Tại sao ăn dưa chuột không nên gọt vỏ và phải chà xát 2 đầu?
Mẹo vặt khi chế biến dưa chuột Sau khi cắt 2 đầu dưa chuột,ạisaoăndưachuộtkhôngnêngọtvỏvàphảichàxátđầbóng đá + lấy phần đầu đã cắt chà vào chỗ vết cắt liên tục đến khi thấy tiết ra một lớp mủ trắng. Trong vỏ dưa chuột có chứa chất cucurbitacin nó là nguyên nhân gây ra vị đắng khó chịu khi ăn. Bằng cách chà xát như vậy, dưa chuột sẽ giảm bớt vị đắng. Tất nhiên, bạn cũng có thể đạt được hiệu quả tương tự với cách gọt vỏ dưa chuột. Nhưng với cách làm này, dưa chuột sẽ không còn giòn như ban đầu nữa. Ngoài ăn sống dưa chuột, bạn cũng có thể chế biến nó thành nhiều món ăn khác nhau. Vì hàm lượng nước trong dưa chuột khá cao, chiếm tới 95%, nên nếu cắt nhỏ trộn với muối, theo thời gian dưa chuột sẽ mềm và chảy bớt nước ra. Nếu làm theo cách không gọt vỏ và chà xát 2 đầu, vị dưa chuột cũng bớt đắng mà vẫn giữ được độ giòn, dù là xào, trộn thì nó cũng rất ngon. Cách làm dưa chuột xào thịt Nguyên liệu: Dưa chuột, thịt băm, lá tía tô, tỏi, ngò, ớt khô. Gia vị: 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Dưa chuột cắt lát dày 3mm, thêm 1 muỗng cà phê muối, trộn đều rồi ngâm trong 2 tiếng, sau đó vắt sạch nước. Hành, tỏi, lá húng quế, ớt khô cắt thành miếng nhỏ. Trong một bát nhỏ, thêm 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào,1 muỗng cà phê giấm 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước rồi trộn đều. Làm nóng chảo dầu, thêm thịt băm xào chín rồi mới thêm các loại gia vị khác vào sau. Lá tía tô cho vào sau cùng, xào nhanh chóng rồi tắt bếp để không làm bay mùi thơm. Nếu xào tía tô lâu sẽ khiến nó có vị đắng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Thành phẩm. Không có gì tệ bằng việc lãng phí thực phẩm, vì vậy điều quan trọng nhất là biết cách lưu trữ thực phẩm càng lâu càng tốt. 10 loại thực phẩm có thể được bảo quản suốt nhiều năm nếu làm đúng cách
相关推荐
-
Nhận định, soi kèo JJK Jyvaskyla vs AC Oulu, 19h00 ngày 14/3: Đẳng cấp chênh lệch
-
Sau Ji Chang Wook, đàn em EXO 'đốn tim' 5000 fan trong lần đầu tới Việt Nam
-
Lê Anh Dũng tự hào vì vợ vừa xinh đẹp vừa hát hay
-
Nhận định, soi kèo AEK Larnaca vs Pafos, 0h00 ngày 23/1
-
Soi kèo góc Everton vs West Ham, 22h00 ngày 15/3
-
Nhận định, soi kèo Voluntari vs Otelul Galati, 22h00 ngày 22/1
- 最近发表
-
- Nhận định, soi kèo Sydney FC vs Wellington Phoenix, 15h00 ngày 16/3: Cứ ngỡ ngon ăn
- Nhận định, soi kèo Voluntari vs Otelul Galati, 22h00 ngày 22/1
- Thùy Dung: Làm gì có thành công nào trải sẵn hoa hồng
- Việt Nam giành chiến thắng cuộc thi Drum Off Global 2019
- Nhận định, soi kèo Werder Bremen vs Monchengladbach, 21h30 ngày 15/3: Niềm vui ngắn ngủi
- Nhận định, soi kèo JS Kabylie vs Mouloudia Club El Bayadh, 23h00 ngày 23/1
- Nhận định, soi kèo Olympiakos Piraeus(U19) vs Pas Giannina(U19), 16h00 ngày 23/1
- Ca sĩ Hồng Nhung háo hức được đứng trên sân khấu Điều Còn Mãi
- Nhận định, soi kèo Petrolul vs Botosani, 22h00 ngày 14/3: Cửa trên ‘ghi điểm’
- Sơn Ngọc Minh kể chuyện yêu ngọt ngào với bạn trai đồng tính giấu mặt
- 随机阅读
-
- Siêu máy tính dự đoán Man City vs Brighton, 22h00 ngày 15/3
- Nhận định, soi kèo Voluntari vs Otelul Galati, 22h00 ngày 22/1
- Á hậu Hoàng Oanh tới chúc mừng Nguyễn Duyên Quỳnh ra mắt MV Gió cuốn anh đi
- Vợ chồng Quyền Linh người sành điệu, người dép lê đi nghe nhạc
- Soi kèo phạt góc Adelaide United vs Macarthur FC, 15h35 ngày 14/3
- Noo Phước Thịnh tố NSX 'Ngôi nhà bươm bướm' dùng nhạc không xin phép
- Giọng ải giọng ai tập 5: Trấn Thành mếu máo ‘trách móc’ Trường Giang vì loại nhầm giọng hát khủng
- Ca nương Kiều Anh: 'Tôi nếm trải nghịch cảnh khi sinh con được 2 ngày'
- Nhận định, soi kèo Auckland FC vs Central Coast Mariners, 11h00 ngày 16/3: Tiếp tục chìm sâu
- Nhận định, soi kèo Olympiakos Piraeus(U19) vs Pas Giannina(U19), 16h00 ngày 23/1
- Giọng ải giọng ai tập 6: Trấn Thành xuýt xoa trước màn song ca của Erik và trai đẹp lai Tây
- Nghệ sĩ có mặt từ sớm tham gia tổng duyệt hòa nhạc Điều còn mãi 2019
- Nhận định, soi kèo Gil Vicente vs Santa Clara, 22h30 ngày 15/3: Vùng vẫy trụ hạng
- Lê Anh Dũng tự hào vì vợ vừa xinh đẹp vừa hát hay
- Nhận định, soi kèo Dinamo Zagreb vs NK Lokomotiva Zagreb, 23h00 ngày 23/1
- Trưởng nhóm Mây Trắng: 'Ly hôn vì cãi nhau với mẹ chồng như cơm bữa'
- Siêu máy tính dự đoán MU vs Sociedad, 03h00 ngày 14/3
- Nhận định, soi kèo Pardubice vs Viktoria Zizkov, 16h15 ngày 23/1
- Quốc Tuấn tới chúc mừng nghệ sĩ Saxophone Lê Duy Mạnh ra MV 'Hello Việt Nam'
- 'Tâm hồn của đá' sẽ được vang lên trong Điều Còn Mãi 2019
- 搜索
-
- 友情链接
-