- Thịt nạc vai rửa sạch băm nhỏ.

- Cho vào bát 1 thìa nước tương nhạt, một thìa nước tương đậm, một thìa dầu hào, một thìa muối, một ít nước hòa với 1 thìa tinh bột, khuấy đều để làm nước sốt.

- Làm nóng chảo với dầu, đổ cà tím vào chiên cho đến khi cả hai mặt trở nên mềm.

- Xúc cà tím sang thành nồi, phi thơm gừng và tỏi băm, đổ thịt băm vào xào đến khi thịt chuyển màu thì cho cà tím vào xào đều, rưới nước sốt đã hòa ở bên trên. Đun ở lửa lớn cho đến khi sôi rồi chuyển sang lửa vừa và nấu trong 3 phút. Như vậy cà tím mới đạt hương vị đầy đủ và thơm ngon.

Cuối cùng rắc một ít hành lá và ớt đỏ lên trang trí là có ngay món ăn rất nhanh gọn và ngon miệng.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm bò cuộn cải bó xôi đủ chất, vị ngon, trẻ con mê tít

Món ăn này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê, không chỉ ngon mà đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Phụ huynh mua cho con những chiếc lồng đèn đủ màu sắc, kích cỡ. Mỗi chiếc lồng đèn có giá từ vài chục nghìn đến vài trăm nghìn tuỳ loại. Những chiếc lồng đèn đa dạng, đủ loại từ truyền thống đến hiện đại.

Những chiếc lồng đèn tạo nên tuổi thơ của nhiều bạn nhỏ.   Những bà mẹ dắt con ra phố lồng đèn để lưu giữ kỷ niệm tuổi thơ của con.

Nhiều phụ huynh đến phố lồng đèn cho con tham quan sớm vì sợ đến ngày tết Trung thu lượng khách đổ về đây sẽ đông đúc, chật chội hơn. "Tranh thủ sau giờ làm tôi đưa con đi chơi, dắt ra phố lồng đèn cho con biết. Con mình thích cái nào mình mua cho cái đó, tránh việc mua về nhà mà con không thích lại mua cái khác tốn kém". Chị Nguyễn Thị Minh cho biết. Nhiều bạn nữ cũng tranh thủ ra phố lồng đèn để chụp ảnh.

Những chiếc đèn rực rỡ màu sắc luôn tạo ra những bức ảnh lung linh, bắt mắt.   Trung thu đến sớm với nhiều em nhỏ.

Một tiểu thương nơi đây cho biết, những chiếc lồng đèn truyền thống vẫn được bán chạy hơn so với lồng đèn điện tử.   Tuy vậy, dịch bệnh cũng khiến nhiều tiểu thương lo lắng vì số lượng bán ra đang ít hơn mọi năm. Nhiều người đến chụp ảnh nhiều hơn là mua hàng.

Người dân chen chân đi chơi ở phố lồng đèn Lương Nhữ Học, quận 5, TP.HCM tối 23/9.

Ngôi chùa gỗ lim gần 400 tuổi, được coi là bảo vật vô giá ở Thái Bình

Ngôi chùa gần 400 tuổi, làm từ khối lượng gỗ lim lớn. Thời gian xây chỉ khoảng 2 năm nhưng để quyên góp và vận chuyển đủ gỗ về đây phải mất đến 19 năm. 

Mẹ chồng tôi làm y tá tại bệnh viện, tối làm thêm cho phòng khám. Kinh tế bà khá giả, mua được 2 căn nhà ngoài mặt đường cho thuê.

Tổng thu nhập 2 vợ chồng tôi được 11 triệu đồng/tháng nhưng lo toàn bộ chi phí sinh hoạt cho cả nhà, bao gồm bố mẹ chồng. Thi thoảng, ngày lễ Tết, ông bà mới đi chợ mua đồ ăn.

Ảnh: B.N

Làng xóm, láng giềng chưa bao giờ nghe thấy mẹ chồng nàng dâu xích mích. Tôi mua quà cho bố mẹ đẻ thế nào cũng mua cho bố mẹ chồng như thế.

Sau nhiều năm tích cóp, vợ chồng tôi dành được khoản tiền 600 triệu đồng. Tôi có ý định mua nhà ra ở riêng, vì nhà chật chội. Em trai chồng cũng sắp lấy vợ.

Căn nhà tôi ưng ý, giá 1 tỷ đồng. Ông bà ngoại cho thêm 200 triệu đồng. Số tiền còn lại phải đi vay.

Tôi tính vay ngân hàng nhưng chồng không đồng ý. Anh bảo tôi thử hỏi mượn bà nội. Như vậy, hàng tháng không phải mất lãi. Mỗi năm trả bà 50 triệu.

Tối đó cơm nước xong xuôi, tôi đánh bạo hỏi mẹ chồng. Sau khi nghe kế hoạch vay và trả nợ của con dâu, bà nói sẽ suy nghĩ thêm.

Tôi hào hứng đưa mẹ chồng đến xem căn nhà mình định mua. Bà vui ra mặt, ủng hộ việc vợ chồng con trai tự lập.

Nhiều ngày sau, mẹ chồng gọi hai vợ chồng tôi đến thông báo đồng ý cho vay 200 triệu đồng. Tuy nhiên, điều kiện bà đưa ra khiến tôi tối sầm mắt.

Mẹ chồng đề xuất cho tôi vay không lãi 4 năm nhưng tôi phải cho bà đứng tên trong sổ đỏ.

Bà lấy lý do, chồng tôi chưa được tuổi mua nhà, phải nhờ người đứng tên. Tôi bị bất ngờ, chưa biết trả lời ra sao. Chồng tôi giả vờ ngó lơ, để mẹ và vợ tự giải quyết.

Trước tình thế đó, tôi thẳng thắn từ chối. “Đây là nhà của vợ chồng con, con muốn đứng tên chính chủ. Con cũng duy tâm nhưng không nặng nề mê tín.

Con thấy nhiều người mua nhà dù không được tuổi, họ chỉ nhờ đứng tên lúc kêu cầu với nhập trạch, không cần đứng tên trên giấy tờ đâu mẹ”, tôi đáp.

Mẹ chồng tôi nghe con dâu nói, có vẻ không hài lòng. Đã vậy, mẹ chồng còn nêu ra đủ chuyện xui xẻo có thể xảy ra nếu vợ chồng tôi đứng tên bìa đỏ. Tôi thấy bà gay gắt, đành hoãn binh, hứa sẽ cân nhắc.

Chồng tôi không biết nghe mẹ nhỏ to điều gì, động viên vợ: “Người nhà em còn sợ cái gì? Mẹ chứ có phải người ngoài đâu mà tính toán. Bà cũng muốn tốt cho vợ chồng mình thôi”.

“Ông bà ngoại cũng cho 200 triệu đấy, hay mình để ông bà đứng tên giúp”, tôi phản ứng với chồng.

Chồng tôi quay ra bảo vợ bướng với nhỏ mọn. Tôi chẳng hiểu mình nhỏ mọn ở chỗ nào?

Tôi nhất quyết không chấp nhận yêu cầu vô lý của mẹ chồng. Bố mẹ tôi có cuộc sống bình dân, thu nhập trung bình. Vậy mà nghe tin con gái mua nhà, họ sẵn sàng cho tiền. Mẹ chồng tôi không những không cho, còn chắc lép, đòi đứng tên.

Sau cùng, tôi quyết định lựa chọn phương án vay ngân hàng. Chồng tôi liền tỏ ý không muốn mua nữa. Hai vợ chồng lục đục suốt cả tháng. Mẹ chồng mặt mũi lúc nào cũng khó đăm đăm.

Tôi căng thẳng, chẳng còn tâm trí làm gì. Xin hãy cho tôi lời khuyên!

Ngậm đắng sau lần trốn chồng đi chơi với người tình

Tôi trốn chồng con đi du lịch với nhân tình. Nào ngờ, khi về đến sân bay, tôi bị người quen bắt gặp. Giờ tôi đau khổ vì gia đình tan nát.