Diễn viên điện ảnh Lý Hùng

Dư âm của thời kỳ vàng son đã tác động tới anh như thế nào?

Khi nổi tiếng tôi vẫn là Lý Hùng, không kiêu căng, màu mè và luôn hết mình vì khán giả. Và đến ngày hôm nay khi thời hoàng kim trôi qua, tôi vẫn thế. Do đó, tôi không hề sốc hay luyến tiếc. Tôi vẫn sống đúng với cái tâm của tôi. Ra ngoài Bắc gặp anh xe ôm, xích lô người ta vẫn chào, cười và hỏi han tôi. Điều tôi luôn cố gắng là không bao giờ đánh mất tên tuổi trong lòng khán giả.

Bây giờ ngẫm lại, ánh hào quang đã ưu đãi và ngược đãi anh những gì?

 Chỉ khi nào hào quang nhiều quá mà mình coi thường khán giả thì mới bị ngược đãi thôi. Tôi nghĩ, ánh hào quang ưu đãi tôi rất nhiều, bởi tôi là người sống bằng cái tâm. Mình tôn trọng khán giả thì người ta không phụ mình.

Đến nay tôi vẫn là nam diễn viên đóng nhiều vai chính nhất. Năm 2012 tôi rất vinh dự được ghi tên vào sách kỷ lục Việt Nam với tư cách là: Nam diễn viên đóng vai chính nhiều phim nhất. Họ xác lập cho tôi là 50 bộ phim nhưng thực tế thì nhiều hơn. Tôi cũng giật mình vì lúc đầu không nghĩ mình đóng nhiều phim đến thế. Đến bây giờ tôi vẫn nhận được nhiều lời mời đóng phim.

Trong thời hoàng kim đó, kỷ niệm nào làm anh nhớ nhất?

Có rất nhiều kỷ niệm vui và hài hước. Khi đóng phim “Người không mang họ”, tôi ra miền Bắc, miền Trung, khán giả gặp tôi không nhận là Lý Hùng. Họ nói tại sao Lý Hùng ngoài trắng trẻo đẹp trai thế mà trong phim hầm hố, râu ria bặm trợn. Thậm chí, có người còn nói là tôi mạo danh Lý Hùng. Khi khán giả đến xem tôi biểu diễn ca nhạc họ bảo họ bị lừa rồi. Lý Hùng không phải thế. Cuối cùng, bên cơ quan văn hóa phải ra nói và thanh minh giúp, rằng diễn viên trong phim khác còn ngoài đời khác. Tôi rất buồn cười và cũng vui nữa.

Rồi khi tôi đến Đak Lak biểu diễn, ra chợ tôi nghe thấy đồn có một cô vợ bị chồng đánh vì treo ảnh Lý Hùng lên đầu giường. Tôi thật sự rất bất ngờ. Tôi cũng nhớ lần ra Nha Trang biểu diễn, khi ở khách sạn có rất nhiều cô cậu học sinh đến để chụp hình với Lý Hùng - Diễm Hương. Tôi còn nhớ một cô bé thấp, ốm chụp ảnh với tôi. Hơn 10 năm sau gặp lại, Thúy Nga nhắc lại với tôi: “Trời em là cô bé lùn bị anh la đó”. Đó là kỷ niệm giữa nghệ sĩ với nhau (cười).

Người ta bảo làm nghệ sĩ sướng nhiều hơn khổ. Anh nghĩ sao?

Sướng chứ, vì được công chúng yêu mến. Thế nên, giờ đây một đứa trẻ 15-16 tuổi lớn lên đã mơ ước trở thành nghệ sĩ rồi. Còn việc khổ là ở mình. Mình sống biết kìm hãm, làm chủ bản thân, đừng gây scandal, đừng làm những chuyện gì đáng xấu hổ thì khán giả sẽ ủng hộ thôi.

Cát sê đóng phim của anh giờ thế nào? Có thấp hơn ngày xưa không?

Tôi đã được Guiness Việt Nam ghi được kỷ lục: Nam diễn viên có cát sê cao nhất Việt Nam, 30 triệu đồng/tập. Đến nay quy ra vàng vẫn đứng số 1 Việt Nam đấy. Còn bây giờ, cát sê đóng phim của tôi mỗi tập từ 6-7 triệu đồng. Nhưng như thế tôi cũng cảm thấy rất vui rồi. Đến ngày hôm nay tôi vẫn còn hãnh diện, hạnh phúc khi nhiều đạo diễn mời tôi đóng vai chính.

Khi đóng chung với dàn diễn viên trẻ bây giờ, anh có thấy khác nhiều với thế hệ Diễm Hương, Việt Trinh ngày trước không?

Nói chung mỗi thời kỳ phải khác nhau chứ. Diễm Hương, Việt Trinh họ học ở trong trường lớp đàng hoàng. Còn bây giờ có những diễn viên tay ngang từ ca sĩ và người mẫu nên có người chịu khó học hỏi, một số khác lại hơi nhạt nhẽo. Tôi cũng đã góp ý thẳng và khuyên nếu muốn diễn tốt thì nên học thêm ở trường lớp.

Bây giờ, anh còn liên lạc với Diễm Hương, Thu Hà, Việt Trinh không?

Ít lắm, bởi ai bây giờ cũng có công việc riêng. Năm 2013, ra ngoài Bắc tôi gặp Thu Hà. Cô ấy vẫn xinh đẹp. Việt Trinh thì thi thoảng, còn Diễm Hương sống ở nước ngoài nên không có cơ hội gặp gỡ.

Anh có muốn diễn lại cùng với dàn người đẹp đó không?

Nếu có kịch bản nào hay, tôi, Việt Trinh, Thu Hà và Diễm Hương trở lại thì hay quá. Khi khán giả coi, đảm bảo sẽ có sự so sánh và trả lời cho câu hỏi: “Tại sao Việt Trinh, Lý Hùng, Diễm Hương ngày xưa nổi tiếng còn các ngôi sao bây giờ cứ mập mờ lên được một thời gian rồi lại xuống?”. Bây giờ các bạn trẻ có cái thuận là được báo chí, truyền hình lăng xê liên tục, hồi xưa đâu có được như thế.

Cảm ơn anh!

"Đến TP.HCM mà chưa ăn cơm tấm là chưa thật sự đến nơi này".

TP.HCM là vùng đất đa văn hoá. Ẩm thực TP.HCM vì thế cũng pha trộn hương vị của nhiều vùng miền.

Tuy nhiên, với cơm tấm thì khác, tới mức người ta vẫn nói với nhau rằng “đến TP.HCM mà chưa ăn cơm tấm là chưa thật sự đến nơi này”. Món cơm tấm dù có ở nơi nào cũng không thể tìm thấy cái cảm giác và hương vị như được ăn ở TP.HCM.

Có lẽ người dân tại thành phố mang tên Bác ăn cơm tấm cũng nhiều như người Hà Nội ăn phở. Khắp các ngõ ngách của thành phố chắc hẳn không thể đếm hết có bao nhiêu tiệm cơm tấm lớn nhỏ.

Ảnh: Z.P

Món ngon nhất, truyền thống ăn kèm với cơm tấm phải kể đến bộ ba “sườn, bì, chả”. Trong đó, sườn là món chính, được tẩm ướp từ nhiều loại nguyên liệu, gia vị.

Sau khi đem nướng trên bếp than hồng, miếng sườn từ từ thấm gia vị đậm đà, tỏa mùi thơm, thịt vàng ươm, giòn bên ngoài nhưng mềm ngọt bên trong tạo thành một hương vị đặc biệt mà chỉ cần ngửi thấy là nghĩ ngay đến cơm tấm.

Cơm Niêu

Cơm niêu được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng của nền ẩm thực Việt Nam nói chung và ở TP.HCM nói riêng.

Những ai thèm vị cơm nhà xưa nhưng ít có thời gian nấu có thể nhớ đến món cơm niêu.

Cơm niêu là món cơm nổi tiếng của Việt Nam bởi sự đặc biệt trong cách lựa chọn nguyên liệu và phương pháp nấu.

Ảnh: Cơm Niêu Sài Gòn

Cơm được nấu trong chiếc niêu có vị ngon khác biệt, hạt cơm ngon thơm khó tả.

Ngày nay, những chiếc niêu đất không còn được nhiều gia đình sử dụng. Tuy nhiên, một số nhà hàng đậm chất Việt tại TP.HCM vẫn sử dụng chiếc niêu đất như một phần gìn giữ nét truyền thống ẩm thực Việt Nam, cũng như để thực khách trải nghiệm món cơm Việt chuẩn ngon.

Cơm chiên gà xé cá mặn

Ảnh: A.S

Cơm chiên cá mặn gà xé là sự kết hợp đặc biệt giữa cá mặn và thịt gà xé. Vị cá mặn mòi, thớ gà ngọt lịm, cơm chiên - tất cả quyện vào nhau tạo nên món ăn cơm chiên ăn một lần là nhớ mãi.

Mỗi một nơi đều có những món ăn gắn liền theo năm tháng mà bất kể ai khi nhắc đến đều có thể hình dung ra ngay.

Ẩm thực TP.HCM cũng vậy, sự đa dạng và những nét đặc trưng văn hóa riêng là niềm tự hào của thành phố này. Với du khách có dịp một lần đến TP.HCM hãy thử những món cơm ăn một lần sẽ “thương” suốt đời này nhé.

Nguyễn Sơn

3 món tôm lạ vị cho bữa tiệc tất niên

Từ tôm, bạn có thể tự tay chuẩn bị nhiều món mới lạ, phù hợp để chiêu đãi người thân trong bữa ăn cuối năm.

Theo CTO Vũ Anh Tú, tập đoàn "đặt niềm tin vào một thế giới mới", nơi AI đồng hành và hỗ trợ con người, tổ chức, doanh nghiệp trong mọi hoạt động. Họ đã hợp tác với những ông lớn trên thế giới như Nvidia, Landing AI, Microsoft, AWS và xây dựng 40 sản phẩm trong hệ sinh thái AI, được sử dụng bởi 600 triệu người dùng toàn cầu.

Tuy nhiên, để Việt Nam tiến sâu hơn vào lĩnh vực này, ông cho rằng một yếu tố quan trọng là hạ tầng thông minh. Hạ tầng này, theo ông Tú, được hình thành từ bốn yếu tố gồm hạ tầng số, hạ tầng AI, hạ tầng cloud và hạ tầng nhân lực.

"Hạ tầng thông minh sẽ là 'xa lộ' đưa Việt Nam bước vào kỷ nguyên mới", ông nói.

Trước khi đến với tôi, anh đã kể hết chuyện vì sao anh và cô người yêu cũ chia tay, khi mà cả hai người vẫn có tình cảm sâu nặng và cùng thề nguyền sống trọn đời bên nhau…

Anh được tỉnh cử đi học đại học khi anh đã bước vào tuổi 30. Anh đến giảng đường với tâm lí bỡ ngỡ, lúng túng vì trong lớp toàn những sinh viên 18, 19 tuổi. Họ vui vẻ, cởi mở, thân tình với nhau nhưng khi tiếp xúc với anh họ đều có vẻ ngại ngùng, giữ ý. Hơn họ tới một con giáp, anh thấy xưng anh với họ cũng khó mà chú cũng không hay, vì hàng ngày học cùng một lớp, ngủ chung cùng phòng, cùng ăn một suất cơm sinh viên bình đẳng như mọi người. May mắn cho anh là cô lớp trưởng xinh đẹp, lém lỉnh tên Huệ đã mạnh dạn gọi anh xưng em ngọt xớt khiến cho cả lớp hưởng ứng.

Ảnh minh họa

Rồi cũng cô lớp trưởng dễ thương, học giỏi đó đã chân tình, gần gũi giúp đỡ anh theo kịp chương trình suốt mấy năm đại học. Cuối cùng anh cũng có được tấm bằng tốt nghiệp đại học suôn sẻ và có chỗ làm ưng ý với kiến thức mình đã học được.

Thực ra anh dành nhiều tình cảm cho Huệ nhưng anh không dám nói. Anh thật sự cảm động, thật sự hạnh phúc khi Huệ đã chủ động nói lời yêu anh. Hai người dã có một tình yêu đẹp, hai bên gia đình đã tính đến chuyện tác thành cho đôi uyên ương, vậy mà cũng chính Huệ bất ngờ nói lời chia tay anh khi cô có được học bổng đi làm thạc sĩ ở nước ngoài.

Mặc cho anh thề thốt chung thủy đợi chờ, mặc cho anh tìm mọi cách níu giữ Huệ vẫn nhất quyết ra đi, bởi sau khi có bằng thạc sĩ cô sẽ học tiếp để lên tiến sĩ. Ước mơ chinh phục đỉnh cao trí tuệ của Huệ sẽ kéo dài gần chục năm, cô không muốn anh phải chờ đợi mình lâu như thế trong lúc tuổi anh ngày một cao, bố mẹ anh ở quê lại có mình anh là con trai trong nhà..

Khi Huệ báo tin cô lấy xong bằng thạc sĩ cũng là ngày tôi và anh làm lễ thành hôn. Ở nơi xa xôi ấy Huệ có gửi thiệp và quà cưới cho chúng tôi. Nghĩ Huệ thật tốt bụng, thật cao thượng nên không bao giờ tôi tỏ ý ghen tuông hay khó chịu khi chồng tôi và Huệ vẫn giữ liên lạc với nhau qua điện thoại.

Sau gần 10 năm miệt mài học tập, Huệ trở về. Ngày Huệ về nước, chồng rủ tôi ra sân bay đón cô nhưng tôi từ chối, để dành cho chồng và Huệ có được niềm vui trọn vẹn lúc gặp nhau. Thỉnh thoảng có dịp rỗi rãi Huệ cũng đến nhà tôi chơi, thằng con trai 3 tuổi của chúng tôi quấn Huệ lắm…

Tối hôm qua chồng về rất muộn, anh lên phòng ôm tôi vào lòng và thủ thỉ mà như van xin tôi rằng hãy thuận tình để anh “tặng” cho Huệ một đứa con, nhằm trả ơn cho Huệ suốt mấy năm trời Huệ đã giúp cho anh có tấm bằng đại học, nên anh mới có chỗ đứng đàng hoàng như ngày nay. Anh bảo Huệ đã quyết định sống độc thân, cô chỉ “xin” chồng tôi một đứa con để sau này nương tựa tuổi già mà không cần ràng buộc chồng tôi vào bất cứ nghĩa vụ, trách nhiệm nào. Thương chồng, đồng thời cũng cám cảnh cho Huệ, song tôi khó nghĩ quá…