Nhận định, soi kèo Bremen vs Mainz, 02h00 ngày 1/2: Trở lại mạch thắng
(责任编辑:Thể thao)
- Nhận định, soi kèo Brest vs PSG, 22h00 ngày 1/2: Không dễ cho cửa trên
Người dân nhận lương hưu hằng tháng (Ảnh: Ngô Hùng).
Tuổi nghỉ hưu của người lao động trong điều kiện lao động bình thường được điều chỉnh theo lộ trình theo Luật Lao động năm 2019. Như vậy, tuổi nghỉ hưu trong năm 2025 của lao động nam trong điều kiện làm việc bình thường là 61 tuổi 3 tháng, lao động nữ là 56 tuổi 8 tháng.
Trong một số trường hợp, tuổi nghỉ hưu của người lao động có thể thấp hơn tuổi nghỉ hưu quy định trên.
Trợ cấp hằng tháng
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 cũng quy định chế độ đối với người lao động không đủ điều kiện hưởng lương hưu và chưa đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã hội.
Theo dự thảo Nghị định quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo hiểm xã hội 2024 về bảo hiểm xã hội bắt buộc, người hưởng là công dân Việt Nam đủ tuổi nghỉ hưu có đóng bảo hiểm xã hội nhưng không đủ điều kiện thời gian hưởng lương hưu (tối thiểu 15 năm), chưa đủ điều kiện hưởng trợ cấp hưu trí xã hội (70-75 tuổi).
Để được hưởng chế độ này, người hưởng không hưởng bảo hiểm xã hội một lần và không bảo lưu thời gian đóng bảo hiểm xã hội mà có yêu cầu được hưởng trợ cấp hằng tháng.
Thời gian hưởng, mức hưởng trợ cấp hằng tháng được xác định căn cứ vào thời gian đóng, bình quân mức lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội của họ.
Thời gian hưởng, mức hưởng trợ cấp hằng tháng được xác định căn cứ vào thời gian đóng, căn cứ đóng bảo hiểm xã hội của người lao động. Mức trợ cấp hằng tháng thấp nhất bằng mức trợ cấp hưu trí xã hội.
Trong thời gian hưởng trợ cấp hằng tháng này, người lao động cũng được hưởng thêm chế độ bảo hiểm xã hội miễn phí và mai táng phí khi qua đời như chế độ hưu trí.
Từ 70 tuổi được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội
Trợ cấp hưu trí xã hội theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 là loại hình bảo hiểm xã hội do ngân sách Nhà nước bảo đảm, được xây dựng trên cơ sở kế thừa và phát triển một phần từ quy định về trợ cấp xã hội hằng tháng đối với người cao tuổi.
Cụ thể, Luật quy định độ tuổi được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội thấp hơn 5 tuổi so với tuổi hưởng trợ cấp xã hội hằng tháng đối với người cao tuổi hiện hành (80 tuổi).
Căn cứ Điều 21 Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, công dân Việt Nam được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội khi có đủ các điều kiện sau đây: Từ đủ 75 tuổi trở lên; không hưởng lương hưu hoặc trợ cấp bảo hiểm xã hội hằng tháng, trừ trường hợp khác theo quy định của Chính phủ; có văn bản đề nghị hưởng trợ cấp hưu trí xã hội.
Công dân Việt Nam từ đủ 70 tuổi đến dưới 75 tuổi thuộc hộ nghèo, hộ cận nghèo và đáp ứng đủ điều kiện thì được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội.
Mức trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng do Chính phủ quy định, phù hợp với điều kiện phát triển kinh tế - xã hội, và khả năng của ngân sách Nhà nước từng thời kỳ.
Định kỳ 3 năm, Chính phủ thực hiện rà soát, xem xét việc điều chỉnh mức trợ cấp hưu trí xã hội. Tùy theo điều kiện kinh tế - xã hội, khả năng cân đối ngân sách, huy động các nguồn lực xã hội, Ủy ban nhân dân cấp tỉnh trình Hội đồng nhân dân cùng cấp quyết định hỗ trợ thêm cho người hưởng trợ cấp hưu trí xã hội.
Đáng chú ý, người vừa đủ điều kiện hưởng trợ cấp hưu trí xã hội, vừa thuộc đối tượng hưởng trợ cấp xã hội hằng tháng, thì được hưởng chế độ trợ cấp cao hơn.
Trong thời gian hưởng trợ cấp hưu trí, họ được ngân sách Nhà nước đóng bảo hiểm y tế. Khi chết thì tổ chức, cá nhân lo mai táng được nhận hỗ trợ chi phí mai táng theo quy định của pháp luật về người cao tuổi.
Luật cũng quy định, Ủy ban Thường vụ Quốc hội quyết định điều chỉnh giảm dần độ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã hội trên cơ sở đề nghị của Chính phủ, phù hợp với điều kiện phát triển kinh tế - xã hội, và khả năng của ngân sách Nhà nước từng thời kỳ.
" alt="Người từ 60 tuổi sẽ nhận được những chế độ, trợ cấp gì năm 2025?" />Người từ 60 tuổi sẽ nhận được những chế độ, trợ cấp gì năm 2025?- Thực đơn dân dã ngon cơm cho ngày mưa lạnh
Tham dự hội nghị có ông Nguyễn Thanh Lâm - Thứ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông; ông Nguyễn Nguyên - Cục trưởng Cục Xuất bản, In và Phát hành (gọi tắt là Cục Xuất bản); Đại tá Nguyễn Anh Tuấn – Phó Cục trưởng Cục An ninh chính trị nội bộ (A03) cùng các đại biểu là đại diện đơn vị phát hành, phòng chống in lậu…
Hội nghị nhằm phổ biến kết quả hoạt động trong công tác phòng, chống in lậu, các văn bản pháp luật, nghị định mới của Chính phủ quy định hoạt động in; văn bản quản lý, điều hành hoạt động in; thuận lợi, khó khăn và kinh nghiệm trong công tác phòng chống in lậu, các giải pháp nâng cao công tác quản lý in, phòng chống in lậu trong thời gian tới.
Các đại biểu tham dự cũng có nhiều tham luận, ý kiến nhằm nâng cao công tác quản lý, điều hành in ở các cấp, đơn vị in, công tác thanh tra, kiểm tra, công tác phối hợp giữa các cơ quan quản lý trong xử lý đơn vị vi phạm, tiêu hủy ấn phẩm in lậu, vi phạm quy định pháp luật, nâng cao công tác tuyên truyền, phổ biến về quy định pháp luật, quản lý nhà nước đối với hoạt động in ở cơ sở, tăng cường kiểm tra đột xuất các cơ sở in…
Công tác phòng chống in lậu còn nhiều hạn chế
Theo báo cáo tại hội nghị, năm 2022, Đoàn liên ngành và các Đội liên ngành, Thanh tra Sở Thông tin và Truyền thông địa phương đã tiến hành 1.833 cuộc thanh tra, kiểm tra các cơ sở in, cơ sở phát hành, cơ sở photocopy (tăng 154% so với năm 2021 - 722 cuộc) và ban hành 76 Quyết định xử phạt hành chính với tổng số tiền phạt trên 1.207.000.000 đồng (tăng 53%), thu hồi, tiêu hủy trên 130.000 ấn phẩm và bán thành phẩm không rõ nguồn gốc. Một số địa phương có kết quả nổi bật về thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm.
Hội nghị cũng nhìn nhận những bất cập, hạn chế tồn tại cần khắc phục. Cụ thể, số lượng và hiệu quả công tác kiểm tra, phối hợp xử lý vi phạm còn khá mỏng. Việc điều tra, phát hiện của Đoàn liên ngành và các Đội liên ngành còn hạn chế, chưa chủ động.
Tại một số địa phương, vấn đề khó khăn trong việc tiến hành kiểm tra, thanh tra các cơ sở in hoạt động trong khu công nghiệp, khu chế xuất hoặc khu vực đất an ninh, quốc phòng vẫn chưa được cải thiện mặc dù đã có nhiều phản ánh đến các cơ quan chủ quản của cơ sở in nằm trên địa bàn này.
Ông Nguyễn Thanh Lâm – Thứ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông - chỉ ra những yếu tố khó khăn khách quan vẫn tồn tại trước nay gồm: thiếu thốn nhân lực, kinh phí… Mặt khác, các đối tượng in lậu ngày càng tinh vi với nhiều phương thức vi phạm phức tạp, gây khó khăn cho công tác kiểm tra, quản lý.
Bên cạnh đó, một số văn bản luật đã cũ, hết hạn hoặc chưa rõ ràng. Ông đề xuất cần nhanh chóng cập nhật, bổ sung chỉnh sửa để tạo hành lang pháp lý hiệu quả khi áp dụng.
Việc điều tra, phát hiện của Đoàn liên ngành và các Đội liên ngành còn hạn chế. Quá trình phối hợp giữa các đội, ban ngành liên quan dù tiến bộ nhưng chưa thực sự chặt chẽ.
“Các cơ quan ban ngành cần có sự phối hợp tốt hơn, công tác chỉ đạo của trung ương với địa phương cần kịp thời. Bên cạnh đó cần sự tham mưu để mở rộng hoạt động của đoàn liên ngành phòng chống buôn lậu, không chỉ về in, xuất bản mà còn quảng cáo, phát hành trên không gian mạng”, ông nói.
Cũng theo Thứ trưởng Lâm, Bộ Thông tin & Truyền thông sẽ phối hợp với Cục Xuất bản bổ sung thể chế, suy nghĩ về một thông tư mới để mở rộng không gian phòng chống in lậu. Trong đó, nhiệm vụ chủ chốt không chỉ là phòng chống in lậu mà tiến tới phòng chống gian lận thương mại.
Ngoài việc hướng tới việc hoàn thiện thể chế pháp luật, các cơ quan liên quan cần xây dựng công tác quản lý, hoạt động theo hướng đổi mới và tham khảo cách làm giữa các đơn vị với nhau.
“Các kế hoạch kiểm tra, tăng cường giám sát trực tiếp và cả giám sát online đối với các trường hợp vi phạm online cần được đẩy mạnh. Chúng ta cũng cần tham khảo thêm ý kiến và sự giúp sức của lực lượng công an để đảm bảo hiệu quả trong cuộc chiến này”, ông Lâm chia sẻ.
Xây dựng sự tín nhiệm của xã hội
Theo ông Nguyễn Nguyên, câu chuyện về phòng chống buôn lậu và gian lận thương mại trở thành đề tài nhức nhối không chỉ với ngành xuất bản mà còn rất nhiều lĩnh vực khác thời gian qua.
Với vai trò đứng đầu Cục, ông mong muốn nâng cao vị trí, vai trò của các bộ ban ngành trong công tác phòng, chống in lậu toàn quốc. Trong đó, vai trò của đoàn, đội liên ngành trung ương và địa phương cần được đẩy mạnh.
"Thời gian qua, ngành in đạt được một số thành tựu đáng tuyên dương. Trong đó, kết quả rất rõ từ công tác tuyên truyền, tập huấn cho tới nâng cao chất lượng hoạt động, thanh tra, kiểm tra, xử lý các vi phạm. Sự có mặt của các đoàn, đội liên ngành hết sức quan trọng, nhất là trong điều kiện hiện nay khi mà các hoạt động buôn lậu ngành phức tạp và thủ đoạn vô cùng tinh vi”, ông nhận định.
Với 6 bài tham luận của lãnh đạo xuất bản ở các thành phố trong hội nghị, ông Nguyễn Nguyên cho rằng đây là tài liệu tham khảo để sắp tới các đơn vị cùng nhìn lại, tìm ra phương hướng từng bước tháo gỡ khó khăn.
Về vấn đề áp dụng pháp luật, ông Nguyên nhìn nhận ngành đang thiếu những thể chế cụ thể, rõ ràng khi thực hiện. Tuy nhiên, nếu thu mình sẽ tự làm khó trong công tác quản lý, thực hiện. “Vấn đề thanh tra sắp tới rõ ràng đã trao cho lực lương thanh tra rất nhiều quyền lực, để làm được chúng ta phải áp dụng đa dạng hơn nữa các quy định pháp luật”, ông nói.
Theo ông Nguyên, điều cốt lõi là cần sớm hoàn thiện thể chế. Thời gian qua, phía Cục đã ráo riết chuẩn bị và dự kiến sẽ trình Quốc hội Luật Xuất bản sửa đổi bổ sung.
“Tôi tin tưởng những vấn đề hiện tại của xuất bản, liên kết xuất bản, đăng ký sở hữu… sẽ được giải quyết nhanh chóng trong thời gian tới. Ngoài ra, việc liên quan đến thương mại điện tử, quản lý logistics cũng được mang ra bàn và quy định trong luật. Tôi tin khi Luật Xuất bản sửa đổi ban hành sẽ giải quyết được bài toán này”, ông nói.
Bên cạnh đó, ông Nguyên đề xuất các đơn vị phối hợp với thanh tra, công an có nghiệp vụ và kinh nghiệm chuyên môn, qua đó góp phần nâng cao tính hiệu quả, thuận lợi cho các địa phương trong công tác thực hiện.
Cũng theo Cục trưởng Cục Xuất bản, vấn đề truyền thông trong lĩnh vực này cần được đẩy mạnh với 2 yếu tố. Một là tuyên truyền, phê phán mạnh mẽ những đối tượng vi phạm và các cá nhân có liên quan. Hai là tăng cường truyền thông về bản thân, tức là các cơ quan, ban ngành phòng chống sách lậu tích cực làm việc hiệu quả, củng cố niềm tin với lãnh đạo cấp trên cũng như xây dựng sự tín nhiệm của xã hội.
Việc liên kết xuất bản phải sòng phẳng hơn, công bằng hơnĐó là phát biểu của Thứ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông Nguyễn Thanh Lâm trong 'Hội thảo Đổi mới, nâng cao hiệu quả của liên kết xuất bản'." alt="'Mong sớm hoàn thiện Luật Xuất bản để phòng chống in lậu'" />'Mong sớm hoàn thiện Luật Xuất bản để phòng chống in lậu'- Siêu máy tính dự đoán FCSB vs MU, 03h00 ngày 31/1
- Nhận định, soi kèo Gokulam vs SC Bengaluru, 20h30 ngày 29/1: Thất vọng cửa dưới
- Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình
- TP HCM lần đầu thu ngân sách vượt 500.000 tỷ đồng
- Giấc mơ Pháp thành ác mộng với khách Mỹ
- Nhận định, soi kèo Perez Zeledon vs Herediano, 09h00 ngày 31/1: Lấy lại ngôi đầu
- Hồi ức Phú Nhuận
- Mách chị em những bí quyết lưu trữ thực phẩm cực hữu ích
- Tan ca lúc nửa đêm, nữ công nhân gặp cảnh bất ngờ
-
Nhận định, soi kèo Istanbul BB vs Samsunspor, 23h00 ngày 1/2: Bệ phóng sân nhà
Nguyễn Quang Hải - 01/02/2025 10:56 Thổ Nhĩ K ...[详细] -
Lợi thế giúp Masan hướng đến thị trường khoáng sản ngoại
Theo CNBC, Trung Quốc bắt đầu hạn chế xuất khẩu các loại khoáng sản quan trọng. Trong khi đó, động thái áp thuế mới của Mỹ mở đường cho nhiều quốc gia tìm kiếm nguồn cung mới bên ngoài thị trường tỷ dân. Trong bối cảnh này, Masan High-Tech Materials - đơn vị sản xuất khoáng sản công nghiệp thuộc tập đoàn Masan kỳ vọng đón đầu nhu cầu quốc tế nhờ thế mạnh sản xuất vonfram, mạng lưới đối tác chiến lược toàn cầu cùng cam kết trong sản xuất xanh và phát triển bền vững.Thế mạnh của Masan High-Tech là sản xuất vonfram và đồng. Quý III/2024, đơn vị ghi nhận tăng trưởng về doanh thu, đạt thêm 74 tỷ đồng so với quý trước. Việc doanh thu vonfram, đồng tăng dần đều phản ánh nhu cầu thị trường ngày càng cao với các khoáng sản quan trọng.
...[详细] -
Bí ẩn 50 năm về 'vua lụa Thái Lan' cuối cùng đã có lời giải
Bộ phim tài liệu vừa ra mắt có thể sẽ làm dấy lên tranh luận mới về một trong những bí ẩn lâu năm nhất châu Á: Chuyện gì đã xảy ra với Jim Thompson, ông vua của ngành lụa Thái Lan?Ông chủ nhà hàng và cuộc gặp căng thẳng với gã bặm trợn" alt="Bí ẩn 50 năm về 'vua lụa Thái Lan' cuối cùng đã có lời giải" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Jeddah vs Al
Pha lê - 28/01/2025 17:51 Nhận định bóng đá g ...[详细] -
Hồi ký của vợ chồng cựu tổng thống Mỹ Obama xuất bản tại Việt Nam
Cùng với việc giành bản quyền xuất bản hồi ký Becoming của Michelle Obama, First News – Trí Việt cũng giành được quyền xuất bản cuốn hồi ký cựu Tổng thống Barack Obama, dự kiến sẽ ra mắt bạn đọc Việt Nam cuối năm 2019.Mẹ bỉm sữa viết tiểu thuyết về chuyện tình gái Việt với trai Tây
Hà Nội lần đầu có thư viện sách của nhà văn Tô Hoài
Từ bác sĩ tâm thần trở thành nhà giáo dục vĩ đại
Ngày 13/11/2018, ngay sau thành công ở Hạ Viện của đảng Dân chủ trong cuộc bầu cử giữa nhiệm kỳ tại Hoa Kỳ, ngành xuất bản thế giới đón nhận sự ra mắt của tác phẩm hồi ký được thế giới mong đợi nhất năm 2018: Becoming – cuốn hồi ký đặc biệt giàu cảm hứng và khát khao vươn lên của cựu Đệ nhất Phu nhân Hoa Kỳ Michelle Obama. Cuốn sách ra mắt lần đầu tiên đã phát hành thành công số lượng 3 triệu bản trên toàn thế giới, trong đó có 1,8 triệu bản chỉ riêng tại Hoa Kỳ.
Tính đến ngày 19/11/2018, Becoming đã được ký kết hợp đồng bản quyền xuất bản với 31 ngôn ngữ trên toàn thế giới, trong đó ngôn ngữ tiếng Việt sẽ được First News – Trí Việt thực hiện xuất bản. Ở Việt Nam, cuốn sách sẽ mang tên Chất Obama.
Ở Việt Nam, cuốn sách sẽ mang tên Chất Obama. Từ năm 2017 khi Obama và Michelle Obama công bố viết hồi ký, nhiều NXB và đơn vị xuất bản Việt Nam đã nộp hồ sơ liên hệ bản quyền tác phẩm này, First News – Trí Việt được chọn xuất bản cả hai cuốn hồi ký đặc sắc của cựu Tổng thống và cựu Đệ nhất Phu nhân Hoa Kỳ này tại Việt Nam.
Cùng với việc giành bản quyền xuất bản hồi ký Becoming của Michelle Obama, First News – Trí Việt cũng giành được quyền xuất bản cuốn hồi ký cựu Tổng thống Barack Obama, dự kiến sẽ ra mắt bạn đọc Việt Nam cuối năm 2019.
Đây là lần đầu tiên tập đoàn xuất bản Penguin Random House của Mỹ tổ chức tuyển chọn và đấu giá bản quyền hồi ký của vợ chồng từng là quyền lực nhất nước Mỹ ở Việt Nam. Dù không công bố, giá trị số tiền mua bản quyền hai quyển hồi ký đặc biệt này hiện đang giữ kỷ lục, vượt qua tất cả những tác phẩm của Mỹ được Việt Nam mua bản quyền trong vòng 100 năm qua.
Khác với các hồi ký của những nhân vật chính trị trước đó, Becoming không chỉ nhắc đến chính trường nước Mỹ với nhiều nguồn thông tin phong phú, những sự kiện lần đầu công bố trong 8 năm Tổng thống Barack Obama lãnh đạo đất nước, cuốn hồi ký còn là những trang sách đầy ắp những khát vọng, bản lĩnh vươn lên khẳng định nữ quyền và là hành trình khẳng định mình đầy chất cảm xúc của một cô gái da màu với nỗ lực và ý chí không ngừng nghỉ.
Becoming là một tác phẩm phản ánh chân thực và sâu sắc cuộc đời Michelle Obama với cách kể chuyện đầy mê hoặc, cuốn hút. Qua từng trang sách, Michelle dẫn dắt độc giả bước vào thế giới huyền thoại của mình, cùng sống lại những trải nghiệm đã góp phần tạo nên tố chất rất riêng của bà - từ tuổi thơ ở Chicago đến những năm tháng giữ vị trí điều hành, bí quyết cân bằng áp lực giữa công việc và gia đình, cho đến 8 năm quyền lực sống tại Nhà Trắng.
Với sự chân thực tuyệt đối và chất hóm hỉnh sống động, Michelle kể lại những thành công và cả những thất bại, cả trong chính trường lẫn cuộc sống riêng, kể lại từng lát cắt toàn bộ câu chuyện cuộc đời chính bà đã sống, đã trải qua – bằng một chất văn riêng rất Michelle cùng góc nhìn rất khác biệt.
Ấm áp, thông minh, hóm hỉnh và giàu thông điệp truyền cảm hứng – khác với hồi ký Hillary Clinton, Becoming là những câu chuyện gần gũi, trung thực khác thường từ một người phụ nữ có tố chất mạnh mẽ và sâu sắc, người đã kiên định thách thức các ước mơ, gợi mở và truyền cảm hứng cho bạn đọc trong hành trình tự khẳng định mình đến những tương lai hiện thực.
Hồi ký Becoming của Michelle Obama, và hồi ký cựu Tổng thống Barack Obama, dự kiến sẽ ra mắt bạn đọc Việt Nam cuối năm 2019.
“Phụ nữ thường hay đưa ra rất nhiều lý do và tự dựng lên những rào cản cho chính mình. Ban đầu, tôi cũng không ngoại lệ. Tôi sinh ra trong căn nhà nhỏ miền quê, sống nghèo khó, với người cha nhiều bệnh tật; nhưng tôi luôn nhớ về thời thơ ấu của mình với đầy ắp ký ức yêu thương và những ngày nắng đẹp được sống trong tiếng cười. Mỗi khoảnh khắc trôi qua, tạo hoá luôn công bằng, ai cũng có cơ hội được chọn lựa. Đó là sự chọn lựa cách ứng xử, cách nghĩ, rằng bạn sẽ bị mai một, chẳng là gì, chẳng có gì hoặc bạn sẽ là tất cả, sẽ có tất cả”, Michelle đã chia sẻ một đoạn rất chân thật về thái độ sống trong hồi ký.Theo điều kiện của Obama và Michelle Obama, Penguin Random House khi xuất bản hai quyển hồi ký này sẽ cùng gia đình Obama tặng một triệu bản sách thiếu nhi cho First Book - một tổ chức từ thiện được thành lập năm 1992 với mục đích tặng sách và học liệu cho trẻ em, học sinh có hoàn cảnh khó khăn.
Tình Lê
TWINS - Con nhà lính và những câu chuyện hài hước
"TWINS - Con nhà lính" - Bộ truyện xoay quanh cuộc sống của cặp song sinh Vũ Anh và Vy Anh, sinh ra và lớn lên trong một gia đình có nhiều thế hệ là quân nhân, cùng những câu chuyện về bạn bè, trường lớp.
" alt="Hồi ký của vợ chồng cựu tổng thống Mỹ Obama xuất bản tại Việt Nam" /> ...[详细] -
Cách ướp và quay chim câu vị mật ong mềm ngon nhất
Với cách ướp rất đặc biệt và cách làm chín món chim câu quay mình chia sẻ dưới đây, các bạn sẽ có được những bí kíp giữ thịt chim quay chín mềm và béo ngậy đậm đà hơn cả nhà hàng. Lưu giữ để thêm vào danh sách những món ngon ngày Tết mà bạn đang dự kiến cho dịp năm mới sắp tới nhé.Nguyên liệu làm chim quay mật ong:
+ Chim bồ câu non đã sơ chế sạch: 5 con
+ Mật ong: 30ml
+ Ngũ vị hương: 1 gói
+ Tỏi, hành khô, sả
+ Gia vị, hạt nêm, đường, dầu ăn.
Cách làm chim bồ câu quay mật ong:
Hành khô, tỏi, sả sơ chế sạch, băm nhỏ. Cho hành khô, tỏi, sả, ngũ bịhương, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê gia vị và mật ong vào bát.
Trộn đều thành hỗn hợp sốt sánh dùng để ướp chim bồ câu quay. Với cáchtrộn gia vị như vậy, các bạn có thể áp dụng khi ướp chim cút, thịt gà,thịt vịt, ngan.. để chiên, quay sẽ rất ngon, gia vị thấm đều, khi chínthành phẩm lên màu đỏ nâu rất đẹp, liều lượng gia vị đủ ướp cho khoảng1kg nguyên liệu.
Chim bồ câu đã sơ chế sạch, để thật ráo nước, đổ hỗn hợp sốt vừa trộn vào, dùng đũa đảo kỹ vài lượt cho sốt bao kín toàn bộ thân và ngấm vào phần bụng chim.
Bọc kín bát ướp chim bằng màng bọc thực phẩm, cất vào ngăn mát tủ lạnh để chim câu ngấm gia vị ít nhất 4h. Trong trường hợp các bạn ướp gà, vịt nguyên con nên ướp để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh mới đủ ngấm gia vị.
Sau khi đã đủ thời gian ướp cho thịt chim ngấm gia vị, các bạn bỏ bát chim ra ngoài khoảng 30 phút để chim trở về nhiệt độ phòng. Để nguyên bát chim, cho vào lò vi sóng quay ở mức nhiệt cao nhất 5 phút. Để bát chim nghỉ 10 phút, tiếp tục quay trong lò vi sóng thêm 5 phút nữa để chim chín tái khoảng 8 phần.
Bỏ bát chim bồ câu ra khỏi lò, để yên cho đến khi sờ vào chỉ còn hơi ấm ấm, lúc này các bạn sẽ thấy chim đã chín sơ và chuẩn bị mang đi chiên hoặc nướng đều rất ngon. Nếu không dùng lò vi sóng, các bạn có thể cho chim đã ướp vào nồi, đun chín tái trên bếp cũng rất nhanh. Lưu ý trong khi đun: không dùng đũa để đảo chim do khi nấu bằng nồi, chim sẽ chín từ ngoài vào trong (khi dùng lò vi sóng, chim chín từ trong ra ngoài) lên khi dùng đũa đảo sẽ làm nát, xước phần da, khi chiên lên sẽ bị ngấm dầu mỡ gây ngán khi dùng, da nổ vỡ không đẹp mắt. Nên cầm 2 tai nồi xóc nhẹ khi cần đảo mặt để chim chín đều.
Chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho chim vào chiên vàng đến khi chín, xoay đều các phía để chim chín mềm, da vàng bóng.
Vớt chim câu quay ra đĩa cho thấm bớt dầu ăn.
Chặt chim câu quay mật ong ra thành miếng vừa ăn, xếp lên đĩa và thưởng thức nóng.
Thịt chim câu chín đều, mềm ngọt và mọng nước, phần da vàng đều lên màu nâu đỏ hấp dẫn và thơm mùi gia vị, mật ong rất ngon miệng. Khi dùng tùy khẩu vị các bạn chuẩn bị thêm đĩa muối chanh ớt hoặc tương ớt để chấm kèm rất ngon. Món chim câu quay đặc biệt được các bé ưa thích vì vừa bổ vừa ngon, các mẹ hãy tự làm theo cách trên để các bé thưởng thức. Đây cũng là một món ăn rất đặc biệt ngon và đẹp trong các mâm cỗ Tết truyền thống hay cỗ cúng Ông Công Ông Táo, vừa mang tính sang trọng mà lại có thể chuẩn bị trước, khi cần chỉ mang chiên chín lên rất nhanh gọn, thuận tiện cho chị em trong những ngày giáp Tết bận rộn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chim câu quay mật ong rất hấp dẫn này.
(Theo Congluan)
" alt="Cách ướp và quay chim câu vị mật ong mềm ngon nhất" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Perez Zeledon vs Herediano, 09h00 ngày 31/1: Lấy lại ngôi đầu
Linh Lê - 30/01/2025 09:20 Nhận định bóng đá ...[详细] -
Lệ Nam viết sách ‘Sức mạnh của nội tại’, muốn ra mắt sản phẩm âm nhạc
Lệ Nam lần đầu thử sức viết sách. Tác phẩm gồm 2 phần: Đenvà Đỏ. Phần Đennói về các biến cố, sóng gió, khi hai nhân vật trong sách là Nam Bông và Nam Hoa chịu ảnh hưởng về thể xác lẫn tinh thần, được lấy cảm hứng từ chính câu chuyện của Lệ Nam. Phần Đỏkhai thác sự nhiệt huyết, nỗ lực, đam mê và “sức mạnh nội tại” của hai nhân vật, ở cuối là Phụ lục với các biểu đồ và ý kiến độc giả.
Người mẫu quê Tiền Giang chọn ra 10 câu chuyện trong quá khứ ám ảnh nhất của bản thân làm chất liệu cho phần Đen. Trong lúc viết, cô liên tục bật khóc, cho rằng như vậy thì tác phẩm mới đủ chất xúc tác, chạm tới trái tim khán giả.
Lệ Nam trải lòng, cô bị trầm cảm từ lúc còn đi học khi thường thụ động, ngồi một mình trong lớp; từng có lúc như “muốn nổ tung”, phải mất thời gian dài để vượt qua. Song, chị gái Nam Em cảm thấy may mắn vì sau các biến cố trong quá khứ, cơ thể cô vẫn nguyên vẹn, bản thân vẫn dám thoát ra khỏi sự tiêu cực, chữa lành cho chính mình và mọi người. Lệ Nam cũng biết ơn những người đã chửi mắng mình, vì nhờ họ mà cô cố gắng hơn.
Lý giải tên quyển sách đầu tay, Lệ Nam cho biết sau phần thi ứng xử của cô về “sức mạnh nội tại” ở Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022, nhiều học sinh khi bước vào kỳ thi đã động viên nhau bằng câu nói này. Vì vậy, cô quyết định viết nội dung trên thành sách để độc giả có thể đồng cảm và tìm thấy “sức mạnh nội tại”, làm chủ cuộc sống.
Hành trình của Lệ Nam tại 'Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022':
Thí sinh có gương mặt đẹp nhất Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022cho biết từ nhỏ đã thích viết lách, bản thân có "tâm hồn bay bổng" nhưng gặp khó khăn về ý tưởng, cách hành văn. Với mục tiêu mang tác phẩm đầu tay tới Miss Universe Vietnam 2023, sau khi học hỏi các tiền bối, Lệ Nam đã hoàn thành Sức mạnh của nội tạitrong 6 tháng kể từ cuối năm 2022. Cô không tự nhận là nhà văn mà chỉ muốn chia sẻ trải nghiệm đến độc giả.
Lệ Nam chọn lối hành văn dễ hiểu, gần gũi, xây dựng nội dung truyền cảm hứng, hướng đến đối tượng người đọc là học sinh cấp 3 và sinh viên - độ tuổi quan trọng trong việc định hướng cuộc đời. Nữ người mẫu sinh năm 1996 sẽ tổ chức chương trình tặng sách cho các trường THPT trong thành phố và các địa phương vùng sâu, vùng xa. Đồng thời, Lệ Nam gửi toàn bộ lợi nhuận thu được tới quỹ chống bạo lực do chính cô sáng lập mang tên Send Our Love, với định hướng xây dựng sân chơi cho các bạn sinh viên tập làm phụ huynh, chăm sóc trẻ em mồ côi.
Lệ Nam cho biết sẽ sớm phát hành rộng rãi tác phẩm đầu tay và ra mắt dưới dạng sách nói, postcard. Nữ người mẫu ấp ủ và đặt tên trước cho hai cuốn sách tiếp theo là Chuyến viễn du linh hồnvà Mỗi chúng ta là một trái đất.
Nguyễn Thị Lệ Nam sinh năm 1996 tại Tiền Giang, cô cao 1,75m, có số đo hình thể 82-60-90cm, là chị gái ruột của Nam Em. Cô từng chiến thắng cuộc thi Người mẫu Thời trang Việt Nam 2018, lọt top 16 chung cuộc Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022, top 9 The Face Vietnam 2018, gần đây nhất là top 18 Miss Universe Vietnam 2023 và sẽ bước vào vòng chung kết cuộc thi diễn ra từ ngày 15 đến 29/9. Lệ Nam cũng từng tham gia diễn xuất trong web drama Tết này có chồng, Bệnh viện thần ái, phim Đường về có nhau, Hương vị tình thân, thi hát tại Duyên dáng Bolero 2018.
Lệ Nam cho biết Miss Universe Vietnam 2023 là cuộc thi sắc đẹp cuối cùng mình tham gia vì có kế hoạch ra mắt sản phẩm âm nhạc riêng vào năm sau, mong muốn được hát trên sân khấu.
Về mối quan hệ tình cảm hiện tại, nữ người mẫu cho rằng cần thời gian chữa lành, sau đó mới vững vàng để yêu hết mình.
Thanh Phi
Lệ Nam xin lỗi phát ngôn 'trượt Top 10 vì giới tính nhạy cảm'Người đẹp Nguyễn Thị Lệ Nam đã xin lỗi trên trang cá nhân vì liên quan đến phát ngôn trượt Top 10 vì vấn đề giới tính." alt="Lệ Nam viết sách ‘Sức mạnh của nội tại’, muốn ra mắt sản phẩm âm nhạc" /> ...[详细]
Nhận định, soi kèo Nusantara Utd vs PSMS Medan, 14h50 ngày 30/1: Một mất một còn
Món quà trời cho của ‘bà trùm’ khu chung cư cũ
Bà Tý (áo vàng) được mệnh danh là "bà trùm" của khu chung cư cũ Tôn Thất Đạm. “Bà trùm” khu chung cư cũ
Ban ngày, chung cư Tôn Thất Đạm (Quận 1, TP.HCM) như ngủ say. Các quán cà phê, shop quần áo… vẫn hoạt động nhưng tĩnh lặng trong tiếng nhạc du dương. Chút ồn ã, náo nhiệt hiếm hoi vào giờ này có lẽ đến từ bà Nguyễn Thị Tý (75 tuổi), người được mệnh danh là “bà trùm” của khu chung cư này.
Bà Tý ngồi trước nhà, trông xe cho khách ra vào khu chung cư đã nhiều năm nay. Tính bà hào sảng nhưng thích sự kỷ luật. Ai để xe không đúng vị trí, không chịu khó gọn gàng, sạch sẽ… bà nói thẳng, không rào trước đón sau.
Khi được hỏi, bà Tý không giấu giếm mà tự hào giới thiệu: “Tôi là trùm khu này”. Tuy nhiên, cách cắt nghĩa danh xưng bà trùm của bà Tý khiến ai cũng thích thú.
Bà kể: “Tôi có đến 40 năm sống ở chung cư. Từ đó đến giờ, trải qua biết bao thăng trầm, biết rõ người đi, kẻ ở, chuyện vui chuyện buồn ở đây… Bây giờ, ai ra vào chung cư tôi đều quen biết, ai đến cũng phải hỏi tôi… Trùm là vậy đó chứ không phải là trùm kiểu giang hồ hay chuyện lớn lao gì đâu”.
Sau năm 1975, khi Nhà nước tiếp quản chung cư Tôn Thất Đạm, bà viết đơn xin vào ở. Lúc đó, bà được cấp 1 căn hộ nhỏ ở góc chung cư, rộng chừng 12m2. Sau này, bà mua được căn nhà ở dưới đất.
Nhưng nhà cũng nhỏ, chỉ 29,5m2. Sau nhiều lần cơi nới, sửa chữa, giờ nhà bà trông khang trang, chắc chắn. Bà làm thêm cái gác lửng để hai vợ chồng ở. Phần ở dưới, bà cho thuê lấy tiền trang trải.
Bà Tý kể: “Thời chế độ cũ, tôi là nhân viên kế toán. Giải phóng, tôi làm việc trong bưu điện thành phố. Tôi làm 28 năm thì nghỉ hưu. Chỗ tôi ở bây giờ, trước giải phóng là khu thương mại.
Phía sau nhà tôi hồi đó là dãy nhà vệ sinh do Pháp thiết kế. Phía trước là gara xe hơi. Sau này, gara được trưng dụng, sửa chữa thành nhà ở, hàng quán như bây giờ”.
“Món quà trời cho”
Sống ở chung cư cũ nhất TP.HCM từ những năm 1980, bà Tý thấu hiểu từng ngõ ngách, câu chuyện của những cư dân nơi đây. Đến bây giờ, bà yêu khu chung cư như yêu chính cuộc sống của mình.
Ngày nào bà cũng đem ghế ra trước nhà ngồi, nhìn lên những mảng tường loang lổ của chung cư để nhớ ngày đầu về đây ở. Những năm đó, cư dân chung cư đa phần là cán bộ Nhà nước.
Cuộc sống khó khăn, chung cư lại lụp xụp, cũ kỹ vì được xây dựng từ thời Pháp nên nhiều người không muốn gắn bó. Những hộ có điều kiện đều rời bỏ chung cư đi mua nhà khác khang trang hơn. Hộ khó khăn cũng bán căn hộ, đi tìm cơ hội mới.
Duy chỉ có bà Tý là gắn bó, cố gắng thi gan cùng những khó khăn của thời cuộc. Bà kể: “Lúc tôi đến ở, chung cư vắng lắm. Người ta bỏ đi nhiều vì chung cư cũ quá, không ai tin ở đây có thể làm ăn, phát triển.
Chỉ có tôi là tin đất này sẽ trở thành đất vàng nên cố bám víu. Ai hỏi vì sao không đi, tôi chỉ cười, nói: “Ở lại mà hưởng đất vàng chứ dại gì mà đi”. Sau này, nơi đây trở thành đất vàng thật. Tôi chỉ trông xe thôi mà lo đủ cho 4 đứa con có nhà cửa, ra ở riêng”.
“Cũng như tôi, bà bán bún trước hẻm, từ Bắc vào đây mưu sinh. Lúc đầu, cả nhà phải ngủ gầm xe mà sau này mua được căn hộ trên chung cư. Bây giờ, họ cho thuê lại nên cũng rủng rỉnh tiền”, bà nói thêm.
Nhiều năm trở lại đây, nét cổ kính của chung cư được chú ý, khách đến đây nhiều hơn. Nhiều cư dân cho thuê căn hộ, biến chúng thành những hàng quán đặc biệt. Về đêm, chung cư lung linh ánh đèn với những hoạt động sôi nổi từ nhiều hàng quán.
Bà nói: “Ngoài quán cà phê, shop thời trang, chung cư còn có các quầy bar Đức, Pháp…. Mỗi hàng quán, bar… có nét đặc trưng riêng, thu hút nhiều khách đến vui chơi mỗi đêm nên công việc giữ xe của tôi lại có thêm thu nhập.
Ngoài ra, mỗi tháng, tôi còn có tiền cho thuê nhà, tiền lương hưu. Ngồi không cũng có tiền, tôi luôn xem việc được vào ở trong chung cư, mua được căn hộ ở đây là sự may mắn, món quà trời cho. Thế nên, tôi chưa bao giờ có ý định rời bỏ khu chung cư này”.
Chuyện ở khu đất kim cương, nhiều người nghe xong giật mình, tiếc nuối
Chung cư 42 Nguyễn Huệ được xây dựng vào đầu những năm 1960. Khi hoàn thiện, chung cư trở thành dấu mốc lịch sử, đánh dấu sự chuyển mình của đại lộ Nguyễn Huệ." alt="Món quà trời cho của ‘bà trùm’ khu chung cư cũ" />
- Nhận định, soi kèo Bremen vs Mainz, 02h00 ngày 1/2: Trở lại mạch thắng
- Cô dâu tức đỏ mặt vì đám cưới bị trang trí chẳng khác nào đám ma
- Ngày Rằm tháng giêng nên kiêng gì để may mắn cả năm Quý Mão 2023
- Điểm chuẩn học bạ vào Trường ĐH Mỏ
- Nhận định, soi kèo Nacional vs Arouca, 22h30 ngày 1/2: Vượt mặt khách
- Đoàn Hồng Hạnh: Được hát đêm nhạc tôn vinh nhạc sĩ Văn Cao là đặc ân
- Bạn muốn hẹn hò tập 880: Cặp bố mẹ đơn thân yêu xa, cho cơ hội tìm hạnh phúc mới