iPhone 14 tự gọi cảnh sát trong tai nạn thảm khốc

Euro 2024 sẽ được phát sóng trực tiếp trên dịch vụ truyền hình Internet ClipTV của MobiFone, hứa hẹn mang đến cho người hâm mộ những trải nghiệm xem bóng đá tuyệt vời. Bằng cách đăng ký "Gói gia đình" của ClipTV (60.000đ/tháng), khách hàng sẽ được miễn phí data truy cập dịch vụ và xem hơn 160 kênh truyền hình trong nước, các kênh quốc tế và nhóm kênh VTV Cab truyền hình trực tiếp các trận cầu nảy lửa từ Vòng chung kết Euro 2024. Ngoài ra khách hàng sẽ được thoải mái xem tất cả các phim Việt chiếu rạp, phim độc quyền, bom tần Hollywood…, kho nội dung VOD và kênh mới được cập nhật hàng ngày, dùng cùng lúc trên 4 thiết bị, chất lượng lên đến Ultra HD/4K.

Với ClipTV, dù đang di chuyển đi xa hay đang ở tại nhà đều không làm bỏ lỡ những phút giây cuồng nhiệt cùng bóng đá. Tải ngay ứng dụng ClipTV hoặc truy cập https://cliptv.vn/ để có cơ hội tận hưởng miễn phí toàn bộ giải đấu cùng hàng loạt nội dung giải trí hấp dẫn khác.

UEFA Euro 2024 hứa hẹn là một giải đấu đầy cảm xúc và kịch tính, đưa người hâm mộ bóng đá toàn thế giới đến gần hơn với những khoảnh khắc vĩ đại của bóng đá châu Âu. Đăng ký ngay “Gói gia đình” để chuẩn bị cho một mùa hè đầy cảm xúc cùng ClipTV và UEFA Euro 2024!

Đậu Linh

Trứng có nhiều lợi ích cho sức khoẻ, nó là nguồn cung cấp protein dồi dào nhưng lại ít calo, rất phù hợp cho những người muốn giảm cân. 

Có rất nhiều lý do để trứng trở thành một phần trong chế độ ăn uống của mọi người. Trứng tuy có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng dễ dàng làm nhất vẫn là trứng luộc. 

Dẫu vậy, ăn trứng luộc nguyên quả lại nhanh ngán, do đó bạn có thể biến tấu thành những món ngon từ trứng như sau:

1. Trứng sốt mayonnaise

Luộc chín hoàn toàn 6 quả trứng, sau đó cắt đôi, để riêng lòng đỏ và lòng trắng. Trộn lòng đỏ với 2 thìa sốt mayonnaise, 1/4 thìa muối, tiêu, 2 miếng giăm bông hoặc xúc xích, 1 thìa nước cốt chanh, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. 

Sau khi chuẩn bị phần nhân xong, cho lại vào lòng trắng trứng, rắc thêm hành lá hoặc rau mùi.

2. Salad trứng cà ri

Món salad trứng kiểu Ấn Độ này sẽ giúp bữa tối của bạn trông hấp dẫn và cực kỳ lành mạnh. Luộc 6 quả trứng, cho 1 thìa dầu ô liu vào chảo, phi thơm hành, thêm ½ chén đậu Hà Lan đông lạnh, ¼ thìa muối, hạt tiêu. Trong một bát khác, trộn 1 thìa vỏ chanh bào sợi, 2 thìa nước cốt chanh, ¼ thìa sốt mayonnaise và ½ thìa bột cà ri. 

Cắt nhỏ trứng luộc rồi cho sang một bát lớn. Trộn đậu Hà Lan và hành tây, hỗn hợp sốt mayonnaise, 1/4 chén rau mùi cắt nhỏ và 2 nhánh cần tây cắt nhỏ, cuối cùng đặt vào trong tủ lạnh 1 tiếng là có thể thưởng thức.

3. Bánh mì trứng

Loại bánh mì này rất dễ làm, thích hợp cho một buổi sáng thong thả. Trộn 1 cốc phô mai ricotta, 3 thìa phô mai Parmesan, 1/2 thìa vỏ chanh và 2 thìa hẹ tươi cắt nhỏ vào bát. Trong chảo, xào 1 quả ớt chuông đỏ và vàng băm nhỏ, 1 củ hành tây thái hạt lựu và 1 quả bí ngòi cắt nhỏ với 1/2 thìa cà phê dầu ô liu, thêm ½ thìa muối và tiêu đen.

Luộc trứng chín lòng đào là ngon nhất. Bạn có thể luộc trứng kiểu này bằng cách cho trứng vào nước lạnh, đun sôi ở lửa vừa, khi nước bắt đầu sôi thì tắt lửa để nguyên 1-2 phút, sau đó cho vào nước lạnh.

Bánh mì cắt lát, dàn sốt phô mai vào trước, xếp rau lên trên, trứng cắt làm 2 hoặc 3 tuỳ ý, thêm các loại gia vị vào.

4. Trứng ngâm củ cải đường

Trứng muối vị củ cải này là món khai vị và cũng có thể dùng làm bữa phụ. Đun sôi 16 cốc nước và thêm 12 quả trứng lớn. Luộc trứng trong 8 phút rồi chuyển sang thau nước đá lạnh, bóc vỏ, cho vào lọ thuỷ tinh.

Trong nồi, cho 2 cốc giấm, 4 thìa cà phê đường, 4 thìa cà phê muối và 2 cốc nước. Thêm củ cải đường cắt mỏng, 1 lát hành tím, 2 thìa cà phê tiêu đen, 4 lá nguyệt quế, đun sôi rồi để nguội. Cuối cùng, rút hỗn hợp nước này vào lọ trứng, để trong tủ lạnh 3 tiếng, ăn kèm với rau củ ngâm hoặc sốt mayonnaise rất phù hợp.

5. Trứng chiên cay

Luộc 4 quả trứng và cắt thành từng miếng. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, phi thơm 2 chén hành tây thái hạt lựu, 1 muỗng cà phê muối, 2 trái ớt xanh băm nhỏ, ½ muỗng cà phê gừng tỏi, ớt, tiêu, xào chín rồi cho vào bát. Cho trứng đã cắt nhỏ lên trên, trang trí với ngò, cà chua…

6. Trứng Pacodas

Luộc 4 quả trứng. Trong bát, thêm 2 thìa bột mì đa dụng, 4 thìa bột bắp, 1 củ hành tây nhỏ, 1 thìa cà phê bột gừng tỏi, 1/4 thìa cà phê bột thì là, 1 thìa cà phê bột ớt, 1/2 thìa cà phê muối và tiêu, một ít lá ngò cắt nhỏ vào trộn đều, thêm nước từ từ để trộn thành một hỗn hợp đặc. Cho trứng lăn qua hỗn hợp này rồi cho vào chảo dầu chiên đến khi vào nâu là được.

7. Pizza Salad trứng

Làm nóng lò ở 500 độ F. Trải bột bánh pizza ra và phủ ½ chén phô mai mozzarella cắt lát mỏng lên trên. Phết 2 thìa dầu oliu lên trên. Nướng khoảng 10-15 phút cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu.

Trộn 2 thìa giấm, 1 thìa dầu ô liu, 1 thìa mù tạt, 1 thìa mật ong để làm gia vị. Thêm 1 chén rau xà lách cắt nhỏ, 2 quả trứng luộc thái hạt lựu, 1 lát bơ, 1 ít thịt gà cắt nhỏ, và ½ chén pho mát lên trên vỏ bánh, cho vào lò nướng thêm ít phút là xong.

5 món kho đậm đà, vừa ngon lại dễ làm 'thổi bay' nồi cơm đầy

Đảm bảo những món kho này sẽ khiến cả nồi cơm đầy nhà bạn hết bay.

Tai heo: 1 cái, xì dầu: 1 thìa canh, dầu hào: 1 thìa cà phê (không có cũng không sao). Hạt tiêu bắc rang thơm, giã dập: 1/2 thìa cà phê, nước mắm: 1 thìa canh, bột nêm: 1 thìa cà phê, đường vàng: 1 thìa cà phê.

Nước dừa tươi: 1 bát con, hành lá: 2 cây, tỏi băm: 1 thìa cà phê, hành củ băm: 1 thìa cà phê, ớt tươi: 1-2 quả hoặc dùng ớt bột khô.

Cách làm

Tai heo cạo lông, bóp với dấm và muối, rửa thật sạch. Bạn trần tai heo qua nước sôi già đun với nhánh gừng nhỏ để khử bụi bẩn và mùi hôi. Sau đó để tai heo ráo nước, thái miếng vừa ăn.

Bạn ướp tai heo với: 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê bột ớt Hàn Quốc nếu có hoặc bột ớt thường hoặc ớt tươi.

Bạn đeo bao tay, bóp cho đều các gia vị và để tai heo ngấm gia vị trong 20-30 phút. 

Hành lá cắt khúc, hành tỏi băm nhỏ, ớt tươi thái nhỏ. Cuối cùng, ta cho dầu ăn vào nồi, dầu sôi cho hành tỏi băm vào phi cho hơi vàng.

Tiếp đó, bạn cho tai heo vào đảo đều và có thể cho thêm 1/2 thìa cà phê nước hàng dùng để kho thịt cho màu được đẹp, còn không có cũng không sao vì gia vị ướp như trên cũng tạo màu đẹp cho tai heo rồi.

Sau khi tai heo thấm đều các gia vị thì đổ nước dừa tươi vào, để lửa vừa nhỏ, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Ai thích ăn thêm cay thì cho ớt vào, đun đến khi hơi cạn nước, sền sệt là được và cho hành lá cắt khúc vào đảo đều là xong. 

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Gợi ý thực đơn cơm hộp mang đi làm tiện lợi, đủ chất, không tăng cân

Với thực đơn cơm hộp dưới đây, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị cho mình bữa ăn ngon lành, đủ dinh dưỡng mà không lo tăng cân.

Tuy nhiên, theo nhà sinh vật học vũ trụ Dirk Schulze-Makuch ở Trường Đại học Kỹ thuật Berlin, Đức, con người đã tiến hành một thí nghiệm nhằm phát hiện dấu hiệu của sự sống vi sinh trên sao Hỏa đã vô tình giết chết những manh mối nhỏ nhoi.

Khi hạ cánh lên sao Hỏa vào năm 1976, hai con tàu đổ bộ có rất nhiều nhiệm vụ. Một trong số đó là tiến hành một loạt thí nghiệm để kiểm tra các dấu hiệu sinh học trong đất trên sao Hỏa, hay chính là những dấu vết của các phân tử cho thấy sự sống có tồn tại ở nơi đây.

Cho đến nay, con người chưa tiến hành thêm bất kỳ thí nghiệm tương tự nào trực tiếp trên sao Hỏa.

Một trong những thí nghiệm nói trên thực hiện với máy sắc ký khí ghép khối phổ (GCMS) đã tìm thấy chất hữu cơ clo hóa. Vào thời điểm đó, kết quả này được hiểu là có sự ô nhiễm do các sản phẩm tẩy rửa mà con người sử dụng, và do đó không hề có dấu hiệu sinh học nào.

Chúng ta biết rằng các chất hữu cơ clo hóa có sẵn trên sao Hỏa, mặc dù chúng được tạo ra từ các quá trình sinh học hay phi sinh học thì vẫn chưa thể khẳng định được.

Trong những năm gần đây, một số nhà khoa học đưa ra suy đoán rằng chính các thí nghiệm sinh học của tàu Viking có tính hủy diệt. GCMS cần làm nóng các mẫu để phân tách các vật liệu trong mẫu. Việc này có thể đã thiêu hủy chính những chất hữu cơ mà chúng ta hy vọng tìm thấy bằng chính thí nghiệm này.

Các thí nghiệm khác cũng có thể vô tình phá hủy các bằng chứng tương tự, cụ thể là các thí nghiệm theo quy trình thiết kế chuyên tìm kiếm sự có mặt của sự sống vi sinh trên các hành tinh và các thí nghiệm chưng khô nhiệt phân, trong đó có truyền chất lỏng vào các mẫu vật sao Hỏa, để tìm bằng chứng về quá trình trao đổi chất và quang hợp.

Tuy kết quả cho thấy một dấu hiệu tích cực là có sự trao đổi khí, nhưng lại không được coi trọng vì vào thời điểm đó chúng ta cho rằng sự sống trên sao Hỏa cũng giống như sự sống trên Trái Đất ở chỗ chỉ phát triển khi có nước, càng nhiều nước thì càng nhiều sự sống.

Nhưng về sau này chúng ta học hỏi được thêm rằng sự sống có thể xuất hiện ở những môi trường cực kỳ khô cằn. Và sao Hỏa là một nơi vô cùng khô hạn. Nếu thay đổi những điều kiện đó thì sự sống của sao Hỏa cũng rất có thể chấm dứt theo.

Nhà sinh vật học vũ trụ Schulze-Makuch nói rằng "hãy đặt câu hỏi rằng điều gì xảy ra nếu bạn đổ nước lên những vi khuẩn thích khô này, liệu việc đó có làm chúng bị ngộp không? Về mặt kỹ thuật, có thể nói rằng chúng ta đang cung cấp quá nhiều nước cho chúng, nhưng nói một cách đơn giản thì lại làm chúng chết đuối.

Việc đó giống như một con tàu vũ trụ của người ngoài hành tinh tìm thấy bạn đang sống dở chết dở trên sa mạc và quyết định "con người cần nước, hãy đem con người ra giữa đại dương để cứu sống!" nhưng hóa ra lại làm con người chết đuối giữa biển khơi".

Điều thú vị là thí nghiệm chưng khô nhiệt phân đã xác định thấy nhiều dấu hiệu sự sống hơn so với thí nghiệm đối chứng khô không thêm nước vào mẫu. Vì vậy, rất dễ dàng nảy ra câu hỏi rằng liệu những thí nghiệm này có phải đã phát hiện ra những dấu hiệu sự sống mà chúng ta vô tình bác bỏ hay không?

Rõ ràng là vẫn còn có nhiều mâu thuẫn ở đây và chưa thể kết luận điều gì, nhưng nghiên cứu và điều tra kỹ hơn là việc cần thiết.

Vào năm 2007, nhà sinh vật học Schulze-Makuch đã nêu lên rằng có thể trên sao Hỏa tồn tại sự sống thích nghi với môi trường khô có chứa hydrogen peroxide. Ông và nhóm nghiên cứu khẳng định kết quả thí nghiệm của tàu Viking có những điểm phù hợp với giả thuyết này.

Nếu đúng là có sinh vật tồn tại trong điều kiện khô hạn của sao Hỏa, thì thay vì "đi theo dấu vết của nước" như NASA vẫn coi là kim chỉ nam trong việc tìm kiếm sự sống ở đây, chúng ta nên theo dõi các hợp chất ngậm nước và hút ẩm, tức là muối, để tìm kiếm sự sống.

Ông nói rằng "gần 50 năm sau các thí nghiệm của tàu Viking, đã đến lúc chúng ta thực hiện nhiệm vụ mới về tìm kiếm sự sống. Giờ đây chúng ta đã hiểu biết hơn rất nhiều về môi trường trên sao Hỏa".