Có nên ngâm rau sống trong nước muối không? Có sạch vi khuẩn không?
Tại Bệnh viện Đặng Văn Ngữ (Hà Nội),ónênngâmrausốngtrongnướcmuốikhôngCósạchvikhuẩnkhôlịch thi đấu bóng đá trực tiếp hôm nay các bác sĩ đã tiếp nhận rất nhiều ca bệnh nhiễm ký sinh trùngliên quan tới thói quen ăn uống này.
Rau thơm, rau sống là loại rau không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình. Các loại rau phổ biến như húng, ngổ, tía tô, xà lách, rau mùi, rau diếp... làm cho các món ăn thêm hấp dẫn và tăng cảm giác ngon miệng.
Các loại rau gia vị, rau sống còn cung cấp cho cơ thể các vitamin (C, A, E…) cùng chất khoáng và một số yếu tố vi lượng. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng cho rằng nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm từ rau sống rất lớn.
Theo bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, Trung tâm oxy cao áp Việt Nga - Bộ Quốc phòng, nhiều người thường có thói quen rửa rau rồi ngâm với nước muối từ 15-20 phút với mong muốn loại bỏ hóa chất bảo vệ thực vật tồn dư, loại bỏ ký sinh trùng.

Tuy nhiên, đến nay chưa có chứng minh nào khẳng định việc rửa này giúp bạn làm sạch rau. Ngoài ra, cách ngâm rau với nước muối quá lâu còn làm rau dập nát, mất đi các vitamin. Rau ngâm trong nước muối vô tình làm tăng hàm lượng muối bạn đưa vào cơ thể, về lâu dài không tốt cho tim mạch, gây tăng huyết áp.
Về cách rửa rau đúng nhất, bác sĩ Hoàng hướng dẫn: Rửa rau dưới vòi nước chảy mạnh để loại bỏ hóa chất tồn dư, ký sinh trùng, trứng giun sán bám trên rau. Khi rửa rau, bạn nên rửa lần lượt từng lá.
"Việc một số người sợ rau sống nên ăn bằng cách chần rau, cách ăn này không hoàn toàn loại bỏ hết được ký sinh trùng, còn làm giảm các vitamin trong rau", bác sĩ Hoàng chia sẻ.
Để phòng nhiễm ký sinh trùng từ rau sống, vị chuyên gia khuyến cáo tốt nhất bạn không nên ăn rau sống, nhất là khi đi ăn ở hàng quán, địa điểm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ngừng uống cà phê một tháng?
Khi mới bỏ cà phê, bạn sẽ cảm thấy đau đầu, mệt mỏi, khó chịu và mất tập trung. Tình trạng này sẽ giảm dần theo thời gian.(责任编辑:Thể thao)
Nhận định, soi kèo Junior FC vs Union Magdalena, 06h30 ngày 27/3: Bắt nạt tân binh
Nhiều người hoài nghi về mối quan hệ này. Nhiều người phán xét họ giống như mẹ con chứ không phải một cặp yêu đương. Nhưng cả hai vẫn mặc kệ ánh mắt và những lời bàn tán xung quanh, tình tứ bên nhau khẳng định tình yêu của mình.
Sau một thời gian yêu đương, họ quyết định về chung một nhà. Đám cưới của cặp đôi khiến nhiều người bất ngờ bởi ban đầu nhiều người nghĩ họ chỉ yêu đương mà không hề có ý định kết hôn.
Được biết, sau khi cưới bạn gái lớn tuổi, chàng trai được tặng một chiếc xe hiệu Porsche giá trị lớn.
Chàng trai được nhận xét là đẹp trai và phong độ. Đám cưới sau khi được chia sẻ lên mạng xã hội, nhiều người để lại bình luận hoài nghi:
“Tôi chắc chắn anh ta chỉ nghĩ đến tiền của người phụ nữ kia chứ không hề có tình yêu ở đây. Rất hiếm có một tình yêu mà hai người chênh lệch tuổi tác và ngoại hình đến vậy”, một người bình luận.
“Khoảng 30 năm nữa, anh ta sẽ có nhiều tài sản, tiền bạc và có thể tìm kiếm một cô gái khác xinh đẹp trẻ trung. Liệu có phải đây là điều mà anh ấy nghĩ đến”, người khác viết.
Tuy nhiên cũng có một số bênh vực tình yêu của cặp đôi, cho rằng không nên phán xét bất kì ai nếu mình không phải là họ.
Theo 163
Ông chủ cưới bảo mẫu, thanh niên đính hôn với bà hàng xóm hơn mình 37 tuổi
Hơn kém nhau đến vài chục tuổi, những cặp đôi này nhận về rất nhiều sự quan tâm của mọi người." alt="Chàng trai 28 tuổi đẹp như tài tử cưới vợ 58 tuổi" />Chàng trai 28 tuổi đẹp như tài tử cưới vợ 58 tuổiĐám cưới hoành tráng là văn hóa truyền thống tại Ấn Độ. Cụ thể, video cho thấy hôn lễ này được tổ chức gồm một đoàn người mặc trang phục sặc sỡ diễu hành, nhảy múa theo điệu nhạc Bollywood nổi tiếng trên con phố đông đúc ở “quả táo lớn”, theo NDTV.
“Chúng tôi đóng cửa Broadway cho đám cưới của em trai. Tôi rất hạnh phúc khi gia đình có mặt đông đủ trong một dịp tuyệt vời như vậy”, Patel viết trong chú thích.
Bài đăng nhanh chóng thu hút hơn 827.000 lượt xem và 19.000 lượt thích, kèm nhiều bình luận trái chiều.
Bên cạnh những lời chúc phúc cho đôi uyên ương, nhiều người bày tỏ sự khó chịu khi sự kiện của nhà Patel đã gây tắc nghẽn giao thông, chặn một số phương tiện đang di chuyển. Tiếng ồn từ đám đông này còn khiến những người đi đường bức xúc.
Sự kiện của gia đình Patel gây ra nhiều rắc rối cho người đi đường. Ảnh: Yahoo News. "Tại sao anh ta được phép đóng cửa Broadway cho một hoạt động cá nhân. Đây là sự bất tiện nghiêm trọng cho cư dân. Nhiều bệnh nhân đang chờ xe cấp cứu, những đứa trẻ phải đi thi muộn và dân văn phòng không thể đến công ty đúng giờ", một tài khoản chia sẻ.
Ngoài tạo sự tò mò, chú ý, không ít người còn cho rằng buổi lễ này là một màn phô trương mức độ giàu có, xa hoa.
“Hãy dừng việc vô nghĩa này lại. Anh ấy đang phá hủy hình ảnh của người Ấn Độ. Nếu muốn tổ chức như vậy, gia đình Patel có thể trở về quê hương thay vì gây ra phiền toái ở chỗ công cộng”, một người dùng khác nói.
Khi nói đến sự cầu kỳ của các hôn lễ, ít nơi nào có thể cạnh tranh với siêu đám cưới của giới thượng lưu Ấn Độ. Điều này đã trở thành một phần của văn hóa truyền thống tại quốc gia đông dân thứ 2 thế giới.
Theo thống kê, đất nước này có tới 12 triệu đám cưới diễn ra mỗi năm. Những người giàu sẵn sàng vung tiền cho trang phục cô dâu được thiết kế riêng, mời đầu bếp, ngôi sao hàng đầu thế giới, tổ chức lễ hội nhiều ngày và chọn địa điểm tại các cung điện nguy nga, tráng lệ.
Thậm chí, tầng lớp trung lưu cũng ngày càng chú trọng tới các nghi lễ xa hoa để khẳng định địa vị của họ.
Báo cáo năm 2017 của tổ chức kế toán KPMG ước tính rằng thị trường váy cưới ở quốc gia này có trị giá hơn 50 tỷ USD. Ngành công nghiệp cưới hỏi cũng có doanh thu tương đương.
Khi các đám cưới khổng lồ phải giảm quy mô trong đại dịch, nhiều cô dâu, chú rể chú trọng đầu tư vào lễ phục để làm sao vẫn phô trương được địa vị xã hội và cuộc sống xa hoa.
Theo Zing
Chạy sô ăn 5 đám cưới trong hai ngày
Lời mời ăn cưới liên tiếp và dồn dập khiến Diên Niên (32 tuổi) đau đầu. Anh còn phải tính toán xem mừng bao nhiêu bởi các mối quan hệ đều thân thiết nhưng tài khoản thì có hạn." alt="Đám cưới xa hoa gây náo loạn New York" />Đám cưới xa hoa gây náo loạn New YorkÔng Vũ Duy Hải, Trưởng ban Tuyển sinh - Hướng nghiệp, Đại học Bách khoa Hà Nội, sáng 2/12 cho hay đây chưa phải con số cuối cùng bởi còn 5 ngày nữa mới hết hạn đăng ký đợt đầu. Số chỗ thi cho đợt này là khoảng 15.000.
Đến nay, nhiều điểm thi đã hết chỗ như Nam Định, Hưng Yên và một số điểm ở Hà Nội.
Các thí sinh đăng ký đợt này sẽ thi vào ngày 18-19/1/2025, tức trước Tết Nguyên đán Ất Tỵ.
Ở kỳ thi đánh giá tư duy đợt đầu của năm 2024 (diễn ra cuối năm 2023), số thí sinh dự thi chỉ hơn 2.800.
" alt="Thí sinh đăng ký kỳ thi của ĐH Bách khoa Hà Nội tăng gấp 5 lần" />Thí sinh đăng ký kỳ thi của ĐH Bách khoa Hà Nội tăng gấp 5 lầnNhận định, soi kèo Hàn Quốc vs Jordan, 18h00 ngày 25/3: Giành vé
- Nhận định, soi kèo Albania vs Andorra, 2h45 ngày 25/3: Trầy trật
- Ngon mắt ngon miệng với món bánh bí đỏ dừa
- Chuyện lạ: Xuất hiện quả trứng hình hồ lô ở Nghệ An
- Tiền thưởng Tết chất thành cọc cao như núi, nông dân hớn hở tới ẵm về nhà
- Nhận định, soi kèo Đài Loan vs Turkmenistan, 17h30 ngày 25/3: Không quá chênh lệch
- Võ Thành Tâm tái xuất với dự án phim ngắn đầy ý nghĩa
- Chim Én và Amazon: cánh buồm dong ta trở về với thời thơ trẻ
- Thi lớp 6 trường chuyên Ngoại ngữ 2025 ngày nào
-
Siêu máy tính dự đoán Anh vs Latvia, 2h45 ngày 25/3
Chiểu Sương - 23/03/2025 16:36 Máy tính dự đo ...[详细]
-
Kiều Phùng chia sẻ, mùa đông ở Tây Tạng vô cùng khắc nghiệt (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Đây là một trong những vùng đất hẻo lánh nhất trên trái đất nhưng sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và nguồn dược liệu quý, đặc biệt là đông trùng hạ thảo.
Tây Tạng có nhiều dãy núi tuyết vĩnh cửu, khí hậu khắc nghiệt, chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm là rất lớn. Thời gian đầu, cô gái Việt gặp không ít khó khăn khi đến một vùng đất mới.
Kiều Phùng kể, vì nằm ở độ cao hàng nghìn mét so với mặt nước biển nên không khí ở Tây Tạng khá loãng, càng lên cao sẽ càng cảm thấy khó thở, chóng mặt. Khi mới tới đây, đôi lúc cô cũng gặp hiện tượng này.
Cô gái gái Việt bên các trẻ em Tây Tạng (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Để thuận tiện cho sinh hoạt và lựa chọn sinh sống lâu dài, Kiều Phùng đã thuê nhà ở nơi có độ cao khoảng 4.000m.
"Những người dân bản địa có thể sinh sống ở độ cao khoảng 5.000-6.000m vì họ đã quen với khí hậu nơi đây. Tôi chỉ dám chọn thuê nhà ở Na Khúc và Lhasa - thủ phủ của Tây Tạng", cô gái Phú Thọ kể.
Vì lạnh giá, cheo leo nên dân cư ở Tây Tạng thưa thớt, cuộc sống bình lặng khác hẳn vẻ nhộn nhịp của những thành phố hiện đại.
Mùa hè ở Tây Tạng rất ngắn chỉ khoảng từ tháng 6 đến tháng 9 và gần như không có mùa thu. Mùa đông kéo dài từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau, băng tuyết bao phủ khắp nơi. Mùa xuân ngắn ngủi chỉ vào khoảng tháng 5.
Kiều Phùng cho hay, càng lên cao nhiệt độ càng lạnh. Ở khu vực cô sinh sống, mùa đông thường duy trì nền nhiệt khoảng -10 đến -20 độ C. Những vùng cao hơn, nhiệt độ có thể hạ xuống dưới -30 độ C.
Những khu vực thành phố mới, khu chung cư mới thường được trang bị hệ thống sưởi. Vì vậy, mùa đông với những người sống ở khu vực này không quá khắc nghiệt.
"Những người từ nơi khác đến hay những người có điều kiện kinh tế hơn sẽ vẫn sinh hoạt, tắm giặt bình thường nhờ hệ thống sưởi, nước nóng hiện đại", Kiều Phùng kể.
Tuy nhiên, ở những vùng dân cư cũ, vùng có độ cao lớn tập trung nhiều người bản địa, các gia đình vẫn phải sử dụng nhiều cách thức truyền thống để giữ ấm, phổ biến nhất là bếp sưởi dùng nguyên liệu phân bò.
Kiều Phùng kể, các gia đình người Tây Tạng thường nuôi nhiều bò Yak trong nhà. Đây là giống bò lông dài, sống thích nghi ở độ cao hơn 3.000m so với mực nước biển, chịu được cái lạnh dưới âm độ của vùng cao nguyên Himalaya đặc biệt này.
Người Tạng dùng mọi thứ từ bò Yak: Sữa, thịt để làm thực phẩm, lông để làm áo, thảm trùm bên ngoài các ngôi nhà để giữ ấm, phân bò dùng làm nguyên liệu đốt sưởi cho mùa đông, trát tường giữ ấm.
Kiều Phùng bên cạnh một chú bò Yak, vật nuôi phổ biến trong các gia đình Tây Tạng (Ảnh: NVCC).
Vì lạnh giá và nguồn nước không ổn định nên đa số người Tạng rất ít tắm, vài ba tháng họ mới tắm một lần. Có người sẽ tìm đến các suối nước nóng công cộng để ngâm mình cả ngày trong những hôm bớt lạnh. Có gia đình lấy băng từ các hồ nước về để đun lên dùng cho sinh hoạt.
Những gia đình ở trong núi sâu do điều kiện khí hậu khắc nghiệt hơn nên họ thường lựa chọn những cách sinh hoạt "ít nước nhất có thể" như tích trữ đồ ăn, ở hẳn trong nhà, không đi ra ngoài tiếp xúc với ai…
Mùa đông, một bộ phận người dân sùng đạo sẽ lựa chọn tránh rét bằng cách chuyển vào các tu viện để tu hành, những người có điều kiện kinh tế sẽ di chuyển các thành phố ấm áp gần Tây Tạng như Lhasa, Thành Đô…
Vào những ngày nhiệt độ -10 đến -20 độ C, Kiều Phùng thường hạn chế ra ngoài bởi nếu không che chắn kỹ cô rất dễ bị bỏng lạnh, tay chân buốt cứng...
Cũng theo cô gái Việt, người dân Tây Tạng chủ yếu sống bằng nghề chăn nuôi gia súc và săn tìm dược liệu.
Chi phí sinh hoạt ở đây khá đắt đỏ vì nhiều loại thực phẩm, rau củ phải nhập từ khu vực khác đến. Đường sá đi lại vất vả, chi phí xăng xe không hề rẻ.
"Chi phí trung bình một tháng sinh sống ở Tây Tạng của tôi hết từ 50 đến 70 triệu đồng/tháng. Tiền nhà hơn 10 triệu đồng, còn lại chủ yếu là xăng xe", cô gái này kể.
Theo Dân trí
Người Việt thoát chết trong tích tắc vì đường nứt toác khi đang lái xe ở Nhật
Khi phút nguy hiểm tạm qua đi, chàng trai người Việt rón rén bước xuống xe, tiến gần đến khu vực đường bị nứt. Chàng trai bàng hoàng nhận ra, mình vừa tránh được một tai họa khủng khiếp." alt="Người Việt kể cuộc sống" /> ...[详细] -
Giai thoại vua Gia Long và dòng nước ngọt kỳ bí ven biển Xuân Đừng
-
Nhận định, soi kèo Đài Loan vs Turkmenistan, 17h30 ngày 25/3: Không quá chênh lệch
Hồng Quân - 25/03/2025 05:25 Nhận định bóng đ ...[详细]
-
Cô gái là thủ khoa kép của Đại học Quốc tế TP HCM
Huỳnh Thị Mỹ Anh, 22 tuổi, sinh viên khoa Kế toán, tốt nghiệp với điểm tổng kết đạt 92,8/100. Năm nay, trong hơn 1.200 tân cử nhân của trường ở hai khối ngành (Kinh doanh - Quản lý và Kỹ thuật), chỉ 22 người được xếp loại xuất sắc. Trong đó, Mỹ Anh là thủ khoa khối ngành Kinh doanh - Quản lý.
"Mình luôn tâm niệm hãy cố gắng hết sức trong những việc mình làm. Những nỗ lực ấy sẽ đưa mình đến nơi xứng đáng, đừng áp lực bởi những mục tiêu xa vời", nữ sinh chia sẻ.
Đại diện nhà trường cho biết thành tích của Mỹ Anh thuộc diện hiếm. Đặc biệt hơn khi nữ sinh là thủ khoa đầu vào bằng phương thức xét tuyển kết hợp giữa học bạ và điểm thi tốt nghiệp THPT vào năm 2020. Cô gái quê Đồng Nai là một trong số ít sinh viên giữ kết quả học tập tốt trong suốt bốn năm để duy trì học bổng toàn phần.
" alt="Cô gái là thủ khoa kép của Đại học Quốc tế TP HCM" /> ...[详细] -
8X trở thành YouTuber đầu tiên của bản người Dao ở Quảng Ninh
Đầu tháng 7, cơn mưa vùng núi làm dịu đi cái nắng oi ả, chị Tằng Liên (SN 1984, dân tộc Dao Thanh Y) ở bản Nà Tú, xã Hà Lâu, huyện Tiên Yên, Quảng Ninh đang loay hoay viết ra giấy ý tưởng cho clip sắp tới trên kênh YouTube.
Chị băn khoăn nên dùng từ ngữ nào, quay gì về cuộc sống của bà con dân tộc Dao Thanh Y, đáp ứng sự ủng hộ từ các “fan cứng” đang theo dõi kênh của mình.
Đợt này, chị định làm một clip để giúp bà con hiểu và biết về phòng chống dịch bệnh Covid-19. Với chủ đề lần này, Tằng Liên muốn mọi người, đặc biệt là người dân tộc Dao, có cái nhìn rõ hơn về tình hình dịch bệnh.
Tằng Liên trở thành YouTuber đầu tiên ở bản người Dao, Quảng Ninh. Cách đây 2 năm, chị Tằng Liên bắt đầu mở kênh YouTube. Ban đầu, chị chỉ muốn chia sẻ những cảnh sống, sinh hoạt đời thường ở nhà, ở bản. Dần dần, kênh của chị ngày càng được nhiều người thích, theo dõi, trở thành kênh tiếng Dao truyền tải văn hóa của người dân tộc vùng núi Quảng Ninh.
YouTuber Tằng Liên sở hữu 3 kênh YouTube có tên: Liên Quảng Ninh 1, Liên Tiên Yên 2, Liên Hà Lâu 3, có trên 6.000 người đăng ký. Với người dưới xuôi, công việc này tưởng chừng đơn giản nhưng với những người ở bản trên núi cao lại là thách thức rất lớn.
Chị Tằng Liên sinh ra và lớn lên ở một bản nghèo. Nơi đây, nhiều đứa trẻ không được học con chữ, công nghệ thông tin là điều quá xa lạ với họ.
Từ bé, chị đã yêu nét độc đáo, đặc sắc của những bộ trang phục dân tộc mình. Ngoài dịp hội, lễ, những khi làm công việc nặng nhọc (lên rừng lấy củi, làm rẫy hay chăn trâu...) chị vẫn muốn mặc trang phục này như để chứng minh tình yêu đối với nơi mình sinh ra.
Có lần đi chăn trâu, vô tình trượt chân ngã làm rách một đường nhỏ trên thân váy, chị ngồi khóc vì không muốn về nhà trong bộ dạng này. Loay hoay, chị nghĩ ra cách sử dụng những chiếc gai dại trên rừng, đục thủng dọc đường vạt váy bị rách, sau đó dùng thêm dây rừng để đan lại.
Chị Liên đang dựng một clip để chuẩn bị đăng tải lên YouTube. Sau khi lập gia đình, chị Liên vẫn giữ thói quen tham gia các ngày hội văn hóa ở nơi mình sống hay buôn bán nhỏ lẻ ở các khu chợ phiên trong huyện. Tại đây, chị có cơ hội gặp các nhiếp ảnh gia, để tìm hiểu thêm về máy ảnh, máy quay phim.
Vốn yêu và tự hào với văn hóa dân tộc, chị mong muốn có thể lưu truyền nét văn hóa đó và giới thiệu để mọi người biết nhiều hơn nữa.
Xuất phát từ ý tưởng muốn lưu giữ những hình ảnh thường ngày, chị bỏ ra hơn 3 triệu đồng mua điện thoại thông minh và học cách sử dụng mạng xã hội.
Cũng từ những kiến thức ít ỏi này, chị tạo kênh YouTube riêng đặt tên là “Liên Quảng Ninh 1”. Kênh được nhiều người đón nhận, có clip lên đến 13.000 người xem chỉ trong vòng 2 tháng với nhiều bình luận thể hiện sự thích thú. Đặc biệt, trong đó có cả những người bạn nước ngoài từ khắp mọi nơi trên thế giới cũng rất ủng hộ và yêu mến kênh của chị.
Các clip do Tằng Liên tự làm tuy còn khá thô mộc nhưng đó là cả một “kho tàng” văn hóa trong đời sống thường ngày của người Dao Thanh Y, từ những phong tục tập quán, nét sinh hoạt cộng đồng, những bài hát, những lễ hội, trang phục của người dân tộc Dao.
Chị Liên đã mày mò tự học trên mạng để chỉnh sửa, lồng tiếng, lồng nhạc cho video bằng các phần mềm trên điện thoại. Clip của chị đều nói bằng tiếng Dao, còn tiêu đề viết bằng tiếng Kinh.
Những ngày đầu, người phụ nữ này còn luống cuống khi quay clip, chọn bối cảnh, dựng phim. Những clip đầu đều được đăng tải ngay sau khi quay vì vậy chất lượng hình ảnh còn thấp, nhiều tiếng ồn.
Tằng Liên trong trang phục truyền thống của dân tộc Dao. Sau đó, chị đã biết sử dụng một số phần mềm chỉnh sửa hình ảnh, cắt ghép. Đôi tay thô ráp đã dần thuần thục các thao tác tạo hồn cho sản phẩm của mình.
Bà Đặng Thị Hoa, cô ruột của chị Tằng Liên, cũng đã tự mình sáng tác thêm nhiều khúc nhạc khác bằng tiếng Dao, làm giàu thêm nền tảng văn hóa của dân tộc Dao gần như cạn kiệt. “Tôi rất thích tham gia các hoạt động của Liên - người cho tôi thêm nhiều nghị lực sống và lòng yêu văn hóa dân tộc”, bà Hoa nói.
Trở thành YouTuber, Tằng Liên học được nhiều hơn từ cuộc sống bên ngoài bản làng. Bất ngờ nhất là nhờ những clip giản dị, mộc mạc, kênh Youtube của chị đã bắt đầu mang lại thu nhập, điều mà chưa ai ở bản làm được.
Hiện, mỗi tháng số tiền chị thu được khoảng 3-4 triệu đồng. Chị sử dụng nó để trang trải cuộc sống và phụ giúp thêm cho các chị em ở bản tham gia hoạt động cùng mình.
7h tối, trong căn nhà ấm cúng nằm giữa xã Hà Lâu, hai vợ chồng chị Liên đang vui cười trò chuyện. Từ sáng sớm, họ đã phải ươm giống cây keo để trồng rừng nhưng không ai thấy mệt mỏi. Cách làm này cũng được chị áp dụng từ một hội nhóm làm nông trên mạng xã hội.
Lệnh Thắng
Ảnh: Nhân vật cung cấp
Người đàn ông lập kênh YouTube cho những đứa trẻ không cha
Nếu bạn không biết cách sử dụng đồ nghề để tìm chiếc đinh cắm vào lốp xe hoặc không biết cách kiểm tra áp suất của lốp, Rob Kenney, người được mệnh danh là “người cha trên internet”, có thể giúp bạn.
" alt="8X trở thành YouTuber đầu tiên của bản người Dao ở Quảng Ninh" /> ...[详细] -
Mẹ già đổi di chúc, quyết không cho con thừa kế 68 tỷ vì một chuyện bất ngờ
Người mẹ cho biết bà thay đổi di chúc vì 3 đứa con đã bỏ mặc bà lúc tuổi già. Ảnh: Sina Câu chuyện lập di chúc của một người mẹ lớn tuổi ở Thượng Hải (Trung Quốc) gây chú ý trên mạng xã hội đất nước tỷ dân
Cách đây vài năm, người phụ nữ lớn tuổi họ Liu, sống tại Thượng Hải đã lập di chúc để lại tiền và tài sản cho 3 đứa con.
Tuy nhiên, bà đã thay đổi quyết định về quyền thừa kế sau khi chứng kiến con cái không chịu đến thăm hay chăm sóc lúc bà ốm đau. Những người con của bà thậm chí còn hiếm khi gọi điện cho bà, theo SCMP.
Những lúc buồn, bà chỉ có chó và mèo cưng ở bên cạnh. Bà nói những chú chó và mèo chính là niềm an ủi khi già yếu.
Bà đã thay đổi di chúc và khẳng định để lại tất cả tài sản của mình, trị giá khoảng 2,8 triệu USD (khoảng hơn 68 tỷ đồng), cho thú cưng. Bà chọn một phòng khám thú y địa phương quản lý tài sản thừa kế và chịu trách nhiệm chăm sóc chó mèo sau khi bà qua đời.
Tuy nhiên, theo Chen Kai, làm việc tại Trung tâm Đăng ký Di chúc ở Bắc Kinh, điều này không hợp pháp. Anh cho biết mặc dù bà Liu muốn để lại toàn bộ tài sản của mình cho thú cưng nhưng điều đó không hợp pháp ở Trung Quốc.
"Chúng tôi khuyên bà ấy nên chỉ định một người mà mình tin tưởng để giám sát phòng khám thú y nhằm đảm bảo thú cưng được chăm sóc đúng cách", anh cho biết.
Một nhân viên khác làm việc tại Trung tâm Đăng ký Di chúc Trung Quốc cho biết họ đã cảnh báo bà Liu về những rủi ro khi đưa toàn bộ tài sản cho phòng khám thú cưng.
"Chúng tôi nói với bà Liu rằng nếu các con bà thay đổi, bà vẫn có thể đổi di chúc một lần nữa", người này nói.
Vào tháng 12 năm ngoái, một tòa án ở Thượng Hải đã ra phán quyết về di chúc của một người đàn ông. Thay vì cho con cái hay người thân thừa kế, ông để lại toàn bộ tài sản của mình, khoảng 466.000 USD (khoảng 11 tỷ đồng), cho một chủ hàng bán trái cây tốt bụng.
Điều kỳ diệu từ mật khẩu két sắt bà nội để lại cho đứa cháu không hưởng thừa kế
TRUNG QUỐC - 6 năm bà nội dọn đến sống cùng khiến tôi cảm nhận được tình yêu thương, tình thân ngọt ngào mà trước giờ mình chưa từng cảm thấy. Ngày bà mất, điều bất ngờ đã xảy ra." alt="Mẹ già đổi di chúc, quyết không cho con thừa kế 68 tỷ vì một chuyện bất ngờ" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo El Kanemi vs Shooting Stars, 21h00 ngày 27/3: Chia điểm là hợp lý
Phạm Xuân Hải - 26/03/2025 06:21 Nhận định bó ...[详细]
-
Giới trẻ không thích đọc sách lịch sử là lỗi của chúng ta
Nhà văn Phùng Văn Khai bên cột mốc đảo Trường Sa năm 2000. -Bốn trụ cột nội dung bao gồm chính trị, tâm linh, nông nghiệp và quân sự được thể hiện trong các sáng tác về lịch sử của anh như thế nào?
Tôi cho rằng các yếu tố này đã tạo nên sự thành công trong các tiểu thuyết lịch sử.
Chẳng hạn như vương triều Tiền Lý là một triều đại trong lịch sử Việt Nam, gắn liền với quốc hiệu Vạn Xuân kéo dài 60 năm bao gồm các vị vua: Lý Nam Đế, Triệu Việt Vương, Lý Đào Lang Vương, Lý Phật Tử. 60 năm thì phải có một nền tảng để tồn tại, tức là phải ưu việt trên các trụ cột.
Triều đại Lý Nam Đế xây chùa Trấn Quốc, đặt tên nước là Vạn Xuân, có đồng tiền Thiên Đức mà khảo cổ học đã tìm thấy thể hiện rõ đời sống từ thượng tầng đến bách dân - chính là đời sống chính trị lành mạnh. Văn hóa thì có những hội đình, đền, chùa, miếu và nghi lễ tập tục, các bô lão được tôn vinh; trẻ nhi đồng biết chơi bi, chơi khăng rồi tục thờ cúng tổ tiên và cha mẹ, dâng hương lên núi Nghĩa Lĩnh thờ Hùng Vương… Đó là sự trưởng thành về văn hóa.
Là một đất nước nông nghiệp thì người đứng đầu buộc phải lo cái ăn cho dân. Và nhà vua, trong các bộ tiểu thuyết của tôi biết dạy muôn dân khơi dẫn sông ngòi, đắp đập, tháo mương, trồng cây lương thực mùa nào thức nấy.
Đặc biệt là trụ cột về quân sự khi nước ta luôn luôn bị xâm phạm, phương Bắc nhòm ngó, nếu không có chiến lược căn cơ để giữ nước thì sẽ không thể bảo vệ lãnh thổ.
Nếu như không có bốn trụ cột đó thì không thể thành một triều đình, không thành thể chế, đó chính là sự minh triết của người Việt. Theo bề dày lịch sử cho đến hôm nay khi đã là đất nước trăm triệu dân, chúng ta đều dựng nước và giữ nước theo tinh thần đó. Muốn yên ổn thì phải hùng mạnh, phải biết về chính trị, quân sự từ việc đóng thuyền, thủy chiến cho đến cả trồng cấy nuôi dân. Những yếu tố đó mang đến cho dân tộc ta sự tự tin và trưởng thành.
Nếu như thực sự hiểu biết và trân trọng thì lịch sử sẽ tôn vinh, là nền tảng cho chúng ta, giúp giải quyết vấn đề quốc gia, câu chuyện của dòng tộc. Đặc biệt, lịch sử chính là văn minh, đừng nghĩ là thứ gì đó xa xôi. Ví dụ như Mị Châu - Trọng Thủy chính là câu chuyện cảnh giác luôn có ý nghĩa tới tận hôm nay. Lịch sử chạm ngay đến hiện tại, đến nhận thức của con người.
Bộ tiểu thuyết lịch sử của nhà văn Phùng Văn Khai -Anh có thần tượng hay chịu ảnh hưởng của ai không?
Đã là nhà văn thì phải làm việc không ngừng, thử thách khả năng sáng tác ở nhiều thể loại. Tôi có một tấm gương để học tập - đó chính là nhà văn Kim Dung.
Kim Dung đã sáng tác khoảng 17 bộ trường thiên tiểu thuyết, sau đó ông còn viết liên thông các bộ sách đó với nhau. Nhiều tác phẩm có giá trị tầm nhân loại với những mẫu nhân vật mang tính toàn cầu theo các cặp phạm trù: thiện - ác, đúng - sai, anh hùng - tiểu nhân. Kim Dung đã giúp cho độc giả khắp nơi hiểu sâu hơn, phong phú hơn về lịch sử, con người, phong tục tập quán Trung Quốc. Thoạt tiên mọi người không hiểu hết giá trị nhưng đó chính là sự bồi đắp văn hóa.
Con đường sáng tác của tôi thì khó khăn hơn, ngay các cụ nhà mình thời Đinh - Lý - Trần - Lê hay ngược về trước đó từ Hai Bà Trưng, Bà Triệu đến Lý Nam Đế thì vẫn chưa có một dòng chảy mạch lạc về văn học. Lẽ ra cụ Lý Nam Đế phải có tiểu thuyết lịch sử từ lâu chứ không phải đợi đến lúc tôi viết. Việc cần làm đầu tiên là phải định hình các nhân vật lịch sử một cách chính danh, làm khởi nghĩa thế nào, công lao ra sao?
Nhà văn Phùng Văn Khai hiện là Phó Tổng biên tập tạp chí Văn nghệ Quân đội -Anh lấy nguồn tư liệu sáng tác ở đâu, tác phẩm nào anh cảm thấy khó viết nhất và tốn nhiều công sức nhất?
Để có đủ tư liệu sáng tác, tôi phải đi điền dã liên tục, đi từng đình đền thờ các cụ như cụ Triệu Quang Phục thì đi ở đầm Dạ Trạch, cụ Lý Đào Lang Vương đi Thanh Hóa, cụ Lý Phật Tử đi ở Nghệ An, cụ Lý Nam Đế thì đi từ chùa Trấn Quốc đến Thái Nguyên, Nam Định, Hải Dương, Hưng Yên… Có những nhân vật dày đặc nơi thờ như cụ Ngô Quyền (có hơn 200 nơi), cụ Phùng Hưng cũng vậy. Tôi được các cụ thủ từ đình, thủ từ đền cung cấp cho gia phả, sắc phong ghi chép đầy đủ.
Nhà văn Phùng Văn Khai (áo xanh, thứ hai từ trái sang) trước cổng Đền thờ Triệu Việt Vương tại Dạ Trạch, Khoái Châu, Hưng Yên. Các nguồn tư liệu chính để tôi tham khảo là Đại Việt sử ký toàn thư cùng các sách sử chính thống như Việt sử lược, An Nam Chí lược, Hoàng Lê nhất thống chí…; tiếp đó là nguồn tư liệu dân gian từ đình đền chùa miếu, thần phả, thần tích…
Nhà văn Phùng Văn Khai (thứ hai từ trái sang) tại sân lăng Ngô Quyền (Đường Lâm, Sơn Tây). Cuốn về cụ Lý Nam Đế là khó nhất. Tôi lên ngôi chùa thờ ở Cổ Pháp, Tiên Phong (Phổ Yên, Thái Nguyên) đây cũng là nơi cụ đi tu từ năm 8 đến 18 tuổi. Đến nơi không có sư trụ trì, toàn mấy bà vãi cùng dân vãng lai cư ngụ. Thế mà họ vẫn giữ được ngôi đền. Sau đó, tôi phải lên gặp chính quyền địa phương nhờ can thiệp đưa người về trông coi cẩn thận.
Không phải độc giả đã ngừng đọc
-Quan điểm cá nhân của anh thế nào trước ý kiến cho rằng giới trẻ thời nay đang thờ ơ với lịch sử? Có cách gì để truyền cảm hứng yêu lịch sử, thích đọc tác phẩm về sử sách cho độc giả không?
Đúng là môn lịch sử trong nhà trường lâu nay đang bị kêu nặng nề, khô khan, bọn trẻ dù không thích nhưng buộc phải học để thi. Còn vì sao học sinh không hứng thú với lịch sử thì đó là khuyết điểm của người lớn, đừng trách các em!
Hạn chế ngay từ việc làm sách giáo khoa, sách tham khảo. Dân tộc có hơn 4000 năm lịch sử dựng nước và giữ nước, nhiều nhân vật lẫy lừng, nhiều cột mốc đáng nhớ nhưng không được hệ thống một cách khoa học, đầy đủ vào chương trình giáo dục. Chúng ta đang thiếu sự nhiệt huyết khi sáng tác sách lịch sử.
Thậm chí, do thiếu hiểu biết nên cho rằng lịch sử không quan trọng, định ghép vào môn A, môn B nào đó. Thực ra, điều nguy hiểm nhất là kiến thức của người làm sách có vấn đề, động đến nhiều thứ phức tạp, thử thách trí tuệ là bỏ qua cho an toàn. Ví dụ nhắc đến triều Lý, đa phần chỉ nhớ đến Lý Công Uẩn, nhưng còn Lý Nam Đế thì sao, họ có liên hệ thế nào khi cách nhau đến mấy trăm năm? Nên nhớ rằng, thế hệ trẻ càng về sau càng phải hiểu tường minh về lịch sử của nước mình. Nếu sách không có đầy đủ thì các em buộc phải tìm nguồn thông tin khác.
'Trưng Nữ Vương' là tiểu thuyết lịch sử vừa xuất bản năm 2023. Một dân tộc không thể không có lịch sử, nhưng điều quan trọng là lịch sử đó phải được ghi chép lại một cách tường minh và khoa học, tổng hợp từ nhiều nguồn đáng tin cậy. Ở Việt Nam, muốn tìm kiếm những vấn đề chính sử bằng văn bản thì dựa vào Đại Việt sử ký toàn thưlà chủ yếu, thiếu vắng những tác phẩm viết về lịch sử theo hình thức đa dạng và hấp dẫn người đọc.
- Anh từng nói rằng “Tôi rất sợ một cuốn sách mà chỉ mấy ông nhà văn đọc với nhau”, vậy chúng ta cần làm gì để phát triển văn hóa đọc một cách thực chất, giúp các tác phẩm tiếp cận với đông đảo độc giả?
Đây là một thách thức rất lớn, không phải chỉ riêng các nhà văn Việt Nam. Ngày trước, ông bà ta thích đọc sách, đến lượt thời cha mẹ ta cũng mê sách, nhưng đời các con thì hầu như không đọc, suốt ngày cầm điện thoại. Đó là nỗi lo lắng của nhiều người, nhiều gia đình nhưng theo tôi đó là chuyện bình thường.
Theo xu thế của thời đại, các thiết bị điện tử đang dần thay thế những cuốn sách. Tất nhiên không phải con người đã ngừng đọc mà họ đang chuyển sang một số cách đọc mới mang tính bước ngoặt.
Đối với văn học, mỗi cuốn tiểu thuyết, mỗi tập truyện ngắn, tuyển tập thơ - hồi ký… là những phiên bản gốc. Sau đó, con người sẽ sáng tạo ra các cách truyền tải khác nhau như sách nói, sách hình…
Sứ mệnh của người cầm bút là tạo ra phiên bản gốc hấp dẫn người đọc, đúng chuẩn mực đạo đức, là nền tảng của chính mình. Những việc còn lại cần sự chung tay góp sức của toàn xã hội. Từ các cộng đồng yêu văn học nghệ thuật, người làm xuất bản cho đến cả nhà chính trị nữa. Một đất nước mà dân chỉ cắm cúi cầm điện thoại là gay rồi!
-Chân dung nhà văn Phùng Văn Khai trên văn đàn khá rõ ràng với nhiều đường nét thú vị, còn trong đời thường thì sao? Anh có thể phác họa về mình trong vai trò người chồng, người cha?
Nghiệp viết lách tốn rất nhiều thời gian và công sức, chưa kể có những thời điểm để tập trung sáng tác, tôi gần như đóng cửa, tắt điện thoại, nhốt mình trong phòng. Bởi vậy nếu không có gia đình hỗ trợ thì chẳng thể làm gì.
Gia đình nhà văn Phùng Văn Khai. Phải nói rằng tôi rất may mắn khi tất cả những buổi ra mắt sách của mình, vợ con đều có mặt chia vui. Bà xã trước làm cô giáo, luôn hỗ trợ tôi soạn thảo tác phẩm trên máy tính. Bây giờ cô ấy làm giám đốc một công ty nhỏ về in ấn, xuất bản. Cậu con trai là kỹ sư công trình, con dâu làm bên Viettel, cô con gái đang học Kinh tế năm thứ 3. Mỗi người đều có cuộc sống và sự nghiệp độc lập.
Dù không theo nghề bố nhưng các con cũng chịu khó đọc, viết giới thiệu, thiết kế bìa, làm marketing và cùng với mẹ hỗ trợ đưa sách của bố lên sàn thương mại điện tử như Tiki để tiếp cận với đông đảo độc giả. Đặc biệt là con gái chụp ảnh bìa sách rất đẹp và chuyên nghiệp. Phải khẳng định là tôi rất biết ơn vợ con (cười).
-Xin cảm ơn anh!
Nhà văn Phùng Văn KhaiPhùng Văn Khai sinh năm 1973, tốt nghiệp trường Viết văn Nguyễn Du khóa VI (1998 - 2002). Hiện là Phó Tổng Biên tập Tạp chí Văn nghệ Quân đội.
Các tác phẩm đã ra mắt: Khúc dạo đầu của binh nhì (tập truyện ngắn, 1998), Lửa và hoa(thơ, 2002), Hương đất nung(tập truyện ngắn, 2001), Những người đốt gạch(tập truyện ngắn, 2004), Truyện ngắn Phùng Văn Khai (tập truyện ngắn, 2006), Lẽ sống(bút ký, 2008),Hư thực(tiểu thuyết, 2008), Gió đi dưới trời(bút ký, 2010), Hồ đồ(tiểu thuyết, 2010), Nơi ước mơ hẹn gặp(bút ký, 2012), Mênh mang trời nước(tập truyện ngắn, 2012), Khúc rong chơi(thơ, 2016), Tìm trong dáng đá(bút ký, 2018), Tiếng rừng(tập truyện ngắn, 2019), Những liệt sĩ thời bình(bút ký, 2019)
Đặc biệt, anh được biết đến với các tiểu thuyết lịch sử như:Phùng Vương(2015, tái bản 2018), Ngô Vương(2018),Nam Đế Vạn Xuân(2020), Triệu Vương Phục Quốc(2020), Lý Đào Lang Vương(2021), Lý Phật Tử Định Quốc(2022), Trưng Nữ Vương(tập 1-2023).
Phùng Văn Khai coi tâm Phật là trung tâm ngòi bút của mình, từ đó hòa chung việc đạo, việc đời, việc nước, việc quân tốt tươi nhuần nhụy. Song hành với mạch truyện về cuộc đời và sự nghiệp của các vị hoàng đế, quân vương là những diễn giải và đối thoại về Phật giáo. Tác giả đã mở rộng các vấn đề trọng đại trong lịch sử dân tộc khi nối kết vai trò của Phật giáo với đời sống tinh thần người Việt.
" alt="Giới trẻ không thích đọc sách lịch sử là lỗi của chúng ta" /> ...[详细]
Nhận định, soi kèo Radnik Surdulica vs Javor, 21h00 ngày 26/3: Tin vào chủ nhà
Rằm tháng Giêng: Lê rừng hút khách Hà Nội
- Sau Tết Nguyên đán, người dân Thủ đô lại đi lùng những cành hoa lê rừng trắng muốt trưng trong nhà đón Rằm tháng Giêng.
Khi hoa đào vừa tàn là lúc hoa lê bắt đầu nở. Miền Bắc là nơi có nhiều lê rừng như ở Cao Bằng, Lào Cai… nhưng lê rừng ở Lạng Sơn là họ tứ quý, có hoa, dáng cổ đẹp nhất nên được khách Thủ đô ưa chuộng nhất.
Dù có giá không hề rẻ, nhưng lê rừng vẫn được nhiều gia đình chọn để trưng vào dịp Rằm tháng Giêng.
Vẻ đẹp tinh khiết của hoa lê rừng. Ảnh: Thanh Hương Người dân đi chọn mua lê rừng về trưng dịp Rằm tháng Giêng. Ảnh: Thanh Hương Dù bán giá cao ngất ngưởng, có cành lê lên tới cả chục triệu đồng nhưng không ít khách hỏi mua.
Được biết, người dân Thủ đô mua hoa lê rừng về chơi sau Tết một phần cũng vì thói quen mong muốn níu giữ thêm hương vị ngày xuân.
Bên cạnh đó, trong quan niệm dân gian, thì ngày Rằm tháng Giêng thường được coi là ngày người Việt ăn Tết lần hai, nên cận ngày Rằm tháng Giêng, nhà nào cũng sửa soạn làm mâm cơm Tết và mua thêm một cành hoa trưng trong nhà cho có không khí, lấy may đầu năm.
Ba năm trở lại đây, lê rừng được các thương lái tập trung về đây bán sau dịp Tết cổ truyền.
Anh Công, người bán lê rừng, cho biết: "Nhiều người bắt đầu tìm chơi lê rừng vì dáng thế đẹp, hoa lại bền lâu. Chơi một cành lê rừng từ Rằm tháng Giêng đến giữa tháng hai âm, hoa lê mới bắt đầu tàn".
Anh Công, người bán lê rừng cho biết: "Hoa lê rừng rất đẹp, chơi cả tháng mới tàn".
Ảnh: Thanh HươngBình thường hoa lê có màu trắng, nhưng thỉnh thoảng có một vài bông điểm màu hồng nhạt. Cành nhỏ có giá dao động từ 100.000 - 1 triệu đồng. Cành to, có dáng, thế cổ, có cả cành tầm gửi quấn dọc theo thân như vẩy rồng có giá tới 6 - 7 triệu, thậm chí cả chục triệu đồng.
Trung bình một ngày anh Công cũng bán được từ 15 - 20 cành. Phần lớn là họ mua những cành có giá từ 1,5 triệu đổ xuống.
Theo anh Công, hoa lê rừng khá đẹp và rất đặc biệt, mỗi một mắt lê có thể nở ra tới 5 bông hoa. Khi mắt lê bắt đầu bụ lên, là khi các nhánh hoa bắt đầu nở.
Dù chỉ là cành nhưng khi hoa lê tàn đi, vẫn nảy ra những quả lê (hay còn gọi là mắc cọp) bé tí xíu. Nó cho thấy sức sống mãnh liệt của loại cây này. Đây cũng là lý do vì sao nhiều người thích chơi lê rừng đến vậy, vừa đẹp, vừa bền lại có ý nghĩa may mắn, trường tồn.
Một số hình ảnh về hoa lê rừng được bán ở chợ hoa Quảng Bá:
Lê rừng được bày bán la liệt ở chợ hoa Quảng Bá. Ảnh: Thanh Hương Lê rừng luôn thu hút được khá nhiều khách đến mua. Ảnh: Thanh Hương Ảnh: Thanh Hương Một cành lê rừng cổ thụ được đặt tên "Long châu quy tụ" có lớp cây tầm gửi leo xung quanh thân như lớp vảy rồng. Ảnh: Thanh Hương Cận cảnh cây tầm gửi leo lên cành lê rừng tuyệt đẹp. Ảnh: Thanh Hương Nụ lê rừng được gọi là mắt, mỗi mắt có thể nở ra 5 bông hoa. Ảnh: Thanh Hương "Nhụy hoa lê rừng có 3 màu, màu đen, màu vàng, màu trắng, phải ai sành chơi mới chọn được cành có nhụy màu hồng. Thường họ không thích nhụy mày đen, vì cho rằng màu đen mang lại điều không may", anh Công bật mí. Ảnh: Thanh Hương Những bông hoa trắng muốt mọc ra từ thân cây già cỗi. Anh Công cho biết thêm: "Một cành lê rừng đẹp phải là cành già có tay dày và trên cành phải có nụ, hoa, lá, quả, có dáng, thế cổ, thân mốc và có nhiều rong rêu bám.
Cành lê có nhiều nụ có thể chơi được cả tháng. Ảnh: Thanh Hương
" alt="Rằm tháng Giêng: Lê rừng hút khách Hà Nội" />
- Nhận định, soi kèo Myanmar vs Afghanistan, 17h30 ngày 25/3: Không dễ cho chủ nhà
- Djokovic chọn Murray làm HLV
- ‘Cháy hàng’ sách Chuyện nhà Dr. Thanh
- Mẹ chồng nàng dâu tập 308: Lê Dương Bảo Lâm tiết lộ điều hối hận trong lễ cưới
- Kèo vàng bóng đá San Marino vs Romania, 02h45 ngày 25/3: Khách đáng tin
- Công bố báo cáo toàn cảnh khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam
- Ca sĩ Lam Trường phản hồi thông tin ly hôn