Công nghệ

Con người là tiềm năng lớn nhất của ngành AI Việt Nam

字号+ 作者:NEWS 来源:Thế giới 2025-01-25 07:34:59 我要评论(0)

Thuộc lĩnh vực khoa học máy tính,ườilàtiềmnănglớnnhấtcủangànhAIViệbảng xếp hạng giải vô địch đức tríbảng xếp hạng giải vô địch đứcbảng xếp hạng giải vô địch đức、、

Thuộc lĩnh vực khoa học máy tính,ườilàtiềmnănglớnnhấtcủangànhAIViệbảng xếp hạng giải vô địch đức trí tuệ nhân tạo (Artificial Intelligence -AI) được xem như một trong những ngành trụ cột của cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 (CMCN 4.0) hiện nay. Với khả năng xử lý thông tin ở quy mô lớn hơn, khoa học hơn, nhanh và chính xác hơn con người, AI ngày càng được ứng dụng ở nhiều ngành nghề như công nghiệp, nông nghiệp, sinh học, y tế, giáo dục, giao thông hay thương mại điện tử.

Lĩnh vực nền tảng của CMCN 4.0

Tại Việt Nam, Thủ tướng Chính phủ đã ra quyết định ban hành Chiến lược quốc gia về nghiên cứu, phát triển và ứng dụng trí tuệ nhân tạo đến năm 2030, nêu rõ quan điểm coi AI là một lĩnh vực công nghệ nền tảng của CMCN 4.0. Đồng thời đặt mục tiêu đưa Việt Nam nằm trong top 5 nước dẫn đầu khu vực ASEAN và nhóm 60 nước dẫn đầu thế giới về nghiên cứu, phát triển và ứng dụng AI.

Là nhà nghiên cứu có bề dày kinh nghiệm về tin sinh học, tác giả và đồng tác giả của hơn 50 bài báo trên các hội nghị, tạp chí chuyên ngành hàng đầu, TS. Sơn Phạm, Giám đốc điều hành Công ty BioTuring, nhận định, thế giới sẽ dần dịch chuyển theo hướng giảm đi việc dùng sức lao động của con người và tăng lên các ứng dụng dùng máy, cũng như tăng năng suất lao động trên diện rộng. 

Theo TS. Sơn Phạm, bên cạnh các yếu tố chính gồm sản phẩm, chất lượng sản phẩm và nhu cầu thị trường, bất cứ công ty nào khi muốn đứng vững cũng phải dựa vào giá thành sản xuất và năng suất lao động. Đặc biệt với những công ty ở vị thế phải cạnh tranh thì giá thành càng phải thấp và năng suất phải cao. Số lượng thành phẩm được tạo ra trong một đơn vị thời gian phải cao.

Theo TS Sơn Phạm, nhu cầu sử dụng công nghệ hiện đại trong công nghiệp sẽ tăng lên trong thời gian tới

“Khi nằm trong thị trường cạnh tranh, bài toán tối ưu này lại càng khó hơn. Một công ty công nghệ hay có ứng dụng công nghệ, nếu muốn phát triển, sẽ phải liên tục đặt ra vấn đề và cải tiến với câu hỏi: Việc nào con người làm tốt hơn, và những việc nào máy làm tốt hơn?”, TS. Sơn Phạm cho biết. 

Mặt khác, xét trên khía cạnh toàn cầu hóa, lương của lao động ở những vùng khác nhau sẽ có khác biệt rất lớn, trong khi giá bán máy tính lại chênh lệch nhỏ hơn. Điều này dẫn đến sự áp dụng rộng rãi của máy tính, AI trong các ngành nghề, kinh tế nhiều hơn. 

Phủ sóng nhiều ngành, nghề tại Việt Nam

Tính đến nay, nhiều tập đoàn công nghệ lớn và startup khởi nghiệp của Việt Nam đang tăng tốc đầu tư và có những bước tiến đáng kể về nghiên cứu AI và ứng dụng trong nhiều hình thức, lĩnh vực kinh doanh.

Tiêu biểu có thể kể đến ứng dụng AI trong số hoá tờ khai, phiếu điều tra dịch tễ và hỗ trợ điều trị Covid-19; trợ lý ảo tư vấn, tiếp nhận và giải quyết đơn thuốc của ngành dược phẩm; phân tích dữ liệu, xác thực thông tin, nhận diện khách hàng và hỗ trợ mở tài khoản ngân hàng… Cùng với đó là các ứng dụng về ngôn ngữ, giáo dục hay y sinh.

Là chuyên gia AI trong lĩnh vực ngôn ngữ học, đã thực hiện nhiều đề tài nghiên cứu và bài báo khoa học trên các tạp chí quốc tế, PGS.TS. Đinh Điền, Giám đốc Trung tâm Ngôn ngữ học Tính toán, Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia TP.HCM, nhận định trong lĩnh vực ngôn ngữ học và giáo dục, đặc biệt là tiếng Việt, AI có nhiều tiềm năng.

Lý do bởi trong nghiên cứu ngôn ngữ, với sức mạnh tính toán ngày càng cao cùng các công nghệ tiên tiến về máy học được huấn luyện trên các kho ngữ liệu lớn, AI có thể giúp chúng ta phát hiện tự động các quy luật của các ngôn ngữ nói chung và của một ngôn ngữ cụ thể nói riêng. Đồng thời, AI thực hiện so sánh, đối chiếu trên ngữ liệu của các ngôn ngữ, qua đó tự động phát hiện các điểm tương đồng và dị biệt giữa các ngôn ngữ, và từ đó có thể xây dựng các quy tắc chuyển tự, chuyển ngữ hiệu quả hơn, chính xác hơn.

“Với các kỹ thuật khai khoáng văn bản (text mining) của AI, máy sẽ giúp chúng ta khám phá nhiều tri thức quý giá từ “biển thông tin” khổng lồ ở nhiều ngôn ngữ khác nhau dựa trên công nghệ máy đọc hiểu ngôn ngữ. AI sẽ giúp chúng ta giám sát tự động luồng thông tin trên mạng Internet, tìm kiếm nguồn thông tin phù hợp với chủ đề, tổng hợp tri thức hay tin tức cần thiết trong lĩnh vực mà chúng ta quan tâm”, PGS.TS. Đinh Điền nói.

PGS.TS Đinh Điền nhận định AI có nhiều tiềm năng trong lĩnh vực giáo dục

Trong khi đó với lĩnh vực giáo dục tại Việt Nam, AI bước đầu đã được ứng dụng và mang lại kết quả khả quan trong giảng dạy ngôn ngữ, ngoại ngữ, biên soạn sách giáo khoa, biên soạn đề thi, chấm điểm tự động, tìm kiếm tài liệu phù hợp với chủ đề quan tâm, dịch thuật tài liệu, phát hiện đạo văn, giảng dạy trực tuyến, lớp học ảo, trò chơi học tập, cá nhân hóa người học, học thích nghi (adaptive learning), gia sư ảo, kết nối cộng đồng…

Không riêng ngôn ngữ và giáo dục, AI còn góp phần mang tới bước nhảy vọt trong công nghệ sinh học và y sinh, đặc biệt trong khoảng 3 năm trở lại đây. Theo TS. Sơn Phạm, ở lĩnh vực này, có những bài toán tưởng như không thể giải quyết được với sự thực hiện của con người, nhưng đã được giải quyết nhờ AI. 

Ví dụ như vào năm ngoái, DeepMind (công ty con của Google) đã công bố hệ thống AI có khả năng giải quyết bài toán khó về tiên đoán cấu trúc protein. Hay trước kia, để chọn một loại tế bào thì sẽ phải chọn các phương pháp như Flow Cytometry, song gần đây có công ty Deep Cell sử dụng hình ảnh của những tế bào, dùng AI để xem xét hàng tỷ tế bào rồi sau đó đưa ra lựa chọn. 

“Trước giờ các nhà sinh học phân tích trực tiếp bằng sức người. Khi các kỹ thuật phát triển và dữ liệu trả về vô cùng lớn thì việc phân tích này ngày càng thể hiện nhiều hạn chế. Sức mạnh của AI và thuật toán AI cho thấy trước một kỷ nguyên mới: dữ liệu từ những thành phần trong cơ thể từng được dùng để tìm hiểu và tạo ra thuật toán thì nay thuật toán, AI và học máy (machine-learning) bắt đầu quay lại để học, khám phá và tìm hiểu về cơ thể và các bệnh”, TS Sơn Phạm cho hay.

Có bề dày nghiên cứu và trải nghiệm trong lĩnh vực tin sinh học, TS. Sơn Phạm và công ty BioTuring hiện hợp tác với hơn 60 công ty dược hàng đầu thế giới để thiết lập bản đồ tế bào với hơn 37 nghìn tỉ tế bào trên từng cá thể. Từ đó có thể tìm hiểu vai trò của từng loại tế bào và cách điều trị chính xác trong những điều kiện bệnh khác nhau.

Kỳ vọng vào bước tiến mới tại Zalo AI Summit 2022

Song song với sự phát triển nhanh chóng của AI, những sự kiện, cuộc thi về lĩnh vực này cũng dần trở nên phổ biến và nhận được sự quan tâm từ cộng đồng. Một trong số đó là Zalo AI Summit (ZAS).

Là sự kiện thường niên uy tín được tổ chức lần đầu năm 2017, Zalo AI Summit mang đến chủ đề hữu ích, thiết thực và những góc nhìn toàn cảnh về trí tuệ nhân tạo (AI) tại thị trường Việt Nam, cũng như hướng giải quyết các bài toán lớn của ngành, qua đó góp phần đưa AI vào cuộc sống. 

Đơn cử có thể kể đến trợ lý giọng nói Kiki. Ra mắt tại sự kiện Zalo AI Summit vào tháng 12/2020. Đến nay, Kiki đã được tích hợp trên hơn 18 hãng màn hình ôtô thông minh như Gotech, Zestech, Bravigo, Oled, EononPro… với hơn 200.000 lượt cài đặt và sử dụng trên xe hơi.

Trợ lý giọng nói Kiki mang đến sự tiện lợi cho người cầm lái khi di chuyển trên đường

Tham dự Zalo AI Summit 2022 với vai trò diễn giả, chia sẻ về đề tài “Ứng dụng AI trong ngôn ngữ và giáo dục”, PGS.TS. Đinh Điền nhận định với những sản phẩm ra mắt trong các sự kiện trước, ZAS 2022 và những năm sau được kỳ vọng sẽ khơi nguồn cảm hứng, thu hút nhiều bạn trẻ quan tâm đến ngành AI của Việt Nam và hướng ưu tiên giải quyết các bài toán mang tính đặc thù ở Việt Nam như đặc thù về mặt ngôn ngữ, văn hóa, môi trường hay hoàn cảnh xã hội. 

Mang tới ZAS 2022 bài thuyết trình về “AI nghiên cứu con người, hướng tới sự hiểu biết sâu sắc hơn về bệnh tật và phương pháp điều trị”, TS Sơn Phạm cho rằng ZAS giúp các bạn developer, các bạn sinh viên, những người nghiên cứu khoa học có cái nhìn tổng quan và biết về dứng dụng của deep learning là gì, và những lợi thế của bản thân là gì.

Đặc biệt, Zalo AI Summit cho các bạn thấy được cơ hội việc làm và vai trò của bản thân trong sự phát triển này như thế nào, từ đó góp phần tạo động lực để học, để ứng dụng, thấy mình có thể tạo ra các cái mới.

Zalo AI Summit là sự kiện thường niên do Zalo tổ chức

Theo TS. Sơn Phạm, tiềm năng lớn nhất của Việt Nam là con người. Các bạn trẻ có nền tảng về giáo dục, đặc biệt về toán, tốt hơn rất nhiều so với nhiều quốc gia khác trong khu vực, và đó chính là thế mạnh nằm trong con người Việt Nam. Sự siêng năng, đam mê, ham học của các bạn trẻ giúp cho chúng ta có được con người chất lượng và bền bỉ. 

Một lợi thế nữa là sự phổ biến Internet, giúp cho thế hệ trẻ có thông tin tốt hơn, được tiếp cận nguồn kiến thức từ những nơi tốt nhất thế giới. Những bài giảng từ những trường tốt nhất thế giới, học sinh và sinh viên Việt Nam đều có thể tham gia. Mặt khác, dù chưa phải là điểm mạnh, trình độ tiếng Anh của học sinh, sinh viên cũng càng ngày càng tốt hơn.

Chính vì vậy, những sự kiện thường niên như Zalo AI Summit hay Zalo AI Challenge - cuộc thi tạo ra các sản phẩm, giải pháp AI - được trông đợi sẽ góp phần lớn trong việc tạo động lực, thúc đẩy sự phát triển và mang tới những bước tiến vững chắc cho ngành AI tại Việt Nam, cũng như tìm kiếm và ươm mầm các tài năng trong lĩnh vực này.

Lệ Thanh

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
{keywords}

Trtong bữa ăn của người Nhật không thể thiếu cá

So với bốn loài cá chính, các axit béo không bão hòa đa có trong cá biển sâu cao hơn rất nhiều. Đối với phụ nữ mang thai, nó là một thực phẩm vô cùng tốt để nuôi dưỡng thai nhi. Sashimi sau khi nấu chín không chỉ là thực phẩm bổ sung cho trẻ nhỏ, mà còn là thực phẩm tốt cho người cao tuổi để ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, mỡ máu, tiểu đường và bệnh tim.

Theo các nghiên cứu, các chuyên gia khuyên chúng ta nên ăn 45g-75g thủy sản mỗi ngày. Tuy nhiên, đến thời điểm hiện tại chỉ có người Nhật Bản mới thực hiện được tốt được yêu cầu này. Ăn đầy đủ các loại hải sản có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa bệnh xơ cứng động mạch, là lựa chọn tốt để chăm sóc sức khỏe. 

2. Người Nhật rất thích ăn rong biển

Trong bữa cơm của người Nhật, thường kết hợp với rong biển. Thông thường người Nhật sử dụng rong biển làm các món canh lạnh, làm sushi. Loại rong biển nhỏ bé nhưng lại có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao. Trong một nghiên cứu về rong biển, người ta thấy rằng ăn 5g-10g rong biển khô mỗi ngày cũng có thể giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch và mạch máu não.

{keywords}

Rong biển cũng là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe được người Nhật ưa thích

Hơn nữa, đối với người cao huyết áp, rong biển cũng có tác dụng làm giảm huyết áp. Một số loại rong biển cũng có thể được sử dụng thay vì muối. Ngoài ra, rong biển chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa hỗ trợ giảm cân. Theo các nhà khoa học tại Đại học Newcastle đã chỉ ra rằng, rong biển chứa hợp chất alginate có tác dụng giảm lượng chất béo tới 75% nếu được ăn thường xuyên.

3. Ăn nhiều các loại thực phầm chế biến từ đậu nành

Thức ăn chủ yếu của chúng ta thường là gạo, phở, bánh mì,… nhưng đối với người Nhật Bản lại khác, trong chế độ ăn uống của người Nhật, không thể thiếu các sản phẩm từ đậu nành, trong đó có một loại súp rất nổi tiếng đó là súp miso.

{keywords}

Món canh miso là món ăn dân dã nhưng rất nổi tiếng ở Nhật Bản

Các sản phẩm đậu nành có hàm lượng chất xơ cao và có cảm giác no mạnh. Chúng còn có thể được sử dụng thay thế cho một số thực phẩm chính. Tiêu thụ thường xuyên các thực phẩm từ đậu nành rất tốt để ngăn ngừa ung thư vú và các bệnh về vú. Ngoài ra, các sản phẩm từ đậu nành cũng là thành phần tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, mỡ máu, huyết áp cao, và là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.

Theo tiêu chuẩn ăn uống lành mạnh, mỗi người nên tiêu thụ 25g-35g sản phẩm từ đậu nành mỗi ngày. Ngoài các sản phẩm từ đậu nành, người Nhật thích ăn sushi. Sushi cũng là một loại thức ăn chủ yếu, rất tốt cho sức khỏe. Trong sushi bao gồm rau lá xanh, cà rốt, dưa chuột,… rất tốt trong chế độ ăn uống cân bằng.

Hà Vũ (Dịch theo Aboluowang)

4 dấu hiệu sau khi ăn cảnh báo ung thư dạ dày sớm

4 dấu hiệu sau khi ăn cảnh báo ung thư dạ dày sớm

Nếu có 4 dấu hiệu này sau bữa ăn, bạn nên đi kiểm tra sức khỏe, giúp phát hiện sớm căn bệnh ung thư dạ dày.

" alt="Lý do thực sự khiến Nhật Bản có tỉ lệ mắc ung thư thấp nhất thế giới" width="90" height="59"/>

Lý do thực sự khiến Nhật Bản có tỉ lệ mắc ung thư thấp nhất thế giới

{keywords}Nhiều loại nông sản, đặc sản vùng miền đã được tiêu thụ qua các sàn TMĐT của doanh nghiệp bưu chính.

Trong bối cảnh nhiều địa phương áp dụng biện pháp giãn cách xã hội để phòng ngừa lây lan dịch Covid-19, liên tiếp trong nhiều tháng gần đây, dưới sự điều phối của Tổ công tác do Bộ TT&TT thành lập, 2 doanh nghiệp bưu chính lớn là Tổng công ty Bưu điện Việt Nam (Vietnam Post) và Tổng công ty Bưu chính Viettel (Viettel Post) đã đẩy mạnh tiêu thụ nông sản cho nhiều hộ nông dân trên cả nước.

Theo thống kê, tính đến ngày 8/10, các doanh nghiệp bưu chính đã hỗ trợ 19 tỉnh phía Nam tiêu thụ được 1.763 tấn nông sản và 40.750 quả dừa. Song song đó, hoạt động cung ứng hàng hóa thiết yếu cho người dân các địa phương giãn cách xã hội cũng thu được kết quả ấn tượng, với tổng khối lượng hàng hóa đã cung cấp lên tới gần 103.000 tấn tính đến ngày 16/10.

Doanh nghiệp bưu chính xuống vườn để “hiểu” nông sản 

Không chỉ tổ chức thu gom, tiêu thụ trong địa bàn nội tỉnh và trong nước, các doanh nghiệp bưu chính cũng đã tìm hướng kết nối xuất khẩu nông sản Việt ra nước ngoài, kể cả các thị trường khó tính như Đức, Nhật, Úc, Cộng hòa Séc, Pháp...

Từ góc độ của doanh nghiệp đã triển khai phát triển mô hình logistics chuyên biệt cho nông sản Việt, khởi đầu từ việc tìm hướng tiêu thụ vải thiều của các hộ dân vùng dịch Bắc Giang, đại diện Vietnam Post nhận định: Kế hoạch 1034 đã tạo thêm cơ hội cho doanh nghiệp tham gia sâu rộng vào việc hỗ trợ tiêu thụ và kết nối xuất khẩu nông sản, đặc sản Việt Nam đến thị trường quốc tế. 

Thực tế, không chỉ giúp người nông dân thay đổi nếp nghĩ để vượt qua những bỡ ngỡ ban đầu trong việc làm quen với phương thức bán hàng mới – qua sàn TMĐT Postmart, mà Vietnam Post còn đồng hành cùng người dân từ khâu thu hoạch, đóng gói đến vận chuyển tiêu thụ. 

Anh Nguyễn Văn Kiên, nhân viên Bưu điện huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp chia sẻ, trước khi bước vào vụ thu hoạch nhãn xuồng, khoai lang hay xoài, mít.. nhân viên Bưu điện đều xuống tận vườn của các hộ sản xuất nông nghiệp. Một mặt để hướng dẫn bà con đưa sản phẩm lên sàn, mặt khác để tìm hiểu về đặc tính của nông sản. Từ đó, xây dựng phương án đóng gói, bảo quản chuẩn để phù hợp với từng khu vực địa lý giao hàng, đảm bảo sản phẩm từ vườn đến tay người tiêu dùng nguyên vẹn chất lượng.

{keywords}
Nhân viên Bưu điện xuống tận vườn tìm hiểu về đặc tính của nông sản để xây dựng phương án đóng gói, bảo quản phù hợp.

Với những loại nông sản không quá “khắt khe” về các yếu tố bảo quản, vận chuyển, thời hạn sử dụng như nhãn, bưởi, sầu riêng, mít.. đơn vị sẽ đóng gói trong thùng carton, thùng xốp chuyên dụng, gom các đơn hàng trên cùng tuyến để phân phối và giao hàng trong vòng từ 6 đến 48 giờ. Các loại quả khó bảo quản, sử dụng ngắn ngày như vải, dâu… sẽ được ưu tiên vận chuyển bằng xe lạnh chuyên dụng, kết nối vận chuyển liên vùng qua đường bay để đảm bảo chất lượng quả tươi ngon đến tay người tiêu dùng. 

Đến nay, với quy trình chặt chẽ, chuyên nghiệp, Vietnam Post đã hỗ trợ tiêu thụ hàng nghìn tấn nông sản gồm nhiều loại trái cây như vải Lục Ngạn, Bắc Giang; bưởi Phúc Trạch, Hà Tĩnh; na Chi Lăng, Lạng Sơn; nhãn lồng Hưng Yên, nhãn xuồng Đồng Tháp; bơ, sầu riêng Đắk Lắk; cam Cao Phong, Hòa Bình…cùng nhiều loại rau củ khác.

Dần hình thành hệ sinh thái số trong hỗ trợ tiêu thụ nông sản

Từ kinh nghiệm vận chuyển thành công nhiều loại nông sản, Vietnam Post đã và đang xây dựng mô hình kinh doanh Logistics chuyên biệt dành cho nông nghiệp, đáp ứng nhu cầu cấp thiết về lưu trữ, bảo quản, vận chuyển phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu quốc tế. 

{keywords}
Trong giai đoạn ảnh hưởng dịch bệnh, doanh nghiệp bưu chính đã kết nối, xuất khẩu giúp các hộ nông dân tiêu thụ đặc sản địa phương.

Bên cạnh thế mạnh về cơ sở hạ tầng gồm mạng lưới hơn 13.000 điểm giao dịch, phương tiện vận chuyển đa dạng kết nối hàng chục nghìn tuyến vận chuyển, nguồn nhân lực đông đảo hơn 5 vạn người của Vietnam Post cũng giúp đơn vị thuận tiện trong tiếp cận các hộ nông dân.

Cụ thể, nhân viên Bưu điện có thể trực tiếp đến các nhà vườn, nông trại, hộ sản xuất nông nghiệp để chọn được nguồn hàng chất lượng cao với mức giá gốc tại vườn, không thông qua các khâu trung gian, đảm bảo giá bình ổn cho cả người nông dân lẫn người tiêu dùng. 

Đặc thù của nông sản là tính thời vụ, thời gian sử dụng ngắn. Vì thế, đơn vị đã lên kế hoạch xây dựng hệ thống kho lạnh đặt tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long - vựa nông sản lớn nhất cả nước, góp phần đảm bảo nguồn cung ứng nông sản nội địa và xúc tiến xuất khẩu. 

Song song đó, các luồng ưu tiên dành cho việc vận chuyển nông sản cũng đã được xây dựng linh hoạt theo từng loại sản phẩm và hoàn cảnh cụ thể của địa phương. Đơn vị còn tính toán các phương án vận chuyển bằng xe tải, container lạnh cũng như các thiết bị chuyên dụng nhằm đảm bảo chất lượng nông sản tươi ngon đến người tiêu dùng và thông suốt luồng cung ứng hàng hóa trong điều kiện dịch bệnh. 

Từ nhà vườn, trái nhãn, quả cam, trái bưởi, củ khoai... được kết nối và chuyển đi tiêu thụ khắp cả nước, không chỉ đến với người tiêu dùng thành thị, nông thôn, vùng cao miền núi, hải đảo mà còn vươn ra thị trường quốc tế bằng một phương thức bán hàng mới – qua sàn TMĐT cùng giải pháp logistics nông sản chuyên biệt. 

“Thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục hoàn thiện sàn Postmart, tối ưu chu trình chuỗi cung ứng lạnh dành riêng cho logistics nông sản cũng như xây dựng website bán hàng, ứng dụng bán hàng trên smartphone, cổng truy xuất nguồn gốc bảo hộ thương hiệu, cung cấp thông tin đầy đủ về nhà cung cấp, giấy chứng nhận kinh doanh, chất lượng sản phẩm, minh bạch. Từ đó, hình thành hệ sinh thái số trong hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp”, đại diện Vietnam Post cho biết thêm.

Vân Anh

Doanh nghiệp bưu chính hỗ trợ xuất khẩu vải thiều Bắc Giang sang Nhật

Doanh nghiệp bưu chính hỗ trợ xuất khẩu vải thiều Bắc Giang sang Nhật

Chuyến hàng chở 2,5 tấn vải thiều Bắc Giang vừa được Vietnam Post vận chuyển từ “thủ phủ” đến khu vực Nhà ga hàng hóa cảng hàng không quốc tế Nội Bài để thực hiện các thủ tục hải quan và nhanh chóng xuất khẩu sang Nhật Bản.

" alt="Từ bài toán tiêu thụ vải thiều đến mô hình logistics chuyên biệt cho nông sản Việt" width="90" height="59"/>

Từ bài toán tiêu thụ vải thiều đến mô hình logistics chuyên biệt cho nông sản Việt

Cải xoăn có lượng canxi cao bậc nhất các loại rau, thậm chí hơn cả sữa, trứng. Ảnh: Healthline

Theo Webmd, cơ thể không tự sản xuất canxi. Bạn nhận canxi thông qua thức ăn và chất bổ sung. Để cơ thể hấp thụ được canxi, bạn cần có thêm vitamin D từ các loại thực phẩm hoặc ánh sáng mặt trời. 

Lượng canxi khuyến nghị hằng ngày 

- 1-3 tuổi: 700mg

- 4-8 tuổi: 1.000mg

- 9-18 tuổi: 1.300mg

- Phụ nữ mang thai và cho con bú: 1.300mg

- Nam giới 19-70 tuổi: 1.000mg

- Nữ giới 19-50 tuổi: 1.000mg

- Nam từ 71 tuổi trở lên và nữ từ 51 tuổi trở lên: 1.200mg

Sữa, trứng có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng ăn được. Ảnh minh họa: Thrive

Tác dụng của canxi

Chức năng tế bào: Cơ thể luôn duy trì một mức canxi nhất định trong máu để các tế bào có thể hoạt động bình thường. Nồng độ canxi trong máu giảm sẽ khiến cơ thể phải mượn canxi từ xương.

Sức khỏe xương: Để giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương, bạn nên cố gắng xây dựng xương chắc khỏe trước tuổi 30. Một cách hiệu quả để ngăn ngừa mất xương sau tuổi 30 là hấp thụ đủ canxi. 

Kiểm soát huyết áp:Canxi giúp các mạch máu co giãn, do đó khoáng chất này cần thiết để duy trì huyết áp khỏe mạnh. Các nghiên cứu gần đây cho thấy, để có được lợi ích này, canxi phải được lấy từ thực phẩm chứ không phải từ chất bổ sung.

Giảm nguy cơ sỏi thận: Canxi cũng ngăn ngừa hình thành sỏi thận bằng cách giảm hấp thụ oxalate, có trong nhiều loại thực vật như rau chân vịt, củ cải đường, quả mâm xôi và khoai lang. Oxalate có liên quan đến nguy cơ phát triển sỏi thận cao hơn. Chỉ canxi từ thực phẩm mới có thể giảm nguy cơ này.

Nếu áp dụng chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, bạn không cần phải suy nghĩ quá nhiều về việc bổ sung đủ canxi. Nhưng nếu không thể dùng các sản phẩm từ sữa do cơ thể không dung nạp lactose, bạn có thể lựa chọn một số loại thực phẩm khác. 

Loại rau nhiều can xi hơn cả sữa, trứng

Theo Food Unfolded, 100g cải xoăn có khoảng 250mg canxi, trong khi đó, chỉ số tương tự ở sữa là 110mg, trứng là 50mg. Cải làn cũng là nguồn cung cấp canxi tốt cho cơ thể. 

Đậu nành là loại thực phẩm chứa rất nhiều canxi. Lượng khoáng chất đó ở đậu phụ còn được tăng cường hơn nhờ quá trình đông đặc sữa đậu nành. Nhờ vậy, trong 100g đậu phụ có tới 350mg canxi. 

Hầu hết các loại hạt là nguồn cung cấp canxi tốt, nhưng hạnh nhân xếp hạng nhất với khoảng 260mg canxi trong 100g hạt. 

Các món ăn có nhiều canxi hơn sữa

Các món ăn có nhiều canxi hơn sữa

Đậu phụ, hạnh nhân, cải xoăn và hạt chia có thể là lựa chọn thay thế sữa nếu bạn muốn cung cấp nhiều canxi cho cơ thể." alt="Loại rau nhiều canxi vượt xa trứng, sữa" width="90" height="59"/>

Loại rau nhiều canxi vượt xa trứng, sữa