Sau đó vắt kiệt nước trong váng đậu. Cà chua rửa sạch thái khối vừa ăn. Nấm hương và nấm sò rửa sạch để ráo nước.

2. Chiên váng đậu

Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đập trứng vào bát đánh tan. 

Nhúng váng đậu vào bát trứng sau đó chiên váng đậu ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều thì gắp ra đĩa.

3. Nấu canh

Đổ một ít dầu ăn vào nồi đun nóng, cho tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho cà chua vào xào chín mềm.

Cho nấm hương, nấm sò, váng đậu chiên vào. Nêm xì dầu, dầu hào, muối, đường và lượng nước lọc thích hợp vào nồi. Đậy nắp rồi đun ở lửa lớn cho sôi sau đó chuyển sang lửa vừa và nhỏ đun khoảng 8-10 phút là chín. Mở nắp nồi rồi thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

Váng đậu là một chế phẩm từ hạt đậu nành, là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Váng đậu rất giàu protein, axit glutamic trong nó có tác dụng bổ não rất tốt giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Ngoài ra váng đậu còn giúp bổ sung canxi, giúp duy trì và phát triển hệ xương.

Mặc dù váng đậu giàu protein nhưng lại không chứa cholesterol. Chính vì vậy, đây là món ăn rất tốt cho những người đang mắc các bệnh liên quan đến huyết áp, nhất là người già. Ăn váng đậu cũng tốt cho những người đang luyện tập thể thao, tập gym giúp làm tăng cường cơ bắp.

Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hoàng Đạo Cương cùng với đại diện lãnh đạo 4 tỉnh: Điện Biên, Lai Châu, Sơn La và Yên Bái tham dự cuộc họp tại điểm cầu Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch.

Điểm cầu Bộ Văn hoá Thể thao và Du lịch.

Tại kỳ họp này, Ủy ban sẽ xem xét, thẩm định: 48 Hồ sơ ghi danh vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại, 06 Hồ sơ ghi danh vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể cần được bảo vệ khẩn cấp, 05 đề xuất đăng ký vào danh sách Thực hành tốt về di sản văn hóa phi vật thể và nhiều nội dung khác như: thẩm định báo cáo của các quốc gia thành viên về tình trạng hiện tại của di sản được ghi trong Danh sách di sản văn hóa phi vật thể cần được bảo vệ khẩn cấp; thẩm định các báo cáo của chu kỳ đầu tiên của báo cáo định kỳ về việc thực hiện Công ước và tình trạng hiện tại của các di sản được ghi danh vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại của các Quốc gia thành viên ở Mỹ Latinh và Caribe; Thẩm định báo cáo của các quốc gia không phải thành viên của Công ước về tình trạng di sản được ghi danh vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể địa diện của nhân loại; thảo luận các báo cáo của Ban thư ký về diễn đàn của các tổ chức phi chính phủ, Quỹ di sản văn hóa phi vật thể, công nhận các tổ chức phi chính phủ mới,...

Ủy ban Liên chính phủ sẽ xem xét hồ sơ nghệ thuật Xòe Thái của Việt Nam ghi danh vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại vào thời gian khoảng 16h15 đến 19h15 ngày 15 tháng 12 năm 2021.

Xòe được thực hành tại các bản của người Thái chủ yếu ở 4 tỉnh Yên Bái, Lai Châu, Sơn La và Điện Biên, trong đó có các huyện Văn Chấn, Mù Cang Chải, Trạm Tấu, thị xã Nghĩa Lộ ở tỉnh Yên Bái; các huyện Tam Đường, Sìn Hồ, Nậm Nhùn, Mường Tè, Phong Thổ, Tân Uyên, Than Uyên,thành phố Lai Châu ở tỉnh Lai Châu; các huyện Mường Ảng, Điện Biên, Mường Chà, Tủa Chùa, Điện Biên Đông, Tuần Giáo, Mường Nhé, Nậm Pồ, thị xã Mường Lay, thành phố Điện Biên Phủ ở tỉnh Điện Biên; các huyện Mộc Châu, Thuận Châu, Yên Châu, Sốp Cộp, Vân Hồ, Mường La, Sông Mã, Quỳnh Nhai, Mai Sơn, Bắc Yên, Phù Yên, thành phố Sơn La ở tỉnh Sơn La. Trung tâm của Xòe có thể được coi ở Mường Lò (Yên Bái), Mường So (Lai Châu), Mường Lay và thành phố Điện Biên Phủ (Điện Biên), Thuận Châu (Sơn La).

“Xòe” có nghĩa là múa với các động tác tượng trưng cho các hoạt động của con người trong nghi lễ, sinh hoạt văn hóa, cuộc sống, lao động. Xòe được trình diễn trong nghi lễ,trong đám cưới, lễ hội, các sự kiện văn hóa của cộng đồng. Xòe có ba loại chính: Xòe nghi lễ, Xòe vòng, Xòe biểu diễn. Các điệu Xòe nghi lễ và Xòe biểu diễn thường kết hợp với các đạo cụ và được gọi theo tên đạo cụ như Xòe khăn, Xòe nón, Xòe quạt, Xòe sạp, Xòe nhạc, Xòe gậy, Xòe hoa, v.v. Xòe vòng phổ biến nhất, là màn đồng diễn mà người Xòe nối thành vòng tròn trong sự hòa đồng với tất cả mọi người.

Những động tác múa uyển chuyển hòa với âm nhạc, bài hát,trang phục áo cóm bó chặt người, âm thanh phát ra từ trang sức bạc đeo quanh thắt lưng của người phụ nữ Thái tạo nên một loại hình nghệ thuật mang đậm bản sắc văn hóa của người Thái ở vùng Tây Bắc.

Xòe là một hình thức sinh hoạt không thể thiếu trong các hoạt động văn hóa, đời sống tinh thần của cộng đồng người Thái.

Xòe nghi lễ phản ánh vũ trụ quan và nhân sinh quan của người Thái gồm thế giới ở trên trời, ở mặt đất và của thần linh, thể hiện ước vọng của con người, cầu mong sự trợ giúp, phù hộ của thần linh có một cuộc sống no đủ, bình an.

Xòe vòng là múa tập thể, mở rộng dần vòng Xòe, cuốn hút mọi người hòa cùng niềm vui mỗi dịp Tết đến, Xuân về hay trong lễ hội, cuộc vui liên hoan. Họ nắm tay nhau, bước chân nhịp nhàng theo điệu nhạc trong không khí thân thiện, vui vẻ, hòa đồng.

Trong các dịp lễ hội, các thành viên gia đình, cộng đồng, mỗi người một việc, cùng nhau tham gia chuẩn bị đồ cúng, tổ chức các hoạt động tế lễ, trò chơi dân gian, và cùng Xòe. Qua đó, Xòe thể hiện sự kết nối giữa các thế hệ, tăng cường mối quan hệ thân thiết giữa các thành viên cộng đồng, giữa các thế hệ trong và ngoài cộng đồng.

Nghệ thuật Xòe Thái tượng trưng cho cái đẹp, chứa đựng những giá trị nghệ thuật vũ đạo, âm nhạc, ca hát, trang phục, ẩm thực và quan trọng hơn là sự ứng xử văn hóa của cộng đồng người Thái. Ngày nay Nghệ thuật Xòe đã trở thành biểu tượng của lòng cởi mở, hiếu khách, là dấu ấn văn hóa tộc người, và bản sắc văn hóa của người Thái vùng Tây Bắc Việt Nam.

Tình Lê 

Video ghi lại tình huống này được chia sẻ trên mạng xã hội tạo nên cuộc tranh luận sôi nổi về việc ô tô có camera hành trình nên lùi lại để nhường đường, giúp giảm áp lực giao thông, hay không nhường, thậm chí nên tiến lên thêm, ép xe trắng phải lùi về tận cuối hàng.

"Thế nào cũng có ý kiến cho rằng tài xế xe có camera hành trình "sân si", đang ở ngay đầu đường thì lùi lại một tẹo, nhường cho xe trắng thoát, để không gây ùn ứ ở cả hai chiều. Nhưng tôi ủng hộ việc "dí" đến cùng. Không được nhường đường thì xe trắng cũng đã không phải xếp hàng một đoạn khá dài.

Đi lấn làn như thế không những gây ảnh hưởng tới xe có camera và các xe phía sau mà còn là bất công với rất nhiều người đang xếp hàng ngay ngắn. Theo tôi, lẽ ra xe có "cam" nên ép xe trắng đi lùi hẳn về phía sau cho nhớ, cho chừa thói khôn lỏi", nickname Hoàng Lâm nêu ý kiến.

Người dùng mạng xã hội có tên Đinh Hải cũng có chung ý kiến: "Mình từng gặp trường hợp tương tự như thế này rồi, và cũng nhận được rất nhiều ý kiến là nên nhường, không nên "sân si".

Trong tình huống này, đường không phải là quá đông, không đến mức gây ùn tắc, nên tôi ủng hộ việc không nhường. Nhiều trường hợp tắc đường là do những xe đi như xe trắng, vừa không tuân thủ luật giao thông vừa thiếu văn hóa giao thông".

Trong khi đó, thành viên Đặng Hùng lại cho rằng có thể xe trắng chở người ốm hoặc sản phụ, hoặc có việc khẩn cấp nên mới đi vội và lấn làn như vậy.

Đáp lại, nick Minh Quang nêu ý kiến: "Có việc khẩn cấp liên quan đến sức khỏe thì có thể hạ kính xuống và ra tín hiệu xin đi nhờ. Giải thích rõ ràng thì tôi tin là ai cũng sẽ nhường thôi".

Nghị định 100/2019/NĐ-CP và Nghị định 123/2021/NĐ-CP quy định mức phạt tiền từ 4 triệu đến 6 triệu đồng đối với hành vi điều khiển ô tô đi không đúng phần đường hoặc làn đường quy định (làn cùng chiều hoặc làn ngược chiều).

Ngoài ra, người vi phạm còn bị áp dụng hình thức xử phạt bổ sung là tước quyền sử dụng giấy phép lái xe từ 1 đến 3 tháng.

Nếu người điều khiển ô tô đi không đúng phần đường hoặc làn đường quy định mà gây tai nạn sẽ bị phạt tiền từ 10 triệu đồng đến 12 triệu đồng, và bị tước quyền sử dụng giấy phép lái xe từ 2 đến 4 tháng.

3. Chúc mừng 20/10. Cảm ơn bạn vì luôn là một khách hàng tuyệt vời, hy vọng bạn sẽ có một ngày thật vui!

4. Cảm ơn chị đã luôn tin tưởng và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua. Chúc chị có một ngày 20/10 thật ý nghĩa bên gia đình của mình.

5. Thay mặt công ty, kính chúc quý khách hàng có một ngày 20/10 vui vẻ và đáng nhớ bên những người thân yêu của mình.

6. Công ty chúng tôi kính chúc quý khách hàng luôn luôn giữ gìn được nét đẹp trẻ trung và sự lạc quan trong cuộc sống.

7. Công ty chúng tôi có được ngày hôm nay là nhờ sự hợp tác, hỗ trợ của quý khách hàng. Chúc chị cùng gia đình có một ngày 20/10 thật vui vẻ, ý nghĩa.

8. Chúc mừng ngày Phụ nữ Việt Nam. Mong rằng trong ngày này sẽ có nhiều niềm vui và điều bất ngờ dành cho chị.

9. Sự ưu ái mà quý công ty chị dành cho chúng tôi là điều vô cùng quan trọng giúp chúng tôi phát triển. Ngày 20/10, thay mặt công ty, tôi xin gửi tới chị và toàn thể chị em phụ nữ trong công ty lời chúc sức khỏe, thành công và xinh đẹp.

10. Ngày 20/10 là ngày quan trọng, tôn vinh phụ nữ Việt Nam và chị là người phụ nữ đáng tôn vinh nhất. Chúc chị ngày này hạnh phúc, vui vẻ và mãi luôn trẻ trung, xinh đẹp.

11. Nhân ngày 20/10, mong rằng mọi dự định của quý khách hàng đều như ý và chị sẽ tiếp tục yêu thương, tín nhiệm các sản phẩm, dịch vụ của chúng tôi.

12. Kính chúc quý khách hàng ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 đong đầy niềm vui và hạnh phúc.

13. Chị là khách hàng tin cậy của chúng tôi, mang lại cho chúng tôi doanh thu tốt, sự tín nhiệm tốt. Nhân ngày 20/10, chúng tôi gửi tới chị lời chúc sức khỏe, xinh đẹp và thành công hơn nữa.

14. Mong quý khách hàng luôn là điểm tựa vững chắc của gia đình, là người vợ hạnh phúc xinh đẹp nhất trong mắt chồng và là khách hàng tin cậy, đáng yêu nhất của chúng tôi. Chúc chị 20/10 vui vẻ, hạnh phúc!

15. Nhân ngày 20/10, chúc cho mọi dự định của chị sẽ thành hiện thực. Chúc chị mãi xinh đẹp, yêu đời và trẻ trung như lúc này. Chị là tấm gương để chúng tôi nhìn vào, là người lãnh đạo mà chúng tôi yêu quý, là đối tác tin cậy của công ty chúng tôi.

(Tổng hợp)

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày 20/10 có thể bạn chưa biết