Những kiêng kỵ trong bày trí phòng ngủ

Phát biểu khai mạc, Phó giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội Phạm Thị Mỹ Hoa khẳng định, trong suốt chiều dài phát triển của lịch sử dân tộc, truyền thống hiếu học, tôn sư trọng đạo, coi trọng nhân tài đã hình thành nên đạo học Việt Nam, góp phần cho sự xuất hiện của nhiều bậc hiền tài, các danh nhân văn hóa, đóng góp vào sự nghiệp xây dựng và bảo vệ đất nước.

"Ở giai đoạn nào, giáo dục luôn được cả nhà nước và người dân chăm lo, chú trọng. Vào thế kỷ XI, sau khi vua Lý Công Uẩn dời đô đến Đại La, năm 1076, triều đình nhà Lý đã cho lập Quốc Tử Giám để làm trường học cấp Quốc gia, đồng thời tuyển chọn những bậc trí thức, thông tuệ kinh điển làm thầy dạy trong trường", bà Phạm Thị Mỹ Hoa nhấn mạnh.

Trưng bày Quốc Tử Giám - Trường Quốc học đầu tiênđược chia thành hai không gian tĩnh và động, trong nhà và ngoài trời. Phần trưng bày trong nhà đưa người xem ngược thời gian trở về với Quốc Tử Giám qua từng mốc lịch sử với khởi đầu là thời Lý, phát triển dưới thời Trần - Hồ, đỉnh cao là thời Lê - Mạc - Lê Trung Hưng, biến đổi dưới thời Nguyễn, và sự hồi sinh của di tích thời đương đại. Gắn với mỗi giai đoạn phát triển, Quốc Tử Giám lại ghi dấu ấn bởi các danh nhân văn hóa hay sự kiện tiêu biểu tại ngôi trường này.

Trưng bày ngoài trời là khu vực vườn phía sau dãy Đông vu. Đây là không gian giúp người xem gợi nhớ về cuộc đời của nho sinh với mái trường tại làng quê, cảnh thi cử nơi kinh thành và rồi lại trở về quê hương vinh quy bái tổ.

Nói về ý tưởng thiết kế phần trưng bày trong nhà, ông Patrick Hoarau - chuyên gia đồ họa, trưởng nhóm thiết kế trưng bày - cho biết: “Không gian trưng bày trong nhà được thiết kế ở dãy Đông vu, khu thứ tư của di tích Văn Miếu- Quốc Tử Giám. Tòa nhà có rất nhiều cửa ra vào, bởi vậy chúng tôi đã chọn phương án thiết kế để khách tham quan bước vào từ cửa nào cũng có thể hiểu được không gian trưng bày này”.

Ông chia sẻ thêm: “Trưng bày ngoài trời kể về cuộc đời của một sĩ tử từ khi rời làng đi học, rồi đi thi, vinh quy bái tổ quay về làng. Nhóm thiết kế đã lên ý tưởng để đưa ra những sắp đặt thích hợp nhất ở không gian này”.

Khu vực trưng bày ngoài trời cũng là không gian cho các hoạt động trải nghiệm mang đặc trưng của di tích như: viết thư pháp, câu đối…

 - Liên quan đến vụ cháy quán karaoke khiến 13 người thiệt mạng, một họa sỹ thiết kế nội thất cho biết, cơ sở hạ tầng về PCCC ở nhiều quán karaoke chưa đảm bảo yêu cầu.

Trao đổi với báo VietNamNet, chị Tống Hòa, họa sỹ thiết kế nội thất, kiêm Phó GĐ một công ty chuyên về xây dựng, nhấn mạnh, hiện nay điểm bất cập tại các quán karaoke chính là hạ tầng phòng cháy chữa cháy (PCCC).

Chị nói: “Nhiều nơi tôi thiết kế nội thất, chủ đầu tư chưa bao giờ đề cập đến việc thiết kế hạ tầng PCCC. Nếu tôi đề cập đến, họ coi như chuyện không quan trọng và bỏ qua. Có những chủ đầu tư yêu cầu làm nhưng chỉ để cho đẹp về hình thức hoặc tránh lực lượng chức năng kiểm tra”.

Vụ cháy kinh hoàng xảy ra ở trên đường Trần Thái Tông ngày 1/11

Theo chị Hòa, tình trạng trên còn liên quan đến vấn đề lợi nhuận.

Chị nói: "Hiện nay, hầu hết các quán karaoke đều được cải tạo từ nhà ở. Các phòng ban đầu bố trí khá rộng, thoáng nhưng khi chuyển đổi mục đích sử dụng, các chủ đầu tư lại yêu cầu thiết kế thật bắt mắt, lộng lẫy. Theo đó, quán được thiết kế nhiều phòng hơn, đồng thời phải bịt hết của sổ, ban công để làm phòng kín, cách âm.

Để làm được với chi phí thấp, chủ quán sẽ chọn cách thi công theo modul lắp ghép nhanh chóng, điều này sẽ đem lại cho chủ quán nhiều phòng, khách hàng đông, lợi nhuận cũng tăng lên. Nhưng hậu quả lại khiến cho quán nhanh xuống cấp, chất lượng kém".

“Để hạn chế thấp nhất nguy cơ cháy nổ tại các cơ sở kinh doanh karaoke, quán bar thì điều quan trọng là các chủ quán phải tự ý thức phòng ngừa. Chủ kinh doanh phải thực hiện nghiêm quy định, trang bị đầy đủ dụng cụ, phương tiện phòng chống cháy nổ; tăng cường tập huấn về nghiệp vụ PCCC thường xuyên...”, chị Hòa nhấn mạnh.

Cảnh tượng tan hoang sau vụ cháy

Anh Đỗ Đức Hiếu, một kiến trúc sư có nhiều năm tham gia thiết kế các công trình về loại hình kinh doanh karaoke, cho biết: “Nhìn chung, các chủ kinh doanh thường yêu cầu thiết kế quán sang trọng, lộng lẫy nhưng vẫn tiết kiệm chi phí”.

Anh nói thêm: “Có nhiều loại vật liệu được sử dụng trong thiết kế tường cách âm phòng hát karaoke.

Trước tiên người ta sử dụng lớp cao su non, lớp mút, lớp ni lông khí, lớp bông thủy tinh hoặc bông khoáng hay những tấm cách âm có mút xốp, kèm theo các lớp bọc phủ bên ngoài trang trí bì vỏ bằng gỗ. Sau khi làm cách âm xong, người thiết kế sẽ trang trí bên ngoài bằng tấm mica, gỗ, có thể sử dụng thêm hệ thống đèn led.

Tuy nhiên những chất liệu trên lại là điểm bất cập lớn, bởi nếu xảy ra sự cố thì những vật liệu như mút, xốp, gỗ, cộng thêm nội thất đồ da… dễ cháy, nổ. Trong hỏa hoạn, việc khó dập tắt là điều đương nhiên vì vật liệu dễ cháy quá nhiều”.

Vì vậy theo anh Hiếu: “Có nhiều phương thức để hạn chế tình trạng cháy, nổ là ngay khi làm tường cách âm người thi công nên sử dụng phương án tường xây hai lớp, vật liệu cách âm kẹp giữa hai bức tường để hạn chế tối đa thiệt hại khi có tình huống cháy, nổ. 

Trong trường hợp có cháy, nổ, các nạn nhân nên lấy khăn hoặc áo ướt bịt mũi để ngăn khói, tránh bị ngạt. Ngoài ra, trong trường hợp hỏa hoạn người có mặt trong đám cháy không nên đi cầu thang máy, phải chạy theo cầu thang bộ và đi theo đường thoát hiểm nhanh nhất”.

H. Thúy

Nguyên liệu:

- Ốc nhồi: 1kg

- Thịt ba chỉ: 200g

- Đậu phụ: 3 bìa

- Chuối xanh: 5 quả, chọn chuối tươi, vỏ màu xanh không có vết thâm

- Lá lốt, tía tô, hành lá,1 quả cà chua thái miếng cau, 1 củ nghệ cho có màu vàng nếu bạn thích.

- 1/2 bát con mẻ ngấu

- ½ muỗng mắm tôm

- Gia vị, dầu ăn, hành tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ.

Chế biến:

Bước 1: Chuối xanh gọt vỏ, thái miếng vát mỏng hoặc con chì, ngâm vào nước muối hoặc nước mẻ pha loãng một lúc cho khỏi thâm.

Cho chuối vào nồi luộc sơ, vớt ra rổ để ráo.

Bước 2: Ốc nhồi mua về ngâm vào nước vo gạo cho ốc nhả bớt nhớt. Dùng dao chặt chôn ốc, cậy miệng rồi khều lấy ruột, dùng mũi dao gạt bỏ đường phân ở bên cạnh mình ốc. Cho một chút muối và dấm vào ốc bóp cho ốc tiết ra nhớt, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa phải rồi ướp với hành tỏi khô băm nhỏ cùng với gia vị.

Bước 3: Thịt ba chỉ thái con chì, hoặc miếng mỏng vừa phải ướp gia vị và hành khô băm nhỏ.- Đậu phụ cắt miếng vuông quân cờ hoặc thái con chì rán vàng đều.

Bước 4: Phi thơm hành tỏi, cho ốc vào xào chín rồi cho lại vào bát. Nghệ tươi giã nhỏ, lọc lấy nước.

Bước 5: Tiếp đến cho thịt ba chỉ vào chảo mỡ xào săn, cho cà chua, chuối vào xào cùng, nêm thêm chút gia vị rồi chế nước lọc mẻ trộn mắm tôm cùng với nước nghệ tươi nếu bạn thích món ăn có màu vàng, chế thêm nước vào sao cho ngập săm sắp thịt và chuối. Đun sôi, vặn nhỏ lửa đến khi thịt và chuối đã chín mới cho đậu rán vào đun thêm một lúc, tiếp đến cho ốc vào, nêm lại gia vị vừa ăn, đợi sôi trở lại cho rau thơm gồm hành lá, tía tô, lá lốt thái nhỏ vào trộn đều bắc xuống.

Ốc chín tới, giòn không bị dai.

Chuối và đậu chín mềm không bị nát, nước canh có độ sánh, vị ngọt đậm đà, vị chua dịu của mẻ quyện với mùi thơm của tía tô và lá lốt rất hấp dẫn. Ăn nóng với bún hoặc cơm đều ngon.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ốc chuối đậu nhé!

Một nhóm cá voi sát thủ ngoài khơi bờ biển phía tây Bắc Mỹ bất ngờ xuất hiện với một "xu hướng thời trang" kỳ lạ: Chúng đội trên đầu một con cá chết, như thể đó là một chiếc mũ.

Trên thực tế, thói quen kỳ lạ này đã lần đầu tiên được các nhà khoa học ghi nhận vào năm 1987, khi một con cá voi sát thủ ở khu vực eo biển Washington, đông bắc Thái Bình Dương, mang theo một phần của con cá hồi đã chết trên đầu.

Những quan sát gần đây của các nhiếp ảnh gia và nhà nghiên cứu sinh vật biển đã xác nhận hiện tượng này đang xảy ra một lần nữa.

Theo Science Alert, tập tính kỳ lạ này của cá voi sát thủ đã khiến các nhà khoa học bối rối. Ngay lúc này, các nỗ lực đang được tiến hành để đi tìm lời giải thích.

Dưới góc độ khoa học, không rõ liệu những con cá này đang khoe khoang "chiến tích", hay đang tích trữ thức ăn.

Trên thực tế, cá voi sát thủ từng được biết đến với thói quen tích trữ thức ăn thừa dưới vây ngực. Vì vậy, đây có thể là một dạng khác của hành vi đó.

Tuy nhiên, chúng cũng có thể làm vậy chỉ để mang lại cảm giác dễ chịu. Cá voi lưng gù trước đây từng xuất hiện với những "chiếc mũ" làm từ rong biển. Một số nhà sinh vật biển suy đoán rằng, đó là vì chúng thích cảm giác này.

Cá voi sát thủ là loài động vật thông minh, có khả năng giao tiếp theo nhiều cách khác nhau. Chúng là loài săn mồi theo nhóm, cũng như khả năng đưa ra các kế hoạch thông minh để bắt mồi.

Bởi lý do này, các nhà khoa học cho rằng, khi kết hợp lại với nhau, cá voi sát thủ có thể tự phát triển các hành vi mới, sau đó học hỏi và lan rộng theo thời gian.