Cú sốc...cậu quý tử có con với ô sin

Khám phá khu ẩm thực miền Trung, thực khách có dịp tìm hiểu các món ăn lần đầu tiên được giới thiệu tại lễ hội là: cơm muối Hoàng cung, “cơm tiến vua” thời xưa. Từ những nguyên liệu dân dã, các quan “ngự trù” (đầu bếp nấu ăn cho Vua) xưa kia đã tạo nên món cơm muối Huế độc đáo, nổi tiếng bởi sự cầu kỳ trong việc lựa chọn nguyên liệu cũng như hương vị đặc trưng và từ thời vua Minh Mạng đã được xếp vào các món mỹ thực cung đình. Cơm muối Hoàng cung sử dụng đến 9 loại muối khác nhau, các đĩa muối được sắp xếp thành một vòng tròn hoặc hình đóa hoa, thể hiện vẻ đẹp tinh tế và nghệ thuật của nền văn hóa ẩm thực Huế.

"Xứ Cùa" - vùng đất nằm trên dãy Trường Sơn thuộc hai xã Cam Chính và Cam Nghĩa, huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị có món gà Cùa ủ muối, xưa dùng để tiến vua. Đằng sau hương vị thơm ngon, người dân "xứ Cùa" còn truyền nhau câu chuyện về gà Cùa từng là sản vật để tiến vua Hàm Nghi, người luôn nhắc các đại thần sau này sơn hà được bình yên, nhớ nuôi dưỡng gà Cùa thành sản vật của tổ tiên. 

Trong khi đó, Quảng Bình lại có món mứt sâm Bố Chính, xưa cũng được dùng làm món cung tiến vua. Được làm từ củ sâm tươi Bố Chính, sản vật nổi tiếng của huyện Bố Trạch, là vị thuốc quý của Đông y, mứt có màu vàng nhạt hòa quyện với lớp đường phèn, mùi sâm thơm nhẹ, mứt mềm, ngọt.

Đến với khu vực ẩm thực miền Bắc, thực khách có thể thưởng vị nhiều món ngon như: bún chả Hà Nội, chả cá Lã Vọng, chả mực, chả cua, bún bề bề Hạ Long, thịt khâu nhục Móng Cái, gà nướng mắc khén, hạt dổi Cao Bằng… Tỉnh Bắc Kạn trên vùng cao Đông Bắc có món đặc sản cá mương nướng kẹp hồ Ba Bể, với loài cá mương thịt trắng, chắc, nướng chín trên nẹp tre, có mùi thơm nức mũi, có thể ăn cả xương lẫn thịt, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc mắm ớt cay cay. Vùng đất tổ Phú Thọ có món mì cọ Sài Gòn - Phú Thọ, kết hợp giữa mì gạo ở làng nghề Hùng Lô nổi tiếng cùng gà đồi Phong Châu, chả nướng truyền thống và quả cọ ỏm chỉ có ở vùng trung du Phú Thọ.

Món ngon miền Nam cũng muôn phần phong phú. Hấp dẫn nhất là bộ sưu tập đa dạng hương vị của các món bún, đặc sản xứ dừa Bến Tre, Tây Ninh; vùng biển phương Nam có món: nhum nướng sốt trứng mỡ hành, còi sò biên mai xiên nướng tiêu đường Phú Quốc, cá bò hòm nướng muối ớt Côn Đảo, bánh canh ghẹ sữa Rạch Giá... Món ngon làng chài vùng duyên hải Cần Giờ có chả ốc lá bui, gỏi tôm lá kìm. Ẩm thực vùng Chợ Lớn Sài Gòn tiêu biểu có món vịt quay tứ vị, gồm bốn vị mật ong, mè trắng, ớt bột và tinh than tre, ăn kèm miếng thịt vịt quay với phần nhân của vịt được làm từ nấm mèo, xá bấu và dưa cải chua cùng nước chấm đặc trưng tròn vị.

Vẫn còn rất nhiều món ăn độc, lạ được các đơn vị thành viên thuộc hệ thống Saigontourist Group giới thiệu tại lễ hội lần này. Thực khách tha hồ khám phá trên 400 món ăn, thức uống và tham gia bình chọn top 10 món ngon được yêu thích nhất tại lễ hội để nhận nhiều phần quà hấp dẫn từ Saigontourist Group. 

Bên cạnh hoạt động chính là ẩm thực, “Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024” còn tổ chức nhiều hoạt động đặc sắc như: biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, tái hiện sinh hoạt các làng nghề truyền thống với hơn 50 loại bánh dân gian. 

Lễ hội mở cửa phục vụ công chúng từ 16h - 22h mỗi ngày, liên tục từ ngày 28 -31/3/2024. Tham gia lễ hội, khách mua vé vào cổng có đính kèm coupon để sử dụng dịch vụ, với giá vé trọn gói 200.000 đồng/người lớn, trẻ em dưới 1,4m đi cùng được miễn phí. 

Tấn Tài

Dưới đây là hình ảnh về hiện trạng tại dự án:

Chuyện lạ Phú Thọ: Loạt biệt thự xây dựng gần xong sau 1 ngày dự án được cấp phép

Có nhiều biện pháp đề phòng ngừa, ngăn chặn nguy cơ viêm loét dạ dày. Từ xa xưa, y dược cổ truyền đã sử dụng củ nghệ trong bảo vệ dạ dày. 

Các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng cho thấy, hoạt chất curcumin trong củ nghệ có tác dụng chữa viêm loét dạ dày, tá tràng, tăng cường khả năng miễn dịch… Hoạt chất này cũng có khả năng ngăn chặn hình thành các tế bào ung thư mới, kháng viêm, sát khuẩn, chống ôxy hóa và các tình trạng viêm khớp, thoái hóa khớp, thiếu máu cục bộ…

Nghệ được nhiều người ưa chuộng trong chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học, trong các sản phẩm curcumin thông thường vẫn còn chứa nhiều lipid (dầu nghệ). Dầu nghệ nếu dùng một lượng lớn có thể gây hại cho tế bào gan. 

Ngoài ra, curcumin truyền thống có nhược điểm không tan trong nước, khiến cho cơ thể khó hấp thụ các dưỡng chất của củ nghệ, chỉ được 2%. Để đạt hiệu quả tốt cho sức khỏe phải dùng với liều lượng lớn (xấp xỉ 1,3 - 2,6kg nghệ/ ngày). Duy trì việc sử dụng như vậy trong một thời gian là bất khả thi.

Công nghệ nano “nâng tầm” dược tính curcumin

Hiểu được tác dụng dược lý quý của củ nghệ và hạn chế nếu bào chế ở dạng truyền thống, mới đây, các nhà nghiên cứu của Công ty TNHH Công nghệ cao Trịnh Năng đã sản xuất và đưa ra thị trường sản phẩm TPBVSK Trịnh Năng Curcumin Plus ứng dụng hoạt chất curcumin.

TPBVSK Trịnh Năng Curcumin Plus được sản xuất bằng công nghệ tách chiết hiện đại do chính nhà sáng chế Trịnh Đình Năng nghiên cứu, sáng chế, đã được cấp bằng chứng nhận độc quyền. 

Công nghệ tách chiết trong môi trường chân không, không áp suất âm giúp chiết xuất curcumin từ củ nghệ giữ nguyên được các hợp chất với hàm lượng cao, đạt độ tinh khiết cao; nhờ đó, loại bỏ nhiều tạp chất. 

“Công nghệ nano lượng tử riêng biệt cũng làm xước bề mặt của các phân tử curcumin, bọc một lớp polyethylene glycol để khuếch tán triệt để trong nước, tăng tính thẩm thấu, hấp thụ nhanh khi xuyên vào màng tế bào. Hơn nữa, công nghệ nano lượng tử giúp các hạt curcumin kích thước lớn thành các hạt curcumin kích thước nhỏ, hòa tan trong nước, góp phần đẩy nhanh dược tính của curcumin đối với sức khỏe”, đại diện Công ty TNHH Công nghệ cao Trịnh Năng cho biết.

Đặc biệt, theo nhà sản xuất, TPBVSK Trịnh Năng Curcumin Plus chiết xuất được toàn bộ dầu nghệ (lipit) ra khỏi curcumin. Đồng thời, sản phẩm cũng sử dụng ít phụ gia; không chứa các chất độc hại như: C6H14, cồn Ethanoh…

Với thành phần ưu việt, từ thảo dược tự nhiên, TPBVSK Trịnh Năng Curcumin Plus hỗ trợ giảm dịch vị, hỗ trợ giảm triệu chứng do viêm loét dạ dày như: ợ hơi, ợ chua, đau vùng thượng vị. Sản phẩm dành cho người lớn bị viêm loét dạ dày, tá tràng. 

Minh Ngọc

Bộ LĐ-TB&XH báo động về số vụ xâm hại tình dục trẻ em

Minister of Home Affairs Phạm Thị Thanh Trà presents reports on arranging district and commune-level administrative units for the 2023-2025 period in 12 provinces and cities. — VNA/VNS Photo Doãn Tấn

HÀ NỘI — The National Assembly (NA) Standing Committee is planning to reorganise some administration systems of 12 provinces and cities to ensure they are fully streamlined.

At the 39th session on Thursday morning, the NA Standing Committee reviewed and decided arrangement of district and commune-level administrative units for the 2023-2025.

The arrangement aims to streamline the administrative system in the localities, including An Giang, Đồng Tháp, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, Hồ Chí Minh, Phú Thọ, Sơn La, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Trà Vinh and Vĩnh Phúc.

The Government's report presented by Minister of Home Affairs Phạm Thị Thanh Trà shows that the Government proposes to reorganise and establish six district-level administrative units and 361 commune-level administrative units to form five new district-level ones and 200 commune-level ones in 12 provinces and cities.

After the reorganisation, one district-level administrative unit and 161 commune-level ones will be reduced.

Five provinces and cities, namely Hà Nội, Hà Tĩnh, Phú Thọ, Quảng Ngãi and Quảng Trị, proposed not to reorganise eight district-level administrative units, including two in remote locations that make it difficult to organise convenient traffic with adjacent zones. One was formed in 1945, one has historical, traditional, cultural, customary, and habitual characteristics that, if reorganised, would lead to instability in national defence, security, order and social safety.

Three others are in line to become urban administrative units in the 2023-2030 period, one is not suitable for the planning and does not meet standards of an urban administrative unit.

Ten provinces and cities, including Đồng Tháp, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, Hồ Chí Minh, Phú Thọ, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Trà Vinh and Vĩnh Phúc, proposed not to rearrange 258 commune-level administrative units.

Three out of five district-level administrative units and 104 out of 200 commune-level ones after the reorganisation are urban administrative units.

The newly formed cities, towns and wards after the new establishment ensured or committed to ensuring the conditions and standards of urban administrative units according to regulations.

The number of redundant public employees and part-time workers at the district level is 136 people and at the commune level is 3,342 ones.

The people's committees of 12 provinces and cities have developed detailed plans to arrange and resolve this staffing issue.

Suitable planning

Agreeing with the plan to streamline administrative system in 12 provinces and cities, NA Chairman Trần Thanh Mẫn emphasised that when the NA Standing Committee signs the resolution, localities must quickly start implementing it.

The rearrangement must be consistent with relevant planning, ensuring the conditions, standards and corresponding types of administrative units, meeting the requirements as prescribed in the NA Standing Committee’s conclusion.

Regarding the five district-level units formed after the reorganisation, Mẫn noted that the formation of the new Hà Tĩnh City needed to be carefully reviewed and evaluated by specialised agencies to determine whether it meets the criteria of a type-two urban area, especially in terms of geographic area.

The Government must complete the assessment and recognition of this type of urban area before the end of this year.

Among the 200 commune-level administrative units, 92 ones in seven provinces and cities have not met the standards on natural area or population size, or the formation of urban administrative units has not met the prescribed standards.

The NA Chairman requested the Government to direct concerned ministries and local authorities to urgently review the plans and submit to the Standing Committee only plans that ensure the requirements stated in the NA Standing Committee’s resolutions.

The NA Standing Committee members voted to approve 12 resolutions on arranging district and commune-level administrative units of the above provinces and cities.

The resolutions will take effect from the beginning of next year, except for the resolution of Sơn La Province which will take effect from the beginning of February next year. — VNS

Theo Bloomberg, nguồn gốc tài sản của gia tộc Shinawatra là một doanh nghiệp tơ lụa mà tổ tiên để lại. Trong suốt 14 năm phục vụ trong lực lượng cảnh sát, ông Thaksin bắt đầu lấn sân sang lĩnh vực bán lẻ tơ lụa, rạp chiếu phim, bất động sản và cho thuê máy tính - nhưng không mấy thành công - trước khi trở nên giàu có trong thời kỳ bùng nổ công nghệ của những năm 1980 và 1990.

Ông là nhà sáng lập của nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực di động, truyền hình cáp trả tiền, mạng dữ liệu, vệ tinh. Tại thời kỳ đỉnh cao, tập đoàn Shin Corporation – nay đổi tên thành Intouch Holdings – sở hữu nhà mạng AIS và công ty vệ tinh Shin Satellite (nay là Thaicom). Bà Yingluck từng làm CEO của AIS. Sau đó, gia tộc Shinawatra đã bán lại Shin Corp cho công ty đầu tư Temasek của Singapore năm 2006.

Năm 2014, AIS phải ra thông cáo báo chí và gửi tin nhắn cho khách hàng khẳng định không còn liên quan gì đến gia tộc Shinawatra. “Ông Thaksin và gia đình đã bán tất cả cổ phần trong công ty từ ngày 23/1/2006, và từ đó trở đi không còn liên quan đến công ty”.Thông báo được đưa ra sau khi một số người dân Thái Lan trả lại thẻ SIM và ngừng sử dụng dịch vụ của nhà mạng. Ngày 7/5/2014, Tòa án Hiến pháp Thái Lan quyết định phế truất Thủ tướng Yingluck.

AIS là nhà khai thác mạng di động lớn nhất tại Thái Lan với hơn 45,7 triệu thuê bao tính đến tháng 9/2022. Ra đời năm 1986, đây là công ty đầu tiên giới thiệu dịch vụ di động trong nước. Ngày nay, AIS cung cấp nhiều dịch vụ viễn thông, bao gồm cố định và di động, Internet băng rộng, truyền hình kỹ thuật số. Bên cạnh các dịch vụ di động truyền thống, hãng còn có các dịch vụ giá trị gia tăng như AIS Play và AIS Music Store.

AIS sở hữu mạng 5G lớn nhất Thái Lan, bao phủ hơn 95% cả nước. AIS cũng nắm giữ nhiều phổ tần nhất trên các băng tần thấp, trung và cao, tổng cộng hơn 1.460MHz. Nhà mạng có khoảng 9 triệu thuê bao 5G, chiếm gần 20% tổng số khách hàng.

Tại Hội nghị MWC 2024, Phó Tổng Giám đốc AIS Mark Chong Chin Kok chia sẻ, việc xây dựng mạng 5G không phải để giành vị trí số 1 mà cần phải biết cách sử dụng và kiếm tiền từ nó. Để làm điều này, AIS đã chia khách hàng thành nhiều phân khúc và thu phí dựa trên nhu cầu mong muốn của từng nhóm.

Ngoài các gói cước đơn giản, AIS còn có dịch vụ băng rộng theo yêu cầu và ba chế độ. Thông qua ứng dụng AIS, khách hàng được lựa chọn giữa chế độ “tăng cường” cho tốc độ tải xuống nhanh hơn nhiều, chế độ “trực tiếp” phục vụ tải nội dung lên các mạng xã hội như TikTok và chế độ “game” dành cho game thủ. Kết quả của những nỗ lực này là doanh thu trung bình trên người dùng (ARPU) của các thuê bao 5G tăng khoảng 10-15%.

Đối với khách hàng doanh nghiệp, AIS cũng phát triển các kịch bản sử dụng đa dạng. Một trong số đó là Nền tảng Paragon. Đây là một nền tảng điều phối đa đám mây, điều phối khối lượng công việc trên nhiều đám mây. 

(Tổng hợp)