当前位置：首页 > Thời sự > Nhận định, soi kèo Botosani vs Unirea Slobozia, 22h00 ngày 10/3: Gánh nặng cửa trên 正文
标签：
责任编辑：Thế giới
Nhận định, soi kèo Cerro Porteno vs Melgar, 5h00 ngày 13/3: Khó bất ngờ
Thịt bò áp chảo thơm ngon đổi món cho ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 500g
- Nấm đùi gà: 300g
- Sốt nướng thịt bò của Hàn Quốc: 50g
- Tỏi, gia vị, đường, dầu ăn.
Cách làm thịt bò áp chảo ngon:
Thịt bò nên chọn phần lõi vai hoặc thăn bò cho mềm và ngọt. Cắt lát dày khoảng 2cm - 2,5cm và để miếng to bản. Sơ chế sạch thịt bò rồi ướp với sốt nướng của Hàn, tỏi băm nhỏ, 1 thìa gia vị, 1 thìa đường và 1 thìa canh dầu ăn. Đảo đều và để thịt bò ngấm gia vị, ướp trong khoảng 30 phút.
- Nấm đùi gà sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn, vắt thật ráo nước.
Sau khi ướp thịt bò được khoảng 20 phút thì bạn cho phần nấm đùi gà đã chuẩn bị ở trên vào ướp cùng với thịt bò. Đảo đều để nấm đùi gà ngấm hết phần nước ướp thịt đã tiết ra.
Dùng chảo rộng, cho dầu ăn vào nấu thật nóng, cho thịt bò vào áp chảo trên lửa to cho thịt nhanh chín.
Khi thịt đã chín khoảng 70%, các bạn thêm phần nấm đùi gà vào và lật đều 2 mặt cho tới khi thịt bò và nấm đùi gà chín đều, thịt bò xém vàng thơm là được.
Áp chảo với lửa to là cách làm đơn giản nhất, ngoài ra các bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu hoặc bọc giấy bạc bỏ lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 250 độ C cũng rất tiện và thơm ngon.
Cho thịt bò áp chảo với nấm đùi gà ra đĩa to, trang trí thêm với vài nhánh rau mùi và thưởng thức.
Thịt bò áp chảo với nấm đùi gà vừa mềm vừa ngọt, nấm đùi gà ngấm nước xốt ướp thịt giòn ngọt đậm đà rất hấp dẫn.
Món thịt bò áp chảo dùng với cơm trắng thì các bạn chấm kèm với xì dầu tỏi ới hoặc sốt chua cay đều rất ngon. Hoặc các bạn có thể dùng với bánh mỳ đổi bữa thì cực kỳ hợp miệng, cách làm và thời gian chuẩn bị rất nhanh và đơn giản nhưng cả nhà sẽ rất hào hứng khi thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò áp chảo kèm nấm đùi gà hấp dẫn này!
Khuyết điểm lớn nhất làm bạn rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm sao để thịt bò ngon, mềm, không bị dai, cứng? Vậy bạn hãy học và thực hành các cách chế biến thịt bò mềm ngon này ngay nhé.
" alt="Cách làm thịt bò áp chảo thơm ngon đổi món cuối tuần"/>Chú chó 7 tuổi ở Anh đang thu hút sự chú ý nhờ khả năng vẽ tranh và biết phụ giúp chủ làm việc nhà.
" alt="Những chú chó được đào tạo trở thành nhân viên nhặt bóng"/>Theo ông Jensen Huang, Nvidia rất may mắn có được sự hợp tác với Vingroup khi mua lại VinBrain - một công ty khởi nghiệp trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo của tập đoàn này.
"Đây là một startup phi thường và tuyệt vời tại Việt Nam. Với VinBrain, giờ đây chúng tôi có điểm khởi đầu cho một trung tâm thiết kế tương lai lớn", CEO Nvidia chia sẻ.
Tiến trình cụ thể của thương vụ M&A này chưa được đề cập.
Nhận định, soi kèo Ararat Yerevan vs BKMA Yerevan, 18h00 ngày 13/3: 3 điểm nhọc nhằn
Cách làm:
- Bước 1: Trộn cốt dừa, sữa chua, sữa đặc đến khi hoà quyện
- Bước 2: Chuối bỏ vỏ, xơ ngâm ít phút trong nước muối loãng để chuối ko bị thâm, rồi vớt ra để ráo, cắt dọc chẻ đôi tuỳ thích.
- Bước 3: Xếp chuối vào khuôn, đổ 1/2 hỗn hợp sữa vào khuôn, rắc đậu phộng và thêm dừa nạo khắp mặt (tuỳ thích nếu muốn kem chuối nhiều lớp thì làm thêm lần hai, bước 3).
- Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa còn lại lên, cho vào tủ đá 3 giờ, lấy ra cắt bằng dao thành từng miếng vuông.
Xoài là trái cây dạng thịt nên bạn không thể sử dụng máy ép để làm nước. Cách làm dưới đây giúp bạn có được ly nước xoài thơm, hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình.
" alt="Cách làm kem chuối yagourt cốt dừa thơm mát ngày hè"/>
Bộ trưởng Lê Minh Hoan cũng nhận định, người nông dân là trung tâm của nông nghiệp và nông thôn, phải có tri thức mới thay đổi được. Bộ NN-PTNT đã và đang triển khai nhiều chương trình để thực hiện tri thức hóa nông dân, hình thành những không gian đưa tri thức đến với họ. Đây chính là hành trình thay đổi tư duy của người lãnh đạo, của các nhà khoa học để tri thức hàn lâm đi vào cuộc sống.
"Muốn thay đổi tư duy của người lãnh đạo và đội ngũ phải xây dựng văn hóa đọc, văn hóa học tập của tổ chức. Chúng ta hãy lấy tri thức của người khác qua những trang sách để làm giàu, nhân lên và chia sẻ nó. Cả cộng đồng, xã hội, một đơn vị cùng chia sẻ tôi nghĩ chúng ta sẽ hạnh phúc lắm, trù phù lắm!”, Bộ trưởng Lê Minh Hoan khẳng định.
TS Giản Tư Trung - Chủ tịch sáng lập học viện quản lý PACE chia sẻ mô hình 5 bước: xác định cương vị của mình trong tổ chức; làm rõ công việc phải thực hiện khi ngồi ở cương vị đó; xác định cần có năng lực gì để làm tốt công việc; học gì để có được năng lực này; mình sẽ đọc gì?
“Tại vì sự đọc sẽ đi theo sự học, sự học đi theo năng lực, năng lực đi theo công việc, mà công việc sẽ đi theo cương vị. Khi mà xác định sự học, sự đọc rồi thì đọc sách gì cũng dễ dàng”, TS Giản Tư Trung giải thích.
TS Giản Tư Trung muốn gọi tên Ngày Sách và Văn hoá đọc Việt Nam là Ngày Tết đọc sách của người Việt.
Ông suy luận: "Mỗi năm chúng ta có ít nhất một ngày để suy tư về dân trí của chính mình, gia đình, tổ chức và xa hơn nữa là dân trí của dân tộc. Không có ngày Tết nàynhiều khi không có cớ để nghĩ về nó, đơn giản là sẽ không có tọa đàm hôm nay. Giống như Bộ trưởng Lê Minh Hoan nói, nếu nghĩ rằng mình biết nhiều, đó là cái bẫy. Tại sao một đất nước 100 triệu dân, ngành xuất bản cũng rất phát triển nhưng trung bình mỗi người dân chỉ đọc 1, 2 cuốn ngoài sách giáo khoa? Đó chính là điều chúng ta phải suy ngẫm”.
Sách ở trong nhà trường quá ít
Chia sẻ văn hóa đọc đến bà con nông dân, đọc sao để đáp ứng được tình trạng thành thị hóa hiện nay là trăn trở của TS Vũ Dương Thúy Ngà - nguyên Vụ trưởng Vụ Thư viện (Bộ VHTT&DL).
“Sự phát triển của khoa học công nghệ có thể tác động đến tất cả lĩnh vực của đời sống, trong đó có việc đọc, thay vì giở cuốn sách ra bây giờ các bạn trẻ hướng tới dùng điện thoại thông minh, máy tính. Xu thế đọc nhanh và xem lướt khá phổ biến”, bà Ngà nêu thực trạng.
Tuy nhiên, TS Vũ Dương Thúy Ngà khẳng định, không phải đối tượng nào cũng đọc lướt, tra những thứ mà mình muốn biết trên Google, vẫn có nhiều người rất muốn đọc. Phát triển việc đọc bao giờ cũng là vấn đề đúng người, đúng nơi và tùy vào hoàn cảnh cụ thể.
“Hiện nay ở nông thôn, sách ở trong nhà trường quá ít, sách ở trong thư viện công cộng cũng không nhiều, phải làm thế nào đây? Tôi nghĩ, giải pháp là song hành, ngoài tài liệu in phải có cả tài liệu số mới đáp ứng yêu cầu”, TS Vũ Dương Thúy Ngà chia sẻ.
Bộ trưởng Lê Minh Hoan: Đọc sách để thấy mình quá nhỏ bé trong xã hộiTrò chuyện với VietNamNet nhân dịp ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam (21/4), Bộ trưởng Lê Minh Hoan nói rằng đọc sách để suy ngẫm vì sao người ta phát triển nhanh chóng, còn mình cứ loay hoay. Đọc sách để đừng tự biến mình thành "ốc đảo"." alt="Tại sao ngành xuất bản VN phát triển mà người dân chỉ đọc 1,2 cuốn sách/năm?"/>
Tại sao ngành xuất bản VN phát triển mà người dân chỉ đọc 1,2 cuốn sách/năm?
Na ly hôn người chồng đầu tiên vào năm 2016. Khoảng thời gian sau đó, cô có một vài mối tình khác nhưng không đi tới đâu. Cho đến khi gặp Sắt, người chuyển giới nam kém 4 tuổi, cô mới tìm thấy chân ái của cuộc đời mình.
Na và Sắt quen nhau qua mạng xã hội TikTok vào tháng 5/2020. Miệt mài tìm hiểu về Sắt qua những video trong suốt 3 ngày, Na thấy lòng mình xao động. Cô quyết định chủ động nhắn tin làm quen.
Cả hai có sự hòa hợp kỳ lạ về cách nói chuyện và cách nhìn nhận vấn đề. Sau một thời gian tìm hiểu qua mạng, họ hẹn gặp nhau ngoài đời.
Ấn tượng đầu tiên của Sắt về Na là sự dịu dàng với mái tóc dài, gương mặt trang điểm nhẹ. Sắt tự nhủ trong lòng: “Đúng gu của mình”. Vừa hay, Sắt cũng là người trầm tính, nhẹ nhàng, đúng kiểu người Na thích.
Chỉ 5 ngày sau đó, họ quyết định về sống chung một nhà.
“Na nói: ‘Lên đây chị nuôi’. Chỉ một câu nói đó, mình sẵn sàng từ bỏ vị trí trưởng phòng của một công ty, từ Bình Dương đến TPHCM sống cùng Na”, Sắt kể.
Sắt công khai giới tính thật với gia đình từ lâu và được chấp nhận. Tuy nhiên, ngày đưa Na về ra mắt và thông báo chuyện kết hôn, Sắt vẫn khiến mẹ ngỡ ngàng.
Bằng tất cả sự nghiêm túc, Sắt nói với mẹ: “Cuối năm, con sẽ cưới chị Na”. Mẹ anh bất ngờ lần một. Sắt tiếp tục nói: “Chị này từng có một đời chồng, một đứa con riêng”. Mẹ anh bất ngờ lần hai.
Ba ngày sau, bố mẹ Sắt lặn lội lên TPHCM gặp gỡ Na và gia đình. Chuyện tình cảm của hai người may mắn được gia đình ủng hộ.
Tháng 12/2020, cặp đôi tổ chức đám cưới lần đầu tiên ở TPHCM. Tháng 7/2022, đám cưới lần 2 được tổ chức ở Đắk Lắk, quê nhà của Sắt. Cả hai lần, họ đều được hai bên gia đình, bạn bè chúc phúc.
Mối liên kết kỳ diệu khó nói thành lời
Ba năm bên nhau, cuộc hôn nhân của Na và Sắt rất êm đềm. Nhưng một ngày, cả hai cảm thấy mọi thứ quá quen thuộc, cần có con để tăng sự gắn kết.
Sắt mong được làm ba, Na mơ ước một lần nữa được làm mẹ. Cả hai bên gia đình cũng mong có cháu ẵm bồng.
Sắt gợi ý xin con nuôi, nhưng Na nhất định muốn sinh con cho Sắt. Cuối cùng, họ quyết định sinh con bằng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm (IVF).
“Mình bảo Na lấy trứng của Na và xin tinh trùng từ ngân hàng của bệnh viện, nhưng Na không chịu. Na bảo như thế không có mối liên kết giữa hai người.
Cuối cùng, tụi mình quyết định chi một khoản tiền lớn, lấy trứng của mình và xin tinh trùng từ bệnh viện, cấy vào Na, để Na là người mang thai”, Sắt chia sẻ.
Thời điểm chuyển phôi, bác sĩ thông báo khó có khả năng đậu. Sắt và Na không có cách nào khác ngoài cầu nguyện, mong con có duyên với mình. 14 ngày sau, Na đậu một phôi. Một tuần sau đó, Na đậu thêm một phôi nữa.
9 tháng Na mang bầu song sinh là 9 tháng Sắt không ngon giấc. Dù chăm sóc vợ kỹ càng, nhưng Sắt vẫn lo lắng bất trắc xảy ra trong quá trình mang thai.
May mắn, hành trình bầu bí của Na rất suôn sẻ, cả hai hạnh phúc đón hai bé trai chào đời, đặt tên là Minh Hạo và Gia Hạo.
“Đến tận khi nghe hai con cất tiếng khóc chào đời, mình mới thở phào. Cảm giác hạnh phúc lan khắp cơ thể”, Sắt tâm sự.
Sợ Na trầm cảm vì chăm con vất vả, Sắt muốn nghiêm khắc rèn nếp ăn, ngủ cho con.
“Thế nhưng Na nói: ‘Con lớn nhanh lắm, sau này muốn quay lại khoảnh khắc này cũng không thể đâu, nên cứ ôm ấp con ngày nào thì hạnh phúc ngày đó. Vậy là từ bấy đến giờ con tròn 11 tháng, tụi mình dành toàn thời gian cho con.
Na từng làm mẹ nên rất có kinh nghiệm, còn mình thời gian đầu khá lóng ngóng. Đôi khi, mình còn không dám tin đã được làm ba của hai đứa nhỏ”, Sắt chia sẻ.
Vừa kinh doanh online, vừa chăm con, dù có giúp việc hỗ trợ nhưng Na và Sắt vẫn có những lúc “xoay như chong chóng”. Việc làm cha, làm mẹ khiến họ gắn kết với nhau, yêu thương và thấu hiểu nhau hơn.
“Nhiều lần vợ chồng mình nhìn nhau rồi tự hỏi: ‘Sao chúng ta lại có được hai thiên thần dễ thương thế này?’. Hai con khiến cuộc sống của mình thay đổi hoàn toàn ngay cả cách nhìn vấn đề cũng khác trước.
Mình không mong các con lớn lên trở thành người tài giỏi, chỉ mong các con khỏe mạnh, có đạo đức và có cuộc sống bình yên”, Sắt tâm sự.
Hai đứa trẻ là mối liên kết tuyệt vời khó nói thành lời của Sắt và Na. Sắt khẳng định: “Kể từ khi có con, mối quan hệ của vợ chồng mình chẳng còn trở ngại nào nữa”.
“Mình muốn nhắn nhủ với con rằng: ‘Các con là kết tinh tình yêu của ba mẹ, được sinh ra trong niềm vui và hạnh phúc của ba mẹ.
Ba mong rằng, hai con lớn lên sẽ yêu mẹ như cách ba thương bởi mẹ đã dùng cả tính mạng để bảo vệ các con bình an suốt 9 tháng 10 ngày trong bụng, dành toàn thời gian để chăm sóc kể từ khi các con chào đời’”, Sắt chia sẻ.
Sau ly hôn, yêu người chuyển giới, mẹ đơn thân đón hạnh phúc ngọt ngào
