Bánh trung thu Bảo Phương có nhiều loại nhân khác nhau, trong đó các loại bánh thập cẩm "cổ xưa" nhân dăm bông, hạt dưa, lạp sườn được rất nhiều người ưa thích. Mỗi chiếc bánh giá dao động từ 55.000 - 80.000 đồng tùy loại. 

Anh Phạm Hải Đăng, người nối nghiệp đời thứ 3 tiệm bánh Bảo Phương cho biết, cửa hàng có 120 - 130 nhân viên để phục vụ mùa bánh trung thu. 

Nếu Hà Nội có thương hiệu Bảo Phương thì Hải Phòng nổi tiếng với bánh trung thu Đông Phương: vỏ mỏng, nhân không quá ngọt, thơm mùi lá chanh, giữ hương vị truyền thống. Những năm gần đây, thương hiệu này thu hút rất đông thực khách từ khắp các tỉnh, thành như Hà Nội, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Ninh Bình...

Khoảng một tuần trước Tết Trung thu, để có được những suất mua bánh đầu tiên, nhiều người đã chờ đợi từ 1-2h đêm, có người còn mang gối, trải chiếu, thảm trên vỉa hè để ngủ, ăn uống tại chỗ. Nhiều thời điểm, cửa hàng còn phải dán biển thông báo tạm đóng cửa vì không kịp làm hàng bán cho khách. 

Bánh trung thu tại đây có nhiều loại nhưng được yêu thích nhất vẫn là loại nhân thập cẩm truyền thống, có giá từ 60.000 đến 70.000 đồng/chiếc. Mỗi hộp gồm 4 chiếc. Nếu không có thời gian chờ mua, thực khách có thể nhờ người xếp hàng mua bánh hộ, chi phí tiền công từ 40.000 đến 80.000 đồng 1 hộp bánh. Cửa hàng còn làm nhiều loại bánh với nhân bào ngư, yến xào, vi cá với giá lên tới hàng triệu đồng.

Tại TP.HCM, nhắc tới bánh trung thu, thực khách thường nghĩ ngay tới tiệm bánh Như Lan.

Tiệm bánh Như Lan trên đường Hàm Nghi, quận 1, là địa chỉ gắn bó với nhiều người dân TP.HCM hơn 50 năm qua. Từ đầu tháng 8, tiệm bắt đầu trưng bày nhiều loại bánh trung thu truyền thống. Bánh ở tiệm đa dạng với hàng chục loại nhân khác nhau như nhân đậu xanh, dừa, sầu riêng, trà xanh, sen, vi cá, yến sào, gà quay, thập cẩm… và cả những loại bánh trung thu dành cho người ăn chay. Các loại bánh có giá từ 50.000 – 430.000 đồng/chiếc.

Tương tự như Đông Phương hay Bảo Phương, những ngày cận kề Trung thu, lượng khách đổ tới xếp hàng tại tiệm bánh Như Lan cũng rất đông, nhân viên luôn phải hoạt động tối đa công suất. 

Đông Hưng Viên cũng là thương hiệu quen thuộc với người dân TP.HCM nổi tiếng với các loại bánh nhân thập cẩm, đậu xanh… có giá từ 56.000 – 90.000 đồng/chiếc (tùy trọng lượng). Bên cạnh đó, nhiều dòng bánh với những nguyên liệu như trứng muối, lạp xưởng, vi cá, nho, sầu riêng… cũng ra đời để tạo thêm sự đa dạng, hấp dẫn.

Tổng hợp

Đầu tháng 5 năm nay, em ghi thêm tên mình vào Sách kỷ lục Guiness với 3 kỷ lục thế giới mới nhờ khả năng xác định nhiều nhân vật nhất trong sách Chiến tranh giữa những vì sao từ một câu trích dẫn trong một phút, đọc tên nhiều cuốn sách nhất theo tên nhân vật chính trong một phút và đọc tên nhiều bộ phim nhất theo hình các nhân vật trong 30 giây.

Mongomery Monty Lord mới 15 tuổi. Ảnh:

Tháng 3 vừa qua, Monty Lord đã gây chú ý khi trở thành thành viên trẻ nhất từ trước đến nay của Hiệp hội Nghệ thuật Hoàng gia Anh (RSA). Đây là tổ chức danh giá từng có nhiều hội viên nổi tiếng như Charles Dickens, Stephen Hawking và David Attenborough.
“Cháu rất ngạc nhiên với kết quả này. Cháu vẫn còn nhớ email đầu tiên thông báo rằng mình đã đạt được một kỷ lục từ Tổ chức Kỷ lục Guinness thế giới, cháu cảm thấy rất phấn khích và tự hào, và lần này cũng vậy”, Monty chia sẻ.

Monty được gọi là “thiên tài” bởi em đã bộc lộ tài năng ngay từ khi còn nhỏ. Em trở thành tác giả trẻ có sách bán chạy nhất khi xuất bản cuốn sách đầu tiên với tựa đề Freaky School khi mới 7 tuổi. Năm 14 tuổi, Monty thành lập Quỹ từ thiện quốc gia mang tên Young Active Minds để chia sẻ kỹ năng ghi nhớ với thanh, thiếu niên trên toàn Vương quốc Anh.

Khi đại dịch COVID-19 bùng phát, nghiên cứu của Monty về ảnh hưởng của các thiết bị điện đến đồng hồ sinh học của con người đã được Cơ quan Y tế Công cộng Anh sử dụng làm tài liệu tham khảo. Trước đó, em đã được tài trợ một khóa học online tại Đại học Yale, Mỹ về tâm lý và trí nhớ con người.

Tháng 12/2020, em có bài phát biểu tại Liên Hợp Quốc về chủ đề: “Những ảnh hưởng của việc sử dụng điện thoại trước khi đi ngủ tới sức khỏe tâm thần trẻ nhỏ”.

Với những gì đã làm, Monty từng được Thủ tướng Boris Johnson trao thưởng.

"Monty thường dè dặt khi nói về thành tích của mình. Con có những sở thích của một thiếu niên bình thường như chơi game cùng bạn bè hay xem youtube", Fabian Lord, cha của Monty nói. Ông cho biết Monty là người trầm tính, lịch sự và luôn nghĩ cho người khác.

Hiện tại, Monty theo đuổi ước mơ được làm việc cho Hải quân Hoàng gia Anh hoặc trong lĩnh vực Ngoại giao và Luật. Sắp tới, em sẽ có bài diễn thuyết trên chương trình TEDx, ra mắt sách mới và phát hành 3 bản ghi âm về các phương pháp ghi nhớ.

Vân Anh (theo LancsLive)

Những kỷ lục Guinness của học sinh khắp thế giới

Giải toán trong tích tắc, xếp bảng tuần hoàn hóa học chưa đầy 3 phút, nhớ 129 cuốn sách chỉ nhờ vào câu đầu tiên, hát được 102 ngôn ngữ… là những khả năng đặc biệt giúp những học sinh này lập kỷ lục Guinness.