Tin chuyển nhượng 22

Chọn rau an toàn để ăn lẩu

Mới đây, hai bệnh nhân đã được đưa vào Bệnh viện đa khoa Đồng Nai cấp cứu trong tình trạng méo miệng, sưng 2 má, không nói được. Nguyên nhân được xác định do hai người đi ăn lẩu ăn phải rau được cho là ăn nhầm cây môn ngứa. Ngay sau đó có dấu hiệu ngứa, đau dữ dội ở vùng họng, lưỡi, má và không thể nói được.

Thực tế, lẩu là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người. Rau là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi nồi lẩu. Có loại rau dễ gây độc khi dùng ăn lẩu.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, việc ăn nhiều các loại rau xanh khi ăn lẩu sẽ giúp cơ thể giải nhiệt, điều hòa cơ thể, trừ nóng và giải độc. Tuy nhiên, việc rau ăn lẩu không đảm bảo, bạn có thể gây hại cho sức khỏe của mình.

Các loại rau ăn lẩu phổ biến rất an toàn và có lợi cho sức khỏe khi ăn lẩu như: rau muống, cải ngọt, cải thảo,cải xoong, mướp đắng, ngó sen,…đậu phụ, nấm, khoai tây, cà rốt…vừa tốt cho dạ dày lại giúp điều hòa thân nhiệt cực tốt.

Để tránh ngộ độc rau khi ăn lẩu bạn cần chú ý mua rau có nguồn gốc rõ ràng, rửa thật sạch và tránh sử dụng thực phẩm kỵ với rau. Nên chọn mua rau ở những cửa hàng rau sạch, có nguồn gốc rõ ràng. Bởi rau xanh hiện thường được sử dụng các loại hóa chất tăng trưởng, thuốc trừ sâu... hay được trồng trong môi trường ô nhiễm.

Nên hạn chế sử dụng những loại rau dễ gây ngộ độc hay dị ứng như dọc mùng, nấm, giá đỗ, hoa bí… để ăn lẩu. Càng không nên cho vào nồi lẩu những loại rau khác thường. Vì có nhiều loại rau dại mọc lẫn, có nhiều nét giống với một số loại rau ăn thường ngày nếu không phân biệt được có nguy cơ ngộ độc rất cao. Ví dụ như dọc mùng rất giống cây môn ngứa, chỉ khác màu lá. Lá môn ngứa có pha màu tím, có đốt màu tím ở phần tiếp giữa lá và thân lá. Nếu ăn phải môn ngứa sẽ dị ứng, ngứa vùng miệng họng…

Điều quan trọng cần lưu ý nữa là bạn cần phải rửa thật sạch các loại rau, ngâm kỹ trong nước muối hoặc trong dung dịch rửa rau an toàn để loại bỏ các loại hóa chất, chất độc hại. Khi ăn cần nhúng rau kỹ, tránh ăn sống có thể bị ngộ độc.

Chọn rau phù hợp món lẩu

Với từng món lẩu, bạn nên chọn các loại rau phù hợp để cho món lẩu thêm hấp dẫn.

- Lẩu riêu cua: có thể ăn kèm với các loại rau nhưng nhất thiết không thể thiếu các loại rau sống, đặc biệt là ít hoa chuối thái mỏng, ngâm nước muối trắng phau.

- Lẩu ốc: Các loại rau ăn cùng loại lẩu ốc không thể thiếu được rau tía tô thái nhỏ và rau muống chẻ. Ngoài ra thịt bò, giò tai, đậu cũng là những đồ ăn kèm phù hợp với món này.

- Lẩu vịt: thường cho rau ngổ để thêm thơm, nhưng loại rau chủ đạo của món này lại là rau muống bỏ bớt lá, khi chần, ngọn rau xanh mướt, giòn sần sật.

- Lẩu gà: thường dùng các loại rau nhúng như bông súng, kèo nào, bắp chuối, cải xanh, rau đắng, rau muống..,

Bên cạnh đó, khi chế biến lưu ý kết hợp thực phẩm với nhau. Lẩu hải sản có vỏ như tôm, ngao, ốc… không nên ăn kèm thực phẩm chứa vitamin C như mướp đắng, cà chua... vì gây độc. Cà chua và khoai lang, khoai tây cũng tránh dùng chung vì khi kết hợp các loại thực phẩm này với nhau sẽ dẫn đến khó tiêu, đau bụng, rối loạn tiêu hóa.

Thịt bò không nên kết hợp với rau mồng tơi sẽ mất đi tính nhuận tràng, tiêu hóa kém hơn. Những người bị táo bón càng cần chú ý hơn khi ăn kết hợp ở món lẩu.

Nếu ăn lẩu bên ngoài nên chọn những quán lẩu vệ sinh, uy tín và đáng tin cậy. Tránh chọn quán lẩu vỉa hè, không có địa điểm rửa rau sạch an toàn.

(Theo Gia Đình & Xã Hội)

Griffin thực hiện những buổi streaming hàng ngày ngay tại phòng riêng của cậu

Một cậu bé 14 tuổi tại Long Island, New York, Mỹ nói rằng mình đã kiếm được 200,000 USD (hơn 4.6 tỷ đồng) từ việc chơi Fortnite – và sẵn sàng chia sẻ với mọi người cách thức kiếm tiền.

Cuộc sống của Griffin Spikoski, thường được biết tới với nickname Sceptic, đã hoàn toàn thay đổi cách đây chin tháng sau khi cậu đăng tải một đoạn clip chơi Fortnitevới streamer nổi tiếng “Tfue” lên kênh YouTube cá nhân. Và như bạn đã thấy, đoạn clip có thời lượng 7 phút đồng hồ này đã thu về hơn 7.5 triệu lượt xem.

Kể từ đó, kênh YouTube của Griffin đã nổi tiếng và hiện đang có gần 1.2 triệu người đăng ký cùng hàng trăm ngàn lượt xem trung bình trên mỗi video được đăng tải.

Griffin cũng sở hữu một kênh Twitch, nơi cậu thường xuyên chơi Fortnite trong các buổi livestream.

WABC-TVđưa tin, Griffin đang dành ra tám tiếng đồng hồ mỗi ngày để chơi Fortnitemỗi lúc rảnh rỗi khi đang theo các khóa học online chương trình phổ thông tại nhà.

Vào cuối tuần, cậu dành hẳn 18 tiếng đồng hồ để thực hiện những nội dung liên quan đến tựa game battle royale nổi tiếng thế giới – và bản thân cũng thừa nhận rằng chừng đó là hơi quá.

Griffin là minh chứng cho câu nói "tài không đợi tuổi"

Griffin nói với WABC-TVrằng, khối lượng công việc hàng ngày khá là nhiều và cậu buộc phải thích nghi với nó. Tương tự như những người trưởng thành dành tám tiếng mỗi ngày ở công sở, dường như công việc của Griffin cũng có những mệt mỏi và căng thẳng của riêng nó.

Giống với hầu hết các streamers thành công khác ở thời điểm hiện tại, chủ yếu thu nhập của Griffin tới từ YouTube, các hợp đồng quảng cáo và tiền donate từ fan hâm mộ.

Thậm chí, cậu còn có riêng một cố vấn tài chính và công ty của bố mẹ “chống lưng” để Griffin có thể yên tâm làm việc, hiện thực hóa giấc mơ, đam mê của mình.

“Tôi muốn các bậc phụ huynh hiểu rằng, bạn biết đấy, nếu con cái thích chơi game và chúng có niềm đam mê và thực sự giỏi làm việc này, chúng (game) nên được coi là bất cứ môn thể thao nào khác”, WABC-TVdẫn lại lời của bố của Griffin, ông Chris Spikoski.

Rõ ràng là Griffin là một cậu bé thông minh, hiểu rõ công việc mình đang làm. Cậu là một game thủ Fortnitecó kỹ năng tốt, một streamer sở hữu cá tính thú vị, đáng xem,…

Griffin tiết lộ rằng, cậu đang có ý định tiết kiệm tất cả số tiền kiếm được từ game để dành vào một trường đại học tốt – hay thậm chí là mua một ngôi nhà để dọn ra ở riêng trong tương lai.

Thực tế là đại đa số chúng ta không hề trải qua những gì Griffin đang làm ở độ tuổi 14. Và với việc nhận được sự hậu thuẫn về mặt tinh thần cũng như tài chính từ phụ huynh, chắc chắn Griffin, với tài năng bẩm sinh, sẽ còn tiến xa trong nghề.

ABC (Theo UNILAD)

Cơ quan an ninh mạng của Pháp, ANSSI, thông báo cho các nhà khai thác viễn thông rằng họ được phép sử dụng thiết bị nào để triển khai mạng 5G của họ tại Pháp, nhưng chưa đưa ra quyết định cụ thể. 

Hai nguồn tin yêu cầu được giấu tên cho biết, ANSSI đã quyết định phê duyệt việc sử dụng thiết bị Huawei nhưng chỉ với các thành phần mạng không quan trọng vì những thành phần mạng này ít gây ra rủi ro bảo mật hơn. 

“Họ không muốn cấm Huawei, nhưng nguyên tắc là: Đưa Huawei ra khỏi mạng di động ở những vị trí cốt lõi”, một trong hai nguồn tin cho biết thêm.

Tuy nhiên, một phát ngôn viên của ANSSI đã từ chối bình luận về vấn đề trên.

Những vị trí cốt lõi trong mạng di động mang rủi ro bị giám sát cao hơn vì chúng kết hợp các chương trình phần mềm tinh vi hơn để xử lý thông tin nhạy cảm như dữ liệu cá nhân của khách hàng. 

Quyết định của chính quyền Pháp đối với thiết bị của Huawei là rất quan trọng đối với hai trong số bốn nhà khai thác viễn thông của đất nước, Bouygues Telecom và SFR của Altice Europe vì khoảng một nửa thiết bị mạng di động hiện tại của họ được sản xuất bởi tập đoàn Trung Quốc. 

Trong khi đó, nhà mạng Orange do nhà nước kiểm soát đã chọn các nhà cung cấp của Châu Âu là Nokia và Ericsson. 

Cho đến nay, các nguồn tin thân cận với ngành công nghiệp viễn thông Pháp cho biết họ sợ Huawei sẽ bị cấm trong thực tế ngay cả khi không có lệnh cấm chính thức nào được công bố. 

Bằng cách cho phép một phần thiết bị của Huawei trong mạng 5G, Pháp sẽ theo bước chân của Anh, khi Thủ tướng Anh, ông Boris Johnson đã trao cho Huawei một vai trò hạn chế trong mạng 5G của đất nước. 

Nước láng giềng Đức cũng đang nỗ lực để đạt được sự đồng thuận trên con đường phía trước. Những người bảo thủ thuộc đảng cầm quyền của Thủ tướng Angela Merkel trở lại các quy tắc cứng rắn hơn đối với các nhà cung cấp nước ngoài nhưng đã quyết định không cấm hoàn toàn đối với Huawei. 

Pháp có thể sẽ làm theo hướng dẫn của người đứng đầu ngành công nghiệp của Liên minh châu Âu Thierry Breton, người nói trong các cuộc phỏng vấn rằng, các nhà khai thác viễn thông không nên chọn các nhà cung cấp rủi ro cho các địa điểm chiến lược như thành phố thủ đô, căn cứ quân sự và nhà máy hạt nhân.

 Tháng trước, Huawei cho biết họ đã lên kế hoạch xây dựng nhà máy sản xuất đầu tiên tại châu Âu đặt ở Pháp khi họ tìm cách giảm bớt những lo ngại về các cáo buộc của Mỹ rằng Bắc Kinh có thể sử dụng thiết bị của mình để làm gián điệp.

Phan Văn Hòa (theo Reuters)