Tuyển Việt Nam gặp Thái Lan tại King's Cup 2019

Một quán trà sữa trên phố Hàng Vải (Hoàn Kiếm, Hà Nội) bán được 300 - 400 xửng cacao nấm mỗi ngày. Thực khách tới đây thường phải kiên nhẫn chờ từ 15-20 phút, thậm chí cả tiếng vào giờ cao điểm, do lượng khách đông và món ăn làm cũng khá cầu kỳ. Mỗi xửng cacao nấm có giá 35.000 đồng.

Chị Thu Hiền, chủ quán này cho biết, khi lướt Internet thấy có một số hình ảnh về cây nấm, chị đã nảy ra ý tưởng tạo hình thạch nấm kết hợp với món cacao dầm "best seller" của quán để tạo ra món ăn độc đáo hơn.

Cacao nấm được đựng trong một chiếc xửng, phía dưới lót một lớp màng bọc thực phẩm và giấy nến để giúp giữ vệ sinh.

Nói về công đoạn làm món này, chị Hiền cho biết, đầu tiên sẽ rải một lớp đá xay ở dưới cùng xửng hấp, tiếp đó sẽ cho lên một lớp sữa đặc để tăng độ ngọt.

Thành phần không thể thiếu của món ăn vặt này là bột cacao (milo). Mỗi xửng, nhân viên sẽ trải đều lên một lớp cacao để tạo hương vị. Để tạo hình “mặt đất”, ở lớp cuối cùng sẽ được trải đều một lớp bánh quy màu đen xay nhỏ.

Công đoạn cuối cùng là tạo hình cây nấm. Cây nấm được tạo thành từ hai phần khác nhau, được gắn với nhau bằng một chiếc xiên tre nhỏ dài khoảng 5 cm. Phần chân nấm có màu trắng, là một dạng thạch rau câu vị dừa. Còn phần mũ nấm là một loại pudding socola, có kết cấu mềm hơn so với chân nấm để tạo sự núng nính, mềm tan trong miệng. 

Chị Hiền chia sẻ, cả hai phần mũ nấm và chân nấm đều được tạo hình bằng khuôn và mất khoảng 2 - 3 tiếng để đông lạnh. Do kết cấu của phần thạch pudding khá lỏng lẻo nên hiện tại quán chỉ bán tại chỗ, không bán mang về.

Vân Anh (22 tuổi, Hà Nội) thấy món ăn này trên mạng, ấn tượng với hình thức dễ thương nên cùng bạn đến quán và phải chờ khoảng 30 phút để thưởng thức.

"Mình thấy chất lượng khá ổn so với mức giá. Phần thạch hình nấm ăn mềm tan, không bị quá ngọt”, Vân Anh nói.

Không chỉ thu hút các bạn trẻ, nhiều thực khách trung niên cũng đến quán để trải nghiệm. Bà Lan Phương (55 tuổi, Hà Nội) chia sẻ cảm nhận: "Tôi cực kỳ ấn tượng với cách sáng tạo của chủ quán với món ăn vặt vốn quen thuộc. Cây nấm ăn rất mềm, phần cacao dầm thì thơm, không quá ngọt, phù hợp cho nhiều lứa tuổi”.

Cũng có một số người cho biết, món ăn này bắt mắt nhưng hương vị không quá đặc sắc. Một số video trên mạng xã hội phàn nàn, thời gian chờ đợi món quá lâu.

"Đây là món mới có trong thực đơn nên quán vẫn còn nhiều thiếu sót. Quán cũng đã xem xét và khắc phục để có thể mang đến chất lượng tốt nhất cho khách hàng”, chủ quán chia sẻ.

Quán mở cửa từ 9h sáng đến 0h. Không gian khá nhỏ nên chỉ tiếp được 50 khách một lúc. Thực khách đến thưởng thức có thể gửi xe cách quán 10 m với giá 5.000 đồng.

Bài và ảnh: Kim Ngân

Theo Sputnik, trước đó một ngày, Chủ tịch Hạ viện Mỹ Mike Johnson tuyên bố những gì Washington đang làm hiện nay cho Kiev là “không thể chấp nhận được”. Ông Johnson cũng lưu ý, Quốc hội cần chính quyền Biden giải thích rõ ràng hơn về chiến lược của họ ở Ukraine, kết cục và trách nhiệm giải trình đối với các quỹ của Mỹ.

Ông Johnson hôm 17/1 tiết lộ, Tổng thống Biden đã triệu tập cuộc họp với các lãnh đạo quốc hội và các nhà lập pháp khác nhằm thảo luận về gói phân bổ ngân sách an ninh quốc gia mới, trị giá 106 tỷ USD do chính phủ đề xuất, trong đó có hơn 60 tỷ USD viện trợ bổ sung cho Kiev. Theo quan chức này, Nhà Trắng muốn thỏa hiệp về viện trợ nước ngoài và vấn đề nhập cư một cách “hiệu quả”, nhưng vẫn chưa đạt được thỏa thuận.

Báo The Hill đưa tin, phe Cộng hòa ở lưỡng viện Quốc hội Mỹ đã từ chối ủng hộ yêu cầu của Nhà Trắng trừ khi chính phủ có các chính sách mới về siết chặt kiểm soát biên giới và hạn chế người tị nạn. Chủ tịch Hạ viện Johnson, một chính khách Cộng hòa, quả quyết an ninh biên giới của Mỹ phải là ưu tiên hàng đầu.

Ông Biden cảnh báo nguy cơ gia tăng xung đột trực tiếp với Nga

Đội bóng của Gramham Potter tiếp tục bị la ó vì màn trình diễn đáng thất vọng, để thua sốc Aston Villa 0-2 tại vòng 29 Premier League, rơi xuống nửa cuối BXH (vị trí thứ 11).

Các ông chủ Chelseađược cho họp bàn sau trận thua Aston Villa của đội nhà và nghiêng về khả năng chọn Nagelsmann lên thay thế Potter.

Cựu thuyền trưởng Bayerncũng được nhà cái cược lên ngồi “ghế nóng” tại Chelsea là cao nhất với tỷ lệ 2/1, vượt các ứng viên khác như Pochetto (tỷ lệ 5/1), Luis Enrique (6/1), Mourinho (8/1) và Zinedine Zidane (1/12).

Chelsea đang gặp những vấn đề trước mắt mà bất cứ HLV nào lên dẫn dắt cũng đều không giải quyết ngay được trong một sớm một chiều. Tuy nhiên, việc vội vàng sa thải Thomas Tuchel để bổ nhiệm Graham Potter của ông chủ mới Todd Boehly hồi tháng 9 năm ngoái, đã không được số đông ủng hộ.

Quyết định ấy càng khiến người hâm mộ The Blues trở nên khó chịu hơn khi Thomas Tuchel vừa có khởi đầu tưng bừng cùng Bayern Munich với chiến thắng 4-2 trước Dortmund để lấy lại ngôi đầu Bundesliga, giữa lúc Chelsea vẫn ngụp lặn ở Premier League.

Theo báo chí Anh, quyết đinh loại Julian Nagelsmann chọn Thomas Tuchel của Bayern có thể mang lại ‘phao cứu sinh’ cho Todd Boehly cùng các cộng sự.

Người ta lưu ý rằng, HLV người Đức từng làm việc với GĐ kỹ thuật hiện tại của Chelsea, Christopher Vivell là lựa chọn tuyệt vời, hoàn toàn phù hợp với tầm nhìn của tỷ phú người Mỹ về tương lai của CLB.

Vượt qua rất nhiều đối thủ đến từ khắp nơi trên thế giới, 8 VĐV lọt vào chung kết chạy 100m nam gồm Noah Lyles và Christian Coleman (Mỹ), Letsile Tebogo (Botswana), Zharnel Hughes (Anh), Oblique Seville và Ryiem Forde (Jamaica), Ferdinand Omanyala (Kenya) và Abdul Hakim Sani Brown (Nhật Bản).

Bất ngờ xảy ra khi đương kim vô địch Fred Kerley dừng bước ở bán kết, trong khi nhà vô địch Olympic người Italy Marcell Jacobs vắng mặt vì chấn thương.

Cuộc đua tìm ra người chạy nhanh nhất thế giới năm 2023 diễn ra vô cùng hấp dẫn. Noah Lyles không phải là người dẫn đầu sau khi xuất phát nhưng với cú nước rút "xé gió" giúp chân chạy người Mỹ vượt lên tất cả để cán đích đầu tiên. Thành tích của VĐV sinh năm 1997 là 9 giây 83, qua đó giành HCV.

Ba VĐV xếp sau Noah Lyles đều đạt thành tích 9 giây 88. Trong đó, chân chạy người Botswana - Letsile Tebogo được xác định giành HCB với thời gian 9 giây 873. Zharnel Hughes đoạt HCĐ khi kém Tebogo 0,001 giây, trong khi Oblique Seville có thời gian 9 giây 877 nên xếp thứ 4.

Sau tấm HCV trên đường chạy 100m, Lyles quyết tâm bảo vệ ngôi vô địch ở cự ly 200m và đặt mục tiêu giành chiến thắng cùng đội tiếp sức 4×100m tại Budapest 2023.

Cháu D. hiện là học sinh của Trường Tiểu học Thái Thịnh, quận Đống Đa. Cũng theo báo cáo trên, cháu D. ở nhà cùng em gái, bố vừa đi ra ngoài thì xảy ra sự việc.

>>>Báo cáo của Trường Tiểu học Thái Thịnh về vụ việc

Hiện trường vụ việc

Cần lưu ý: 

Công an quận Thanh Xuân (Hà Nội) lưu ý, trong trường hợp buộc phải để con ở nhà một mình, cần đảm bảo rằng con trẻ đã có khả năng tự chăm sóc cơ bản cho bản thân

Có biện pháp giới hạn không gian vui chơi, hoặc phải giáo dục trẻ nhỏ tránh xa khu vực cầu thang bộ, cửa sổ, ban công khi vui chơi, đề phòng ngã từ trên cao.

Để, đặt các loại đồ chơi của trẻ tại các khu vực thấp, trên mặt sàn, hạn chế cất giấu những đồ chơi thường dùng của trẻ ở các vị trí cao như nóc tủ, kệ để đồ... vượt tầm cao của trẻ nhỏ gây sự tò mò, hiếu kỳ và leo trèo làm đổ các vật dụng gây tai nạn, thương tích.

Luôn chuẩn bị đồ ăn cho con trước khi người lớn ra khỏi nhà và dặn con giờ ăn, ngủ, gọi điện về cho con ít nhất 2 tiếng một lần.

Khóa bình ga, tắt bình nóng lạnh, dùng băng keo dán các ổ cắm điện mà trẻ dễ tiếp cận trong nhà.

Dạy trẻ nhận biết các thiết bị điện và các vật gây nguy hiểm, đồng thời nghiêm cấm không được sờ vào những vật dụng đã cảnh báo.

Tuyệt đối không được khóa cửa nhốt trẻ ở trong nhà mà không để lại chìa khóa. Vì nếu lỡ trong nhà có hỏa hoạn hoặc mối nguy hiểm thì trẻ sẽ không thể thoát ra được và người khác cũng không thể cứu giúp kịp thời. Dặn trẻ tuyệt đối không được bước chân ra khu vực ban công.

Nhị Tiến - Thanh Hùng

Trường tiểu học thông tin vụ học sinh lớp 5 bị điện giật tử vong

Trường Tiểu học Thái Thịnh (quận Đống Đa) vừa có báo cáo gửi Sở GD-ĐT TP Hà Nội và UBND quận về sự việc học sinh lớp 5 của trường tử vong do điện giật tại nhà.