"Phòng khám Ngăn việc từ bỏ Hijab nhằm cung cấp điều trị tâm lý và khoa học để thế hệ thiếu nữ,ởphònlịch thi đấu v-league việt namlịch thi đấu v-league việt nam、、
"Phòng khám Ngăn việc từ bỏ Hijab nhằm cung cấp điều trị tâm lý và khoa học để thế hệ thiếu nữ,ởphòngkhámtâmthầnchophụnữtừchốiđộikhăntrùmđầlịch thi đấu v-league việt nam phụ nữ Iran tìm kiếm căn tính xã hội Hồi giáo, tập trung thúc đẩy phẩm giá, đức tính khiêm tốn, sự trong trắng và hijab", Mehri Talebi Darestani, quan chức điều hành trung tâm, nói khi tuyên bố thành lập phòng khám ngày 12/11.
Hijab là khăn trùm đầu truyền thống của Hồi giáo, bắt buộc nữ giới trên 13 tuổi đội khi có mặt đàn ông trưởng thành không phải thành viên gia đình. Bà Darestani cho biết việc đến phòng khám là không bắt buộc.
Phòng khám mới là một phần của Cơ quan Ban hành Đức hạnh và Ngăn chặn Tội lỗi của Iran, chịu trách nhiệm thực thi các tiêu chuẩn Hồi giáo nghiêm ngặt trong xã hội nước này. Lãnh đạo cơ quan này được lãnh tụ tối cao Ayatollah Ali Khamenei trực tiếp bổ nhiệm.
Lấy 1 bát nước sôi pha muối sẵn, nạo vỏ sấu sau đó đặt vào bát nước ngâm cho sấu không bị thâm.
Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Ớt thái lát vừa.
Sấu thái thành từng miếng nhỏ, vẫn ngâm trong nước cho khỏi thâm.
Sau khi cắt lát hết miếng sấu, đổ ra rổ cho ráo bớt nước sau đó cho vào tô, thêm tỏi và ớt vào.
Cho mắm vào săm sắp với mặt sấu, đảo đều lên, lấy 1 chiếc đĩa đậy kín chờ khoảng 1 – 2h sấu ngấm mắm là có thể dùng được.
Thành phẩm:
Nếu bạn không có nhiều thời gian thì có thể làm sấu ngâm mắm theo cách này vừa nhanh vừa gọn chỉ cần đợi chừng 1 – 2 giờ là có thể dùng được ngay. Miếng sấu giòn ngon, chua vừa phải vì đã được cắt nhỏ. Tuy nhiên nhược điểm là bạn sẽ không để được lâu vì nước mắm càng ngấm vào sẽ càng mặn khó ăn.
Cách 2:
Nguyên liệu:
200g sấu bánh tẻ
200ml nước mắm
50ml nước lọc
5g đường
Tỏi, ớt
Cách làm
Sấu rửa sạch, nạo vỏ ngâm vào bát nước muối cho đỡ bị thâm.
Vớt sấu đã nạo vỏ ra để vào rổ, phơi ra nắng cho sấu khô hoàn toàn.
Cho nước mắm, nước lọc, đường vào nồi khuấy đều cho tan, đun vừa sôi thì tắt bếp. Để nguội.
Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch.
Chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh sạch, khô. Xếp sấu và tỏi ớt vào lọ sao cho phần tỏi ớt đan xen nhau.
Đổ phần nước mắm đã đun vào. Đậy kín đợi khoảng 1 ngày là có thể dùng được.
Thành phẩm:
Mùa sấu không thể bỏ qua món sấu ngâm mắm ớt tỏi ngon tuyệt. Nói không ngoa nhưng món sấu ngâm mắm giống như “đặc sản” cho một mùa hè nắng nóng, một bát con con chút mắm ớt chua cay với quả sấu dầm, một đĩa rau muống luộc xanh mướt, một bát canh chua dịu thơm thơm mùi sấu cũng đủ làm cho ai nghĩ tới cũng tứa nước miếng vì thèm rồi. Chẳng cần phải cao lương mĩ vị đôi khi những món ăn giản đơn dân dã lại khiến ai cũng phải thích phải mê.
Chúc bạn ngon miệng
(Theo Trí thức trẻ)
" width="175" height="115" alt="Chảy nước miếng với 2 cách làm sấu ngâm mắm ngon ngất ngây" />
Chảy nước miếng với 2 cách làm sấu ngâm mắm ngon ngất ngây