Lịch thi đấu đoàn thể thao Việt Nam tại Olympic 2024 ngày 29/7

*Trực tiếp Olympic 2024 hôm nay 29/7....

Lựa chọn chậu phù hợp

Rau gia vị có thể cho thu hoạch tốt ngay cả khi được trồng trong khoảng diện tích hạn hẹp với chậu trồng nhỏ, trong khi đó, cà chua, cà tím hoặc ớt lại đòi hỏi chậu trồng lớn với đầy đủ đất, nước và chất dinh dưỡng.

Tùy thuộc vào loại cây bạn muốn trồng để lựa chọn chậu thích hợp.

Tóm lại, tùy vào từng loại rau (kích thước và đặc tính quang hợp ánh sáng) và số lượng hạt giống, bạn có thể chọn các loại chậu và khay khác nhau. Bạn có thể chọn khay nhựa, chậu nhựa, chậu xốp hoặc chậu gốm.

Những loại cây có cùng tập tính có thể được trồng trong những chậu cây giống nhau.

Đặc biệt, được ưa chuộng nhất hiện nay phải kể đến chậu nhựa thông minh. Được thiết kế thông thoáng và thoát nước tốt, không làm bẩn sàn nhà, chậu nhựa thông minh được xem là “ứng viên” sáng giá cho việc trồng rau xanh trên ban công chật hẹp.

Chậu nhựa trồng rau thông minh. Những cây ưa bóng râm nên được trồng ở những chậu nhỏ, xếp xen kẽ giữa các chậu cậy lớn để phù hợp với tập tính và tiết kiệm diện tích.

Lựa chọn đất trồng

Rau xanh sẽ sinh trưởng và cho sản lượng tốt nhất khi được trồng trong đất hữu cơ chất lượng cao. Tuyệt vời nhất là khi bạn có thể mang được đất phù sa về làm đất trồng rau. Nếu không, bạn vẫn có thể sử dụng đất vườn thông thường, sau đó tăng cường dinh dưỡng bằng phân hữu cơ.

Chất lượng đất là một trong những yếu tố quan trọng quyết định khả năng sinh trưởng và phát triển của cây trồng.

Bên cạnh đó, trên thị trường hiện nay có bán đất sạch đóng gói, thành phần gồm tro, xơ dừa, đất màu, than bùn, phân hữu cơ,... được trộn lẫn theo tỉ lệ của các nhà sản xuất. Nếu không tìm được đất tự nhiên, bạn có thể mua những bao đất sạch này. Tuy nhiên, cần xem xét kỹ về thành phần phối trộn.

Tìm nơi thích hợp để đặt chậu cây

Trong vườn rau sạch của bạn, chắc chắn sẽ có những cây ưa sáng và những cây có tập tính ngược lại. Vì thế, hãy dành thời gian tìm hiểu thật kĩ để nắm được trong một ngày, ánh sáng mặt trời dịch chuyển qua các khu vực trong ban công như thế nào. Từ đó, tập hợp các chậu cây có cùng tập tính về nơi mà chúng sẽ phát triển tốt.

Tập hợp các chậu cây lại không chỉ thuận lợi cho sự quang hợp của cây mà còn giúp cho việc tưới nước được hiệu quả và dễ dàng hơn.

Một số loại rau củ dễ trồng và nên trồng

Rau ăn lá: Với các “lính mới” trong công cuộc trồng vườn, rau ăn lá (rau cải, rau muống, mồng tơi, rau diếp, ngải cứu,... và các loại rau gia vị: rau mùi, kinh giới, tía tô, húng, bạc hà,...) là loại dễ trồng, nhanh thu hoạch, ít bị sâu bệnh. Khi cây bị sâu bệnh ở mức vừa phải, bạn có thể phun dung dịch tỏi, ớt nhưng nếu nặng hơn có thể phải dùng đến các loại dầu khoáng, thuốc trừ sâu sinh học.

Rau gia vị không phải là món ăn nhưng sự kết hợp ăn ý giữa chúng và nhiều món ăn khác, khiến rau gia vị trở thành những giống cây nhỏ bé không thể thiếu trong vườn nhà.   Rau diếp/xà lách là lựa chọn của hầu hết các “tân binh” trong lĩnh vực làm vườn vì đặc tính lớn nhanh, dễ thu hoạch và kháng sâu bệnh tốt.   Rau ăn lá là những loại cây dễ trồng trong chậu nhất.

Ớt:Trong thời tiết nắng nóng kéo dài như hiện nay, bạn có thể dễ dàng trồng ớt trên ban công. Ớt anh đào, ớt chỉ thiên, ớt chuông,... đều là những loại cây rất dễ thích nghi. Ớt cần khá nhiều không gian nên bạn cần trồng chúng trong chậu có thể tích lớn (từ 3 lít trở lên).

Ớt chuông... ... hay ớt sừng, ớt chỉ thiên đều là những loại cây rất dễ trồng.

Cà chua: Đây là loại cây phổ biến và phù hợp nhất cho mọi khu vườn. Bạn có thể trồng cà chua (cà chua bi, cà chua chocolate, cà chua vàng, cà chua múi,...) trong giỏ treo, trong chậu, trong thùng xốp hay bất cứ đâu có đủ ánh nắng mặt trời và các điều kiện chống đỡ cho thân cây.

Cà chua không những cho quả ngon mà còn có công dụng thêm màu sắc cho khu vườn nữa.

Nếu lo sợ sâu bệnh, bạn hãy thử trồng cây cà chua xen lẫn những bụi húng quế, hiệu quả sẽ khiến bạn vô cùng ngạc nhiên đấy!

Cà tím: Nói đến cà tím chắc hẳn bạn đang nghĩ ngay đến các món như cà tím bung, cà tím nhồi thịt hay cà tím nướng,... Khi bất chợt nổi cơn thèm, thật tuyệt biết mấy khi bạn chỉ cần ra vườn, nhón tay hái là có ngay nguyên liệu nấu các món cà tím. Từ lúc gieo hạt đến lúc những trái cà tím “nằm im” trong nồi khoảng 2 tháng.

Chỉ cần bạn bỏ ra ít phút mỗi ngày để chăm bón, chẳng bao lâu khu vườn nhỏ trên ban công sẽ ngập tràn sắc tím.

Khoai tây: Nếu bạn vô tình để quên những củ khoai tây trong bếp quá lâu, đến nỗi chúng có dấu hiệu nảy mầm thì đừng vội vứt đi nhé. Khoai tây mọc mầm không thể ăn được nữa nhưng bạn hoàn toàn có thể dùng chính những củ khoai tây tưởng-như-hỏng để trồng thành cây mới ngay tại khu vườn nhỏ trên ban công của mình.

Cảm giác được thưởng thức những món ăn khoái khẩu từ chính khoai tây mình tự tay chăm bón rất tuyệt.

Chưa kể những bông hoa khoai tây cũng có công dụng trang trí vườn ban công rất tốt.

Bản thân cây khoai tây cũng có thể trở thành một loại cây cảnh trang trí ban công.

Đậu:Tất cả các loại đậu (từ đậu bắp, đậu cô-ve, đến những loại đậu ăn hạt) đều là những loại cây phù hợp với khu vườn trên ban công của bạn.

Có hàng trăm loại đậu để bạn lựa chọn và hầu hết đều có thể phát triển dễ dàng, chỉ cần đủ ánh sáng và đất thoát nước tốt.

Bí ngồi: Bí ngồi có nhiều loại nhưng nhìn chung cách trồng đều tương tự nhau. Chúng có thể mọc thành bụi hoặc dây leo. Thời gian cho thu hoạch lứa bí ngồi đầu tiên là khoảng trên dưới 3 tháng. Nếu trồng bằng phương pháp gieo hạt thì khoảng thời gian này có thể lâu hơn 4 – 5 tuần nữa. Một khi cây đã kết quả thì sẽ rất nhanh đến ngày thu hoạch.

Trồng bí ngồi rất đơn giản, ngay cả với những người mới bắt đầu làm quen với vườn tược.

Chanh tây cũng là một loại cây dễ trồng, cả lá và quả chanh tây đều là những món gia vị không thể thiếu trong đời sống hàng ngày.   Ngoài những loại cây kể trên, dâu tây cũng là một trong những loại cây đẹp, phù hợp trồng trên ban công. Khi nhìn những vườn rau củ trên ban công như thế này, bạn sẽ thấy những công sức mà mình bỏ ra rất xứng đáng.

(Theo Trí Thức Trẻ)

Căn cứ Thông báo 6150/TB-BLĐTBXH ngày 3/12/2024 của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội, người sử dụng lao động quyết định lựa chọn một trong các phương án nghỉ Tết Ất Tỵ 2025 sau đây dành cho người lao động (làm việc tại khu vực tư nhân):

- Phương án 1:1 ngày cuối năm Giáp Thìn và 4 ngày đầu năm Ất Tỵ (tức là nghỉ từ ngày 28/1 đến hết ngày 1/2/2025).

- Phương án 2:2 ngày cuối năm Giáp Thìn và 3 ngày đầu năm Ất Tỵ (tức là nghỉ từ ngày 27/1 đến hết ngày 31/1/2025).

- Phương án 3:3 ngày cuối năm Giáp Thìn và 2 ngày đầu năm Ất Tỵ (tức là nghỉ từ ngày 26/1 đến hết ngày 30/1/2025).

Lưu ý: Theo khoản 3 Điều 111 Bộ luật Lao động 2019, nếu ngày nghỉ hằng tuần trùng với ngày nghỉ Tết Ất Tỵ 2025 thì người lao động được nghỉ bù ngày nghỉ hằng tuần vào ngày làm việc kế tiếp.

Đồng thời, người sử dụng lao động phải thông báo phương án nghỉ Tết Âm lịch 2025 cho người lao động trước khi thực hiện ít nhất 30 ngày.

Luật sư Phạm Thanh Hữu
Đoàn luật sư TP HCM

Với sự hỗ trợ từ GS.TS Rudolf Caspar Marie, chuyên gia về mùi vị đến từ châu Âu, Nhất Hương đã phát triển các sản phẩm kem pha chế (milk foam) độc đáo. Vị giáo sư cho biết một lớp milk foam hoàn hảo không chỉ dừng lại ở độ mịn mà còn phải đạt được sự cân bằng giữa hương vị và kết cấu.

"Lớp milk foam đúng chuẩn cần có vị béo nhẹ, không quá ngọt, và phải hòa quyện với đồ uống chính mà không lấn át mùi vị đặc trưng. Để đạt được điều này, công thức và nguyên liệu đóng vai trò then chốt", ông chia sẻ.

Thoa dầu thực vật lên vỏ trứng trước khi cho vào tủ lạnh. Dầu sẽ giúp trứng tươi thêm 3-4 tuần.

2. Dùng thìa cạo vỏ gừng

Chiếc thìa nhỏ hữu ích hơn bạn tưởng đấy. Hãy dùng thìa để nạo vỏ củ gừng, củ nghệ, rất nhanh gọn và không lãng phí như khi dùng dao 2 lưỡi.

3. Bảo quản bánh kem

Sau khi cắt bánh kem, hãy dùng 2 lát bánh mì phủ lên mặt cắt của bánh. Khi tiếp xúc với không khí, bánh mì sẽ cứng và chớm ôi nhưng phần bánh kem sẽ luôn mềm ngon.

4. Giữ chanh tươi ngon

Nếu bạn nấu ăn và chỉ cần dùng một ít nước cốt chanh, hãy dùng tăm đâm thủng vỏ ngoài và vắt nước ra. Sau đó dùng miếng băng dính dán lên lỗ thủng, như vậy chanh vẫn sẽ tươi khi cất vào tủ lạnh.

5. Bảo quản phô mai

Cắt lát phô mai đủ dùng và cắt xuyên qua lớp giấy bóng bên ngoài. Lấy phô mai ra và dùng phần giấy bóng để bọc ngoài phần đầu miếng phô mai chưa dùng.

6. Làm nước sốt salad

Đổ dầu, giấm, gia vị và thảo mộc vào phần sốt mayo còn dính trong hũ và lắc đều. Vậy là bạn đã có món nước sốt ngon tuyệt để ăn kèm với salad rồi.

7. Ngâm quả mọng tươi trong nước giấm

Ngâm dâu tây, việt quất, quả mâm xôi,... trong nước giấm để quả không bị mốc và rửa trôi thuốc trừ sâu bên ngoài.

8. Bảo quản hành, tỏi

Cất hành, tỏi trong các túi giấy có đục lỗ sẽ giúp hành, tỏi tươi ít nhất 2 tháng và không bị mốc.

9. Cất trữ bơ và hành tây đã cắt

Khi bạn để bơ và hành tây đã cắt gần nhau, hành tây tiết ra chất giúp bơ không thâm nâu.

10. Bảo quản táo và khoai tây

Cất trữ táo và khoai tây với nhau vì khí Ethylene trong táo giúp khoai tây không mọc mầm.

11. Gọt vỏ xoài

Dùng cốc thủy tinh để gọt vỏ xoài sẽ giúp bạn lấy được phần thịt xoài nguyên vẹn, đẹp mắt và không bị dính mủ vào tay.

12. Giữ cần tây được lâu

Gói cần tây trong giấy bạc để bảo quản được lâu hơn.

13. Chuối không bị thâm

Bóc giấy bóng quanh đầu quả chuối để giữ chuối được lâu hơn 3-5 ngày.

14. Bảo quản xà lách

Bỏ rau diếp vào túi giấy trước khi để trong tủ lạnh. Nhớ đừng vứt các lá khô, bẩn bên ngoài đi vì chúng sẽ giữ cho phần rau bên trong được tươi hơn khi bảo quản.

15. Món tráng miệng từ soda

Đổ soda thừa vào khay nước đá và đem đi đông lạnh là bạn đã có món tráng miệng ngọt mát trong tiết trời oi bức rồi.

16. Trồng thực phẩm từ phần thừa lại

Có đến 20 loại rau, thảo mộc và trái cây ví dụ như kiwi, hành tỏi, rau diếp... có thể tự mọc lại từ hạt, rễ sót lại. Hãy chọn lọc và đem trồng những phần còn sót lại để tạo ra một vườn rau sạch mini nhé!

(Theo SoShiok/CPN)