Lâm Nhi và Minh Thư có những động tác múa với kỹ thuật khó như lộn vòng và đu mình trên cột cao một cách nhuần nhuyễn. Hari Won phấn khích: “Hai đứa, đứa nào cũng thấy ghét thật sự”. Ở thử thách tiếp theo, Lâm Nhi và Minh Thư múa dân gian, phô diễn kỹ thuật cá nhân và biểu hiện tốt ở nét mặt, cảm xúc. Bộ đôi còn mạo hiểm treo mình trên cao bằng tấm vải lụa.

Tiết mục khiến các giám khảo và khán giả "thót tim".

Kết thúc thử thách, Đại Nghĩa cùng Hari Won thốt lên: “Thương quá” khi thấy Minh Thư bật khóc vì xúc động với tiết mục này. Võ Hạ Trâm nhận xét: “Tụi con còn nhỏ nhưng rất giỏi và rất kiên cường, cảm xúc của con thuần khiết khiến cô rất thích”. Hari Won quyết định trao “vé vàng” cho Lâm Nhi và Minh Thư vào thẳng vào vòng chung kết. 

Trong tập 10, thí sinh An Nhiên khiến giám khảo phấn khích với tài năng hát rap. Ở thử thách đầu tiên, bé phải rap theo hình thức freestyle, chủ đề nói về dàn ban giám khảo trên nền nhạc có sẵn. 

Đến với thử thách thứ 2, An Nhi phải thực hiện kỹ thuật gieo vần ba cùng tốc độ nhanh hơn nhưng vẫn đúng nhịp độ trong bài nhạc để khán giả vẫn có thể nghe rõ lời. Với thời gian quy định, thí sinh nhí này đã làm tốt phần trình diễn của mình.

Bé Hải Đăng (5 tuổi) thể hiện tài năng đánh bi-a. Thực hiện thử thách đầu tiên, bé phải đưa lần lượt những quả bi vào lỗ sao cho bi không chạm vào cây cơ trong 30 giây. Thử thách tiếp theo với nội dung ngoài việc đánh bi vào lỗ, Hải Đăng phải kết hợp kỹ thuật bi phăng để giải những thế bi theo đề bài yêu cầu sao cho các bi vào lỗ. Hải Đăng hoàn thành các thử thách và nhận nhiều lời khen của các giám khảo.

Phước Sáng

Sản phẩm "Nước chấm cua đồng" của nhóm học sinh Trường THCS Lê Bình (huyện Hương Sơn) xuất phát từ một loại thực phẩm truyền thống đã vào vòng chung kết cuộc thi “Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp” năm 2020 do Bộ GD-ĐT tổ chức.

Ý tưởng khởi nghiệp này xuất phát từ một loại thực phẩm truyền thống của Hà Tĩnh.

Trước đó, sản phẩm này là 1 trong 2 dự án được Sở GD-ĐT Hà Tĩnh lựa chọn trong tất cả 9 dự án dự thi cấp tỉnh để đi thi toàn quốc. 

Nhóm gồm 5 học sinh, có 3 học sinh lớp 8 và 2 học sinh lớp 7 của Trường THCS Lê Bình (xã Tân Mỹ Hà, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh).

Học trò miền núi Hà Tĩnh khởi nghiệp với “nước chấm cua đồng”

Trao đổi với VietNamNet, thầy Lê Đức Lâm cho biết, ý tưởng do nhóm học sinh lớp 8B (Nguyễn Thị Nga, Lê Quỳnh Trang, Đậu Trung Phong) - lớp thầy làm chủ nhiệm đề xuất. Ngoài ra, có 2 học sinh lớp 7 là Hồ Anh Tuấn và Cao Gia Bảo cùng tham gia vào nhóm.

Em Nguyễn Thị Nga, trưởng nhóm cho hay, sản phẩm nước chấm cua đồng chủ yếu ở huyện Hương Sơn, đặc biệt xã Tân Mỹ Hà là vùng thấp, hay ngập lụt. Loại nước chấm này bà con địa phương làm từ lâu đời, được dùng như một loại thức ăn hàng ngày. Nhưng sau này, nhu cầu tiêu thụ loại nước chấm này ngày càng lớn, và món ăn dân dã lại trở thành đặc sản. Nhận thấy nguồn nguyên liệu cua ở xã khá lớn, Nga và các bạn nghĩ tới việc có thể khởi nghiệp từ sản phẩm này.

“Con em, người dân địa phương đi xa có nhu cầu đặt mua nước chấm cua đồng làm thủ công rất nhiều, nhưng chưa hề có một thương hiệu chính thức nào trên thị trường. Nhóm chúng em đã đề xuất ý tưởng tạo nên một thương hiệu của nước chấm này và thương mại hóa. Cùng đó, có thể đưa nước chấm cua trở thành một sản phẩm mang thương hiệu quê hương”.

Học trò Hà Tĩnh khởi nghiệp với “nước chấm cua đồng”

Chủ yếu là ý tưởng

Nga kể, cua sau khi được bắt về, được rửa sạch, rồi tách bỏ phần mai, yếm và để ráo nước. Sau đó, nhóm giã dập hoặc dùng máy xay nhỏ. Tiếp đến, cho nước đun sôi để nguội vào và dùng rây lọc nước cua. Nước cua trộn với các nguyên liệu phụ (gồm muối là chủ yếu, thính gạo, hành tăm, một ít nước nghệ tươi để tạo màu). Đặc biệt, “hồn cốt” nước cua của địa phương khác biệt là được trộn vị vỏ quả tắc trồng ở vùng Hương Sơn, Hà Tĩnh.

“Sau khi pha trộn, nước cua được cho vào một chum sành hoặc chai thủy tinh và đặt xung quanh bếp củi để quá trình lên men nhanh hơn và nước cua được thơm”, Nga chia sẻ.  

Theo tính toán và thực tiễn của nhóm, mỗi kilogam cua đồng có thể tạo ra được 2 lít nước chấm.

Những chai "nước chấm cua đồng" được đặt cạnh bếp lửa để giúp nhanh lên men và có độ thơm tốt nhất.

Sản phẩm cũng đã được nhóm làm, thử nghiệm và bán tuy nhiên số lượng chưa nhiều do còn dành thời gian đảm bảo việc học tập. Theo nhóm, dự án đang ở những bước đầu chứ chưa đi vào sản xuất.

“Hiện nay, chính bà con địa phương cũng chủ yếu làm thủ công. Các em học sinh chủ yếu xây dựng ý tưởng, còn các khâu chủ yếu nhờ gia đình, người thân hỗ trợ cùng để hoàn thành các ý tưởng đó. Quan trọng nhất là ý tưởng muốn thương mại hóa sản phẩm này, còn các khâu kỹ thuật thì người thân hỗ trợ nhiều”, thầy Lâm kể.

Theo giá thị trường, 1 lít nước chấm cua dao động từ 80 đến 100 nghìn đồng. Tuy nhiên, theo Nga, nếu được đầu tư về mặt quy trình, máy móc thì sẽ tiết kiệm được sức lực và chi phí từ đó có thể giảm được giá thành của sản phẩm này trên thị trường.

Thầy Lâm cho hay, hiện nay, ngoài sản phẩm chủ đạo này, nhóm học sinh còn làm song song các sản phẩm khác từ cua như muối nêm cua đồng, bột dinh dưỡng cua đồng.

“Muối nêm như một dạng hạt nêm, còn bột dinh dưỡng hướng tới đối tượng trẻ còi xương hoặc người có các bệnh về xương, thiếu canxi,...”, thầy Lâm cho biết.

Thầy Lâm cho biết, tối 14/11, thầy cùng nhóm học sinh cũng đã bắt xe ra Hà Nội để tiếp tục tham dự vòng đào tạo (thuyết trình, viết hồ sơ) trước khi vào TP.HCM để dự thi chung kết cuộc thi khởi nghiệp do Bộ GD-ĐT tổ chức vào các ngày 18-19/12 tới.

Theo Sở GD-ĐT Hà Tĩnh, đây là kết quả rất vui mừng và bất ngờ khi các em học sinh lớp 8 của huyện miền núi rất khó khăn như Hương Sơn đã vượt qua hàng trăm nhóm có dự án khác để tiến xa tại sân chơi này.

Thanh Hùng

Nhiều học sinh trường huyện đỗ đầu kỳ thi học sinh giỏi ở Nghệ An

Sở GD-ĐT Nghệ An vừa công bố kết quả thi học sinh giỏi tỉnh lớp 12 năm học 2020 – 2021. Kỳ thi năm nay có sự vượt trội của nhiều học sinh trường huyện khi trở thành thủ khoa ở nhiều môn thi.

"Từ ngày có vợ, tôi chưa phải đi viện"

Sau hơn 3 tháng kết hôn, cuộc sống của anh chị thế nào?

Mai Huế:Mọi người cứ hỏi tôi: "Cảm giác lấy người nổi tiếng thế nào?","Có áp lực không?", nhưng tôi thấy bình thường, không áp lực gì cả, bởi tôi coi anh như một người chồng thôi. Tôi là người không suy nghĩ nhiều mà sống theo cảm xúc, mong muốn cuộc sống bình yên và không ồn ào quá.

Trước khi đến với anh ấy, tôi cũng nói rằng, không quan tâm đến quá khứ của anh thế nào. Quan trọng là, anh đối với tôi ra sao. Tôi nhận lại được những gì thì sẽ trao đi những điều đó và tôi cũng mong anh như vậy với mình.

Trong thời gian tìm hiểu, chúng tôi nói chuyện và thấy có nhiều điểm chung nên quyết định tiến tới hôn nhân. Sau khi kết hôn, dù công việc bận rộn nhưng tôi luôn cố gắng dành nhiều thời gian cho gia đình. Tôi thích tự tay chăm sóc chồng con và cảm thấy hạnh phúc vì được làm điều đó.

Bạn bè cũng trách mắng vì tôi không có nhiều thời gian cho họ (cười).

Tùng Dương:Thật ra, khi yêu nhau vợ tôi từng nói, nếu tôi vẫn làm phim và hoạt động showbiz đều, chưa chắc cô ấy đã lấy. Vì tôi đã giải nghệ nên cô ấy mới cảm thấy yên tâm. Cô ấy không muốn ồn ào và không thích những áp lực khi làm vợ của một nghệ sĩ.

Về phía mình, tôi cảm giác ngôi nhà ấm cúng và yên tâm hơn. Trước đây ở một mình, nhiều lúc, tôi cũng thấy chếnh choáng. Bây giờ, có người phụ nữ mình yêu ở bên cạnh, tôi phấn chấn hơn, có năng lượng, động lực để làm việc và chăm sóc vợ con, giữ gìn hạnh phúc gia đình.

Từ khi lấy nhau, trong nhà lúc nào cũng rộn rã tiếng cười, rất đầm ấm và vui vẻ. Hai người đơn lẻ, giờ thành một gia đình, tôi chỉ mong sau này luôn hòa thuận.

Trải qua 3 cuộc hôn nhân, anh từng chia sẻ rằng, đã rút ra nhiều kinh nghiệm khi đến với chị. Chị cũng kết hôn với anh sau một lần đò, chị nhận ra được điều gì?

Mai Huế:Tôi là người không thích sự ồn ào hay toan tính, tôi hay làm theo những gì mình thích. Với cuộc hôn nhân đầu tiên, cảm thấy không hợp nhiều quá thì cho nhau tự do. 

Đến cuộc hôn nhân này, đúng như tôi mong muốn thì tôi cứ sống theo bản năng thôi.

Tùng Dương:Cô ấy là người hồn nhiên, sống đơn giản, không phô trương, không cầu kỳ và nhiều khi còn ngây ngô lắm (cười). Cô ấy chỉ làm tốt bổn phận của một người phụ nữ, làm thế nào để chăm sóc tốt nhất cho gia đình thôi.

Khác với nhiều người, cuộc sống "vợ chồng son" của anh chị còn cảnh "con anh, con tôi". Anh chị chia nhau nuôi dạy con thế nào?

Mai Huế: Quan điểm của tôi là không có sự phân biệt. Ngay từ đầu khi chúng tôi còn tìm hiểu, tôi đã nói với anh rằng, mình sẽ cư xử với các con như nhau. Khi xác định lấy anh thì con anh cũng là con tôi và ngược lại.

Nếu có suy nghĩ phân biệt sẽ rất khó sống, bởi trong đầu luôn có sự tính toán, lo sợ thiệt hơn.

Thời gian đầu mới về, có thể còn nhiều điều chưa hài lòng về nhau, nhưng tôi hay nghĩ đấy là con mình để có cách dạy bảo đúng đắn. Tôi nghĩ bản thân các con cũng sẽ cảm nhận được tình cảm của tôi.

Trong cuộc trò chuyện với tôi trước đám cưới, anh Dương cũng tâm sự, khi sống một mình, anh cảm thấy tủi thân, hụt hẫng vì những lúc ốm đau hay đi viện không có ai chăm sóc. Còn hiện tại thì sao?

Tùng Dương:Đúng vậy. Khi một mình, tôi liên tục đi viện. Ấy vậy mà từ ngày có vợ, mong ốm vào viện để có cớ được vợ chăm sóc, để hưởng cảm giác bà xã lo lắng, quan tâm thì chẳng đi bao giờ (cười).

Nói đùa vậy thôi, đúng là một năm qua, sức khỏe của tôi khá hơn nhiều. Mỗi lần vợ đưa tôi đi khám sức khỏe tổng quát, các chỉ số chưa ở mức lý tưởng nhưng không còn nguy hiểm.

Trước đây, sống một mình, tôi ăn uống và sinh hoạt không khoa học hay theo giờ giấc gì cả. Hiện tại, vợ lên thực đơn hàng tuần, bắt tôi tuân theo chế độ ăn của bác sĩ và mỗi tuần chỉ được ăn theo sở thích một lần. Tôi không thức khuya dậy muộn như trước nữa nên bệnh tật đỡ hơn nhiều.

Mai Huế:Lúc yêu nhau, thi thoảng anh cảm thấy mệt, tôi cũng đưa anh đi khám. Đến lúc cưới tôi rồi, không thấy anh mệt nữa (cười).

Có tôi, anh thấy yên tâm, tinh thần thoải mái, phấn chấn hơn nên chắc bệnh cũng giảm đi.

Áp lực từ người quen, bạn bè khi lấy người đã 3 đời vợ

Anh Tùng Dương là diễn viên có tài, nhưng không may mắn trong công việc và tình cảm. Khi đến với anh, chị có nhận về những điều tiếng hay rào cản từ dư luận?

Mai Huế:Cũng có áp lực từ người quen, bạn bè nhưng với gia đình tôi thì không. Bố mẹ tôi rất thương và tin tưởng sự lựa chọn của các con.

Chỉ có người quen đọc thông tin trên mạng về anh rồi cho tôi lời khuyên. Tôi có những người bạn gây áp lực với mình đến lúc cưới vì sợ tôi khổ, vất vả. Có người còn giận dỗi vì khuyên tôi không nghe, cho rằng tôi mê người nổi tiếng hoặc sợ anh ấy là người đào hoa trong khi tôi yêu ai đều chung tình.

Nhưng tôi bảo tất cả đều có số, không nói trước được tương lai thế nào. Đến giờ, khi người bạn ấy thấy tôi vui hơn, cuộc sống thoải mái hơn, họ lại mừng cho tôi.         

Dù chịu nhiều áp lực như vậy, nhưng bản thân tôi không xao động. Tôi tự thấy mình bản lĩnh và sống có trách nhiệm, tin tưởng với những lựa chọn của mình. Lúc yêu và biết anh có bệnh nhưng tôi bỏ qua hết, tôi thấy thương anh nhiều hơn. Anh ấy cũng có nhiều đức tính tốt nên tôi nghĩ người này sẽ phù hợp với mình.

Tôi tự thấy mình bản lĩnh và sống có trách nhiệm, tin tưởng với những lựa chọn của mình.

Từ một ông bố đơn thân, giờ anh trở thành trụ cột của một gia đình 4 thành viên. Anh sắp xếp về cuộc sống và tài chính thế nào?

Tùng Dương:Như người ta nói, có thêm vợ thêm chồng, tài chính cũng đỡ áp lực hơn bởi hai bên hỗ trợ được nhiều cho nhau. Trước đây, có 2 bố con sống với nhau, nhưng giờ có thêm thành viên, mọi việc sẽ được san sẻ.

Vợ chồng tôi đều có thu nhập ổn định, dù không giàu nhưng vẫn đủ đáp ứng những nhu cầu cơ bản. Chúng tôi cũng đơn giản, không có mong muốn gì quá cao sang ngoài việc lo cho các con học hành và thỉnh thoảng gia đình cùng nhau đi du lịch là đủ.

Làm vợ một người nổi tiếng, chị kỳ vọng điều gì?

Tùng Dương:Tôi không thấy cô ấy có áp lực gì quá. Vì ngay từ đầu tôi đã đả thông tư tưởng rồi (cười).

Lúc yêu nhau, tôi hơi lo lắng vì môi trường cô ấy sống khác mình nên cô ấy mong ở người đàn ông sự an toàn. Sau này, hai người tìm hiểu nhau một thời gian, tôi tự tin có thể làm được điều này.

Mai Huế:Anh ấy cho tôi cảm giác an toàn, yên tâm về nhiều thứ. Tương lai thì không biết nhưng hiện tại tôi thấy vậy. Tôi đi làm đến tối mới về nhưng cũng không phải lo lắng quá nhiều về chồng.

Đã kết hôn 3 lần, nhưng anh vẫn dành cho chị một đám cưới, hẳn đó là sự bù đắp?

Mai Huế:Tôi rất vui và trân trọng điều đó. Từ lúc yêu nhau đến giờ, tôi cảm nhận được anh dành cho mình nhiều tình cảm, sự quan tâm, luôn lắng nghe, chia sẻ với tôi và dành cho tôi nhiều điều bất ngờ.

Lúc đầu tôi nói, không cần làm đám cưới to quá, chỉ cần bữa cơm ra mắt gia đình hai bên thôi. Nhưng anh không muốn tôi thiệt thòi nên đã tổ chức đám cưới. Tôi không thể nói trước tương lai sẽ thế nào, nhưng hiện tại, tôi cảm thấy rất yên tâm và hạnh phúc.

Tùng Dương:  Lúc chúng tôi cưới, có người bảo ở hoàn cảnh của tôi, nếu tìm được ai phù hợp thì không cần tổ chức hoành tráng, cứ lẳng lặng sống nhưng tôi không muốn thế. Hai người cô đơn gặp nhau, điều đầu tiên tôi nghĩ đến là muốn mang cho cô ấy một danh phận. Vợ tôi đã thiệt thòi trong cuộc hôn nhân trước, tôi phải bù đắp.

Việc đăng ký kết hôn và tổ chức đám cưới là cách tôi thông báo cho gia đình, bạn bè biết cô ấy được cưới xin đàng hoàng, không phải "khăn gói" đi theo tôi.

Tôi sẽ dành cho người phụ nữ của mình tất cả sự tôn trọng, làm cho cô ấy hạnh phúc trong khả năng của mình.