Chị có thể tham khảo cách làm mực xào trứng muối dưới đây.

Nguyên liệu:

- 300 gr mực; 1 củ hành tây; 3 lòng đỏ trứng vịt muối

- 2 muỗng canh tương ớt; ½ củ cà rốt; 12 cây cần tây; 1/3trái ớt chuông; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè

- 3 tép tỏi băm; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh nước tương

- Hành lá thái nhỏ

- 50 gr bột bắp hay bột năng

Thực hiện:

Bước 1: Mực rửa thật sạch, khứa chéo rồi thái miếng dài vừa ăn. Lăn mực qua bột năng hay bột bắp.

Bước 2: Ớt chuông thái dài, hành tây thái múi mỏng, cà rốt thái miếng hay tỉa hoa. Bắc chảo lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho ớt, hành tây, cần tây, cà rốt... vào chiên 2 phút. Vớt tất cả ra bát.

Bước 3: Vẫn cái chảo dầu nóng, cho mực đã lăn bột vào chiện khoảng 4 phút là mực chín vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác, cho vào muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho trứng vịt muối cắt nhỏ vào xào nhanh khoảng 1 phút.

Tiếp theo cho hết gia vị vào xào thêm 1 chút.

Cuối cùng cho rau củ và mực đã chiên vào trộn đều cho sốt thấm gia vị là tắt bếp.

Cho mực xào trứng muối ra dĩa, rắc hành lá và trang trí vài cọng ngò cho đẹp. Món này dùng nóng với cơm các bạn nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào trứng muối!

Có chút chần chừ và bối rối, Ngọc Anh cho biết mình đang là mẹ đơn thân sau một cuộc hôn nhân không như ý. Cụ thể, sau nửa năm kết hôn, Ngọc Anh nhận ra chồng mình đang dần tạo khoảng cách để rồi đúng ngày 8/3 cô bắt gặp anh bên cạnh 1 người đàn ông khác. 

Nữ chính trong tập này là Ngọc Anh, hiện đang làm MC một kênh truyền hình và là một bà mẹ đơn thân.

Năm chàng trai bước vào vòng thử thách đầu tiên. Dù không phải là chàng trai nhận nhiều bảng tím nhất nhưng Lê Hiền lại là người được nữ chính Ngọc Anh chọn loại đầu tiên. Trước sự băn khoăn của dàn cố vấn, Ngọc Anh tiết lộ: “Anh ấy có nét tương đồng với chồng cũ của em”. Và quả nhiên, chàng giám đốc viện thẩm mỹ đã bước ra với chiếc bảng Giới tính thứ 3.

Lê Hiền là chàng trai thuộc giới tính thứ 3 đầu tiên bị loại trong chương trình.

Chia tay Lê Hiền, sau thử thách body painting đầy kịch tính, Trung Nguyên chính là người tiếp theo được Ngọc Anh chọn loại. Không quá bất ngờ, chàng producer đến từ team Huỳnh Lập tiếp tục lộ diện với thân phận Giới tính thứ 3 đồng thời cùng xuất hiện với bố mình – một thương binh. Trên sân khấu, bố Trung Nguyên cho biết dù lúc đầu từng rất buồn nhưng sau tất cả thấy con sống tốt, giỏi giang ông đã chấp nhận mọi chuyện.

Vòng cuối, sau màn hashtag với 3 chàng trai còn lại: Đức Tiếng, Anh Tuấn và Mạnh Lân. Sau những màn tranh luận từ ban cố vấn, Ngọc Anh khiến mọi người được phen ngỡ ngàng khi ở phút quyết định đã chọn trao hoa cho Mạnh Lân.

Trong màn lộ diện cuối, Đức Tiếng khiến mọi người được phen ngỡ ngàng khi xuất hiện với thân phận Độc thân. Anh tâm sự ban đầu mình đăng ký chương trình với thân phận Đã có chủ, tuy nhiên trong lúc trong thời gian chờ quay, tình cảm cả 2 có vấn đề khiến anh phải dừng lại.

Trước khi chia tay chàng trai, Anh Đức bất ngờ lên tiếng hỏi: “Em có ngại 1 mối quan hệ với 1 single mom?”. Đức Tiếng trả lời: “Cô ấy không ngại thì em không có gì phải ngại”. Ngay lập tức, Trấn Thành liền quay sang chất vấn người bạn thân: “Vậy Anh Đức, bạn có ngại không?”.

Đến lúc này Anh Đức mới bất ngờ tiết lộ bản thân mình đã từng có tình cảm với 1 single mom. Tuy nhiên, đến khi anh quyết định thổ lộ với cô thì lại không nhận được kết quả như ý.

Anh Đức tiết lộ từng yêu một bà mẹ đơn thân nhưng không có kết cục như ý.

Sau Đức Tiếng, màn lộ diện tiếp theo của Anh Tuấn lại mang đến cho sân khấu những khoảnh khắc vô cùng bất ngờ và cảm động. Cụ thể, không chỉ lộ diện với thân phận Đã có chủ, Anh Tuấn còn tiết lộ chuyện tình đầy ấm áp khi đã âm thầm yêu, dõi theo bạn gái từ lúc cô ở bên người khác. Sau khi bạn gái chia tay người cũ, anh mới dùng sự chân thành để đến bên cô.

Đặc biệt, ngay khi bạn gái mình xuất hiện trên sân khấu, chàng trai này còn khiến mọi người được phen bấn loạn khi chính thức quỳ gối ngỏ lời cầu hôn. Trong sự vỡ òa cảm xúc của tất cả mọi người, bạn gái Anh Tuấn chính thức nói lời đồng ý. Màn cầu hôn đầy cảm xúc khiến cho cả 4 cố vấn, đặc biệt là Hương Giang rưng rưng nước mắt. 

Màn cầu hôn bất ngờ của Anh Tuấn dành cho bạn gái khiến ban cố vấn xúc động.

Cuối cùng và được mong chờ nhất, Mạnh Lân sau màn lộ diện khiến mọi người nín thở đã chính thức xuất hiện với tấm bảng Độc thân, khép lại tập 2 trong khung cảnh hạnh phúc khi cặp đôi chính đều hy vọng có thể cùng nhau bắt đầu từ tình bạn.

Ngọc Anh đã chính xác khi chọn đúng Mạnh Lân - chàng trai độc thân của chương trình.

Tập 3 Người Ấy Là Ai - mùa 2 với sự góp mặt của 4 cố vấn: Hương Giang, Mạc Văn Khoa, Dương Lâm và Á hậu Thùy Dung sẽ chính thức lên sóng lúc 21h ngày 26/04 trên kênh HTV2.

T.N

Tin tưởng Hương Giang, Mi Lan chọn đúng giám đốc độc thân

Dù có đến 3 chàng trai Giới tính thứ 3, nhưng nữ chính Người Ấy Là Ai? - Mùa 2 tập đầu tiên vẫn xuất sắc chọn đúng anh chàng độc thân duy nhất.

Nadal được tôn vinh vào tối 19/11, khi tuyển Tây Ban Nha của anh thua Hà Lan tại tứ kết. Buổi lễ này chủ yếu chỉ có các lời phát biểu của Nadal và một đoạn băng ghi lại những lời chúc của các tay vợt nổi tiếng, bao gồm "Big 4" và huyền thoại nữ Serena Williams. Tuy nhiên, việc buổi lễ thiếu sự có mặt trực tiếp của các tên tuổi lớn trong làng banh nỉ, cũng như thể thao Tây Ban Nha, khiến nhiều người thất vọng.

Đầu năm nay, người đàn ông mua truyện Harry Potterqua đời. Truyện được cất trong kho và em gái của chủ sở hữu cuốn sách ban đầu nghĩ rằng nó đã bị thất lạc. 

Nhà đấu giá Richard Winterton cho biết cuốn truyện hiếm sẽ được bán đấu giá vào ngày 10/7 tới, tạo ra một “khoảnh khắc kỳ diệu”.

Người em gái cho biết anh mình có niềm đam mê suốt đời với sách: “Anh ấy bắt đầu sưu tầm sách và đồ lưu niệm khi còn đi học. Anh ấy bán đủ thứ đồ linh tinh và mua về một một đống truyện tranh, sách báo, tạp chí”, 

“Khi chuyển nhà bốn năm trước, anh ấy để mọi thứ vào hàng trăm chiếc hộp, rồi đặt nhiều hộp vào thùng chứa”. Bà kể rằng anh trai biết mình có cuốn truyện Harry Potter, nhưng không thể nhớ để ở đâu, vì vậy họ cho rằng nó bị thất lạc. “Giờ tìm thấy, gia đình chúng tôi rất vui mừng”, bà nói.

Đầu năm nay, chủ sở hữu cuốn truyện đột ngột qua đời ở tuổi 55 và cuốn sách cuối cùng được tìm thấy sau khi nhân viên nhà đấu giá Richard Winterton kiểm tra đồ đạc của ông. 

Ông Winterton nói: “Rõ ràng nó đã được đọc nhiều, điều này phù hợp nhất với một trong những tập truyện đầu tiên giúp thúc đẩy sự phổ biến sớm của Harry Potter. Bộ truyện đã nhanh chóng phát triển thành một hiện tượng toàn cầu”.

Bộ truyện bán chạy nhất, nhà văn giàu nhất

Harry Potter là tập truyện bảy phần của nữ văn sĩ Anh J. K. Rowling (sinh ngày 31/7/1965). Ngay từ khi xuất bản phần một (Harry Potter and the Philosopher’s Stone- ấn bản Anh; Harry Potter and the Sorcerer’s Stone- ấn bản Mỹ; Harry Potter và Hòn đá phù thủy- bản dịch tiếng Việt) ngày 30/6/1997, bộ truyện ngày càng nổi tiếng trên toàn thế giới, được giới phê bình hoan nghênh và rất thành công về mặt thương mại.

Cả bộ truyện 7 tập, với tập thứ 7 được chia thành 2 phần, được chuyển thể thành 8 bộ phim trong loạt phim cùng tên do Warner Bros phát hành. Năm 2016, giá trị của loạt phim này ước tính là 25 tỷ USD.

Tính đến tháng 2/2023, bộ truyện Harry Potterđã bán được hơn 600 triệu bản trên toàn thế giới, trở thành bộ sách bán chạy nhất trong lịch sử và được dịch sang 84 ngôn ngữ. Nhờ vào sự thành công đó, J. K. Rowling đã trở thành nhà văn giàu nhất trong lịch sử văn học.

Năm 2004, tạp chí Mỹ Forbesvinh danh Rowling là “tác giả đầu tiên kiếm được một tỷ đô la”. Đến năm 2012, Forbes kết luận bà không còn là tỷ phú do đã đóng góp từ thiện và mức thuế cao của Anh.

Linh Nhi(Theo BBC, New York Times, New Zealand Herald)

Tổng thu nhập từ bán sách, phim, bản quyền truyền hình, công viên, hàng hóa của J.K. Rowling ước đạt 2,2 tỷ USD, nếu phải chịu mức thuế cao nhất, bà vẫn còn 1,2 tỷ USD.