Thu tiền tỷ nhờ nuôi con vật thơm như quế, cả biết bơi và bay

2025-02-24 18:37:46 [Thể thao] 来源：NEWS

Vợ chồng chị Lê Thị Thơ (29 tuổi,ềntỷnhờnuôiconvậtthơmnhưquếcảbiếtbơivàlịch thi đấu đêm nay trú xã Mai Phụ, huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh) có nguồn thu nhập ổn định nhờ khởi nghiệp với mô hình nuôi cà cuống. Đây là loài côn trùng được nuôi để làm thức ăn, chế biến các loại tinh dầu và nước mắm.

Ba lần thất bại không nản chí

Chị Thơ kể, năm 2017, chị tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp rồi nên duyên cùng anh Phan Văn Hiệp (SN 1987), cùng quê Hà Tĩnh.

Sau kết hôn, 2 vợ chồng quyết định ở lại Hà Nội lập nghiệp bằng công việc bán nước mắm truyền thống của gia đình chồng.

Cuối năm 2021, chị Thơ trong một lần lướt mạng xã hội, vô tình xem được video có tương tác cao đánh giá về món bánh cuốn, bún chả chấm với nước mắm cà cuống.

Thu tiền tỷ nhờ nuôi con vật thơm như quế, cả biết bơi và bay - 1 — Chị Thơ bên bể nuôi cà cuống (Ảnh: Hoài Anh).

"Tôi nảy sinh ý định tìm hiểu, nuôi loài vật này nhằm mục đích phát triển thêm hương vị cho nghề nước mắm truyền thống của quê hương, gia đình", chị Thơ chia sẻ.

Nghĩ là làm, năm 2022, chị Thơ bàn với chồng nghỉ việc ở Hà Nội, về quê nuôi cà cuống.

Ban đầu, chị Thơ mua 10 cặp cà cuống tự nhiên ở Lào với giá 2,5 triệu đồng về nuôi thử nghiệm trong thùng xốp. Song, việc nuôi nhân tạo khiến 10 cặp cà cuống bỏ ăn, lần lượt chết hết.

Không nản chí, vợ chồng chị Thơ mua 10 tổ trứng giá 2,5 triệu đồng để ươm. Số trứng này nở ra khoảng 1.500-2.000 con cà cuống giống. Niềm vui ngắn chẳng tày gang, cà cuống do thiếu thức ăn nên quay ra cắn nhau gây thất thoát. Vợ chồng chị thất bại lần 2.

Thu tiền tỷ nhờ nuôi con vật thơm như quế, cả biết bơi và bay - 2 — Cà cuống nhạy cảm với môi trường, cần khu vực sạch sẽ để sinh sống (Ảnh: Hoài Anh).

Sang lần thứ 3, chị Thơ mua 10 ổ trứng cà cuống để nuôi lại. Trong lần này, cà cuống giống cũng chết do không được thay nước sạch thường xuyên và đưa ra nuôi ở không gian rộng hơn.

Sau 3 lần thất bại, vợ chồng chị Thơ không nản chí mà tiếp tục học hỏi và đã tìm được phương án nuôi thành công.

Bí quyết thu nhập tiền tỷ

Chị Thơ bật mí, nuôi cà cuống vừa dễ vừa khó. Loài vật này nhạy cảm với môi trường nên cần khu vực sạch sẽ để sinh sống. Vì thế, vợ chồng chị chọn địa điểm xây dựng bể nuôi thoáng mát, tránh khu vực người dân phun thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu hoặc đốt rác.

Về nguồn nước, người nuôi cần theo dõi độ PH, độ phèn để đạt được kết quả tốt nhất. Người nuôi phải thay nước 2-3 lần/ngày và thường xuyên vớt thức ăn thừa ra ngoài, tránh ô nhiễm.

Nguồn thức ăn cho cà cuống là loại thực phẩm tươi sống như: cá, ếch con, nhái con nên cần phải chủ động được nguồn cung cấp thức ăn nếu chăn nuôi thương phẩm.

"Cà cuống là động vật săn mồi, chúng chỉ ăn được thức ăn tươi sống. Khi chúng ăn sẽ hút dịch từ con mồi, để lại xác. Nếu không đủ thức ăn, cà cuống sẽ tự cắn nhau, ăn thịt đồng loại", chị Thơ chia sẻ.

Thu tiền tỷ nhờ nuôi con vật thơm như quế, cả biết bơi và bay - 3 — Sản phẩm nước mắm cà cuống của gia đình chị Thơ (Ảnh: Hoài Anh).

Cuối cùng, cà cuống từ khi nở đến trưởng thành phải trải qua 5 lần lột xác. Điều này đòi hỏi người nuôi phải theo dõi, dành thời gian để vớt xác con vật.

Cà cuống mỗi lứa đẻ chỉ cách nhau một tháng. Mỗi ổ cà cuống có khoảng 100 trứng, sau 5-7 ngày, trứng nở thành ấu trùng, tỷ lệ nở gần xấp xỉ 100%. Con vật này từ khi nở đến lúc xuất bán thương phẩm khoảng 45 ngày, còn nuôi để sinh sản khoảng 75 ngày.

Cà cuống được sử dụng để chế biến nước mắm là con đực vì chỉ giống đực mới chứa túi tinh dầu. Khi đạt tiêu chuẩn, con cà cuống đực sẽ được sơ chế, sau đó cho vào chai nước mắm nguyên chất để ngâm. Nước mắm cà cuống có hương vị thơm, cay đặc biệt.

Cơ sở của vợ chồng chị Thơ có diện tích khoảng 400m2, với 200 cặp giống, hơn 1.000 con giống và thương phẩm. Từ đầu năm 2023, chị Thơ bắt đầu bán lứa cà cuống đầu tiên, được người tiêu dùng ưa chuộng, giá thành cao, vượt ngoài mong đợi.

Cụ thể, một ổ trứng cà cuống có giá bán 200.000-250.000 đồng, cặp cà cuống giống giá 200.000-250.000 đồng, còn nước mắm cà cuống giá 400.000 đồng/lít.

Đến nay, các mặt hàng liên quan đến cà cuống luôn trong trình trạng "cháy hàng", giúp cơ sở của chị Thơ có nguồn thu 1 tỷ đồng/năm.

Trong tương lai, vợ chồng chị Thơ dự kiến sẽ mở rộng diện tích trang trại và khu chế xuất nước mắm.

"Thời gian qua, nhiều người đến để tham quan, học hỏi mô hình. Chúng tôi sẽ chuyển giao kỹ thuật nếu bà con địa phương có nhu cầu nuôi. Cơ sở chúng tôi sẽ bao tiêu sản phẩm, giúp họ có thêm nguồn thu nhập", chị Thơ bày tỏ.

Ông Nguyễn Văn Bắc, Chủ tịch UBND xã Mai Phụ, đánh giá vợ chồng chị Thơ là người trẻ, dám nghĩ, dám làm, nhạy bén trong kinh doanh. Họ đã tiên phong trong việc nuôi cà cuống để phát triển kinh tế ở địa phương.

Cùng với đó, việc phát triển sản phẩm nước mắm cà cuống, còn góp phần gìn giữ, phát triển ngành nghề nước mắm truyền thống.

"Ngoài làm giàu cho gia đình, cơ sở của vợ chồng chị Thơ, anh Hiệp còn tạo công ăn việc làm cho hơn 5 lao động địa phương", ông Bắc nói.

Cà cuống là một trong những nhóm côn trùng có kích thước lớn nhất, cơ thể dẹt, hình lá, màu vàng xỉn hoặc nâu đất, dài trung bình 7-8cm, có con lên đến 10-12cm.

Tinh dầu cà cuống có mùi thơm đặc biệt như mùi quế.

Cà cuống là loài háu ăn, có thể sống trên bờ hoặc khu vực hồ, ao, đầm hay ruộng lúa nước. Chúng có thể vừa bơi lội vừa biết bay vào ban đêm.

Hiện nay, cà cuống rất hiếm gặp trong môi trường tự nhiên ở nước ta do người dân lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật. Tại Campuchia hoặc Thái Lan, cà cuống được bán với giá khá đắt đỏ.

(责任编辑：Thể thao)

相关内容

Nhận định, soi kèo Leipzig vs Heidenheim, 21h30 ngày 23/2: Chiến thắng thứ 5

Ngày Alan Shearer, chân sút số một mọi thời đại Premier League(260 bàn), rời Blackburn để đến Newcastle United, ông nói lời chia tay với đội trưởng của mình, Tim Sherwood: "Cảm ơn vì tất cả. Không nghi ngờ gì nữa, chúng ta đang sống trong thời khắc tuyệt vời nhất trong lịch sử để trở thành cầu thủ".

Premier League hơn danh tiếng Champions League

Vụ chuyển nhượng Shearer, với giá 15 triệu bảng Anh thời điểm ấy (khoảng 35 triệu euro theo tỷ giá hiện nay), đã phá vỡ mọi kỷ lục. Đó là mùa hè năm 1996, khi Premier League hoạt động được 4 năm và đã tạo nên một cuộc cách mạng cho bóng đá Anh.

Ở kỳ chuyển nhượng mùa Hè 2022 này, bóng đá Anh lại tăng trần. Hơn 2,237 tỷ euro (2,013 tỷ bảng; số liệu được transfermarkt cung cấp, chưa tính các điều khoản trả sau phụ thuộc theo thành tích hay số trận đấu) chi phí được dành cho 273 thương vụ kéo dài trong 3 tháng hè.

Tám trong số 10 câu lạc bộ châu Âu chi tiêu nhiều nhất trong khoảng thời vừa qua thuộc về bóng đá Anh. 5 trong số họ thậm chí còn chưa được dự Champions League: Nottingham Forest, MU, West Ham, Wolverhampton và Arsenal.

Những đội này chi nhiều hơn Real Madrid, nhà đương kim vô địch châu Âu (tổng cộng 80 triệu euro).

Newcastle, thuộc sở hữu của quỹ tài sản có chủ quyền của Saudi Arabia, đã trả 70 triệu euro cho Alexander Isak, tiền đạo người Thụy Điển đến từ Real Sociedad. Đây là mức chuyển nhượng cao thứ 5 ở Premier League mùa hè này.

Kỷ lục trong mùa hè thuộc về MU, khi chiêu mộ tiền đạo cánh Antony từ Ajax với giá 95 triệu euro. Sự ồn ào khác của "Quỷ đỏ" là hợp đồng với Casemiro (70,65 triệu euro trả ngay, 10 triệu euro trả sau).

Chelsea trả cho Leicester số tiền 80 triệu euro để có Wesley Fofana, trung vệ 21 tuổi người Pháp. Trước đó, Darwin Nunez rời Benfica đến Liverpool với giá 75 triệu euro trả ngay, cộng 25 triệu theo các tùy chọn trả sau.

"Khi Premier League bước sang thập kỷ thứ tư (năm nay đánh dấu kỷ niệm 30 năm thành lập), lợi thế của giải đấu lớn hơn bao giờ hết", Tim Bridge, chuyên gia của công ty tư vấn Deloitte, giải thích. "Các CLB Anh sớm thoát khỏi đại dịch với tình hình tài chính tốt hơn các đội châu Âu khác".

Bridge khẳng định: "Sự chênh lệch đó sẽ tiếp tục phát triển. Cán cân tài chính sẽ không đổi chiều, và điều đó chắc chắn khiến phần còn lại của châu Âu cảm thấy khó chịu".

Những lý do cho sự giàu có

Ước tính có 800 triệu người ở 188 quốc gia theo dõi các trận đấu Premier League trên màn hình tivi ở nhà. Các khoản thu từ khắp nơi trên thế giới vượt qua thị trường Anh trong tổng doanh thu.

Số lượng khán giả trung bình mỗi trận đấu Premier League mùa trước khoảng 40.000 người. Người ta ước tính rằng 20 CLB hàng đầu của anh sẽ chia sẻ hơn 12 tỷ euro trong ba năm tới từ việc bán các trận đấu.

Antony đắt giá nhất mùa hè 2022, tính theo giá trả ngay

Ngay cả đội bóng kết thúc mùa giải ở vị trí thứ 20 cũng được đảm bảo 116 triệu euro chỉ riêng bản quyền truyền hình.

Adriano Gallani, cựu Giám đốc điều hành AC Milan và hiện đang quản lý CLB Monza mới được thăng hạng, phàn nàn với Tuttosport cách nay một tháng: "Các đội Premier League nhận được nhiều hơn bốn lần so với bất kỳ CLB nào của Serie A".

Galliani, người bạn trung thành của Silvio Berlusconi, tiếp tục: "Monza nhận được 33 triệu euro từ bản quyền truyền hình. Bất kỳ đội bóng nào mới lên hạng ở Anh có ít nhất 160 triệu euro. Làm thế nào để ngăn chặn xu hướng này trong nền kinh tế thế giới? Cũng nên có một Brexit trong bóng đá".

Tình yêu, hay sự ám ảnh, dành cho Champions Leaguevà vinh quang của giải đấu từ những cầu thủ như Cristiano Ronaldo là điều hiếm thấy (anh muốn rời MU để được tiếp tục chơi bóng ở đấu trường danh giá nhất châu lục, nhưng không CLB nào đón nhận vì lương quá cao). Phần lớn các cầu thủ luôn đặt bất kỳ CLB nào ở Ngoại hạng Anh lên phía trước cơ hội tham dự đấu trường châu Âu, kể cả khu vực giữa bảng xếp hạng.

Matheus Nunes (45 triệu euro), thay vì cùng Sporting Lisbon tranh tài ở Champions League, lại chọn Wolverhampton, đội xếp thứ 3 từ dưới lên sau 5 vòng đầu tiên ở Premier League.

Trong lịch sử 30 năm Premier League, sự gia nhập của dòng vốn nước ngoài đã làm thay đổi cán cân cạnh tranh. Trong hầu hết các trường hợp, các cuộc đột kích nhằm mục đích tìm kiếm uy tín, danh tiếng và ảnh hưởng hơn là thành công về mặt thể thao, hoặc thậm chí là khoản thu tài chính.

Họ, những người chủ nước ngoài, mang theo những cuốn séc hào phóng đã nâng các CLB mà mình sở hữu lên thành ngôi sao, ít nhất là xét trên khía cạnh chuyển nhượng. Mohamed Al Fayed mua Fulham để có được quốc tịch Anh mà anh mong đợi từ lâu. Các hoàng thân UAE hay Saudi Arabia tiếp quản Man City hoặc Newcastle để tỏa sáng danh tiếng toàn cầu của họ...

Tập đoàn dẫn đầu bởi Todd Boehly - quốc tịch Mỹ - đã mua lại Chelsea sau khi tài sản của Roman Abramovich tại Anh bị tịch thu, đến Premier League với một tâm lý khác. "Tầm nhìn của chúng tôi rất đơn giản: chúng tôi đầu tư vào những gì mọi người cần và những gì mọi người muốn", ông nói.

Boehly biến Chelsea thành một phần trong đế chế khổng lồ mà ông đầu tư, từ thể thao đến âm nhạc, bảo hiểm, tài chính, khách sạn... (tập đoàn của ông sở hữu khoảng 80 công ty thuộc các lĩnh vực khác nhau).

Những khoản đầu tư được đổi lại bằng lợi ích khổng lồ. Trong mùa giải 2020-21, Premier League có doanh thu 5,3 tỷ euro. La Liga, giải đấu chiến thắng 6 danh hiệu Champions League trong 9 mùa gần nhất (5 thuộc về Real Madrid, 1 của Barca) cách rất xa với khoảng 2,9 tỷ euro. Bundesliga đạt 2,94 tỷ euro. Doanh thu của Serie A khoảng 2,5 tỷ euro. Ligue 1 có 1,61 tỷ euro.

Các đội bóng Anh không ngừng chi tiêu cho những cầu thủ có khả năng cạnh tranh nhất thế giới. Họ điều chỉnh hoạt động để đáp ứng Quy chế công bằng tài chính của UEFA (không cho phép chênh lệch giữa chi phí và thu nhập của một CLB quá 100 triệu euro). Về các quy định mới, giới hạn số tiền được phép chi tiêu ở mức 70% doanh thu, cũng không phải vấn đề lớn.

Premier League vẫn đang đi một mình với tốc độ riêng, nhờ sức mạnh tài chính khó ai sánh bằng.

Những CLB chi nhiều nhất mùa hè 2022
STT	CLB	Giải đấu	Chi phí (triệu euro)
1	Chelsea	Premier League	278,99
2	MU	Premier League	238,02
3	West Ham	Premier League	182,00
4	Tottenham	Premier League	169,90
5	Nottingham Forest	Premier League	161,95
6	Barcelona	La Liga	153,00
7	PSG	Ligue 1	147,50
8	Man City	Premier League	139,50
9	Bayern Munich	Bundesliga	137,50
10	Wolves	Premier League	136,00
	Newcastle	Premier League	136,00