Street style không cần màu mè mà vẫn rất chất của các quý cô châu Âu

Một trong những món phổ biến là hầm sườn để nấu canh. Tuy nhiên có 3 sai lầm khiến món sườn trở nên dai, khô thậm chí có mùi tanh mà rất nhiều chị em mắc phải.

Tham khảo các thông tin dưới đây để chị em có thể tránh, giúp món sườn trở nên ngon mềm hơn.

1. Đừng chần sườn khi chưa tẩm ướp

Trả lời câu hỏi bước đầu tiên khi hầm sườn heo là gì, chắc chắn nhiều người sẽ trả lời là chần sườn. Nhưng điều này là không đúng, nếu chần sườn mà không xử lý trước thì thịt sườn sẽ khô, vậy trước khi ninh sườn phải làm gì? Đó là ướp. 

Trước tiên, bạn rửa sạch sườn rồi cho vào tô, đổ một lượng nhỏ rượu nấu ăn và gừng vừa đủ vào, đảo đều rồi ướp khoảng 5 phút trước khi chần.

2. Không đun sôi nước bằng nước nóng

Có hai phương pháp để chần, một là cho sườn vào nồi nước lạnh từ đầu sau đó đun sôi lên. Hai là chần sườn trong nồi nước sôi. Tuy hai cách sẽ mang lại hiệu quả khác nhau. Điều quan trọng là phải tìm ra phương pháp nào hữu ích nhất.

Chúng ta nên biết rằng, các loại thịt như sườn nên được cho ngay từ đầu trong nồi nước lạnh, sau đó đun sôi lên. Nếu chần với nước nóng ngay từ đầu thì thịt sẽ bị khô chặt lại, mùi thơm bên trong sườn không thể toát ra ngoài. Hơn thế, khi nêm nếm gia vị rất khó ngấm vào sườn. Sườn sẽ tanh và không ngon.

Còn nếu cho sườn vào nồi nước lạnh rồi đun sôi lên thì cách chần này sẽ khiến sườn thơm hơn, lúc sau hầm sẽ mềm, ngấm gia vị và thịt rất ngọt.

3. Không xào ngay sau khi chần

Mục đích của việc chần là để loại bỏ máu và tạp chất trên sườn, như vậy vừa đạt được mục đích khử tanh mà còn rút ngắn thời gian nấu. Nhưng trước khi chính thức hầm nấu sườn, việc bạn làm là không chỉ chần mà còn cần phải xào qua chúng.

Thứ tự đúng của việc hầm sườn là chần trước, xào, cuối cùng là thêm nước và đun nhỏ lửa. Mục đích của việc xào sườn là tăng mùi thơm cho sườn, nhờ đó sườn cũng có mùi vị đậm đà hơn.

Như vậy, các bước đúng để hầm sườn sẽ là: Sườn rửa sạch cho vào tô, cho gừng và rượu nấu ăn vào ướp khoảng 5 phút rồi cho vào nồi nước lạnh, đun sôi để chần trong vài phút. Sau khi chần, vớt ra, rửa lại cho sạch bọt bẩn với nước ấm rồi để ráo nước. 

Cho sườn vào chảo xào với gừng và hành lá cho thơm rồi thêm nước vừa đủ vào hầm. Khi sườn đạt độ mềm gần như mong muốn mới cho muối nhé! Có như vậy sườn hầm mới thơm mềm, ngọt nước, nước hầm trong veo! 

Chúc các bạn thành công!

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.

Công việc tự do, thu nhập khá

Ayea, 25 tuổi, đến từ Florida (Mỹ) yêu thích công việc của mình ngay từ những ngày đầu tiên. "Tôi muốn kiếm tiền nhưng không phải là công việc bàn giấy, làm từ 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều như thông thường. Tôi thích sự tự do khi làm việc trên sân golf. Tôi nhận ra rằng mình kiếm nhiều hơn, có thể dễ dàng thanh toán các hóa đơn mình khi làm công việc này", cô nói.

Lauren Balcioni, 25 tuổi, bán nước giải khát ở sân golf Bay Area (Mỹ) vào dịp cuối tuần. Là một bà mẹ đơn thân, cô gặp khó khăn trong việc sắp xếp thời gian giữa làm việc và chăm con. Cô quyết định xin nghỉ công việc toàn thời gian.

Lauren bắt đầu tìm hiểu, nghiên cứu các cách kiếm tiền khác. Một ngày, tình cờ cô gặp Cassie Holland, đang bán nước giải khát trên sân golf. Cassie nói rằng cô kiếm được khoảng 600 USD cho ca làm việc, kể cả tiền khách cho thêm.

Sau 1 tháng bỏ công việc cũ, Lauren bắt đầu làm việc trên sân golf. Cô chọn làm việc ở nơi không có quy định nghiêm ngặt về đồng phục, được ăn mặc đẹp hơn, theo Insider.

Quá trình đào tạo diễn ra trong sáu ca, 3 ngày cuối tuần. Đến ngày thứ 4, cô đã tự lên xe đi bán nước một mình. Cô phải học cách kiểm kê hàng hoá, số lượng chai bia trên xe hàng, giá cả, hệ thống tính tiền, cách sử dụng iPad...

Ngày làm việc bắt đầu lúc 8:30 sáng, cô sắp xếp hàng lên xe, lấy đá lạnh và đồ ăn nhẹ. Cô lên sân từ 9 giờ sáng. "Thời điểm đầu ngày thực sự rất đẹp. Tôi lái xe vòng quanh, ngắm nhìn những chú chim bay trên mặt hồ và những người chèo thuyền trên mặt nước", cô chia sẻ.

Khách đến chơi golf bắt đầu mua nước uống vào khoảng 11 giờ sáng. Thông thường, trời càng nắng nóng, họ càng uống nhiều. Khách hàng có xu hướng uống nước thể thao điện giải và nước khoáng.

Để thu hút khách hàng, được cho thêm nhiều tiền boa, Laure đầu tư vào việc trang trí xe hàng sao cho thật bắt mắt. Sau giờ làm, cô mang đồ trang trí về nhà. Theo cô, làm muộn hơn vào mùa hè cũng sẽ được khách thưởng thêm. Tiền boa trung bình của cô tăng lên dần dần, trung bình khoảng 250 USD cho mỗi ca làm. 

Công việc không bắt buộc phải mặc đồng phục, nhưng phải mặc áo sơ mi có cổ. Cô thường chọn những chiếc váy dễ thương, hoá trang thêm vào những ngày lễ như Halloween...

"Nếu bạn chăm chỉ, nỗ lực, chăm chút cho công việc, bạn sẽ kiếm được nhiều hơn", cô nói.

Trải nghiệm ám ảnh

Lauren chia sẻ có ngày thu nhập của cô lên tới 300 USD, kể cả tiền khách cho thêm. Nhưng đôi khi phải đối mặt với những khách hàng thô lỗ.

"Tôi được chỉ rằng nếu khách hàng có hành động thô lỗ, hãy bỏ qua vào lần tới. Nếu cảm thấy sợ hãi hay tức giận, hãy báo cáo với cảnh sát trên sân. Tôi từng bị trêu nghẹo, gạ gẫm nhưng tôi đã lờ đi và không quay lại với khách đó lần nào nữa", Lauren chia sẻ.

Với Ayea, đôi khi, khách hàng nói lời trêu ghẹo với cô nhưng chưa bao giờ có hành động xúc phạm, thiếu tôn trọng hay đi quá giới hạn.

Không giống như Lauren hay Ayea, Peyton Stover, 26 tuổi, từng làm công việc bán nước trên sân golf ở California, tuy nhiên, những gì trải qua khiến cô ám ảnh.

Peyton kể lại rằng chỉ sau vài tháng làm việc, cô bị các khách hàng liên tục gạ gẫm, ép uống rượu nhiều lần. Có người nói với cô rằng sẽ cho thêm 300 USD nếu để anh ta xem ngực. Sau đó, người khách hàng thô lỗ lao đến ôm cô, tự tiện vén áo cô lên trước sự chứng kiến của nhiều người, theo People.

Cô đau khổ khi bị khách hàng sờ soạng, quấy rối tình dục. Tuy nhiên, ban quản lý sân golf, nơi cô làm việc, đã không đứng ra bảo vệ cô.

"Tôi thực sự sợ hãi và lo lắng. Tôi không nhận được bất kỳ hỗ trợ hay bảo vệ từ ban quản lý", cô chia sẻ.

Hiện tại, cô cùng luật sư đang kiện ban quản lý sân golf, đòi bồi thường sau vụ việc.

Dòng họ Mỹ có bé gái đầu tiên sau 138 năm: 'Đó là một bất ngờ lớn'

Monica cho biết một lần ghé thăm khách sạn ở Tokyo, cô bất ngờ khi nhìn thấy một chiếc đèn pin nhỏ đặt ở gần công tắc đèn. Lúc đầu, cô cho rằng dụng cụ này giúp du khách tránh bị đụng vào tường khi đi vệ sinh vào ban đêm. Hoặc có thể đó là cách giúp khách thuận tiện hơn trong việc lấy đồ trong bóng tối mà không cần bật đèn và đánh thức bất kỳ ai, theo Insider.

Vài ngày sau đó, cô di chuyển đến nơi khác và đặt một cái khách sạn khác. Cô bất ngờ khi nhìn thấy chiếc đèn pin nhỏ nằm gần giường ngủ.

Chưa dừng lại ở đó, khi đi nghỉ ở một ryokan, quán trọ truyền thống của Nhật Bản, cô lại phát hiện chiếc đèn pin đã được chuẩn bị sẵn trong phòng.

Trong suốt chuyến khám phá Nhật Bản, đến bất cứ nơi nào, ở khách sạn lớn hay nhà nghỉ nhỏ, Monica đều nhìn thấy chiếc đèn pin gắn trên tường. Sau khi tìm hiểu, cô biết rằng đèn pin được trang bị cho du khách để phòng trường hợp khẩn cấp như động đất.

Andres Zuleta, người sáng lập công ty du lịch cao cấp Boutique Japan, cho biết: "Vì ở Nhật Bản thường hay xảy ra động đất nên việc chuẩn bị phòng trường hợp thiên tai là điều đã ăn sâu vào cuộc sống mỗi ngày của người dân. Các khách sạn ở Nhật đều trang bị đèn pin trong phòng, họ luôn sẵn sàng đối phó trong trường hợp có động đất".

Nếu động đất xảy ra, nó có thể ảnh hưởng đến cơ sở hạ tầng của khu vực,  điện và ánh sáng có thể bị cắt. Đèn pin đặt trong mỗi phòng để mọi người vẫn có nguồn sáng, giúp du khách định hướng ra khỏi khách sạn trong trường hợp khẩn cấp.

Theo Cơ quan Khảo sát Địa chất Mỹ, Nhật Bản nằm ở nơi nhiều mảng kiến ​​tạo lục địa và đại dương gặp nhau. Điều đó có nghĩa là nơi này thường hay xảy ra động đất. Nhật Bản là nơi có nhiều trận động đất nhất trên thế giới. 

Chú chó nhanh trí cứu chủ nhân thoát nạn khi ô tô chạy hơn 100km/h lao tới

Đào, Phở và Pianolà một trong hai tác phẩm điện ảnh được Nhà nước đặt hàng rót kinh phí sản xuất trong năm 2023. Phim được một số người biết đến sau suất chiếu ra mắt tại Hà Nội tháng 9/2023 khá âm thầm, sau đó có tên trong danh sách tranh giải tại Liên hoan phim Việt Nam 2023 ở Đà Lạt.

Dù giành giải Bông Sen Bạc nhưng sau đó Đào, Phở và Pianocũng trôi vào quên lãng như bao bộ phim được làm từ ngân sách khác. Việc tác phẩm này được chiếu ở Trung tâm chiếu phim Quốc gia vào dịp Tết Nguyên đán cũng không được nhiều khán giả biết tới bởiĐào, Phở và Piano được phát hành lặng lẽ, tồn tại qua vài tấm poster ở rạp và thông báo đơn giản trên website.

Phim gây sốt vài ngày mới tung trailer 

Cho đến mùng 7 Tết, Đào, Phở và Pianobất ngờ gây sốt nhờ những bài khen và được chia sẻ mạnh trên mạng xã hội. Lượng khán giả tăng đột biến khiến rạp phải tăng suất chiếu còn website của Trung tâm chiếu phim Quốc gia không truy cập được bởi phim chỉ có suất chiếu giới hạn duy nhất tại đây mà nhu cầu người xem lại lớn. Nhiều người nói việc kiếm vé Đào, Phở và Piano chẳng khác gì thời bao cấp, đơn giản vì cung không đáp ứng được cầu.

Cho tới tận ngày 20/2, sau hơn 10 ngày chiếu, trailerĐào, Phở và Pianomới chính thức ra mắt khán giả. Còn trước đó, ngoài việc biết đến tên phim và vài hình ảnh được một số diễn viên chia sẻ, ít ai hình dung được về nội dung và chất lượng bộ phim có chi phí sản xuất 20 tỷ đồng. Trong khi đó, những bộ phim của tư nhân tung trailer và đoạn trích liên tục nhiều tháng trước khi ra rạp để tiếp cận người xem.

Cơn sốt bất ngờ củaĐào, Phở và Pianocho thấy tín hiệu tốt từ dòng phim lịch sử do Nhà nước đặt hàng vốn chịu không ít định kiến lẫn tai tiếng trước đó bởi hầu hết ra mắt phim là.... xếp kho vì không có khán giả. Song cơn sốt này cũng bộc lộ hàng loạt điểm yếu của các phim đang tiêu tốn hàng chục tỷ đồng ngân sách nhưng lại không được cấp kinh phí quảng bá và phát hành, hệ quả là phim làm xong mà công chúng chẳng hề biết đến.

Cũng vì phim được làm từ ngân sách nên chỉ được chiếu ở rạp thuộc Nhà nước như Trung tâm chiếu phim Quốc gia, dẫn đến việc Đào, Phở và Piano có suất chiếu hạn chế và đáp ứng được rất ít nhu cầu của khán giả ở Hà Nội, còn những ai muốn xem phim sống ở địa phương khác đành "chịu chết".

Câu hỏi đặt ra là những tác phẩm được Nhà nước đặt hàng với kinh phí lên đến hàng chục tỷ đồng được sản xuất ra cho ai, khi khán giả - đối tượng chính và đối tượng duy nhất của các tác phẩm điện ảnh muốn xem cũng khó tiếp cận với bộ phim?

Đồng nghĩa với việc mục đích phục vụ khán giả hay cao hơn là giáo dục người xem, chuyển tải những giá trị chân - thiện - mỹ hay niềm tự hào dân tộc, niềm tự hào về lịch sử nước nhà của các tác phẩm đặt hàng này thật khó có thể đạt được.

Phim làm từ ngân sách sao không chiếu trên VTV cho khán giả cả nước xem?

Người đứng đầu Cục Điện ảnh lập luận rằng không phải Bộ Văn hóa không muốn phổ biến phim rộng rãi mà do các phim sử dụng ngân sách như Đào, Phở và Pianobị vướng cơ chế, chỉ được rót kinh phí sản xuất chứ không có tiền phát hành, trong khi các hệ thống rạp lớn hầu hết của tư nhân hay liên doanh với nước ngoài. Muốn phát hành ở các rạp đó thì phim phải phân chia lợi nhuận, nhưng doanh số Đào, Phở và Piano phải nộp Nhà nước. 

Ngay sau khi Đào, Phở và Piano gây sốt, Cục Điện ảnh đề xuất Bộ VHTTDL phát hành phim rộng rãi trên toàn quốc. Bộ Văn hóa cũng khuyến khích các đơn vị phát hành nhận phim Đào, Phở và Piano. Đến lúc này đã có hai cụm rạp nhận chiếu phim phi lợi nhuận.

Vậy thêm câu hỏi nữa là: Tại sao Cục Điện ảnh và Bộ VHTTDL không làm việc với các nhà phát hành từ trước để tìm đầu ra cho phim 'Đào, Phở và Piano'? Nếu chưa đặt vấn đề phối hợp trình chiếu thì làm sao biết các rạp sẽ không nhận chiếu?Đã nhìn thấy bất cập của việc phát hành phim sử dụng ngân sách tại sao không tìm cách sửa đổi ngay để cởi trói cho đầu ra của phim Nhà nước? 

Có ý kiến cho rằng Đào, Phở và Pianođược làm từ kinh phí của Nhà nước, vậy tại sao không chiếu miễn phí rộng rãi cho người dân? Và nếu một bộ phim đặt hàng đang vướng cơ chế để có thể vào những hệ thống chiếu phim lớn thì sao không tính đến phương án chiếu Đào, Phở và Pianotrên sóng truyền hình quốc gia là VTV cho phim tiếp cận tới hàng triệu khán giả? Người xem có quyền thụ hưởng những tác phẩm điện ảnh chất lượng được làm từ ngân sách một cách đơn giản nhưng cũng hiệu quả nhất. 

So với độ phủ sóng của phim Tết khác ra rạp cùng ngày làMai của Trấn Thành trên hệ thống hàng trăm rạp chiếu toàn quốc với hàng ngàn suất chiếu mỗi ngày thì sức nóng của Đào, Phở và Pianochưa là gì. Bởi sau 12 ngày công chiếu, doanh thu của Đào, Phở và Piano chưa đạt 1 tỷ đồng - như vậy là thấp so với kinh phí sản xuất. Trong khi đó, phim Maicủa Trấn Thành có kinh phí 50 tỷ đã cán mốc doanh thu 400 tỷ đồng, gấp 8 lần chi phí sản xuất. 

Quỳnh An

Độc giả có thể gửi ý kiến về địa chỉ: [email protected]. Ý kiến của bạn không nhất thiết trùng với quan điểm của VietNamNet. Xin trân trọng cảm ơn!

Sự thật bất ngờ
Ba cô gái đã đến đồn cảnh sát ở quận Yangpu của Thượng Hải để trình báo rằng He Shiwei đã lừa dối họ. Anh tiếp cận tán tỉnh yêu đương sau đó lừa họ cho anh vay tiền nhưng không bao giờ hoàn trả.  Ba cô gái chỉ mới gặp nhau một ngày trước đó. Nhưng nhanh chóng hợp cạ với nhau.

Họ trở thành bạn bè sau quá trình điều tra của cảnh sát và vụ kiện. Họ cùng nhau đi du lịch nước ngoài một tháng sau khi tống bạn trai "chung" của họ vào tù, theo SCMP.

Chen Hong, một trong 3 cô gái cho biết hôm đó, He Shiwei và cô đi ăn tối. Họ uống rất nhiều rượu rồi trở về nhà của cô gái. He ngủ thiếp đi.

Trong khi He đang ngủ, cô đã kiểm tra điện thoại di động của anh và tìm thấy nhiều tin nhắn từ một người phụ nữ khác hỏi anh tại sao lại từ chối cuộc gọi của cô ấy.

Chen đã liên lạc với cô gái có tên Xiao Fan và nói chuyện một lúc. Xial cho biết He cũng là người yêu của cô, anh thường đến căn hộ của cô ngủ. "Tôi đã rất tức giận! Tay tôi run lên", Chen nói.

Chen và Xiao phát hiện ra rằng He đã nói với cả 2 người rằng anh muốn kết hôn với họ. Chưa dừng lại ở đó, Chen vô cùng bất ngờ khi nhận được cuộc gọi từ cô gái khác tên là Zhao Lin. Cô nói rằng cô cũng là bạn gái của He. Zhao có thông tin liên lạc của Chen từ người anh họ. 

Cả ba cô gái trò chuyện và phát hiện ra rằng He đang lừa tình, lừa tiền cả 3. Tổng số tiền lên đến 15.000 USD và anh ta chưa trả bất cứ đồng nào.

Báo cảnh sát tống bạn trai vào tù rồi đi du lịch

3 cô gái cùng nhau đến đồn cảnh sát để khai báo. Họ kể lại câu chuyện của họ với cảnh sát và phát hiện rằng He đang hẹn hò cùng lúc 3 người.

He đã hẹn hò với Zhao từ năm 2021, Xiao từ tháng 6/2022 và Chen từ tháng 10/2022. Anh nói với 3 cô gái rằng anh làm việc tại một cửa hàng bán điện thoại nhưng khi 2 trong 3 cô đến nơi kiểm tra thì anh không có ở đó. Anh nói dối mình đang tạm thời chuyển đến làm việc tại một chi nhánh khác.

Cảnh sát sau đó phát hiện ra rằng He đã rời công ty vào năm 2020 và không tìm được việc làm ổn định kể từ đó. Anh ta dùng tiền từ những người phụ nữ để trả các món nợ.

Khi bị cảnh sát hỏi về những mối quan hệ phức tạp của mình, He chỉ thừa nhận Chen là bạn gái nhưng cho biết anh dự định sẽ chia tay với cô. Trước đó, cặp đôi đã tính chuyện đăng ký kết hôn.

"Zhao chỉ là bạn tình bình thường của tôi. Mặc dù, đã chung sống với Chen một thời gian dài nhưng chúng tôi sẽ không có tương lai vì cô ấy đã có chồng".

"Có lẽ bạn nghĩ tôi sống không bình thường. Nhưng đó là hiện tượng phổ biến trong xã hội này. Tôi đã chứng kiến ​​quá nhiều trường hợp như vậy, họ không coi trọng tình yêu hay tình dục".

"Tôi đẹp trai và rất giỏi lấy lòng các cô gái. Công việc trước đây của tôi giúp tôi kiếm được thu nhập kha khá".

Cảnh sát phát hiện He từng có vợ và đã ly hôn.  Với Chen, cô cảm thấy bị tổn thương nặng nề sau trải nghiệm. "Tôi đã sụt 2,5kg trong 3 ngày đầu tiên sau khi biết sự thật. Tôi không ăn uống và không ngủ được. Tôi thực sự yêu anh ấy", cô nói.

Trong khi đó, Xiao cho biết: "Thật bất công với tôi. Tôi đã cống hiến quá nhiều cho anh ấy. Anh ta đọc nhiều sách trong thời gian rảnh rỗi, đặc biệt là sách tâm lý học. Anh ta nắm bắt được tâm lý và lừa chúng tôi".

Khi Chen nói rằng cô ấy muốn đi du lịch để giải quyết nỗi buồn và bước tiếp, 2 người phụ nữ khác cũng đồng ý. Họ dần trở nên thân thiết và cùng nhau đi du lịch.

"Chúng tôi rất hợp nhau trong suốt chuyến đi. Ngày nào chúng tôi cũng thảo luận về câu chuyện người yêu cũ, như anh ta có đức tính hay khả năng gì khiến tất cả chúng tôi say mê. Kịch bản này thật thú vị", Chen nói.

Người phụ nữ bị nhà chồng cũ đánh đập vì đăng đơn ly lên mạng

Theo Nhật Huy, từ xa xưa pompom chỉ đơn thuần là cuộn và buộc những sợi len rồi cắt tỉa tạo hình quả cầu bông tua rua để trang trí mũ, áo… Sau này pompom được biến tấu và phát triển thành bộ môn nghệ thuật phổ biến trên thế giới. Pompom thú cưng, nhân vật hoạt hình... được nhiều người yêu thích dùng trang trí nhà cửa, làm quà tặng.

Bỏ dở du học ngành thiết kế đồ họa để theo đuổi đam mê

Sau khi tốt nghiệp đại học Kiến trúc TP. HCM, Nhật Huy đăng ký đi du học nâng cao kiến thức chuyên môn để trở thành họa sĩ thiết kế đồ họa. Trong thời gian chờ đợi kết quả du học, chàng cử nhân 9X vô tình bị những tạo hình pompom cuốn hút. 

“Những mẫu pompom thú cưng dễ thương thôi thúc tôi tìm hiểu về cách tạo ra chúng. Tôi tìm kiếm cách làm trên mạng rồi mua sách, mua đồ dùng về làm thử. Tác phẩm pompom gấu bông đầu tiên dù chưa chỉn chu cho lắm nhưng tôi nhận được nhiều lời ca ngợi, tán thưởng của gia đình, bạn bè. Vậy là tôi có thêm động lực để tạo hình các mẫu vật khác”, Huy nhớ lại.

Cuối năm 2016, Nhật Huy sang Canada du học ngành thiết kế đồ họa. Vừa bận việc học, vừa bận đi làm thêm nhưng Huy vẫn tranh thủ thời gian tìm hiểu sâu hơn về pompom để thỏa mãn đam mê.

Càng ngày, Huy càng đam mê sáng tạo với những quả cầu bằng len. 9X đã có khả năng tự thiết kế được các mẫu pompom của riêng mình. Các sản phẩm độc đáo, mới lạ ra đời nhờ tài năng khéo léo của chàng trai có năng khiếu hội họa. 

Sau gần 2 năm du học, Huy quyết định bỏ dở khóa học. 9X trở về Việt Nam để theo đuổi con đường phát triển nghệ thuật tạo hình pompom chuyên nghiệp tại TP. HCM.

“Gia đình và người thân lúc đó đều khuyên hãy suy nghĩ thật kỹ. Bỏ học giữa chừng vừa lãng phí thời gian gần 2 năm theo học vừa bỏ lỡ cơ hội làm việc và định cư ở nước ngoài khi tốt nghiệp. Nhưng tôi biết, pompom mới là thứ tôi yêu thích và làm giỏi nhất. Được trở về nước sống với đam mê của mình, đó là điều tôi không bao giờ hối hận”, Huy thổ lộ.

Làm pompom như thế nào?

Các sản phẩm từ pompom rất đa dạng với nhiều chủ đề như nhân vật hoạt hình, đồ ăn, thú cưng… Nổi bật nhất là tạo hình pompom động vật. Khác với những quả bông trên mũ áo len, pompom thú cưng được tạo ra bằng cách cuốn, sắp xếp tỉ mỉ các sợi len nhiều màu sắc tạo mảng màu lông sinh động. 

“Các bước để tạo hình pompom cơ bản khá đơn giản. Nhưng để tạo hình một thú cưng sống động đòi hỏi người làm phải tỉ mỉ, tính toán chi tiết từ những bước đầu tiên và một chút khéo tay”, Huy nói.

Để đôi tai, mắt, mũi… toát lên được hồn của con vật thì người làm pompom ngoài việc biết dùng phụ kiện còn phải hiểu căn bản về giải phẫu động vật. Vì thế, trước khi bắt tay vào làm Huy nghiên cứu quan sát kỹ đặc điểm của mẫu vật định làm. Tiếp theo, Huy sẽ vẽ phác họa và dựng biểu đồ (diagram) để sắp xếp các tầng lớp len rồi quấn sợi len lên khuôn pompom. 

Mỗi chiếc khuôn làm pompom có kích thước từ 2-11,5cm tạo nên các quả cầu len kích thước khác nhau, tùy theo mẫu vật mà lựa chọn khuôn có kích thước phù hợp. 

Sau đó, 9X dùng các dụng cụ chuyên dụng như kéo, nhíp, keo, kim… để cắt tỉa, tạo hình pompom theo mẫu. 

Nhiều người tìm tới đặt hàng Huy làm pompom thú cưng theo nguyên mẫu. Để hoàn thành một sản phẩm, Huy phải mất từ vài giờ đến vài ngày tùy theo kích thước và độ phức tạp. Vì vậy, giá thành mỗi sản phẩm cũng dao động từ vài chục nghìn tới vài triệu đồng.

Truyền cảm hứng làm pompom

Về nước năm 2018, Huy ngạc nhiên và thấy tiếc khi ít người trong nước biết tới bộ môn nghệ thuật sáng tạo độc đáo này. Chàng trai 9X quyết tâm trở thành một người chuyên nghiệp, tiên phong đưa pompom phổ biến ra cộng đồng. 

Huy luôn sẵn sàng chia sẻ cách làm pompom thú cưng, nhân vật hoạt hình lên trang facebook, instagram, youtube… để cho những ai cùng đam mê dễ dàng thực hành theo. 

Những bài chia sẻ của Huy về cách làm pompom lan tỏa khắp cộng đồng người yêu thích môn nghệ thuật này. Đầu năm 2022, Nhật Huy được Nhà văn hóa Phụ nữ TP. HCM mời đi dạy về đan len, lan tỏa đam mê làm pompom tới nhiều người. 

Bên cạnh đó, Nhật Huy đang hoàn thiện các bước cuối cùng để chuẩn bị ra mắt tiếp cuốn sách hướng dẫn làm pompom trong năm nay. Cuốn đầu tiên được một nhà xuất bản ở Anh hợp tác phát hành với 4 ngôn ngữ Anh, Đức, Phần Lan, Đan Mạch. Cuốn sách được bán rộng rãi trên thị trường quốc tế và kênh Amazon vào tháng 9/2019.

“Được đắm chìm trong không gian sáng tạo cùng len, mình thực sự thoải mái và hạnh phúc. Bạn sẽ không biết mình có thể bay bao xa, nếu bạn không tung cánh. Bạn sẽ không thể biết được khả năng tiềm ẩn của mình nếu bạn luôn do dự, lo ngại thử nghiệm những cái mới lạ. Chỉ khi bạn chấp thử nghiệm, trải nghiệm những thứ bạn thích, bạn mới có được cơ hội may mắn tìm ra niềm đam mê đích thực của cuộc đời mình", đó chính là điều Nhật Huy tâm đắc và muốn chia sẻ, truyền cảm hứng tới nhiều người.

Ảnh: Nhân vật cung cấp

Khách hàng may mắn trúng giải nhất là anh N.V.D ở đường Nguyễn Xiển, phường Long Bình, TP.Thủ Đức, TP.HCM với giải thưởng là 1 tivi Samsung Smart TV 4K QLED 65inch trị giá hơn 40 triệu đồng.

Tại lễ trao giải, anh N.V.D cho biết: “Trước đây tôi sử dụng truyền hình cáp và internet của nhà cung cấp khác nhưng chưa được hài lòng lắm về chất lượng tín hiệu cũng như nội dung chương trình. Gần đây, tôi nghe bạn bè, đồng nghiệp hay khen về dịch vụ truyền hình cáp và internet của SCTV, với chương trình khuyến mãi lớn. Đúng dịp cuối tuần, tôi thấy nhiều nhân viên của SCTV đến khu phố tôi làm công tác chăm sóc khách hàng, tôi đã quyết định chuyển sang sử dụng trọn gói truyền hình cáp và internet của SCTV.”

Anh D. đánh giá SCTV có tín hiệu ổn định, chất lượng hình ảnh, âm thanh tốt. Anh rất bất ngờ khi cào trúng giải cao nhất của chương trình. “Thú thực, đây là lần đầu tiên trong đời tôi trúng được giải đặc biệt. Rất cám ơn SCTV đã cung cấp cho tôi 1 dịch vụ truyền hình cáp và internet chất lượng tốt và đã đem may mắn đến cho tôi bằng giải đặc biệt này” - anh chia sẻ.

“SCTV - 30 năm đồng hành cùng gia đình Việt” là chương trình khuyến mại lớn của SCTV nhân dịp kỷ niệm 30 năm ngày thành lập công ty (27/8/1992 - 27/8/2022), nhằm tri ân khách hàng đã luôn đồng hành, sát cánh cùng SCTV trong suốt 30 năm qua.

Chương trình khuyến mại được triển khai trên toàn quốc từ ngày 14/7 đến 18/9/2022 với nhiều giải thưởng có giá trị cao như: ti vi Samsung Smart TV 4K QLED 65inch, Laptop MacBook Pro 13inch, điện thoại Iphone 13 Pro 128 GB,…..

Sau hơn 2 tháng triển khai, hàng ngàn giải thưởng đã trao đến tay khách hàng may mắn, trong đó 2 khách hàng trúng giải nhì (điện thoại Iphone 13 Pro 128 GB), 1 khách hàng trúng giả nhất (laptop MacBook Pro), để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp trong lòng khách hàng.

Doãn Phong