Nhận định, soi kèo Bengaluru vs Mumbai City, 21h00 ngày 11/3: Kịch bản quen thuộc

Canh ngao nấu dứa

Vị canh ngon ngọt khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Ngao tươi: 1 kg

- Dứa: 1 quả

- Cà chua: 2 quả

- Hành, dăm

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.

Cách làm:

- Ngao rửa sạch nhiều nước đem luộc sôi.

- Gạn phần nước trong, lấy phần ruột rửa lại lần nữa. Hành, dăm rửa sạch thái nhỏ.

- Cà chua rửa sạch, một quả bổ múi cau, một quả thái hạt lựu. Dứa gọt vỏ rồi thái mỏng vừa ăn.

- Phi thơm hành khô với dầu ăn. Cho cà chua vào xào chín. Nêm một chút bột nêm.

- Cho ngao vào xào. Sau đó xúc ra bát tô.

- Ở một nồi khác đổ nước ngao rồi cho dứa vào đun sôi chừng 10 phút. Khi nồi canh sôi cho cà chua vào. Cuối cùng là phần ngao xào. Nêm gia vị vừa miệng.

- Khi gần ăn cho hành dăm cùng chút mì chính. Tắt bếp cho canh ra bát dùng nóng.

Canh bạch tuộc nấu dứa

Vị chua nhè nhẹ của me và dứa hòa quyện cùng vị ngòn ngọt của bạch tuộc sẽ cho ta một bát canh rất ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu:

- Bạch tuộc: 300gr

- Dứa: 1/ 4 quả vừa

- Cà chua: 2 quả vừa phải

- Me: 1 quả to

- Sả: 1 củ

- Ớt: 1 quả

- Rượu trắng: 1 bát nhỏ ( bát nước chấm)

- Gừng, hành khô, hành lá, thì là

Thực hiện:

- Lấy dao mổ thân bạch tuộc, rút bỏ ruột, dùng rượu và gừng trà sạch để khử tanh, rửa sạch lại với nước, thái thành từng miếng, cho vào một cái bát.

- Dứa gọt vỏ, cắt mắt, thái thành từng miếng nhỏ, mỏng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Me luộc chín, bóc vỏ, bỏ hạt, dầm nát. Gừng đập dập, chừa lại một miếng bé, băm nhỏ. Ớt thái miếng. Sả thái vát. Hành khô băm nhỏ. Hành lá, thì là thái nhỏ.

- Ướp bạch tuộc cùng 1 chút gia vị, hạt nêm, gừng băm nhỏ, sả, ớt và một thìa rượu. Để 15 phút cho bạch tuộc ngấm gia vị.

- Phi thơm hành, cho bạch tuộc vào xào. Khi bạch tuộc chuyển màu hồng hồng thì tắt bếp, trút bạch tuộc vào một cái bát.

- Xào chín cà chua rồi dầm nát, cho lượng nước đủ ăn vào đun sôi. Nước sôi cho dứa, gừng đập dập cùng bạch tuộc đã xào sơ vào.

Đun canh sôi trở lại trong vòng một phút, cho hành và thì là thái nhỏ cùng một chút hạt nêm vừa ăn, tắt bếp. Múc ra tô, ăn nóng.

Canh cá nấu chua

Canh cá kiểu miền Nam dễ ăn với cách chế biến không quá cầu kỳ. Thử làm món cá diêu hồng theo cách của người Nam để có bữa cơm ngon cho cả gia đình nhé!

Nguyên liệu:

- Cá diêu hồng (có thể thay bằng cá lóc)

- Cà chua, dọc mùng, dứa

- Đậu bắp, giá đỗ

- Nước mắm, gia vị, 1 thìa cà phê đường

- Vắt me khô, ớt, hành lá, hành tím, rau ngổ

Cách làm:

- Cá bóc mang, rửa sạch với muối cho hết nhớt. Cắt khúc vừa ăn hoặc cắt làm đôi.

- Dọc mùng tước vỏ, thái lát mỏng, bóp sạch với chút muối.

- Cà chua bổ múi cau, dứa thái lát. Đậu bắp cắt bỏ cuống, thái lát vừa ăn.

- Phi thơm hành tím với chút dầu ăn, đổ cà chua vào xào chín và nêm thêm một chút mắm.

- Chế nước sôi ngập mặt cà chua và nêm gia vị, đường cho vừa khẩu vị.

- Vắt me cho ra bát, chế nước dùng cá vào khuấy cho me tan rồi đổ từ từ nước me vào nồi cá.

- Cho dứa vào nồi để dứa tiết ra chất làm ngọt và thơm nước dùng. Sau đó trút cá vào.

Cá chín vớt ra để riêng. Thêm dọc mùng, đậu bắp vào nấu chừng 3 phút cho mềm rồi cho giá đỗ vào. Canh sôi, cho cá lại vào nồi, rắc hành ngổ thái nhỏ lên và tắt bếp.

Canh cá nấu chua kiểu miền Nam này rất ngon, dễ ăn và hợp với mọi thời tiết.

-

Em có một gia đình hạnh phúc với người chồng tốt và một cô công chúa nhỏ ngoan ngoãn, thông minh. Chồng em làm trong ngành viễn thông, anh thành đạt, biết cách kiếm tiền.

Cuộc hôn nhân của chúng em có nền tảng là tình yêu vững chắc, nhưng hơn 5 năm sống chung, tình yêu cũng có phần trở nên quen thuộc và nguội lạnh. Vợ chồng em không còn những cử chỉ ngọt ngào, âu yếm như xưa nữa nhưng vì con nên cả hai vẫn cố gắng vui vẻ, hòa thuận.

Ảnh có tính chất minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nói về phần em, năm nay 29 tuổi, theo mọi người nhận xét thì em có gương mặt khá nổi bật. Hiện em làm nhân viên marketing cho một công ty về bất động sản.

Công ty em có vị giám đốc hơn 40 tuổi, nghe nói vợ anh mắc bệnh mất sớm, anh ở vậy nuôi con nhiều năm trời. Theo nhìn nhận của em thì anh là có tài, công ty vận hành tốt phần lớn đều do tài năng chèo léo, vun vén của anh.

Trong quá trình làm việc, em vô cùng ngưỡng mộ sếp. Em cũng chẳng có gì đáng ngại với sếp, chỉ có việc là thi thoảng sếp luôn tìm cách nắm tay hoặc chạm vào em.

Đặc biệt, sếp thường gọi em vào phòng riêng nói là bàn công việc, nhưng có hôm chỉ để nói chuyện vu vơ. Khi thì anh ấy hỏi thăm em, cũng có khi chỉ để khen sao hôm nay em xinh gái quá…

Sếp gọi em vào phòng riêng nhiều đến mức cả công ty râm ran tin đồn về mối quan hệ của em và sếp. Không chỉ tán tỉnh em ở nơi làm việc, sếp còn hay nhắn tin cho em vào buổi tối.

Em nghĩ có thể vì sếp mất vợ lâu ngày lại coi trọng, quý mến em vì luôn hoàn thành tốt công việc, nên mới có những cử chỉ thân thuộc như vậy. Nhưng, em đã nhầm.

Nhiều tháng trước, công ty mở tiệc sinh nhật ở bãi biển, mải vui nên em uống hơi quá chén, lại thêm thời tiết mát mẻ, phong cảnh hữu tình khiến em thấy rất vui vẻ trong lòng.

Ảnh có tính chất minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Lúc về đến phòng nghỉ cũng đã quá nửa đêm. Thay vì ai về phòng đó, sếp tách nhóm đưa riêng em về, rồi anh hôn em. Thú thực, chẳng hiểu "ma xui quỷ khiến" thế nào, em cũng đồng lõa để sếp hôn mình. 

Đêm hôm ấy, em đã chính thức trở thành người tình của sếp. Rồi từ bồ nhí, em trở thành người lệ thuộc, bị sếp quản lý về mọi thứ. Đi một bước, em cũng phải báo cáo. Nói chuyện với ai, em cũng phải hỏi ý kiến anh. Bù lại, anh không để em thiệt thòi trong công việc và cuộc sống.

Nhưng, càng qua lại với sếp em càng nhận ra, anh ta chỉ coi em là 1 trong những chỗ cần để giải khuây. Bởi em biết, ngoài mình ra, sếp còn có rất nhiều những bồ nhí khác.

Thế rồi, đúng như dự đoán, sau 6 tháng bên nhau, sếp không còn quý trọng em nữa nhưng anh ta lại tai quái đến mức muốn đẩy em ra khỏi công ty để thoải mái đi lại với người phụ nữ khác.

Em vô cùng đau khổ, thấy bản thân mình tồi tệ, có lỗi với chồng và con vô cùng. Những ngày qua, em đã suy nghĩ rất nhiều. Tuy nhiên, em vẫn băn khoăn có nên chủ động nghỉ việc ngay bây giờ không? Hay vẫn cố gắng bám trụ để đối mặt với sự thật. Mong mọi người hãy cho em một lời khuyên.

..."> ... 2025-03-15 17:48【Bóng đá】 阅读更多  热门文章 Nhận định, soi kèo Samgurali vs Gareji, 22h00 ngày 11/3: Bắt nạt ‘lính mới’ “Jupiter và Io” Việt Quang: 'Tôi bị viêm phổi nặng vì tắm đêm, làm việc nhiều' 10 đại học Việt Nam vào bảng xếp hạng phát triển bền vững Nhận định, soi kèo Bayer Leverkusen vs Bayern Munich, 3h00 ngày 12/3: Quá khó cho chủ nhà Các lợi ích khi rửa khoang máy 最新文章 Nhận định, soi kèo Al

Vũ Phương Thảo hiện đang dẫn nhiều chương trình của VTV.

- Cộng tác làm MC cho VTV khi vẫn đang đi học, Thảo phải cân bằng giữa việc học những chuyến công tác xa nhà triền miên như thế nào?

Tôi đã cộng tác với VTV được hơn 3 năm rồi. Bí quyết để vừa đi học vừa theo đuổi đam mê chính là luôn chủ động, chia sẻ và đề nghị lịch làm việc với ê-kíp.

Mục tiêu của tôi vẫn đặt học tập lên trước, nên tôi sẽ sắp xếp lịch học vào buổi sáng, còn chiều sẽ đi quay chương trình. Tuy nhiên có một số chương trình phải đi công tác dài ngày thì tôi buộc phải xin nghỉ phép, may mắn thay các thầy cô cũng châm trước và tạo điều kiện hết cỡ.

Tôi vẫn là sinh viên nên các anh chị trong ê-kíp cũng hiểu và thông cảm hơn, mọi người cùng thảo luận để đưa ra lịch làm việc hợp lí và thuận tiện cho cả hai bên nhất.

- Thảo có thể chia sẻ một số những khó khăn và áp lực khi làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, đòi hỏi sự nghiêm túc?

Vì còn khá nhỏ tuổi, nên tôi gặp phải rất nhiều áp lực. Đầu tiên là áp lực về chuyên môn. Khi được các anh chị tin tưởng giao công việc, tôi luôn tự hỏi bản thân có hoàn thành được mục tiêu các anh chị đề ra hay không, khi dẫn có đủ duyên dáng và xử lý tình huống tốt như các anh chị MC kì cựu của đài hay không.

Trong số đầu tiên của một vài chương trình, tôi đã gặp nhiều khó khăn, các anh chị biên tập viên đã rất vất vả giúp đỡ và chỉ bảo tôi cách dẫn để sinh động và đạt hiệu quả cao nhất.

Áp lực thứ hai và cũng là điểm yếu của tôi, đó là hạn chế về mặt chiều cao. Có một số chương trình tôi rất thích nhưng chiều cao không đủ nên cũng không tham gia dẫn được, mặc dù các tiêu chí còn lại thì tôi đủ cả.

- Là một trong những MC nhỏ tuổi của đài VTV, khi làm việc Thảo có gặp nhiều trở ngại gì không?

Thời gian đầu, vì vừa đi học vừa đi làm nên công việc rất vất vả, tôi không có thời gian cho bản thân cũng như gia đình. Nhiều lúc đi công tác xa, tôi đã khóc trên xe vì quá nhớ bố mẹ và bị stress do áp lực công việc và học tập. Đôi khi, cả ê-kíp đã có mặt ở địa điểm quay, nhưng vì vướng lịch học nên tôi phải tự ra bến xe đến sau. Nhờ có những lần trải nghiệm đó tôi trở nên tự lập hơn.

Ngoài ra, sau khi làm việc với những người lớn tuổi, những vị đạo diễn, biên tập viên nghiêm khắc, thậm chí sau khi bị quát mắng rất nhiều, tôi đã trưởng thành hơn rất và rút ra được nhiều kinh nghiệm xương máu cho bản thân.

Vũ Phương Thảo và nhà báo Lại Văn Sâm.

- Thảo có thể bật mí về thu nhập của mình được không?

Tôi không thể bật mí chính xác về con số thu nhập. Nói bao quát, so với một sinh viên thì nguồn thu nhập của tôi khá ổn định, đủ sắm sửa đồ trang điểm, quần áo, dày dép,… để một cô MC có thể lên hình một cách lộng lẫy nhất. Bật mí một chút là nguồn thu nhập của tôi đủ để chi trả sinh hoạt phí hàng ngày, giúp tôi có một cuộc sống tự lập, không cần tới sự hỗ trợ tài chính của bố mẹ.

- Là quán quân của cuộc thi "Speak Up 2017", năm này trở lại với vai trò là phó trưởng ban tổ chức – người phụ trách chính của "Speak Up 2019", Thảo muốn nhắn nhủ điều gì với những bạn trẻ đang muốn theo đuổi con đường trở thành MC chuyên nghiệp?

Tôi muốn gửi tới những bạn trẻ lời khuyên chân thành là không bao giờ là sớm hay muộn để theo đuổi đam mê của mình. Quan trọng thời điểm bạn cảm thấy mình đã sẵn sàng, hay đứng dậy và thử sức.

- Cảm ơn chị về buổi trò chuyện!

Theo VTC News

Nữ MC gây bàn tán vì mặc hớ hênh lên sóng kênh Bóng đá TV

 - Chiếc áo quá sexy khiến MC Diệu Linh để lộ khoảng ngực lớn khi dẫn bản tin thể thao khiến nhiều người phản ứng.