您现在的位置是:Thời sự >>正文
Bệnh gan nhiễm mỡ vẫn có nguy cơ mắc ở nhóm những người gầy
Thời sự34人已围观
简介Theệnhgannhiễmmỡvẫncónguycơmắcởnhómnhữngngườigầbóng đáo các bác sĩ, nguyên nhân thường gặp nhất của ...
Theệnhgannhiễmmỡvẫncónguycơmắcởnhómnhữngngườigầbóng đáo các bác sĩ, nguyên nhân thường gặp nhất của gan nhiễm mỡ là do rượu. Nhưng vẫn có những bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ không thuộc nhóm sử dụng nhiều rượu. Ngoài rượu, còn một số nguyên nhân thường gặp khác như: Béo phì; mỡ máu cao; tiểu đường; gene di truyền; sút cân quá nhanh; tác dụng phụ của một số loại thuốc.
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chia sẻ, một trong các nguyên nhân gây tình trạng gan nhiễm mỡ xuất phát từ người bị mỡ máu cao. Mỡ máu cao lâu ngày lắng đọng mỡ, tích trong gan do đào thải không hết gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, lối sống ít vận động, ăn uống không lành mạnh sẽ gây ra thừa cân béo phì. Trên 50% người thừa cân béo phì có rối loạn mỡ máu.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, những thực phẩm gây mỡ máu cao, rối loạn chuyển hóa mỡ gây ra gan nhiễm mỡ là ăn nhiều chất béo bão hòa (dầu mỡ, bơ) và chất béo chuyển hóa do dùng dầu, mỡ chiên đi chiên lại nhiều lần (khoai tây rán, gà rán, bánh rán…). Dầu, mỡ dùng chiên, rán càng sẫm màu càng nhiều chất béo chuyển hóa.
“Dầu, mỡ dùng lại lần thứ 3 sẽ chuyển thành chất béo bão hòa và tăng theo số lần chiên đi chiên lại. Trong gia đình, chúng ta nên dùng lượng dầu vừa phải để chiên, rán sau đó đổ đi. Nhiều gia đình tiết kiệm, dùng dầu, mỡ rán đi rán lại nhiều lần sinh ra chất béo bão hòa, dùng lâu ngày gây ra gan nhiễm mỡ”.

Cũng theo PGS.TS Lâm, người có thói quen ăn phủ tạng động vật (tim gan, bầu dục, lòng lợn…) nguy cơ rối loạn mỡ máu rất cao. Thậm chí trong quá trình khám bệnh, PGS.TS Lâm đã từng gặp trường hợp bệnh nhân người rất gầy nhưng mỡ máu cao và kèm thêm gan nhiễm mỡ. Người bệnh rất ngạc nhiên khi mình mắc gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên khi chuyên gia hỏi kỹ chế độ ăn, bệnh nhân mới chia sẻ thường xuyên ăn phủ tạng động vật. “Đây là món ăn khoái khẩu của bệnh nhân, giàu cholesterol. Ăn trong thời gian dài khiến tăng mỡ máu, dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ”, PGS.TS Lâm chia sẻ.
Thứ ba, hiện nay lối sống công nghiệp khiến cho nhiều người quên đi việc ăn rau xanh và quả chín. Đặc biệt với lớp trẻ, do cuộc sống bận rộn bữa trưa thường sử dụng các bữa ăn nhanh như: mì, gà rán. Đối với khẩu phần ăn này thường nhiều đạm, chất béo, thiếu rau xanh và quả chín.
Trong khẩu phần ăn, rau xanh, quả chín là thực phẩm cung cấp vitamin, chất xơ rất quan trọng cho cơ thể. Chế độ ăn có chất xơ sẽ giúp cuốn bớt mỡ trong đường tiêu hóa ra ngoài. Nếu chế độ ăn thiết chất xơ gây tái hấp thu cholesterol vào máu và kéo theo đó là tình trạng gan nhiễm mỡ.
Thứ tư, một chế độ ăn dư thừa quá nhiều năng lượng cũng gây lên tình trạng thừa cân, béo phì và ảnh hưởng tới chức năng gan.

Hiện nay, chế độ ăn của người Việt đang có xu hướng tăng chất béo trong khẩu phần ăn. Nếu như ở thành thị chế độ ăn đang dư thừa chất béo thì ở nông thôn chất lượng chất béo lại không đảm bảo (ăn nhiều chất béo chuyển hoá).
Thứ năm, tiêu thụ thực phẩm nhiều đường là thói quen phổ biến ở người Việt hiện nay. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, ăn quá nhiều đường sẽ gây ra tình trạng dư thừa năng lượng dẫn tới thừa cân béo phì và dễ dẫn lối tới gan nhiễm mỡ.
Theo chuyên gia với đồ ăn ngọt có chứa glucose khi vào cơ thể sẽ tới gan. Tại gan, glucose sẽ được dự trữ dưới dạng glycogen. Chức năng của glycogen là một nguồn phụ dự trữ năng lượng lâu dài, với nguồn dự trữ chính là chất béo nằm trong mô mỡ. Glycogen ở cơ chuyển hóa thành đường glucose bởi các tế bào cơ và glycogen ở gan chuyển hóa thành glucose được sử dụng cho toàn bộ hệ thống cơ thể.
Trong quá trình giã hóa glycogen thành glucose đường trong máu luôn tăng cao và tạo thành gánh nặng cho gan.
Gan nhiễm mỡ ít khi có các triệu chứng rõ ràng. Những biểu hiện đầu tiên thường chỉ là bụng ấm ách và hơi khó chịu. Trên lâm sàng, bác sĩ có thể khám thấy gan của bạn hơi to ra một chút. Khi lượng mỡ trong gan quá nhiều sẽ gây nên tình trạng viêm gan. Lúc đó, các triệu chứng chính sẽ là chán ăn, sụt cân, đau bụng hoặc mệt mỏi nhiều và vàng da.
PGS.TS Lâm khuyến cáo, gan nhiễm mỡ thường gặp ở người bia rượu nhiều, hút thuốc lá, ăn uống không cân đối, lối sống ít vận động, người thừa cân béo phì, người rối loạn mỡ máu, bệnh nhân đái tháo đường.
Để phòng ngừa gan nhiễm mỡ quan trọng nhất cần có chế độ ăn lành mạnh ăn, hạn chế ăn thịt mỡ tăng cường ăn thịt nạc, ăn nhiều rau xanh hoa quả chín.
Ngọc Trang

Tags:
相关文章
Nhận định, soi kèo Rajasthan United vs Real Kashmir, 18h00 ngày 24/2: Tiếp tục bất bại
Thời sựHồng Quân - 23/02/2025 18:37 Nhận định bóng đ ...
【Thời sự】
阅读更多10 cán bộ, công nhân viên MobiFone được vinh danh là người lao động tiêu biểu
Thời sựNăm nay, số lượng lao động tiêu biểu được tôn vinh là 148 người, được bình chọn từ hơn 77.000 cán bộ công nhân viên chức lao động trong ngành. Đây đều là những cán bộ, chuyên viên, giảng viên, kỹ sư, kỹ thuật viên, nhân viên kinh doanh, bán hàng, công nhân quản lý vận hành dây máy, nhân viên phát thư báo… tiêu biểu xuất sắc nhất trong phong trào lao động sáng tạo, thi đua sáng kiến cải tiến… trên 5 lĩnh vực là bưu chính, viễn thông, CNTT, báo chí, xuất bản của các đơn vị trực thuộc Bộ Thông tin & Truyền thông. Trong danh sách này, Tổng công ty Viễn thông MobiFone vinh dự đóng góp 10 cá nhân tiêu biểu, xuất sắc, có nhiều đóng góp cho hoạt động SXKD và hoạt động phong trào của Tổng công ty.
Phát biểu khai mạc buổi lễ, ông Chu Văn Bình, Chủ tịch Công đoàn TT&TT Việt Nam nhấn mạnh: “Công đoàn TT&TT Việt Nam sẽ cùng với công đoàn các cấp tạo mọi điều kiện để các tập thể, cá nhân phát huy tối đa khả năng của mình cống hiến cho Ngành và xã hội để người lao động ngành TT&TT xứng đáng là giai cấp tiền phong, đi đầu trong sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước”.
">...
【Thời sự】
阅读更多10 mẫu laptop chỉ dành riêng cho giới nhà giàu
Thời sự2. Asus ROG GX800: siêu laptop không cần nghỉ ngơi
Hoành tráng hơn MSI GT83 Titan SLR, con quái vật này có riêng một bộ làm mát. Chất lỏng được bơm qua đường ống bên trong, hút nhiệt từ bộ xử lý và 2 card màn hình sau đó dẫn tới bộ tản nhiệt. Với cách làm mát như vậy, Asus ROG GX800 có thể cùng game thủ chiến đấu ngày đêm mà không sợ nóng máy.
3. Acer Predator 21X: Thú săn mồi đích thực cho game thủ
Không kém gì hai đối thủ trên, Predator 21X vẫn có đủ cả bàn phím cơ học lẫn 2 card màn hình, và để xứng với cái tên Thú săn mồi (Predator), nó là laptop đầu tiên có màn hình uốn cạnh với độ rộng chưa từng có 21:9 (so với tiêu chuẩn là 16:9). Chưa hết, nó còn có công nghệ eye-tracking của Tobii, theo dõi các cử động bằng mắt của người dùng, và tự động thay đổi phương hướng khi mắt bạn chuyển động trong lúc chơi game. Bạn sẽ sở hữu tất cả các tính năng trên với giá 9.000 USD. Hãy nhanh tay lên, cả thế giới chỉ có 5 chiếc cho 5 người đủ điên rồ nhất thôi!
4. Dragonfly Futurfön: bản giao hưởng tuyệt đẹp giữa tablet và laptop
Điểm chết người của nó lại nằm ở khả năng biến hóa thành 2 chiếc laptop cùng lúc, với một chiếc chạy Windows và chiếc kia chạy Android. Tuy nhiên, điều kỳ diệu này vẫn đang trong giai đoạn phát triển ý tưởng sau sự thành công của chiến dịch Indiegogo vào năm 2014. Giá dự kiến cho siêu phẩm này chỉ là 800 USD.
5. Steampunk: tâm hồn hiện đại trong vẻ ngoài cổ điển
Từ bên ngoài, Steampunk tạo cho người ta cảm giác nó là một món đồ nội thất lộng lẫy từ thời Victoria. Tuy nhiên bên trong mới thực sự lung linh. Tương xứng với nó là bàn phím và con chuột cũng chất không kém. Nó có hai phiên bản, phiên bản đầu còn cần một chiếc chìa khóa để khởi động. Chuẩn thời Victoria!
6. Floral Kiss của Fujitsu: Nụ hôn từ hoa cỏ
">...
【Thời sự】
阅读更多
热门文章
- Soi kèo góc Como vs Napoli, 18h30 ngày 23/2
- 'Trên tay' ảnh chụp màn hình in
- Sinh viên công nghệ được tiếp lửa ước mơ từ một cuộc thi tài năng
- Sinh viên công nghệ được tiếp lửa ước mơ từ một cuộc thi tài năng
- Nhận định, soi kèo Barito Putera vs Bali United, 19h00 ngày 24/2: Lịch sử gọi tên
- 11/6/2017: Tròn 20 năm ngày chiếc camera di động đầu tiên ra đời
最新文章
-
Nhận định, soi kèo Celta Vigo vs Osasuna, 3h00 ngày 22/2: Điểm tựa sân nhà
-
Startup "chịu chi" trả lương 500 triệu mỗi tháng thuê chuyên gia nước ngoài
Chia sẻ tại chương trình "Quốc gia khởi nghiệp" phát sóng trên VTV1 mới đây, doanh nhân Phạm Văn Tam, Chủ tịch HĐQT Asanzo đã thu hút sự chú ý khi chia sẻ kinh nghiệm đã giúp ông đi từ "tay trắng" trở thành ông chủ của một tập đoàn điện tử có doanh thu hơn 9.000 tỷ đồng chỉ sau 4 năm khởi nghiệp.
Trong đó riêng ở thị trường tivi trong nước, tính đến cuối năm 2017 Asanzo đã gây bất ngờ khi lọt vào top 4 với thị phần 16%, bám đuổi những thương hiệu lớn như LG (17%), Sony (25%) hay Samsung (35%).
Tại sao một “tân binh” như Asanzo của Việt Nam lại có thể chen chân, đủ sức cạnh tranh trong thị trường tivi khắc nghiệt với sự cạnh tranh gay gắt của hàng loạt các hãng lớn trên thế giới?
Doanh nhân Phạm Văn Tam nhấn mạnh: Không có thành công nào là tự nhiên nếu không bền bỉ, lăn lộn. Đặc biệt, phải hiểu thị trường, hiểu sản phẩm, khách hàng và chính bản thân.
Kể lại giai đoạn khởi nghiệp, vị doanh nhân cho hay thời điểm mới khởi nghiệp, Asanzo đã gặp ngay phải khó khăn khi có lô hàng 4.000 chiếc tivi bị lỗi. Không trông chờ vào đội ngũ kỹ thuật trong nước thời điểm đó, ông đã tính ngay đến việc nhờ các doanh nghiệp cung cấp linh kiện cử kỹ thuật nước ngoài (như Nhật Bản) sang hỗ trợ đào tạo, để khắc phục những nhược điểm, lấy lại niềm tin của người tiêu dùng.
“Ở thời điểm đó không ai nghĩ một công ty nhỏ mới khởi nghiệp lại bỏ tiền trả lương cho kỹ thuật người nước ngoài khoảng 500 triệu/tháng. Nhưng tôi chấp nhận vì mình không có công nghệ nên phải quyết tâm học hỏi từ chuyên gia có kinh nghiệm nước ngoài”, doanh nhân Phạm Văn Tam nói.
Cùng đó trong chiến lược phát triển, Asanzo không lựa chọn đối đầu trực diện với Samsung, Sony, hay LG ở khu vực thành thị, mà chọn khu vực nông thôn và nhắm tới người lao động có thu nhập trung bình.
Lý giải điều này, doanh nhân Phạm Văn Tam chia sẻ: "Tôi không cần ăn miếng bánh to, chỉ cần ăn nhiều miếng bánh nhỏ. Chính vì sự sâu sát thị trường nông thôn đã giúp chúng tôi giành được từng “miếng bánh nhỏ” cho riêng mình suốt dọc đất nước".
“Asanzo hiểu người dân Việt Nam, giống như cá nhân tôi đã đi qua rất nhiều địa phương từ Móng Cái cho tới mũi Cà Mau để thị sát, để hiểu khách hàng”, ông Tam nói, đồng thời nhấn mạnh Việt Nam có nhiều dân tộc, nhiều địa phương, mỗi một địa phương, vùng miền lại có văn hoá khác nhau. Các doanh nghiệp Việt Nam hay cá nhân tôi đều phải tìm hiểu vấn đề này.
" alt="Ông chủ Asanzo: 'Tôi không ăn miếng bánh to, chỉ cần nhiều miếng bánh nhỏ”">Ông chủ Asanzo: 'Tôi không ăn miếng bánh to, chỉ cần nhiều miếng bánh nhỏ”
-
Tài khoản Mark Zuckerberg tăng thêm 13 tỷ USD sau bê bối dữ liệu người dùng
-
Toyota Việt Nam vừa tổ chức lễ bốc thăm trúng thưởng xe Camry trong chương trình khuyến mãi và lái thử xe Toyota” công bố từ ngày 1/5.
Theo đó, trong thời gian của chương trình, các khách hàng đã ký hợp đồng mua xe và thanh toán đầy đủ các dòng xe Toyota lắp ráp trong nước bao gồm: Camry, Corolla, Vios, Innova, sẽ được nhận 1 phiếu bốc thăm trúng thưởng ứng với mỗi xe, mã số dự thưởng chính là số VIN của chiếc xe.
" alt="Mua Toyota Vios vô tình trúng thưởng Camry">Mua Toyota Vios vô tình trúng thưởng Camry
-
Nhận định, soi kèo Real Madrid vs Girona, 22h15 ngày 23/2: Bổn cũ soạn lại
-
HTC có điện thoại Blockchain, cho phép mua smartphone bằng tiền điện tử