tuy nhiên, khi sự nghiệp đang được chú ý thì bất ngờ nam diễn viên chia tay sự nghiệp sang Mỹ định cư.

Hoàng Anh thừa nhận rất buồn khi phải tạm dừng đóng phim bởi đó là niềm đam mê lớn nhất cuộc đời anh. Anh kể khi gia đình, bạn bè ra sân bay tiễn, nam diễn viên đã khóc. Tuy nhiên, Công của phim “Gạo nếp gạo tẻ” cho biết anh không thể sống được bằng thu nhập từ phim ảnh nên quyết ngừng đóng phim, sang Mỹ cùng vợ con. “Năm 2018 phim Gạo nếp gạo tẻ thành công, giúp khán giả biết tới tôi nhiều hơn. Tôi cũng chờ đợi sự thay đổi của phim truyền hình suốt năm qua nhưng tình hình không tiến triển. Mỗi năm, tôi chỉ đóng nhiều nhất 2 phim. Với cát-xê của hai phim thì ngay cả việc duy trì cuộc sống cho tôi cũng khó khăn, làm sao lo được cho vợ con. Tôi quyết định sang Mỹ vừa đoàn tụ vợ con, vừa tìm cơ hội mới, dù biết cũng không dễ dàng”, nam diễn viên chia sẻ.

Hoàng Anh kết hôn cùng bà xã Việt kiều Mỹ Quỳnh Như năm 2017. Cả hai chào đón con đầu lòng vào tháng 10/2018. Sau khi kết hôn, Hoàng Anh vẫn ở Việt Nam tập trung công việc và thỉnh thoảng sang Mỹ thăm vợ con. Hiện tại, sau một thời gian sang Mỹ sống cùng vợ con, Hoàng Anh đã ổn định và tìm được công việc cho mình.

Đức Tiến được biết đến là một người mẫu đình đám trên các sàn diễn thời trang và là diễn viên được nhiều đạo diễn “chọn mặt gửi vàng”. Anh từng giành nhiều giải thưởng: Người mẫu ấn tượng nhất, Người mẫu ảnh xuất sắc nhất, Người mẫu cống hiến, cúp vàng Model Star tại Hàn Quốc năm 2010. Vì vậy, quyết định từ bỏ sự nghiệp nghệ thuật ở quê nhà của nam người mẫu khiến nhiều người không khỏi tiếc nuối.

Năm 2013, anh quyết định rời Việt Nam sang Mỹ định cư cùng bà xã hoa hậu Bình Phương. Sau một thời gian dài tích cóp, đến năm 2018 Đức Tiến và vợ đã có thể mua được nhà riêng tại California, chấm dứt những ngày long đong, vất vả.

Chia sẻ trong một bài phỏng vấn trên VietNamNet, Đức Tiến cho biết hiện công việc của vợ chồng anh tại Mỹ đã khá ổn định với mức thu nhập có thể lên tới 230 triệu/ tháng. “Hiện tại vợ tôi làm ở phòng luật sư thuộc một ngân hàng. Công việc của cô ấy ổn định và thu nhập khá. Về phần tôi, với công việc khá đa dạng từ sản xuất, MC và đại diện quảng cáo… thu nhập hiện tại khoảng 7-10 ngàn USD (từ 160-230 triệu VND). Không riêng gì vấn đề kinh tế, vợ chồng tôi luôn san sẻ với nhau tất cả mọi việc của cuộc sống, thậm chí tôi luôn chủ động chia sẻ việc nhà”, nam diễn viên thổ lộ.

Trương Minh Cường sinh năm 1978 tại Tiền Giang, anh bắt đầu được khán giả chú ý khi tham gia bộ phim truyền hình "Gió nghịch mùa". Thời điểm đó, anh là một trong số những diễn viên nổi tiếng nhất ở Việt Nam và được mệnh danh là “Jang Dong Gun Việt Nam” bởi ngoại hình điển trai và vẻ lạnh lùng, nam tính. Khi ở Việt Nam, cát xê phim của anh có thời điềm lên tới 20 đến 30 ngàn USD cho một tập phim, quảng cáo từ 45 - 60 ngàn USD cho một hợp đồng trong một năm. Tuy nhiên, khi sự nghiệp đang ở đỉnh cao, Trương Minh Cường kết hôn với bà xã Thu Huyền là giám đốc nhân sự của một công ty truyền thông lớn và sang Mỹ định cư.

Sau khi kết hôn, cả hai có với nhau hai con là bé trai Louis Trương Gia Bảo 9 tuổi và bé gái Mona Trương Bình Nhi 5 tuổi. Trương Minh Cường cũng thường chia sẻ những hình ảnh mái ấm đầy hạnh phúc bên bà xã tâm lý cùng 2 đứa con đang ở độ tuổi khôn lớn và dành nhiều lời khen có cánh cho bà xã. Tháng 8/2019, mạng xã hội lại râm ran tin đồn Trương Minh Cường chia tay bà xã sau 10 năm chung sống. Sau vụ việc, nam diễn viên nhanh chóng đưa ra lời đính chính. Anh khẳng định hoàn toàn không có việc ly hôn và cho biết gia đình anh vẫn hạnh phúc: "Tôi và bà xã vẫn đang sống bình thường, không có việc ly hôn, đó là sự thật 100%. Cả hai vợ chồng vẫn đang sống hạnh phúc và giấy tờ đăng ký kết hôn vẫn còn nguyên vẹn".

Hiện tại, Trương Minh Cường sinh sống và làm việc tại Mỹ. Anh chia sẻ thời gian tới sẽ quay trở về Việt Nam để thực hiện một dự án phim điện ảnh, kèm theo đó là ra mắt album riêng và kênh Youtube để người hâm mộ có thể hiểu thêm về cuộc sống của nam diễn viên. Kim Hiền là một nữ diễn viên khá quen thuộc với khán giả Việt Nam qua các bộ phim như Dốc tình, Hương phù sa, Ngũ quái Sài Gòn, Mùi ngò gai... Kim Hiền từng kết hôn với DJ Hoàng Phong năm 2010. Tuy nhiên, sau lễ cưới khoảng 8 tuần, cô phát hiện chồng ngoại tình. Nữ diễn viên quyết định kết thúc mối tình 6 năm trong nghẹn ngào, cay đắng. Hai năm sau, Kim Hiền gặp ông xã Việt kiều Andy Lê trong một chương trình. Họ kết hôn vào tháng 7/2014 và quyết định sang Mỹ định cư. Cô sinh cho ông xã một cô công chúa năm 2015.

ời xa showbiz, Kim Hiền đang có cuộc sống rất viên mãn bên ông xã Andy và hai nhóc tỳ đáng yêu. Chia sẻ trong một bài phỏng vấn với VietNamNet, Kim Hiền cho biết cô dành phần lớn thời gian hiện tại để chăm sóc các con và phụ giúp chồng công việc kinh doanh, đồng thời vào tham gia vào sân khấu kịch ở hải ngoại. Ngoài ra, hai vợ chồng cũng đang cùng nhau sản xuất chương trình chuyên về du lịch.

Sau gần 5 năm sang Mỹ định cư, Kim Hiền cho biết cuộc sống của cô thay đổi khá nhiều. Nữ diễn viên thấy bản thân trưởng thành và suy nghĩ khoa học, chín chắn hơn.

T.N

San 'Hoa hồng trên ngực trái' sang Mỹ định cư cùng chồng con

Diễn viên Diệu Hương đã chính thức định cư ở Carlsbad, California (Mỹ) được vài ngày. 'Hoa hồng trên ngực trái' là phim cuối cùng cô tham gia khi ở VN.