Mẹo cắt nhiều quả cà chua cùng một lúc

Đặt nhiều quả cà chua hoặc các quả có hình tròn lên mặt sau của chiếc đĩa và úp chiếc đĩa còn lại lên trên. Sau đó, dùng dao cắt một đường ngang giữa hai chiếc đĩa. Mẹo cực đơn giản này sẽ cắt đôi chúng một cách rất nhanh chóng.

Làm mát đồ uống nhanh hơn

Để làm mát đồ uống nhanh chóng, bạn quấn chai thủy tinh bằng khăn giấy ướt, sau đó đặt ngay vào trong tủ lạnh.

Tách lòng đỏ trứng bằng chai nhựa

Chỉ cần vỏ chai nhựa, bạn có thể tách lòng đỏ trứng siêu nhanh.

Trước hết, bạn đập trứng ra đĩa, sau đó tháo nắp chai nhựa, nhẹ nhàng bóp cho không khí ra khỏi chai.

Sau đó, ấn nhẹ vỏ chai là có thể hút nguyên vẹn cả lòng đỏ trứng, bóp chai lần nữa lòng đỏ trứng sẽ rơi ra ngoài.

Cách tách cuống và lõi quả dâu tây

Đặt một đầu ống hút vào phần đít quả dâu tây, nhẹ nhàng đẩy ống hút lên, phần lõi và cuống quả dâu tây sẽ bị đẩy ra khỏi quả.

Cắt phomai hoặc bánh thật mỏng bằng chỉ nha khoa

Nếu cắt phomai hoặc bánh bằng dao, phần bị dính vào dao sẽ rất nhiều. Tuy nhiên, nếu cắt bằng chỉ nha khoa, miếng phomai sẽ rất đẹp, hoàn hảo mà không hề bị dính nhiều như với dao.

Bóc trứng siêu nhanh bằng thìa inox

Chỉ mất vài giây là bạn có thể bóc sạch vỏ trứng luộc bằng thìa inox.

Đầu tiên, bạn đập đầu nhọn quả trứng để tách vỏ ra. Sau đó, đặt thìa vào chỗ bóc vỏ, lách nhẹ thìa vào trong vỏ trứng và từ từ lách hết phần vỏ.

Mở nắp lọ

Nếu nắp lọ khó mở, bạn quấn một đoạn băng keo vào khớp nối của nắp và thân lọ, sao đó 1 tay giữ chặt lọ, một tay kéo băng keo ra, mọi việc sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Hâm bánh pizza

Để hâm nóng bánh pizza từ hôm trước, khi cho bánh vào lò vi sóng, bạn nên để cùng một cốc nước, bánh pizza sẽ giòn ngon hơn rất nhiều.

Mẹo để nấu canh không bị trào

Khi nước nồi canh sôi, bạn đặt trên miệng nồi một đôi đũa bằng gỗ, hoặc một chiếc môi bằng gỗ, chắc chắn nước sẽ không bị trào ra ngoài.

Bóc xoài, kiwi, bơ bằng cốc thủy tinh

Nghe có vẻ khó nhưng thực chất, lột vỏ xoài, kiwi, bơ bằng cốc thủy tinh lại vô cùng đơn giản mà siêu nhanh.

Bạn chỉ cần bổ đôi xoài, kiwi, bơ theo chiều dọc của quả, sau đó, giữ từng nửa miếng xoài vào trong lòng bàn tay của bạn, bàn tay còn lại giữ cốc, trượt theo đường viền của cốc từ dưới miếng xoài, giữ vỏ và và thịt của xoài. Đẩy cốc xuyên qua giữa phần thịt và vỏ xoài, xoay xung quanh đường viền của cốc để lấy được càng nhiều thịt xoài càng tốt.

(Theo brightside/ Dân Việt)

Nhóm họa sĩ Vũ Cao Đàm, Lê Thị Lựu, Lê Phổ, Mai Trung Thứ còn được mệnh danh là “tứ kiệt trời Âu” của hội họa Việt Nam. Vì thế, chẳng mấy ngạc nhiên khi họ có tranh được giao dịch với giá cao nhất hiện nay trên các sàn đấu giá quốc tế. 

Tuổi đời “dày dặn” của bức tranh - tác phẩm Chân dung cô Phượngđược tác giả vẽ vào những năm 1930 - cũng là một trong những yếu tố giúp cho buổi đấu giá thành công. Nhưng có một điều không thể không nhắc đến giúp tạo ra con số trong mơ 3,1 triệu USD chính là sự chuyên nghiệp trong khâu tổ chức.

Thị trường non trẻ và thiếu sự chuyên nghiệp

Người viết đã trao đổi với các chủ phòng tranh nhằm tìm hiểu đối tượng khách hàng của các gallery hoặc studio của họa sĩ, thấy rằng người sưu tập tranh được chia ra hai nhóm chính: khách hàng chơi tranh trực tiếp và khách hàng chơi tranh gián tiếp.

Khách hàng chơi tranh trực tiếp có thể hiểu là những người yêu thích hội họa, tìm kiếm sưu tầm để treo trong nhà, làm đẹp không gian tiếp khách, các phòng ngủ. Đối tượng này phần lớn tìm đến các bức tranh vừa tầm mắt, tầm tiền... có thể vui vẻ chấp nhận mọi hình thức như tranh chép, tranh giả, tranh in…

Nhóm khách hàng này phần đông là người Việt mua tranh của người Việt “làm ra”. Họ giao dịch trực tiếp theo kiểu thuận mua vừa bán mà không quan tâm nhiều đến các vấn đề khác như danh tiếng họa sĩ, tuổi tranh, giám tuyển... Tuy nhiên, ở nhóm này cũng xuất hiện dân chơi tranh có số má và trước khi “xuống tiền” trong đầu họ luôn tồn tại 2 sự tính toán: tính nghệ thuật của bức tranh và khi cần tiền có thể bán lại bức tranh đó không? Tư duy này gọi là chơi có tính toán đến mục đích sinh lời.

Nhóm chơi tranh gián tiếp là nhóm khách hàng chơi tranh theo nghĩa đầu tư. Yếu tố lợi nhuận luôn được đặt lên hàng đầu và họ đủ kiến thức, thông tin để đầu tư vào tranh của họa sĩ nào, chất liệu gì, xu hướng nghệ thuật trong nước, quốc tế. Nhóm này mua tranh bằng cả chiến lược có “lập trình” rõ ràng và luôn xác định đây là cuộc đầu tư dài hơi bởi từ xưa đến nay, từ Tây đến ta phần lớn “các họa sĩ giàu hơn sau khi đã lìa trần”.

Họa sĩ đương đại Việt không ít người tài năng. Tranh đương đại không ít bức có thể trở thànhChân dung Cô Phươngcủa họa sĩ Mai Trung Thứ, hoặc Nude của họa sĩ Lê Phổ, Vỡ mộngcủa Tô Ngọc Vân. Song để “đủ tuổi” cho tranh thì ngoài thời gian các vấn đề khác như: giám tuyển, truyền thông, quảng bá đều phải song hành một cách chuyên nghiệp và có chiến lược hiệu quả.

Thời nay, có nhiều người Việt sưu tầm tranh đương đại Việt, đây là tín hiệu đáng mừng cho nền hội họa của chúng ta. Nhưng nếu chỉ người Việt đầu tư tranh Việt rồi lại giao dịch trao tay cho người Việt... coi đó như hàng hóa tiêu dùng phổ thông thì rất lâu và rất khó để các tác phẩm hội họa Việt Nam đủ tầm vươn ra thị trường thế giới. 

Vai trò trung gian đang bị đứt gãy

Bàn về vai trò của các chủ thể trung gian, nhà sưu tập Việt Ngô nhấn mạnh: “Trong thị trường tranh, vai trò của các chủ thể trung gian là một mắt xích quan trọng. Họ là ai? Họ là những sàn giao dịch, các nhà giám tuyển (curator) và các phòng tranh. Ngoài việc môi giới tranh, những đơn vị trung gian còn phát hiện tác giả tài năng và tác phẩm chất lượng. Họ tạo ra sân chơi chuyên nghiệp và sàng lọc tác phẩm trước khi đến tay nhà sưu tập. Ở thị trường quốc tế, vai trò của đơn vị trung gian rất được đề cao, gần như không thể thiếu sự xuất hiện của họ trong các thương vụ giao dịch. Nhưng ở nước ta, rất tiếc là nhiều khi vai trò của họ bị bỏ qua. Có nhiều lý do để biện giải, nhưng tôi nghĩ lợi nhuận là một trong những vấn đề chính”.

Chủ của một trong số ít phòng tranh đương đại còn hoạt động tại Hà Nội cho biết: “Quy trình làm việc theo chuỗi, theo hướng chuyên nghiệp hóa để bổ trợ nhau đang bị đảo lộn, phá vỡ. Hiện giờ, tôi chủ yếu chỉ bán những bức tranh đầu tiên của họa sĩ, sau đó các nhà sưu tập tự liên hệ với họa sĩ. Đã có câu chuyện hậu trường đau lòng, đôi khi người ta đi tắt, bỏ ngang vai trò trung gian vì lợi nhuận dù phòng tranh phải đầu tư chi phí ban đầu cho họa sĩ rất lớn. Đây là một sự tổn thương ghê gớm”.

“Đầu tư cho họa sĩ trẻ ở một thị trường mới như Việt Nam là một cách đầu tư mạo hiểm, vai trò của trung gian rất dễ bị bỏ qua, vì nhiều lý do nhưng đa số là do lợi nhuận. Có những phòng tranh hỗ trợ họa sĩ ở các giai đoạn khó khăn nhất nhưng khi thành công không có mấy nơi được nhớ tới. Đây là một vấn đề nan giải cản trở sự chuyên nghiệp hóa của thị trường. Các tổ chức trung gian là một mắt xích quan trọng để đưa tác phẩm chất lượng đến với công chúng. Không như lĩnh vực kinh doanh khác, những đơn vị trung gian này hiểu về nghề, am hiểu thị trường và cả nghệ thuật, họ làm việc chuyên nghiệp và tôi nghĩ rằng họa sĩ trẻ cũng nên hoạt động một cách chuyên nghiệp hơn”, họa sĩ Trần Lâm Bình chia sẻ.

Thực tế, đây không phải tình huống hiếm gặp trong bất kỳ lĩnh vực nào, nhưng đối với thị trường nghệ thuật điều này vô tình tạo ra hệ lụy, vai trò trung gian bị mất sẽ thiếu đi đánh giá khách quan và việc tổ chức tác phẩm một cách chỉn chu. Nhiều nhà đầu tư chuyên nghiệp thường giao phó cho những đơn vị trung gian làm việc với họa sĩ để các tác phẩm trước khi đến với tay họ đã được sàng lọc.

Chơi tranh, dù trực tiếp hay gián tiếp vẫn là cuộc chơi của tầng lớp có tiềm năng kinh tế và mỹ cảm cao. Đích đến cuối cùng của cuộc chơi là trả lại đúng giá trị nghệ thuật của một loại hàng hóa đặc biệt. Bỏ qua chuyện may rủi thì “yếu tố nào tạo nên giá trị một bức tranh?” vẫn là một câu hỏi lớn.

Đông Phong

Kỳ 2: Câu chuyện ẩn sau những bức tranh triệu đô

Các chuyên gia hẹn hò chỉ ra những vấn đề khó khăn mà bất cứ cặp đôi nào cũng dễ rơi vào trong quá trình yêu nhau. Từ rắc rối trong giao tiếp cho đến việc cãi vã, tranh luận, bất đồng quan điểm... Dưới đây là những vấn đề khó khăn mà hầu hết các cặp đôi phải trải qua và cách xử trí:

Tôn trọng lẫn nhau

Trong suốt quá trình bên nhau, trải qua nhiều thăng trầm trong cuộc sống cùng nửa kia, bạn sẽ có lúc phải đối mặt với khoảng thời gian mà mức độ tôn trọng dành cho nhau thay đổi. Đôi khi là tốt hơn, nhưng cũng có lúc tồi tệ hơn.

Nhà tâm lý học Daria Kuss cho rằng, nếu không biết tôn trọng thế giới quan, sở thích, gia đình của đối phương, bạn sẽ rơi vào các vấn đề nghiêm trọng khác trong mối quan hệ. Do vậy, cặp đôi nên tôn trọng lẫn nhau, tôn trọng những điểm khác biệt giữa hai người.

"Hy vọng thay đổi đối tác hay bất cứ sự khác biệt nào đều không phải là một chiến lược tốt. Bạn nên thừa nhận những điểm bất tương đồng, biết ơn đối tác và trân trọng họ khi xuất hiện trong cuộc sống của bạn", Daria Kuss nói.

Xác định mối quan hệ nghiêm túc

Nhờ công nghệ hiện đại, các ứng dụng hẹn hò, người trẻ có nhiều cơ hội khi lựa chọn người yêu. Nhưng điều đó cũng gây khó khăn khi bạn thực sự bước vào mối quan hệ với ai đó.

Để đạt đến giai đoạn mà bạn có thể xác định mối quan hệ, chuyên gia khuyên bạn nên lắng nghe những gì đối phương muốn nói ra và muốn gì để đi đến một cuộc tình nghiêm túc.

Nếu nửa kia nói rằng họ không tìm kiếm điều gì nghiêm túc trong tình yêu vào thời gian này thì hãy suy nghĩ đến việc dừng mối quan hệ lại. Hãy tập trung tìm kiếm những người có cùng giá trị sống, cùng sự cam kết với bạn.  

Giao tiếp

Thiếu giao tiếp với đối phương là một trong những nguyên nhân thường xuyên gây ra tranh cãi.

Để giải quyết các vấn đề về giao tiếp, Daria Kuss khuyên bạn nên dành thời gian riêng nhiều hơn để trò chuyện với người yêu, đồng thời luyện tập khả năng lắng nghe tích cực và trao đổi thoải mái.

Bạn nên trò chuyện cởi mở, tôn trọng cảm xúc và nhu cầu của đối phương, tránh buộc tội hay đổ lỗi khi giao tiếp, theo Independent.

Không có thời gian gặp gỡ

Ai cũng có cuộc sống riêng cùng công việc bận rộn của mình. Do vậy, đôi khi ta quên mất việc phải dành thời gian cho người yêu. Các cặp đôi cần biết cách cân bằng thời gian dành cho nhau.

Nếu những buổi gặp mặt giảm xuống gần như bằng không, mối quan hệ sẽ thiếu đi sự gần gũi về thể xác và tình cảm.

Sự gần gũi thể xác

Nếu bạn và đối tác đang trải qua khoảng thời gian thiếu đi những cử chỉ thân mật thể xác, điều này sẽ gây ra một vài vấn đề trong mối quan hệ.

Chuyên gia Daria Kuss cho biết: "Tình dục hay sự gần gũi thể xác tạo ra oxytocin - hormone tình yêu, giúp xây dựng niềm tin và đưa các cặp đôi lại gần nhau hơn".

Sự thỏa hiệp

Thỏa hiệp giúp các cặp đôi duy trì mối quan hệ, tránh cãi vã. Học cách thỏa hiệp là điều không thể thiếu trong việc xây dựng mối quan hệ thành công. Nhưng điều quan trọng là bạn phải nhận thức được mức độ phù hợp hay nói cách khác là sự thỏa hiệp lành mạnh.

Ai cũng có sở thích, thói quen riêng nhưng trong tình yêu, các cặp đôi nên bỏ qua những khác biệt nhỏ, chấp nhận thỏa hiệp để tạo ra sự hài hoà.

Tuy nhiên, đôi khi sự thỏa hiệp đi quá xa, khiến bạn bỏ qua những nhu cầu quan trọng cũng như những ranh giới quan trọng mà bạn có.

Để khắc phục, chuyên gia khuyên bạn nên suy nghĩ về thời điểm thích hợp để thỏa hiệp và bày tỏ nhu cầu rõ ràng.

Bất đồng ý kiến

Tranh luận là một phần không thể tránh khỏi của bất kỳ mối quan hệ nào. Nhưng cách bạn tranh luận như thế nào, mới là điều quan trọng. Chuyên gia cho biết điều tạo ra sự khác biệt chính là thái độ cư xử, cách giải quyết của bạn sau khi kết thúc cuộc tranh cãi.

Thay vì cố gắng tranh luận và muốn giành chiến thắng trước đối phương mọi lúc, hãy nhắc nhở bản thân về tầm quan trọng của việc xây dựng một mối quan hệ yêu đương lâu dài.

Chồng hay đánh tôi vì hận mẹ vợ từng ngăn cản tình yêu