Tại sao ăn dưa chuột không nên gọt vỏ và phải chà xát 2 đầu?
Mẹo vặt khi chế biến dưa chuột Sau khi cắt 2 đầu dưa chuột,ạisaoăndưachuộtkhôngnêngọtvỏvàphảichàxátđầbóng đá + lấy phần đầu đã cắt chà vào chỗ vết cắt liên tục đến khi thấy tiết ra một lớp mủ trắng. Trong vỏ dưa chuột có chứa chất cucurbitacin nó là nguyên nhân gây ra vị đắng khó chịu khi ăn. Bằng cách chà xát như vậy, dưa chuột sẽ giảm bớt vị đắng. Tất nhiên, bạn cũng có thể đạt được hiệu quả tương tự với cách gọt vỏ dưa chuột. Nhưng với cách làm này, dưa chuột sẽ không còn giòn như ban đầu nữa. Ngoài ăn sống dưa chuột, bạn cũng có thể chế biến nó thành nhiều món ăn khác nhau. Vì hàm lượng nước trong dưa chuột khá cao, chiếm tới 95%, nên nếu cắt nhỏ trộn với muối, theo thời gian dưa chuột sẽ mềm và chảy bớt nước ra. Nếu làm theo cách không gọt vỏ và chà xát 2 đầu, vị dưa chuột cũng bớt đắng mà vẫn giữ được độ giòn, dù là xào, trộn thì nó cũng rất ngon. Cách làm dưa chuột xào thịt Nguyên liệu: Dưa chuột, thịt băm, lá tía tô, tỏi, ngò, ớt khô. Gia vị: 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Dưa chuột cắt lát dày 3mm, thêm 1 muỗng cà phê muối, trộn đều rồi ngâm trong 2 tiếng, sau đó vắt sạch nước. Hành, tỏi, lá húng quế, ớt khô cắt thành miếng nhỏ. Trong một bát nhỏ, thêm 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào,1 muỗng cà phê giấm 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước rồi trộn đều. Làm nóng chảo dầu, thêm thịt băm xào chín rồi mới thêm các loại gia vị khác vào sau. Lá tía tô cho vào sau cùng, xào nhanh chóng rồi tắt bếp để không làm bay mùi thơm. Nếu xào tía tô lâu sẽ khiến nó có vị đắng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Thành phẩm. Không có gì tệ bằng việc lãng phí thực phẩm, vì vậy điều quan trọng nhất là biết cách lưu trữ thực phẩm càng lâu càng tốt. 10 loại thực phẩm có thể được bảo quản suốt nhiều năm nếu làm đúng cách
相关推荐
-
Soi kèo góc AC Milan vs Como, 0h00 ngày 16/3
-
Trúc Nhân mời hoa hậu Thùy Tiên, cầu thủ Tiến Linh quay MV
-
Nhận định, soi kèo UNAM Pumas vs Queretaro, 5h ngày 15/8
-
'Về nghe mẹ ru'
-
Nhận định, soi kèo Man City vs Brighton, 22h00 ngày 15/3: Tiếp đà bất bại
-
Trấn Thành, Hồ Ngọc Hà, 'O Sen' góp mặt Lễ trao giải Làn sóng xanh 2022
- 最近发表
-
- Nhận định, soi kèo Monza vs Parma, 21h00 ngày 15/3: Khó cho cửa trên
- Anh Thơ tiếc cho học trò Nhật Thảo
- Nhận định, soi kèo San Luis vs Querataro, 9h ngày 3/8
- Thanh Thảo lên tiếng khi MV mới bị chê như 'nồi lẩu thập cẩm'
- Nhận định, soi kèo Nantes vs Lille, 22h59 ngày 15/3: Đánh chiếm top 4
- Nhận định, soi kèo U23 Saudi Arabia với U23 Tajikistan, 01h00 ngày 17/4: Tưng bừng bắn phá
- Nhận định, soi kèo Metalist 1925 Kharkiv với Dnipro
- Trúc Nhân xúc động khi hát về bệnh nhân ung thư
- Nhận định, soi kèo Dinamo Zagreb vs Lokomotiva Zagreb, 23h30 ngày 15/3: Thăng nhọc
- Phân tích kèo hiệp 1 FC Pachuca vs Club Atlas, 9h00 ngày 10/8
- 随机阅读
-
- Soi kèo góc Tottenham vs AZ Alkmaar, 3h00 ngày 14/3
- Nhận định, soi kèo Santos Laguna vs Guadalajara, 7h06 ngày 16/8
- Nhận định, soi kèo UNAM Pumas vs Queretaro, 5h ngày 15/8
- Nhận định, soi kèo U21 Leeds với U21 Derby County, 19h00 ngày 15/4: Khách thắng chung kết ngược
- Siêu máy tính dự đoán Rangers vs Fenerbahce, 3h00 ngày 14/3
- Nhận định, soi kèo San Luis vs Club Necaxa, 9h ngày 13/8
- Nhận định, soi kèo Cruz Azul vs Mazatlan, 8h ngày 27/7
- Nhận định, soi kèo Mladost Lucani với IMT Novi Beograd, 22h59 ngày 15/04: Thi đấu chủ quan
- Soi kèo góc Olympiacos vs Bodo/Glimt, 00h45 ngày 14/3
- Nhận định, soi kèo Duhok với Al Karkh, 21h30 ngày 15/04: Chia điểm
- Dàn ca sĩ ‘đốt nóng’ đêm Giáng sinh Móng Cái
- Trúc Nhân xúc động khi hát về bệnh nhân ung thư
- Nhận định, soi kèo Southampton vs Wolves, 22h00 ngày 15/3: Cơ hội cho Bầy sói
- Nhận định, soi kèo Toluca vs Tigres UANL, 0h ngày 2/8
- Làn sóng xanh: Hoàng Thùy Linh đại thắng, Mỹ Tâm là 'Biểu tượng của năm'
- Hải Yến idol trở lại âm nhạc, được chồng ủng hộ
- Nhận định, soi kèo Nassaji Mazandaran vs Sepahan, 22h30 ngày 13/3: Đối thủ kỵ giơ
- Thần tượng nhóm SNSD mặc gợi cảm giữa thời tiết lạnh giá Hà Nội
- Giải thưởng âm nhạc 2022 vinh danh ca khúc 'Tự hào là người lính'
- Nhận định, soi kèo CSKA 1948 Sofia với Lokomotiv Sofia, 21h30 ngày 15/04: Bộ mặt nhạt nhòa
- 搜索
-
- 友情链接
-