Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cell Metabolism chỉ ra rằng, bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng khởi đầu ngày mới mà còn có tác dụng tích cực đến quá trình giảm cân và kiểm soát hormone.

Khi ăn sáng đầy đủ, cơ thể có khả năng kiểm soát cảm giác thèm ăn tốt hơn, từ đó giảm lượng thức ăn nạp vào trong các bữa còn lại, hỗ trợ mục tiêu giảm cân hiệu quả và lâu dài.

Ngoài ra, các chuyên gia cũng nhấn mạnh rằng, thời điểm ăn sáng có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.

Nghiên cứu trên hơn 100.000 người, được công bố trên International Journal of Epidemiology, cho thấy những người ăn sáng trước 8h có nguy cơ mắc tiểu đường túyp 2 thấp hơn 59% so với nhóm ăn sáng sau 9h.

Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh tiểu đường ngày càng trở thành vấn đề toàn cầu với 463 triệu ca mắc trên thế giới (số liệu năm 2019) và dự báo sẽ tăng gấp đôi vào năm 2045.

Thời điểm ăn uống: Yếu tố quyết định sức khỏe

Nghiên cứu còn chỉ ra rằng thời gian ăn uống tác động đến nhịp sinh học của cơ thể, ảnh hưởng đến sự cân bằng của đường huyết và mỡ máu.

Theo các nhà khoa học, khả năng dung nạp glucose và độ nhạy insulin đạt đỉnh vào buổi sáng khi tế bào β của tuyến tụy hoạt động hiệu quả nhất. Ăn sáng sớm giúp cơ thể tận dụng tối đa quá trình này, hỗ trợ kiểm soát đường huyết tốt hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như béo phì, ung thư hay tiểu đường.

Ngược lại, khi ăn quá muộn, đặc biệt là bữa tối sau 21h, nhịp sinh học bị rối loạn, làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

Những người ăn tối muộn có nguy cơ mắc tiểu đường tăng thêm 28% so với những người ăn tối trước 20h. Điều này cho thấy rằng không chỉ loại thực phẩm, mà cả thời gian ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe.

Thói quen ăn uống giúp giảm nguy cơ ung thư

Không chỉ có lợi cho đường huyết, việc ăn uống đúng giờ còn được chứng minh là giúp giảm nguy cơ ung thư. Một nghiên cứu đăng trên International Journal of Cancer với sự tham gia của hơn 2.000 người cho thấy, ăn tối trước 21h có thể giảm đến 25% nguy cơ ung thư vú và tiền liệt tuyến.

Ngoài ra, giữ khoảng cách ít nhất 2 giờ giữa bữa tối và thời điểm đi ngủ cũng mang lại lợi ích lớn. Cụ thể, nguy cơ mắc ung thư vú giảm 20% và ung thư tiền liệt tuyến giảm 26%. Những phát hiện này khẳng định vai trò của thời gian ăn uống trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nguy hiểm.

Cách xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh

Để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe, các chuyên gia khuyến cáo bạn nên điều chỉnh thói quen ăn uống hợp lý. Một số gợi ý đơn giản nhưng hiệu quả bao gồm:

Ăn sáng trước 8h: Đây là thời điểm lý tưởng để cơ thể hấp thụ năng lượng và kiểm soát đường huyết tốt nhất.

Ăn tối trước 21h: Việc ăn tối muộn không chỉ ảnh hưởng đến nhịp sinh học mà còn làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường và ung thư.

Duy trì khoảng cách giữa bữa tối và giấc ngủ: Tốt nhất nên để cách nhau ít nhất 2 giờ để cơ thể tiêu hóa hoàn toàn trước khi nghỉ ngơi.

Chia nhỏ bữa ăn: Ăn 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn giảm cảm giác đói, hạn chế ăn quá nhiều trong một bữa.

Dù vậy tôi chưa hài lòng. Các cầu thủ chỉ đạt 80% yêu cầu. Hải Phòng cần có thời gian để có thể bắt đối thủ chơi theo ý mình.

Trận này Hải Huy trở lại rất quan trọng. Hải Huy là cầu thủ có chuyên môn tốt, vực dậy được tinh thần toàn đội. Cậu ấy là mắt xích quan trọng, trong tương lai cần thời gian để thay thế. Trước mắt Hải Huy không có người thay thế".

Với chiến thắng trước Bình Định, Hải Phòng có 14 điểm, trở lại vị trí dẫn đầu BXH. Dù vậy, HLV Chu Đình Nghiêm chia sẻ điều bất ngờ: "Chúng tôi chỉ đặt mục tiêu từng trận một, quan trọng nhất trước mắt là đạt điểm trụ hạng.

Ai cũng muốn có thành tích tốt, nhưng lực lượng Hải Phòng mới, chỉ thua 1-2 trận là có nhiều hệ luỵ. Chúng tôi phải chặn đứng đà thất bại, chưa có điểm an toàn thì phải tích luỹ điểm số, hướng đến sự an toàn, còn đến một thời điểm nào đó sẽ hướng tới mục tiêu cụ thể".

"Đội nào cũng muốn chuyển nhượng, nhưng khó lấy được cầu thủ tốt. Hải Phòng muốn bổ sung trung vệ, đó là lộ trình của chúng tôi, bên cạnh đó là mượn cầu thủ", HLV Chu Đình Nghiêm thừa nhận Hải Phòng rất khó tăng cường lực lượng sau giai đoạn 1.

Trong khi đó, HLV Đức Thắng của Bình Định cho biết đội bóng đất võ có nhiều cầu thủ dính chấn thương. Ở trận này, cơ hội của hai đội ngang nhau nhưng Hải Phòng tận dụng được nên giành chiến thắng.

Trao đổi với VietNamNet, ông Nguyễn Việt Hà, Phó trưởng phòng Chính trị Tư tưởng (Sở GD-ĐT Vĩnh Phúc) cho biết, do tình hình dịch bệnh tại địa phương diễn biến phức tạp, Sở đã có văn bản đề xuất, tham mưu với UBND tỉnh cho phép học sinh nghỉ thêm một tuần (từ 17/2 đến hết 23/2) để đảm bảo công tác phòng, chống dịch.

Nếu đề xuất này được thông qua, học sinh của Vĩnh Phúc nghỉ học kéo dài tổng 3 tuần. “Chúng tôi đề xuất như vậy để đảm bảo thời gian nghỉ học của học sinh khoảng 3 tuần. Đó là thời gian đủ để nếu học sinh nhiễm bệnh thì sẽ có biểu hiện. Bởi thời gian phát bệnh không giống nhau ở mỗi người”, ông Hà nói.

Theo ông Hà, dự kiến, khoảng cuối tuần, UBND tỉnh sẽ có quyết định chính thức về đề xuất này.

Đã cách ly tập trung 6 học sinh

Theo báo cáo kết quả kiểm tra công tác phòng dịch của Sở GD-ĐT Vĩnh Phúc tại 9 phòng GD-ĐT, 72 nhà trường, 3 trung tâm GDNN-GDTX, các nhà trường có giáo viên, học sinh xuất hiện triệu chứng ho, sốt, khó thở đều đã phối hợp với sở y tế và gia đình theo dõi sát sao tình hình sức khỏe.

Báo cáo cập nhật thông tin của Sở cho đến ngày 11/2, có 38 đối tượng là học sinh có biểu hiện mắc sốt, ho, khó thở. Thông tin cho hay, trong số đó, các em ốm, sốt thông thường từ trước Tết, nay đã khỏi.

Tại các xã có bệnh nhân dương tính với virus corona như Sơn Lôi, Thiện Kế, Gia Khánh (Bình Xuyên); Minh Quang (Tam Đảo); Hợp Hòa (Tam Dương), các nhà trường đã có kế hoạch phối hợp với chính quyền địa phương và cơ quan y tế kịp thời cách ly và theo dõi ngay đối với học sinh, giáo viên từng tiếp xúc với bệnh nhân dương tính.

Theo đánh giá của Sở GD-ĐT, hiện tại, 100% trường trên địa bàn đã có kế hoạch phòng chống dịch virus corona và triển khai thực hiện nghiêm túc các biện pháp phòng chống theo hướng dẫn.

Ông Hà cũng cho biết, một số học sinh tiếp xúc gần em N.T.T.D (học sinh lớp 10 Trường THPT Võ Thị Sáu, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc) - được xác định dương tính với virus corona ngày 6/2, đang được cách ly tập trung tại các cơ sở y tế của tỉnh.

Em D. (sinh năm 2004) là em gái của bệnh nhân N.T.D. - công nhân trở về từ Vũ Hán (Trung Quốc), có xét nghiệm dương tính với nCoV ngày 30/1.

Lớp D. có 42 học sinh, trong đó 6 em tiếp xúc gần (ngồi học gần) vị trí với nữ sinh này.

Đoàn kiểm tra của Sở GD-ĐT tại một trường tiểu học ở Vĩnh Phúc. Ảnh: Phương Thảo

Ông Hà cho hay, những ngày này, các giáo viên ở Bình Xuyên có thêm nhiệm vụ nhắc nhở, tuyên truyền học sinh không hoang mang, lo lắng thái quá trước dịch bệnh nhưng cũng không chủ quan.

Trong thời gian qua, các thầy cô trên địa bàn tình động viên học sinh chủ động bảo vệ bản thân và tuân thủ các hướng dẫn của ngành y tế.

Đã tính toán phương án học bù

Theo ông Hà, Sở GD-ĐT Vĩnh Phúc cũng đã tính toán về kế hoạch học bù khi học sinh đi học trở lại trường.

“Với học sinh tiểu học, các trường có thể linh động học chính buổi sáng và kéo dài thời gian học buổi chiều một chút để dạy bù. Hoặc tổ chức học bù vào ngày Thứ Bảy. Đối với cấp THCS và THPT, học sinh chỉ học 1 ca nên có thể giành toàn bộ thời gian buổi chiều để học bù. Theo khung chương trình chung của Bộ GD-ĐT, mỗi năm học có 2 tuần đệm, như vậy trong trường hợp nghỉ 3 tuần thì chỉ phải tìm thời gian bù cho 1 tuần”, ông Hà chia sẻ về kế hoạch trong trường hợp Bộ GD-ĐT không kéo dài khung thời gian năm học.

“Trong trường hợp, Bộ GD-ĐT cho phép kéo dài khung thời gian năm học thêm 1 hoặc 2 tuần nữa thì càng thuận lợi hơn. Nhưng nhìn chung sức ép về phương án là không quá lớn”.

Vệ sinh sạch sẽ

Theo đánh giá của Sở GD-ĐT, hiện tại, 100% trường trên địa bàn đã có kế hoạch phòng chống dịch virus corona và triển khai thực hiện nghiêm túc các biện pháp phòng chống theo hướng dẫn. Nhiều trường vệ sinh trường lớp sạch sẽ, gọn gàng và tích cực hướng dẫn học sinh học tập online tại nhà.

Trong thời gian cho học sinh nghỉ học phòng dịch, các nhà trường đều duy trì tốt thông tin hai chiều giữa nhà trường và gia đình để theo dõi giám sát tình hình sức khỏe của học sinh, thực hiện đầy đủ báo cáo hàng ngày theo quy định.
Tuy nhiên, vẫn còn nhiều trường chưa vệ sinh sạch sẽ khuôn viên, khu nấu căn cho học sinh, chưa có kế hoạch chuẩn bị xà phòng, dung dịch rửa tay sát khuẩn tại các nơi rửa tay, chưa trang bị hệ thống nước sạch tại khu vệ sinh,…
Ngoài ra, nhiều trường vẫn chưa thực hiện phun thuốc khử trùng theo quy định. Tại thời điểm Sở kiểm tra, có trường không có cán bộ quản lý trực trường. Sở GD-ĐT kiến nghị, các cơ sở giáo dục cần cung cấp thêm các vật tư y tế để phục vụ tốt công tác phòng, chống dịch. Riêng Trường THCS Phú Xuân (Bình Xuyên), cần tiếp tục duy trì nhân viên y tế trong nhà trường. Các cơ sở giáo dục tiếp tục cho học sinh nghỉ học nếu dịch bệnh virus corona chưa được khống chế.

Thanh Hùng - Thuý Nga

Tâm sự của người thầy Vĩnh Phúc khi trường vắng học sinh trong dịch virus corona

Ngôi trường đang thảnh thơi nằm nghe khúc chèo xuân thì bỗng thấy hốt hoảng. Ngoài kia, bên gian hàng tạp hóa, TV đang phát tin: Dịch corona đã lây lan đến Việt Nam. Tỉnh ta hiện có ba ca dương tính với virus này.