Nhận định

Ba món Việt vào top món trộn ngon nhất châu Á

字号+ 作者:NEWS 来源:Kinh doanh 2025-02-25 02:27:10 我要评论(0)

Trong danh sách 86 món trộn được bản đồ ẩm thực thế giới Taste Atlasbình chọn tháng 8,ónViệtvàotopmóbdkq ybdkq y、、

Trong danh sách 86 món trộn được bản đồ ẩm thực thế giới Taste Atlasbình chọn tháng 8,ónViệtvàotopmóntrộnngonnhấtchâuÁbdkq y có ba món Việt gồm gỏi bò, gỏi tôm thịt và phở trộn. Taste Atlas đánh giá đây đều là những món ăn chế biến kiểu salad nhưng do từng địa phương mà có cách gọi khác nhau như gỏi, nộm hay trộn.

Gỏi bò đứng vị trí thứ 13 và được chấm 3,9/5 điểm. Atlas ẩm thực miêu tả đây là món ăn truyền thống của người Việt. Thành phần gồm thịt bò, lá chanh, ớt tươi, lá mùi, lá bạc hà, dưa chuột, cà rốt, cà chua với nước trộn từ cốt chanh, nước mắm, tương ớt, đường. Thịt bò là phần thăn, thái mỏng, ướp gia vị và xào (áp chảo) trước khi trộn. Gỏi bò thường được phục vụ khi phần thịt bò vẫn còn nóng.

Gỏi bò thường được phục vụ khi phần thịt bò còn nóng. Ảnh: Diễm Hiền

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
ma tuy 1.png
Các đối tượng bị bắt giữ. Ảnh: Công an cung cấp

Hiện Công an quận Bình Tân đang chuyển giao các đối tượng và tang vật cho Phòng CSĐT tội phạm về ma túy - Công an TPHCM để mở rộng điều tra, xử lý theo thẩm quyền.

Theo thông tin điều tra ban đầu, qua công tác nghiệp vụ, giữa tháng 8 vừa qua, Công an quận Bình Tân phát hiện ổ nhóm ma túy hoạt động trên địa bàn.

Ban đầu, công tác trinh sát đưa vào tầm ngắm đối tượng Quách Ngọc Quí (34 tuổi, quê Long An) thường điều khiển ô tô biển số 62A-406.13 đi giao ma túy tại quận Bình Tân. Tập trung điều tra, công an xác định trùm của ổ nhóm này là Trần Quang Hiệp như nói trên, núp bóng tại tiệm tạp hoá Anh Thư ở xã Bình Đức, huyện Bến Lức, tỉnh Long An.

Tập trung điều tra, công an nhận diện những mắt xích trong đường dây này. Xác định thời cơ chín muồi, Công an quận phá án.

Bóc gỡ từng mắt xích

Lúc 3h rạng sáng 14/9, trinh sát phục kích bắt giữ Quí khi đang điều khiển ô tô giao hàng cho khách tại đường Dương Tự Quán, phường An Lạc A, quận Bình Tân. Khám xét trên ô tô, công an thu giữ hơn 997gr ma túy ở thể rắn, loại Methamphetamine.

ma tuy 3.png
ma tuy 2.png
Tang vật ma túy và súng, đạn. Ảnh: Công an cung cấp

Quí khai, trước đó, tối 13/9 theo sự phân công của Hiệp đã gặp người đàn ông không rõ lai lịch tại cổng KCN Đức Hoà, tỉnh Long An nhận ma túy. Tối đó, Quí mang hàng về nhà riêng cũng là tiệm tạp hoá Anh Thư của Hiệp để chia thành 2 gói nhỏ.

Quí tiếp tục điều khiển xe đi giao gói ma túy cho Võ Trọng Nhân (34 tuổi, quê Tiền Giang) tại giao lộ Hùng Vương - Quốc Lộ 1, TP Tân An, tỉnh Long An. Quí lại di chuyển đến quận Bình Tân, trong khi chờ giao gói hàng còn lại cho đầu mối khác thì bị trinh sát ập đến bắt giữ.

Quí còn khai tay chân của Hiệp, là Phạm Sang Em (28 tuổi, quê Long An).

Từ lời khai này, Công an quận Bình Tân phối hợp cùng Công an huyện Bến Lức, tỉnh Long An để truy xét, bắt giữ đối tượng Em. Khám xét nơi ở, công an thu giữ lượng lớn ma túy được chia nhỏ thành các gói nylon cùng 1 khẩu súng và 2 viên đạn.

Phạm Sang Em khai, số ma túy là mang đi cất giấu theo chỉ đạo của trùm Hiệp. Còn khẩu súng là do người bạn xã hội nhờ cất giữ giùm. Đối tượng còn khai, là tay chân tham gia đóng gói, đi giao ma túy theo sự chỉ đạo của Hiệp.

Quá trình truy xét, công an bắt giữ các đối tượng liên quan. Trong đó, khi bắt giữ 1 đầu mối mua hàng từ Hiệp, là Nguyễn Thanh Phương (40 tuổi, quê Long An), công an thu giữ ma túy cùng 2 khẩu súng và 26 viên đạn. Phương khai mua số súng, đạn trên mạng xã hội từ 4 năm trước để phòng thân.

Bắt giữ đầu mối khác, là Võ Trọng Nhân (34 tuổi, quê Tiền Giang), công an thu giữ ma túy cùng 2 khẩu súng. Nhân khai, do khách hàng mua ma túy không đủ tiền trả nên có giao cho Nhân 2 khẩu súng để cấn trừ.

Riêng trùm Hiệp bị bắt giữ tại 1 khách sạn ở thị trấn Bến Lức, huyện Bến Lức với số ít ma túy.

Hiệp khai nhận, quen biết với 1 đối tượng tên Bi, thường gọi là “Anh 2” tại Campuchia từ tháng 7/2024. “Anh 2” giao cho Hiệp nhiệm vụ tìm nơi cất giấu ma túy từ Campuchia chuyển về và bán lại cho các đầu mối cấp dưới theo chỉ định của ông trùm giấu mặt tại Campuchia.

Khi bán trót lọt 1kg ma túy thì “Anh 2” trả công cho Hiệp 10 triệu đồng.

Hiệp dùng Quách Ngọc Quí và Phạm Sang Em để phụ giúp đóng gói, đi giao dịch, và trả công khi mỗi lần đi giao hàng.

Hiện vụ án đang được Phòng CSĐT tội phạm về ma túy - Công an TPHCM tiếp tục mở rộng điều tra.

Công an TPHCM cảnh báo về loại ma tuý mới có tên ‘Socola bay’

Công an TPHCM cảnh báo về loại ma tuý mới có tên ‘Socola bay’

Loại ma tuý mới có tên “Socola bay” thuộc nhóm cần sa tổng hợp, đang được rao bán trên các nhóm mạng xã hội." alt="Bóc gỡ từng mắt xích đường dây ma túy lớn, trùm ổ nhóm núp bóng ở tiệm tạp hóa" width="90" height="59"/>

Bóc gỡ từng mắt xích đường dây ma túy lớn, trùm ổ nhóm núp bóng ở tiệm tạp hóa

HLV Kim Sang Sikthu được nhiều kết quả về chuyên môn nhằm hướng tới giải bóng đá số 1 khu vực vào cuối năm với mục tiêu vô địch.

Tuyển Nga hiện đang xếp thứ 33 trên BXH FIFA, được đánh giá là một trong những đội bóng mạnh của châu Âu và thế giới, với 11 lần góp mặt tại đấu trường World Cup và từng lọt vào tới bán kết năm 1966 và 2018. 

tuyen nga.jpg
Tuyển Nga hiện đang xếp hạng 33 thế giới

Thời gian gần đây, dù không tham dự các giải đấu chính thức của UEFA và FIFA, nhưng tuyển Nga vẫn duy trì phong độ cao thông qua các trận đấu giao hữu. Mới đây, đội bóng này thắng với cùng tỷ số 4-0 trước Serbia và Belarus.

Trong đội hình của đội tuyển xứ sở Bạch Dương dự kiến có những cái tên rất ấn tượng như cây săn bàn Artem Dzyuba đang thi đấu cho Lokomotiv Moscow, tiền vệ trẻ Aleksandr Golovin đang khoác áo AS Monaco, tiền vệ Arsen Zakharyan của Real Sociedad hay chân sút Fedor Smolov từng thi đấu cho Krasnodar, Celta Vigo và hiện tại là Dynamo Moscow.

Hiện tuyển Nga đang được dẫn dắt bởi HLV Valeri Georgievich Karpin - cựu tiền vệ nổi tiếng và từng khoác áo nhiều đCLB tên tuổi của Nga (Fake Voronezh, Spartak Moscow) và Tây Ban Nha (Real Sociedad, Valencia CF và Celta Vigo).

tuyen thai lan.png
Các ngôi sao của bóng đá Thái Lan sắp thi đấu ở Mỹ Đình

Trong khi đó, tuyển Thái Lan được xem là kỳ phùng địch thủ với tuyển Việt Nam ở khu vực Đông Nam Á. Đội bóng xứ Chùa vàng đang được HLV Masatada Ishii (Nhật Bản) dẫn dắt. Những ngôi sao quen thuộc của tuyển Thái Lan có thể kể tới Chanathip Songkrasin, Teerasil Dangda, Supachok Sarachat, Suphanat Mueanta, Sarach Yooyen, Supachai Chaided, Theerathon Bunmathan… 

Chuẩn bị cho các trận giao hữu rất được chờ đợi sắp tới, ngày 19/8, VFF và LPBank tổ chức lễ ký kết và công bố Nhà tài trợ chính giải bóng đá giao hữu quốc tế LPBank Cup 2024. Giải diễn ra từ ngày 5/9 đến 10/9/2024 tại SVĐ Quốc gia Mỹ Đình vào lúc 20h00 các ngày 5/9, 7/9 và 10/9. Các trận đấu giao hữu quốc tế này đều được truyền hình trực tiếp và trọn vẹn trên FPT Play.

Theo kế hoạch, tuyển Việt Nam hội quân vào ngày 30/8 tại Hà Nội. Thầy trò HLV Kim Sang Sik có gần 1 tuần tập luyện chuẩn bị cho trận gặp tuyển Nga (5/9), sau đó đọ sức với Thái Lan (10/9). Xen kẽ giữa hai trận đấu này là màn đối đầu giữa tuyển Nga và Thái Lan và ngày 7/9.

lich tuyen viet nam.png
Lịch thi đấu giải bóng đá giao hữu quốc tế LPBank Cup 2024.
Trực tiếp bóng đá Việt Nam vs Nga: Tiến Linh, Quang Hải dự bị

Trực tiếp bóng đá Việt Nam vs Nga: Tiến Linh, Quang Hải dự bị

VietNamNet tường thuật trực tiếp bóng đá giữa Việt Nam vs Nga ở LPBank Cup 2024, lúc 20h ngày ngày 5/9 trên sân Mỹ Đình." alt="Tuyển Việt Nam chốt lịch giao hữu Nga, Thái Lan ở Mỹ Đình" width="90" height="59"/>

Tuyển Việt Nam chốt lịch giao hữu Nga, Thái Lan ở Mỹ Đình

Pha lau Sai Gon anh 1

Quán nằm ở góc đường Hoa Cau - Hoa Sứ (quận Phú Nhuận), mở từ 21h tới rạng sáng hôm sau.

Nồi phá lấu sôi liu riu, nổi bọt lăn tăn màu cam luôn gợi thèm thuồng cho khách sành ăn. Gió đưa mùi béo ngậy đầy quyến rũ của nồi phá lấu lan ra cả góc đường.

Nguyên liệu hẳn đã được kỳ công rửa khá sạch nên không gây cảm giác nặng mùi. Cái hay của cô chủ là canh mọi thứ vừa mềm tới, còn chút dai dai để có điểm nhấn nhá thú vị khi ăn.

Nhẩn nha từng miếng phèo, tổ ong… thực khách sẽ cảm nhận được vị đậm đà. Nước phá lấu ở đây theo trường phái gia vị vừa đủ, không quá sệt, rất hợp để ăn cùng mì gói hay chấm bánh mì.

Húp miếng nước phá lấu, khách không chỉ cảm nhận được độ béo tươi của nước cốt dừa và sữa mà còn thấy dịu miệng nhờ vị mặn ngọt hòa quyện. Khi có khách gọi, cô chủ cắt phá lấu thành miếng nhỏ vào chén sành, phủ rau răm lên rồi chan ngập nước, dọn kèm với nước mắm tắc sền sệt và một ổ bánh mì luôn được ủ nóng giòn cạnh bếp.

Pha lau Sai Gon anh 2

Húp miếng nước phá lấu, khách không chỉ cảm nhận được độ béo tươi của nước cốt dừa và sữa mà còn thấy dịu miệng nhờ vị mặn ngọt hòa quyện.

Riêng món nước mắm tắc của quán lại thiên về vị mặn và chua. Nếu không thích ăn kiểu chấm, khách có thể gọi tô mì gói phá lấu.

Mì được luộc trước lúc dọn hàng bán. Khi có khách gọi, cô chủ chỉ việc chan nước phá lấu vào.

Đặc biệt, món mì gói phá lấu của quán ăn kèm rau muống luộc.

Ngày mưa, núp dưới mái hiên vừa ăn chén phá lấu nóng ấm vừa nghe cô chủ quán tâm sự thật thú vị.

Theo lời kể, ngày trước, cô ở Vĩnh Long, lên thăm con, ăn món này thấy ngon, vậy là cô quyết định dọn ra “bán bậy cho vui” và để được ở gần con.

Thấm thoát, xe phá lấu này tồn tại đã hơn tám năm, mỗi ngày bán đến 25kg lòng bò.

Cô thật thà nói, do ở quê cô hay đi nấu đám cho mọi người nên ăn món gì ngon là bắt chước nấu được. Cô còn gia giảm theo khẩu vị riêng để khách nhớ mà quay trở lại. Xe phá lấu còn được lòng khách nhờ tính hào phóng của cô. Có lần, bạn người viết đến cùng mà chỉ ăn mì gói và nước phá lấu. Cô thấy “tội con nhỏ không biết ăn” nên không tính tiền gói mì đó.

Ngoài phá lấu, cô chủ còn bán thêm món chân gà sả tắc, tưởng chỉ để ăn chơi mà ghiền hồi nào không hay.

Theo Phụ nữ Online

" alt="Ăn phá lấu xuyên đêm ở TP.HCM" width="90" height="59"/>

Ăn phá lấu xuyên đêm ở TP.HCM