Lần kỷ lục bạn nấu là bao nhiêu suất ăn một ngày?

Tôi nấu nhiều nhất là hơn 1600 suất/ngày. Hay nói đúng hơn chúng tôi, 3 người bếp chính (tôi và 2 anh bạn) cùng 20-30 người bạn khác của tôi nấu hơn 150.000 suất ăn trong 50 ngày liên tiếp cho Sài Gòn yêu thương…

Bếp ăn nghĩa tình ra đời với ý nghĩa mang lại những suất ăn thơm ngon, dinh dưỡng cho những mảnh đời có hoàn cảnh khó khăn, đặc biệt là người dân chịu ảnh hưởng nặng nề từ đại dịch, là tâm huyết của tuổi trẻ thành phố nói chung và tập thể Trung tâm công tác xã hội thanh niên thành phố nói riêng đồng lòng chung sức cùng cả nước chiến thắng dịch bệnh.

Anh Nam (ngoài cùng bên phải) cùng 2 người bạn của mình đứng bếp chính

Từ con số dự kiến ban đầu 28.000 suất ăn hỗ trợ cho người dân, đến nay, sau 50 ngày, chúng tôi đã hỗ trợ được 154.445 suất ăn cho người dân, bệnh nhi và lực lượng tuyến đầu chống dịch. Con số 154.445 suất cơm đó là thành quả có được từ sự ủng hộ, đóng góp về nhân lực và vật lực của những tấm lòng hảo tâm trên khắp mọi miền Tổ quốc, đặc biệt là các bạn thanh niên tình nguyện đầy nhiệt huyết của thành phố.

Tập thể chúng tôi trong suốt 50 ngày liên tục (đến ngày 23/7) đã quây quần bên mớ rau, mớ thịt, người gọt khoai, người xắt thịt, người thổi cơm, người vác gạo...; chạy tới chạy lui trong những ngày mưa, giông để che bếp, che rau củ cho kịp giờ phát cơm đến người dân. Từ những con người xa lạ, ấy vậy mà lại thành một đại gia đình đoàn kết, yêu thương, giúp đỡ lẫn nhau.

Các bạn, những tình nguyện viên thân thương đó đã luôn thầm lặng đóng góp rất lớn cho thành quả này. Chính các bạn, những thanh niên ở mọi ngành nghề: đầu bếp, nhân viên văn phòng, công ty du lịch, chuyên viên tư vấn, nhân viên bảo hiểm, sinh viên, học sinh... đã luôn rất tận tâm, làm việc tập trung, không phô trương, hào nhoáng, không khoe khoang, than vãn, vì với các bạn, chỉ có một mục tiêu duy nhất: tranh thủ làm hết sức mình để kịp giờ giao cơm cho người dân. Với các bạn, những lúc giao xong suất cơm trưa, suất cơm chiều, ngồi ăn vội bát cơm, uống vội ly nước, kể cho nhau nghe những chuyện vui, chọc ghẹo nhau... là những thời điểm hạnh phúc nhất trong ngày, vừa lấy chút thời gian để phục nồi năng lượng, các bạn lại tiếp tục lau, chùi, quét, dọn vệ sinh, cắt rau, chặt thịt cho kịp buổi trưa ngày hôm sau. Ấy thế mà, gian bếp của chúng tôi vẫn đầy ắp tiếng cười.

Là một hướng dẫn viên du lịch, có chút năng khiếu nấu ăn, làm bánh, nên khi nghe những câu nói “Sài Gòn đang ốm!” (đấy là câu mà tôi nghe nhiều nhất khi Sài Gòn đã và đang bước vào đợt giãn cách xã hội theo chỉ thị 16), tôi xin tình nguyện góp ít công sức tham gia bếp ăn nghĩa tình để nấu những suất cơm cho các anh chị em tuyến đầu và người dân khu phong toả, cách ly.

Tôi hy vọng sẽ luôn khoẻ và sát cánh bên các “bạn” của tôi để mong đến ngày Sài Gòn lại khoẻ, lại nhộn nhịp. Vì tôi, chúng tôi hay nói với nhau “sao tui sợ cái đường vắng tanh, ngã 4 không ngừoi này quá mấy bà à”… Tôi mong rằng dịch sớm qua, để chúng ta có thật nhiều sức khoẻ và gặp nhau không phải nói “ê kéo khẩu trang xuống tý để tui biết mặt bạn như thế nào…”. Mong mọi người góp chút công sức phòng chống dịch. Không cần nhiều, ở nhà thôi là con số ca bệnh sẽ giảm, sẽ giảm nhanh..

Một số hình ảnh về căn bếp nghĩa tình của nhóm anh Tùng:

Thịt ram

Tàu hũ kho cá viên, món làm nhanh nhất và hoàn thành chỉ tiêu giao cơm trước 1h trưa cho suất sớm

Canh rau

Lagu gà

Cá kho đậu bắp

Cá kho cà

Khoai chuẩn bị cho món canh

Thịt xào mắm ruốc

Dưa xào cá viên

Sườn kho nấm bào ngư

Những suất cơm được đóng gói cẩn thận chuyển đến khu phong toả

Suất ăn của các bệnh nhi luôn kèm theo sữa tươi

Những suất ăn nấu với số lượng lớn nhưng luôn đảm bảo đủ dinh dưỡng, đầy đặn, no bụng

Bùi Thanh Tùng

Cùng VietNamNet chung tay đẩy lùi dịch Covid-19

Với số lượng hàng nghìn ca nhiễm mới mỗi ngày, nhiều tỉnh thành phải thực hiện giãn cách theo chỉ thị 16. Đợt dịch Covid-19 lần thứ 4 gây ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống của người dân.

Cách tra cứu phạt nguội trên Cổng thông tin điện tử Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công An) như sau:

Bước 1: Truy cập website Cổng thông tin điện tử Cục Cảnh sát giao thông.

Bước 2: Bên dưới mục "Ý kiến công dân" là bảng tra cứu phương tiện vi phạm giao thông qua hình ảnh. Sau đó, nhập chính xác thông tin biển kiểm soát, loại phương tiện và mã bảo mật.

Bước 3: Nhấn lệnh "Tra cứu".

Bước 4: Màn hình tự động xuất hiện kết quả vi phạm. Nếu không tìm thấy kết quả thì phương tiện của bạn không bị phạt nguội.

Cách tra cứu phạt nguội ô tô trên Cổng thông tin điện tử của Cục Đăng kiểm Việt Nam:

Bước 1: Truy cập website Cổng thông tin điện tử của Cục Đăng kiểm Việt Nam.

Bước 2: Trong mục "Tra cứu dữ liệu", nhấp chọn phương tiện xe cơ giới cho chủ phương tiện.

Bước 3: Hoàn thiện thông tin biển đăng ký; số tem, giấy chứng nhận hiện tại và nhập mã xác nhận.

Bước 4: Nhấp lệnh "Tra cứu".

Ban tổ chức cho biết, trong năm thứ 18 được tổ chức, giải thưởng Sao Khuê sẽ tiếp tục sứ mệnh quảng bá, xây dựng thương hiệu cho ngành phần mềm và dịch vụ CNTT Việt Nam.

Đặc biệt, thể hiện sự ủng hộ và đồng hành của VINASA với Chương trình chuyển đổi số quốc gia đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt cũng như Chiến lược phát triển doanh nghiệp công nghệ “Make in Vietnam” do Bộ TT&TT đề ra, giải thưởng Sao Khuê 2021 có nhiều đổi mới quan trọng để đáp ứng các nhu cầu thực tiễn cũng như nhận diện và dẫn dắt các xu hướng mới.

Với thông điệp “Thúc đẩy nền tảng giải pháp số - Tiên phong phát triển các hệ sinh thái số”, điểm mới đầu tiên của chương trình giải thưởng Sao Khuê năm nay là có thêm nhóm giải thưởng “Các nền tảng chuyển đổi số”.

Sự bổ sung này, theo Tổng thư ký VINASA Nguyễn Thị Thu Giang, là sự thay đổi thiết thực để khuyến khích các doanh nghiệp CNTT đặc biệt là doanh nghiệp lớn tiên phong đầu tư phát triển các nền tảng số (bao gồm cả nền tảng dành cho các nhà phát triển và nền tảng dùng chung), để kết hợp cùng các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ, giải pháp số nhanh chóng tạo dựng hệ sinh thái số cho Việt Nam đặc biệt trong những ngành trọng điểm ưu tiên chuyển đổi số.

Bên cạnh nhóm mới – “Các nền tảng chuyển đổi số” dành cho mọi lĩnh vực, chương trình giải thưởng Sao Khuê 2021 cũng bình chọn và công nhận giải thưởng ở 5 nhóm đối tượng khác, bao gồm: “Các sản phẩm, giải pháp số”, được bình xét theo 21 lĩnh vực ứng dụng chuyên ngành; “Các giải pháp công nghệ mới”, dành cho giải pháp ở mọi lĩnh vực, có ứng dụng các công nghệ AI, IoT, Big Data, Cloud, Blockchain, RPA, VR, AR, XR, in 3D...

“Các sản phẩm, giải pháp khởi nghiệp số”, không phân biệt lĩnh vực ứng dụng, được thương mại hóa chưa quá 3 năm; “Các sản phẩm, giải pháp công nghệ mới”, không phân biệt lĩnh vực ứng dụng, đã chính thức phát hành ra thị trường nhưng chưa quá 12 tháng tính đến ngày đăng ký tham gia, đã có doanh thu và hoặc đã có người sử dụng; “Các dịch vụ CNTT”, được chia theo 9 lĩnh vực dịch vụ chuyên ngành.

Điểm mới thứ hai của Sao Khuê 2021 là việc gia tăng quyền lợi thiết thực cho các doanh nghiệp được trao tặng giải thưởng. Cụ thể là, năm nay, Ban tổ chức sẽ tăng số lượng và chất lượng các kênh truyền thông, tạo điều kiện cho doanh nghiệp được lựa chọn kênh quảng bá phù hợp với định hướng truyền thông của đơn vị mình.

Cùng với đó, một số hội thảo chuyên đề phục vụ các đề cử đạt giải sẽ được tổ chức để giới thiệu, tiếp thị sản phẩm, dịch vụ đến khách hàng tiềm năng ở trong và ngoài nước. Đặc biệt, VINASA sẽ kết hợp với các đối tác công nghệ để xây dựng Hệ sinh thái Sao Khuê, với mục đích kết nối và hợp tác các giải pháp, nền tảng đạt giải, hỗ trợ việc tiếp cận khách hàng tiềm năng cũng như nâng cao hơn nữa hiệu quả truyền thông, quảng bá cho các sản phẩm, giải pháp, dịch vụ CNTT.

Một điểm mới nữa của Sao Khuê 2021 chính là việc chương trình sẽ có sự đồng hành của các Bộ, cục, vụ, viện, các tổ chức, hiệp hội ngành nghề có quan tâm đến ngành phần mềm và dịch vụ CNTT. “Chương trình năm nay dự kiến có sự bảo trợ từ Bộ TT&TT, Bộ KH&CN và một số bộ liên quan có trách nhiệm triển khai các nhiệm vụ chính trong chuyển đổi số theo ngành, lĩnh vực”, đại diện Ban tổ chức chia sẻ.

Trao giải thưởng Sao Khuê 2021 vào giữa tháng 4

Đề cập đến những đổi mới của Sao Khuê 2021, Tiến sĩ Mai Liêm Trực, nguyên Thứ trưởng Bộ Bưu chính Viễn thông, người đã giữ vai trò Chủ tịch Hội đồng Bình chọn Sao Khuê qua nhiều năm, nhận định: Có thể thấy rõ, qua từng năm tổ chức, giải thưởng Sao Khuê đều có những đổi mới: từ việc điều chỉnh về lĩnh vực, đối tượng… hay hệ thống tiêu chí đánh giá, rồi cập nhật đội ngũ các chuyên gia công nghệ. Điều này không chỉ thể hiện tâm huyết của Ban tổ chức, mà còn cho thấy quá trình không ngừng tự hoàn thiện của giải thưởng.

“Chúng ta đang hướng tới kiến tạo những không gian số, trên nền tảng các hệ sinh thái số. Với những thay đổi từ giải thưởng Sao Khuê, tôi kỳ vọng các doanh nghiệp CNTT Việt Nam sẽ hợp tác cùng nhau, tận dụng tối đa sức mạnh của nhau để nhanh chóng hình thành những hệ sinh thái số hoàn chỉnh của người Việt và cho người Việt, giúp đẩy nhanh tiến trình chuyển đổi số quốc gia, nhanh chóng đưa Việt Nam thành một quốc gia hùng cường”, Tiến sĩ Mai Liêm Trực chia sẻ.

Theo kế hoạch, việc thẩm định số liệu và sơ loại hồ sơ tham gia chương trình bình chọn giải thưởng Sao Khuê 2021 dự kiến diễn ra vào ngày 13/3/2021. Vòng thẩm định sẽ được tổ chức trong 2 ngày 16, 17/3/2021, trước khi Hội đồng bình chọn Chung tuyển họp để thống nhất các sản phẩm, giải pháp, dịch vụ CNTT đạt tiêu chuẩn và xuất sắc nhất để công nhận “Danh hiệu Sao Khuê” và danh hiệu “Top 10 Sao Khuê”. Lễ công bố và trao danh hiệu Sao Khuê 2021 sẽ diễn ra vào giữa tháng 4/2021.