Hôm qua, ngày 6/11/2016, Đại học trực tuyến FUNiX đã tổ chức chương trình xDay của tháng 11. xDay là sự kiện kết nối các sinh viên và Mentor (giảng viên, người hướng dẫn) của FUNiX được tổ chức định kỳ hàng tháng. Tại sự kiện, sinh viên FUNiX có cơ hội được giao lưu, đối thoại với các chuyên gia công nghệ phần mềm hàng đầu trong nước, lắng nghe những chia sẻ từ họ, đối thoại với nhà tuyển dụng tương lai, đồng thời thảo luận cùng nhau những vấn đề gặp phải trong quá trình học.

Học là sự đầu tư cho tương lai!

Tại sự kiện xDay diễn ra ngày 6/11, người đứng đầu FPT Software - công ty phần mềm có tới hơn 9.000 cán bộ, nhân viên đã có nhiều chia sẻ tâm huyết với các sinh viên FUNiX. Ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ rằng, dù rất bận rộn với công việc nhưng ông vẫn dành thời gian để học các khóa học online về công nghệ để “update” lại kiến thức cho bản thân, đồng thời chuẩn bị cho những dự định công việc sau này. “Những chương trình học online đi kèm với nhiều tiện ích cho phép bạn tiến nhanh hơn và có tư duy mở”, ông Tiến nói.

Với Chủ tịch FPT Software Hoàng Nam Tiến, học  là một sự đầu tư cho tương lai: “Trong khoảng 5 - 7 năm tới, khi rời khỏi vị trí lãnh đạo hoặc khi nghỉ hưu, tôi không thể nghỉ 15 - 20 năm mà không làm gì được. Lúc đó với tôi, tham gia công tác giảng dạy là cách tốt nhất”.

Theo chia sẻ của ông Tiến, khi bắt tay vào việc học các kiến thức về IoT, Big Data, Data meaning theo các khóa học online, ông mới nhận thấy rằng bằng Tiến sĩ không còn quá quan trọng mà quan trọng nhất là ông được tiếp cận thêm nhiều điều mới, những kiến thức công nghệ cập nhật và qua đó bản thân ông cũng nảy sinh ra nhiều ý tưởng thú vị.

Chia sẻ về quan điểm học tập với các bạn sinh viên, ông Hoàng Nam Tiến cho rằng việc học phải gắn liền với mục đích cụ thể và thật sự có giá trị thực tiễn, để nó làm động lực học tập và tiến xa cho sự nghiệp mỗi người. “Muốn có tư duy toàn cầu thì bạn phải học cái mới nhất, cái làm ra tiền, bạn mới có động lực. Ở FUNiX, bạn được chọn đúng thầy, làm đúng nghề, không học những thứ phù phiếm và học xong đi kiếm tiền luôn”, ông Tiến nhấn mạnh.

Người đứng đầu FPT Software nhận định, các khóa học online hiện tại trên mạng thiết kế tương đối khoa học, dễ hiểu và có tính tương tác cao. Bên cạnh đó, tại Đại học trực tuyến FUNiX, việc học online còn kết hợp cùng sự hỗ trợ từ các chuyên gia đang làm việc trực tiếp trong nghề, cộng với sự tự chủ của sinh viên và tư duy mở, quan điểm "hỏi quan trọng hơn nghe", "dỗ quan trọng hơn dạy” sẽ giúp các sinh viên rèn luyện được cách tư duy giải quyết vấn đề. Vì vậy, việc học tại FUNiX giúp các bạn trẻ “lội ngược dòng nhanh” và thay đổi bản thân thích ứng với những điều mới nhất của ngành công nghệ.

3 giá trị cần có để thành công

Cũng tại sự kiện xDay diễn ra ngày 6/11, Chủ tịch FPT Software chia sẻ với các sinh viên FUNiX ba giá trị cần có để các bạn đang theo đuổi lĩnh vực CNTT gặt hái được thành công cho mình, đó là biết kế thừa, biết thay đổi và biết đổi mới.

" />

Chủ tịch FPT Software: “Học cái mới nhất, cái làm ra tiền, bạn mới có động lực”

Thời sự 2025-03-03 05:01:34 1281
Chủ tịch FPT Software: “Học cái mới nhất,ủtịchFPTSoftwareHọccáimớinhấtcáilàmratiềnbạnmớicóđộnglự<strong>man ci</strong> cái làm ra tiền, bạn mới có động lực”

Hôm qua, ngày 6/11/2016, Đại học trực tuyến FUNiX đã tổ chức chương trình xDay của tháng 11. xDay là sự kiện kết nối các sinh viên và Mentor (giảng viên, người hướng dẫn) của FUNiX được tổ chức định kỳ hàng tháng. Tại sự kiện, sinh viên FUNiX có cơ hội được giao lưu, đối thoại với các chuyên gia công nghệ phần mềm hàng đầu trong nước, lắng nghe những chia sẻ từ họ, đối thoại với nhà tuyển dụng tương lai, đồng thời thảo luận cùng nhau những vấn đề gặp phải trong quá trình học.

Học là sự đầu tư cho tương lai!

Tại sự kiện xDay diễn ra ngày 6/11, người đứng đầu FPT Software - công ty phần mềm có tới hơn 9.000 cán bộ, nhân viên đã có nhiều chia sẻ tâm huyết với các sinh viên FUNiX. Ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ rằng, dù rất bận rộn với công việc nhưng ông vẫn dành thời gian để học các khóa học online về công nghệ để “update” lại kiến thức cho bản thân, đồng thời chuẩn bị cho những dự định công việc sau này. “Những chương trình học online đi kèm với nhiều tiện ích cho phép bạn tiến nhanh hơn và có tư duy mở”, ông Tiến nói.

Với Chủ tịch FPT Software Hoàng Nam Tiến, học  là một sự đầu tư cho tương lai: “Trong khoảng 5 - 7 năm tới, khi rời khỏi vị trí lãnh đạo hoặc khi nghỉ hưu, tôi không thể nghỉ 15 - 20 năm mà không làm gì được. Lúc đó với tôi, tham gia công tác giảng dạy là cách tốt nhất”.

Theo chia sẻ của ông Tiến, khi bắt tay vào việc học các kiến thức về IoT, Big Data, Data meaning theo các khóa học online, ông mới nhận thấy rằng bằng Tiến sĩ không còn quá quan trọng mà quan trọng nhất là ông được tiếp cận thêm nhiều điều mới, những kiến thức công nghệ cập nhật và qua đó bản thân ông cũng nảy sinh ra nhiều ý tưởng thú vị.

Chia sẻ về quan điểm học tập với các bạn sinh viên, ông Hoàng Nam Tiến cho rằng việc học phải gắn liền với mục đích cụ thể và thật sự có giá trị thực tiễn, để nó làm động lực học tập và tiến xa cho sự nghiệp mỗi người. “Muốn có tư duy toàn cầu thì bạn phải học cái mới nhất, cái làm ra tiền, bạn mới có động lực. Ở FUNiX, bạn được chọn đúng thầy, làm đúng nghề, không học những thứ phù phiếm và học xong đi kiếm tiền luôn”, ông Tiến nhấn mạnh.

Người đứng đầu FPT Software nhận định, các khóa học online hiện tại trên mạng thiết kế tương đối khoa học, dễ hiểu và có tính tương tác cao. Bên cạnh đó, tại Đại học trực tuyến FUNiX, việc học online còn kết hợp cùng sự hỗ trợ từ các chuyên gia đang làm việc trực tiếp trong nghề, cộng với sự tự chủ của sinh viên và tư duy mở, quan điểm "hỏi quan trọng hơn nghe", "dỗ quan trọng hơn dạy” sẽ giúp các sinh viên rèn luyện được cách tư duy giải quyết vấn đề. Vì vậy, việc học tại FUNiX giúp các bạn trẻ “lội ngược dòng nhanh” và thay đổi bản thân thích ứng với những điều mới nhất của ngành công nghệ.

3 giá trị cần có để thành công

Cũng tại sự kiện xDay diễn ra ngày 6/11, Chủ tịch FPT Software chia sẻ với các sinh viên FUNiX ba giá trị cần có để các bạn đang theo đuổi lĩnh vực CNTT gặt hái được thành công cho mình, đó là biết kế thừa, biết thay đổi và biết đổi mới.

本文地址:http://game.tour-time.com/news/661d199323.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Medellin vs Llaneros, 8h00 ngày 28/2: Khó cản chủ nhà

Ông Robert Marshall 93 tuổi và bà Anne Cooper Menguy 88 tuổi. Ảnh: People

Hai người ở New York truyền cảm hứng cho mọi người tin vào tình yêu, không bao giờ từ bỏ và bình tĩnh chờ đợi một nửa xuất hiện.

Với ông Robert Marshall, 93 tuổi, đó là thứ tình yêu sét đánh. Ngay giây phút đầu tiên nhìn thấy hồ sơ của bà Anne Cooper Menguy, 88 tuổi trên ứng dụng hẹn hò, ông đã yêu bà.

Robert Marshall cho biết: "Tôi luôn cảm thấy mình muốn cưới Anne. Ngay từ khi nhìn thấy bức ảnh của Anne, tôi đã biết đây chính là người phụ nữ tôi muốn chia sẻ cuộc đời mình. Đó là sức mạnh trực giác, thật không thể tin được".

Theo People, cả Robert Marshall và Anne Cooper Menguy đều goá bụa trước khi tham gia ứng dụng hẹn hò. Bà có 1 con gái và 1 con trai. Ông có 2 cô con gái. "Chúng tôi là 2 người may mắn nhất trên Trái Đất," Anne nói.

Robert Marshall đã xem khoảng 10.000 bức ảnh, 100 cuộc trò chuyện khác nhau qua điện thoại trong khoảng 2 năm qua. Nhưng khi thấy hình ảnh của bà Anne ông thấy khác lạ - "cảm nhận được quá khứ và tương lai", mọi thứ đều xuất hiện trong bức ảnh.

Buổi hẹn hò đầu tiên của họ là tại một nhà hàng Pháp. Anne nói rằng bà nghĩ Robert trông giống Sam Spade, thám tử tư hư cấu trong The Maltese Falcon.

"Tôi yêu ông ấy ngay lập tức. Ông ấy có chút nhẹ nhàng xen lẫn sự mạnh mẽ nam tính. Ông là những gì tôi mớ ước ở một người bạn đời từ khi tôi còn nhỏ", Anne nói.

Đám cưới đơn giản mà hạnh phúc của cặp chồng 93 vợ 88 tuổi quen nhau qua ứng dụng hẹn hò. Ảnh: People

Cả hai đều là những người rất năng động, tràn đầy năng lượng, có chung sở thích là đến các câu lạc bộ nhạc jazz. Robert Marshall là một nhà phân tâm học, vẫn đang hành nghề. Ông thích chơi piano jazz cho bà Anne nghe.

"Tôi cảm thấy tràn đầy sức sống khi ở cùng Anne. Bà ấy giúp tôi như sống lại. Chúng tôi rất vui vì đã tìm thấy nhau".

Hai người đã cùng nhau thực hiện chuyến du ngoạn kéo dài 2 tuần ở Caribe. Khi họ quay trở lại, đại dịch bắt đầu, lệnh phong tỏa của New York có hiệu lực, vì vậy hai người quyết định ở chung một nhà, cách ly cùng nhau.

Họ đã dành phần lớn thời gian cách ly đại dịch tại nhà của Robert ở East Hampton. Là một nhà thiết kế nội thất hơn 60 năm qua, bà Anne đã trang trí lại ngôi nhà.

Sau 2 năm hẹn hò, 2 người quyết định kết hôn. Trong ngày cưới, cô dâu Anne rạng ngời trong chiếc váy cưới mà bà từng mặc trong đám cưới cháu gái mình 5 năm trước. Trên tay Anne là một bó hoa mẫu đơn màu hồng, xen chút hoa hồng. Cả căn phòng ngập tràn "hương vị tình yêu".

Một số khách dự đám cưới từ bạn bè đến con cháu đều cảm thấy được truyền cảm hứng luôn tin và theo đuổi tình yêu, các mối quan hệ lâu dài. "Chúng tôi có một tình yêu mạnh mẽ, chân thành và ấm áp. Điều này truyền cảm hứng cho nhiều người", Anne chia sẻ.

Chú rể xứ Nghệ rước dâu bằng máy xúc, cả làng rủ nhau ra xem

Chú rể xứ Nghệ rước dâu bằng máy xúc, cả làng rủ nhau ra xem

Chú rể ở Nghệ An rước dâu bằng máy xúc độc lạ, thu hút người dân trong làng đến xem.">

Chồng 93 tuổi cưới vợ 88 tuổi vì yêu từ cái nhìn đầu tiên

basquiat nghe si.jpg
Jean-Michel Basquiat mặc trang phục Giorgio Armani, ngồi trước tác phẩm của mình. Ảnh: AP

Giờ đây, các tác phẩm của Basquiat thuộc hàng đắt nhất thế giới và sự bùng nổ chắc chắn vẫn tiếp tục. Bức đắt nhất Untitledsáng tác năm 1982 được bán với giá 110,5 triệu USD. 

Theo New York Times, tác phẩm của Basquiat tạo nên sức hấp dẫn nhờ “sự kết hợp giữa tài năng nguyên bản, tiểu sử hấp dẫn và nguồn cung hạn chế”. Có lẽ đây chính là công thức thu hút tầng lớp tỷ phú sưu tập nghệ thuật. 

Các bức tranh của Basquiat thường có hình đầu lâu và giải phẫu cơ thể, lấy cảm hứng từ cuốn Gray's Anatomymà mẹ tặng anh. Dù tuổi đời ngắn ngủi, nghệ sĩ người Mỹ với phong cách không ngừng thử nghiệm khiến các nhà sưu tập phải tìm hiểu rất nhiều.

Những năm 1980 chứng kiến sự chuyển mình của Basquiat từ một nghệ sĩ graffiti sang họa sĩ trong studio. Các bức vẽ giai đoạn này cũng được đánh giá cao trên thị trường. 

1. Untitled, 1982

tranh basquiat 2.jpg
Tỷ phú Maezawa bên cạnh bức 'Untitled' (Không đề), 1982. Ảnh: Yusaku Maezawa'

Tháng 5/1984, tác phẩm được bán với mức giá 19.000 USD và bặt tăm tin tức kể từ đó. Năm 2017, bức tranh xuất hiện tại buổi đấu giá ở New York (Mỹ) và chốt 110,5 triệu USD, kỷ lục duy trì tới giờ. 

Bức tranh đã giúp Basquiat trở thành nghệ sĩ có tác phẩm được bán hơn 100 triệu USD trong các cuộc đấu giá giống như danh họa Picasso, Modigliani, Bacon, Munch, Warhol và Giacometti.

Người chủ mới là Yusaku Maezawa, tỷ phú Nhật Bản từng mua một bức khác của Basquiat, Untitled (Devil), 1982. Sau đó, ông cho trưng bày tranh tại Bảo tàng Brooklyn và Bảo tàng Nghệ thuật Seattle. 

2. In This Case, 1983

tranh 2.jpg
'In This Case' (Trong trường hợp này) hoàn thành năm 1983.

Theo tạp chí Barnebys, đây là một trong những tác phẩm vẽ hộp sọ thể hiện niềm đam mê của Basquiat với giải phẫu cơ thể từ thời thơ ấu. Bức tranh từng nằm trong bộ sưu tập của Giancarlo Giammetti - đồng sáng lập hãng Valentino. Sau đó, tác phẩm acrylic và sơn dầu được bán với giá 93,1 triệu USD tại nhà đấu giá Christie's vào tháng 5/2021, gần gấp đôi định giá 50 triệu USD.

3. Untitled (Devil), 1982

tranh Basquiat 3.jpg
'Untitled' (Devil) tạm dịch 'Không đề' (Con quỷ), hoàn thành năm 1982.

Năm 2016, nhà sưu tập và doanh nhân thương mại điện tử Nhật Bản Yusaku Maezawa đã chi 57,3 triệu USD mua bức tranh hoành tráng của Basquiat tại Christie's. Với bề ngang 4,8m và cao 2,4m, đây là một trong những bức tranh sơn dầu lớn nhất của nghệ sĩ. 

Nhân vật trung tâm là một con quỷ với nét vẽ bùng nổ và màu sắc phong phú được cho là chân dung tự họa của Basquiat, đánh dấu sự thay đổi từ nghệ sĩ đường phố chuyển sang sáng tác trong xưởng vẽ.  Sau đó, tỷ phú Maezawa bán lại bức tranh với giá 85 triệu USD. 

4. Versus Medici, 1982

tranh basquiat 5.jpg
Bức 'Versus Medici' (Chống lại Medici) hoàn thành năm 1982. Ảnh: Sotheby's'

Vào đầu những năm 1980, Basquiat có hai cuộc triển lãm ở Modena (Italy). Bức Versus Medici được sáng tác vào năm 1982, đề cập đến gia đình Medici - một dòng họ nổi tiếng ở Italy. Tác phẩm được bán với giá 50,8 triệu USD tại Sotheby's vào tháng 5/2021, vượt xa mức giá ước tính 35 triệu USD. Sau đó, người mua tranh được hé lộ là nhà sưu tập và ông trùm sòng bạc Steve Wynn.

5. Dustheads, 1982

tranh basquiat 6.jpg
Bức 'Dustheads' hoàn thành năm 1982.

Đặt trên nền đen đặc như mực, các nhân vật có màu sắc rực rỡ trong Dustheadsthể hiện sức mạnh của đường nét, màu sắc và hình thức biểu cảm. Năm 2013, tranh được bán tại Christie's với giá hơn 48 triệu USD. Người chủ mới là doanh nhân người Malaysia Jho Low. Tuy nhiên, sau đó do gặp rắc rối tài chính, Jho Low đành phải bán lại bức tranh 35 triệu USD cho một nhà quản lý quỹ trong cuộc mua bán riêng tư do Sotheby's môi giới.

Cái chết liên quan tới màu vẽ của danh họa Caravaggio khi 39 tuổi

Cái chết liên quan tới màu vẽ của danh họa Caravaggio khi 39 tuổi

Ngộ độc chì trong màu vẽ có thể khiến vết thương của Caravaggio nhiễm trùng nặng gây tử vong.">

Những bức tranh hàng chục triệu USD của họa sĩ Jean

Nhận định, soi kèo Barcelona SC vs El Nacional, 07h30 ngày 27/2: Tiễn khách rời giải

Theo Forbes, Elon Musk sở hữu khối tài sản 180 tỷ USD, là người giàu thứ 2 thế giới 2023. 

Trước đó, Isaacson từng viết sách về một số nhà nhân vật nổi danh trong lịch sử, từ họa sĩ Leonardo da Vinci đến nhà bác học Albert Einstein, tỷ phú công nghệ Steve Jobs. Tác phẩm mới của ông viết về Elon Musk sẽ phát hành vào tháng 9. 

Từ tháng 8, nhà văn người Mỹ bắt đầu quảng bá cho cuốn sách bằng cách đăng các đoạn trích kèm những bức ảnh hiếm hoi về Musk trên mạng xã hội. 

Cuộc gặp đầu tiên trong thang máy

Trong sách, Isaacson tiết lộ mối quan hệ lãng mạn và “hỗn loạn” giữa Musk, vị tỷ phú dường như chỉ biết tới công việc và Grimes, ca sĩ người Canada. 

Musk và Grimes (tên thật là Claire Boucher), công khai chuyện tình cảm khi xuất hiện cùng nhau tại Met Gala vào năm 2018. Trong một cuộc phỏng vấn, Grimes cho biết, trớ trêu thay, cô gặp Musk lần đầu trong thang máy khi vị tỷ phú đang ở cùng bạn gái cũ, diễn viên Amber Heard.

“Anh còn nhớ lần gặp trong thang máy không? Chuyện đó thật kỳ lạ”, Grimes nói trong cuộc trò chuyện đêm khuya với nhà văn và Musk. 

Musk nhớ lại: “Em nhìn chằm chằm vào tôi rất mãnh liệt”. 

“Không. Chính anh mới là người nhìn em chăm chú một cách khác thường”, Grimes khẳng định. 

Elon Musk và Grimes hẹn hò từ năm 2018. Ảnh: AP

Musk và Amber Heard chia tay vào đầu năm 2018. Sau đó, ông trở nên thân thiết với Grimes vì mối quan tâm chung đối với những ý tưởng khoa học viễn tưởng như quan điểm cho rằng trí thông minh nhân tạo không được kiểm soát sẽ tra tấn bất kỳ ai không giúp nó có được quyền lực. “Đây là những điều mà cô ấy và Musk lo lắng”, Isaacson viết. 

Theo Observer, khi muốn chia sẻ về vấn đề này, Musk đi tìm hình ảnh trên Google và tình cờ thấy Grimes chung ý tưởng, thể hiện qua video ca nhạc Flesh without Blood năm 2015 của cô. Hai người bắt đầu nhắn tin trò chuyện. 

Những lần hẹn hò kỳ dị

Sau khi hiểu nhau hơn, Musk mời Grimes bay đến Fremont (bang California) để thăm nhà máy Tesla. “Đó là ý tưởng của anh ấy về một buổi hẹn hò vui vẻ”, nhà văn Isaacson kể. 

Grimes nói với tác giả: “Chúng tôi chỉ đi quanh đó suốt đêm và tôi thấy anh ấy cố gắng chỉnh sửa mọi thứ”. 

Hôm sau, Musk chở Grimes đến một nhà hàng để ăn tối. Trên đường đi, Musk nhắm mắt, sử dụng Autopilot (hệ thống hỗ trợ người lái của Tesla) và để chiếc xe tự di chuyển. “Tôi nghĩ, ôi người đàn ông này điên thật rồi!”, Grimes kể về trải nghiệm. Xe tự báo hiệu chuyển làn. Cảm giác giống như một cảnh trong phim của Marvel. 

Musk, Grimes cùng con trai X ở Boca Chica, bang Texas (Mỹ)

Tại nhà hàng, Musk khắc tên viết tắt của hai người “EM+CB” lên tường.

Khi Grimes so sánh sức mạnh của Musk với pháp sư Gandalf, ông liền kiểm tra cô kiến thức về Chúa tể những chiếc nhẫn. Musk muốn xem liệu bạn gái có thực sự là một fan trung thành hay không và cô đã vượt qua bài kiểm tra. “Điều đó quan trọng với tôi”, Musk nói. 

Những món quà tặng, sở thích của họ cũng không giống các cặp tình nhân khác. Grimes tặng Musk một hộp xương động vật mà cô sưu tầm được. Vào buổi tối, họ nghe podcast và sách nói về lịch sử. Grimes giải thích: “Cách duy nhất để tôi có một mối quan hệ nghiêm túc là người tôi đang hẹn hò có thể nghe một tiếng về lịch sử chiến tranh trước khi đi ngủ”.

Họ có chung hai người con là cậu cả X Æ A-Xii và con gái Exa Dark Sideræl. Năm 2021, Musk cho biết, hai người đã chia tay nhưng vẫn giữ quan hệ tốt. 

Cuốn sách 'Elon Musk' ra mắt vào tháng 9

Tác giả Isaacson đã đăng một bức ảnh của Musk, Grimes cùng con trai tại địa điểm thử nghiệm Starbase của SpaceX. Ông cũng chia sẻ hình chụp nội thất ngôi nhà trị giá 50.000 USD của Musk ở bang Texas, gần cơ sở của SpaceX. Cuốn sách sắp ra mắt sẽ giải thích tại sao Musk giảm quy mô nơi ở từ biệt thự sang căn nhà hai phòng ngủ. 

Trong sách còn phỏng vấn cha mẹ, em trai và hai người vợ cũ của Musk chia sẻ những ví dụ sinh động về cách đối mặt với những tổn thương của vị tỷ phú người Mỹ gốc Nam Phi. 

Sự kiện vô tình khiến cuốn sách ế bỗng bán chạy sau 20 năm

Sự kiện vô tình khiến cuốn sách ế bỗng bán chạy sau 20 năm

Nhà văn Fitzgerald qua đời với nỗi thất vọng khi 'Đại gia Gatsby' bị cất trong kho. Nhưng 20 năm sau ngày xuất bản, cuốn sách được nhiều người yêu thích, ca ngợi hết lời.">

Cuốn sách tiết lộ nhiều bí mật cuộc đời người giàu thứ 2 thế giới

Các món ăn thơm ngon, nóng ấm rất thích hợp với tiết trời se lạnh.

Hôm nay đi chợ thấy có chị ngồi cuốn nem bán làm mình lại thấy thèm quá đi mất. Quyết định tối nay đãi cả nhà món nem rán. Đầu tiên mình mua 2 lạng thịt xay. Thịt nên rắt một chút mỡ sẽ ngon hơn là thịt nạc.

Tiếp theo mình mua thêm 1 ít miến, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, hành lá, rau húng thơm và húng chó, một quả trứng vịt hoặc 2 quả trứng gà nhỏ, bánh đa nem. Ngoài ra mình mua một ít mề gà về xào với su su cà rốt. Để món ăn không bị ngấy, mình mua thêm ít dưa chuột ăn kèm. Và cuối cùng mình mua 1 củ su hào về nấu canh ngao.

{keywords}

NEM RÁN

Chuẩn bị một bát to để đựng nguyên liệu trộn nem. Đầu tiên cho thịt xay vào. Miếm, mộc nhĩ, nấm hương đem ngâm vào nước lạnh trong mỗi bát riêng. Hành, rau thơm rửa sạch, thái nhỏ, cà rốt bào sợi. Miến, nấm hương, mộc nhĩ sau khi ngâm mềm thì đem rửa sạch, thái nhỏ. Miến cắt qua cho bớt dài. Cuối cùng cho tất cả các gia vị vào trong bát thịt trộn đều. Sau đó nêm một xíu xíu bột nêm vì bánh đa nem đã mặn sẵn và sau đó mình còn làm nước chấm nên nếu cho quá tay một chút nem sẽ bị mặn. Đập trứng vào bát và trộn đều lại gia vị lần cuối cùng. Không nên cho nhiều trứng quá sẽ làm nem bị nát hoặc nở khi rán.

{keywords}

Cho chảo nên bếp đun mỡ nóng già rồi giảm nhỏ lửa. Chuẩn bị một chiếc thớt sạch để quận nem. Đặt bánh đa nem lên, dùng thìa múc một lượn nhân vừa đủ, dung tay quấn đều nhẹ nhàng từ dưới lên. Nếu bạn nào cẩn thận hơn có thể gập hai đầu nem nhìn nem sẽ “gọn” và đều hơn. Quấn được cái nào thì cho lên chảo luôn. Dùng đũa lăn qua mỡ sẽ giúp rán nem dễ dàng hơn. Trong khi rán chú ý lật đều tay để nem không bị cháy.

Nước chấm pha như sau, cho 2 thìa nước mắm vào lưng bát con nước lọc, thêm 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, ớt và tỏi băm.

Ăn món khi còn nóng, dùng kèm rau thơm và dưa chuột.

MỀ GÀ XÀO CỦ QUẢ

Mề gà đem rửa sạch, sát cùng muối trắng, rửa sạch lại lần nữa rồi đem thái miếng vừa ăn

Su su, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi bào sợi. Hành tỏi bóc vỏ đập dập.

Cho mỡ lên chảo phi thơm một nửa chỗ hành tỏi rồi cho mề gà vào xào cùng, nêm ra vị vừa ăn. Mề vừa chín tới thì chút ra đĩa riêng. Tiếp tục phi thơm nốt chỗ hành tỏi còn lại rồi cho su su, cà rốt vào đảo cùng, thêm chút xíu nước và nêm ra vị vừa ăn. Sau đó cho mề vào đảo chung khoảng 1-2 phút thì cho món ra đĩa.

{keywords}

CANH NGAO SU HÀO

Su hào rửa sạch, bóc vỏ, bào sợi. Ngao rửa sạch. Cho lên nồi luộc cùng lượng nước vừa đủ nấu canh. Khi ngao mở miệng thì gạn nước ra một bát riêng, tách phần thịt ngao. Hành khô đập dập

Cho một chút xíu mỡ vào nồi, phi thơm hành rồi cho su hào vào đảo sơ cùng ngao, nêm gia vị vừa miệng. Cho phần nước luộc ngao vào đun sôi đến khi su hào chín, nếm lại nước canh cho vừa ăn.

{keywords}

DƯA CHUỘT

Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút. Sau đó cắt bỏ hai đầu, gọt vỏ, thái miếng theo sở thích.

{keywords}

Giá tiền mỗi món ăn

Nem rán

- Thịt : 18k

- Nấm hương

- Mộc nhĩ

- Miến

- Bánh đa nem

- Cà rốt

- Rau thơm, hành lá: 10k

- Trứng: 2 quả

---

18.000đ

5.000đ

2.000đ

4.000đ

2.000đ

10.000đ

6.000đ

Canh ngao su hào

- Su hào:1 củ

- Ngao: 0.5kg

4.000đ

10.000đ

Mề gà xào củ quả

Mề gà: 3 lạng

Su su: 5 lạng

Cà rốt:

15.000đ

7.000đ

2.000đ

Dưa chuột 5.000đ

Tổng: 90.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bữa cơm hàng ngày!

(Theo Khám phá)

">

Thực đơn: 90.000 đồng món nào cũng hấp dẫn

友情链接