Nhận định, soi kèo Bochum vs Hoffenheim, 21h30 ngày 1/3: Tiếp tục nuôi hy vọng

Chùa Thiếu Lâm (Hà Nam): Gắn liền với môn phái Thiếu Lâm, ngôi chùa này nằm ở chân núi Thiếu Thất thuộc dãy Tung Sơn và là điểm hành hương đông khách bậc nhất tại Trung Quốc. Ảnh: Ecns.

Với kiến trúc cổ điển, tông màu đỏ thâm trầm cùng những cây ngân hạnh lá vàng rực, chùa Thiếu Lâm vào mùa thu khiến người ta có cảm giác như lạc vào một thế giới khác trong những bộ phim, cuốn truyện thời xưa. Ảnh: Chinanews.

Hoa Sơn (Thiểm Tây): Ngọn núi thuộc dãy Tần Lĩnh này trong truyện Kim Dung là nơi có môn phái cùng tên - vốn nổi danh thiên hạ với Hoa Sơn kiếm pháp và Tử hà thần công. Ở đời thực, đây là một trong "tứ đại danh sơn" của Trung Quốc với lịch sử lâu đời cùng khung cảnh tuyệt đẹp. Ảnh: Ecns.

Mùa thu, đến đây vào những ngày thời tiết thuận lợi, bạn sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh như chốn thần tiên với lá cây nhiều màu sặc sỡ hay biển mây bồng bềnh trong ánh bình minh. Người ưa mạo hiểm có thể trải nghiệm tuyến đường leo bộ được mệnh danh nguy hiểm nhất hành tinh. Ảnh: Photodune.

Đại Lý (Vân Nam): Tòa thành của chàng Đoàn Dự trong Thiên long bát bộ ngoài đời thực nằm ở vùng Vân Nam thanh bình, xinh đẹp. Các kiến trúc cổ vẫn được lưu giữ gần như nguyên vẹn, cho du khách khám phá. Ảnh: Eastravel.

Ngoài khu thành cổ, Đại Lý còn có nền văn hóa thú vị cùng những địa danh nổi tiếng như hồ Nhĩ Hải, núi Thương Sơn, núi Ngọc Án Sơn... Du khách có thể đi thuyền trên hồ vào sáng mùa thu để ngắm trọn khung cảnh tuyệt đẹp nơi đây. Ảnh: Chinadiscovery.

Núi Nga Mi (Tứ Xuyên): Trong truyện Kim Dung, đây là nơi khởi nguồn và đặt đại bản doanh của phái Nga Mi do Quách Tương sáng lập. Còn trong đời thực, đây là một trong "tứ đại Phật giáo danh sơn", với ngôi chùa vàng diễm lệ đặt ở Kim Đỉnh. Ảnh: China Discovery.

Mùa thu, vào những ngày trời đẹp, du khách có thể lên núi từ sáng sớm để ngắm không gian bao la và ngắm mặt trời. Nếu may mắn, bạn có thể được ngắm biển mây đẹp như tiên cảnh. Ảnh: Ymrise.

Núi Võ Đang (Hồ Bắc): Là một trong những cái nôi của võ thuật Đạo giáo, ngọn núi được Kim Dung mô tả là đại bản doanh của môn phái cùng tên. Ở đời thực, đây là một danh thắng ngoạn mục, thu hút du khách đến vãn cảnh. Ảnh: Chinadaily.

Với độ cao trung bình hơn 1.000 m cùng các cụm công trình kiến trúc cổ xưa đặc sắc, đến núi Võ Đang, du khách sẽ được trải nghiệm không gian của mây trời, núi non, cũng như tìm hiểu về lịch sử của Đạo giáo. Ảnh: Trip.

8 đường hầm độc đáo trên thế giới

Đường hầm xuyên núi sa thạch, đục từ thân cây cổ thụ hay có các hiệu ứng chiếu sáng lạ mắt mang đến trải nghiệm thú vị cho du khách lái xe qua.

Việc sử dụng thiết bị, công nghệ mới nhằm nâng cao hiệu quả công tác vận hành, quản lý lưới điện cũng đang được thực hiện khẩn trương, trong đó có đưa vào sử dụng thành công các thiết bị công nghệ mới để phát hiện sớm các sự cố, ví dụ như các thiết bị thử phóng cục bộ - PD hoặc các camera nhiệt nhằm phát hiện các điểm tiếp xúc kém để có xử lý nhằm ngăn ngừa nguy cơ sự cố.

Ngoài phối hợp với Đài Phát thanh và Truyền hình làm các bài phóng sự tuyên truyền ngắn gọn về an toàn hành lang lưới điện, an toàn sử dụng điện trong nhân dân phát trên sóng, PC Bắc Kạn còn định kỳ gửi các tin nhắn qua Zalo đến mọi người dân sinh sống gần khu vực đường dây đi qua biết, phòng trách những rủi ro, nguy cơ tiềm ẩn xảy ra, cũng như không xâm hại đến tài sản công trình lưới điện quốc gia.

Song song với việc tuyên truyền vận động, Công ty còn ra văn bản số 830/PCBK-AT ngày 13/4/2020  để hướng dẫn các đơn vị phối hợp với chính quyền địa phương các cấp tiến hành xử phạt hành chính trong lĩnh vực vi phạm hành lang ATLĐCA theo NĐ 134/2013/NĐ-CP.

Tuy nhiên, trên thực tế từ đầu năm đến nay trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn đã xảy ra gần 60 sự cố về điện, trong đó trên 30% số vụ liên quan đến vi phạm hành lang lưới điện.   

Việc san ủi đã làm sạt lở đất lấn vào chân cột, nguy cơ gây đổ cột 110kV số 30.

Hiện nay Công ty có: 05 điểm nhà cửa công trình đang vi phạm HLATLĐCA đối với các tuyến đường dây 35kV; 110kV. Có những vụ đặc biệt nghiêm trọng, mặc dù đã được Công ty điện lực Bắc Kạn báo cáo lên UBND tỉnh, Sở Công thương và chính quyền các địa phương nhưng chậm được giải quyết. Cụ thể:

Vừa mới đây, một số hộ dân san ủi đất đồi để tạo mặt bằng tại khu vực tổ 12, phường Phùng Chí Kiên (TP Bắc Kạn). Việc san ủi này gây ảnh hưởng đến vị trí cột số 30, đường dây 110kV. Khoảng cách từ mép ta-luy san ủi đến vị trí cột chỉ còn 22 m. Chiều cao từ đỉnh ta-luy xuống đến điểm giật cấp là 11 m; chiều cao mái ta-luy so với mặt đường hơn 30 m, nguy cơ sạt lở đất gây đổ cột rất lớn.

Hành vi san gạt đất trái phép gây ảnh hưởng tới an toàn lưới điện, cần được sớm xử lý.

Trước đó, tại khoảng cột VT66 ÷ VT67, đường dây 35kV ĐDK 371 E 26.1 (Lương Thành; Kim Hỷ) đường dây được xây dựng năm 2002 do Điện lực Na Rì quản lý có 03 điểm công trình vi phạm HLATLĐCA bao gồm các hộ: Vương Văn Dĩ; Vương Văn Giàng; Vương Văn Cao, thuộc thôn Khuổi Nộc ; Xã Lương Thượng, huyện Na Rì- tỉnh Bắc Kạn,  năm 2004 gia đình các hộ trên xây nhà lợp mái pơrôximăng tường bao bằng phên nứa khoảng cách thẳng đứng từ dây dẫn đến mái nhà: 12 mét, Vi phạm mục b khoản 1 điều 14 NĐ 14/2014 công trình HLATLĐCA.      

Tại khoảng cột 15 ÷ VT16 sau CD 90-3 đường dây 35kV ĐDK 371 E 26.1 do Điện lực Ba Bể quản lý, đường dây được đầu tư xây dựng năm năm 2004, năm 2020 hộ Ông: Nông Văn Tinh, thôn Cốc Cọ, xã Đồng Phúc; huyện Ba Bể; tỉnh Bắc Kạn đã xây nhà lợp mái tôn khoảng cách thẳng đứng từ dây dẫn đến mái nhà: 0,8 mét Vi phạm khoản 3 điều 13 NĐ 14/2014 công trình HLATLĐCA.      

Hành vi san gạt đất trái phép gây ảnh hưởng tới an toàn lưới điện, cần được sớm xử lý.

Và, tại khoảng cột VT215 ÷ VT216  đường dây 110kV- ĐDK171E16.2 Cao Bằng -174 E26.5 Bắc Kạn do Đội QLVH110kV quản lý đường dây được xây dựng năm 1988; điểm vi phạm công trình HLATLĐCA hộ Bà: Hoàng Thị Bạch, Phố Đầu Cầu, thị trấn Phủ Thông; huyện Bạch Thông; tỉnh Bắc Kạn, năm 2007 điểm vi phạm tồn tại khi tiếp nhận lưới điện từ Công ty Điện lực Cao Bằng về Công ty Điện lực Bắc Kạn, công  trình gia đình xây nhà gổ lợp ngói đỏ khoảng cách thẳng đứng từ dây dẫn điểm thất của công trình: 13 mét. Vi phạm khoản 1 điều 13 NĐ 14/2014 (bếp tường bao bằng gỗ).

Điều đáng nói là các điểm vi phạm này đã tồn tại sau khi xây dựng đường dây, ngành điện đã lập báo cáo hiện trạng, gửi các cấp có thẩm quyền, và phối hợp với các đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh đến làm việc với các hộ vi phạm trên, đồng thời tuyên truyền vận động để các gia đình tự tháo rỡ nhưng đến nay vẫn chưa được xử lý.

Hành vi san gạt đất trái phép gây ảnh hưởng tới an toàn lưới điện, cần được sớm xử lý.

Bởi vậy, ông Hà Chúc Lâm, Trưởng Trung tâm Điều khiển xa, Công ty Điện lực Bắc Kạn không thể yên tâm: 

“Điều chúng tôi lo nhất hiện nay là việc cung cấp điện cho Đại hội Đảng các cấp cũng như tình hình khôi phục sản xuất kinh doanh trên địa bàn sau dịch bệnh Covid-19 sẽ bị ảnh hưởng. Hơn thế, việc san ủi đất đồi, nếu xâm phạm hành lang lưới điện, khiến cho cột đường dây cao thế 110kV ở Bắc Kạn bị đổ, không chỉ ảnh hưởng đến việc cấp điện cho Bắc Kạn, mà còn làm gián đoạn việc cấp điện cho cả Thái Nguyên và Cao Bằng”.

PC Bắc Kạn cần sự tiếp sức rốt ráo từ chính quyền để ngăn chặn các hành vi xâm phạm an toàn hành lang lưới điện.

Nâng cao vai trò của chính quyền các cấp trong bảo vệ an toàn hành lang lưới điện 

Trong khi cả nước đang phải gồng mình, vượt khó sau dịch bệnh, chung tay khôi phục kinh tế, hành vi biết là ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến việc cung cấp điện trên địa bàn nhưng để dây dưa kéo dài nhiều tháng, gây ảnh hưởng diện rộng là điều không nên có. 

Vi phạm hành lang an toàn lưới điện không chỉ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến công tác vận hành cung cấp điện, hao tổn điện năng mà thậm chí còn gây nguy hiểm đến tài sản, tính mạng của con người, vi phạm sự tôn nghiêm của pháp luật.

Việc vận động, thuyết phục nhân dân phối hợp và tạo điều kiện cho ngành điện thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn lưới điện cao thế là nội dung rất quan trọng đối với việc thực hiện Nghị định 14/2014NĐ-CP ngày 26/2/2014 của Chính phủ. Khoản 7, điều 4 của Nghị định đã quy định chi tiết thi hành Luật Điện lực như sau: Hành vi bị nghiêm cấm là “đào đất gây lún sụt công trình lưới điện cao áp, trạm điện”. 

Xem ra, để giảm thiểu các vụ vi phạm an toàn hành lang lưới điện, không chỉ liên quan tới ý thức của con người; Công ty Điện lực Bắc Kạn nói riêng và cả ngành điện nói chung cần đạt được hiệu quả cao hơn nữa trong công tác vận động, thuyết phục nhân dân… mà để làm được điều này, một mình ngành điện nỗ lực là chưa đủ, rất cần có thêm sự tiếp sức rốt ráo, quyết liệt từ phía chính quyền các cấp.

Trung Lộc

Hiên, trường Quốc tế Nam Úc có học phí lớp 6 cao nhất với 45,1 triệu đồng một tháng; kế đó Quốc tế Việt Úc (24-38 triệu đồng), Tesla (37,7), Quốc tế Tây Úc (17-35,7).

Song song đó, nhiều trường có học phí hàng tháng dưới 5 triệu đồng, như trường Ngô Thời Nhiệm, Hòa Bình, Lạc Hồng, Hai Bà Trưng, Hồng Đức, Trần Cao Vân...

Học phí lớp 6 các trường THCS tư thục ở TP HCM năm học 2024-2025 (một số trường tính học phí theo năm đã được chia trung bình 10 tháng):

Ngoài học phí, phụ huynh còn phải nộp nhiều khoản khác, như tiền xe bus đưa đón, học liệu, đóng góp cơ sở vật chất...

Khác với trường công lập, các trường THCS tư thục không bị giới hạn về địa bàn tuyển sinh. Các trường có thể xét tuyển hoặc kết hợp kiểm tra, đánh giá năng lực. Theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo, nhóm này cũng được bắt đầu năm học mới trước trường công khoảng một tháng.

TP HCM có khoảng 50 trường phổ thông liên cấp tư thục có hệ THCS. Sở Giáo dục và Đào tạo yêu cầu các trường này không được thu học phí gộp nhiều năm hoặc toàn cấp học.

">

Những "quả trứng thế kỷ" trông khác hẳn so với trứng thông thường. Sau khi đập vỡ lớp vỏ ngoài, bên trong lòng trắng có màu nâu như thạch, còn lòng đỏ lại pha lẫn giữa màu đen và xanh nâu.

Đây là món ăn truyền thống của người Trung Quốc, có từ thời nhà Minh và được lưu truyền cách làm cho tới ngày nay.

Món "trứng thế kỷ" 1.000 năm ở Trung Quốc

Thông thường, người ta sẽ dùng trứng vịt, trứng gà hoặc trứng chim cút để làm. Ngoài việc ngâm nước muối, trứng sẽ ngâm trong nước gạo, vôi sống, bọc đất sét rồi ngâm trong hỗn hợp từ 7 tuần tới 5 tháng.

Kỹ thuật ngâm và bảo quản tùy từng vùng sẽ có chút khác biệt, nhưng cơ bản không có gì thay đổi so với hơn 500 năm trước dưới thời nhà Minh.

Món "trứng thế kỷ" 1.000 năm ở Trung Quốc

Món trứng có nhiều tên gọi khác, từ trứng trăm năm cho tới trứng thế kỷ, thậm chí cả "trứng nước tiểu ngựa" bởi có mùi hăng khó ngửi khi mới tiếp xúc lần đầu.

Món "trứng thế kỷ" 1.000 năm ở Trung Quốc

Đến nay, "trứng thế kỷ" đã trở thành món ăn truyền thống ở Hong Kong, Trung Quốc và một số khu vực tại Đông Nam Á. Thậm chí tại một số vùng nông thôn ở Trung Quốc, đây là món ăn không thể thiếu trong bàn tiệc đãi khách ngày cưới.

Có rất nhiều cách thưởng thức, từ việc ăn kèm với cháo trắng, cho tới cắt nhỏ để làm salad, hoặc nấu kèm cùng các nguyên liệu khác...

Những món ăn... dễ tử vong ở Hàn Quốc

Súp xác thối, cá đuối lên men, cá dương vật sống hay bạch tuộc sống nguyên con là những món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc nhưng lại đầy thách thức với khách du lịch.

Cuộc gặp gỡ định mệnh

Vào những năm 1950, với gò má rộng, đôi mắt hẹp, đường kẻ mắt mèo, Alla Ilchun, người con lai mang dòng máu Nga - Kazakhstan đã trở thành biểu tượng cho ngoại hình châu Á. Cô là nàng thơ của Christian Dior, là bùa hộ mệnh của ông và là người mẫu hàng đầu của nhà thiết kế thời trang nổi tiếng này.

Alla Ilchun từng là một phụ bếp. Bằng một sự may mắn thần kỳ nào đó, cô đã đến buổi casting của Christian Dior và trở thành người mẫu hàng đầu.

Nguồn gốc của cô từng là bí mật cho tới thời gian gần đây.

Ilchun và mẹ đến Pháp từ thành phố Cáp Nhĩ Tân, Trung Quốc. Họ có quốc tịch Trung Quốc nhưng mẹ của Alla là người Nga và xuất thân từ một gia đình quý tộc đã phá sản.

Cha cô là con trai của một người Kazakhstan. Điều này có nghĩa là Alla thực sự có dòng máu lai Nga - Kazakhstan. Ở châu Âu không ai biết về điều này, và thậm chí đến cô cũng không khám phá ra nguồn gốc của mình cho đến tận hai năm trước khi qua đời.

Thủ đô của Pháp không chào đón hai người nhập cư với vòng tay rộng mở và cuộc sống của họ trôi qua không hề dễ dàng. Mẹ của Alla phải hát trong một quán rượu trong khi Alla làm phụ bếp trong một nhà hàng.

Alla Ilchun tìm đến với Dior trong một sự tình cờ. Cô kể về cuộc gặp gỡ định mệnh này như sau: 

“Một trong những người bạn Pháp của tôi đã quyết định đến Dior để thử sức mình với tư cách là một người dự bị và cô ấy đã dẫn tôi đi cùng.

Khi đợi cô ấy ở sảnh, tôi thấy rèm cửa của các phòng thử đồ thỉnh thoảng được mở ra và những ánh mắt tò mò dò xét tôi từ đầu đến chân. Cuối cùng, tôi cảm thấy mệt mỏi với sự dòm ngó và chờ đợi này nên quyết định lên lầu để tìm bạn của mình.

Ngay lúc đó, một người phụ nữ tới thông báo với tôi rằng Christian Dior vô cùng háo hức được gặp tôi. Không còn cách nào khác, tôi đồng ý đi theo cô ấy. Họ đưa tôi vào phòng thử đồ, cởi bỏ váy.

Họ búi tóc tôi lên cao, tô son đỏ, mặc cho tôi một chiếc váy mới, mang cho tôi một đôi giày gót nhọn vô cùng khó chịu và dẫn tôi xuống cầu thang nơi có những người họa sĩ mặc áo khoác trắng đang làm việc. “Chà”, tôi nghĩ, “họ hóa trang cho tôi như một con khỉ và bây giờ đưa tôi vào phòng với các họa sĩ".

Sau một thời gian, họ đưa tôi đi và tôi không thấy Dior ở đó. Sau đó, một phụ nữ nói với tôi: "Thưa cô, cô đã được nhận!".

“Nhưng tôi đã vượt qua cuộc thi…,” tôi nói. "Và thậm chí còn không nhìn thấy Dior". Người phụ nữ cười: "Dior là một trong số các họa sĩ nhưng với một cái que trong tay!".

Nàng thơ của Christian Dior

Alla đã chiếm được cảm tình của Christian Dior ngay từ cái nhìn đầu tiên. Sự kết hợp giữa vòng eo cực kỳ thon gọn (18,5 inch), vóc dáng nữ tính và gương mặt châu Á đẹp kỳ lạ đã hấp dẫn nhà thiết kế.

Đây là lần đầu tiên Christian Dior thuê một cô gái châu Á. Lần đầu tiên trong lịch sử thời trang cao cấp, một phụ nữ có ngoại hình không phải phương Tây trở thành tâm điểm. Ngay cả Dior cũng thừa nhận rằng việc mời một người mẫu châu Á trình diễn trang phục châu Âu là rất mạo hiểm. Nhưng điều này đã dẫn đến sự thành công chưa từng có của ông.

Christian Dior gọi Alla là nàng thơ và là bùa hộ mệnh của mình. Cô ấy là hiện thân của một phong cách mới. Cô duyên dáng, nữ tính lạ thường với vòng eo thon - tất cả những gì mà một nhà thiết kế thời trang và xã hội cần. Sau khi Alla trưng diện một bộ váy, nó ngay lập tức trở nên nổi tiếng và nhanh chóng được bán hết.

Alla Ilchun không chỉ là nàng thơ của nhà thiết kế thời trang nổi tiếng này mà cô còn là một chuẩn mực cho cái đẹp. Vào những năm 1950, nhiều người mẫu và tín đồ thời trang đã cố gắng bắt chước cô. Họ vẽ đôi cánh đen sáng trên mắt và thậm chí còn phẫu thuật thẩm mỹ để giống cô hơn.

Alla Ilchun đã làm việc tại Dior trong 20 năm. Cô kết hôn hai lần: lần thứ nhất với Mike de Dulmen, nhiếp ảnh gia của hãng thời trang Dior, và lần thứ hai với Igor Mukhin, một nhiếp ảnh gia người Nga.

Câu chuyện cuộc đời của Alla Ilchun đã được Berlin Irishev, một nhà kinh tế và ngoại giao người Kazakhstan viết lại. Năm 2019, Berlin Irishev đã xuất bản cuốn Nàng thơ Dior: Câu chuyện về Alla Ilchun. Đầu năm 2020, bộ phim Alla, Viên ngọc phương Đông của Dior đã được công chiếu.

Tình yêu, gu thời trang của vợ chồng già U90 khiến giới trẻ thích thú

“Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng ở tuổi này rồi mà vẫn nhiều người muốn xem ảnh của mình đến như vậy” - cụ bà Hsu Hsiu-e, 84 tuổi chia sẻ.

Đường tiêu hóa có cả sự phân hủy cơ học lẫn hóa học phức tạp, hỗ trợ chức năng miễn dịch, góp phần vào sức khỏe tổng thể. Duy trì sức khỏe tiêu hóa là điều quan trọng để cơ thể nhận được nhiều chất dinh dưỡng và ngăn ngừa rối loạn. Nhiều loại quả có thể thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn.

Dứa

Dứa rất giàu bromelain, loại enzyme được biết đến với đặc tính chống viêm. Bromelain giúp phân hủy protein, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu protein. Ăn dứa có thể tiêu hóa dễ hơn và bớt các triệu chứng khó tiêu.

Kiwi

Kiwi chứa nhiều chất xơ, nhất là chất xơ hòa tan, có tác dụng điều hòa nhu động ruột, giảm đầy hơi, ngăn ngừa táo bón. Kiwi còn chứa enzyme actinidain hỗ trợ tiêu hóa protein và cũng được sử dụng trong công nghiệp để làm mềm các loại thịt dai.

Táo

Táo cung cấp pectin dồi dào, một loại chất xơ hòa tan nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Quả này cũng chứa các enzyme tốt cho tiêu hóa và duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh. Ngoài làm nước ép, táo cắt lát hay thái hạt lựu có thể dùng như món ăn nhẹ giòn, dễ ăn.

Quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng với chất xơ, thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh. Hàm lượng nước cao có trong quả mọng còn làm mềm phân, giúp nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Thêm một ít quả mọng vào bột yến mạch và sữa chua để bắt đầu ngày mới với món ăn giàu chất xơ lành mạnh.

Chuối

Chuối có chứa enzyme tiêu hóa tự nhiên gồm amylase và glucosidase, hai nhóm enzyme phân hủy các loại carbs phức tạp như tinh bột thành các loại đường nhỏ, dễ hấp thụ hơn. Những enzyme này phân hủy tinh bột thành đường khi chuối bắt đầu chín. Do đó, chuối chín vàng ngọt hơn nhiều so với chuối xanh.

Ngoài lượng enzyme, chuối còn cung cấp chất xơ, nước và kali có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa đều đặn.

Đu đủ

Đu đủ chứa enzyme papain giúp phân hủy protein, tăng cường tiêu hóa. Nó cũng có hàm lượng chất xơ và nước cao, cả hai đều hỗ trợ giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh.

Xoài

Xoài chứa chất xơ và hợp chất amylase, có thể phòng tránh táo bón và ổn định hệ tiêu hóa. Enzym amylase trong xoài chín hoạt động mạnh hơn. Chúng được tạo ra bởi tuyến tụy và tuyến nước bọt giúp phân hủy carbs để cơ thể dễ dàng hấp thụ.

Bơ

Bơ nhiều chất béo lành mạnh và ít đường. Chúng chứa enzyme tiêu hóa lipase, thúc đẩy quá trình biến đổi các phân tử chất béo thành axit béo và glycerol để cơ thể dễ hấp thụ hơn. Bơ cũng chứa các enzyme tiêu hóa khác, bao gồm cả polyphenol oxyase, khiến quả đổi màu nâu khi bị oxy hóa.