Kết quả bóng đá Anh: MU bất ngờ có Griezmann, Mourinho đau trò cưng

Thời gian trôi qua, phủ lên ký ức những lớp bụi mờ. Có người quên, có người nhớ. Dù vậy, nhiều kỷ niệm nhiều câu chuyện vẫn nằm đâu đó tận trong thẳm sâu tâm hồn mỗi người; để mỗi lần có dịp nhớ về lại bồi hồi, bâng khuâng.

Vốn là một người sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn, trải qua biết bao biến cố thăng trầm của gia đình, của thời cuộc - chính điều này đã tạo nên sự giàu có trong ký ức của tác giả Nguyễn Ngọc Hà. Những ký ức đó, không còn nằm yên mà “thức dậy” trên từng trang viết, sống động như vừa mới hôm qua.

52 bài tản văn cùng rất nhiều tư liệu hình ảnh trong cuốn sách Sài Gòn thương và nhớ xoay quanh những ấn tượng và kỷ niệm về Sài Gòn - từ những món ăn, thức uống, quán cóc, chợ búa, đến những công viên, trường học, di tích lịch sử và văn hóa… Tất cả được khởi đi từ nỗi nhớ niềm thương của một người, bây giờ trở thành nỗi niềm chung với những ai đã và đang ở Sài Gòn; nhất là những người từng gắn bó với Sài Gòn trước kia. 

Như một hành trình ngược về quá khứ, đến với Sài Gòn thương và nhớ bạn đọc một lần nữa được quay về thập niên 70 của thế kỷ 20 rồi cùng chậm rãi bước lên chiếc xe thổ mộ, được “ngồi trên sàn xe bằng gỗ bóng mượt, rồi đong đưa chân theo nhịp đi của con ngựa”; được “lưu luyến cảm giác “lắc cùng nhịp đi với bước chân ngựa” của xe thổ mộ” (Chiếc xe thổ mộ).

Hành trình đó vẫn chưa dừng lại mà tiếp tục rong ruổi trên những con phố của Sài Gòn. Theo bước chân tác giả, người đọc lần lượt đi qua những nơi chốn, cũng chính là tên các bài viết trong sách: Chợ Nacy, Công viên Chi Lăng, Nhà mồ Trương Vĩnh Ký, Nhà hàng Brodard, Nhà thờ Huyện Sỹ… Trải qua thời gian, những địa danh này ít nhiều đã có sự thay đổi, thậm chí không còn nữa. Tuy vậy, những câu chữ của tác giả Nguyễn Ngọc Hà vẫn khiến người đọc bồi hồi.

Vẫn trên hành trình đó, bạn đọc lại có cơ hội thưởng thức những món ăn thức uống mà bây giờ, dù nhiều bạc tiền đến mấy cũng khó để tìm mua, như bánh pá chạng, bánh pẻng, xí muội cán dẹp…

Cũng có khi đó là món ăn quen thuộc, giản đơn như ổ bánh mì thôi, vậy mà qua ngòi bút của tác giả Nguyễn Ngọc Hà, người đọc không khỏi thổn thức: “Cầm ổ bánh nóng giòn trong hai bàn tay và đưa lên miệng cắn. Miếng bánh ngập giữa hai hàm răng, bột thơm ngọt hòa với vị bùi bùi của patê, chả, thịt, jambon, vị beo béo của sốt, vị gay gay của hành, ngò, cảm giác man mát của dưa leo, chua chua của cà chua, đồ chua và cay xè của ớt... thêm vào âm thanh giòn rụm của bánh mì. Chao ôi, tuyệt vời!” (Bánh mì Sài Gòn).

Tập sách Sài Gòn thương và nhớ của tác giả Nguyễn Ngọc Hà.

Với Sài Gòn thương và nhớ, tác giả Nguyễn Ngọc Hà còn đưa bạn đọc về với cuộc sống và nền nếp sinh hoạt của Sài Gòn xưa. Cuộc sống ấy bình dị, có thiếu thốn, lam lũ nhưng luôn an vui và ấm áp trong tình người nhân ái. Sự ấm áp ấy đến từ những người bán hàng rong ngày ngày vất vả mưu sinh; từ sự thương yêu, đùm bọc giữa các thành viên trong gia đình dành cho nhau.

Những bài viết của tác giả Nguyễn Ngọc Hà thiên về cảm xúc cá nhân, không phải là một cuốn sách mang tính khảo cứu về Sài Gòn xưa. Hầu hết, các bài viết có điểm chung giống nhau khi cùng nhìn về quá khứ với niềm rung cảm lắng sâu. Tình cảm ấy vẫn còn nóng hổi.

Ở đó, có những buồn vui, những tinh nghịch thơ trẻ; thậm chí tác giả không ngần ngại chia sẻ cả những tính xấu của bản thân. Chính điều này, đã tạo nên sự gắn bó và thiết thân giữa tác giả và bạn đọc. Không còn khoảng cách, tác giả Nguyễn Ngọc Hà giống như đang thủ thỉ tâm tình cùng bạn đọc về hồi ức vàng son vẫn luôn nằm trang trọng trong một góc nhỏ của trái tim.

Đọc Sài Gòn thương và nhớ, Giáo sư Huỳnh Như Phương đánh giá: “Nguyễn Ngọc Hà là một trường hợp đặc biệt: chị sinh trưởng, đi học, dạy học ở đây, cuộc đời chẳng mấy ngày xa thành phố, có thể tự hào là 'dân Sài Gòn chính hiệu'. Người đọc có cảm tưởng như ngả đường nào của thành phố cũng có dấu chân của chị; quán ăn nào, tiệm cà phê nào chị cũng từng ghé qua; hiệu sách nào, cửa hàng nào chị cũng có lần bước vào.

Thành ra, chị có cả một kho chuyện về Sài Gòn để kể, không phải chuyện lịch sử xã hội lớn lao mà là chuyện đời riêng, bình thường, dung dị của một người gắn bó với thành phố này như một người dân thuần lương, mặc cho vật đổi sao dời, vẫn tìm nguồn vui sống nơi từng bóng cây, góc phố.”

Theo Zing

Lady Gaga (Patrizia Reggiani)

Vốn nổi tiếng toàn cầu với vai trò là một trong những nghệ sĩ nhạc pop vĩ đại nhất, Lady Gaga có vai chính đầu tiên trên màn ảnh rộng với tình khúc A Star Is Born. Bộ phim đem về cho nữ diễn viên/ ca sĩ một đề cử Oscar, đề cử Quả Cầu Vàng, BAFTA và SAG cho màn trình diễn xuất sắc. A Star Is Born cũng đánh dấu ngôi sao này trở thành người phụ nữ đầu tiên trong lịch sử chiến thắng Oscar, Grammy, BAFTA và Quả Cầu Vàng trong cùng một năm.  

Trước đó vào năm 2016, Gaga từng chiến thắng giải Quả Cầu Vàng cho hạng mục Nữ diễn viên xuất sắctrong miniseries hoặc phim truyền hình. Dấn thân vào mảng phim bằng hình tượng quái chiêu trong Machete Kills, American Horror Story: Hotel hay Sin City: A Dame to Kill For,những lựa chọn diễn xuất gần đây của minh tinh cho thấy sự trưởng thành trong sự nghiệp của cô.

Xuất hiện ở tập này là anh Huỳnh Khởi Đạt (40 tuổi, công nhân) và chị Nguyễn Thị Mỹ Trinh (32 tuổi, kế toán). Cả hai đều đang sinh sống ở Bình Dương. Anh Khởi Đạt đang sống cùng ba mẹ. Anh là người siêng năng, có trách nhiệm trong công việc. Điểm yếu của anh là hơi nhút nhát, rụt rè.

Chị Mỹ Trinh gây ấn tượng bởi vẻ ưa nhìn, cách nói chuyện điềm đạm. Chị đang sống với mẹ và gia đình em gái. Mỹ Trinh cho biết chị đã có con gái 4 tuổi. Chị từng tổ chức đám cưới, làm dâu và có con nhưng không đăng ký kết hôn.

Chị Mỹ Trinh được đánh giá là người phụ nữ có nhan sắc, tính tình điềm đạm.

Chị chia sẻ, cả hai tiến tới hôn nhân do mai mối nhưng gia đình nhà chồng cứ hứa hẹn, mãi vẫn không cho đi đăng ký kết hôn. “Từ lúc đám cưới cho tới khi bé sinh ra vẫn chưa làm đăng ký kết hôn. Thời điểm đó, em không mạnh mẽ, em cũng thông cảm cho người ta nhiều quá. Em về làm dâu 3 tháng thì đã có rạn nứt, sau đó em về nhà mẹ ở. Cách sống của nhà đó và em không hợp nhau.

Đến khi em sinh con, gia đình nhà nội cũng không tha thiết và lấy đủ chứng cứ, lý do để chối bỏ trách nhiệm là cha. Thậm chí, người đó còn không nhận con, khi nhờ đến sự can thiệp của y học thì họ lại chuẩn bị giấy tờ để nói rằng mình không có năng lực để nuôi con, cấp dưỡng. Câu chuyện đã xảy ra cách đây 4 năm rồi”, Mỹ Trinh nghẹn ngào nhớ lại.

“Vì họ không trân trọng em, không trân trọng cốt nhục của họ nên em cũng không nhọc lòng tìm hiểu nguyên nhân nữa. Em có con cho mình rồi, em mừng lắm”, chị nói thêm.

Trước câu chuyện trắc trở của Mỹ Trinh, MC Cát Tường nói: “Cứ coi như chị là một bà hàng xóm nhiều chuyện đi, nhưng chuyện gì thì cũng phải có lý do. Ví dụ gia đình đó sắp đi nước ngoài, bây giờ lấy em thì phải bổ sung giấy tờ cho em thì lâu, cản trở anh đó. Hoặc là ví dụ anh đó cần lấy đại một người, nhưng đã về nhà, ra mắt hai họ và còn có con nữa thì không hiểu. Phải có lý do”.

Lúc này, Mỹ Trinh mới trải lòng khi cho rằng vì mình sinh con gái, chồng lại là con trai duy nhất nên không mặn mà chuyện này hoặc vì chị không phù hợp với nhà chồng. “Họ yêu cầu em nghỉ việc để làm việc nhà, gia đình cũng có cơ sở kinh doanh nhưng em không đồng ý. Em học hành ra thì em phải làm và tự chủ tài chính cho riêng mình”, chị nhớ lại.

Sau khi nghe câu chuyện, Cát Tường hỏi ý kiến của Khởi Đạt về hoàn cảnh của người đối diện. Anh cảm thông cho Mỹ Trinh: “Người phụ nữ có hoàn cảnh như vậy thì khổ lắm”.

Tuy nhiên anh cho biết: ‘Người phụ nữ có con riêng như vậy thật sự em không thể…”. Anh nói thêm: “Em nghĩ là gia đình em không đồng ý. Gia đình em từng nói rồi, em nghĩ lấy về, ba em cũng không đồng ý”.

Chia sẻ về tình trường của mình, anh khẳng định mình còn “zin”. Ngoài mối tình đơn phương cách đây 10 năm, Khởi Đạt chưa từng trải qua mối tình chính thức nào. Anh muốn bạn gái ở gần để dễ qua lại, tiện bề chăm sóc gia đình. Khởi Đạt chia sẻ: “Mười mấy năm, em chưa có bạn gái. Em chỉ có đi làm rồi về nhà, không qua lại với ai. Có nhiều người làm mai mối nhưng em không đồng ý”.

Anh cũng nói rõ quan điểm của mình là sẽ không lấy người có con trước đó. “Nếu người đó có gia đình mà chưa có con thì có thể được. Em ngại vấn đề con riêng. Với gia đình truyền thống của em, vấn đề đó không thể chấp nhận”.

MC Cát Tường liền lên tiếng: “Em đừng nói gia đình truyền thống hay không, vì chị từng làm mai và biết có nhiều người, dù cưới người từng kết hôn nhưng họ vẫn mong được tổ chức trong nhà thờ. Đó là suy nghĩ riêng của mỗi cá nhân chứ không phải gia đình truyền thống gì ở đây.

Thiếu gì gia đình rổ rá cạp lại, thậm chí có những gia đình con anh, con em, con chúng ta. Họ vẫn sống hạnh phúc, không ai nói trước được điều gì”.

Nữ MC nói thêm: “Chị nói ví dụ, chưa chắc em lấy vợ về và sẽ sống đến răng long đầu bạc. Lỡ như em cũng vô trường hợp như vậy, là em không cho mình cơ hội hả? Rồi khi có con nhỏ, em không cho con có cơ hội tìm mẹ kế để về chăm sóc con em nữa sao? Chị cũng có con riêng nhưng chị vẫn khao khát tìm người chồng cho mình. Chị chưa tìm được người yêu thương mình thôi, chứ có rất nhiều người sẵn sàng và không ái ngại chuyện con cái của chị.

Họ chỉ quan trọng hai người có thật lòng yêu thương nhau hay không thôi. Không lẽ tất cả mẹ đơn thân trên cuộc đời này toàn gặp gia đình truyền thống rồi ở giá hết”.

Lúc MC Cát Tường nói, Mỹ Trinh bật khóc. Nữ MC nói thêm: “Không có gì phải buồn hết. Những giọt nước mắt này chỉ là em đang tủi thân cho câu chuyện của mình. Nhưng em hãy nhìn chị đi, dù là mẹ đơn thân nhưng chị sống rất vui vẻ, xung quanh có rất nhiều người muốn yêu thương chị nhưng chị chưa tìm được người mong muốn thôi.

Em trẻ hơn chị, cơ hội em còn rất dài, chắc chắn em sẽ tìm được người đàn ông đủ sự vững chãi, rộng lượng và yêu thương để em dựa vào. Chị cũng ủng hộ quan điểm của em, phụ nữ làm chủ kinh tế của mình. Em rất đẹp gái, dễ thương nên đừng quá buồn phiền, suy nghĩ thoáng hơn’.

Sau khi trò chuyện về tiêu chí người bạn đời của cả hai, nữ MC có lời khuyên dành cho Mỹ Trinh: “Em tìm người có tâm, người có kinh tế chị đồng ý nhưng em tìm người thương con mình chị không đồng ý. Điều đó là không thể. Em nên tìm người yêu thương em thật lòng, có đạo đức. Nếu người ta yêu thương em thật lòng, người ta sẽ muốn làm em vui và sẽ yêu thương con em”.

Dù vậy biết trước kết quả, nữ MC vẫn khuyến khích cặp đôi trò chuyện, tặng quà làm kỷ niệm như những người bạn. Cát Tường tôn trọng quyết định của người chơi và mong cả hai sớm tìm được một nửa phù hợp.

Lê Phương

Đòi người yêu có học thức cao, chàng trai suýt lỡ cơ hội hẹn hò cô gái xinh

Tham gia chương trình mai mối trực tuyến, chàng trai yêu cầu người yêu phải có học thức cao. Đưa ra tiêu chí khó hiểu, nam người chơi suýt lỡ mất cơ hội hẹn hò với cô dược sĩ xinh đẹp nhưng khó tính.

a. Lông mày ngắn, mỏng

Trái ngược với những người đàn ông có lông mày rậm (cá tính, mạnh mẽ, nhiệt tình, chung thủy), lông mày dài (trượng nghĩa, tốt bụng), những người đàn ông có lông mày ngắn, mỏng là những người phụ nghĩa, bạc tình.

Khi yêu, họ thường tính toán với bạn gái chuyện tiền nong, còn khi chia tay thì ngoảnh mặt làm ngơ, xem như chưa từng quen biết. Thậm chí khi bạn gặp khó khăn cũng đừng mong họ sẽ dang tay cứu giúp.

b. Lông mày mọc loạn xạ

Sở hữu lông mày mọc loạn xạ là kiểu đàn ông có tình cảm không bình ổn, tính cách bạo lực, cách cư xử cực đoan. Sống với họ, phụ nữ sẽ phải cam chịu cảnh bạo hành gia đình, phong kiến, gia trưởng.

Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà

Lông mày phản ánh chuyện tình duyên của cánh mày râu chuẩn xác nhất nên khi nhận thấy người mình yêu có dấu hiệu này, phụ nữ nên cẩn thận. Thậm chí, sau chia tay, không còn quan hệ tình cảm gì nữa, họ sẽ không tiếc lời nói xấu người cũ.

c. Xương mắt vùng lông mày nhô cao, lông mày màu nhạt

Những người đàn ông có xương mắt vùng lông mày nhô cao, lông mày màu nhạt thường khá nam tính nhưng do dự, thiếu quyết đoán và cũng là một kẻ bạc tình thứ thiệt. Đây là những người ích kỉ, làm việc chỉ mưu cầu lợi ích cho bản thân, không quan tâm, để ý đến tâm trạng, tình cảm của người khác.

Ngoài ra, họ còn dễ nổi nóng vô lý và chia tay không có lý do rõ ràng. Đừng bao giờ quay lại sau khi chia tay với những người đàn ông có đặc điểm này vì họ chỉ quay trở lại khi bạn còn giá trị lợi dụng.

2. Ấn đường xuất hiện chữ 川 (ba vệt vằn dọc giữa hai lông mày)

Nếu xuất hiện ba vệt vằn dọc giữa hai lông mày, điều này chứng tỏ chàng đã trải qua nhiều trắc trở, dễ nản lòng khi gặp thất bại, không có ý chí kiên định, dễ bỏ rơi người phụ nữ bên cạnh.

3. Nhận dạng đàn ông qua dáng sống mũi

a. Sống mũi như lưỡi dao

Kiểu đàn ông có sống mũi lưỡi dao là người bội bạc. Đàn ông có sống mũi lưỡi dao, thẳng đứng, thẳng tắp, đầu mũi nhọn hoặc diều hâu phần lớn họ rất ngon ngọt, khôn khéo, dẻo miệng nhưng cực kì nguy hiểm và vô cùng đểu giả.

Họ sẽ luôn chèo kéo bạn gái tiền bạc, tình cảm, chu cấp mọi bề, sau đó ráo hoảnh nói lời chia tay khi tìm được đối tượng tốt hơn.

b. Mũi cao gầy

Chàng trai sở hữu mũi cao gầy là người thực tế, sống theo xu hướng tham vật chất và ích kỷ. Đối với phái nữ, đặc biệt là những cô nàng ngây thơ, chàng thích lợi dụng và hiếm khi trao tình cảm thật lòng. Mẫu người này có nhiều toan tính thực dụng trong mọi chuyện chứ không chỉ tình yêu đôi lứa.

4. Nhận dạng đàn ông qua đôi mắt

a. Đôi mắt có lòng trắng nhiều hơn lòng đen

Con ngươi nhỏ xíu, lòng trắng chiếm vị trí chủ đạo trong đôi mắt chính là những kẻ có dã tâm, không từ thủ đoạn trong chuyện tình cảm.

Khi yêu, họ đặt nặng vấn đề môn đăng hộ đối và chỉ yêu người hơn mình cả về gia thế lẫn tài chính. Ngoài ra, đây còn là tuýp người khi yêu rất ngọt ngào nhưng lúc tình cảm trục trặc, họ sẽ “khắc cốt ghi tâm” và âm thầm trả thù bằng mọi cách.

b. Đàn ông cười, nói, mắt không động đậy

Ngoài dáng mày, dáng mũi, nhìn khóe mắt của đàn ông khi cười cũng có thể đoán được anh ta có phải là kẻ bạc tình trong tình yêu hay không. Người đàn ông khi cười mắt, miệng, tai và cả khuôn mặt không chuyển động chính là một gã trai không tốt và không đáng tin tưởng.

Nếu tinh ý nhận thấy khi cười, anh ta diễn rất sâu nhưng cơ mặt không động đậy thì đừng bao giờ kết giao hay nói chuyện yêu đương lâu dài. Đây là những kiểu đàn ông xảo quyệt thủ đoạn, miệng nam mô bụng bồ dao găm. Còn tình cảm, họ còn ngọt nhạt nhưng khi tình hết duyên tàn, mới lộ mặt tiểu nhân bạc tình.

c. Đàn ông luôn nhắm mắt khi nói chuyện

Những người đàn ông nói chuyện cử chỉ thoải mái nhưng mắt luôn nhắm tịt là người gian ngoan, nhiều mưu mẹo. Đây là những người rất thích những mỗi quan hệ xã giao, thế nên ngay cả chuyện tình cảm với bạn đôi khi cũng nằm trong mục đích phát triển tiềm tàng chứ không xuất phát từ việc yêu thật lòng.

Chưa kể, họ cũng sẵn sàng cắt đuôi bạn nếu thấy việc yêu đương thiệt nhiều hơn lợi. Phủi bỏ bạn là từ quá dễ dàng trong từ điển của họ.

5. Tướng đàn ông có bờ vai nhô cao

Chàng trai có bờ vai nhô cao là người chỉ nhìn vào cái lợi trước mắt, thích tỏ ra thông minh. Anh ta thường lợi dụng các cô gái để đạt mục đích, trong thời gian hẹn hò, nếu cảm thấy lừa phỉnh được phái đẹp sẽ không ngần ngại ra tay.

6. Đàn ông có cằm trơ xương

Người đàn ông có cằm trơ xương là kiểu đàn ông có tính năng nhặt chặt bị nhưng bủn xỉn ki bo, hay lấy oán báo ơn, tính tình nhỏ mọn. Ngoài ra, họ cũng tính toán về tiền bạc trong tình yêu. Khó tránh khỏi việc sau khi chia tay, có thể anh ta sẽ diễn kịch bản “không yêu đòi quà” với bạn.

7. Đàn ông không râu

Những người đàn ông không râu tính tình ẻo lả, dễ gây ra những việc đáng sợ như đổi bạn gái lấy sự nghiệp, gạ bạn tình ăn nằm với cấp trên. Những người đàn ông không có râu thiếu tính dương, bạn đừng trông cậy, mong đợi gì ở người yêu ẻo lả này.

8. Đàn ông có đường chỉ tay tình duyên và trí tuệ ngắn

Đường tình duyên và trí tuệ trên bàn tay ngắn nghĩa là chủ nhân không giỏi xã giao nhưng luôn duy trì các mối quan hệ một cách có chủ đích. Họ yêu là lợi dụng và chỉ dừng chân khi tìm được một mối an toàn để “hạ cánh”.

Dù có ăn học, có chút nhìn xa trông rộng nhưng đây cũng là kiểu đàn ông bạc tình chị em nên tránh.

9. Giọng nói lí nhí

Chàng trai có giọng nói lí nhí là người thiếu tự tin, khi gặp rắc rối, chàng sẽ khúm núm, co mình hoặc trốn mất dạng. Trong đời sống hàng ngày, chàng có phong cách ăn mặc thời thượng và chu đáo với phái nữ, tuy nhiên khi khó khăn ập đến, chàng sẽ không dám đứng ra gánh vác trách nhiệm và sẽ bỏ rơi người phụ nữ cạnh mình.

Lê An

Hôn nhân gặp trục trặc, chú ý đến những điểm phong thủy sau

Hôn nhân gặp trục trặc, đa số mọi người chỉ xét nét, nhằm vào lỗi sai, điểm chưa tốt của đối phương, rất ít người chịu kiểm điểm lại bạn thân, lại càng ít người chú ý đến phong thủy trong nhà.

Ngày mát trời làm mình lại nhớ đến món sườn xào sa tế. Món này rất thích hợp cho những ai nghiện cay và yêu cái mùi vị thơm nồng của tỏi phi. Mình sẽ đi chợ và mua lấy 5 lạng sườn ngon và một ít hành tươi. Để làm món xào, mình sẽ mua hai bộ lòng mề gà để xào với su su.

Ngoài ra, vì mình rất thích ăn dưa chuột cho nên mình mua lấy 5 lạng dưa chuột về làm dưa góp phủ lạc. Vừa ngon, giòn giòn lại có vị bùi bùi của lạc rang. Vì chỉ cần phủ lên trên nên mình chỉ cầm mua lấy một gói lạc rang 3 nghìn là đủ. Gia vị cho món này mình cần mua thêm ớt và 1 trái chanh. Vì mình ở nhà còn một ít thịt nạc băm nên mình sẽ mua lấy một mớ rau ngót về để nấu canh. Nếu bạn không có sẵn thịt thì có thể mua lấy nửa lạng thịt nạc về để băm nấu canh cũng được. Thực đơn cho bữa chiều của mình đã xong rồi.

Thực đơn này sẽ mất rất ít thời gian. Nếu bạn là người bận rộn có thể áp dụng được nhé.

SƯỜN XÀO SA TẾ

Sườn đem về rửa sạch, rồi luộc sơ qua khoẳng 1 phút thì đem rửa lại bằng nước lạnh và để ráo nước. Hành rửa sạch, thái khúc ngắn, chỉ lấy phần chân trắng. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Cho một chút dầu lên chảo đun nóng, phi hành tỏi thật thơm và thêm sa tế vào đảo cùng rồi cho sườn vào đảo đều. Khi sườn đã bám màu ra vị thì bạn hoà một chút nước sôi với mắm và một xíu đường, chỉ là một xíu thôi nhé. Rồi cho vào nồi đảo đều trong 1 phút và om khoảng 10 phút trên lửa nhỏ. Sau cho bạn cho thêm một chút rượu nấu ăn và đun lửa to cho đến khi nước sốt sệt lại thì bạn cho sườn ra đĩa.

SU SU XÀO LÒNG MỀ

Lòng mề đem về rửa sạch, bóp lại với muối và rửa sạch lần nữa. Sau đó thái miếng vừa ăn. Su su gọt vỏ, bỏ hạt, thái chì. Hành đập dập, cho lên phi thơm rồi chút lòng mề vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn và thêm một chút nước để lòng mề được chín đều. Khi lòng mề săn lại thì cho ra đĩa. Sau đó co su su vào đảo trên dầu nóng khoảng 3 phút để su su chín những vẫn giữ được độ giòn bạn cần cho thêm chút nước và nêm gia vị vừa ăn. Rồi bạn tiếp tục cho lòng mề vào đảo cùng chừng một phút thì cho ra đĩa.

DƯA CHUỘT

Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, bạn cũng có thể gọt vỏ để đảm bảo an toàn hơn. Sau đó cắt bỏ hai đầu, thái miếng chéo vừa ăn. Thêm tỏi đập dập, một chút đường, nước cốt chanh, bột canh. Sau đó đảo đều cho ngấm gia vị. Lạc bóc vỏ, đạp sơ cho lạc nhỏ hơn. Khi nào bày dưa chuột lên đĩa thì bạn rắc lạc lên trên để lạc vẫn giòn, mà không bị ỉu.

CANH RAU NGÓT THỊT BĂM

Rau ngót rửa sạch, vò nhẹ. Đun nước sôi vừa ăn. Cho thịt băm vào nồi, nêm gia vị, đợi nước sôi lại thì khuấy đều rồi cho rau ngót vào đun khoảng 3 phút thì cho ra bát.

Bữa cơm đơn giản nhưng vẫn đủ dinh dưỡng và đặc biệt không mất nhiều thời gian,chỉ khoảng 45 phút thôi. Nếu bạn là người thích ăn cay và rơi vào ngày bận rộn thì thực đơn này sẽ rất phù hợp với bạn nhé.

Chúc bạn một bữa cơm ngon miệng bên thực đơn hàng ngày của gia đình!